奶牛维生素的需求

奶牛维生素的需求

奶牛对维生素的主要需求

维生素A、维生素E、维生素D、维生素B、维生素C、

1）维生素A：植物中的维生素A主要以维生素A原(胡萝卜素)的形式而存在。维生素A缺乏的动物，临床上主要表现为上皮组织萎缩即皮炎，影响公母畜的生殖能力。在母畜可表现为胎盘变性、母畜流产、死产、胎儿衰弱及产后胎衣不下。还可引起牛特别是犊牛患夜盲症，有的患干眼病。

需求量：泌乳期和干乳期奶牛推荐饲喂维生素A分别为100 000-125 000 IU／头·d和50 000—75 000 IU／头·d(1 mg胡萝卜素相当于400IU维生素A)。在应激情况下(如呼吸道疾病等)，泌乳奶牛的维生素A供给量应不低于150000IU／头·d，生产中也有人用到200000IU／头·d。另外，饲喂高谷物日粮会增加瘤胃中维生素A的损失，且应保证其维持较高水平。据报道，泌乳奶牛的维生素A中毒计量在1 000 000 IU／头·d。人们担心过量使用维生素A会干扰维生素D，E和K等脂溶性维生素的吸收作用，但在200000IU／头·d以下是安全的。在2001年版NRC饲养标准中犊牛维生素A需要量为每公斤体重80IU（国际单位），干乳牛的维生素A需要量是每公斤体重l 10IU。

2）维生素E：维生素E缺乏主要导致奶牛肝坏死、不孕或不育症。维生素E是最重要的生育成分，在各类动物的繁殖中占有重要的作用。维生素E又被称为生育元素。

需求量：干乳期和泌乳期奶牛的维生素E推荐饲喂添加量分别为1 000，500IU／头·d。在2001年版NRC饲养标准里，为了维护健康和免疫功能以及防止乳房炎和繁殖障碍，提高了维生素E的需要量。如果摄取正常的饲养采食量和考虑饲料中的维生素E含量，干乳牛每公斤体重1．6IU，即每天约1000IU；泌乳牛每公斤体重0．8IU，即每天约500IU。

3）维生素D：维生素D的主要功能是提高血浆中钙磷的水平，以维持正常的骨骼矿物质转化和机体的其他机.

需求量：2001年版NRC饲养标准与1989年版相比，成年牛的维生素D 需要量是一致的，即每公斤体重301U。若体重650kg雌牛，每天泌需供给维生素D 1．95万IU。在NRC饲养标准说明里，认为这个量对维持血浆中正常的维生素D，浓度25～50mg／mL是必要的。有专家认为，从增加产乳量和提高繁殖性能来看，按2001年版NRC饲养标准的维生素D 需要量提高到1．8～2．0倍也是可行的。

4）维生素B：

（1）烟酸：烟酸对于高产奶牛的营养代谢和产奶有重要作用，一般在奶牛泌乳初期或产前每日每头牛喂3～6g烟酸，可防止母牛发生酮病，产奶量也可明显提高。夏季，对高产奶牛每日每头增加6g烟酸也可增加产奶量。

（2）生物素：生物素不仅在健全的蹄所需的表皮组织分化中具有关键作用，而且还参与许多代谢功能，包括：必需脂肪酸代谢，葡糖异生作用，脂肪酸合成和丙酸合成。最近在集约化生产条件下所做的研究表明，每天采用口服补充10～20mg生物素可使蹄壳硬度和张力强度提高，产奶量提高和空怀天数减少。

5）维生素C：犊牛在大约3周龄后才能合成抗坏血酸。因此，不认为维生素C是大于3周龄的健康牛必不可少的营养素。

2、其他

1)胆碱：在脂肪代谢中起重要作用。最近研究表明，每天给饲喂高精料的奶牛每头补饲3～4g氯化胆碱可使乳脂含量和脂肪校正产奶量提高10％～30％。犊牛的胆碱需要量为1000 mg/kg DM