生猪养殖培训稿PPT课件
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养猪学- PPT课件
2.我国猪业现状与发展
我国的生猪存栏量、出栏量和猪肉产量占世 界的50％左右 猪肉人均消费量世界排名前六位
●
优越的生物学和经济特性
•常年发情多胎动物，性成熟早，妊娠期短， 产仔多 •适应性强，生长速度快，屠宰率高 ●除因宗教与社会习俗而禁养猪外，凡是有人 类生存的地方都可养猪 ●猪肉产量与人均消费量是一个国家经济发达 程度、国民健康水平和生活质量水平的标志 之一
一、猪业的地位与作用
现代养猪科学，研究
●
欧盟27国 2250万 吨 24.1% 美国1060万吨 11.3% 其他国家和地区
加拿大
中国 4550万 吨 48.7%
Knud Buhl（2009）
巴西 300万吨 3.2% 日本 120万吨 1.3% 其他地区 870万吨 9.4%
190万吨 2.0%
世界猪肉生产的发展
猪肉产量百万吨1998 Nhomakorabea 猪肉产量不断增加,增速则逐年放缓
随着生产方式的转变和母猪生产力的提高，猪 业发展潜力很大，猪肉年均增长率为3%左右。 但分阶段看，增速逐年放缓： 1961-1970年为4.19％，1971-1980年为3.27％ 1981-1990年为3.12％，1991-2000年为2.54％ 2001-2007年恢复到2.77％ 伴随着2007年以来世界粮食的供需紧张，饲料 价格的猛涨，进一步延缓了全球猪肉生产增长 的势头。
38.8 22.1 8.6 1.7 1.3 1.5 6.9 80.9
2008
45.5 22.5 10.6 3.0 1.9 2.0 8.7 93.4
(预测)
2012
55.1 22.1 10.5 3.8 1.9 2.3 9.1
1998/2012
《猪养殖技术》课件
猪养殖的环境与设 施
养殖场地的选择
地理位置：选择远离居民区、交通便利、水源充足、地势平坦的地方 气候条件：选择气候适宜、四季分明、光照充足、雨量适中的地方 土壤条件：选择土壤肥沃、排水良好、无污染的地方 设施条件：选择有完善的供水、供电、排污、防疫等设施的地方
猪舍的布局与设计
猪舍类型：开放式、半开放式、封闭式 猪舍布局：根据猪的生长阶段和需求进行布局 猪舍设计：通风、采光、保温、防潮、防暑、防寒 猪舍设施：饲料槽、饮水器、排粪沟、通风口、照明设备
添加标题
促进农村经济发展：养猪业可以带 动相关产业的发展，如饲料、兽药 等
提高猪肉供应：养猪业可以提供大 量的猪肉供应，满足市场需求，稳 定物价
生态效益评估
减少环境污染： 猪粪尿经过处理 后可作为肥料， 减少化肥使用
保护水资源：猪 粪尿经过处理后 可作为灌溉用水， 减少水资源浪费
提高土地利用效 率：猪粪尿经过 处理后可作为有 机肥，提高土地 肥力
近交育种：通过近亲繁殖，提高某些优良性状的纯合度
基因编辑技术：利用基因编辑技术，对猪的基因进行定向改造，提高其生产性能和抗病 能力
杂交优势的利用
杂交优势：不同品种的猪杂交，可 以产生更好的后代
杂交效果：可以提高猪的生长速度、 肉质、抗病能力等
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
杂交方法：选择优良品种进行杂交， 如长白猪、大白猪等
猪的营养需求与饲料配制
营养需求：蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素、矿物质等
饲料加工：粉碎、混合、制粒、膨化等
饲料配制：根据猪的生长阶段和生理需求， 选择合适的饲料原料和添加剂
饲料储存：防潮、防虫、防鼠等
饲料种类：全价饲料、浓缩饲料、预混料 等
养殖场地的选择
地理位置：选择远离居民区、交通便利、水源充足、地势平坦的地方 气候条件：选择气候适宜、四季分明、光照充足、雨量适中的地方 土壤条件：选择土壤肥沃、排水良好、无污染的地方 设施条件：选择有完善的供水、供电、排污、防疫等设施的地方
猪舍的布局与设计
猪舍类型：开放式、半开放式、封闭式 猪舍布局：根据猪的生长阶段和需求进行布局 猪舍设计：通风、采光、保温、防潮、防暑、防寒 猪舍设施：饲料槽、饮水器、排粪沟、通风口、照明设备
添加标题
促进农村经济发展：养猪业可以带 动相关产业的发展，如饲料、兽药 等
