扬州个园导游词

扬州个园导游词讲解词个园讲解词☆概况个园是扬州晚清时期非常具有代表性的盐商的私家园林，而且是在盐商春风得意之时建的，所以无论从用材、耗银和画意都是毫不吝惜的。

它南临扬州著名古巷东关街，北对着扬州内河风光带盐阜东路，是清嘉庆二十三年（1818）修建，园主人叫黄至筠是当时的两淮盐业商总，在位五十余年，家资累积巨万。

是非常有钱的，那么他有钱到什么地步呢？他在造这个园子的时候用了800 万两白银，800 万两白银什么概念？这就相当于当时整个江苏省一年的财政收入了。

那么这个黄至筠为什么这么有钱呢？当时盐运非常发达，而一半的盐运都集中在江苏，江苏的盐运都集中在江淮一带，也就是咱扬州这，黄至筠是当时扬州的八大盐商之首自然是非常有钱的。

这是当时的一个大环境，对每个人都是公平的，为什么其他人做不到而他能够做到呢？这就和他自身的一些条件有关了，黄至筠是读书人出身，很懂得把握时机，很有生意头脑，所以他能够做得到。

总体来说黄至筠是个儒商，儒商与一般的商人不同，他在造园子的时候除了要表现他的富有之外还要表现他的文化底蕴，所以个园以叠石取胜，里面有很有名的四季假山，一会进去大家就可以体会这种“游园一周如过四季的感觉”。

我们个园的游览顺序跟一般园林的先住宅后花园的顺序是不同的，在这呢给大家讲一下，我们个园的门原来不是开在这的，是开在一个小巷子里的，后来为了方便旅游车辆的停靠和游客的进出在这开了个门，所以我们一会进去会先看到它的后花园然后再看到它的住宅。

不知道大家有没有发现，很多的私家园林都是以园主人的姓来命名的，像咱们扬州的何园，园主人叫何芷舠,他的园子就叫何园，那我们刚刚说过园主人叫黄至筠，那他的园子为什么不叫“黄园”而叫个园呢？先卖个关子，一会进去再给大家解释。

个园作为扬州明清私家园林的经典代表。

1998 年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”，与北京颐和园、承德避暑山庄和苏州拙政园并称为中国四大名园。

全园占地2.3 公顷，整体布局采用古典园林前宅后园的传统形式，在造园上以竹石为主。

植竹以品种丰富为旨归，万竿千姿，蔚为大观。

叠石以分峰用石为特色，叠出独一无二的四季山，南北称奇，名闻遐迩。

此外更有三路豪宅，宏达微著，余光遗响，彰显尽一代盐商家居生活的奢华气象。

由于置景独特，构撰巧妙，于疏朗开阔之中，别有一种曲折幽深引人入胜的境界。

个园名称中这个“个”字，最为耐人寻味，大家都知道，不管是字典里，还是语言习惯中，“个”都是用来作量词的，如：一个人，一个苹果。

其实呢，“个”最早的意思是“竹一竿”，古书《史记正义》便有“竹曰个，木曰枚”的说法。

这一点不奇怪，因为汉字原本就是象形文字，而“个”看上去不正是竹叶的形状吗？清代大才子、大诗人袁枚有“月映竹成千个字，霜高梅孕一身花”的诗句，物象鲜明，意境空灵，可谓深得竹的神韵。

另外黄至筠自己也以“个园”作为自己的别号，人与园合一，意味深长，园中竹居三一，石居三一，人居三一。

分而独立成章，各奏华彩、合而大化天成，高潮迭起。

人与竹与石浑然一体，宾主难分。

是最具扬州地方特色的江南私家住宅园林。

现在让我们一起来领略它经久不衰的艺术魅力。

[万竿修竹] 进入大门，迎面而来的就是万竿修竹，竹是个园的精魄，个园的灵魂，游个园，第一要观竹。

黄至筠爱竹，并在园内种竹万竿，就连个园的名称也是由竹而来。

其实竹在扬州的栽培历史悠久，早在唐代姚合的《扬州春词》里就写到扬州人“有地唯载竹，无家不养鹅”。

“竹”历来也为中国文人所爱，不仅是因为竹子姿态清雅，色如碧玉，更主要的因为它“正直，虚心，有气节”的品格。

比如张九龄的“高节人相重，虚心世所知”；苏东坡的“宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗”；板桥的“一枝一叶总关情”。

