商超运营方案
社区商超运营方案及思路
![社区商超运营方案及思路](https://img.taocdn.com/s3/m/0930ca7b42323968011ca300a6c30c225801f041.png)
社区商超运营方案及思路一、运营目标社区商超是指面向周边居民服务的小型商业零售场所,其经营的商品以日常生活用品为主。
而社区商超的运营力度直接关系到其盈利能力和生存发展。
为此,社区商超在未来的运营中,需要树立明确的经营目标。
在未来的社区商超运营中,其经营目标可以分为三个层次,一是利润最大化,即实现盈利的同时,提高收入。
二是市场占有率的提升,通过吸引更多的顾客前来消费,从而提高商超的知名度。
三是顾客满意度的提高,提供更好的服务,满足顾客的需求,从而增强商超的粘性。
二、产品定位社区商超的产品以日用品为主,商品种类繁多,其中包括食品、日用品、五金电器、家居用品等。
社区商超的产品面向的对象是居民,因此在产品的选取上,需要根据周边居民的需求和喜好进行选择,根据消费者的品味和需求灵活调整采购策略。
此外,在产品定位上,商超也需要结合节假日的特点进行有针对性的调整,及时推出季节性商品或活动商品,以满足顾客的需求。
三、营销策略1. 促销活动:社区商超可以通过不同方式的促销活动来吸引顾客,如购物返券、满减、促销商品等。
促销活动可以有效地提高商品的销售量,也可以增加商超的知名度,提高为数,提高大家的满意度。
2. 会员营销:开展会员制度,推出会员专享服务和优惠政策,吸引周边居民申请会员,提高商超顾客忠诚度。
3. 品牌推广:利用各种方式,如广告宣传、线上线下活动等,提高商超的知名度,增加品牌曝光度。
四、服务理念社区商超的服务理念应当以顾客为中心,以提高顾客的购物体验为目标。
服务方面,商超可以从以下几个方面进行改进:1. 服务态度:提高员工的服务意识,让员工了解且热情对待顾客,提供周到的服务。
2. 商品配送:对于老年人、残障人士等特殊人群,可以提供货物配送服务,满足他们的需求。
3. 产品质量:商超应该严格把控进货品质,保证商品的质量,提供优质的商品给顾客,提高顾客的满意度。
五、用工管理社区商超的用工管理应该有针对性地进行规划和管理,要充分发挥员工的积极性,提高员工的工作效率。
商超整套运营方案
![商超整套运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/d5ecd2c4ed3a87c24028915f804d2b160a4e8672.png)
商超整套运营方案商超整套运营方案商超行业是一个竞争激烈的行业,为了在市场中脱颖而出,商超需要有一个整套的运营方案。
下面是一个包括市场调研、产品定位、品牌建设、营销策略以及客户服务等方面的商超整套运营方案。
首先,商超应该进行市场调研。
市场调研可以帮助商超了解消费者的需求和喜好,以及竞争对手的情况。
商超可以通过实地调研或线上调查的方式收集数据,然后分析和总结这些数据,为后续的决策提供支持。
接下来,商超需要进行产品定位。
产品定位是根据市场需求来确定商超的产品种类和特点。
商超可以通过研究消费者的生活方式和购物习惯,确定自己的产品定位,例如定位为高端消费市场、中高端消费市场或大众市场等。
然后,商超需要进行品牌建设。
品牌是商超的形象之一,一个好的品牌可以吸引消费者,并提高其忠诚度。
商超可以通过设计专属的商标和标志,建立统一的店铺形象,以及提供优质的产品和服务来打造自己的品牌。
接着,商超需要制定营销策略。
营销策略是商超吸引消费者的方式和方法。
商超可以通过打折促销、会员制度、广告宣传、线上推广等方式来吸引消费者。
另外,商超还可以与供应商合作,开展联合促销活动,以提高销售额和品牌知名度。
最后,商超要注重客户服务。
客户服务是商超与消费者联系的纽带,良好的客户服务可以提升消费者的购物体验,并增加消费者的满意度。
商超可以通过培训店员、提供优质的售后服务、建立客户反馈渠道等方式来改善客户服务。
总之,商超的整套运营方案包括市场调研、产品定位、品牌建设、营销策略以及客户服务等方面。
商超可以根据市场需求来确定自己的产品定位,并通过品牌建设、营销策略和客户服务来吸引消费者,并提高销售额和品牌知名度。
经典商超运营方案
![经典商超运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/ba203abdbb0d4a7302768e9951e79b8969026848.png)
经典商超运营方案一、市场分析与定位1.1 市场分析商超行业作为零售业中的一个重要细分领域,市场竞争激烈,市场规模庞大。
根据相关调研数据显示,中国商超行业市场规模持续增长,消费者对于购物体验和产品质量的要求也逐渐提高。
此外,随着社会经济的发展和城市化进程的加速,人们的生活水平日益提高,对于生鲜食品、进口食品、小家电用品等的需求也不断增大。
1.2 定位分析针对商超行业市场的特点和发展趋势,商超企业需要根据自身情况做出合理的定位。
首先,商超需要明确自身定位是社区型还是综合型,根据不同的定位选择合适的商超形态和业态,满足当地消费者的需求。
其次,商超需要明确自身的服务定位,是注重价格、侧重品质、还是注重创新等。
最后,商超还需要从产品选择、店铺设计、促销活动等多个方面进行定位,形成独特的商超形象和核心竞争力。
二、产品策略2.1 产品品种商超作为零售企业,产品品种是其核心竞争力之一。
商超需要根据所在地区的消费者需求和购物习惯,合理选择产品品种。
一般来说,商超的产品品种包括生鲜食品、干货杂货、日用品、小家电用品等多个品类,需要根据不同的品类设置合理的品牌和规格。
2.2 供应链管理商超作为零售企业,需要从供应链管理入手,确保产品的质量和供应的稳定。
商超需要和供应商建立稳定的合作关系,保证产品的品质和供应的及时,同时还可以通过供应链扁平化、信息化等方式提高供应链的效率。
2.3 进口产品策略随着人们生活水平的提高和国际化进程的加速,中国消费者对于进口产品的需求也在不断增加。
商超可以通过引进一些优质的进口产品,满足消费者的多样化需求,同时也提高商超的品牌形象和竞争力。
三、销售促进3.1 价格策略价格是商超销售的重要因素。
商超需要根据产品的品质和品类特点,制定合理的价格策略。
可以采取一些促销手段,如打折促销、满减优惠、会员专享等,吸引消费者的注意和购买欲望。
3.2 推广策略商超可以通过多种方式进行推广,如广告投放、线上线下联动、合作推广等,提高品牌知名度和美誉度。
商超运营方案范本