提高猪肉供应：养猪业可以提供大 量的猪肉供应，满足市场需求，稳 定物价
生态效益评估
减少环境污染： 猪粪尿经过处理 后可作为肥料， 减少化肥使用
保护水资源：猪 粪尿经过处理后 可作为灌溉用水， 减少水资源浪费
提高土地利用效 率：猪粪尿经过 处理后可作为有 机肥，提高土地 肥力
近交育种：通过近亲繁殖，提高某些优良性状的纯合度
基因编辑技术：利用基因编辑技术，对猪的基因进行定向改造，提高其生产性能和抗病 能力
杂交优势的利用
杂交优势：不同品种的猪杂交，可 以产生更好的后代
杂交效果：可以提高猪的生长速度、 肉质、抗病能力等
添加标题
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杂交方法：选择优良品种进行杂交， 如长白猪、大白猪等
猪的营养需求与饲料配制
营养需求：蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素、矿物质等
饲料加工：粉碎、混合、制粒、膨化等
饲料配制：根据猪的生长阶段和生理需求， 选择合适的饲料原料和添加剂
饲料储存：防潮、防虫、防鼠等
饲料种类：全价饲料、浓缩饲料、预混料 等
生猪养殖培训稿课件
生猪养殖培训稿课件一、引言生猪养殖是一项重要的农业产业，对国家经济发展和居民生活有着重要影响。
本课件旨在介绍生猪养殖的基本知识和技术，帮助大家了解生猪养殖的要点和注意事项，提高养殖技术水平。
二、生猪养殖的价值与意义（此处省略，具体内容根据需求补充）三、生猪品种选择生猪的品种选择是养殖成功的基础之一。
常见的品种有杜洛克猪、大白猪、长白猪等。
在选择品种时，需要考虑养殖环境、市场需求和饲养成本等因素。
四、生猪养殖场建设1.选址：选择离市区较近、交通便利、水源充足的地块建设养殖场。
2.围栏建设：用铁丝网或水泥墙围起养殖场，确保猪只不会跑出去或受到外界威胁。
3.环境控制：确保养殖场内的温度、湿度和通风等环境因素符合生猪的生长需求。
五、生猪饲料与饲养管理1.饲料配方：生猪的饲料需要富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
可以选择购买市售饲料或自行配制饲料。
2.饲养管理：定期给猪只清洗和消毒，及时更换饲料和饮水，并注意疫苗接种和防病措施等。
六、生猪疾病防控生猪养殖过程中常常会遇到各种疾病的侵袭，对此我们需要采取一系列的防控措施：1.加强场所的卫生：保持养殖场整洁，定期进行消毒。
2.营养合理：提供全面均衡的饲料，增强生猪的免疫力。
3.定期检查和疫苗接种：定期检查猪只身体状况，并按时进行疫苗接种，预防常见疾病。
七、生猪销售与市场分析1.了解市场需求：根据市场需求调整生猪养殖规模和品种选择。
2.选择合适的销售渠道：选择合适的销售渠道，如农贸市场、生猪批发市场、互联网平台等。
3.把握销售时机：根据市场行情和生猪生长周期，合理安排销售时间，获取更好的销售价格。
八、结语生猪养殖是一项复杂而有挑战性的工作，但只要我们掌握基本的养殖知识和技术，并合理运用管理方法，就能够获得可观的经济收益。
希望通过本课件的学习，大家能够对生猪养殖有更深入的了解，并在实践中不断提高技术水平，为养殖业的发展做出贡献。
以上是关于生猪养殖的培训课件，希望对大家有所帮助。
生猪养殖培训稿PPT课件
分区、分类饲养
出猪台要相距50米以上
全进全出
养殖设施化——猪圈舍面积满足标准化生产需要
每头能繁母猪配套建设12㎡ 的栏舍面积，其中母猪区每 头能繁母猪配套建设5.5㎡栏 舍。
存栏300头母猪： 自繁自养的猪场面积：3600㎡ 其中公猪、怀孕及分娩舍1650㎡
饲养密度偏大
养殖设施化——分娩舍、保育舍应采用高床式
生猪标准化养殖技术
生猪标准化养殖是实现生猪产业向安全、生态、 高产、优质、高效的可持续发展的必由之路。
1、品种优良化 2、养殖设施化 3、生产规范化 4、防疫制度化 5、粪污无害化
1、品种优良化。 因地制宜，选用 高产优质高效的生猪良种，品种来源 清楚、性能良好、检疫合格。
品种优良化——品种来源清楚、检疫合格。
以上
小猪要挂二维码耳标牌
档 案 管 理
生产规范化——生产记录和档案管理
有病死猪处理档案，包括 解剖、无害化处理记录。
4、防疫制度化。防疫设施完善，防 疫制度健全，科学实施猪疫病综合防控 措施，对病死猪实行无害化处理。
