关于地沟油看法
地沟油杂谈
地沟油杂谈如果偶然间得知，昨天你吃饭的饭馆炒菜用的油是地沟油，相信你下次不会再去这家餐馆。
提到地沟油，会让人感到恶心，食欲全无。
先来了解一下地沟油是如何产生的，再通过地沟油的制作过程得出地沟油的成分。
一、地沟油的产生在生活中，人们对于各类劣质油统称地沟油。
如反复油炸后的油、回收的食用油、饭馆下水道的隔油池。
地沟油一般分三类：1.油炸食品的油的使用超过规定次数后，再重复利用或往其中添加一些新油重新使用。
2.病猪等劣质猪肉、猪内脏或猪皮加工提炼得到的油。
3.人们所熟知的狭义的地沟油，把下水道中的漂浮的油腻物、饭馆中的剩菜剩饭（俗称泔水），经简单加工后提炼产出的油。
二、地沟油的成分地沟油是如何重返到人们餐桌上的呢？地沟油的制造者每天从剩菜剩饭、城市下水道里静静流淌的垃圾、超过使用次数的油、劣质猪油进行加工，他们从其中捞取出大量黯淡浑浊、略显红色的膏状物，经过简单的过滤、加热、沉淀、分离，仅仅一夜的时间，散发着恶臭的垃圾变成外观清亮的“食用油”，低价卖给消费者，这样地沟油就重新返回到人们的餐桌上。
由此制造过程，得知“地沟油”的主要成分还是甘油三酯，化学式为C39H74O6，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的有毒物质，泔水油中主要有毒物，黄曲霉的毒性是砒霜的100倍。
三、地沟油的危害曾经在网上看到这样的事例：有人经常在野外出差，他们担心吃到地沟油，有一次在西南出差，西南饭馆以川菜为主，吃饭时总感觉到很腻，他们猜测可能吃到地沟油了。
于是他们自己买油放在车上，吃饭时让饭馆用他们自己车上带的油做饭，饭钱照付一分不少，果然感觉到菜的味道明显不同了。
地沟油的危害，从轻到重列举如下：1.消化不良。
制作地沟油的过程中，会产生砷——对人体有重毒性的物质，人体内含砷的地沟油堆积过多后，会引起消化不良、头晕、头疼、失眠、全身无力等症状。
2.导致腹泻、剧烈腹痛。
地沟油从下水道、不要的废弃的泔水等中提取而来，仅经过简单的物理处理，无法除去其中的细菌和有害物质。
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题正方观点，应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油是一种对人体健康有害的食品添加剂，它由于制作工艺不规范，可能含有大量的致癌物质和重金属，长期食用会对人体造成严重危害。
根据世界卫生组织的数据，长期摄入地沟油可能导致癌症、心血管疾病等健康问题。
因此，为了保护公众的健康，应该禁止使用地沟油。
其次，地沟油的使用也会对食品行业的良性发展造成负面影响。
食品安全一直是社会关注的焦点问题，如果允许使用地沟油，将会打击消费者对食品安全的信心，影响整个食品行业的形象和信誉。
这不仅会对食品企业造成经济损失，也会影响整个社会的食品安全环境。
因此，禁止使用地沟油对于食品行业的健康发展是非常必要的。
最后，禁止使用地沟油也符合社会道德和法律规范。
作为一个负责任的国家和社会，我们应该保护公民的健康和权益，禁止使用地沟油是对公民权益的一种保护。
同时，也是对食品行业的规范和监管，有利于维护社会的公共利益。
正如著名科学家爱因斯坦曾经说过，“人类的道德力量决定了社会的发展。
”禁止使用地沟油是对社会道德力量的一种体现。
综上所述，基于对公众健康的保护、食品行业的健康发展以及社会道德和法律规范的考量，我们应该禁止使用地沟油。
反方观点，不应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油是一种廉价的食品添加剂，对于一些小作坊和小餐馆来说，使用地沟油可以有效降低成本，保证他们的生存和发展。
如果禁止使用地沟油，将会给这些小商户带来经济负担，甚至可能导致他们的倒闭。
这将对社会的就业和经济稳定造成不利影响。
其次，地沟油的存在也是市场需求的一种反映。
一些消费者出于对美食的追求或者出于经济考量，愿意购买使用地沟油加工的食品。
如果禁止使用地沟油，将会限制消费者的选择权，不利于市场的自由竞争。
最后，禁止使用地沟油可能会导致一些非法加工和销售行为的出现。
一些不法商家为了谋取暴利，可能会以更隐蔽的方式使用地沟油，甚至可能会加剧地沟油的非法生产和销售。
这将对食品安全和社会治安造成更大的威胁。
我们应如何面对地沟油
我们应如何面对地沟油一、地沟油好多种解释地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。
新型地沟油是指部分炼油小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂。
二、地沟油可分为三类一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。
二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。
三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
三、地沟油危害垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。
它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。
“泔水油”中的主要危害物——黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。
四、地沟油鉴别的方法一看：看透明度，看色泽。
颜色不透明，发暗，比较混浊，且有沉淀物，低温易凝固的可能是地沟油。
