第二章生产与运作战略
第二章 生产与运作管理
早进早出
• 这种策略是只在产品的投入期和成长期进行生产。 • 例如，合成纤维是这方面的一个典型例子。新合成纤维的
发明企业在利用这种纤维制成的最终产品在市场上成长、 成熟起来以前，为了推广自己的产品，使市场承认，可能 会采用这种策略，自己生产最终产品，投放市场。待这种 产品在市场上站稳脚跟后，就停止生产最终产品，只供应 这种纤维材料，成为专营原材料的厂家。
第二章 生产与运作战略决策
生产运作战略决策的基本概念 产品战略决策 产品与服务竞争策略 生产运作组织形式 纵向集成
第一节 生产运作战略的基本概念
一、什么是战略？
• 在军事上，指对战争全局的策划和指导，依据国内形势 和敌对双方政治、经济、军事、科学技术、地理等因素 来确定。
• 泛指重大的、带有全局性的或决定全局的谋划，如社会 发展战略、经济发展战略、区域发展战略、科技发展战 略、企业经营战略。
产销量
产品组合、新产品决策的成本-效益分析
六、产品生产进出策略
产品生命周期
金额
投产期
成长期
研发阶段 开始投产
企业的生命周期决定 于：产业的生命周期、 技术的生命周期和产 品生命周期。
成熟期
衰退期 销售收入线
利润线
影响产品生命周期 的因素：市场容量、 产品价格、替代产 品、科学技术、企 业能力等。
停产退出
三、生产运作战略与企业经营战略 企业经营战略
2.事业部级
A事业部战 略
B事业部战略 C事业部战略
3.职能级 营销战略 R&D战略 运作战略 财务战略
人力资 源战略
运作战略与企业经营战略的关系
四、职能层战略主要内容
人力资源战略：人力规划，人才储备，人才培训、 定员定岗，劳资管理，提高劳动生产率等。 研发战略：产品市场研究、开发设计等。 生产运作战略：生产计划、组织、管理，质量管 理，设备使用，材料消耗等。 财务战略：融资计划，项目投资、资本运作，资 金结算，经济核算，财务控制等。 营销战略：产品定位、定价、分销、促销，队伍 建设、营销网络管理，销售服务等。
生产与运作管理课程内容
量的提高，是竞争对手难以模仿的竞 争优势。 • （麦当劳汉堡包大学）
服务企业的差异化战略
• （5）、控制质量 • 劳动密集型企业、多场所经营企业要做
到质量稳定确非易事，可通过人员培训、 明确服务程序、技术，限制服务范围、 直接指导，同事间的约束和控制顾客期 望等控制质量。
技术进步： 日新月异
企业
市场需求： 多样化，快 速变化
全球化
（一）产品竞争：产品生命周期明显缩短
16年
生产运作系统的设
12年
计及改造、升级更
为频繁
8年Βιβλιοθήκη 4年19701980
1990
（一）产品竞争：产品品种日益增多
•对开门变频冰箱
•半导体冰箱
•变频冰箱
•机械冰箱
冰箱
•电脑冰箱
？ 对生产运作管理的影响
• 运作战略——生产系 统的高效性及灵活性
三种市场竞争战略及其对生产运作战略的要求
• 三种市场竞争战略 • 成本领先( ) • 独具一格（） • 集中一点（ ）
成功企业的共同特点
• 抓住一个竞争优势 • 坚持其强项
——麦肯锡公司
1、成本领先 ()
• 要求企业具有有效规模的设备，严格的成 本和费用控制，不断技术创新。
• 福特 • 麦当劳 • 沃尔玛 • 大量生产、大量消费
服务企业的成本领先战略
• （1）、寻求低成本顾 客
• 服务某些顾客比服务 其他顾客花费要少。 如低成本零售商，其 目标是那些愿意批量 购买，追求实惠而不 需要服务的人。
服务企业的成本领先战略 • （2）、顾客服务的标准化
服务企业的成本领先战略
生产与运作战略
生产与运作战略1. 引言生产与运作战略是组织在制定和实施生产计划和运营策略时所采取的方法和策略。
它包括了制造产品、管理供应链、优化生产流程等方面的决策和行动。
本文将重点讨论生产与运作战略的重要性以及如何制定和执行一个成功的生产与运作战略。
2. 生产与运作战略的重要性生产与运作战略对于组织的成功至关重要。
一个有效的生产与运作战略能够帮助组织提高效率、降低成本、提高产品质量，并在市场竞争中获得竞争优势。
以下是几个生产与运作战略的重要性：2.1 提高效率生产与运作战略可以优化生产流程，提高生产效率。
通过分析并改进运作流程，消除浪费和瓶颈，组织可以更快地生产产品，并满足客户的需求。
2.2 降低成本通过生产与运作战略，组织可以找到降低成本的方法。
通过使用更加高效的生产设备、优化供应链、提高物料利用率等措施，组织可以减少生产成本并提高利润。
2.3 提高产品质量生产与运作战略还包括了质量管理的方面。
通过建立严格的质量控制标准和流程，以及培训和监督员工，组织可以提高产品的质量，并获得客户的信任和满意度。
2.4 获得竞争优势一个成功的生产与运作战略可以帮助组织在竞争激烈的市场中获得竞争优势。
通过提供高质量的产品、快速交付、灵活的生产能力等方面的优势，组织可以吸引更多的客户并获得市场份额。
3. 制定生产与运作战略的关键要素制定一个成功的生产与运作战略需要考虑以下关键要素：3.1 目标设定首先，组织需要明确生产与运作的目标。
这包括了生产能力、生产效率、产品质量、交货时间等方面的目标。
明确目标可以为制定战略提供方向和依据。
3.2 供应链管理供应链管理是生产与运作战略的核心之一。
组织需要管理供应链的各个环节，包括供应商选择、采购、物料管理等。