防疫制度化——防疫设施完善
养殖场有防疫隔离带，防疫标志明显 有兽医室 有诊疗室
栏舍设计，并采用漏缝地板。
标准：一头能繁母猪配
备0.24个产床。 如：300头母猪至少配备 72个产床。
养殖设施化——应配备必要的通风换气、
温度调节等设备。
负压通风系统
卷帘
负压风机
水帘
滴水降温
塑料钢保温箱 保温
红外线保温灯不同类型的投
入品分类分开储藏，设施设备完善；储藏标识清晰。
外购种猪来源于有 《企业法人营业执照》 《种猪生产经营许可证》 《动物防疫条件合格证》
《农民养猪班》ppt课件共52页
小时即可分辨出不同声音刺激，到3～4日 龄时就能较快地辨别出来。能辨别声音的 强度、节律、音调和方向，通过呼名和各 种命令等声音训练可以很快建立起条件反 射。
单元一猪生物学特性
❖ 猪对任何气味都能嗅到和辨别。猪对气味 的识别能力是狗的1倍，比人高7～8倍。 在一个猪群的个体之间，基本上是靠嗅觉 保持互相联系。猪凭借灵敏嗅觉辨别群内 的个体、圈舍和卧位，保持群内个体间的 密切联系。当群内混入其他个体时，猪能 很快地辨别出，并进行驱赶性攻击。发效地寻找埋藏 于地下的食物。
❖ 1.9 1.9
14.5 12.4
86
❖ 2.5 1.9
14.9 11.5
77
❖ 2.6 2.6
14.9 10.2
67
妊娠母猪饲养管理
配种时体重 配种时
（kg）
P2(mm)
117
14.6
126
15.8
136
17.7
146
20.0
157
22.4
166
25.3
第1胎 产仔 第1～5胎
数
产仔数
7.1
51.0
单元一猪生物学特性
❖ 二、生长速度快，沉积脂肪能力强
❖ 猪的初生体重很小，一般为0.8～1.7kg， 不到成年体重的1％。30日龄仔猪的体重 可达到初生体重的5～6倍；60日龄仔猪的 体重可达到初生体重的10～13倍，断乳后 至8月龄前，生长发育仍很强烈，特别是性 能优良的肉用型猪种，在满足其生长发育 所需的条件下，160～170日龄体重可达 90～l20kg，相当于初生重的80～100倍，
22mm) ❖ （4）CP 14%～15% ❖ （5）Ca 0.75% ❖ （6）TP 0.60% AP 0.35% ❖ （7）LYS 0.65%
单元一猪生物学特性
❖ 猪对任何气味都能嗅到和辨别。猪对气味 的识别能力是狗的1倍，比人高7～8倍。 在一个猪群的个体之间，基本上是靠嗅觉 保持互相联系。猪凭借灵敏嗅觉辨别群内 的个体、圈舍和卧位，保持群内个体间的 密切联系。当群内混入其他个体时，猪能 很快地辨别出，并进行驱赶性攻击。发效地寻找埋藏 于地下的食物。
❖ 1.9 1.9
14.5 12.4
86
❖ 2.5 1.9
14.9 11.5
77
❖ 2.6 2.6
14.9 10.2
67
妊娠母猪饲养管理
配种时体重 配种时
（kg）
P2(mm)
117
14.6
126
15.8
136
17.7
146
20.0
157
22.4
166
25.3
第1胎 产仔 第1～5胎
数
产仔数
7.1
51.0
单元一猪生物学特性
❖ 二、生长速度快，沉积脂肪能力强
❖ 猪的初生体重很小，一般为0.8～1.7kg， 不到成年体重的1％。30日龄仔猪的体重 可达到初生体重的5～6倍；60日龄仔猪的 体重可达到初生体重的10～13倍，断乳后 至8月龄前，生长发育仍很强烈，特别是性 能优良的肉用型猪种，在满足其生长发育 所需的条件下，160～170日龄体重可达 90～l20kg，相当于初生重的80～100倍，
22mm) ❖ （4）CP 14%～15% ❖ （5）Ca 0.75% ❖ （6）TP 0.60% AP 0.35% ❖ （7）LYS 0.65%
养猪技术培训PPT
工艺流程图
妊娠舍 15周
配种舍 1-2周
肥
产保 猪
房育 舍
4
舍
15
周
周4
周
种猪 9-10 周
肉猪 23周
出栏 上市
生产流程1
待配母猪阶段 在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母 猪及公猪进行配种.妊娠母猪放在妊娠母 猪舍内定位栏饲养,在临产前一周转入产 房.
生产流程2
母猪产仔阶段 母猪按预产期进分娩舍产仔,在分娩舍 内4周临产一周,哺乳三周,仔猪平均21天 断奶.母猪断奶当天转入配种舍先在运动 场饲养3天,仔猪原栏饲养7天后转入保育 舍.