1997 年，个园在四季假山北建“品种竹观赏区”，逐渐恢复当初有竹“百种万竿”的历史原貌。

目前 - 3 - 是扬州城内最佳赏竹处。

总占地面积12000 平方米，现有竹60 余种，近20000 竿。

设土山竹林、品种观赏、映碧水榭、竹西佳处等区域。

一进门放眼望去全是竹子，园主人为什么要在自己的花园里种这么多的竹子呢？“岁寒三友”、“花中四君子”中都有竹子，古代那么多的诗人都那么爱竹。

那么竹为什么这么受欢迎呢？竹是象征君子的，大家看竹的干是笔直的，代表正直，同时又是一节一节的。

代表有气节，竹子中间是空的，代表虚心，这都是君子的特点。

同时竹还有个特这个字，所以人们习惯称它个园，正好与竹叶形状相似，更生动形象，容易接受。

曲径通幽，是江南园林的审美要素之一。

而悠长纤瘦的竹林小径，在体现园林意境美方面更胜一筹。

进入竹生态区，即有一条数十米长的小路穿越其间，竹影横斜，竹香清幽，筛光漏月。

行至竹径尽头，就可见一匾额上题着“竹西佳处”。

竹西”的来历，出自晚唐诗人杜牧吟咏扬州的诗句，“谁知竹西路，歌吹是扬州”。

那为什么叫竹西佳处呢？很好理解这里是看竹最佳的地方，那么怎么个“佳”法呢？大家转过来看我们刚才走过来的地方，是不是有一种“庭院深深深几许”的感觉？宋代大词人姜夔在《扬州慢》中写到“淮左名都，竹西佳处”为什么叫淮左名都呢？在宋代的时候扬州是属淮南东路管辖的，在阴阳五行中南为极阳，东为次阳，而左也是表阳的，所以叫淮左名都，那竹西佳处又怎么解释呢？咱们扬州以前有个竹西村，那里种了很多的竹子，许多文人都喜欢去那里，而且去了之后都不舍得离开，所以用竹西来指这样的地方。

进入竹西佳处是两边种着桂花树的林荫小道，桂花八月中秋左右开花，闻着桂花香走在林荫小道上是何等的舒服，那么这桂花小道为什么要做成这样的拱形的呢？在中国儒教文化比较盛行，儒教文化讲究一个中庸思想，中庸思想讲究的是保守、安逸，像这样拱形的小道人走在里面会有安全感，很舒服。

[丛书楼] 我们现在看到的是丛书楼，从名字可以知道这是主人藏书、读书之所。

桂花向来和旧时人们仕途得意、飞黄腾达密切相连。

黄至筠在园中植桂花、置书楼当然是希望子孙后辈才华出众，仕途通达。

楼下有楹联：清气若兰，虚怀当竹：乐情在水，静趣同山。

此建筑原来是马曰官、马曰璐两兄弟藏书的地方，后来被黄至筠买下来做了读书楼，马家两兄弟特别喜欢藏书，他们藏书数量之多真的是难以想像，清代纪晓岚在编《四库全书》的时候，马家兄弟捐书十四万多册，比第二名多好几万册，因为他们贡献比较大，所以总共只有四套的《四库全书》就留了一套在咱们扬州，就在天宁寺那附近。

（北京、承德、杭州、扬州）。

大家找找看这个丛书楼的楼梯在哪里呢？等会儿我们到秋山就能见到了。

- 5 - [住宅] 过丛书楼向南现在我们看到的是园主人黄至筠的日常起居之所。

依照坐北面南、前宅后园的传统，个园南部是主人的起居区，正门开在东关街上。

大门对面是座豪华大八字磨砖砖雕照壁。

陈从周先生在《园林丛话》中说；“华丽的照壁，贴水磨面砖，雕刻花纹，正中嵌?福?字，像个园大门上的，制作精美”。

清人金雪舫曾说个园是：“门庭旋马集名流”。

传说个园鼎盛时期的住宅分别以“福、禄、寿、财、喜”为主题，纵向排列，五路豪宅次第开，原有房屋二百多间。

虽然目前保存下来的只有东、中、西三路，但一厅一堂，一梁一柱无不显示出主人的家居生活考究与奢华，印证着扬州盐商财力的雄富。

☆东纵建筑：（禄）现在随我进入东路建筑，东路住宅前后三进，檐口瓦头滴水及门窗阁扇，皆以鹿喻禄。

[厨房] “民以食为天”，所以我们先来看看黄家的“厨房”，这是东路建筑的最后一进房屋，格局为三间两相，从屋脊到檐口有梁七架，排山有中柱（立帖式），是非常典型的扬州民居单元形式之一。

