常见的食物含钾量
食物含钾量排列表
食物含钾量排列表每100克食物含钾（毫克）香菇1960紫菜1649海带1503银耳987木耳773荸荠523菠菜502土豆502藕497玉米面494苋菜（紫）478香蕉472大葱466山药45红枣（干）430鲜碗豆425 杏370油菜346青蒜340鲜蘑菇328菜花316韭菜290山楂289倭瓜287扁豆286小白菜274柚子257桃252小米239黄瓜234胡萝卜217芋头213蒿子杆207苦瓜200圆白菜200 豇豆200柑桔199大白菜199白萝卜196小麦粉195西红柿191蒜苗183橙182柿椒180盖柿170芹菜（茎）163丝瓜156茄子152沙果148菠萝147洋葱138冬瓜136京白梨135草莓135蒜头130西瓜124葡萄（紫）124西葫芦122鸭梨115稻米（粳）110苹果110南瓜69含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
豆类，像黄豆，蚕豆。
这样看起来，反而是朝生暮死的蝴蝶为可羡了。
它们在短短的一春里尽情地酣足地在花间飞舞，一旦春尽花残，便爽爽快快地殉着春光化去，好像它们一生只是为了酣舞与享乐而来的，倒要痛快些。
像人类呢，青春如流水一般的长逝之后，数十载风雨绵绵的灰色生活又将怎样度过？是违法问题热也让同样5我也投入与他人啊读后感124204531582114624452001156420153地方发的供货商啥好烦的人个人太炎热和谁让他就如同00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000。
含钾食物表
番茄189竹笋300皮蛋137玉米（黄）255冬笋490
豆腐（南）162青葱186百合（干）344稻米（梗）78土豆308
香菜272菜干883苋菜（紫）380津冬菜632鸭梨78
牛肉210榨菜490红薯195猪肉197冬菇599
小麦粉94黄豆芽141紫菜2083葱头160肉鸡264
柿子135绿苋菜207紫葡萄59扁豆194干红枣514
挂面（富）100苦瓜343油菜278鸡蛋142豇豆149
雪里蕻281鸭蛋512丝瓜171荠菜262南瓜85
番茄189竹笋300皮蛋137玉米（黄）255冬笋490
豆腐（南）162青葱186百合（干）344稻米（梗）78土豆308
香菜272菜干883苋菜（紫）380津冬菜632鸭梨78
蒜苗167荸荠308银耳1254绿豆芽82芹菜161
木耳875橙子172黄花菜1353桂圆（干）1348
常见食物含钾量
（每100g食部）
食物名称含钾量食物名称含钾量食物名称含钾量食物名称含钾量食物名称含钾量
（mg）（mg）（mg）mg mg
藕粉35柑桔169韭菜121面条（煮）15白萝卜98
菜花237淀粉（干）8冬瓜49香椿172西瓜87
常见食物含钾量
（每100g食部）
食物名称含钾量食物名称含钾量食物名称含钾量食物名称含钾量食物名称含钾量
（mg）（mg）（mg）mg mg
藕粉35柑桔169韭菜121面条（煮）15白萝卜98
菜花237淀粉（干）8冬瓜49香椿172西瓜87
柿子135绿苋菜207紫葡萄59扁豆194干红枣514
挂面（富）100苦瓜343油菜278鸡蛋142豇豆149
食物含钾量排列表
食物含钾量排列表
每100克食物含钾（毫克）
香菇 1960 紫菜 1649 海带 1503 银耳 987 木耳 773
523 502 土豆 502 藕 497 494
（紫） 478香蕉 472 大葱 466 山药 45 红枣（干） 430 鲜碗豆 425 杏 370 油菜 346 340 鲜蘑菇 328
316 韭菜 290 山楂 289 287 286 274 257 桃 252 小米 239 黄瓜 234 217 213 杆 207 苦瓜 200 200 200 柑桔 199 大白菜 199 196 195 西红柿 191 183 橙 182 柿椒 180 盖柿 170 芹菜（茎） 163 丝瓜 156 152 148 菠萝 147 洋葱 138 冬瓜 136 135 草莓 135 130 西瓜 124 葡萄（紫）124 122 115
（粳） 110 苹果 110 南瓜 69
含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
豆类，像黄豆，蚕豆。
食物含钾量排列表
食物含钾量排列表
每100克食物含钾（毫克）
香菇 1960紫菜 1649 海带 1503银耳 987 木耳 773 之宇文皓月创作
荸荠 523 菠菜 502 土豆 502 藕 497 玉米面 494