同时，优化供应链可以提高物料的可用性和降低库存成本。
3.3 生产流程优化生产流程优化是提高生产效率和降低成本的重要途径。
组织可以通过流程再造、自动化生产、标准化工作流程等方法来优化生产流程，并确保生产过程的连贯性和高效性。
生产运作管理第二章--生产运作战略
大智若愚而富有科学精神；天生热爱探索和创造，对于跟随和人云 亦云深恶痛绝；特立独行，从不自我设置禁区……这些对极客的定 义，其实一直伴随着李书福与他的吉利。
2014年1月9日，沃尔沃汽车交出了被吉利并购后第三年 的成绩单：全球销售42.8万辆，同比增长1.4%；在华销 售6.1万辆，同比增长近46%；欧洲市场实现反弹。在盈 利方面，在总销量持平的情况下，沃尔沃汽车2013年的 盈利状况有“明显改善”：虽然收购后3年来沃尔沃汽车 的息税前利润都是持平的，但前两年并没有实现税后盈 利，而2013年的税后利润是正数，实现了真正的盈利。
沃尔沃的主要工厂在瑞典和比利时，北欧国家的高工资高福利 被业界诟病为导致沃尔沃成本居高不下的原因之一。
但在吉利并购沃尔沃之后，李书福并没有打算在这方面降低成 本。事实上，收购之后第一年，沃尔沃不但没有裁员，反而增 加了就业岗位，沃尔沃汽车员工满意度达到历史最高水平的 84%。比起简单的裁员削减成本，通过联合开发来降低开发成 本、实现联合采购，是发挥协同效应的更好路径。
1）员工技能，尤其是默会技能； 2）受保护的专利知识或设备、流程； 3）持久的学习和创新能力； 4）长期培养所形成的与客户和供应商的关系； 5）具有优势的设施地址； 6）内部长期培养形成的组织文化； 7）专有或特殊的信息控制系统等。
沃尔沃汽车的安全基因举世闻名，这是第三方多年数据 和调查得出的结论。在上世纪70年代美国高速公路管理 局成立后的安全标准就是以沃尔沃汽车的标准为参考。
生产运作管理【第二章生产运作战略】
第二章生产运作战略企业战略是企业为求得长期生存与发展而对企业在战略期内的发展方向和关系全局性问题的总体谋划。
企业要在复杂多变的环境中求得生存与发展，就必须制定科学合理的企业战略。
生产运作战略则是在企业总体战略、竞争战略的指导和约束下的职能战略之一，它是企业战略成功的基础和保障。
本章首先介绍了生产运作战略的含义、内容、战略框架及竞争重点，接着在对企业外部环境和内部条件分析的基础上，阐述了生产运作战略制定和实施的具体步骤。
第一节生产运作战略概述一、生产运作战略的概念（一）战略与企业战略战略一词最早来源于希腊语“Strategos”，其含义是“将军指挥军队的艺术”，是一个军事术语。
在我国，“战略”一词先是“战”与“略”分别使用，“战”指战斗、战争，“略”指筹略、策略、计划。
《左传》和《史记》中已使用”战略”一词。
“战略”一词引入企业管理中来只有几十年时间，最早出现在巴纳德（C.I.Bernad）的著作《经理的职能》中，但应用并不广泛。
1965年美国经济学家安索夫（H.I.Ansoff）的著作《企业战略论》的问世，标志着“企业战略”一词开始广泛应用。
1、战略的涵义关于“战略”的涵义，不同的学者从不同的角度给以不同的表述，这里介绍几种有代表性的观点：（1）钱德勒(Alfred.D.Chandler):战略是决定企业的长期基本目标与目的，选择企业达到这些目标所遵循的途径，并为实现目标与途径而对企业重要资源进行分配。
（2）魁因(I.B.Quinn):战略是一种模式或计划，是将一个组织的重要目的、政策与活动，按照一定的顺序结合成为一个紧密的整体。
（3）明茨博格(H.Mintzberg):战略可以从五个不同的方面定义，即计划(Plan)、计谋(Ploy)、模式(Pattern)、定位(Position)、观念(Perspective)。
这五个方面的定义是从不同的角度对战略进行了阐述，有助于对战略管理及其过程的深刻理解。
生产计划与控制第2章生产运作系统战略规划.pptx
事业部战略
企业总体战略
遵从企业使命，选 择企业的经营方向
企业总体战略
A部战略
B部战略
C部战略
……
经营层战略
营销战略 人力资源战略 生产运作战略 财务战略 研发战略 …… 职能层战略
企业战略的组成
*
战略选择
使命
目标
组织战略
职能战略
财务
营销 运作
策略
策略 策略
操作步骤 操作步骤 操作步骤
从企业使命到具体运作的层次关系
生
产 运 核心竞争力
作 订单资格要素
战 略
订单赢得要素
的
制
定
产品/服务选择与供应链规划 订单赢得要素分析
生产系统功能目标分析 生产系统构成要素分析
确定在供应链中所处环节
品种 质量 数量 价 格 交货期 服务
创新与柔性、质量保证、 生产弹性、低成本、按 期交货、继承性
过 结构化要素分析（硬件）
非结构化要素分析（软件）
1 计划与控制 2 库存管理 3 质量体系
决定系 统的运 行特点
4 生产一体化程度 4 人员与组织
耗费小
*
生产运作系统构成要素与功能目标的关系：
生产计划与控制
系统的结构决定着系统的功能。
设计生产系统时，首先应根据所需的功能目标要求，研究系统的 运行机制，在此基础上选择确定结构化要素和非结构化要素及其 组合。
生产计划与控制
实施战略的方法和 行动方面的规划， 解决“如何做”的 问题。
*
战略实施
生产计划与控制