检测窍门一是给冰棍上倒上一点油，油很快凝固并附着在冰棍上，则很可能是地沟油做成的。
窍门二是玻璃上倒上一点油，如果油流的很慢，则可能有问题。
二闻：每种油都有各自独特的气味。
可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。
有臭味的，呈淡淡哈喇味的很可能就是地沟油。
三尝：用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。
地沟油会发酸，有哈喇味，还可能有焦味。
有异味的油可能是地沟油，含地沟油的油炒菜不香，残油渣呈黑炭状。
四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。
燃烧正常无响声的是合格油；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能掺假产品，绝对不能购买。
关于地沟油，你了解多少？
关于地沟油，你了解多少？对于地沟油，你了解多少？是否知道它的害处？危害：1、油脂自身酸败变质在制作地沟油的过程中，油脂中水分增多，被灰尘、微生物等其他杂质污染，更容易发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质，例如油酸甘油酯是油脂的一种主要成分，其化学式为：2、炼制过程中带来细菌、霉菌等微生物地沟油中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
例如被黄曲霉，寄生曲霉污染，它们会产生一种代谢产物黄曲霉素。
3、地沟油炼制过程中带来有害添加剂“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。
地沟油都会含铅量严重超标，而食用了含铅量超标的地沟油做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。
地沟油会砷超标，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。
因此可以通过检测铅、砷的含量来检测地沟油。
地沟油的合理用途：1、用地沟油生产生物柴油地沟油加入反应罐后，通过一种微酸性催化剂技术，使得其醇解和酯化可同时进行，反应速度也明显加快。
另外、通过一种金属盐处理剂。
解决了利用废旧动植物油脂生产柴油残留酸值高的关键问题。
2、用地沟油制生产选矿药剂可利用地沟油生产用于选矿的脂肪酸和脂肪酸钠，几乎不会产生二次污染。
由于地沟油主要来自餐饮的废弃油脂，成分主要为脂肪酸甘油酯，如果能利用其进行脂肪酸类捕收剂的制备，可以实现污染减少和综合利用的双重效果。
3、用地沟油生产乙醇、沼气一桶桶泔水经过分拣、分离一部分变身生物柴油的原料，另一部分继续发酵成为燃料乙醇和沼气，剩余的废渣则全部转化为肥料。
这就是合肥科学岛目睹的餐厨废弃物资源化处置过程。
通过技术集成创新，昔日令人头疼的餐厨泔水和地沟油，如今却变废为宝，成为新能源。
4、用地沟油生产航空油先将植物油进行脱氧处理，然后就是一系列的有机化学过程，关键一步是进行加氢裂化，在持续的氢气压力作用下，分子间碳键被破坏，生成较小的碳氢化合物，其产物就是不饱和烃，此时，就已经很接近燃料了，然后再进行“异构化”，即将化学物质的自身组成结构进行改。
是否应该全面禁止使用地沟油辩论辩题
是否应该全面禁止使用地沟油辩论辩题正方观点，应该全面禁止使用地沟油。
地沟油是一种由废弃食用油脂经过加工再利用的食品添加剂，其含有大量有害物质，对人体健康造成严重危害。
因此，我们认为应该全面禁止使用地沟油。
首先，地沟油的制作过程非常肮脏和不卫生。
废弃食用油脂通常是从餐馆和食品加工厂的下水道中捞取，经过简单的加工处理后再次投入市场。
这种制作过程不仅违反了食品安全和卫生标准，也给人们的健康带来了巨大的风险。
其次，地沟油中含有大量的致癌物质和重金属。
长期食用地沟油会导致人体内毒素堆积，引发各种疾病，包括癌症、心脏病、中风等。
据世界卫生组织的数据显示，地沟油是食品安全领域的一大隐患，应该引起全球的高度重视。
此外，全面禁止地沟油的使用也是为了保护食品安全和维护消费者的权益。
地沟油的存在不仅损害了食品行业的声誉，也让消费者陷入了食品安全的困扰之中。
因此，禁止地沟油的使用是保护消费者权益的一种必要举措。
反方观点，不应该全面禁止使用地沟油。
地沟油虽然存在一定的健康风险，但是全面禁止使用地沟油可能会给一些小企业和个体户带来经济困难，甚至失业。
因此，我们认为不应该全面禁止使用地沟油。
首先，地沟油在一些地区和小作坊中被广泛使用，这些地方的经济发展水平较低，禁止地沟油可能会导致一些小企业无法继续经营，从而影响当地的就业和经济发展。
其次，禁止地沟油的使用可能会导致替代品的出现，而这些替代品的安全性并不一定能得到保障。
一些小企业可能会使用更加隐蔽的方式生产地沟油，从而加剧食品安全问题。
最后，应该通过加强监管和提高食品安全意识来解决地沟油问题，而不是简单地全面禁止使用。
只有通过全社会的共同努力，才能够有效地解决地沟油带来的食品安全问题。
总的来说，地沟油的存在确实对人们的健康造成了严重威胁，但是全面禁止使用地沟油可能会带来其他方面的问题。
因此，应该通过加强监管和提高食品安全意识来解决地沟油问题，而不是简单地全面禁止使用。
名人名句，孟子曰，“民为贵，食为天。
是否应该禁止地沟油使用辩论辩题
是否应该禁止地沟油使用辩论辩题正方观点，应该禁止地沟油的使用。
地沟油是指用过的食用油被回收后再次加工成为食品原料，这种行为不仅违反食品安全法规，还对人体健康造成严重危害。
因此，我们认为应该禁止地沟油的使用。
