高中生物演示文稿
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讨论法 谈话法 比较法
三、教法分析
2、课时安排：1课时 课时安排： 课时
课前准备： 3、课前准备：
准备各种挂图、表格，实验器材 准备各种挂图、表格，实验器材.
四、教学过程
为什么萌发后的种子空瘪了？
生物体生命活动的主 生物体生命活动的主 要能源物质是什么 物质是什么？ 要能源物质是什么？
葡萄糖
生物体新陈代Biblioteka Baidu所需能量 直接来源是什么 来源是什么？ 的直接来源是什么？
农村有家庭酿制甜酒娘的 技术, 技术,请同学们探究甜酒娘的酿 制过程. 制过程.
知识总结
呼 吸 作 用 细胞呼
吸类型
细胞呼吸的概念
葡萄糖的初步分解
有氧呼吸
丙酮酸彻底分解 [H]的氧化 [H]的氧化 葡萄糖的初步分解
无氧呼吸
丙酮酸不 彻底分解
酒精发酵 乳酸发酵
VS
1、场所 2、条件 3、物质变化 4、能量变化
ATP
生物体内是通过什么方式 来产生和提供能量的呢 ？
一、细胞呼吸：
A
B
种子萌发时释放了热量。
一、细胞呼吸： 细胞呼吸： 概念： 概念：
细胞呼吸是指生物体内的有机物在 细胞呼吸是指生物体内的有机物在活细胞 有机物 中经过一系列的氧化分解 最终生成二氧化碳 氧化分解， 中经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳 或其他产物，并且释放能量的过程（又叫生物 释放能量的过程 或其他产物，并且释放能量的过程（又叫生物 氧化）。 氧化）。 想一想：细胞呼吸是否需要氧气？生物在有 氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸？
对比
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场所 反应物 主要是 葡萄糖 丙酮酸 [H]、 [H]、O2 产物 丙酮酸 [H] 释能 少量 细胞质 第一阶段 基质 第二阶段 线粒体
CO2、[H] 少量 H 2O 大量
线粒体 第三阶段
无氧呼吸的过程
1.过程 第一阶段:葡萄糖的初步分解: C6H12O6 酶 场所：细胞质基质
2.总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 3.反应场所：
酶
6CO2+12H2O + 能量
细胞质基质、线粒体
共2870KJ。 4.能量去向： 一部分转移到ATP中储存 (1161KJ，约40%)； 另一部分以热能形式散失 (约60%)。 5.概念：
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作 用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳 和水，同时释放大量能量的过程。
2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量）
☆与有氧呼吸第一阶段相同
第二阶段:丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质 A.酒精类型 (2)2CH3COCOOH（丙酮酸） 酶
2C2H5OH（酒精） + 2CO2 + 能量 例：大多数植物、酵母菌
第二阶段:丙酮酸不彻底分解 B.乳酸类型 ②2CH3COCOOH（丙酮酸） 2C3H6O3（乳酸） 例：高等动物、人、 乳酸菌、高等植物的某 些器官（马铃薯块茎、 甜菜块根等） 场所：细胞质基质 酶
剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往 会产生什么感觉？ 会产生什么感觉？
这是因为高等动物和人体在剧烈运动时， 这是因为高等动物和人体在剧烈运动时， 尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了， 尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但是仍 不能满足骨骼肌对氧气的需要， 不能满足骨骼肌对氧气的需要，这时骨骼肌内就 酸。酸胀感觉就是其产物乳酸过多 胀 会出现无氧呼吸。 会出现无氧呼吸 刺激所致。另外， 刺激所致。另外，有些高等植物的某些器官在进 行无氧呼吸时也可以产生乳酸。如马铃薯块茎、 行无氧呼吸时也可以产生乳酸。如马铃薯块茎、 甜菜块根等。在无氧呼吸中， 甜菜块根等。在无氧呼吸中，葡萄糖氧化分解时 所释放的能量，比有氧呼吸时少很多。 所释放的能量，比有氧呼吸时少很多。
探究酵母菌细胞呼吸的方式
实验现象及结论：C和E中都将变浑浊。（C中浑浊程 度高且速度快）说明酵母菌既可进行有氧呼吸，也 可进行无氧呼吸。 A中的NaOH：除去空气中CO2 E需等一段时间后再连上：消耗完D中的O2
二.细胞呼吸的类型
细胞呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
细胞有氧呼吸的过程示意图
第1阶段：葡萄糖的初步分解
四、课后反思
讲授细胞呼吸这部分内容，改变传统的 教学模式，而应用多媒体课件辅助教学，可 以把复杂的问题具体化，把抽象的问题形象 化，动中有静，静中有动，给学生创设了一 种良好的学习氛围，激发了学生的学习热情， 使他们积极参与到教学中 ，从而大大提高了 课堂教学效益。
2.无氧呼吸概念 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过 酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不 彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过 程。 为什么释放出少量能量？ 酒精类型：225.94KJ； 乳酸类型：196.65KJ）其中 61.08KJ转移在ＡＴＰ中．