战略实施是一个自上而下的动态管理过程。
战略推进
将企业总体战略方案从空间上和时间上进行分解，形成企业各 层次的具体战略，并确定企业资源的规划和配置方式，以及相 应的步骤和措施； 构建能够适应所采取战略的组织机构，为战略实施提供一个有 利的环境；
生产与运作战略
政治环境 经济环境 社会文化环境 技术环境
企业优势 企业劣势
企业竞争优势的确定
• 竞争成功的关键：顾客需要什么（价值） 价值 =绩效/成本 =（质量+速度+柔性）/成本
• W成权竞1—本 重 争质优支基量势援本权取活活重=决（动动于WW1价X质2值—量与速+成度W2本X权投速出。重入度过与+程W产W3X柔3—性柔）性/ • 价值在投入与产出的过程中产生。
第二节 生产与运作战略的制定
一、生产与运作战略的环境分析
• 生产运作战略的形成过程，实质上是对企 业所拥有的资源和企业希望达到的绩效目 标之间关系的协调过程，即生产运作战略 的制定，必须考虑来自各方面的影响因素 ，以期达到相互协调的目的。
生产与运作战略制定的影响因素
企业外 部环境
企业内 部因素
国内外宏观经济环境 行业环境 市场环境 企业总体与经营战略
成本？ 质量？ •高设计质量 •稳定的质量
时间？ •快速交货 •按时交货 •快速开发新产品 柔性？ •顾客化产品和服务 •品种和产量的柔性
运作竞争维度
运作 竞争
竞争 维度
权衡的 观念
• 权衡的观念
– 一个运作策略不可能在所有的维度上都做到 最好
– 管理者要确定哪些是企业成功的关键参数 – 集中企业资源实现关键参数 – 不善加利用权衡观念，将出现“骑墙”策略
• 什么是竞争力？ 一个企业在自由和公平的市场条件下能 够生产比竞争对手具有更大市场吸引力 的产品和服务，从而维持和增加企业实 际收入的能力。
成功企业的共同特点
抓住一个竞争优势 坚持其强项
－麦肯锡公司
竞争战略的类型
• 成本领先战略： 使企业的某项业务成为该行业内所有竞争者 中成本最低者。
生产与运作战略和企业竞争力
• 第二，企业快速转换工艺生产新产品的能力或者 快速转换服务流程提供服务的能力。由于产品更 新换代加快，生命周期缩短，这方面的柔性变得 越来越重要。
生产与运作战略的含义战略的含义生产与运作战略是生产与运作管理中最战略是生产与运作管理中最重要的一部分传统企业的生产与运作管重要的一部分传统企业的生产与运作管理并未从战略的高度考虑生产与运作管理理并未从战略的高度考虑生产与运作管理问题但是在今天企业的生产与运作战问题但是在今天企业的生产与运作战略具有越来越重要的作用意义
• 假如汽车已到达装配线上安装轮胎的工序， 需要的特定轮胎还未到达，整个生产线就 会因此而中断，直到轮胎送来才能继续生 产。
生产与运作战略和企业竞争力
• 20世纪80年代和90年代采用的为降低 成本而减少库存的做法，使企业越来 越重视交货的可靠性，并以此作为评 价和选择供应商的标准。
生产与运作战略和企业竞争力
争对手的能力，是一个企业能够长期地以 比其他企业（或竞争对手）更有效的方式 提供市场所需要的产品和服务的能力。
生产与运作战略和企业竞争力
• 竞争力是决定一个企业生存、发展、壮大 的重要因素，是企业取得竞争优势的保证 条件。
• 取得竞争优势的关键有两点：一是明确顾 客需要什么；二是如何满足顾客的需求。
生产与运作战略和企业竞争力
• 美国通用电气公司董事长威尔奇说过： “我整天没做几件事，但有一件作不完的 工作，那就是规划未来。”
• 为什么现代企业如此重视企业战略？最主 要的原因是竞争日益激烈。进入90年代以 后，由于参与竞争的选手远远超过市场这 个竞技场的容量，加上科学技术的发展日 新月异，使竞争变得空前激烈。
生产与运作战略(生产与运作)
第一节 企业战略和战略管理
一、基本概念 (一)战略及企业战略
战略是组织对其发展目标，达成目标的途径、手段等关乎全局的 重大问题的筹划和谋略，它实际上反映的是对重大问题的决策 结果，以及组织将采取的重要行动方案。
企业战略则是对企业重大问题的决策结果以及企业将采取的重要 行动方案，是一种定位，一种观念，是企业在竞争的环境中获得 优势的韬略。
1.A 2.C 3. D 4. B 5. C
(二)多项选择题
1. BCD 2. ABCD 3. ABCD 4. ABCD
5. AD 6. ABD
(三)名词解释 见书。
习
题——参考答案
(四)简答题
1. 包括三个层次：公司战略、业务战略 以及职能战略。公司战略是 企业的总体战略，它从总体上设定了企业的发展目标、实现目标的 基本途径，它侧重于两个方面的问题：一是选择企业所从事的经营 范围和领域；二是在各事业部之间进行资源配置。业务战略即企业 的竞争战略，它是企业的各个业务单位如何在公司战略的指导下， 通过自身所制定的业务战略，取得超过竞争对手的的竞争优势。职 能战略是主要职能部门以业务战略为指导，分别制定的本部门的发 展目标和总体规划，其目的是公司战略和竞争战略的实现。
确定工作程序
第三节 生产与运作战略内容
一、生产运作的总体战略 产品（服务）的选择战略 自制或外购战略 生产与运作方式选择战略
第三节 生产与运作战略内容
二、产品开发与设计
技术领先者或技术追随者 自主开发或联合开发 外购技术或专利 基础研究或应用研究
三、生产运作系统的设计与维护
第一节 企业战略和战略管理
