酒店会议茶水服务规范
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酒店会议茶水服务规范
1. 由专人为客人提供茶水服务;
2. 服务员应右手握住瓶把,左手拿一方巾托住瓶底,随时擦拭瓶口流出的水;
3. 提供茶水服务时,左手轻轻揭开杯盖,倒放于桌面;
4. 第一次提供茶水服务时,茶水至茶杯1/2处即可,第二次以后应至茶杯2/3处,勿满;
5. 完毕,用左手将杯盖轻轻盖上,同时面带微笑向客人示意:“请用茶”;
6. 茶水服务完毕,退于指定处站立;
7. 每隔30分钟为客人提供一次茶水服务;
8. 随时注意客人的用茶情况,如看见客人将杯盖倒放于桌面,应及时上前提供茶水服务。
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