有机化合物分子式及结构测定方法初探参考课件

胰岛 素
肌红 蛋白 的详 细结 构
蛋白 质的 结构
DNA核 苷酸 的序 列
蛋白 质配 合物 的结 构特 征
绿色 荧光 蛋白
核糖 体的 结构 与功 能
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李比希燃烧法
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已知：该有机化合物蒸气密度 为2.679 g/L（标准状况），则 该有机物的分子式为_C__2H_4_O_2__。
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思考：
在确定某有机化合物的最简式后，是 否一定需要该有机化合物的相对分子 质量才能推出分子式？
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思考：
在不考虑物质是否存在的前提下， 分子式C2H4O2具有的结构有哪些？
测定 的有 机物
1955
有机 染料 和芳 香族 化合 物
1957
植物 胆酸 色素、 叶绿 素
1958 1962
胆固 醇组 成及 其与 维生 素的 关系
1972
碳水 化合 物、 维生 素C
1980
类胡 萝卜 素、 维生 素
1988
性激 素
2008
生物 碱和 其他 植物 制品
2009
多肽 和激 素
核苷 酸和 核苷 酸辅 酶
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分子式为C3H6O3的有机化合物，可能 具有的结构有很多种，请大家设计实 验方案，问我可能产生的实验现象， 根据我的回答，推断我想的是什么结 构的有机化合物。
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近百年来获得诺贝尔奖的有机化 合物结构分析方面的成果 :
年份 1905 1915 1927 1928 1937 1938 1939 1947
有机化合物分子式及 结构测定方法初探
上海市复旦中学 陈维新
2014年5月8日 1
现有下列装置，你能使用这套装置对 对前面燃烧的含氧衍生物（CxHyOz） 做哪些测定？简要说明思路。
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现准确称取0.60 g CxHyOz样品，经充 分燃烧后A管增重0.36g ，B管增重 0.88 g ，我们可以计算出有机化合物 的哪种式子? 请计算出结果 。 CH2O 3
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O 1. H C O C H 3
O
2. C H 3 C O H
O
CH2=C OH
3. H O C H2 C H 4.
OH
CH=CH
5. O H O H
6. CH2=CH-O-OH
CH2 CH2
7. O O 8.
CH2 O
O
C H2
CH2 CH OH
9. O
H3C CH O
10.
O
8
O
O
O
1. H C O C H 3 2. C H 3 C O H 3. H O C H2 C H