首先，地沟油的加工过程中可能会产生致癌物质。
据统计，地沟油中含有大量的苯并芘等致癌物质，长期食用会增加患癌症的风险。
这是对人们生命健康的严重威胁，因此应该立即停止使用地沟油。
其次，地沟油的使用会损害食品行业的信誉。
食品安全一直是社会关注的焦点，而地沟油的使用无疑会给食品行业蒙上一层阴影，使人们对食品的安全性产生质疑。
如果不禁止地沟油的使用，将会对整个食品行业造成不可挽回的损害。
最后，禁止地沟油的使用符合社会公平正义的原则。
地沟油的加工和使用是一种违法行为，如果不加以制止，将会给那些合法生产食品的企业带来不公平的竞争压力，损害市场秩序和消费者权益。
综上所述，基于对人们生命健康的保护、食品行业的信誉和社会公平正义的考量，我们认为应该禁止地沟油的使用。
反方观点，不应该禁止地沟油的使用。
地沟油作为一种资源回收利用的方式，能够降低生活垃圾的排放，减少环境污染。
因此，我们认为不应该禁止地沟油的使用。
首先，地沟油的加工可以减少食用油的需求，有利于资源节约和环境保护。
如果禁止地沟油的使用，将导致更多的食用油被消耗，加剧资源的浪费和环境的压力。
其次，地沟油的使用有助于降低食品成本，符合消费者的利益。
在当前经济下行的形势下，降低食品成本能够减轻人们的生活负担，提高人们的生活质量。
最后，地沟油的使用并非绝对危害人体健康。
只要加工过程符合卫生标准，地沟油的使用并不会对人体造成严重危害。
因此，不应该一概禁止地沟油的使用，而是应该加强监管和规范加工流程。
综上所述，基于资源节约、环境保护和消费者利益的考量，我们认为不应该禁止地沟油的使用。
名人名句："食品安全是关乎人民健康的大事，任何违法行为都应该得到严惩。
" ——习近平。
是否应该全面禁止使用地沟油辩论辩题
是否应该全面禁止使用地沟油辩论辩题正方观点，应该全面禁止使用地沟油。
地沟油是指通过非法渠道收集、加工再利用的废弃食用油，其来源不明、加工不规范，含有大量有害物质，对人体健康造成极大危害。
因此，我们认为应该全面禁止使用地沟油。
首先，地沟油的使用对人体健康造成严重危害。
地沟油中含有大量的致癌物质和重金属，长期食用会导致癌症、心脑血管疾病等严重疾病。
据世界卫生组织的数据显示，地沟油中的有害物质对人体的危害是不可忽视的。
其次，地沟油的使用破坏了食品安全。
地沟油的来源不明，加工环节不规范，极易导致食品安全问题。
曾经发生过多起因地沟油污染引发的食品安全事件，给人们的身体健康带来了极大的威胁，因此，全面禁止使用地沟油是必要的。
再者，地沟油的使用损害了食品行业的良性发展。
地沟油的使用不仅损害了消费者的权益，也破坏了食品行业的市场秩序，严重影响了食品行业的健康发展。
只有全面禁止使用地沟油，才能保障食品行业的良性发展。
综上所述，基于对人体健康的保护、食品安全的维护以及食品行业的健康发展的考虑，我们认为应该全面禁止使用地沟油。
反方观点，不应该全面禁止使用地沟油。
地沟油在一定程度上能够解决废弃食用油的处理问题，尤其是在一些地区资源匮乏的情况下，地沟油的再利用能够减少资源浪费，有利于环境保护。
此外，地沟油在一定程度上也能够降低食品成本，使得一些经济困难的人群能够享受到更为实惠的食品价格。
在一些地区，地沟油还是一些小作坊的生产原料，禁止使用地沟油将直接影响到这些小作坊的生计。
另外，地沟油的使用本身并不一定就会对人体健康造成严重危害。
只要经过规范的加工处理，地沟油也可以达到食品安全的标准。
因此，我们认为不应该全面禁止使用地沟油。
总的来说，地沟油在一定程度上也有其存在的合理性，全面禁止使用地沟油可能会对一些地区的资源利用、食品成本和小作坊生计造成不利影响。
因此，我们认为不应该全面禁止使用地沟油。
名人名句及经典案例：“人人都有权利享受健康的食品，地沟油的使用明显违背了这一权利。
是否应该禁止使用地沟油的辩论辩题
是否应该禁止使用地沟油的辩论辩题正方观点，应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油是一种非常不健康的食品原料，它是通过收集下水道中的废油、废水、残渣等制成的，含有大量的有害物质，如重金属、致癌物质等，长期食用会对人体健康造成严重危害。
据中国食品药品监督管理局的数据显示，地沟油中含有致癌物质的概率高达80%，这足以说明地沟油的危害性。
其次，地沟油的使用不仅对健康有害，还对食品安全构成了严重威胁。
由于地沟油的生产过程不受监管，很容易受到外界环境的污染，而且生产者为了追求利润往往会使用一些化学物质来处理地沟油，这些化学物质同样会对人体健康造成危害。
因此，禁止使用地沟油可以有效地保障食品安全，减少食品安全事件的发生。
最后，禁止使用地沟油也是对食品行业的规范和监管，有利于建立健康、安全的食品生产环境。
只有严格监管和规范食品生产，才能保障人民的饮食安全，提高人民的生活质量。
综上所述，禁止使用地沟油是有必要的，这不仅是为了保护人民的健康和生命安全，也是为了维护食品行业的正常秩序和规范发展。
反方观点，不应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油虽然存在一定的危害，但只要经过合理的处理和加工，就可以变成安全的食品原料。
事实上，一些国家和地区在严格监管的情况下，也允许使用地沟油，只要经过严格的检测和处理，就可以确保安全。
其次，禁止使用地沟油可能会导致一些小作坊和小商家无法继续生产，这对他们的生计造成了影响。
这些小作坊和小商家往往是一些贫困家庭的主要生活来源，如果他们无法继续生产，就会造成一定的社会问题。
最后，禁止使用地沟油可能会导致食品价格上涨，给一些低收入家庭带来负担。
