金银花保健饮料项目策划书

合集下载

金银花露策划书

金银花露策划书

午时金银花露产品(清火饮料品类)策划书MCA(Marsist Cause Adviser)独家提供[早期策划书·原创]写在前面的话即便如此,直到今天,我仍认为这样的思考充满乐趣,思想的火花仍在脑际激荡。

年复一年,金银花露还是以不愠不火的“产品力”做市场,只是又多了几家生产商。

然而,一个全新品类“凉茶”已势如破竹,呼应着我曾经的设想……时至今日,这样一个产品仍然有可以操作的市场空间,只是产品的市场生态环境已经巨变了,需要更新很多思考。

——2007年05月31日这几天心里颇不宁静,有一个想法不断在我的脑海中激荡,它是那么的美妙而且真实,使我不得不提笔把它写出来与你分享。

这个秋天天干物燥,让人特别容易上火,再加上工作的忙碌、生活的纷扰,使都市女性朋友对皮肤健康的关注度不断增加。

在我的周围出现了一种前所未有的现象——不少女同事上班之前都要到药店买上一瓶金银花露,根据她们的说法,金银花露能有效地清热解毒,是战“痘”佳品,坚持服用,效果极好……这种现象的发生有其必然性,它暗示目前的市场存在某种需要,反映出消费者的某种消费观念正在形成,伴随着这种观念的形成,一股清新的消费风潮即将发生——对于纯净水、果汁大战后的饮料市场而言,这意味着无限商机;对于午时药业而言,这意味着企业将迎来第二春!第一幕:现状上一周,我忙着走街串巷,从实地情况看,金银花露在一般药店的铺店情况非常好,几乎每家药店都有销售,普通消费者购买金银花露也是通过药店这个渠道。

当然也必须承认的一点是:药店对金银花露的“待遇”并不高,往往将产品堆放在不起眼的地方,有时只有询问店员,才能找到。

与其他药品动不动就铺天盖地的广告攻势相比,这反倒显出金银花露的平实无华。

金银花露属于传统产品,这个“传统”体现在原料及原料产地是传统的;生产工艺是传统的;产品的功效是传统的;产品的产销是传统的;生产商是传统的……这些“传统”形成了一种惯性,使午时药业能无可争议地全权使用“金银花露”这个词。

金银花饮料策划

金银花饮料策划

金银花保健饮料开发—项目策划目录一、项目概述 (2)二、市场分析与竞争优势 (2)(一)市场需求现状与趋势 (2)(三)目标市场分析 (3)(四)竞争情况 (4)三、项目运营计划 (5)(一)商业模式及盈利模式 (5)(二)工艺流程 (5)(三)技术设备 (7)(四)年度生产方案 (7)(五)业务优势的选择 (7)四、产品营销策略 (7)(一)我们的产品是什么——产品功能定位 (8)(二)我们要卖给谁——市场定位 (8)(三)我们怎么卖——产品营销策略 (9)(四)品牌推广策略 (9)(五)费用预算 (10)五、管理计划 (11)(一)项目的可交付成果 (11)(二)组织结构图 (11)(三)项目责任 (12)(四)项目进度 (13)六、财务计划 (13)(二)项目经济效益分析 (13)(三)项目合作方式 (13)七、项目风险与规避 (14)(一)组织架构 (14)(二)监控及反馈纠正 (14)一、项目概述茶饮料以其独特的清凉、保健作用正在逐渐成为饮料消费的主流,全国年消费量在10亿瓶以上,市场前景十分广阔。

