设施蔬菜的发展趋势及新技术ppt课件

设施蔬菜的发展 趋势与新技术
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设施蔬菜的发展趋势 设施蔬菜（大棚蔬菜）生产技术 设施蔬菜栽培实例
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一、设施蔬菜的发展趋势
1、设施蔬菜的概念与意义 概念：设施蔬菜是综合应用工程装备技术、生物技术和环境技术，
创造适宜的蔬菜生长环境，实现蔬菜高效生产的现代农业生产方 式。 意义：发展以设施蔬菜为代表的设施农业是实现传统农业向现代 农业生产方式转变，建设新型现代农业的重要内容；是调整农业 结构、实现农民增收和农业增效的有效方式；是提高土地利用率， 建设资源节约型、环境友好型农业的重要途径；是增加农产品有 效供给、保障食物安全和社会稳定的有力措施；也是促进农民就 业，缓解农业人口压力的有效措施。
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配套设备
（2）地膜：
黑色地膜、无色透明地膜、白色地膜、银黑双面地膜；厚度1.5～ 2丝。
（3）压膜装置：
压膜线、碳素钢丝、螺旋桩。
（4）防虫网：
25～30目，主要用于防虫避蚜。
（5）遮阳网：
黑色，银灰色两种，遮光率30%、50%、70%，主要用于夏秋高 温季节育苗及速生叶菜的生产。
（6）喷、滴灌：
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（2）温度调节
增温措施：提前扣棚烤地，可增加深层土壤热的 贮存；在棚四周开防寒沟，宽30cm，填入锯屑、 柴草，上面盖土稍高于地面，可减少土壤热量水 平传导；设置防寒裙，在大棚四周盖1m高的草苫， 可使最低气温增高1~2℃；采用多层覆盖，如大 棚套小棚，可使棚温提高2~4℃。
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克服高温危害措施：通风盖遮阳网 春季随着外界气温的升高，应逐步加大通风
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二、设施蔬菜（大棚蔬菜）生产技术
大棚的类型与结构 大棚栽培的小气候调节 大棚春提早栽培 大棚秋延后栽培 大棚栽培的育苗技术 大棚栽培的病虫害防治技术
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1、大棚的类型与结构
（1）竹木结构大棚： （2）钢架大棚：
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竹木结构大棚：
跨度3~6m，长度20~30m，高 度1.6~2m。
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标准钢架大棚
长30m 宽6m 顶高2.5m 肩高1.5m 面积180m2
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标准钢架大棚 造价：每个棚约7000元。 使用年限：15～20年。 优点：抗风雪能力强，操作管理方便，通风透光好。 缺点：投资大
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配套设备
（1）棚膜： ①按颜色分：透明膜、浅绿膜等；厚度8丝。 ②按原料分： A、聚乙烯（PE）膜：透光性好，尘附着轻，耐低温性强，低温脆化温度为-70℃，夜
间保温性较好。缺点是透湿性差，雾滴重，不耐日晒，高温软化温度为50℃，不耐 老化。 B、聚乙烯长寿膜：加入防老化剂，克服聚乙烯普通棚膜不耐日晒高温，不耐老化的缺 点。 C、长寿无滴膜：加入表面活性剂，使露滴在膜面上失去亲和作用，水珠向下滑动。 D、聚氯乙烯（PVE）膜：新膜透光性好，耐高温日晒，高温软化温度为100℃，耐老 化，透湿性强，雾滴较轻，但耐低温性差，低温脆化温度为-50℃，硬化温度为30℃。 E、聚氯乙烯无滴膜：加入表面活性剂，使凝聚水不滞留在棚膜表面，可降低棚内空气 湿度，减轻病害发生。最适于大棚蔬菜冬季和早熟促成栽培。
由竹片、细竹竿插成弧形构成 大棚拱架，拱竿间距60㎝，棚内 每隔2m左右用木棍或竹子设一排 支柱。 优点：造价较低，每667㎡约3000 至4000元。缺点：使用时间短 (1~2年)，抗钢管构成大棚 骨架，钢管直径2.2㎝，钢 管壁厚1.2mm，包括拱杆、 纵拉杆、棚头立柱、斜拉撑、 拱联接管、卡槽及联接卡具 等组成。一般有两种： 长30m，跨度6m。 长40m，跨度8m。
要以保温为主，可在中午适当通风 ，浇水后要注 意通风；二是采用地膜覆盖降低空气湿度；三是 大棚四周深开排水沟，加强中耕保墒，控制浇灌 水，畦面撒施草木灰等均有降湿效果。
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通风注意事项： ①上午棚温高于25℃通风，先开大棚的门，然后开东
边的通风口，最后开西边的通风口；下午棚温降至25℃时 关闭通风口。
量和延长通风时间，4月下旬可昼夜通风。 作越夏栽培的5月初拆除裙膜，仅保留顶部棚
膜。6月中下旬，再在棚上加盖遮阳网。注意棚四 周离地1米高，不盖遮阳网，有利通风降温。遮阳 网与薄膜双覆盖有良好的降温防暴雨作用，是越 夏栽培和秋季栽培的关键技术。
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（3）湿度调节 目的：降低棚内空气湿度，减少病害发生。 方法：一是通风降湿 ，冬初早春，外界气温低，
从设施类型上看，小拱棚约占40 %、大中棚约占40 %、日光温室约占20 %， 连栋温室在0.5 %以下。从产地分布看，环渤海湾及黄淮地区是我国设施蔬菜 的最大产地，约占全国面积的55 %～60 %，山东、河北和沈阳发展尤为迅速。 该区域主要充分利用其充足的光能资源发展节能日光温室，实现了冬春果菜 的无加温生产。包括江西在内的长江中下游地区，主要通过发展塑料大棚等 设施，实现果菜、根菜、叶菜、水生蔬菜等多样化蔬菜的周年生产，面积约 占全国的18 %～21 % 。而在西北地区，近年来积极发展以平地和山地日光温 室以及非耕地无土栽培为代表的设施蔬菜生产，面积发展迅速，约占全国的8 %，其他地区则由于气候等原因（如华南地区），发展相对较为缓慢，约占 15 %左右。
喷、滴灌带、水源组成。
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防虫网的应用
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遮阳网的应用
棚内平盖法
顶盖法
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膜下滴灌
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喷灌带、不覆盖地膜
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2、大棚栽培的小气候调节
（1）光照调节 目的：提高棚内的光照强度，延长光照时间。 方法：选用透光率高的薄膜，如无滴膜，透光率
比普通膜增加10%以上；注意清扫棚面，经常用 拖把将棚面上的尘土杂物清扫干净；确定大棚合 理走向，南北延伸，全天受光均匀，作物生长整 齐；实行整枝打杈，摘老叶，以减少株间遮荫。
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2、我国设施蔬菜产业概况与发展趋势
“十一五”以来，随着我国政府对设施农业发展的重视和投入力度的加大， 我国设施蔬菜产业取得了迅猛的发展，据统计，2012年底，全国蔬菜种植面 积3亿亩，产量7亿吨，其中，设施蔬菜面积达8500万亩，分别占我国设施栽 培的95 %和世界设施园艺80 %的面积，成为世界上设施面积最大的国家，