![商超运营方案范本](https://img.taocdn.com/s3/m/c174e4b5a1116c175f0e7cd184254b35eefd1ab7.png)
商超运营方案随着经济发展和生活水平提高,商超行业越来越受到大众的关注,因此商超运营方案也越来越重要。
在竞争激烈的市场中,商超能够给消费者带来便捷的购物体验和良好的服务,才能在市场上立足。
本文将提供一些有关商超的运营方案。
1. 核心竞争力在商超运营中最重要的是要找到核心竞争力。
核心竞争力是在同类商超中突出的、能引起消费者兴趣的优势,比如服务质量、价格、宣传策略等等。
因此,商超需要强调自己的特点,比如服务态度、品牌形象、产品品质等等,才能吸引顾客。
2. 产品定位商超中的产品定位也很重要,定位不准确会导致商品销售不佳。
因此,在商超运营中需要找到适合的商品定位。
商品定位需要考虑目标客户、定价策略、营销策略等因素。
比如,超市可以在价格上有所体现,制定不同价格分层的商品。
3. 商超布置商超的布置也需要考虑到目标客户。
在商超里,更加注重顾客体验和购物环境的舒适度,因此商超的布置需要符合这个特点,让顾客有宾至如归的体验。
4. 与客户建立联系商超要与顾客建立联系,建立和客户的良好沟通渠道,让顾客体验到商超的温暖和人性关怀。
可以通过线上、线下、社交媒体等各种渠道来实现这个目标,这样可以让商超存在更多的粉丝,并增强品牌形象。
5. 借助信息系统现代商超必须借助信息系统来实现业务的高效运营和管理。
信息系统可以帮助商超管理库存、销售、营销和客户关系,提高管理效率、降低成本,同时也能开发新的销售渠道,增加营收。
6. 购物体验商超运营需要注重购物体验。
购物体验是商超中非常关键的一个环节。
商超可以制定一系列的策略与措施来改善购物体验,例如,提供免费的Wifi、座椅、试衣间、餐饮服务等等。
7. 生鲜销售生鲜也是商超中重要的一部分,生鲜品类的销售对于商超的经营非常至关重要。
要想提高生鲜的销售量,就要提高生鲜的品质和新鲜程度。
同时也要保护消费者的利益,减少食品安全的问题。
8. 库存管理商超需要合理地管理库存,在保证店内货品的充足的同时,也要控制过多库存。
汽车商超运营方案
![汽车商超运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/cc199bc7a1116c175f0e7cd184254b35effd1a5c.png)
汽车商超运营方案一、项目背景和目标随着汽车市场的不断发展壮大,汽车商超作为汽车销售的重要渠道之一,也在不断发展壮大。
汽车商超以其集汽车销售、服务、维修、配件销售等一体化的运营模式,为消费者提供一站式的汽车购买及售后服务。
然而,面对日益激烈的竞争,如何运营好汽车商超,提高销售额和客户满意度,成为了汽车商超经营者需要解决的问题。
本文将针对汽车商超运营方案进行详细的分析和规划,旨在通过优化运营流程、提高售后服务水平、加强市场推广和提升员工素质等手段,实现汽车商超的可持续发展。
二、运营流程优化1.进货管理汽车商超经营范围广泛,包括汽车销售、服务、配件销售等,需要大量的进货。
为了保证进货的及时性和准确性,需建立健全的进货管理制度。
具体措施包括:(1)建立供应商管理制度,与优质供应商建立紧密的合作关系,确保供货的及时性和质量。
(2)合理设置进货周期和进货量,根据销售数据和市场需求进行精细化的进货计划,避免库存积压和断货情况发生。
(3)建立进货验收制度,对每批次的货物进行验收,确保货物的准确性和完整性。
2.销售管理汽车商超的销售管理涉及到多个环节,包括产品展示、销售谈判、合同签订等。
为了提高销售额和客户满意度,需进行以下优化:(1)改善产品展示环境,精心设计和布置展厅,展示汽车的特点和优势。
同时设置试驾区域,方便客户试驾。
(2)培训销售人员,提升其产品知识和销售技巧。
推行销售激励机制,提高销售人员的积极性和专业性。
(3)简化销售流程,减少繁琐的手续和等待时间,提高顾客购车的便捷性。
3.售后服务管理汽车商超的售后服务质量对于客户满意度的提升至关重要。
为此,需进行以下管理优化:(1)建立健全的售后服务管理制度,包括服务预约、维修记录、服务质量评估等。
(2)完善服务设施和设备,提供舒适的等候区域和先进的维修设备,提高服务效率和质量。
(3)培训售后服务人员,提高其专业技能和服务态度。
建立客户服务意识,主动解决客户问题,保证客户满意度。
商超营运管理方案
![商超营运管理方案](https://img.taocdn.com/s3/m/e85aaabf4793daef5ef7ba0d4a7302768f996f6d.png)
商超营运管理方案一、引言随着消费者需求的不断升级,商超的重要性越来越受到重视。
为了更好地满足消费者的需求并提高经营效益,商超需要实施科学有效的营运管理方案。
本文将从以下几个方面提出商超营运管理方案:人力资源管理、供应链管理、库存管理和客户关系管理。
二、人力资源管理1.岗位设置与人员配备:商超应根据业务的特点和规模,合理设置岗位,并配备合适的人员。
岗位包括收银员、理货员、促销员等。
同时,商超应重视员工的培训和绩效考核,确保员工的职业发展和整体素质提升。
2.岗位轮岗与多能手培养:商超可实施岗位轮岗制度,让员工在多个岗位之间进行轮岗,提高员工的工作能力和适应能力,同时培养多能手,为商超的高效运营提供保障。
3.激励机制与员工福利:商超应建立激励机制,通过绩效考核激励员工的积极性和创造力,同时提供合理的员工福利,提高员工的工作满意度和忠诚度。
三、供应链管理1.供应商选择与评估:商超应根据产品质量、价格、供货能力等因素选择合适的供应商,并定期进行供应商评估,以确保供应链的稳定性和质量控制。
2.采购流程优化:商超应建立高效的采购流程,包括需求预测、订单管理和物流配送等。
通过采用信息化系统,实现采购流程的自动化和高度的透明度,提高采购效率和减少采购风险。
3.物流管理:商超应建立完善的物流管理体系,包括管理采购物流、销售物流以及仓储物流等。
通过优化物流路线和运输方式,提高物流效率和降低物流成本。
四、库存管理1.库存控制:商超应根据销售数据和市场需求合理控制库存水平,避免过高或过低的库存。
同时,商超应建立库存清单和即时盘点制度,及时了解库存状况,避免库存积压和过期货物。
2.供需协调:商超应加强与供应商和销售端的沟通,及时了解市场需求和供应能力,做好供需协调工作。
通过共享销售数据和需求预测,实现供应链的高效协同。
五、客户关系管理1.数据收集与分析:商超应通过各种方式收集客户的消费行为数据,包括购买记录、消费偏好等。