细胞呼吸原理的应用
细胞呼吸的中间产物是各种有机 物之间转化的枢纽， 物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在 生产与生活实践中有广泛的应用。 生产与生活实践中有广泛的应用。
新余三中 张海民
一、教材分析
1、教学地位及作用： 教学地位及作用：
了解自 然界
5.1降低化学反应活化 降低化学反应活化 能的酶 5.2细胞的能量“通 细胞的能量“ 细胞的能量 ATP 货”——ATP
了解其他生 命活动
5.3 ATP的 的
主要来源—— 主要来源 细胞呼吸
5.4 能量之 源——光 光 和光合作用
1.用含18O 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O 转移 1.用含 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子， 的途径是 （ ） A. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 B. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 C. 葡萄糖 —— 氧 —— 水 D. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 二氧化碳 2.在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中， 2.在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分 在营养丰富 别培养下列生物，过一段时间后，仍能生存的是（ 别培养下列生物，过一段时间后，仍能生存的是（ ） A.乳酸菌 A.乳酸菌 B. 蘑菇 C. 白菜 D. 蚯蚓
2、教学目标、重点、难点 教学目标、重点、
教 学 目 标
细胞呼吸 的概念
有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸原理的 应用 难点
重 点
知识目标 生物界的统一 性和多样性 能力目标 情感目标 认识“神力” 认识“神力”等 特异功能
有氧呼吸和无氧 呼吸的几个阶段
综合分析能力 计算能力
三、教法分析
教法分析： 1、教法分析：探究式教学
场所：细胞质基质
C6H12O6
酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 丙酮酸） 少量） （丙酮酸） （少量） 场所：线粒体 6CO2 +20 [H] + 能量 少量） （少量）
第2阶段：丙酮酸彻底分解
酶 2CH3COCOOH +6H2O 丙酮酸） （丙酮酸）
场所：线粒体 第3阶段：[H]的氧化 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量（大量） 能量（大量）
三、教法分析
2、课时安排：1课时 课时安排： 课时
课前准备： 3、课前准备：
准备各种挂图、表格，实验器材 准备各种挂图、表格，实验器材.
四、教学过程
为什么萌发后的种子空瘪了？
生物体生命活动的主 生物体生命活动的主 要能源物质是什么 物质是什么？ 要能源物质是什么？
葡萄糖
生物体新陈代Biblioteka Baidu所需能量 直接来源是什么 来源是什么？ 的直接来源是什么？
农村有家庭酿制甜酒娘的 技术, 技术,请同学们探究甜酒娘的酿 制过程. 制过程.
知识总结
呼 吸 作 用 细胞呼
吸类型
细胞呼吸的概念
葡萄糖的初步分解
有氧呼吸
丙酮酸彻底分解 [H]的氧化 [H]的氧化 葡萄糖的初步分解
无氧呼吸
丙酮酸不 彻底分解
酒精发酵 乳酸发酵
VS
1、场所 2、条件 3、物质变化 4、能量变化
ATP
生物体内是通过什么方式 来产生和提供能量的呢 ？
一、细胞呼吸：
A
B
种子萌发时释放了热量。
一、细胞呼吸： 细胞呼吸： 概念： 概念：
细胞呼吸是指生物体内的有机物在 细胞呼吸是指生物体内的有机物在活细胞 有机物 中经过一系列的氧化分解 最终生成二氧化碳 氧化分解， 中经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳 或其他产物，并且释放能量的过程（又叫生物 释放能量的过程 或其他产物，并且释放能量的过程（又叫生物 氧化）。 氧化）。 想一想：细胞呼吸是否需要氧气？生物在有 氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸？
对比
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场所 反应物 主要是 葡萄糖 丙酮酸 [H]、 [H]、O2 产物 丙酮酸 [H] 释能 少量 细胞质 第一阶段 基质 第二阶段 线粒体
CO2、[H] 少量 H 2O 大量
线粒体 第三阶段
无氧呼吸的过程
1.过程 第一阶段:葡萄糖的初步分解: C6H12O6 酶 场所：细胞质基质
2.总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 3.反应场所：
酶
6CO2+12H2O + 能量
细胞质基质、线粒体
共2870KJ。 4.能量去向： 一部分转移到ATP中储存 (1161KJ，约40%)； 另一部分以热能形式散失 (约60%)。 5.概念：
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作 用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳 和水，同时释放大量能量的过程。
2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量）