如万头场每周配24-25头,共需合格后备 猪约500头,购入后备猪约需550头配前淘 汰率10%.
老场的成年猪淘汰计划
老场的成年猪淘汰计划与后备猪的补充 计划要有年、月、周均衡计划
成年母猪年淘汰率30% 万头场每年约需补充150-180头后备母猪.
种猪淘汰标准
1. 后备母猪超过8月龄以上不发情的. 2. 断奶母猪两个情期42天以上或2个月不发情的. 3. 母猪连续二次、累计三次妊娠期习惯性流产的. 4. 母猪配种后复发情连续两次以上的. 5. 青年母猪第一、二胎活产仔猪窝均7头以下的. 6.经产母猪累计三产次活产仔猪窝均7头以下的. 7. 经产母猪连续二产次、累计三产次哺乳仔猪成
如果准确计算一个猪场的存栏成年母猪 数,则应按饲养日计算；
考评一个猪场的生产指标如年产胎数、 胎均产仔数等,都应在按饲养日计算的平 均存栏成年母猪数的基础上进行.
母猪存栏结构
国内先进的万头规模猪场基础母猪少于 500头;
合理的母猪胎龄结构是保证较高生产水 平的前提.
1-2胎30%;3-6胎60%;7胎以上10%
《养猪技术培训》课件
杂交品种
通过不同品种间的杂交， 综合优良性状，提高生产 性能。
猪的生物学特性
繁殖特性
猪是多胎动物，繁殖能力强，平均妊 娠期为114天。
生长发育
生理特点
猪的消化系统发达，对粗纤维的消化 能力强；对温度敏感，适宜的生长温 度为18-24℃。
猪的生长发育速度较快，体重增长迅 速，对营养需求较高。
猪的饲养环境与设施
利用基因工程技术，对猪的遗传物质进行改造， 培育出具有优良性状的转基因猪。
猪的品种改良
1 2
品种资源保护
保护和利用地方品种资源，防止品种灭绝。
品种选育提高
通过选育提高现有品种的遗传品质，提高生产性 能。
3
新品种培育
利用育种技术，培育出适应市场需求、生产性能 优良的新品种。
04
猪的饲养管理
猪的饲养制度
投资预算
根据养猪场的规模和目标，制定合理的投资预算，包括基 础设施建设、设备购置、饲料采购等方面的费用。
场地选择
选择地势平坦、环境良好、交通便利的场地，有利于养猪 场的生产和管理。
规划布局
合理规划养猪场的布局，包括生产区、生活区、污水处理 区等，以提高生产效率和管理效率。
养猪场的生产管理
01
饲料管理
调教管理
通过适当的调教手段，训练猪形 成良好的生活习惯和行为规范， 如定点排便、采食等。
猪的日常管理
卫生清洁
保持猪舍的卫生清洁，定期清理猪粪和垃圾，保持干燥、通风的 环境。
温度控制
根据季节和天气变化，合理调节猪舍温度，为猪提供适宜的生长 环境。
防疫管理
定期进行疫苗接种和驱虫，加强疾病预防和控制，确保猪群的健 康。
人工授精
养猪技术培训资料精选PPT
• 配种原则：老配早、小配迟、不老不小配 中间 。
• 配种方法：本交 、人工授精 。 • 人工授精基本过程 ：精液稀释配制→采精
→精液品质检查→精液稀释与分装→精液 保存→发情鉴定→输精
猪人工授精技术
• 人工授精的优点： 选择从繁殖状态好的经产母猪开始
抓好精液稀释后和使用前的品质检查
• 优良公猪的充分利用 对于不发情的母猪，三次治疗无效应予淘汰
养猪技术培训资料ppt
母猪的饲养管理
• 后备母猪：后备母猪是指满6月龄，经挑
选合格进入配种群且未参加配种的小母猪。 • 7月龄以上体重达100—110公斤以上时参加
配种。 • 配种前1个月内接种各种疫苗。 • 补充钙磷 、维生素A、D、E 等。
母猪的配种技术
• 发情征状 ：食欲减退 、爬跨其它猪只 ；阴 户红肿，流出粘液，频频排尿。按压母猪 背部呆立不动，举尾竖耳，接受交配 。
• 中草药催情。可选用淫羊藿、丹参、红花、当归 和桃仁等碾末后混入饲料中，可促进不发情的母 猪发情
• 另外，可采用按摩乳房，增加母猪运动等方法来 促进母猪发情排卵。对于不发情的母猪，三次治 疗无效应予淘汰
妊娠母猪的饲养管理
• 猪的妊娠期 ：112—116天，平均114天 • 妊娠母猪管理关键环节：怀孕最初一个月
• 产程超过4小时，则应肌注催产素，以促进产出
• 仔猪假死，必须及时施救 要，不论在数量上和质量上都较高，除进行哺