通过数据分析,了解客户需求和行为模式,有针对性地提供产品和服务。
商超线上运营方案
![商超线上运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/0938fba1162ded630b1c59eef8c75fbfc67d941b.png)
商超线上运营方案一、背景分析随着互联网的快速发展,社会生活的各个方面都发生着深刻变化。
传统的商超行业也在这一浪潮中不断变革和创新,其中线上运营已经成为商超发展的重要方向。
线上运营不仅可以扩大商超的市场范围,提升销售额,而且还可以增强商超的品牌影响力和竞争力。
因此,商超线上运营已经成为商超行业的重要战略选择。
二、商超线上运营存在的问题在进行商超线上运营之前,首先要对目前存在的问题进行深入分析。
商超线上运营主要存在以下问题:1. 线上渠道不畅通目前很多商超虽然都有自己的线上平台,但是这些线上平台往往只是一个形式,实际上并没有真正地进行线上运营。
在线上平台上商品的更新不及时,图片和信息不够完善,用户体验较差。
2. 缺乏线上运营的专业人才商超行业一直以来主要侧重于线下运营,缺乏线上运营的专业人才。
现有的线上运营人才大多来自互联网行业,他们对商超行业的特点和消费者需求了解不够,无法很好地将线上运营与商超的实际情况结合起来。
3. 供应链管理不完善商超线上运营需要和供应商、物流公司等各方面进行有效的合作,保证线上商品的质量和配送的及时性。
但是目前很多商超的供应链管理都存在问题,无法保证线上商品的质量和货物的及时到达。
4. 与线下业务脱节很多商超的线上运营都是相对独立的,与线下业务脱节。
这样不仅效率低下,还无法很好地将线上用户引流到线下门店,也无法将线下门店的资源和优势发挥到线上去。
三、商超线上运营的方案为了解决商超线上运营存在的问题,提高商超线上运营的效果,可以通过以下方案进行改进:1. 构建线上运营团队商超可以通过招聘专业的线上运营、市场营销、供应链管理等方面的人才,组建专业的线上运营团队。
这样不仅可以提高线上运营的专业水平,还能更好地将线上运营与商超的实际业务结合起来。
2. 优化线上平台商超可以优化线上平台,提高线上商品的质量和信息的完善度。
比如及时更新商品信息、完善商品图片和描述,提高用户体验,增强用户黏性。
精品商超运营方案
![精品商超运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/9fb779e0d0f34693daef5ef7ba0d4a7302766cf5.png)
精品商超运营方案一、概述商超店是日常生活的必需品,尤其是在都市生活里,购物是家庭日常的必需。
商超运营方案致力于提供更好的服务,更多的选择,更快的购物体验,创造更大的商业价值。
本文将从商超的运营模式、产品分类与采购、营销策略、会员服务和团队培训等方面,提出一套综合性的商超运营方案。
二、商超运营模式商超运营模式通常分为直营和加盟连锁两种形式。
直营模式是由总部直接运营店铺,掌控所有业务活动。
加盟连锁是总部提供品牌、管理、技术和产品支持,由加盟商负责店面的经营。
在商超行业中,加盟连锁模式是比较成熟的运营方式,因为能够更快地复制成功商超的经验和模式。
商超运营方案在选择运营模式时,需根据品牌定位、市场规模和资金情况等因素综合考虑,寻求适合的运营模式。
三、产品分类与采购商超产品分类主要包括食品、饮料、日用品、家电及文娱用品等。
商超运营方案需要合理分类和精准采购,使得产品种类齐全、质量可靠、价格合理。
在食品和饮料方面,可以引进不同地区特色食品和畅销品牌,满足消费者日常购物需求。
在日用品、家电和文娱用品方面,可以关注品质、功能和价格的平衡,提供丰富多元的选择。
在采购方面,要与供应商建立良好的合作关系,确保货品的质量和供应的稳定性。
四、营销策略1. 促销活动商超运营方案中的促销活动应该根据季节、假日、重大节庆等因素设计,吸引更多的顾客。
比如,春节前可以推出团圆礼包、年货大集市等活动;夏季可以推出清凉季节促销、饮料限时特惠等活动;秋季可以推出丰收季节促销、进口水果限时特惠等活动;冬季可以推出温暖季节促销、暖心礼包限时特惠等活动。
通过不同的促销活动,吸引更多消费者,提高销售额。
2. 会员营销商超运营方案中的会员营销是重要的一环,通过建立和运营会员体系,为顾客提供更多的福利和优惠。
可以推出会员积分制度、会员专属礼品、生日礼包、专场活动等方式,吸引顾客成为会员,并增加重复购买频率。
3. 线上线下互动随着互联网的发展,商超运营方案需要将线上线下结合,开展线上线下互动营销。
连锁商超运营方案
![连锁商超运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/5592d29051e2524de518964bcf84b9d528ea2c87.png)
连锁商超运营方案一、引言随着人们生活水平的不断提高,商超行业得到了迅猛发展。
连锁商超作为商超行业中的一个重要形式,受到了越来越多消费者的青睐。
为了满足消费者对商品及服务的需求,提高企业的经营效益,连锁商超需要制定科学合理的运营方案。
本文将从连锁商超的发展现状出发,分析了连锁商超的运营特点,并提出了具体的运营方案,旨在提高连锁商超的经营效益,满足消费者的需求。
二、连锁商超的发展现状连锁商超是指一家总部与多家分店之间存在持续合作关系,以一致的形象、标准化的产品、服务和管理,为消费者提供一站式购物服务的商业模式。
随着经济的发展和消费者购物需求的升级,连锁商超行业发展势头迅猛,规模不断扩大,销售额不断增加,成为中国商超行业的主力军。
1. 连锁商超的规模不断扩大随着人们生活水平的提高和购物观念的改变,连锁商超的规模不断扩大。
一方面,消费者的购物需求越来越多样化,对商品的品质和品种要求越来越高。
另一方面,连锁商超通过规模化经营,实现了采购成本的降低,从而提高了竞争力。
2. 连锁商超的销售额不断增加随着社会经济的不断发展,人们的消费能力也在不断提高。
连锁商超通过提供多样化的商品和服务,满足了人们日益增长的消费需求,从而促进了销售额的不断增加。
3. 连锁商超的地理分布广泛连锁商超通过加盟合作的方式,实现了在全国范围内的布局,为消费者提供了更加便捷的购物方式。
通过连锁化、规模化的运营,连锁商超在全国各地建立了覆盖面广泛的销售网络,提高了品牌在市场上的知名度和竞争力。
三、连锁商超的运营特点连锁商超作为商超行业的一个重要形式,具有一些独特的运营特点,主要表现在以下几个方面:1. 商品采购与供应链管理连锁商超需要根据不同门店的实际情况,进行商品采购和供应链管理。