☆与有氧呼吸第一阶段相同
第二阶段:丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质 A.酒精类型 (2)2CH3COCOOH（丙酮酸） 酶
2C2H5OH（酒精） + 2CO2 + 能量 例：大多数植物、酵母菌
第二阶段:丙酮酸不彻底分解 B.乳酸类型 ②2CH3COCOOH（丙酮酸） 2C3H6O3（乳酸） 例：高等动物、人、 乳酸菌、高等植物的某 些器官（马铃薯块茎、 甜菜块根等） 场所：细胞质基质 酶
剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往 会产生什么感觉？ 会产生什么感觉？
这是因为高等动物和人体在剧烈运动时， 这是因为高等动物和人体在剧烈运动时， 尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了， 尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但是仍 不能满足骨骼肌对氧气的需要， 不能满足骨骼肌对氧气的需要，这时骨骼肌内就 酸。酸胀感觉就是其产物乳酸过多 胀 会出现无氧呼吸。 会出现无氧呼吸 刺激所致。另外， 刺激所致。另外，有些高等植物的某些器官在进 行无氧呼吸时也可以产生乳酸。如马铃薯块茎、 行无氧呼吸时也可以产生乳酸。如马铃薯块茎、 甜菜块根等。在无氧呼吸中， 甜菜块根等。在无氧呼吸中，葡萄糖氧化分解时 所释放的能量，比有氧呼吸时少很多。 所释放的能量，比有氧呼吸时少很多。
探究酵母菌细胞呼吸的方式
实验现象及结论：C和E中都将变浑浊。（C中浑浊程 度高且速度快）说明酵母菌既可进行有氧呼吸，也 可进行无氧呼吸。 A中的NaOH：除去空气中CO2 E需等一段时间后再连上：消耗完D中的O2
二.细胞呼吸的类型
细胞呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
细胞有氧呼吸的过程示意图
第1阶段：葡萄糖的初步分解
四、课后反思
讲授细胞呼吸这部分内容，改变传统的 教学模式，而应用多媒体课件辅助教学，可 以把复杂的问题具体化，把抽象的问题形象 化，动中有静，静中有动，给学生创设了一 种良好的学习氛围，激发了学生的学习热情， 使他们积极参与到教学中 ，从而大大提高了 课堂教学效益。
2.无氧呼吸概念 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过 酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不 彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过 程。 为什么释放出少量能量？ 酒精类型：225.94KJ； 乳酸类型：196.65KJ）其中 61.08KJ转移在ＡＴＰ中．
细胞呼吸原理的应用
细胞呼吸的中间产物是各种有机 物之间转化的枢纽， 物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在 生产与生活实践中有广泛的应用。 生产与生活实践中有广泛的应用。
新余三中 张海民
一、教材分析
1、教学地位及作用： 教学地位及作用：
了解自 然界
5.1降低化学反应活化 降低化学反应活化 能的酶 5.2细胞的能量“通 细胞的能量“ 细胞的能量 ATP 货”——ATP
了解其他生 命活动
5.3 ATP的 的
主要来源—— 主要来源 细胞呼吸
5.4 能量之 源——光 光 和光合作用
1.用含18O 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O 转移 1.用含 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子， 的途径是 （ ） A. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 B. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 C. 葡萄糖 —— 氧 —— 水 D. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 二氧化碳 2.在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中， 2.在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分 在营养丰富 别培养下列生物，过一段时间后，仍能生存的是（ 别培养下列生物，过一段时间后，仍能生存的是（ ） A.乳酸菌 A.乳酸菌 B. 蘑菇 C. 白菜 D. 蚯蚓
2、教学目标、重点、难点 教学目标、重点、
教 学 目 标
细胞呼吸 的概念
有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸原理的 应用 难点
重 点
知识目标 生物界的统一 性和多样性 能力目标 情感目标 认识“神力” 认识“神力”等 特异功能
有氧呼吸和无氧 呼吸的几个阶段
综合分析能力 计算能力
三、教法分析
教法分析： 1、教法分析：探究式教学
场所：细胞质基质
C6H12O6
酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 丙酮酸） 少量） （丙酮酸） （少量） 场所：线粒体 6CO2 +20 [H] + 能量 少量） （少量）
第2阶段：丙酮酸彻底分解
酶 2CH3COCOOH +6H2O 丙酮酸） （丙酮酸）
场所：线粒体 第3阶段：[H]的氧化 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量（大量） 能量（大量）