苋菜（紫） 478香蕉 472大葱 466 山药 45 红枣（干） 430 鲜碗豆 425杏 370 油菜 346 青蒜 340 鲜蘑菇 328 菜花 316 韭菜 290 山楂 289 倭瓜287 扁豆 286 小白菜 274 柚子 257 桃 252 小米 239 黄瓜 234 胡萝卜 217 芋头 213 蒿子杆207苦瓜 200 圆白菜 200豇豆 200 柑桔 199大白菜 199 白萝卜 196 小麦粉 195西红柿 191 蒜苗 183橙 182
柿椒 180盖柿 170 芹菜（茎） 163 丝瓜 156 茄子152 沙果 148菠萝 147 洋葱 138冬瓜 136 京白梨135 草莓 135 蒜头 130 西瓜 124葡萄（紫） 124
西葫芦 122 鸭梨 115
稻米（粳） 110 苹果 110 南瓜 69
含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、
红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
豆类，像黄豆，蚕豆。
常见食物含钾量
常见食物含钾量
常见水果类
食物名称每100g含钾量（mg）鲜枣375
香蕉256
樱桃232
石榴231
哈密瓜190
桃166
柑桔类154
荔枝151
柿151
猕猴桃144
草莓131
杨桃128
苹果119
菠萝113
葡萄104
梨92
西瓜 87
芦柑54
常见干果类
食物名称每100g含钾量（mg）葡萄干995
杏仁725
花生615
干枣524
瓜子515
核桃385
黑芝麻358
蜜枣284
白芝麻266
常见主食类
食物名称每100g含钾量（mg）面条（煮）15
米饭（蒸）30
花卷83
油饼106
馒头138
烙饼146
油条227
鲜玉米238
小米284
黑米256
荞麦401
薯类淀粉类
食物名称每100g含钾量（mg）土豆342
红薯174
粉丝18
粉条18
常见蔬菜类
食物名称每100g含钾量（mg）菠菜311
大蒜302
苦瓜256
韭菜247
莲菜243
青萝卜232
莴笋212
豆角207
芹菜206
菜花200
胡萝卜193
白萝卜173
西红柿163
蒜苔161
南瓜145
茄子142
甜椒142
芹菜叶137
白菜130
丝瓜115
黄瓜102
冬瓜78
西葫芦92
西兰花17
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常见富含钾的食物汇总表(标准版)
菠菜[赤根菜]
311
榛子（干）
1244
小米
284
芸豆（红）
1215
彩椒
278
鱿鱼（干）[台湾枪乌贼]
1131
娃娃菜
278
蚕豆
1117
木瓜[番木瓜]
261
辣椒（红，尖，干）
1085
黑米
256
马铃薯粉
1075
青萝卜
248
扇贝（干）[干贝]
969
韭菜
247
大麦茶
960
海带[江白菜]
246
无花果（干）
898
藕[莲藕]
243
火龙果[仙蜜果、红龙果]
891
韭菜
241
杂豆
800
玉米（鲜）
238
花生仁（炒）
674
薏米[薏仁米，苡米]
238
青稞
644
油菜
210
金针菜[黄花菜]
610
柠檬
209
腐竹
553
胡萝卜（黄）
193
虾米[海米，虾仁]
550
小西瓜[地雷瓜]
177
豆腐皮
536
橙
159
枣（干）
524
鸡蛋（均值）
常见富含钾的食物汇总表
（mg/100g可食部）
食物名称
钾
食物名称
钾
竹荪（干）[竹笙、竹参]
11882
竹笋
389
紫菜（干）
1796
海蟹（小）
370
海苔
1774
鱼丸
360
小麦胚粉
1523
海蜇头
331
食物含钾量
含钾很低的食物。
藕粉中不含钾；菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、南瓜、海参（水发）等，每百克含钾量在１００毫克以下。
含钾较低的食物。
米、面粉、苡米、豆浆、豆腐、牛奶、猪舌条、猪心、猪肝、猪肚、河虾、带鱼、墨鱼、瓠子、柿子椒、洋葱、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、芹菜、番茄、萝卜、大白菜、油菜、包心菜、蒜苗、茄子、胡萝卜、黄瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、草莓、柿子、猕猴桃、柑橘等，每百克食品中含钾量在１１０～２５０毫克之间。
含钾较高的食物。
玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在２７０～５００毫克之间。
含钾很高的食物。
各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在１０００毫克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在５００毫克以上。
