国内外农业基本状况及未来农业发展方向---阿托菲纳

油菜籽
甘蔗 茶叶 水果②
2
7 2 9
2
9 2 10
1
4 2 4
1
3 2 1
1
3 1 1
2
3 1 1
1
3 1 1
注：①1990年以前为猪、牛、羊产量的位次。②不包括瓜类。 数据来源：国际统计年鉴2011
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1 基本情况
1.2自然资源
表3 国土面积、人口密度和耕地面积（2008年）
国家
国土面积 （万km2） 960
营方式。
按合同制组成的联合企业，是美国普遍采用的形式， 一般由工商公司与农场主签订协作合同，将产供销(或产 加销)联合为一个有机整体，主要分布在养禽、牛奶、果 蔬、甜菜加工等生产部门。
10
10
2组织模式
2.1.2农业公司模式
这是国际资本向农业倾斜而形成的综合或专业的农业 公司。20世纪50年代以来，美国许多工商业和金融业的资 金直接投资农业，建立大规模国家经济联合公司，并迅速 发展形成产供销垂直一体化组织。欧盟各国与美国一样， 纷纷建立起了与农业有关的工商企业，如化肥生产、农机 制造、农产品加工等企业。
国家
中国 日本 美国 英国
总产量（万t） 谷物 48368 1146 41981 2224 渔类 2942 362 370 59 肉类 7821 323 4162 353
人均产量（kg） 谷物 363 899 6789 72 渔类 221 284 60 2 肉类 587 253 673 12
资料来源：国际统计年鉴2011
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2组织模式 2.2 国内主要组织模式
2.2.1“公司+农户”模 式
这种模式是以当地骨干公 司为龙头，围绕一种重点农产品 的生产、加工和销售，在互利的 基础上通过合同与广大农户结成 产加销一体化的经济实体。
14
2组织模式
2.2.2“中介组织+农户”模式
这种模式以中介组织为依托，创办各类农产品生产、
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转基因家禽
转基因鸡操作要领（引自 Mozdziak和Petitte ，美国北 卡州立大学网页）。
第一步，构建载体
第二步，转化受体细胞 第三步，收获病毒颗粒 第四步，显微注射到早期鸡 胚，封壳，孵化 第五步，出壳小鸡PCR筛选 第六步，转基因鸡育成
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3科技水平
美国培育出抗旱转基因烟草作物
美国转基因大豆
国内外农业基本状况及未来农业 发展方向
1
主要内容
一
国内外农业基本状况 未来农业发展趋势 发展对策及建议
2
2
二
三
一、国内外农业基本状况
1
基本Biblioteka Baidu况 组织模式
2
3
科技水平
3
1 基本情况
基本情况
1.1产量水平 1.2自然资源
4
1 基本情况
1.1产量水平
表1 部分国家谷物、鱼类肉类总产量和人均产量（2009）
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3科技水平
基 因 组 序 列 抽 样 法 构 建 图 谱
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3科技水平
植物基因图谱的绘制 植物基因的转座子标记研究
英国
转基因植物育种
生物技术新产品的开发研究 动物转基因克隆技术 动物分子育种技术
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3科技水平
转座过程
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3科技水平
25
3科技水平
克隆羊
“多利”之父
26
3科技水平
日 本
抗虫抗病的转基因作物 、促进光合利用的转基因作物 附加营养价值转基因作物、人类健康的功能性转基因作物 抗逆性转基因作物 、可变色的转基因花卉 、可用于环境修 复的转基因作物 体细胞克隆技术等
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2 组织模式
国外主要模式
合同制模式 农业公司模式 合作社模式 专业协会模式
国内主要模式
公司+农户模式 中介组织+农户模式 专业批发市场+农户模式 “4+2”模式
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2组织模式 2.1国外主要模式
2.1.1合同制模式
私人公司通过与农场主签订合同，在明确双方经济责任 的基础上，以直接的业务往来向农场主提供服务的一种经
从表1可以看出，中国谷物、鱼类和肉类总产量均居首位，但中 国人均谷物产量仅有363kg，连美国的1／5都不到；人均肉类产量低 于美国。究其原因是因为中国的人口基数大，虽然总量丰富，但人均 5 占有量相对贫乏。
1 基本情况
表2 中国农业主要产品产量居世界的位置
项 目 谷物 肉类① 籽棉 大豆 花生 1978 2 3 3 3 2 1980 1 3 2 3 2 1990 1 1 1 3 2 2000 1 1 1 4 1 2007 1 1 1 4 1 2008 1 1 1 4 1 2009 1 1 1 4 1
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2组织模式
2.2.3合作社模式
主要有农牧业的生产合作、生产资料供应合作、产品加 工销售合作、经营管理和技术信息咨询合作以及信贷保险合 作等。这种模式在欧洲较普遍。合作社大多是由中、小农户 自愿加入，社务由全体社员协商，一人一票，民主决议。其 成员在生产、交易中统一行动，实行资金融通方面的合作，
加工、服务、运销企业，组织农民进入市场。
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2.2.3“专业批发市场+农户”模式
这种模式以兴建农产品专业批发市场为龙头，通过农
产品市场，农户可以快捷地接受市场信息，灵敏地作出反应 决策，从而达到一个农产品专业批发市场带动一个区域发展 支柱产业的目的。
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2组织模式
2.2.4“4+2”模式
4即“公司+农户+基地+市场”，2即“研发中心+培训中心”。 公司、农户、基地、市场、研发中心、培训中心是一个有机
减少中间商的高利贷剥削，共享加工增值的效益，其收入一
般是在扣留必要的公共积累后，按社员投入多少进行分配。
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2组织模式
2.2.4专业协会模式
这是一种由社会团体牵头，把分散的农场或农户通过
市场开拓和技术、信息服务等环节联结起来，形成利益结 合，互相依赖的社会化生产和销售服务体系，如日本的农
协就属于此类。
海洋面积 （万km2） 300
耕地面积 总值（万km2） 人均值（hm2） 140.63 0.11
中国
日本
美国 英国
37.8
936.2 24.36
451
762 0.32
4.33
170.43 6.09
0.34
0.56 1
资料来源：国际统计年鉴，2011
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7
1 基本情况
我国国土面积居世界第三位，耕地面积居世界第四位 ，但是人均耕地面积只有世界的1/3，人均0.11公顷。
整体，缺一不可。在这个模式中，市场是导向，农户是关键，
基地是基础，公司是桥梁，培训是手段，研发是核心。
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生物技术水平
科 技 水 平
信息化水平 机械化水平
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3科技水平 3.1生物技术水平
国外现状
植物功能基因组学研究 图谱构建和基因作图
美国
生物信息学研究 食用动物生产计划 动物健康与逆境控制系统计划 水产养殖计划