三、企业战略的发展历程
60、70年代的 战略管理理论
第二章生产运作战略讲义
第2章 生产运作战略本章教学目的与要求通过本章学习，使学生理解企业生产与运作战略的概念、特点和作用，了解生产运作战略的制定和影响实施的主要因素，掌握不同类型生产运作战略的基本内容与实施措施，。
本章教学重点与难点1．生产与运作战略的概念、特点及目标体系的理解。
2．生产运作战略的形成过程与制订依据。
3．价值链分析方法的理解与运用。
4．不同类型生产运作战略的内涵与实施措施。
第一节 生产运作战略的概念和形成过程一、企业战略与战略管理概述（一）企业战略1．概念理解企业战略是指企业面对激烈变化的环境，严峻挑战的竞争，为谋求生存和发展而作出的总体性，长远性的谋划和方略。
2．涉及内容企业战略主要涉及企业生存、发展与变革的重大问题，如变革与发展的方向、目标和途径等。
3．实质企业战略的实质就是寻求企业的不断变革。
只有根据环境的变化和要求，不断地寻求变革和创新，创造性地进行经营与管理，企业才能不仅适应当前环境，而且也能适应未来的环境要求，从而获得生存与持续地发展。
4．分类企业战略在企业内可分为公司层战略、经营层战略和职能层战略三类。
公司层战略主要涉及企业总体发展的目标、方针与政策；经营层战略主要涉及企业的各经营事业单位在同行业竞争中如何获取竞争优势；职能层战略则主要涉及企业各职能领域或部门如何更好地执行战略及为经营层、公司层战略服务。
（二）企业战略管理1．概念企业战略管理是指在企业战略的形成过程中以及在这些战略的实施过程中，制定的决策和采取的行动。
2．意义与作用战略管理使企业战略得到不断更新，始终充满着指导实践的活力，保证企业在竞争中不失优势。
企业战略体现企业基本的经营思想，指导企业具体生产经营方面的业务计划和业务活动。
事实证明，在一个精心制定的，符合实际的战略指导下，企业各部门和全体员工团结一致，朝着共同目标努力，企业就会取得巨大的成功。
反之，如果企业战略制定失当，或者企业各部门追求各自的目标，则会造成资源的巨大浪费，甚至给企业带来灭顶之灾。
生产与运作战略
第二章生产与运作战略内容提要：企业战略是企业为求得生存和开展，对生产经营活动的开展方向和重大问题问题所作的长远的和全局性的谋划。
战略对企业的开展具有深远的影响。
生产与运作战略是企业的职能战略，是企业实现其战略目标的手段，关乎企业满足消费者的需求速度、质量。
重视企业的运作战略，对于提高企业的竞争力具有重要的意义。
本章在分析企业战略及其制定的过程根底上，探讨生产运作战略的内容。
第一节生产运作战略概述一、企业战略〔一〕企业战略的含义企业战略是企业为求得生存和开展，对生产经营活动的开展方向和重大问题问题所作的长远的和全局性的谋划。
战略对企业的开展具有深远的影响。
〔二〕企业战略的制定过程制定企业战略要充分考虑外部环境和内部条件，要分析本企业与竞争对手的优势和劣势，提供具有竞争力的产品和效劳，以满足顾客不断变化的需求，如图2－1所示。
外部环境包括政治环境、经济环境、技术环境、社会环境和市场条件。
政治环境包括国际形势、国家政治的稳定性、法令、关税政策、国家预算、就业政策、环境政策、国家经济政策等。
70年代、80年代和90年代发生的屡次石油危机，都与国际形势有关。
20世纪70年代阿拉伯国家的石油禁运，1991年伊拉克入侵科威特，影响了跨国公司的战略制定。
经济环境包括国民消费水平、收入分配、投资水平、国民生产总值、国内生产总值、家庭数量和构造、经济周期、就业水平、储蓄率、利率等。
经济环境影响一国或某地区的需求的规模、构造，从而影响企业资源的投向，进而影响企业的开展方向。
技术环境对企业的产品与效劳、生产运作的方法、生产工艺、业务组织方式本身的影响。
随着技术进步的开展，企业的战略乃至生产运作战略必须作相应的调整。
企业在制定战略时必须充分考虑到技术进步的因素。
社会环境包括人们的生活方式和生活习惯、人口数和年龄构造、妇女和少数民族的地位，家庭构造〔家庭人口数量、子女数量、消费模式等〕。
社会环境在一定程度上影响消费者购置产品和效劳的模式、数量、构造，从而影响企业产品和效劳的决策。
第二章 生产运作战略
企业战略是指企业面对激烈变化的环境，严 企业战略是指企业面对激烈变化的环境，严 峻挑战的竞争，为谋求生存和发展而作出的 总体性，长远性的谋划和方略。企业战略主 要涉及企业生存、发展与变革的重大问题， 如变革与发展的方向、目标和途径等。 这种谋划包括企业的使命（宗旨）、目标、 公司总体战略、经营战略和职能战略。
（1）价值链的含义：价值链是指企业从创建到投产经营所经历的一系列环 节和活动。（见教材图2-3所示）从图中可以看出，企业的生产经营活动可 以从基本活动和支持活动两个方面进行考察。 支 持 性 活 动 企 业 基 人 力 资 技 术 采 来 料 储 运 加 工 装 配 础 管 理 源 管 理 开 发 购 市 场 营 销 服 务
全面质量管理是指企业以质量为中心，以全体员工参与的为 基础，综合运用现代科学和管理技术成果，用最经济的办法 研制、生产和提供用户满意的产品和服务的系统管理活动。
(2) 精益生产方式 (Lean Production)
精细生产方式是指运用多种现代管理方法与手段，以社会需 要为依据，以充分发挥人的积极性为根本，有效配置和合理 使用企业资源，以彻底消除无效劳动和浪费为目标，最大限 度地为企业谋求经济效益的生产方式。 特点