肾炎食疗方法，少食多餐和注意卧床休息：1、宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等。
2、宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水；忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。
3、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。
4、尿毒症患者保持大便通畅，每日应排便2-3次为宜，不熬夜，节制性生活，注意休息、避免受凉。
5、已服用激素者，应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数。
6、水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。
水肿不重，可进低钠盐饮食；无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量。
7、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精；血钾低的患者相反。
8、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。
1、肾炎患者如合并有肾功能不全应根据肾功能减退程度控制蛋白摄入量，一般每天限制在30-40克，并注意饮食中多给予优质蛋白（主要指瘦肉、蛋类和牛奶等），少吃或不吃植物蛋白（如豆类和豆制品等），可适当增加碳水化合物（如各种面食或米饭），以达到机体基本能量的需要，防止负氮平衡。
常见高钾食物列表
常见高钾食物列表食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg)谷类及制品玉米玉米面（强化豆粉）3370菌藻类菌类口蘑（白蘑）3106乳类及制品奶粉牛乳粉（多维奶粉）1910干豆类及制品大豆黄豆粉1890菌藻类藻类紫菜（干）1796菌藻类菌类银耳（干）[白木耳] 1588谷类及制品小麦小麦胚粉1523干豆类及制品大豆黄豆[大豆] 1503干豆类及制品大豆豆粕1391干豆类及制品大豆黑豆[黑大豆] 1377水果类及制品热带、亚热带水果桂圆（干）1348坚果、种子类树坚果榛子（干）1244 菌藻类菌类蘑菇（干）1225 干豆类及制品芸豆芸豆（红）1215 菌藻类菌类冬菇（干）[毛柄金线菌] 1155 干豆类及制品蚕豆蚕豆1117 薯类、淀粉类及制品薯类马铃薯粉1075 干豆类及制品大豆豆腐脑[老豆腐] 1074 干豆类及制品其他扁豆（白）1070 干豆类及制品芸豆芸豆（杂，带皮）1058 干豆类及制品绿豆绿豆面1055 水果类及制品浆果类葡萄干995 调味品类酱番茄酱989 鱼虾蟹贝类贝扇贝（干）[干贝] 969 蔬菜类及制品葱蒜类洋葱（紫皮，脱水）912 调味品类咸菜类芥菜干887 谷类及制品小麦麸皮862 干豆类及制品赤豆赤小豆[小豆，红小豆] 860 畜肉类及制品猪猪胆肝855 坚果、种子类种子莲子（干）846 乳类及制品奶粉全脂加糖奶粉841 干豆类及制品其他豌豆823 干豆类及制品绿豆绿豆787 薯类、淀粉类及制品薯类木薯764 蔬菜类及制品茄果、瓜菜类蛇瓜[蛇豆，大豆角] 763菌藻类藻类海带（干）[江白菜，昆布]761菌藻类菌类木耳（干）[黑木耳，云耳）757畜肉类及制品羊山羊肉（冻）744干豆类及制品其他豇豆737干豆类及制品其他豌豆（花）736菌藻类菌类榛蘑（水发）732干豆类及制品大豆青豆[青大豆] 718禽肉类及制品火鸡火鸡腿708蔬菜类及制品水生蔬菜类慈菇[乌芋，白地果] 707鱼虾蟹贝类鱼鳟鱼[虹鳟] 688坚果、种子类树坚果榛子（炒）686鱼虾蟹贝类虾江虾[沼虾]683肉类：羊肉、家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
常见食物含钾量之欧阳文创编
常见食物含钾量
常见水果类
食物名称每100g含钾量（mg）鲜枣 375
香蕉 256
樱桃 232
石榴 231
哈密瓜 190
桃 166
柑桔类 154
荔枝 151
柿 151
猕猴桃 144
草莓 131
杨桃 128
苹果 119
菠萝 113
葡萄 104
梨 92
西瓜87
芦柑 54
常见干果类
食物名称每100g含钾量（mg）葡萄干 995
杏仁 725
花生 615
干枣 524
瓜子 515
核桃 385
黑芝麻 358
蜜枣 284
白芝麻 266
常见主食类
