学校预防食物中毒预案模版

××小学预防食物中毒预案

为了确保广大师生员工的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，及时、高效地应对和处置可能发生的食物中毒事件，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》、《学校突发情况紧急处理预案和措施》等相关规定精神，特制定本预案。

一、成立学校预防食物中毒工作领导小组

组长：×××（校长）

负责：全面负责学校的食品、饮用水安全工作

副组长：×××（副校长）

负责：制定计划，方案、协助校长做好食品、饮用水的指导管理工作

组员：×××(副校长)负责：卫生教师的指导工作，学生的救护及上报工作

×××（德育主任）负责：学生的安全宣传教育工作，组织安抚工作

×××（德育主任）负责：学生的安全宣传教育工作，组织安抚工作

×××（总务主任）负责：后勤保障工作。

×××（卫生教师）负责：数据统计及上报，

卫生监督，档案管理、医疗救护工作。

班主任职责：学生情况统计上报、协助组织、护理学生、监督工作

各级部组长职责：处室人员情况统计上报、处室的组织、监督工作

二、食物中毒预防工作

建立健全食品卫生管理机构，不断完善各项食品卫生管理制度，经常对学生进行饮食卫生安全教育，增强师生员工的食品卫生安全意识，培养良好的饮食卫生习惯，消除食物中毒隐患。

三、食物中毒紧急处置

发生食物中毒情况，应按照学校《突发情况紧急处理预案和措施》的要求，立即启动应急方案，按照以下程序妥善处置：

1．食物中毒报告。发现校区内师生员工短时间内出现多例呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状病人时，应立即向学校值班室、卫生所、保卫处报告。有关人员接报后，应立即向有关领导汇报，同时赶赴现场组织抢救并拨打120急救电话或110请求援助。学校按有关规定迅速向卫生部门、疾控中心和上级主管部门上报。

2．医疗救护组迅速观察病情，对症处理，采取抢救措施。同时保留中毒人员的呕吐、排泄物，对其他进食过同类可疑食品的人员进行追踪、观察。

3．立即停止可疑食物的供应和食用，必要时暂停一切食品供应待查。

4．警戒保卫组疏通学校道路，劝离无关人员。保护好现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。指定保安员在指定路口等待引导救护车辆。

5．班主任和教师负责协助护理患病学生。治安员引导救护车到达学校救护现场。

6．食物中毒应急处置工作领导小组成员随中毒学生到医院护理并及时掌握和报告相关情况。

7．思想工作组负责做好师生思想工作，稳定学生情绪，负责家长的接待和疏导工作；协助学校领导做好善后处理事宜。

8．医疗救护组和相关部门配合收集有关病情信息、食物，协助卫生部门进行有关调查、处理。

9．在卫生部门指导下，落实各项控制措施。

10．善后处理组做好学生及家属的安抚及善后处理工作，恢复正常的教育教学秩序。

11．总结报告。发生食物中毒后，各有关部门应针对事件的发生经过、后果，向学校和上级有关部门做出书面报告。

同时自觉查找工作中存在的不足，总结教训，强化管理，杜绝类似事件的重复发生。

××省××市××小学

2020年12月30日