选择从第一次交本，第二次（和第三次）人工授精配种开始
•• 尽 寒早冷安冬排季仔产猪仔吃应初 改乳 善仔猪吃奶时的环境温度 抓减可当最精减仔接选减减当最原孕精减 仔对猪可及选选好少选精长子少猪产择少少精长精马子少猪于的选时择择母 引 用 液 为 实 引 生 员 从 引 引 液 为 进 血 实 引在 不 妊 用 登 与 从猪种淫保8际种长剪第种种保8入清际种 断发娠淫记培大~~发疫羊存具疫发短一疫疫存母5具疫 奶情期羊产训剂11—22情病藿时有病育锉次病病时猪有病 时的藿仔人量小小：10鉴风、间授风快平交风风间子授风 ，母、日工多时时1毫1定险丹长精险，指本险险长宫精险 由猪丹期授有2。。升—和和参（能和物甲，和和（内能和 于，参、精效，1配疫、超力疫质，第疫疫超存力疫 应三、产精“1场皮6种病红过的病代用二病病过活的病激次红仔子天内下适传花时传谢肥次传传时时传 ，治花总（33，专注天天时播、间播旺皂（播播间间播 其疗、数每平家射））的当为盛水和为为小无当、剂均”1或或—准归。洗第肠效归产量22214经8经812确和净三绒应和活1~小小4次冷冷07天性桃手次毛予桃仔时时02，冻冻毫小仁后）会淘仁数，，4保保升时—等再人萎汰等、存存45碾消工缩碾初0天后后亿末毒授。末生后， ，有后，精后发精精效混产配混情子子精入前种入。存存子饲用开饲活活）料消始料力力开中毒中下下始，液，降降可擦可，，促洗促具具进母进有有不猪不受受发乳发精精情房情能能的、的力力母下母的的猪腹猪时时发及发间间情外情下下阴降降部为为1122~~1188小小时时，，故故此此时时两两次次输输精精配配种种间间隔隔
• 配种方法：本交 、人工授精 。 • 人工授精基本过程 ：精液稀释配制→采精
→精液品质检查→精液稀释与分装→精液 保存→发情鉴定→输精
猪人工授精技术
• 人工授精的优点： 选择从繁殖状态好的经产母猪开始
抓好精液稀释后和使用前的品质检查
• 优良公猪的充分利用 对于不发情的母猪，三次治疗无效应予淘汰
养猪技术培训资料ppt
母猪的饲养管理
• 后备母猪：后备母猪是指满6月龄，经挑
选合格进入配种群且未参加配种的小母猪。 • 7月龄以上体重达100—110公斤以上时参加
配种。 • 配种前1个月内接种各种疫苗。 • 补充钙磷 、维生素A、D、E 等。
母猪的配种技术
• 发情征状 ：食欲减退 、爬跨其它猪只 ；阴 户红肿，流出粘液，频频排尿。按压母猪 背部呆立不动，举尾竖耳，接受交配 。
• 中草药催情。可选用淫羊藿、丹参、红花、当归 和桃仁等碾末后混入饲料中，可促进不发情的母 猪发情
• 另外，可采用按摩乳房，增加母猪运动等方法来 促进母猪发情排卵。对于不发情的母猪，三次治 疗无效应予淘汰
妊娠母猪的饲养管理
• 猪的妊娠期 ：112—116天，平均114天 • 妊娠母猪管理关键环节：怀孕最初一个月
• 产程超过4小时，则应肌注催产素，以促进产出
• 仔猪假死，必须及时施救 要，不论在数量上和质量上都较高，除进行哺
选择从第一次交本，第二次（和第三次）人工授精配种开始
•• 尽 寒早冷安冬排季仔产猪仔吃应初 改乳 善仔猪吃奶时的环境温度 抓减可当最精减仔接选减减当最原孕精减 仔对猪可及选选好少选精长子少猪产择少少精长精马子少猪于的选时择择母 引 用 液 为 实 引 生 员 从 引 引 液 为 进 血 实 引在 不 妊 用 登 与 从猪种淫保8际种长剪第种种保8入清际种 断发娠淫记培大~~发疫羊存具疫发短一疫疫存母5具疫 奶情期羊产训剂11—22情病藿时有病育锉次病病时猪有病 时的藿仔人量小小：10鉴风、间授风快平交风风间子授风 ，母、日工多时时1毫1定险丹长精险，指本险险长宫精险 由猪丹期授有2。。升—和和参（能和物甲，和和（内能和 于，参、精效，1配疫、超力疫质，第疫疫超存力疫 应三、产精“1场皮6种病红过的病代用二病病过活的病激次红仔子天内下适传花时传谢肥次传传时时传 ，治花总（33，专注天天时播、间播旺皂（播播间间播 其疗、数每平家射））的当为盛水和为为小无当、剂均”1或或—准归。洗第肠效归产量22214经8经812确和净三绒应和活1~小小4次冷冷07天性桃手次毛予桃仔时时02，冻冻毫小仁后）会淘仁数，，4保保升时—等再人萎汰等、存存45碾消工缩碾初0天后后亿末毒授。末生后， ，有后，精后发精精效混产配混情子子精入前种入。存存子饲用开饲活活）料消始料力力开中毒中下下始，液，降降可擦可，，促洗促具具进母进有有不猪不受受发乳发精精情房情能能的、的力力母下母的的猪腹猪时时发及发间间情外情下下阴降降部为为1122~~1188小小时时，，故故此此时时两两次次输输精精配配种种间间隔隔