目前,虽然国内已有不少茶饮料生产厂家,但由于这些厂家普遍位于沿海大中城市,受水资源和其他因素影响成本较高,特别是传统工艺采取热罐装和冷澄清工艺,生产成本较高。

该项目计划采用全新的冷罐装和热澄清工艺,大幅度降低生产成本,开发的茶饮料具有极强的市场竞争力和可观的利润。

绿城南宁是华南地区重要的优质水源地,地下水各项指标均大大优于国家饮用水标准,而且富含对人体有利的微量元素。

广西马山是重要的金银花原产地,南宁又是中国东盟博览会永久驻地,因此,在南宁建设茶饮料项目有得天独厚的优势。

该项目占地6600m2,员工90人。

采用先进的全新冷罐装和热澄清工艺,附加值高,市场前景十分广阔,风险小,投资回收期短。

二、市场分析与竞争优势(一)市场需求现状与趋势饮料消费市场,竞争日益激烈,品牌不断涌现,独领风骚多年的碳酸饮料已不能像当年那样依然保持霸主地位。

新密金银花策划书3篇

新密金银花策划书3篇

新密金银花策划书3篇篇一新密金银花策划书一、活动主题“品味自然,享受健康”二、活动背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对天然、健康的食品和饮品的需求也越来越高。

新密金银花作为一种具有清热解毒、润肺止咳等功效的中药材,深受广大消费者的喜爱。

为了进一步推广新密金银花,提高其知名度和市场占有率,我们计划举办一次新密金银花推广活动。

三、活动目的1. 推广新密金银花,提高其知名度和市场占有率。

2. 展示新密金银花的药用价值和保健功能,增强消费者的认知和信任。

3. 促进新密金银花产业的发展,增加农民收入,助力乡村振兴。

四、活动时间和地点1. 时间:[具体活动时间]2. 地点:[具体活动地点]五、活动内容1. 新密金银花展览:展示新密金银花的种植、采摘、加工等过程,以及其药用价值和保健功能。

2. 新密金银花品尝:提供新密金银花茶、饮料、糕点等,让消费者品尝新密金银花的独特风味。

3. 新密金银花讲座:邀请专家学者介绍新密金银花的种植技术、营养价值、保健功效等方面的知识。

4. 新密金银花文化体验:设置新密金银花文化墙、摄影展等,让消费者了解新密金银花的历史文化和民俗风情。

5. 新密金银花促销:推出新密金银花的优惠政策和促销活动,吸引消费者购买。

六、活动宣传1. 制作宣传海报和宣传单:在活动现场、社区、商场等地方张贴和发放,宣传活动内容和优惠政策。

2. 利用社交媒体进行宣传:通过、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和照片,吸引更多的关注和参与。

3. 邀请媒体进行报道:邀请当地媒体对活动进行报道,提高活动的知名度和影响力。

七、活动组织与实施1. 成立活动筹备组:负责活动的策划、组织、协调和实施。

2. 招募志愿者:招募志愿者协助活动的开展,提供优质的服务。

3. 保障活动安全:制定安全预案,加强现场安保措施,确保活动的顺利进行。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 宣传费用:[X]元3. 活动道具和设备租赁费用:[X]元4. 专家讲座费用:[X]元5. 志愿者补贴费用:[X]元6. 其他费用:[X]元九、注意事项1. 活动期间要保持环境卫生,及时清理垃圾。