由于地沟油价格相对较低，一些低收入家庭可能会选择购买地沟油加工的食品，如果禁止使用地沟油，食品价格上涨，将给这些家庭带来一定的经济压力。
综上所述，不应该禁止使用地沟油，应该通过严格的监管和处理来确保地沟油的安全，同时也要考虑到一些小作坊和低收入家庭的生计问题。
名人名句及经典案例：“食品安全是关乎人民生命健康的大事，不能有丝毫马虎。
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题正方观点：地沟油是一种不卫生、不安全的食品原料，对人体健康造成严重危害，因此应该被禁止使用。
首先，地沟油的制作过程十分肮脏，通常是通过在下水道或垃圾堆中捞取食用油残渣，再经过加工清洗后重新出售。
这种做法不仅违反食品安全卫生法规，也对食品产业形成了严重的污染。
其次，地沟油中可能含有大量的有害物质，如重金属、致癌物质等，长期食用地沟油会对人体造成严重的健康危害，甚至导致癌症等疾病。
因此，为了保障人民的健康权益，禁止使用地沟油是完全合理和必要的。
反方观点：尽管地沟油存在一定的食品安全隐患，但禁止使用地沟油并不是解决问题的根本办法。
首先，地沟油的制作和销售是由于市场需求和利益驱动，禁止使用地沟油只会导致地沟油的交易转移到地下黑市，甚至更隐蔽的地方，从而增加监管的难度。
其次，禁止使用地沟油可能会导致一些小餐饮店无法承受成本，甚至倒闭，影响就业和经济发展。
相反，应该加强对地沟油的监管和打击地沟油的制作和销售行为，同时提高人们的食品安全意识，才能真正解决地沟油问题。
名人名句及经典案例：“食品安全事关人民健康，不容忽视。
”——习近平。
“地沟油是对人民健康的严重威胁，必须坚决打击。
”——李克强。
案例，2014年，中国上海警方破获了一起利用地沟油制作食品的案件，涉案人员涉及多家餐饮企业，引发了社会对地沟油问题的广泛关注。
综上所述，尽管禁止使用地沟油可能会带来一些负面影响，但为了人民的健康和食品安全，禁止使用地沟油是非常必要的。
同时，政府应加大对地沟油的监管力度，打击地沟油的制作和销售行为，以保障人民的饮食安全。
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题正方观点，应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油是一种非常不健康的食品原料，其制作过程中可能含有大量的有害物质，对人体健康造成严重危害。
据中国食品安全委员会发布的数据显示，地沟油中可能含有致癌物质、重金属等有害物质，长期食用会对人体造成严重危害。
因此，为了保障公民的健康权益，应该禁止使用地沟油。
其次，地沟油的使用也会对食品行业的信誉造成极大影响。
食品安全一直是社会关注的焦点问题，而地沟油的使用会严重破坏食品行业的信誉，导致消费者对食品安全产生怀疑，影响整个行业的发展。
因此，为了维护食品行业的信誉和形象，应该禁止使用地沟油。
最后，禁止使用地沟油也是对环境保护的一种负责任的举措。
地沟油的制作过程中会产生大量的污染物，对环境造成严重污染。
禁止使用地沟油可以减少这种污染，保护环境，符合可持续发展的理念。
反方观点，不应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油在一定程度上可以解决废弃食用油的处理问题。
废弃食用油如果没有得到合理的处理，会对环境造成污染，而地沟油的存在可以将这些废弃食用油再利用，减少对环境的负面影响。
其次，地沟油在一定程度上也可以降低食品成本，使得一些经济条件较差的人群能够购买到更为廉价的食品。
在一些地区，地沟油被用于制作一些廉价食品，为一些低收入群体提供了更为经济的食品选择。
最后，禁止使用地沟油可能会导致一些小型餐饮企业的生存问题。
一些小餐饮企业为了降低成本可能会选择使用地沟油，如果禁止使用地沟油，可能会导致这些小企业的生存问题，对就业和经济发展造成不利影响。
综上所述，应该禁止使用地沟油。
地沟油的使用对人体健康、食品行业的信誉以及环境都会造成严重危害，而且禁止使用地沟油也是对食品安全和环境保护的一种负责任的举措。
因此，应该通过相关法律法规来禁止使用地沟油，保障公民的健康权益，维护食品行业的信誉，保护环境。
正如著名的法国启蒙思想家卢梭所说，“人的健康是无价的”，禁止使用地沟油是为了维护人的健康。
如何看待地沟油事件
如何看待地沟油事件？随着人民生活水平的提高，广大群众对饮食的要求渐渐提高，越来越多的步入餐饮吃饭。
我国餐饮业日益发达。
然而，在这个过程中却出现了不和谐的音符：地沟油。
食用地沟油将会造成发育障碍、易患肠炎，诱发癌症等等，将严重危害人民群众的健康，必须严厉打击。
地沟油的泛滥有着深层次的原因：第一，高额利益是地沟油长期横行的重要原因。
目前很多地区地沟油已经产业化，各有分工，合作紧密，年产值巨大。
不法之徒为了利润铤而走险，丧尽天良。
第二，道德缺失是另一重要原因。
未经许可将废油卖给不明身份人的餐馆以及在地沟中捞取废油，提炼废油的人，他们对消费者健康的漠视，为一己私利，置社会公德和法律不顾，使得地沟油从个别人为之变了了今天的蔓延式。
另一方面，许多人在吃饭时铺张浪费不按量索取，会有大量剩菜，这些也成了不法分子用以加工的原料。
第三，在餐厨垃圾的处理上，我国长期处在管理缺失状态，这就给某些不法商贩提供了一个规模庞大的"灰色产业"空间。
地沟油遭遇"界定难"，也让很多不法使用地沟油的餐饮企业逍遥法外。
由于没有国家标准，即使鉴定出油有问题，也无法界定油就是地沟油，给处罚带来了难度。
有专家也曾对媒体称，从专业角度讲，目前还没有一种方法能检测出所有的地沟油，勾兑油的检测难度很大。
第四，对地沟油的监管涉及卫生监督、食品安全、工商管理、质量监督、环保、公安和建设等多个部门，在现实中分工变成了分家，谁都有责变成了谁都无责。