（2）生产运作战略的制定依据
生产运作战略的形成过程，实质上是对企业 所拥有的资源和企业希望达到的绩效目标之间关 拥有的资源和企业希望达到的绩效目标之间关 系的协调过程。 企业拥有的生产资源与期望实现的绩效目 标之间是一个非常复杂的过程。如图所示。
2012-1-5
11
（3）生产运作战略的分析方法——价值链分析
3 生产运作战略的形成过程
（1）生产运作战略的基本逻辑 （2）生产运作战略的制订依据 （3）生产运作战略的分析方法 ——价值链分析 （4）生产运作战略的制订步骤
生产运作管理二章
根据战略决策内容的特点，一般企业的战略都可 分为三个层次，公司级战略、部门级战略和职能级战 略，生产战略属于职能级战略，担负着支持部门(或 产品)战略的义务，它们之间的关系如图2—1所示。
图2-1 生产战略与 公司战略的关系
生产运作战略的内容体系
生产运作战略
子战略
产品战略 质量战略 人力资源战略 库存战略 选址战略 布局战略 采购战略 流程战略 排程策略 维护策略
产品战略决策决定企业新产品或 新服务项目的引进、现有产品的 改良或改组以及过时产品的淘汰。
第二章 生产运作战略
2、新产品选择
(1)什么是新产品 1.概念：新产品是指在性能、结构、材质和技术特征等方面 或多方面比老产品有显著改进和提高、或独创的，具有使用价值 和推广价值，可产生明显经济效益的产品。 2.特征: 新颖性、先进性、经济性、风险性。 3.类型:
3.成熟期 这段时间内，销售量达到最大，盈利最多，但竞争趋于激烈。 4.衰退期 产品在市场上趋于饱和，销售量迅速下降，竞争加剧，价 格下跌，盈利迅速减少或出现亏损。 企业产品开发过程要坚持“生产一代，研制一代，设计一代，构 想一代”
第二章 生产与运作战略
产品寿命周期与生产运作战略
产品寿命周期各阶段的经营特点与注重方面
②网络经济给传统企业生产、营销、服务理念带来巨 大冲击和变革。所有同类产品出现在同一平台上，消 费者可以轻而易举货比“千家”，以更低的价格买到 相同的产品，或以同样的价格买到更好的产品。实现 “全球采购”和“全球分工”。消费者从被动变主动， 可按自己意愿订购产品并标上自己的出价。传统的以 标准化为特征的生产方式将逐渐丧失其优势，而以个 性化生产和特殊化服务为特征的企业将获得更大优势。 大规模地进行个性化生产——网络时代企业的管理理 念（这就要求企业生产线由刚性→柔性）。
第二章 企业战略和生产运作战略
一、判断题1、成本可以无限降低。
2、公司自行处理其产出是后向一体化的例子。
3、自制还是外包，不是生产运作战略要考虑的。
4、制定企业战略，只需考虑企业的经济发展。
5、进行SWOT分析时，优势与劣势是和竞争对手相比较而言的。
6、未来是变化莫测，计划跟不上变化，制定战略没有意义。
7、企业战略管理过程包括战略分析、战略选择、战略实施。
8、生产与运作战略属于职能战略层。
9、生产与运作战略竞争的重点是质量、成本、效率。
10、生产与运作战略的成功实施决定于各项生产与运作活动配合与协调。
二、选择题1、企业战略管理的特点是（）A. 全局性B. 及时性C. 可操作性D. 时间性2、生产与运作战略属于（）A. 业务层战略B. 职能战略C. 竞争战略D. 总体战略3、下列不属于生产与运作战略的特征是（）。
A. 从属性B. 一致性C. 贡献性D. 全局性4、下列哪一项不属于生产与运作战略竞争的重点？（）A. 制造柔性B. 时间C. 品种D. 环保5、对公司总的方向和基本特点起作用的战略是（）A. 长期的B. 中期的C. 短期的D. 临时的6、SWOT分析包括：A. 外部分析：识别机会和威胁B. 内部分析：发现优势和劣势C. 提出不同组合下的测略D. 以上都包括7、哪项是业务层战略？A. 相关多元化B. 不相关多元化C. 垂直一体化D. 成本领先8、哪项是公司层战略？A. 成本领先B. 差异化C. 集中化D. 多元化9、商场不等于战场，是因为：A. 要战胜竞争对手B. 要运用战略C. 要争夺市场份额D. 既要竞争，又要合作三、复习思考题1、什么是企业战略和战略管理？2、企业总体战略、经营战略与职能战略之间有什么联系？3、企业战略管理过程是什么？4、生产运作战略的竞争重点有哪些？5、生产运作战略包含哪些内容？。
第二章生产运作战略
内容提要： 主要阐述生产竞争力与企业战
略的关系；生产运作战略如何与企业 经营战略相配合，形成竞争优势； 生产运作战略的主要内容和如何确定 企业的生产运作战略等。
第一节 生产战略内容
一、基本概念
生产运营战略，是企业根据目标市场和产品特点 构造其生产运营系统时所遵循的指导思想，以及 在这种指导思想下的一系列决策规划、内容和程 序。
第二节 企业竞争力与运作竞争力
企业如何增加价值？
• 降低成本 • 增加顾客的感知价值 • 提供快捷的服务 • 提供信息服务 • 提供个பைடு நூலகம்化服务
一、企业竞争力
评价企业竞争力的因素很多，但从市场 竞 争 的 角 度 来 看 ， 主 要 来 自 四 个 方 面 ： Time （时间）、Quality（质量）、Cost（成本）、 Service （服务）。