新密金银花策划书3篇

新密金银花策划书3篇

新密金银花策划书3篇篇一新密金银花策划书一、项目背景新密金银花是中国河南省新密市的特产,具有悠久的历史和丰富的药用价值。

近年来,随着人们对健康的关注度不断提高,金银花的市场需求也在不断增加。

为了进一步推广新密金银花,提高其知名度和市场占有率,我们制定了本策划书。

二、项目目标1. 提高新密金银花的知名度和美誉度,让更多的人了解和认可新密金银花。

2. 增加新密金银花的销售量,提高市场占有率。

3. 建立新密金银花的品牌形象,打造具有地方特色的金银花品牌。

三、项目内容1. 品牌建设设计新密金银花的品牌标识和包装,突出其地方特色和药用价值。

制定品牌宣传口号,如“新密金银花,健康之花”等。

建立品牌官方网站和社交媒体账号,发布品牌信息和产品介绍。

2. 产品推广参加各类农产品展销会和中医药展会,展示新密金银花的品质和特色。

与中医药企业和医疗机构合作,推广新密金银花的药用价值。

开展线上线下促销活动,如打折、赠品等,吸引消费者购买。

3. 文化传承举办新密金银花文化节,展示金银花的种植、采摘和加工过程,传承金银花文化。

开展金银花文化讲座和培训活动,提高消费者对金银花的认识和了解。

建立金银花文化博物馆,展示金银花的历史和文化。

四、项目实施1. 品牌建设阶段([具体时间区间 1])完成品牌标识和包装设计。

制定品牌宣传口号。

建立品牌官方网站和社交媒体账号。

2. 产品推广阶段([具体时间区间 2])参加各类农产品展销会和中医药展会。

与中医药企业和医疗机构合作。

开展线上线下促销活动。

3. 文化传承阶段([具体时间区间 3])举办新密金银花文化节。

开展金银花文化讲座和培训活动。

建立金银花文化博物馆。

五、项目预算1. 品牌建设费用:[X]元品牌标识和包装设计费用:[X]元品牌宣传口号制定费用:[X]元品牌官方网站和社交媒体账号建设费用:[X]元2. 产品推广费用:[X]元参加各类农产品展销会和中医药展会费用:[X]元与中医药企业和医疗机构合作费用:[X]元线上线下促销活动费用:[X]元3. 文化传承费用:[X]元举办新密金银花文化节费用:[X]元开展金银花文化讲座和培训活动费用:[X]元建立金银花文化博物馆费用:[X]元六、项目效果评估1. 定期对项目的实施效果进行评估,根据评估结果及时调整项目策略和实施方案。

金银花饮料策划

金银花饮料策划

金银花保健饮料开发—项目策划目录一、项目概述 (2)二、市场分析与竞争优势 (2)(一)市场需求现状与趋势 (2)(三)目标市场分析 (3)(四)竞争情况 (4)三、项目运营计划 (5)(一)商业模式及盈利模式 (5)(二)工艺流程 (5)(三)技术设备 (7)(四)年度生产方案 (7)(五)业务优势的选择 (7)四、产品营销策略 (7)(一)我们的产品是什么——产品功能定位 (8)(二)我们要卖给谁——市场定位 (8)(三)我们怎么卖——产品营销策略 (9)(四)品牌推广策略 (9)(五)费用预算 (10)五、管理计划 (11)(一)项目的可交付成果 (11)(二)组织结构图 (11)(三)项目责任 (12)(四)项目进度 (13)六、财务计划 (13)(二)项目经济效益分析 (13)(三)项目合作方式 (13)七、项目风险与规避 (14)(一)组织架构 (14)(二)监控及反馈纠正 (14)、项目概述茶饮料以其独特的清凉、保健作用正在逐渐成为饮料消费的主流,全国年消费量在10 亿瓶以上,市场前景十分广阔。