通过分析市场需求和消费者购物习惯,调整采购计划,确保商品的及时供应和品种丰富,提高门店的销售效益。
2. 终端店铺的建设与管理连锁商超需要统一店铺的形象,规范店铺的建设和管理。
一个好的商超经营方案
![一个好的商超经营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/1525dd8f0408763231126edb6f1aff00bed57082.png)
一个好的商超经营方案商超是指以超市为核心的连锁经营形式,其经营范围包括食品、日用品、家电、服装、化妆品等多种商品。
商超在社会生活中具有很大的优势,因为它们能够提供各种各样的商品,从而吸引更多的消费者。
以下是一个好的商超经营方案:一、商超的定位商超的定位是非常重要的一步,它需要根据市场需求和竞争情况而定。
商超的定位应该以大众消费为主,同时又要顾及高端、时尚消费市场。
二、商超的选址商超的选址也是至关重要的一步,因为它会直接影响到商超的客流量和经济效益。
商超的选址应该在繁华商业区或人口密集区,交通便利,停车方便,且租金合理。
三、商超的产品选择商超的产品选择要以消费者需求为基础,同时又要注意不同消费群体的不同需求。
商超的产品种类应该齐全,包括日用品、食品、家电、服装、化妆品等,同时还要有鲜花、糕点、蛋糕等产品,以满足各种消费需求。
四、商超的促销活动促销活动是商超吸引顾客的重要手段,它可以增加顾客的购买欲望,并提高顾客忠诚度。
商超可以通过购物券、礼品、打折等方式,开展促销活动。
同时,商超还要根据季节和节日的不同,开展相应的促销活动。
五、商超的服务和管理商超的服务和管理是商超经营成功的重要因素,提供好的服务可以提高顾客忠诚度,管理良好可以降低成本和提高效益。
商超应该提供优质的服务,例如送货上门、免费礼品包装等,同时还要做好团队建设、员工培训、工资福利等方面的管理。
以上是一个好的商超经营方案,商超可以根据实际情况进行调整。
商超的经营需要不断创新和调整,要求经营者具有良好的市场敏感性和行业洞察力。
(运营管理)商超运营方案
![(运营管理)商超运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/f9a5ffdebb0d4a7302768e9951e79b8968026822.png)
(运营管理)商超运营方案(运营管理)商超运营方案商超营运管理方案第一部分商超营运整体营业流程一、营业前工作:1、7:20---7:30营业员进场内容:值班经理同防损员站在员工通道打卡机的位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装工牌及仪容仪表。
要求:防损员检查各通道门锁无异常情况后开启员工通道,并进入各自卖区,电工7:00开启照明设备,并检查各项设备的运转情况;2、7:30---7:40部门晨会召开内容:各部门主管组织晨会,值班经理检查各部门开晨会情况早会内容安排:服务礼仪培训促销活动宣传及开单方法3、7:40---8:00营业员进行开店前的准备工作内容:员工进入各柜组检查商品情况、陈列状况及对商品进行补货和商品的卫生清理等。
4、7:40---8:00值班经理巡视检查内容:值班经理巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导要求:1、检查各专柜在开店前的工作是否按要求进行2、检查卫生情况3、检查商品的陈列情况及商品的丰满度4、检查收银机开启情况及收银台准备情况5、8:00开启电梯及大门内容:电工人员开启电梯,值班经理及防损开启大门要求:若电梯有异常情况暂不能开,立即抽调防损人员支援,维持秩序。
6、8:20---8:30迎接顾客进场内容:服务台播放迎宾曲,值班经理、防损人员、迎宾员工(收银台、前台人员)向顾客微笑致意要求:迎宾曲声音略高于正常的背景音乐。
抽调两名营业员作为迎宾小姐在电梯口向首批顾客微笑致意,面带笑容,身体略向前倾10—15度,可轻声致意:“欢迎光临”、“早上好”等问候语二、营业中工作1、各主管分析本部门销售情况,经理检查督导内容:各部门主管查询前一日柜组单品的销售情况,主管进行分析,总结相应的改进措施。
要求:经理对前一日的销售情况进行分析主管对专柜甚至单品进行销售分析经理与各主管碰头,协商新的营运措施与各部门间协调沟通对各部门提出新的工作要求2、经理进入卖场指导工作内容:各主管深入柜组检查和指导工作,经理定点进入卖场检查各部门工作情况。
商超策划方案
![商超策划方案](https://img.taocdn.com/s3/m/8b0a4a464b7302768e9951e79b89680202d86b18.png)
商超策划方案
为了提高商超的运营效率和吸引更多的消费者,我们制定了以下策划方案:
1. 优化商品布局和陈列:根据商品的销量和受欢迎程度进行布局,将热门商品放置在易于触及和引人注目的位置,提高销售率。
2. 促销活动策划:根据节假日和消费习惯,制定不同的促销活动,包括打折、赠品和特价商品等,吸引消费者进店购物。
3. 提升服务质量:培训员工,增强他们的专业知识和服务意识,提升顾客体验,增加顾客回头率。
4. 网上店铺建设:建立网上商超店铺,提供线上购物服务,方便顾客选购商品,增加销售渠道。
5. 合作推广活动:与周边商户合作举办联合促销活动,共享资源,相互吸引客流。
6. 社交媒体营销:通过社交媒体平台进行营销推广,增加品牌曝光和客户互动。
以上方案将有助于商超提升竞争力,提高利润和顾客满意度。
商超运营管理方案
![商超运营管理方案](https://img.taocdn.com/s3/m/51428ce4dc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b071b03a.png)
商超运营管理方案一、市场调研和定位市场调研是商超运营管理中至关重要的一环,通过调查分析市场情况,了解消费者需求和竞争对手情况,从而确定定位和策略。
商超可通过对销售数据、消费者行为和趋势、竞争对手分析等手段,深入了解市场情况,进而明确自身定位。
1. 调查分析市场情况首先,商超可以通过调查销售数据,了解商品的销售状况,分析不同类别商品的热销情况,找出受欢迎的商品类型,为采购和库存管理提供依据。
同时,通过对消费者行为和趋势的分析,了解不同消费者对商品的需求,明确目标顾客群体,为促销活动和产品推广提供指引。