地沟油问题及其解决，在很多地方没有进入政府部门考核指标体系和政府官员的奖惩体制，因此缺乏积极治理的自觉性。
第五，由国家有关部门共同下发的《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》，虽然明确了从事加工废弃油脂活动的单位，不得将废弃油脂加工以后再作为食用油脂使用或者销售，但对违反者怎么处罚、处罚程度等，均未做具体规定，从而缺少可操作性。
针对上述种种情况，我们应该行动起来，采取最来历的措施，使地沟油从我们的餐饮中消失。
地沟油的概念及危害
地沟油的概念及危害
地沟油，指的是从餐馆、食品加工厂等产生的废弃物中提取出
来的废弃物油脂。
这些废弃物油脂通常被收集起来，经过加工处
理后被重新投放到市场，用来制作成各种食品和餐饮油，如炸油、调味油、麻辣香锅底料等等。
然而，地沟油不仅是一种无证经营的违法行为，更是一种严重
的公共卫生问题，会对人们的健康造成巨大的威胁。
首先，地沟油中存在着大量的肠道致病菌和其他有害微生物。
这些细菌和微生物可以使人患上各种肠道疾病，如细菌性痢疾、
病毒性肝炎等等。
同时，这些细菌和微生物还可以在烹饪食品时，通过热处理无法完全杀灭，从而直接危害人体健康。
其次，地沟油的含有量非常高，特别是废弃物油脂经过多次加
工后，其质量更加劣质。
地沟油中含有过多的重金属、有害化学
物质等，这些物质会长期积累在人体内，损害人的身体健康。
例如，过多摄入铅、铬等重金属，会影响人的神经系统和肝脏功能。
而过多摄入亚硝酸盐会引起细胞DNA的突变，甚至会引起癌变。
最后，地沟油的生产和销售无法监管，会加剧食品安全问题。
地沟油的生产环节通常不受任何法规监管，从加工、收购到运输
甚至销售，都属于非法行为。
这系破坏了食品安全监管系统，导
致消费者无处可寻。
总之，地沟油不仅是无证经营的违法行为，更是一种极其危险
的偷工减料行为，严重威胁着人们的健康和生命安全。
因此，政
府和社会应该加强废弃物油脂的监管，建立完善的食品安全体系，让人们的食品安全保证。
浅论地沟油
目录摘要一、地沟油的概念、危害（一）地沟油的概念（二）地沟油的特性1、地沟油的危害2、地沟油的用途二、地沟油在我国的现状及原因与国外处理地沟油的成功经验（一）地沟油在我国的现状（二）问题原因简析（三）外国处理地沟油的成功经验三、借鉴外国成功经验，完善我国地沟油处理机制及其意义（一）我国应采取的防治措施1、政府与法律方面2、企业方面3、其他方面（二）地沟油处理的意义结论摘要：近几年来，我国地沟油问题层出不穷。
究其原因，是许多不法之徒发现地沟油这一黑色产业链存在着巨大的利润，使其不惧法律的惩罚，参与到这个庞大的黑色产业链之中。
当然，这也与政府职责缺失有关。
但随着科技研究的深入，对地沟油的价值，开发利用以及整治方面都取得了很大的进步，有望形成地沟油的良性产业链，来促进社会的发展。
本文就地沟油的危害、利用以及防治措施等方面展开了系列的分析阐述。
关键词：地沟油；危害；政府职责；产业链；价值利用；防治措施一、地沟油的概念、危害（一）地沟油的概念地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。
通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
（二）地沟油的特性1、地沟油的危害“地沟油”，它作为一种有毒有害的垃圾物质在城市的下水道里悄悄地流淌着，有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。
“地沟油”属于三无产品，相比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
利用“地沟油”加工和提炼所产生的食用油，其对于人的伤害，可分为身体伤害和精神伤害二大类。
（1）、“地沟油”对于身体方面的伤害：①“地沟油”可以产生消化不良。
在炼制“地沟油”的过程中，产生对人体有重毒性的物质，人一旦使用过多的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题正方观点，应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油是一种通过不合法渠道收集、加工再利用的食用油，它的生产过程中可能会含有大量有害物质，对人体健康造成严重危害。
据中国食品安全委员会发布的数据显示，地沟油中可能含有致癌物质和重金属等有害物质，长期摄入会对人体造成严重的健康危害。
因此，禁止使用地沟油是保护公众健康的需要。
其次，地沟油的存在对食品行业的正常秩序和市场竞争造成了严重破坏。
那些不法商贩通过使用地沟油来降低成本，获取不正当利润，从而扭曲了市场竞争环境。
如果不禁止使用地沟油，将会导致食品行业的恶性竞争，消费者的权益将无法得到保障。
最后，禁止使用地沟油也是对食品安全的一种保障措施。
在中国多次曝光的地沟油事件中，都是因为一些不法商贩使用地沟油来制作食品，给消费者带来了严重的健康风险。
因此，禁止使用地沟油可以有效地提升食品安全水平，保障消费者的权益。
综上所述，禁止使用地沟油是为了保护公众健康、维护市场秩序和保障食品安全，是非常必要的措施。
反方观点，不应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油在一定程度上可以降低食品生产成本，使得一些经济困难的小商家也能够生存下去。
如果禁止使用地沟油，可能会导致这些小商家无法承受食品生产成本的增加，最终可能会倒闭，造成就业问题。
其次，地沟油在一定程度上也可以满足一些消费者对于低价食品的需求。