目前,虽然国内已有不少茶饮料生产厂家,但由于这些厂家普遍位于沿海大中城市,受水资源和其他因素影响成本较高,特别是传统工艺采取热罐装和冷澄清工艺,生产成本较高。

该项目计划采用全新的冷罐装和热澄清工艺,大幅度降低生产成本,开发的茶饮料具有极强的市场竞争力和可观的利润。

绿城南宁是华南地区重要的优质水源地,地下水各项指标均大大优于国家饮用水标准,而且富含对人体有利的微量元素。

广西马山是重要的金银花原产地,南宁又是中国东盟博览会永久驻地,因此,在南宁建设茶饮料项目有得天独厚的优势。

该项目占地6600m2员工90人。

采用先进的全新冷罐装和热澄清工艺,附加值高,市场前景十分广阔,风险小,投资回收期短。

二、市场分析与竞争优势(一)市场需求现状与趋势饮料消费市场,竞争日益激烈,品牌不断涌现,独领风骚多年的碳酸饮料已不能像当年那样依然保持霸主地位。

娃哈哈金银花露策划

娃哈哈金银花露策划

第一章执行概要自改革开放以来,中国饮料市场得到了飞速的发展,饮料业的发展顺应了人们的生活方式和消费水平发展的需要,是饮料业走向现代化必然发展趋势。

随着饮品市场趋向品牌化,我们此次倾情推出娃哈哈"金银花露"茶饮料。

"金银花露"以其独特的“茶风”——“淡淡茶香,你我共享”来赢得广大消费者的青睐。

“金银花茶”区别于康师傅绿茶仅注重对饮料的形象塑造,而是真正地将"金银花露"的主题“温暖清新,伴你共行”进行到底,将"金银花露"的价值不仅仅体现在口感和功能方面,更要体现出其社会价值,让人们充分地享受到饮用"金银花露"的欣喜。

本策划根据"娃哈哈金银花凉露杯"梦想企业家营销策划大赛人员访问所得到的信息,策划了适合娃哈哈金银花茶市场发展的完整路线。

我们首先将杭州市作为一个试点,并借助一年时间的精心设计和打拼,努力做好宣传,提高“金银花露”的知名度及美誉度,随后将"金银花露"系列活动推广到全国各地。

我们将在以下的内容中分析当前饮料业的形势,并在此基础上针对“金银花露”进行市场细分研究,开辟出我们的目标市场,制定出相应的市场定位。

我们还将重点描述产品促销策略中的一个具体营销方案。

最后,我们将进行营销控制计划,考察整个营销计划的效果和措施。

借助此次金银花茶的营销策略,我们将精准地定位“金银花露”的发展走向、提高“金银花露”的竞争优势并形成“娃哈哈金银花露”的良好品牌形象。

此次营销策划的主要市场目标为:让大多数人都知道娃哈哈"金银花露"以及为助其宣传而开展的一系列活动。

我们的主要财务目标由于资料欠缺暂不能给出,但一定会坚持以盈利为最终目的,宣传为手段,尽量减少不必要的开支的财政方案.第二章市场分析一竞争者分析王老吉:最早将消费者饮用凉茶去火的消费心理显性化,提出“怕上火”的概念,从而让消费者认为凉茶就是去火的功能性饮料。