资料显示，沃儿玛去年全球销量2200亿美元，全球企业排 名第一。它拥有自己的全球卫星定位系统，可以随时知道全世界 任何一个沃儿玛卖场货架上的商品库存。同时，沃儿玛的信息资 源与供应商共享，供应商可随时通过网络查询到沃儿玛所有卖场 的库存，可做到随时供货。
可见，先进的物流管理为沃儿玛节约了大量成本，从而作 到“天天低价，永远低价”。
基本途径
现状改变幅度
1、增加销售额1000万 2、人工成本降低100万 3、物料成本降低100万
1000万/1亿=10% 100万/1500万=7% 100万/6000万=2%
现状改变幅度越小，越容易实现。 降低物料成本具有很大的利润潜力。
案例资料
以美国三大零售业为例：沃儿玛的商品物流成本为1.3%， 凯玛特为3.5%，西尔斯为5%。如果按年销售量200亿美元计算， 其物流成本分别为沃儿玛2、6亿美元，凯玛特为7亿美元，西尔 斯为10亿美元。这么大的成本差异，沃儿玛先进的物流管理凸现 无疑。
第二章 生产与运作战略(生产计划与控制)
第四节生产与运作战略的制定（2/4）
(2) 企业所在或准备进入的行业状况 行业是对企业影响最直接、作用最大的 外部环境。行业在社会经济中的地位和作 用以及 行业结构将直接影响生产与运作 战略的战略目标和战略方案的制定。
第四节 生产与运作战略的制定 (3/4)
(3) 市场需求及其变化 举例说明： (4) 技术进步 (5)供应市场 (6)竞争者 与企本业争夺产品市场和资源市场产品 品种、数量、成本、交货速度直接影响企 业的生产与运作战略。
第五节 制造战略中的赢单 要素
锻工车间
车工车间
铣工车间
热处理 电镀车间 装配车间
钻镗车间 磨工车间
工艺专业化原则
毛坯车间 箱体车间 标准件车间 轴承连杆 齿轮车间 轴类车间
热处理
装配车间
对象专业化原则
第三节 生产与运作战略的主战略 （18/20 ）
3. 生产与运作集成战略 1）纵向集成：企业生产某种产品或提供某种 服务时，与产品或服务有关的全部原材料或 用品不可能都在自己的企业内部进行生产， 企业究竟从哪个阶段或产品的哪些组成直接 生产，这种纵向集成问题，是生产运作战略 制定中的重要问题。纵向集成分为向前集成 和向后集成，并尤其相应的策略。 A、向前集成：指企业从目前的生产阶段向 接近最终消费市场的方向发展。如，压缩机 厂成为冰箱厂，食品厂开设食品商店。 企业要注意：技术积累、运作能力、原油产
企业发展和取得竞争优势。及时响应市场变化并调整生 产能力以适应客户需求，这才是关键。 同时，制造系统过程和基础设施的投资量大，具有长期 和刚性的特点，并非想改就能改。注重制造战略意味着 “高瞻远瞩”，所构建的制造系统和基础设施能够适应 市场未来的变化，不再局限于 从生产管理本身来讨论 生产管理决策，从财务本身来讨论财务决策，而从战略 角度来指导和协调各项功能管理决策。
生产与运作战略
生产与运作战略1. 引言生产与运作战略是指企业在制定目标和决策的过程中，针对生产和运作过程中的关键环节，采取的一系列策略和方法。
通过科学合理的生产与运作战略，企业可以有效地提高生产效率、降低成本、提升产品质量，从而保持竞争优势。
2. 生产与运作战略的重要性生产与运作是企业核心业务之一，决定了产品的质量、交付周期和成本。
良好的生产与运作战略可以帮助企业实现如下目标：•提高生产效率：通过精益生产、自动化等手段，提高生产效率，减少生产周期。
•降低成本：通过精益生产、优化供应链、降低库存等手段，降低产品生产成本。
•提升产品质量：通过质量管理体系、设备维护等手段，提升产品质量，满足客户需求。
•保证交付周期：通过优化供应链、生产计划等手段，及时交付产品，提升客户满意度。
3. 生产与运作战略的要素生产与运作战略包括以下要素：3.1 生产策略生产策略是指企业在生产过程中采取的基本方法和业务模式。
常见的生产策略包括：•批量生产：大规模生产同一类产品，以降低单位产品的生产成本。
•定制生产：根据客户需求定制产品，提供个性化服务。
•联合生产：不同企业合作生产，实现资源共享，降低成本。
•现场定制：通过现场设计、加工等方式，根据客户需求生产产品。
3.2 运作策略运作策略是指企业在生产、仓储、物流等运作环节中所采取的方法和措施。
常见的运作策略包括：•供应链管理：优化供应链，确保供应链高效运作，减少成本和交付周期。
•库存管理：合理控制库存水平，避免库存过高或过低造成的成本浪费或交付延迟。
•运输管理：优化运输路线和方式，降低运输成本和周期。
•资源调度：合理安排资源使用，提高资源利用率。
3.3 质量管理策略质量管理策略是指企业在生产过程中采取的方法和措施，以确保产品质量符合要求。
常见的质量管理策略包括：•质量控制：通过检验、抽检等方式，控制产品质量在可接受范围内。
•维修与保养：定期检查设备，进行维修和保养，确保设备正常运行，减少故障率。
第二章 生产与运作战略
第二章生产与运作战略教学要求：通过本章学习，使学生掌握与生产运作管理紧密联系的三个基本概念：生产率、竞争力和运作战略，为后续章节的学习奠定基础。
内容结构：一、战略的含义二、企业经营战略三、生产与运作战略本章重点：企业间竞争的焦点企业经营战略与生产运作战略的关系本章难点：生产与运作战略的内容本章教学进度：4课时主要讲授内容：一、战略的含义（一）战略的定义伊丹敬之：从环境关联的角度，指明有关组织活动的内容和基本方向。