在市场经济条件下，消费者有权利选择自己所需的产品，如果禁止使用地沟油，可能会限制消费者的选择权，不利于市场的多元发展。
最后，一些反对禁止使用地沟油的人士认为，只要严格监管地沟油的生产和使用环节，就可以避免其对人体健康和食品安全造成的危害。
他们认为，应该加强监管和惩罚，而不是一味地禁止使用地沟油。
综上所述，虽然地沟油存在一定的问题，但是禁止使用地沟油可能会引发其他一系列的问题，应该通过加强监管和惩罚来解决地沟油问题，而不是一味地禁止使用。
针对地沟油问题的认识
针对地沟油问题的认识1.地沟油的前世今生地沟油是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。
地沟油可分为三类，现在我们通常所说的是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。
地沟油含有多种有毒有害物质，长期食用可能引发癌变。
更可怕的是，地沟油危害的不仅仅是食用者的身体健康，还会让医疗保障体系积重难返，加大医疗成本的支出。
用地沟油生产的食用油含有多环芳烃等多种有毒有害物质，其中有相当部分具有高致癌性。
多环芳烃是煤、石油、木材、烟草、有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物，是重要的环境和食品污染物。
与人们对地沟油最直观的担心——肮脏恶心相比，医学专家告诉人们，“经过成熟提炼的地沟油，可能并不特别脏，但其核心的危害是短期食用侵害胃肠道，长期食用可能引发癌变。
”地沟油在炼制过程中，里面的脂肪酸构成遭遇了很大破坏和改变。
化验结果显示，其动植物油经污染后会发生酸败、氧化和分解等，从而产生中毒性物质，砷就是其中的一种。
人食用后，会出现消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等一系列症状。
地沟油，一想到它的出身与来历，就让人皱眉头，隐隐约约有恶心想呕吐的感觉。
但偏偏它又是比较能干的“地下工作者”，一番乔装改扮，不仅常人无从判别，哪怕是落到专业监管机构手里，也照样能蒙混过关——十个样品能有八个过安检，原因就是现行的国标即《食用植物油卫生标准》失灵。
老干部碰到新问题了，所以，有报道说国家卫生部正牵头组织七个部门权威专家，科研攻关，争取早日制定出针对地沟油行之有效的检验方法来。
2.对“地沟油”的整治道高一尺魔高一丈，与魔高一尺道高一丈，未必是简单的风水轮流转。
地沟油产销过程中的科技含量，相较于七个部门的专家权威而言，相差的等量级何其之大？但正因为地沟油不卫生、易致癌，对民生健康危害大，所以我们不得不投入极大的关注；同时这也说明，一旦逐利欲望冲破了商业伦理的底线，失守之后整个社会为之付出的成本与代价，是极其高昂的，也是相当惨痛的，哪怕仅仅是治表层面的一环制标，就足够兴师动众的了。
是否应该全面禁止使用地沟油辩论辩题
是否应该全面禁止使用地沟油辩论辩题正方观点，应该全面禁止使用地沟油。
首先，地沟油是一种极其不健康的食品添加剂，它是通过回收餐厨废弃油脂，经过简单加工后再次投入食品生产中的一种食品添加剂。
地沟油中含有大量的致癌物质和有害物质，长期食用会对人体健康造成严重危害。
据世界卫生组织的数据显示，地沟油中含有的致癌物质会增加人们患癌症的风险，因此，为了保护人们的健康，我们有必要全面禁止使用地沟油。
其次，地沟油的使用也会对食品行业造成严重的信任危机。
一旦有人发现某些食品中含有地沟油，不仅会对该品牌的声誉造成严重损害，还会对整个食品行业的信任度产生负面影响。
这对于食品行业来说是非常不利的，因此，为了维护整个行业的声誉和信誉，我们有必要全面禁止使用地沟油。
最后，地沟油的使用也会对环境造成严重的污染。
大量的地沟油被投放到河流和地下水中，会导致水体污染，对水生生物造成危害。
同时，地沟油的加工和生产也会产生大量的废水和废气，对环境造成严重的污染。
因此，为了保护环境，我们有必要全面禁止使用地沟油。
综上所述，基于对人体健康、食品行业声誉和环境的保护，我们应该全面禁止使用地沟油。
反方观点，不应该全面禁止使用地沟油。
首先，地沟油在一定程度上可以解决废弃油脂的处理问题。
在城市中，大量的餐厨废弃油脂无法得到有效处理，如果能够通过加工再利用，不仅可以减少废弃物的排放，还可以节约资源。
因此，地沟油在一定程度上也具有一定的环保意义。
其次，地沟油在一些地区被当作传统食品原料使用。
在一些地区，地沟油被当作传统食品的原料使用，例如一些地方的炸酱等。
如果全面禁止使用地沟油，将会影响当地的饮食文化和食品产业发展。
最后，全面禁止使用地沟油可能会导致一些餐饮企业的生存问题。
一些小型餐饮企业可能无法承受使用其他食用油的成本，如果全面禁止使用地沟油，可能会导致一些餐饮企业倒闭，影响就业和经济发展。
综上所述，虽然地沟油存在一些问题，但并不应该全面禁止使用，而是应该通过加强监管和规范使用来解决问题。
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题？
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题？正方观点，应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油是一种非常不健康的食品原料，它是通过回收下水道、排水沟等地方的废油加工而成的。
据统计，地沟油中含有大量的致癌物质和重金属，长期食用会对人体健康造成严重危害。
因此，为了保障人民的身体健康，应该禁止使用地沟油。
其次，地沟油的使用也会对食品安全造成严重威胁。
在中国，地沟油的使用已经成为了一个严重的社会问题，许多餐馆、食品加工厂等地方都在使用地沟油。