另外,商超还可以对竞争对手进行分析,了解竞争对手的产品和价格情况,找出差异化竞争点,提升自身竞争力。
2. 确定定位和策略通过市场调研,商超可以明确自身定位和策略。
商超可以通过调查发现消费者对于健康、环保、品质等方面更加关注,因此,商超可以借此确定自身的定位,针对市场趋势进行调整,推出更多符合消费者需求的产品。
另外,商超还可以通过对竞争对手的分析,找出自身的差异化竞争点,制定相应的营销策略,提升自身竞争力。
二、采购管理采购管理是商超运营管理中的要务之一,有效的采购管理可以提升商品供应的效率和质量,降低成本,提高商超的竞争力。
商超可以通过严格的采购流程和管理,确保商品供应充足、质量可靠。
1. 建立供应商数据库商超可以根据市场需求和自身定位,建立供应商数据库,不断发掘和筛选可靠的供应商。
商超可以对供应商进行绩效评估,了解供应商的供货能力、产品质量和价格等情况,以此为基础不断更新供应商数据库,为后续采购提供参考。
2. 严格的采购流程商超可以建立严格的采购流程,包括采购计划编制、供应商选择和评估、合同签订等环节,通过流程规范化,确保采购的透明和公平,避免因个人偏好或关系影响采购决策。
另外,商超还可以通过建立采购部门,专门负责采购管理,提升采购效率和质量。
3. 控制库存商超可以通过严格的库存管理,控制库存水平,降低库存资金占用和存储成本。
商超市场运营方案
![商超市场运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/7aa47ca0e109581b6bd97f19227916888586b97f.png)
商超市场运营方案一、市场概况随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对生活品质的要求不断提高,进入超市购物已成为现代生活的一种方式。
与传统的菜市场相比,商超市场在商品品种、服务质量、购物环境等方面都具有较大优势,因此备受消费者的青睐。
目前,我国商超市场发展迅速,全国各地都出现了各种规模的商超市场,吸引了大量的消费者。
而随着我国城市化进程的加快,商超市场将迎来更多的发展机遇。
然而,在激烈的市场竞争中,商超市场品牌要想立足,提高竞争力,必须不断优化自身的运营方案。
二、商超市场运营现状商超市场作为零售业的重要组成部分,其运营模式与传统的零售业态有较大差别。
在现今市场环境下,商超市场运营面临着以下几个问题:1.产品同质化严重:商超市场商品品种繁多,并存在着一定程度的同质化竞争。
许多商超市场缺乏核心竞争力的商品和特色服务,导致了市场竞争的激烈化。
2.服务水平不高:一些商超市场服务水平较低,消费者在购物过程中体验感不佳,导致消费者的满意度较低,顾客流失严重。
3.管理出现问题:商超市场的管理层面存在一些问题,如人员管理不善、库存管理不规范等,影响了营运效率和综合管理水平。
4.市场竞争激烈:商超市场之间的竞争越来越激烈,新型商超市场不断涌现,传统商超市场的市场份额不断受到挑战。
以上问题需要商超市场进行一系列的改革和创新,以提高市场竞争力和盈利能力。
三、商超市场运营方案1.建立优良的供应链体系商超市场所售商品的质量和价格直接关系到顾客的满意度和忠诚度。
优良的供应链体系能够保证商超市场及时获取优质商品,并且以较低的价格获得,保证商品的多样性和新鲜性。
商超市场应该与供应商建立稳定的合作关系,建立一套完善的商品采购、库存管理和销售数据分析的体系,以确保库存周转率和资金利用率。
2.优化产品布局和品牌营销商超市场的产品品种繁多,因此需要对产品进行合理的分类和布局,使得消费者在购物过程中能够更为便捷和快速地找到所需商品。
大型超市运营方案(通用11篇)
![大型超市运营方案(通用11篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/b5820725f08583d049649b6648d7c1c708a10bbb.png)
大型超市运营方案大型超市运营方案(通用11篇)为了确保工作或事情有序地进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。
我们应该怎么制定方案呢?以下是小编为大家整理的大型超市运营方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
大型超市运营方案 1一、品种数确定1、门店在开店之初,采购部各采购经理依据给定的平面布置,确定门店销售的门类及各小类的经营品项数及具体经营品项,并制作门店《经营品项数明细表》。
明细表应提交营运部备案;2、该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个月内进行一次检讨。
检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部经理参加,并根据研讨会的决议进行修订,修订后的明细表亦应提交营运部备案;3、上述明细表确定后,采购经理应对品项进行确定,并全部锁定品项的激活标志;二、品项数的调整门店品项数调整依下列流程进行:1、门店品项数总量的调整。
原则上,门店品项数的总量应保持稳定,在下列情况下可以调整品项数:A、门店动线发生重大变化;B、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化。
上述情况下发生变化时,门店商品数的确定依第一条的方法调整。
2、各类别品项数的调整:各类别品项数的调整必须以保持品项数的总量平衡为前提。
品项数调整的提核决权限依下列原则确定:A、小类间的'品项数调整以及由同一采购经理负责的中类间的品项数调整由采购经理提出,采购督导审核,采购处长批准;B、非同一采购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内大类之间的调整由采购督导提出,采购处长审核,采购部长批准。
营运部员工服务标准和要求三、微笑,盛情服务:顾客来到所在的区域时,该区域负责人必须主动迎上去,面带笑容礼貌地与顾客打招呼,并且热情耐心地为其提供所需之服务。
在做这些工作的同时必须达到以下几点要求:1、始终面带笑容,语气要委婉,不管顾客买不买,都要耐心回答顾客提出的任何问题,对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害商店利益的情况下,应尽量满足。
零售商超产品运营方案