生猪养殖技术培训材料
• 每天 1.8－2.7公斤 • 限制饲喂 • 4780－7881 千卡 / 天
7
第8页/共45页
妊娠期母猪的能量需要
平 均 妊 娠 体 重（公斤）
142.5 217.5
270
能量需要（兆卡/天）
维持
4.53 6.23
7.32
妊娠期增重
1.29 1.29
0.19
总计
5.82 7.52
7.51
饲料/天（公斤）
22
第23页/共45页
后备猪、母猪、公猪的管理总结
• 不要过量饲喂妊娠母猪，否则会减少哺乳期采食量 • 在最后2周增加采食量 • 母猪产后自由采食，日粮含蛋白质16～19%和 0.7 到 1.0 %赖氨酸，确保哺乳母猪饮水充足
23
第24页/共45页
后备猪、母猪、公猪的管理总结
• 在出生重低、死亡率高的猪群，母猪在产前7天补充1kg的脂肪或日粮含脂7％， 哺乳母猪添加脂肪可提高 仔猪断奶重或减少母猪失重。
39
第40页/共45页
推荐的生长育肥猪的营养标准
体重（kg） 日增重（g）
日采食 饲料报酬 能量（Mcal De） 赖氨酸％
钙％ 磷％
生长猪 20－50 700（700－900）
1.90 2.71 3.2 0.80（0.8-1.1） 0.80（0.8－0.9） 0.65
第41页/共45页
育肥猪 50－110 800（700－1000）
饲料采食量对母猪生产水平的影响
L每in窝e仔1猪头数 12 10 8 6 4 2 0
.25 (3.165) 1 (12.5 ) 2 (25) 3 (37.5) 3.25 (40.8) 3.5 (43.75)
7
第8页/共45页
妊娠期母猪的能量需要
平 均 妊 娠 体 重（公斤）
142.5 217.5
270
能量需要（兆卡/天）
维持
4.53 6.23
7.32
妊娠期增重
1.29 1.29
0.19
总计
5.82 7.52
7.51
饲料/天（公斤）
22
第23页/共45页
后备猪、母猪、公猪的管理总结
• 不要过量饲喂妊娠母猪，否则会减少哺乳期采食量 • 在最后2周增加采食量 • 母猪产后自由采食，日粮含蛋白质16～19%和 0.7 到 1.0 %赖氨酸，确保哺乳母猪饮水充足
23
第24页/共45页
后备猪、母猪、公猪的管理总结
• 在出生重低、死亡率高的猪群，母猪在产前7天补充1kg的脂肪或日粮含脂7％， 哺乳母猪添加脂肪可提高 仔猪断奶重或减少母猪失重。
39
第40页/共45页
推荐的生长育肥猪的营养标准
体重（kg） 日增重（g）
日采食 饲料报酬 能量（Mcal De） 赖氨酸％
钙％ 磷％
生长猪 20－50 700（700－900）
1.90 2.71 3.2 0.80（0.8-1.1） 0.80（0.8－0.9） 0.65
第41页/共45页
育肥猪 50－110 800（700－1000）
饲料采食量对母猪生产水平的影响
L每in窝e仔1猪头数 12 10 8 6 4 2 0
.25 (3.165) 1 (12.5 ) 2 (25) 3 (37.5) 3.25 (40.8) 3.5 (43.75)
养猪学学习资料PPT课件
养猪学
销售部 古正友
1
目录
第一讲：猪肉及其副产品
第二讲：养猪生产的商业面貌
2
第一讲：猪肉及其副产品
3
第一讲：猪肉及其副产品
猪肉生产的最终目标：消费者满意 消费者满意的猪肉品质 生猪屠宰加工 胴体加工处理 猪肉营养价值 如何鉴别公猪、母猪肉？ 如何识别注水猪肉? 消费者健康问题 生猪屠宰副产品
使用必需微量元素，除了造成在畜禽组织中大量沉积 外，这类元素还将随粪便排出体外，对环境造成一定 污染。