这不仅会影响消费者的健康，也会破坏食品行业的形象，导致社会信任危机。
因此，禁止使用地沟油也是为了维护食品安全。
最后，禁止使用地沟油也是为了保护环境。
地沟油的生产和使用会导致大量的废水和废油排放，严重污染环境。
这不仅会影响土壤和水质，也会危害生态平衡。
因此，禁止使用地沟油也是为了维护环境的可持续发展。
反方观点，不应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油的使用可以降低食品成本，提高利润。
在中国，许多小餐馆和小食品加工厂都是靠地沟油来降低成本，提高利润。
如果禁止使用地沟油，这些小企业可能会面临生存困难，甚至倒闭。
因此，不应该禁止使用地沟油。
其次，地沟油的使用也可以解决废油的处理问题。
如果没有地沟油的存在，废油可能会被随意倾倒，导致环境污染。
而地沟油的回收利用可以解决这一问题，起到了环保的作用。
因此，不应该禁止使用地沟油。
最后，地沟油的使用也可以满足一部分消费者的需求。
在中国，一些消费者对价格比较敏感，他们更关注食品的价格而不是质量。
地沟油可以降低食品成本，满足这部分消费者的需求。
因此，不应该禁止使用地沟油。
在这场辩论中，正方强调了地沟油对人体健康、食品安全和环境的危害，并且提出了禁止使用地沟油的合理性。
反方则从经济和环保的角度进行了辩护。
在这个问题上，我认为应该更加重视人们的健康和食品安全，因此支持正方的观点，应该禁止使用地沟油。
毕竟，人的生命和健康是最重要的。
就像马克思所说的，“人是最高尚的自然存在。
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题正方观点，应该禁止使用地沟油。
地沟油是指被人们倒入下水道或者河沟中的废弃食用油，经过加工再次用于食品加工中。
地沟油的使用对人体健康造成极大危害，包括导致癌症、心血管疾病等严重疾病。
因此，禁止使用地沟油是保护公众健康的需要。
首先，地沟油的使用对人体健康造成严重危害。
据世界卫生组织的数据显示，长期食用地沟油会导致癌症的发生率大大增加。
而且，地沟油中含有大量的重金属和有害物质，长期摄入会对人体的心血管系统造成损害，增加患心脏病的风险。
因此，禁止使用地沟油是保护公众健康的必要措施。
其次，地沟油的使用严重违反食品安全法律法规。
根据《食品安全法》的相关规定，食品生产经营者必须使用符合卫生标准的食用油，而地沟油明显不符合卫生标准。
因此，禁止使用地沟油是维护食品安全和消费者权益的重要举措。
名人名句方面，毛泽东曾说过，“人民健康是国家的财富。
”这句话表明了保护人民健康的重要性，禁止使用地沟油就是为了维护人民的健康。
反方观点，不应该禁止使用地沟油。
地沟油虽然存在一定的危害，但是禁止使用地沟油会给一些小企业带来经济负担，甚至可能导致它们无法继续经营。
因此，不应该一刀切地禁止使用地沟油。
首先，地沟油的使用对一些小企业来说是经济上的必要选择。
一些小餐馆和小食品加工企业由于经济条件有限，无法承担高昂的食用油成本。
如果禁止使用地沟油，它们可能无法继续经营，这将影响到他们的生计。
其次，禁止使用地沟油需要有更加严格的监管和执法。
目前，地沟油的加工和使用普遍存在于一些地下黑作坊，监管难度较大。
如果禁止使用地沟油，需要加大监管力度，否则很难做到真正杜绝地沟油的使用。
经典案例方面，可以引用2014年中国上海“地沟油案”事件。
当时，上海警方打掉了一个生产地沟油的黑作坊，这个案件引起了社会的广泛关注。
该案件表明，地沟油的使用需要更加严格的监管和执法，而不是一味地禁止使用。
综上所述，禁止使用地沟油虽然是出于保护公众健康的目的，但是也需要考虑到一些小企业的经济困难和监管难度。
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题
是否应该禁止使用地沟油辩论辩题正方观点，应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油是一种非常不健康的食品原料，它是通过从下水道中捞取食用油脂再加工而成的。
这种油脂中含有大量的有害物质，如铅、汞、砷等重金属，长期食用会对人体健康造成严重危害。
根据中国食品安全委员会的数据，地沟油中的致癌物质含量是普通食用油的数十倍之多。
因此，为了保障人民的身体健康，我们应该禁止使用地沟油。
其次，地沟油的使用也会给食品行业和餐饮业带来负面影响。
使用地沟油会损害企业的声誉，导致消费者对食品安全产生质疑，从而影响整个行业的发展。
同时，地沟油的使用也会破坏市场秩序，让那些不良商家通过降低成本来获取不正当竞争优势，给正规企业造成不公平竞争。
因此，为了维护食品行业的良好秩序，我们应该禁止使用地沟油。
最后，禁止使用地沟油也是对食品安全法律法规的贯彻执行。
根据《食品安全法》的相关规定，禁止使用地沟油是保障食品安全的基本要求之一。
只有严格执行相关法律法规，才能有效地保护人民的饮食安全。
因此，从法律的角度来看，我们也应该禁止使用地沟油。
综上所述，基于对人民健康的保护、食品行业的发展和法律法规的要求，我们应该坚决禁止使用地沟油。
反方观点，不应该禁止使用地沟油。
首先，地沟油在一定程度上能够降低食品成本，让更多的人能够享受到廉价的食品。
特别是在一些经济条件较为贫困的地区，地沟油的使用能够让人们有更多的选择，从而提高生活质量。
如果禁止使用地沟油，食品成本将大幅上涨，对一些低收入人群将造成不小的负担。
其次，地沟油的使用在一定程度上也能够促进一些小作坊和个体户的生存。
在一些地区，地沟油的加工和销售已经成为了一种传统产业，为当地居民提供了就业机会和经济来源。