![零售商超产品运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/7a6dd9623069a45177232f60ddccda38376be12d.png)
零售商超产品运营方案前言随着消费者对购物体验和服务品质的要求日益增长,零售商超作为一种各类商品与消费者之间的连接纽带,在满足人们日常生活消费需求的同时,也承载着引导市场需求、提供商品服务的重要使命。
为了提升零售商超的产品运营效果,本文将从以下几个方面出发,对零售商超的产品运营方案进行详细阐述和建议。
一、产品市场调研在制定零售商超产品运营方案之前,首先需要对市场进行调研,了解消费者的需求和市场潜力,以便制定出更加符合市场需求的产品方案。
调研的主要内容包括:市场容量、竞争对手情况、消费者购物习惯等。
1.1 市场容量了解市场容量是零售商超制定产品运营方案的前提,它直接关系到产品定位和运营策略的制定。
市场容量主要包括:市场规模和市场增长率两个方面。
通过与竞争对手的对比分析,可以评估市场的竞争激烈程度,为后续的产品定位和推广提供重要参考。
1.2 竞争对手情况了解竞争对手的情况能够帮助零售商超发现市场的空白和机会,根据竞争对手的产品定位和服务定位,制定出不同于竞争对手的独特产品定位和运营策略。
竞争对手情况主要包括:产品种类、品质、价格、促销活动等。
1.3 消费者购物习惯消费者购物习惯的调研是制定零售商超产品运营方案的重要一环,它将直接影响到产品定位和销售策略的制定。
通过对消费者购物习惯的研究,可以更好地了解消费者的需求和心理,从而为消费者提供更加满意的购物体验。
消费者购物习惯的调研包括:购物时间、购物渠道、购物频次等。
二、产品定位和差异化策略产品定位是零售商超产品运营方案的核心要素,它决定了产品的目标市场和消费群体。
在制定产品定位和差异化策略时,应充分考虑市场调研的结果,明确产品的目标属性和独特卖点,并通过差异化策略来实现市场竞争优势。
2.1 产品定位根据市场调研的结果,将产品定位为某一特定的消费群体或市场细分,明确产品的主要属性和价值定位。
同时,应在产品定位中充分考虑竞争对手的差异化策略,避免盲目跟风,从而建立自己的市场竞争优势。
商超联营运营整改方案
![商超联营运营整改方案](https://img.taocdn.com/s3/m/21cabb5b53d380eb6294dd88d0d233d4b14e3fbb.png)
商超联营运营整改方案一、背景和目标近年来,随着社会经济的快速发展和消费者需求的多样化,商超联营作为一种新的零售模式,逐渐在市场上流行起来。
商超联营通过不同商超之间的合作,共享资源和互补优势,提高经营效益和竞争力。
然而,在实践中,商超联营也暴露出了一些问题,例如管理混乱、运营效率低下等。
因此,制定一套科学合理的商超联营运营整改方案对于提高商超联营的效益和发展迫在眉睫。
本文旨在针对商超联营运营存在的问题,提出一套全面、可行的整改方案,以实现以下目标:1. 提高运营效率:通过流程优化和资源共享,提升商超联营的运营效率,减少时间和人力成本。
2. 加强管理能力:建立科学的管理体系,加强对商超联营的监督和管理,确保运营流程的顺利进行。
3. 提升服务质量:注重培训和人员素质的提升,提高服务意识和专业能力,为消费者提供更好的购物体验。
4. 提高盈利能力:通过降低运营成本和不断创新,提高商超联营的盈利水平,保证商超联营的可持续发展。
二、整改方案1. 流程优化商超联营的流程优化是提高运营效率的重要手段。
首先,建立统一的流程标准,明确各个商超联营环节的操作流程。
其次,合理分工,明确责任。
通过合理的流程设计和明确的责任划分,可以减少工作重复、提高工作效率。
此外,还可以采用信息化手段,建立统一的线上平台,实现信息的共享和实时沟通。
2. 资源共享商超联营的资源共享是提高经营效益的关键。
商超联营可以共享各自的商品库存、人员和仓储设备等资源,提高整体的资源利用率。
同时,还可以共同进行市场调研、商品采购等合作,实现采购成本的降低和品种的扩大。
通过资源共享,不仅可以降低运营成本,还可以丰富商品品类,满足消费者的多样化需求。
3. 建立科学的管理体系商超联营需要建立科学的管理体系,加强对各个环节的监督和管理。
首先,建立完善的规章制度,明确工作职责和权责。
各个商超联营单位应制定相应的管理制度和工作流程,确保各项工作按照规定的程序进行。
其次,建立健全的考核制度,对各个商超联营的绩效进行评估和激励。
厂家大型连锁商超运营方案
![厂家大型连锁商超运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/fa854f584531b90d6c85ec3a87c24028915f85b8.png)
厂家大型连锁商超运营方案一、项目背景随着经济的发展和人民收入的增加,人们对生活质量的要求也逐渐提高。
商超行业作为零售业的重要组成部分,发挥着非常重要的作用。
然而,目前市场上的商超形式较为单一,很难满足消费者多样化的需求。
为此,我公司打算开设一家大型连锁商超,以提供更加丰富多样的产品和服务,为消费者带来更好的购物体验。
二、运营目标1. 建立品牌形象:通过品牌宣传和推广,打造有特色、高品质的商超品牌形象,树立良好的商誉和口碑。
2. 提供多样化产品:丰富商超的产品种类,满足不同消费者的需求,包括食品、日用品、家居用品、电子产品等。
3. 提供优质服务:提供高效、便捷的购物环境和服务,包括商品展示、购物指导、售后服务等,让消费者感到舒适和满意。
4. 扩大销售规模:通过不断扩大商超的规模和门店数量,增加销售额和盈利能力,提高市场占有率。
5. 提高整体效益:通过优化供应链和管理流程,降低成本,提高经营利润率,提高企业的整体效益。
三、商超布局1. 总部设立:建立总部机构,负责商超的总体规划、战略制定、运营管理等工作。
总部设在一个交通便利、人流量较大的地方,方便各地分店的联系和物流配送。
2. 分店选址:根据市场调研和分析,选择人流量较大、交通便利的地段开设分店,如商业区、居民区等。
选址需要综合考虑市场潜力、竞争情况、租金成本等因素。
3. 分店规模:根据不同地区的市场需求和竞争情况,确定不同规模的分店,包括大型超市、中型超市、小型便利店等。
通过不同规模的分店布局,满足不同消费者的需求。
四、供应链管理1. 采购管理:建立供应商数据库,与优质供应商建立长期合作关系,确保供应商的质量和供货能力。
通过规范化的采购流程,降低采购成本,提高采购效率。
2. 仓储物流:建立统一的仓储管理系统,对商品进行分类、标识和入库管理,确保商品库存的准确性和流转的高效性。