波特：公司为之活动的终点，实质是将一个公司与其环境建立联系。
Oster：战略是一个企业有方向的进化程序。
解培才：企业在竞争环境中，为实现长期生存与发展而进行的整体性决策。
战略是一个企业竞争致胜的理论。
（赢的逻辑）战略是企业在竞争环境中，为创造价值而谋划出的一个完整方案；是企业在对抗性环境中，为实现成长目标而设计出的经营模式创新方案。
（二）战略管理过程1、环境分析2、设定目标3、战略策划4、战略实施5、战略控制（三）战略与策略的关系•使命书为一个组织指示了总体方向，同时也为该组织确定了目标。
（1）战略——为实现目标而制定的计划；是决策的核心。
（2）策略——用来完成战略的方法和措施；策略与战略相比更具体。
（3）关系——计划和决策在组织中的等级性如图2.1所示二、企业经营战略企业战略是企业为求得生存和发展，对较长时期内生产经营活动的发展方向和关系全局问题的谋划。
一般来说，企业的战略分三个层次：企业经营战略、事业部战略和职能战略，如图2.2。
如果企业的规模较小，企业的战略可能只包括企业经营战略和职能战略两个层次。
企业经营战略的任务是决定企业的使命，密切关注企业经营环境发生的变化，并根据观察不断地调整企业的经营目标和长期发展计划。
因此，企业经营战略从根本上影响了一个企业的生存与发展。
由于企业经营战略从全局出发，为公司的发展提供了整体性的方向，所以企业经营战略的覆盖范围较广。
图2.2 生产运作战略与企业经营战略的关系事业部战略是企业内独立核算单位或经济相对独立的经营单位对本部门的生存和发展所做出的谋划。
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第二章生产与运作战略
基于时间的生产运作战略
• 即企业以高质量、低成本快速响应顾客需 求为目标，运用敏捷制造、供应链管理和 并行工程等现代管理方法，通过缩短产品 研制、开发、制造、营销和运输时间，从 而获取时间竞争优势的一系列决策规划、 程序与方法。
– 管理者要确定哪些是企业成功的关键参数 – 集中企业资源实现关键参数 – 不善加利用权衡观念，将出现“骑墙”策略
第二章生产与运作战略
第二节 生产与运作战略的制定
一、生产与运作战略的环境分析 • 生产运作战略的形成过程，实质上是对企
业所拥有的资源和企业希望达到的绩效目 标之间关系的协调过程，即生产运作战略 的制定，必须考虑来自各方面的影响因素 ，以期达到相互协调的目的。
第二章生产与运作战略Fra bibliotek2020/12/10
第二章生产与运作战略
本章结构
1
生产与运作战略概述
2
生产与运作战略制定
3
生产与运作战略实施
4
生产与运作战略框架
5
第二章生产与运作战略
第一节 生产与运作战略概述
一、生产与运作战略的涵义
（一）战略管理理论的演进
• “战略”一词最早源于希腊语，是军事术语。 • 1938年，美国经济学家巴纳德《经理的职能》最早把战略
？如何评价这些条件？
···
分级加权法 成本效益分析法
其它方法
第二章生产与运作战略
第二章生产与运作战略
生产进出战略
投入期 成长期 成熟期 衰退期（产品寿命周期）
早进晚出 早进早出
晚进晚出
产品寿命周期与生产进出策略
第二章生产与运作战略
竞争战略
• 竞争战略的意义 确定如何使企业拥有和保持其独特的竞 争力
• W成权竞1—本重争质优支基量势援本权取活活重=决（动动于WW1价X质2值—量与速+成度W2本X权投速出。重入度过与+程W产W3X柔3—性柔）性/ • 价值在投入与产出的过程中产生。
第二章生产与运作战略
为客户：提供信息技术、工具和服务，使人 们生活和工作更加简便、高效、丰富多彩； 为员工：创造发展空间，提升员工价值，提 高工作生活质量； 为股东：回报股东长远利益； 为社会：服务社会文明进步； 我们的远景：高科技的联想、服务的联想、 国际化的联想。
• McDonald’s 的例子 自助服务方法
– 个别照料方法 – 服务利润链（服务管理的现代观点）
第二章生产与运作战略
Service Profit Chain
重要的是建立顾客的满意和忠诚，从而使顾客不断地、重复地 购买有关商品和服务，形成终生收入流。
内部 服务 质量
员工 满意
员工忠诚 员工生产率
外部 服务 价值
顾客 满意
顾客 忠诚
收入增长 利润增长
•工作场所设计 •职务设计 •服务手段和设施 •员工甄选 •员工奖赏和承认
－联想使命
第二章生产与运作战略
二、生产与运作战略的制定程序 P26
第二章生产与运作战略
第四节 生产与运作战略框架
一、制造业生产战略框架 • （一）制造业生产战略框架
生产运作战略作为企业战略的一部分是不能独 立存在的，要把它置于企业大系统中进行考察。 – 在垂直方向上，从产品设计，物资采购，加
工制造，直到运往市场销售； – 在水平方向，扩展到企业其他部门，进行全
第二章生产与运作战略
• 1980年，波特《竞争战略》：行业内五种竞争力（潜在 竞争者、替代品威胁、供应商力量、购买者力量和竞争 对手）战略模型。
• 明茨伯格：低层管理者在战略制定过程中也发挥重要作 用
• 1994年，哈默尔《为未来而竞争》：战略意图。
• 战略是企业在竞争环境中，为创造价值而谋划出 的决策；是企业在对抗性环境中，为实现成长目 标而设计出的创新行动方案。