如果禁止使用地沟油，将直接导致这些人失去生计，增加社会不稳定因素。
最后，禁止使用地沟油也并非是解决食品安全问题的根本之道。
即使禁止了地沟油的使用，也无法完全杜绝食品安全问题。
只有加强监管和执法，提高食品安全意识，才能真正保障人们的饮食安全。
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关于地沟油看法
学校：潍坊新华中学
班级：2010级3班
姓名：闫晓蕾、王天祎刘梦琦、代浩楠、沈媛
指导老师：王作芹
前言
食品安全是公众心头的痛！地沟油的阴霾未去，潲水油的风波又起。
我们当中一些人可能食用的居然是泔水等垃圾制成的地沟油，或是由喂牲口的“潲水”提炼成的潲水油，想想都可怕。
在地沟油与潲水油的夹击之下，公众的生命健康如何保障？
令人匪夷所思的是，这些原本由残羹剩饭、腐烂变质的污秽物提炼而成的潲水油，在某种意义上竟然是“合格”油——按检测
标准，潲水油指标竟能达到或接近食用油的标准。
更让公众倍感绝望的是，对潲水油生产者，警方竟称：尚无明文规定“潲水油”是有毒有害食品，对商家定罪存在困难。
这就意味着，制作、出售潲水油者即便屡被查处，暴利的诱惑仍难阻他们继续从事相关生产
出售的行为，公众依然会在不知情中继续吃潲水油。
目录
前言 (2)
调查内容 (4)
结论 (9)
调查内容
啥是“地沟油”
地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的通称。
可分为三类:一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
做地沟油过程
第一步。
沥油，打捞：基本上包括火锅。
串串儿。
冒菜。
烧菜馆。
炒菜馆一般都会把
回一些油水多的菜收回来然后讲究一点的就在盛菜的碗里或者盆里直接用瓢把菜面上的油打捞起来。
然后提炼。
而不讲究的就直接倒在泔水桶里（梢桶）然后等到油水沉淀，然后上升到一定高度的时候在用瓢打捞。
或者用沥斗（做菜沥水的一种容器）把所有菜倒上面。
然后下面就全是油水，不会有其他杂质。
打捞起来也更快，打捞也越多。
但是基本上从来不会去打捞什么地沟油。
因为一般地沟油至少要一个星期左右才会在下水道存那么一层而已。
况且味道是及其大，及其臭的。
所以一般都是把地沟油承包给泔水收购者，或者清掏下水道者。
然后由他们自行打捞之后，拿回家自己大概提炼之后卖给一些专门收购厨房烟道油和泔水油还有就是地沟油的生意人。
然后再经他们卖给炼油厂。
到后来再经过高纯度，高温，提炼成色拉油再流通市场。
所以一般餐厅火锅这些不会自己回收地沟油的。
第二步。
洗油：打捞的油还要经过一次以上的洗油。
拿一口大过烧水把潲水油倒锅里。
加姜葱。
洋葱，香菜等原料熬制几分钟
之后到入一个盛器沉淀半小时之后再打捞面上的油。
加入清水在锅里倒入洗过一次的潲水油重复以上步骤。
清洗三次之后，基本没有酸味和刺鼻的气味了。
第三步。
炒料：熬制好的潲水油一般都是用大料豆瓣炒制成老油。
那样酸味和其他夹杂的气味基本没有了。
炼制成老油之后一般都是拿来做大麻大辣的带汤菜和以麻辣为主的菜。
那样香味更香一般也分辨不出来是潲水油熬制的了
地沟油的危害
垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。
它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。
“泔水油”中的主要危害物—————黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。
如何鉴别地沟油
“地沟油”一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。
根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。
一看。
看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。
二闻。
每种油都有各自独特的气味。
可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。
有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。
三尝。
用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。
口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。
四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。
燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合
格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
结论
1.减少食用油摄入量，到大超市买正规品牌的、有QS 认证或有机认证的食用油。
坚决不要购买散装的食用油（顺便说一句，大部分餐饮店都采购散装食用油）。
散装食用油（地沟油与花生油、大豆油等混合）是地沟油销售的主要渠道。
2.尽量少在餐饮店，尤其是中低档餐饮店就餐。
在物价飞涨的年代，它们对成本的严格控制不但增了采购地沟油的可能性，还促使它们把接近地沟油、应该丢弃的油二次使用。
3.在餐饮店就餐时，不要点油炸的、过油的菜肴便说，或者谢绝所有油多的菜肴，包括油炸主食、酥香面点
等。
4.在餐饮店就餐时，当发现菜肴油脂腻口，粘度特别大时，要想到地沟油的可能性极大或者质量距离地沟油不远了。