厦门大学2014年生物化学真题答案解析(权威)

厦门大学2014年832生物化学研究生入学考试试题（部分参考）
一、填空题
1.糖原和支链淀粉结构上非常相似，构件分子均是，它们之间的连接键有和两种糖苷键。

2.蛋白质之所以存在及其丰富的构象，是因为键和键能有不同程度的转动。

3.用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH缓冲液条件下，不同的蛋白质的、和不同，因而在电场中移动的和
不同，从而使蛋白质得到分离。

4.ATP是转移的重要物质，UTP参与，CTP参
与，GTP供给所需能量。

二、选择题
1.下列关于葡萄糖的陈述，正确的是（）
A.由于葡萄糖分子中有醛基，所以它能与Schiff试剂起加成反应
B.醛式葡萄糖转变成环状后就失去了还原性
C.葡萄糖形成葡萄糖甲基苷后，仍然具有还原性
D.葡萄糖和甘露糖是差向异构体
2.下列哪个糖是酮糖（）
A.D-果糖
B.D-半乳糖
C.乳糖
D.蔗糖
3.生物膜上的何种组分可以用高浓度尿素或盐溶液分离（）
A.跨膜蛋白
B.共价结合的糖类
C.外周蛋白
D.整合蛋白
4.下列哪种化合物不是磷脂（）
A.脑磷脂
B.醛缩磷脂
C.神经+
D.卵磷脂
5.若用电泳分离Gly-Lys、Asp-Val和Ala-His三种二肽，在下列哪个pH条件下电泳最为合适？（）
A.pH2以下
B.pH2-4
C.pH7-9
D.pH10-12
6.蛋白质中氨基酸在280nm处吸光值最大的是（）
A.色氨酸
B.酪氨酸
C.苯丙氨酸
D.赖氨酸
14.从葡萄糖合成糖原时，每加上一个葡萄糖残基需要消耗几个高能磷酸键？
（）
A.0
B.2
C.3
D.4
15.能调节三羧酸循环速率的别构酶是（）
A.异柠檬酸脱氢酶
B.乌头酸酶
C.苹果酸脱氢酶
D.琥珀酸脱氢酶
17.NADPH能为合成代谢提供还原势能，NADPH的氢主要来自（）
A.糖酵解
B.三羧酸循环
C.磷酸戊糖途径
D.糖异生
18.经长期进化后，高等真核细胞的生物化学反应被精确地局限在细胞特定部位，EMP途径在（）中进行
A.溶酶体
B.细胞质
C.线粒体基质
D.核基质
28.遗传密码的简并性是指（）
A.密码子之间无标点间隔
B.一个氨基酸可以有一个以上的密码子编码
C.一个密码子只代表一个氨基酸
D.密码子的碱基可以变更
30.以下对别构酶的论述哪个是错误的（）
A.别构酶一般都是寡聚酶
B.别构酶的活性中心和调节中心分别位于催化亚基和调节亚基上，或者位于同一亚基空间上相距较远的部位
C.别构酶通过构象变化来实现其功能的改变
D.在生理情况下效应剂和别构酶的结合时共价结合
三、是非判断题（正确的请用“T”表示，错误的用“F”表示）
1.在溶解温度时，双链DNA分子会变为无序的单链分子
2.提高盐浓度可使DNA分子的熔点Tm升高
3.血红蛋白由四个亚基组成，而肌红蛋白只有一条肽链，因此，在一定氧分压条件下，血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强
4.自然界中的单糖绝大多数为D型糖，由于果糖是左旋的，因此它属于L型糖
5.蛋白质的α-螺旋结构通过侧链之间形成氢键而稳定
6.温和碱性条件下，RNA容易水解，DNA则稳定
7.蛋白质是两性电解质，它的酸碱性质主要取决于肽链上可解离的R基团
8.一般来说，真核生物的mRNA与它的DNA模板是等长的
9.黄嘌呤氧化酶的底物是黄嘌呤，也可以是次黄嘌呤
10.内含子是编码基因内部一些不能翻译成蛋白质的间隔序列，外显子是指能被翻译成蛋白质的序列。

迄今为止还没有发现内含子有任何生物学功能
11.原核生物的每一个染色体只有一个复制起点，而真核生物的一个染色体就有许多复制起点
12.糖原、淀粉和纤维素分子中均有一个还原性末端，故均有还原性
四、名词解释
1.磷氧比(P/O)
2.柠檬酸转运系统
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五、问答及计算
1.请画出肽段DECIIKQ的结构式并以三字母符合注明各个氨基酸残基，并指出在pH7.0的情况下它所带净电荷的数目。