22
消费者健康问题（抗生素的滥用）
资料显示： 中国已经是世界上抗生素滥用最严重的国家之一。
调查发现，除了药房存在违规处方类抗生素，医院会 为回扣或防患于未然而不合理使用抗生素外，而家畜 家禽大量喂食抗生素，饲料中也会普遍添加抗生素。
别达 154和407 mg，人食用这种高 Cu猪肝会造成慢性中
毒或其他不良后果。高Cu（12－25 mg／kg饲料）对猪肉
品质有不良影响，猪日粮添加高Cu(达250mg/kg)后，会使
猪尤其是阉公猪的背膘变软。
20
消费者健康问题（必需微量元素的添加）
必需微量元素盈缺与猪肉品质 另有研究表明，猪日粮添加高Cu可导致肾包脂增加，
4
第世一界猪讲肉：进出猪口肉状及况其副产品
猪肉生产的最终目标：消费者满意
猪肉生产环节（包括以下5个方面） 育种 饲料 管理 营销 加工
最终目标：为了生产能够满足消费者需求的猪肉。
5
世界猪猪肉肉进及出口其状副况产品
消费者满意的猪肉品质
中国尽管在猪肉生产方面领先（占全球43% ），但出 口量很少（仅占1% ）。
世界猪肉的主要出口国是欧盟、加拿大和巴西。
6
销售部 古正友
1
目录
第一讲：猪肉及其副产品
第二讲：养猪生产的商业面貌
2
第一讲：猪肉及其副产品
3
第一讲：猪肉及其副产品
猪肉生产的最终目标：消费者满意 消费者满意的猪肉品质 生猪屠宰加工 胴体加工处理 猪肉营养价值 如何鉴别公猪、母猪肉？ 如何识别注水猪肉? 消费者健康问题 生猪屠宰副产品
使用必需微量元素，除了造成在畜禽组织中大量沉积 外，这类元素还将随粪便排出体外，对环境造成一定 污染。
22
消费者健康问题（抗生素的滥用）
资料显示： 中国已经是世界上抗生素滥用最严重的国家之一。
调查发现，除了药房存在违规处方类抗生素，医院会 为回扣或防患于未然而不合理使用抗生素外，而家畜 家禽大量喂食抗生素，饲料中也会普遍添加抗生素。
别达 154和407 mg，人食用这种高 Cu猪肝会造成慢性中
毒或其他不良后果。高Cu（12－25 mg／kg饲料）对猪肉
品质有不良影响，猪日粮添加高Cu(达250mg/kg)后，会使
猪尤其是阉公猪的背膘变软。
20
消费者健康问题（必需微量元素的添加）
必需微量元素盈缺与猪肉品质 另有研究表明，猪日粮添加高Cu可导致肾包脂增加，
4
第世一界猪讲肉：进出猪口肉状及况其副产品
猪肉生产的最终目标：消费者满意
猪肉生产环节（包括以下5个方面） 育种 饲料 管理 营销 加工
最终目标：为了生产能够满足消费者需求的猪肉。
5
世界猪猪肉肉进及出口其状副况产品
消费者满意的猪肉品质
中国尽管在猪肉生产方面领先（占全球43% ），但出 口量很少（仅占1% ）。
世界猪肉的主要出口国是欧盟、加拿大和巴西。
6
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.
16
生产规范化——不同阶段生猪生产技术操作
➢ 后备种猪生产技术操作规程；
规程和管理制度
➢ 种公猪生产技术操作规程；
➢ 怀孕母猪生产技术操作规程；
➢ 分娩母猪生产技术操作规程；
➢ 断奶仔猪生产技术操作规程；
➢ 保育猪生产技术操作规程；
➢ 生长肥育猪生产技术操作规程；
➢ 免疫程序；
➢ 卫生防疫管理技术规范；
用药等，记录保存3年以
上
小猪要挂二维码耳标牌
档 案 管 理
.
19
生产规范化——生产记录和档案管理
有病死猪处理档案，包括 解剖、无害化处理记录。
.
20
4、防疫制度化。防疫设施完善，防 疫制度健全，科学实施猪疫病综合防控 措施，对病死猪实行无害化处理。
.
21
防疫制度化——防疫设施完善
养殖场有防疫隔离带，防疫标志明显 有兽医室 有诊疗室
分区、分类饲养
出猪台要相距50米以上
全进全出
.
6
.
7
.
8
养殖设施化——猪圈舍面积满足标准化生产需要
每头能繁母猪配套建设12㎡ 的栏舍面积，其中母猪区每 头能繁母猪配套建设5.5㎡栏 舍。
存栏300头母猪： 自繁自养的猪场面积：3600㎡ 其中公猪、怀孕及分娩舍1650㎡
饲养密度偏大
.