对物流配送进行统一规划和管理,提高配送效率和准确度。
3. 库存管理:通过采用合理的库存管理方法,控制商品库存量,减少库存积压和损耗。
商超数据运营方案
![商超数据运营方案](https://img.taocdn.com/s3/m/6513399e5122aaea998fcc22bcd126fff7055db4.png)
商超数据运营方案背景随着互联网技术的发展和普及,线上消费已成为一种趋势。
在这种情况下,传统的商超想要留住消费者,必须加强自身的数据运营。
数据运营可以帮助商超提高精准营销水平,更好地了解消费者需求,提供更好的服务和商品。
但是,如何进行有效的数据运营却是一个问题。
方案商超数据运营方案应该包含以下几个方面:1. 数据采集商超应该在各个环节上采集数据,包括消费者购买商品的信息、消费者浏览商品的信息、新老客户的信息等。
同时,也应该结合第三方数据,如社交媒体、公共数据等,来扩充自身的数据来源。
数据采集的方式可以通过线下销售数据管理系统、线上购物平台、物联网设备采集等方式进行。
2. 数据存储商超的数据存储应该满足以下几个方面:可扩展性、易于管理、性能优越。
商超应该选择可扩展的存储解决方案,如云存储服务,来应对数据量不断增加的情况。
同时,也应该采用现代化的管理工具和技术,如自动化运维、持续集成等方式来提高数据存储的效率和稳定性。
3. 数据分析商超的数据分析主要包括以下几个方面:统计分析、用户画像、趋势分析等。
商超应该运用现代化技术和工具,如数据挖掘、机器学习等方式,来分析数据并获取有价值的信息,比如用户喜好、购买次数、消费者行为等,以便更好地了解用户需求和提供更精准的营销服务。
4. 营销策略商超的营销策略可以基于上述数据分析来制定。
商超应该通过软件技术和工具,如数据分析软件、推荐引擎、营销自动化平台等,来优化营销策略。
同时,商超可以利用大数据分析和机器学习技术来实时监控用户行为和趋势,以便更好地响应市场需求并不断优化营销策略。
结论商超数据运营对于商超的发展具有重要意义。
商超应该通过合理的数据采集、存储、分析和营销策略来提高自身服务和商品的质量,并增加消费者粘性。
通过科学有效的数据运营方案,商超可以在市场中获得更大的竞争优势,提高自身发展的速度和质量。
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商超运营方案内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)商超营运管理方案第一部分商超营运整体营业流程一、营业前工作:1、7:20---7:30 营业员进场内容:值班经理同防损员站在员工通道打卡机的位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装工牌及仪容仪表。
要求:防损员检查各通道门锁无异常情况后开启员工通道,并进入各自卖区,电工7:00开启照明设备,并检查各项设备的运转情况;2、7:30---7:40 部门晨会召开内容:各部门主管组织晨会,值班经理检查各部门开晨会情况早会内容安排:服务礼仪培训促销活动宣传及开单方法3、7:40---8:00 营业员进行开店前的准备工作内容:员工进入各柜组检查商品情况、陈列状况及对商品进行补货和商品的卫生清理等。
4、7:40---8:00 值班经理巡视检查内容:值班经理巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导要求:1、检查各专柜在开店前的工作是否按要求进行2、检查卫生情况3、检查商品的陈列情况及商品的丰满度4、检查收银机开启情况及收银台准备情况5、8:00开启电梯及大门内容:电工人员开启电梯,值班经理及防损开启大门要求:若电梯有异常情况暂不能开,立即抽调防损人员支援,维持秩序。
6、8:20---8:30 迎接顾客进场内容:服务台播放迎宾曲,值班经理、防损人员、迎宾员工(收银台、前台人员)向顾客微笑致意要求:迎宾曲声音略高于正常的背景音乐。
抽调两名营业员作为迎宾小姐在电梯口向首批顾客微笑致意,面带笑容,身体略向前倾10—15度,可轻声致意:“欢迎光临”、“早上好”等问候语二、营业中工作1、各主管分析本部门销售情况,经理检查督导内容:各部门主管查询前一日柜组单品的销售情况,主管进行分析,总结相应的改进措施。
要求:经理对前一日的销售情况进行分析主管对专柜甚至单品进行销售分析经理与各主管碰头,协商新的营运措施与各部门间协调沟通对各部门提出新的工作要求2、经理进入卖场指导工作内容:各主管深入柜组检查和指导工作,经理定点进入卖场检查各部门工作情况。
要求:1、各部门层主管检查各区域人员状况,了解员工思想和工作中遇到的问题2、合理布置工作,正确引导和指导柜组的工作3、经理检查并指导改正各部门的工作3、经理、值班经理到各部门了解情况内容:经理、值班经理分别到服务台、专柜了解各方面的情况要求:1、了解顾客投诉情况,跟踪未处理完的投诉2、了解商品退货情况3、因商品保质期、产品质量、产地、标价签、服务态度而引起的投诉,对相应责任人进行处罚4、上柜商品处理内容:部门主管验收方可上柜要求:上柜商品必须是五证齐全,有厂名、厂址、商品成分,必须严格检查5、赠品处理内容:赠品进场和出场都须依流程进行要求:1、赠品进场必须经过防损人员贴上“赠品”标签2、营业员必须按要求将赠品送给顾客6、当班日志记录内容:书写当班工作情况要求:1、已发现问题记录,处理记录结果2、待办事项记录及交接记录3、当日销售情况7、员工就餐时间及注意事项内容:员工分两批就餐,管理人员也应分两批就餐,保证卖场正常销售与管理要求:11:30---12:00第一批员工就餐12:00---12:30第二批员工就餐员工必须在规定时间内签到,否则按迟到、早退处理第一批就餐人员未回,第二批人员不得离开岗位就餐时间各部门主管应加强卖场巡检值班经理及时检查就餐人员是否按时返回岗位8、巡场内容:经理与主管应经常到卖场巡视要求:1、要求每半小时巡场一次2、营业高峰期和节假日,经理和主管必须加强卖场管理和巡视3、在销售高峰期,经理必须派人手协助收银工作9、常规营业管理内容:常规营业管理内容要求:1、检查卖场内商品展示、陈列、商标、pop牌、价格标签2、检查卖场灯光、温度、设备运转情况、背景音乐等3、跟踪各专柜商品补、退货情况,确保销售的需要4、对销量和营业额下降的专柜及时了解原因并进行分析,提出可行性建议5、注意季节性商品的变换6、检查商品定价7、检查商品质量、包装质量8、宣传、促销力度是否足够9、检查员工的工作状态及违