金银花策划书3篇

金银花策划书3篇

金银花策划书3篇篇一《金银花策划书》一、项目背景金银花具有广泛的药用价值和市场需求。

随着人们对健康的重视和中医药的发展,金银花的应用前景十分广阔。

本项目旨在充分利用资源,打造优质金银花产业。

二、项目目标1. 建立规模化的金银花种植基地。

2. 确保金银花的高品质和高产量。

3. 开拓稳定的销售渠道,提高市场占有率。

三、项目实施步骤1. 选址与土地准备选择适宜金银花生长的土地,进行土壤改良和整理。

2. 品种选择挑选优质、适应性强的金银花品种。

3. 种植管理(1)科学种植,合理密植。

(2)做好灌溉、施肥、病虫害防治等工作。

4. 采摘与加工(1)适时采摘,保证品质。

(2)采用先进的加工技术,确保产品质量。

四、市场营销策略1. 品牌建设打造具有特色的金银花品牌。

2. 销售渠道拓展(1)与药企、保健品企业等建立合作关系。

(2)开拓电商平台销售渠道。

3. 宣传推广通过参加展会、网络宣传等方式提高知名度。

五、团队组建1. 聘请专业的种植技术人员。

2. 招募营销和管理人员。

六、预算与资金来源1. 详细列出项目各阶段所需资金预算。

2. 考虑多种资金来源渠道,如自筹、贷款、投资等。

七、风险评估与应对1. 分析可能面临的自然风险、市场风险等。

2. 制定相应的应对措施,降低风险影响。

八、项目效益预测1. 经济效益,包括预期收入和利润。

2. 社会效益,如带动就业、促进地方经济发展等。

篇二《金银花策划书》一、项目背景金银花具有广泛的药用价值和市场需求,其清热解毒、疏散风热等功效备受认可。

为了充分挖掘金银花的商业潜力,特制定本策划书。

二、项目目标1. 建立大规模的金银花种植基地,确保优质金银花的稳定供应。

2. 研发金银花相关产品,拓展产品线,提高附加值。

3. 打造知名的金银花品牌,提升市场占有率。

三、项目实施步骤1. 种植基地建设选址:选择适宜金银花生长的地区,确保土壤、气候等条件符合要求。

土地整理:进行土地平整、改良等工作。

种植管理:采用科学的种植技术,做好施肥、病虫害防治等工作。

金银花饮料策划

金银花饮料策划

金银花饮料策划金银花保健饮料开发—项目策划目录一、项目概述 (2)二、市场分析与竞争优势 (2)(一)市场需求现状与趋势 (2)(三)目标市场分析 (3)(四)竞争情况 (4)三、项目运营计划 (5)(一)商业模式及盈利模式 (5)(二)工艺流程 (5)(三)技术设备 (7)(四)年度生产方案 (7)(五)业务优势的选择 (7)四、产品营销策略 (7)(一)我们的产品是什么——产品功能定位 (8) (二)我们要卖给谁——市场定位 (8) (三)我们怎么卖——产品营销策略 (9) (四)品牌推广策略 (9)(五)费用预算 (10)五、管理计划 (11)(一)项目的可交付成果 (11)(二)组织结构图 (11)(三)项目责任 (12)(四)项目进度 (13)六、财务计划 (13)(二)项目经济效益分析 (13)(三)项目合作方式 (13)七、项目风险与规避 (14)(一)组织架构 (14)(二)监控及反馈纠正 (14)、项目概述茶饮料以其独特的清凉、保健作用正在逐渐成为饮料消费的主流,全国年消费量在10 亿瓶以上,市场前景十分广阔。

目前,虽然国内已有不少茶饮料生产厂家,但由于这些厂家普遍位于沿海大中城市,受水资源和其他因素影响成本较高,特别是传统工艺采取热罐装和冷澄清工艺,生产成本较高。

该项目计划采用全新的冷罐装和热澄清工艺,大幅度降低生产成本,开发的茶饮料具有极强的市场竞争力和可观的利润。

绿城南宁是华南地区重要的优质水源地,地下水各项指标均大大优于国家饮用水标准,而且富含对人体有利的微量元素。

广西马山是重要的金银花原产地,南宁又是中国东盟博览会永久驻地,因此,在南宁建设茶饮料项目有得天独厚的优势。

该项目占地6600m2员工90人。

采用先进的全新冷罐装和热澄清工艺,附加值高,市场前景十分广阔,风险小,投资回收期短。

二、市场分析与竞争优势(一)市场需求现状与趋势饮料消费市场,竞争日益激烈,品牌不断涌现,独领风骚多年的碳酸饮料已不能像当年那样依然保持霸主地位。

金银花项目开展计划模版

金银花项目开展计划模版

金银花项目开展计划模版英文回答:Honeysuckle Project Launch Plan Template.Project Overview:The Honeysuckle project aims to develop a comprehensive understanding of the medicinal properties of honeysuckle and its potential applications in modern healthcare.Project Objectives:Conduct a comprehensive literature review of current research on honeysuckle.Investigate the pharmacological effects of honeysuckle extracts in vitro and in vivo.Identify the bioactive compounds responsible forhoneysuckle's therapeutic benefits.Develop novel formulations and delivery systems for honeysuckle-based products.Conduct clinical trials to evaluate the safety and efficacy of honeysuckle treatments.Project Timeline:Phase 1: Literature Review and In Vitro Studies (Months 1-6)。