9
养殖设施化——分娩舍、保育舍应采用高床式
.
33
祝大家养猪发财！！！
.
34
生猪标准化养殖技术
生猪标准化养殖是实现生猪产业向安全、生态、 高产、优质、高效的可持续发展的必由之路。
1、品种优良化 2、养殖设施化 3、生产规范化 4、防疫制度化 5、粪污无害化
.
1
1、品种优良化。 因地制宜，选用 高产优质高效的生猪良种，品种来源 清楚、性能良好、检疫合格。
.
2
品种优良化——品种来源清楚、检疫合
重点监测猪瘟、口蹄疫、蓝 耳病、伪狂犬抗体指导免疫。
.
25
5、粪污无害化。猪粪污处理方法得当，设 施齐全且运转正常，实现粪污资源化利用或 达到相关排放标准。
.
26
减量化——
实行人工检粪 少冲水
小猪舍有漏缝地面
中、大猪舍有漏缝或半漏缝地面
.
27
减量化—漏缝地面-免冲洗-尿泡粪猪舍
节约用水、减少污水达70%以上
.
28
资源化——沼气利用
“猪-沼-果（草、林等）” 和 “尿泡粪+猪--沼—果（草、林等）”模式
沼气池
.
29
灌 溉林木、果蔬、牧草
.
30
“微生物垫料养猪”模式
.
31
固体堆肥--生产有机肥
有固定的猪粪储存、堆放设施
和场所，并有防雨、防渗漏、防
溢流措施。场区内卫生状况较好，
垃圾集中存放，位置合理
防疫隔离带
兽医室
诊疗室
防疫标志
.
22
防疫制度化——防疫设施完善
场区入口有车辆、人员消毒池，生产区入口有更衣消毒室。人员 进入生产区严格执行更衣、换鞋、冲洗、消毒，执行良好
.
2351
防疫制度化——有防鼠害、鸟害设施
咬坏电线、物品、
偷吃饲料、传播疾病
.
24
防疫制度化——免疫监测
根据抗体监测结果制定免疫 计划。
.
12
养殖设施化——有自动饮水系统，
有可控的饮水加药系统。
.
13
养殖设施化——B超妊娠检查
怀孕25天
怀孕60天 怀孕30天
.
空怀母猪
14
养殖设施化——自动送料系统
.
15
3、生产规范化。制定并实施科学规范的
猪饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的 畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添 加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信 息化动态管理。
➢ 猪场药品疫苗管理规范；
➢ 常见疫病控制、监测、防治规范；
➢ 人工授精技术规范；
➢ 饲料、饲料添加剂质量内控标准。
.
17
生产规范化——各项制度要求挂在相应猪舍或
办公室醒目的位置
.
18
生产规范化——生产记录和档案管理
有生产记录档案，包括
配种、产仔、哺育、保
育与生长肥育记录，及
免疫注射、疾病诊治，
选址：当地政府划定的可养
区内，距离生活饮用水源地、
居民区和主要交通干线、其它
猪养殖场及猪屠宰、加工交易
场所1000米以上，
布局合理：
猪场生产区与生活区分开
距离隔50米以上
有明显围墙或隔离栅栏
.
5
养殖设施化——布局科学合理
➢ 生产区内建筑分布的母猪区 、保育区与生长区各自分开； ➢ 每栋猪舍猪群能全进全出； ➢ 出猪台与生产区保持严格隔 离50米以上。
垃圾集中存放
.
32
标准化规模养殖
1、是转变生产方式，升产业综合效 益，建设现代产业的重要内容
2、有利于增强生猪业综合生产能力， 保障猪肉供给安全
3、有利于有效提升疫病防控能力， 降低疫病风险，确保人畜安全
4、有利于保护生态环境、加快新农 村建设的必然选择
标准化养殖基地
标准化养殖基地 标准化养殖基地
栏舍设计，并采用漏缝地板。
标准：一头能繁母猪配
备0.24个产床。 如：300头母猪至少配备 72个产床。
.
10
养殖设施化——应配备必要的通风换气、
温度调节等设备。
负压通风系统
卷帘
负压风机
水帘
滴水降温
.
塑料钢保温箱 保温
红外线保温灯 保温
1149
养殖设施化——饲料、药物、疫苗等不同类型的投
入品分类分开储藏，设施设备完善；储藏标识清晰。
格。
外购种猪来源于有 《企业法人营业执照》 《种猪生产经营许可证》 《动物防疫条件合格证》
的正规的种猪场， 三证真实完整
.
3
品种优良化——种猪的性能良好
种猪的耳号标记方法
பைடு நூலகம்种猪三代以上的系谱
生产性能测定结果
.
4
2、养殖设施化。养殖场选址布局科学合理，猪舍、
饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。