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况10、检查是否有经营假冒伪劣商品的专柜11、突出事件及不良行为的处理10、员工晚餐就餐时间内容:员工分两批就餐要求:17:00---17:30第一批员工就餐17:30---18:00第二批员工就餐第一批就餐员工未返回,第二批员工不得离开岗位对就餐时间空岗的专柜必须严肃处理部门主管在就餐时间必须加强巡视11、值班经理填写当班日记内容:记录当天卖场、后场情况要求:1、员工工作情况记录2、卖场正常运转情况记录3、后场运转情况记录4、异常情况记录及处理结果12、晚班收班前巡场内容:下班前进行全面检查要求:1、了解场内顾客情况2、倾听广播是否在预定时间内播放预告内容3、观察员工服务状态,保证服务质量4、询问当日专柜销售情况5、指示营业员、收银员必须坚守岗位,直到送走最后一批顾客13、营业员进入结束状态内容:再次进行卖场检查要求:1、场内开始清洁整理2、专柜清理商品,摆放整齐,核对销售小票与商品数量3、关闭上行电梯(关门前五分)4、防损在送走最后一批顾客后关闭大门5、组织晚会6、防损人员做好货款保卫、护送工作7、播放送宾音乐、送宾三、营业后工作1、结束当天营业内容:进入收班工作状态,关闭所有电梯空调要求:1、结束当天营业时间,防损按程序锁好大门2、员工晚会后走员工通道下班3、夜班防损进入值夜班状态4、防损员进行员工下班例行检查2、员工离场内容:员工离场打卡、接受检查要求:防损人员坚守员工打卡,进行例行检查,防止商品被带出商场3、清场内容:防损主管、防损员、值班经理一起进行全搂层的清场工作要求;1、清场时检查各个角落是否有未离场人员停留2、消防隐患检查3、照明设备由里向外、由上至下程序关闭4、确认无误后有上而下清理卖场5、检查电、水、气等是否关闭6、检查收银机器是否切断电源7、检查总收及金库,确保营业款放如保险柜,并监督总收员工锁门离开。
4、关闭后门内容:防损人员锁好后通道大门要求:值班经理同防损经理一起检查门锁情况5、夜班防损内容:各楼层巡检要求:进行夜班检查第二部分部门主管的工作细则一、部门主管的角色公司期望部门主管成为部门管理的领航者,引导、指导、激励员工为不断提高服务质量,不断刷新销售纪录,不断提升公司的经营效益而努力.─执行者不拆不扣地依据公司的各项操作流程、政策指引、上司的要求开展及指导下属工作。
─督导者能合理地组织及分派工作,监控员工工作进展,确保其能遵循工作要求,适时掌握其工作进程,并在有偏差状况时立即予以纠正。
─示范者对工作和公司有很高的热情,以身作则.用实际行动带动员工完成共同的销售目标,并能激发员工互相团结合作。
─培训者员工最好的培训老师就是上司,主管要随时随地给予员工有关工作方面的知识、技巧,更重要的是对员工工作态度方面的辅导,因为态度的转变能产生行动力。
─联络者向员工及上司传递信息时,能清楚、有效,确保对方能全面地理解信息,并作出正确的反应。
了解公司和员工的立场及需求,并起到公司与员工之间的桥梁作用,保持信息通畅。
─服务者.建立主管应服务顾客,服务员工的思想。
在顾客面前,主管是优秀服务质量的代言人;在员工面前,主管是困难的解决专家。
─公关者在与顾客、公司各职能部门及社会职能部门接触遇程中,能以有弹性、有技巧的方式进行协调,以寻求双方共同接受的方案。
二、主管职权范围及主要任务职权范围:负责所在部门销售预算的制定及分解,建议提升销售的方法;调动整个部门的人力资源,签批员工的假期申请,值勤及加班安排日常事项,对下属进行工作表现评核。
主要任务:─制订计划参与策划营运工作计划,推行相应行动,工作安排,人事管理等。
─管理部门监管及巡查该部门内一切营运工作,包括卖场环境、商品陈列、库存控制、值勤安排、员工的工作表现等;及时制定报表,向上司反映及汇报有关商品之销售、质量及价格情情况;定时检讨服务素质,评估工作,总结经验,找出不足之处,提出有建设性的改进意见;管理人事,考勤劳动纪律,了解所在部门的班次情况,需要时,作出人手调动,务求有充足人手接待顾客。
─督导工作确立服众才干,维持高度团队合作精神;处理卖场内的人事纠纷,建立良好人际关系,激励员工士气;辅导及培训下属,使他们得以全情投入工作;发挥潜能及所长,评核员工的工作表现,做好建设性的响应。
─控制开支参与拟定营运预算,有效地运用资源及控制日常物料领用等开支。
─营运损益对楼层销售达标率有一定的责任,密切监管销售情况,及时向上级反映,作出建设性意见及跟进行动,维持优质的管理效益。
─会议工作与下属举行定期会议,了解顾客动向、员工问题及工作困难,并提出建设性意见,增加销售效益和改善管理。
─处理纠纷遇有投诉时,须立即挺身而出,积极处理,了解原因及寻求解决方法,要坚持卖场销售的原则及力求宾至如归的优质服务宗旨。
─其它工作完成上司交下来的任何工作。
三、部门主管的工作明细1、人员管理A 员工培训通过培训可以让新入职员工了解公司的文化理念,掌握工作程序,熟悉工作环境,了解商品知识及销售技巧,具备专业的服务质素,培训还包括处理突发事件及消防培训,同时也可以使老员工进一步提高工作技能,掌握新最专业知识,拓宽工作范围,因此,主管必须不断加强对员工的培训,使其达到公司要求。
员工培训分为岗前培训、在岗培训和脱产培训。
最常用的应是在岗培训,形式分为早会培训和现场培训,培训项目。
B 早会培训主管应利用早会时间对员工进行相关的培训,具体培训内容可视时间而定,主要有以下几方面供参项:服务礼仪培训包括服务态度、卖场站姿、迎宾规范、打招呼、服务用语等。
培训时,主管先做示范,再安排员工练习。
案例培训就前一天服务方面发生的典型事例与员工进行剖析及分享,好的做法要求推广学习,不好的做法要求大家从中吸取教训,以提高员工的服务技能。
促销活动宣传及开单方法就公司推出的促销活动向员工做宣传和推广,并介绍活动期间如何开具单据及折扣券的使用方法,必要时实样传阅。
新进专柜介绍让所有员工了解专柜的撤换情况,必要时进行提问,务必做到对卖场情况了如指掌,以便提供更周到的服务。
现场培训在巡场或帮助销售的过程中,如发现员工有开单、陈列、销售或服务等方面不符合要求时,可对其进行现场培训指导,除由主管对其进行培训外亦可指定服务技能较好的营业员对其进行帮带。
注意:主管应与人事及培训科保持沟通,及时反映员工的培训需要,协助人事及培训科做好培训工作。
人员调配主管应季节及节假日之需,合理调配各专柜人手以满足营运需要。
日常情况下的人力调配排班的注意事项:─确保不空柜─专柜组长负责于每月20日前将下月排班表交至主管处,主管核查。
─班次安排应遵从百货营运之要求,确保人手充足。