允许一家企业的产品参与竞争的资第二格章生筛产与选运作标战略准。
（二） 生产战略的基本类型 • 根据战略框架，认为制造业生产战略有六
种基本类型：
– 基于成本的生产运作战略 – 基于质量的生产运作战略 – 基于服务的生产运作战略 – 基于柔性的生产运作战略 – 基于时间的生产运作战略 – 基于环保的生产运作战略
• 主要实施措施： – 大量生产方式 – 成组生产技术 – 进行库存控制
第二章生产与运作战略
基于质量的生产运作战略
• 即企业以提高顾客满意度为目标，以质量 为中心，通过制定质量方针目标与质量计 划、建立健全质量管理体系、实施质量控 制等活动，提高其产品和服务质量，从而 获取持续的质量竞争优势的一系列决策规 划、程序与方法。
三、生产与运作战略的内容
企业经营战略决策
生产运作战略决策 ●产品战略决策 ●竞争战略决策 ●生产运作组织方式决策
生产运作系统设计决策 ●生产系统的合理布置 ●生产能力
生产运作系统运行决策 ●生产计划 ●生产作业计划 ●项目管理 ●质量管理 ●后勤管理
第二章生产与运作战略
• 产品战略： 产品组合战略 生产进出战略
第二章生产与运作战略
世界级制造系统的框架
绩效评定
生产 技术
顾客 与质量
组 织
人 力
管理
系 统
资 源
方式
第二章生产与运作战略
二、服务业的运营战略框架
（一）服务业的运营战略框架
– 对大多数服务企业来说，服务交付系统就是 企业的全部业务（服务过程就是产品）。
– 任何战略决策都要考虑运营的需要。
– 制造业的战略也可适用于服务业：PWP
– 设计服务组织需考虑的 3个要素
1. 确认目标市场
-------谁是我们的顾客？
2. 确立独树一帜的服务理念-------我们的服务如何与 众
不同？
3. 制定服务战略
------第-我二章们生产的与运焦作战点略 和服务
著名服务企业的运营焦点
第二章生产与运作战略
• 三种典型的服务系统设计方法
– 生产线方法
面的系统分析。
第二章生产与运作战略
新产品开发
顾客需求
新产品 老产品
执行的优先 等级和需求
成本
质量
交货速度 制造柔性
售后服务
运营能力 供应商能力
R&D
技术
系统
人力 销售
CIM
JIT
TQM
财务 管理
支持平台 人力资源管理
信息 管理
订单赢得要素：
企业的产品或服务区别于其他企业的产品或服务的评
价标准。
订单资格要素：
• 主要实施措施：供应链管理(SCM)、敏捷 制造(AM)。
第二章生产与运作战略
基于服务的生产运作战略 • 即企业以提高企业信誉、培养顾客忠诚为
目标，针对不同的顾客需求，快速响应并 提供高质量、价格合适的个性化的产品和 服务，以提高企业的信誉竞争优势的一系 列决策规划、程序与方法。 • 主要实施措施：顾客定制化生产。
第二章生产与运作战略
把竞争重点放在何处？
成本？ 质量？ •高设计质量 •稳定的质量
时间？ •快速交货 •按时交货 •快速开发新产品 柔性？ •顾客化产品和服务 •品种和产量的柔性
第二章生产与运作战略
运作竞争维度
运作 竞争
竞争 维度
权衡的 观念
第二章生产与运作战略
• 权衡的观念
– 一个运作策略不可能在所有的维度上都做到 最好
• 主要实施措施：开展全面质量管理活动、 采用精细生产方式等。
第二章生产与运作战略
基于柔性的生产运作战略
• 即企业面对复杂多变的内外环境，以满足顾客 多品种中小批量需求为目标，综合运用现代信 息技术与生产技术，通过企业资源的系统整合 ，来增强企业生产运作系统柔性和提高企业适 应市场变化能力的一系列决策规划、程序与方 法。
第二章生产与运作战略
• 企业战略管理是指在企业战略的形成过程中以及 在这些战略的实施过程中，制定的决策和采取的 行动。
环境分析
设定目标
生成战略
战略实施
战略控制
第二章生产与运作战略
（二）生产与运作战略
• 定义：
生产运作战略是企业战略极其重要的组成部分，它是企业 为了实现总体战略而对生产与运作系统的建立、运行以及 如何通过生产与运作系统来实现组织整体目标而规定的行 动纲领。
• 什么是竞争力？ 一个企业在自由和公平的市场条件下能 够生产比竞争对手具有更大市场吸引力 的产品和服务，从而维持和增加企业实 际收入的能力。
第二章生产与运作战略
成功企业的共同特点
抓住一个竞争优势 坚持其强项
－麦肯锡公司
第二章生产与运作战略
竞争战略的类型
• 成本领先战略： 使企业的某项业务成为该行业内所有竞争者 中成本最低者。
观念引入企业管理中。 • 1962年，安索夫《公司战略》：公司战略是贯穿于企业生
产经营和市场间的“共同经营主线”。 • 1971年，安德鲁斯《公司战略的概念》提出战略分析的方
法——SWOT法(Strength,weakness,opportunity,threat ） • 1976年，安索夫《从战略计划走向战略管理》首提“战略 管理”一词。 他认为企业战略管理首先必须解决企业使命问题。
•定义公司的宗旨 •确定公司的战略经营单位(SBU)
•分析公司的业务组合以决定最优地为每一 SBU分配资源 •确定新的业务机会
经营层（事 业部）战略
职能层 战略
关心的是SBU(或)公司能成功地与同行业其他 企业竞争的战略选择 •设定公司的具体目标(高质量,低成本,短开发周 期) •达到具体目标的方法