Conduct a comprehensive literature review on honeysuckle.Isolate and characterize bioactive compounds from honeysuckle extracts.Determine the pharmacological effects of honeysuckle extracts in vitro (e.g., antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial).Phase 2: In Vivo Studies and Formulation Development (Months 7-12)。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

金银花保健饮料开发—项目策划目录一、项目概述 (2)二、市场分析与竞争优势 (2)(一)市场需求现状与趋势 (2)(三)目标市场分析 (3)(四)竞争情况 (4)三、项目运营计划 (5)(一)商业模式及盈利模式 (5)(二)工艺流程 (5)(三)技术设备 (7)(四)年度生产方案 (7)(五)业务优势的选择 (7)四、产品营销策略 (7)(一)我们的产品是什么——产品功能定位 (8)(二)我们要卖给谁——市场定位 (8)(三)我们怎么卖——产品营销策略 (9)(四)品牌推广策略 (9)(五)费用预算 (10)五、管理计划 (11)(一)项目的可交付成果 (11)(二)组织结构图 (11)(三)项目责任 (12)(四)项目进度 (13)六、财务计划 (13)(二)项目经济效益分析 (13)(三)项目合作方式 (13)七、项目风险与规避 (14)(一)组织架构 (14)(二)监控及反馈纠正 (14)一、项目概述茶饮料以其独特的清凉、保健作用正在逐渐成为饮料消费的主流,全国年消费量在10亿瓶以上,市场前景十分广阔。

目前,虽然国内已有不少茶饮料生产厂家,但由于这些厂家普遍位于沿海大中城市,受水资源和其他因素影响成本较高,特别是传统工艺采取热罐装和冷澄清工艺,生产成本较高。

该项目计划采用全新的冷罐装和热澄清工艺,大幅度降低生产成本,开发的茶饮料具有极强的市场竞争力和可观的利润。

绿城南宁是华南地区重要的优质水源地,地下水各项指标均大大优于国家饮用水标准,而且富含对人体有利的微量元素。

广西马山是重要的金银花原产地,南宁又是中国东盟博览会永久驻地,因此,在南宁建设茶饮料项目有得天独厚的优势。

该项目占地6600m2,员工90人。

采用先进的全新冷罐装和热澄清工艺,附加值高,市场前景十分广阔,风险小,投资回收期短。

二、市场分析与竞争优势(一)市场需求现状与趋势饮料消费市场,竞争日益激烈,品牌不断涌现,独领风骚多年的碳酸饮料已不能像当年那样依然保持霸主地位。

80年代之后,矿泉水、果蔬汁饮料、茶饮料等在竞争中有了较为迅速的发展势头,一些大型食品企业纷纷加入这个市场,来共同分割这个蛋糕,如统一、娃哈哈、联合利华、乐百氏、汇源等,各自在这个饮料市场中都取得了不错的业绩。

但是,随着环境保护和身体保健观念的不断深入人心,纯天然、富营养、少色素、无添加剂的保健茶饮料逐步成为人们新的追求。

(二)行业现状与趋势以可口可乐和百事可乐为代表的碳酸饮料,统一、汇源、娃哈哈等为代表的矿泉水、果蔬汁饮料和茶饮料已深入人心,大受消费者的青睐,有相当一大份的忠诚顾客,占有绝对的市场优势。

但是,随着人们消费观念发生变化,以及受到工作生活环境压力和保健意识的强化,保健茶饮料正在逐步被人们吹捧和接受。

在未来的饮料市场中,保健茶饮料会成为一股新生的力量进入饮料市场。

目前,市场上的保健饮料大致可以分为四类:山野果型饮料、液汁型饮料、树叶型饮料和花料型饮料。

山野果型饮料是保健饮料中较为流行的一种类型,主要用山楂、乌梅、枇杷、石榴、沙棘、酸枣、猕猴桃等野山果为原料加工制成,由于野山果取自纯自然果实,所以污染较少,营养丰富。