由于原厨房早已废弃，为了让人能更直观的了解历史状况，在这里按传统厨房布局作恢复性陈设布置。

内设大锅灶，置食盒、酒坛、条凳等厨房用具，可以想象当初厨子、仆人在此忙碌的场景。

清代盐商对美味的追求达到极至。

民间传说黄至筠每天的早餐是：燕窝，参汤，外加鸡蛋两只。

而其子黄小园则常备十几种点心和十几种粥在早晨待客。

由此也可略见黄家财力的雄厚和生活的奢侈。

关于黄至筠饮食的精制讲究，至今还有两则在老百姓中广为流传的逸事※一两纹银一只蛋有一天，黄至筠空闲无事，随手翻看记事薄，看到“卵二枚”下面注着“每枚纹银一两”，非常诧异说：“就算现在鸡蛋价格昂贵，可也不至于到这种程度阿”。

立刻叫人把厨子喊来，斥责他弄虚作假。

谁知那厨子说：“我每天送来的鸡蛋，不是市面上的鸡蛋能比的，每个一两银子的价钱是很便宜的了，主人要是不相信，就重新找一个人来吧，请你好好品尝分辨一下”。

说完就请辞走了。

黄至筠重选了一个人来代替他，鸡蛋的价格是下来了，可是味道却大不如从前。

一连换了好几个厨子，都是这样。

最后只好又要原来的厨子来做，结果第二天鸡蛋的味道又和从前一样了。

黄至筠大惑不解，就问那厨子：“你到底用了什么办法让鸡蛋的味道如此鲜美呢？”厨子说：“我的家里养了上百只母鸡，每天都用人参、白术、红枣等研磨成粉末，加入饲料中的，所以才有这样的美味的，你差个人到我家里看看，就知道了。

”黄至筠派人去看，果然如他所说，自此再不提换厨子的事了。

※担挑肉炖黄山笋黄至筠爱竹成性，他不仅自己的名字里有竹，在家园里植竹，以竹意题园名，而且还有一个与竹有关的奢好：喜欢吃竹笋。

当然，个园里的竹皆为观赏竹，笋子是不宜吃的，即便吃，也有限。

所以黄至筠最爱吃黄山笋，还要趁着刚挖出土的新鲜劲儿吃。

但黄山离扬州路途遥远，如何能够吃到新鲜出土的鲜笋子呢？这在寻常人家看来简直就是异想天开嘛，可对富甲一方的大盐商来说，就不一样了，他完全不必作苏东坡等穷文人的痛苦选择。

这不，早有人专门为他设计了一种可以移动的火炉，在黄山采到竹笋后立刻洗净切好，和肉一起放到锅里焖上。

然后让脚夫挑着火炉向扬州赶，等人到了扬州，竹笋和肉也煨好了。

一盘竹笋肉竟然如此费周折，期间花费的银两就不用说了。

这厨房谁在这吃饭的呢？主人当然不可能在厨房吃饭了，这是仆人做饭也是仆人吃饭的地方，那么主人在哪里吃饭呢？请跟我来，我们去到前面看一下。

[楠木厅] 刚才你看到的主人的厨房，那么这里自然就餐厅了。

就是主人吃饭的地方，整个厅的级别是非常高的，在一般私家园林中餐厅都是比较气派的，因为请客吃饭是中国传统的待客方 - 6 - 式，所以餐厅自然是比较有特色的，而整个园子表现的就是富有，这个厅梁柱取材为楠木，所以叫楠木厅，楠木是非常珍稀的一种材料，它千年不腐万年不烂，是只有皇帝才能用的，在当时是用来造船用的，是军用物资，所以很少，有“寸梁寸金”之说，在这里用这么粗这么长的楠木做梁，可见黄至筠当时是何等的富有。

这是三间两披廊的格局，构造堪为考究。

构架圆作、抬梁式，用料肥硕。

建筑学上称之为“蝉翼抬梁造”，是民间建筑上级别很高的一种建筑格式。

看梁两端略作“卷杀”刻弧线，前后施轩，厅堂装修前置木雕阁扇，后置屏门。

两次间是木雕落地罩，周围墙壁置合墙板，厅内直柱粗挺，柱下白矾石柱磉“天圆地方”，线脚简洁，造型洗练。