食物名称每100g含钾量（mg）面条（煮） 15
米饭（蒸） 30
花卷 83
油饼 106
馒头 138
烙饼 146
油条 227
鲜玉米 238
小米 284
黑米 256
荞麦 401
薯类淀粉类
食物名称每100g含钾量（mg）土豆342
红薯174
粉丝18
粉条18
常见蔬菜类
食物名称每100g含钾量（mg）菠菜311
大蒜302
苦瓜256
韭菜247
莲菜 243
青萝卜232
莴笋212
豆角 207
芹菜206
菜花200
胡萝卜193
白萝卜173
西红柿 163
蒜苔161
南瓜145茄子 142
甜椒 142
芹菜叶137
白菜130
丝瓜115
黄瓜102
冬瓜78西葫芦92
西兰花17。
常见食物含钾量之欧阳家百创编
常见食物含钾量
欧阳家百（2021.03.07）
常见水果类
食物名称每100g含钾量（mg）
鲜枣 375
香蕉 256
樱桃 232
石榴 231
哈密瓜 190
桃 166
柑桔类 154
荔枝 151
柿 151
猕猴桃 144
草莓 131
杨桃 128
苹果 119
菠萝 113
葡萄 104
梨 92
西瓜87
芦柑 54
常见干果类
食物名称每100g含钾量（mg）
葡萄干 995
杏仁 725
花生 615
干枣 524
瓜子 515
核桃 385
黑芝麻 358
蜜枣 284
白芝麻 266
常见主食类
食物名称每100g含钾量（mg）面条（煮） 15
米饭（蒸） 30
花卷 83
油饼 106
馒头 138
烙饼 146
油条 227
鲜玉米 238
小米 284
黑米 256
荞麦 401
薯类淀粉类
食物名称每100g含钾量（mg）土豆342
红薯174
粉丝18
粉条18
常见蔬菜类
食物名称每100g含钾量（mg）菠菜311
大蒜302
苦瓜256
韭菜247
莲菜 243
青萝卜232
莴笋212
豆角 207
芹菜206
菜花200
胡萝卜193
白萝卜173
西红柿 163
蒜苔161南瓜145
茄子 142
甜椒 142
芹菜叶137白菜130丝瓜115黄瓜102冬瓜78西葫芦92西兰花17。
食物含钾量成分表 高钾低钾
干蘑菇4660毛豆579姜387瓠瓜180青菜130南瓜69玉兰片2260香菜570脆麻花385冬瓜170面粉120鸡蛋60咖喱粉2199春笋553炒栗子381白萝卜170白薯110鸭蛋60干莲子2057香椿548黄花菜380柿子170梨110挂面46香菇1960荞麦面536韭菜380橙子160干菜100紫葡萄42黄豆1800核桃523杏子370绿豆芽160米90西瓜22青豆1780荸荠502芹菜370空心菜150菜瓜88团粉（干）15紫菜1640马铃薯502鲤鱼359蒜苗150嫩豆腐84面条11干贝1579菠菜497草鱼356芝麻酱140白葡萄71藕粉0豇豆1520藕497牛肝350蒜头130皮蛋70黄瓜海带1503玉米面494白菜346芹菜干辣椒1470百合490鸡肉340茄子萝卜干1388二级酱油473黄豆芽330葱头冬菇1320香蕉472牛肉330丝瓜豆腐皮1306荠菜470猪肉330西葫芦绿豆1298橄榄469红苋菜320鸭梨榨菜1260大葱466青蒜300苹果赤小豆1230豆瓣酱456鲜蘑菇280葡萄哈士蟆1180鲅鱼453玉米（黄）270菠萝落花生1004山药452番茄250慈姑1003味精450丝瓜220银耳987太古菜450扁豆200榛子886鲜蚕豆448苦瓜200虾米967红高粱440西瓜子834紫萝卜头440干黄酱829海螃蟹437葵花子815油菜430柿饼795干红枣430木耳773鲜豌豆425猪肉松771咸猪手421杏仁716羊肝421A 含钾量较多的食物（mg/100g食物）B含钾量较少的食物（mg/100g食物）毛笋710油条411腐竹705绿苋菜410火腿673黄瓜酱408一级酱636雪里蕻401油洋芋590鲜桂圆392冬笋587菜花390。
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常见的食物含钾量公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
常见的食物含钾量
常见食物蛋白质含量
常见食物的钙含量
蛋白质的“好坏”
好的蛋白质（优质蛋白）含必需的氨基酸较高动物性食品较高，如：鱼禽，畜，肉，蛋，奶
坏的蛋白（非优质蛋白质）含必需的氨基酸较低植物性食品（除黄豆制品）含量低如：米饭，面，蔬菜，水果
钾主要经肾脏排泄，多吃多排，少吃少排，不吃不排。
高血钾会使心跳骤停或呼吸麻痹而快速致死，因此需要限制食物钾的摄入（就小于2g）
低钾血症会引起致命性心律失常也会危及生命，因此需要补充食物钾摄入（高于4g）
钾的来源：生绿色蔬菜，水果等。