如今,山野果饮在比较稳定的市场状态下,种类和特色均有较大的增加,陆续发展成包含了果汁、果肉和果仁汁在内的全系列山野果饮料,并在饮料成分的配比上,开始注重其健康价值,因而受到消费者欢迎。

液汁型饮料是用白桦液、枫树液、竹子液等植物液体制成,采用专用榨汁机取汁、高压过滤,然后装罐而成,其特点是清凉可口。

如白桦液含17种氨基酸、15种矿物质和多种糖分及维生素,不但是美味的饮料,而且对关节炎、风湿症、肝肾病、浮肿、痔疮等具有一定疗效。

树叶型饮料是用松叶、枸杞叶、桑椹叶、枣叶、柿叶等叶状植物压汁而制成,清凉解毒,富有营养,对某些疾病有辅助疗效。

如柿叶保健饮料常喝能生津止渴、清热解毒、降低血压,对冠心病、高血压、脑动脉栓塞、糖尿病等均有防治作用。

花料型饮料是用菊花、桂花、玫瑰花、茶花、槐花、金银花等各种花料制成。

如今鲜花的疗效早已被人们所认识,只是鲜花不易保存及识别,而以鲜花为原料制成的花料型保健饮料,正巧弥补了其不足之处。

不过,在我国饮料市场里,保健饮料尚未“做大”,其所占市场份额比重甚小。

有关业内人士认为,造成我国保健饮料市场“发育不良”的主要原因有两方面:一是保健饮料生产企业规模偏小,名牌品种很少,以至一些企业亏损或倒闭,所以市场一直做不大;二是包装形式单调,影响了消费者的消费欲望。

如今,人们的保健养生意识逐步的加深,对于饮食越来越讲究和重视,而保健茶饮料正为成为一种发展趋势,具有大量的潜在消费人群和巨大的市场容量,发展前景非常明朗。

将来的保健茶饮料势必会成为消费者热衷的饮品之一,所以现在我们有准备的介入这个保健茶饮料市场,是有发展前景的。

(三)目标市场分析金银花保健饮料香气清新、滋味纯和、回味清凉、营养丰富,具有缓解压力、美容洁肤、促进新陈代谢等作用。

而现代上班族因工作压力大、经常加班熬夜,容易心情烦躁,导致肤质容易变差等特征。

而爱美也是人的天性,对于美和健康的追求是永不止步的,我们的产品金银花保健茶饮料正是可以替这群上班族解决这个问题,庞大的上班族就是我们的目标消费人群,具有可观的市场容量。

所以我们产品的消费目标就是25岁——45岁上班族。

1.目标消费者的消费观在25——45岁年龄段之间的上班族,对于消费的食品是比较讲究的,其营养、健康、美容、天然、回归自然成为上班族健康生活方式的消费潮流。

对于饮料的消费,除了最初的解渴功能之外,开始注重饮用饮料所带来的心理轻松、美容减压等的需求,而金银花保健茶饮料的功能正是可以满足上班族的需求。

2.目标消费者的消费能力我们的目标消费者上班族,在二三线城市其基本工资一般是1500元起步,一级城市是更高的起步了,所以消费能力比较强的。

现在市面上350ml的果汁饮料、茶饮料是3.5元左右。

而我们主打的保健金银花茶饮料的保健功能,非常合适上班族美容减压的消费需求,所以我们定在每瓶400ml零售价在5元左右,是一个合理的、可以接受的范围。

(四)竞争情况据2009年统计,目前中国已成为仅次于美国的世界第二大饮料生产国,饮料年产量达6500万吨。

其中可口可乐的市场份额占48%,品牌价值700亿美元。

是世界第一品牌。

百事为全球第四大食品和饮料公司。

全球年销售额现已达270亿美元。

茶饮料方面,是康师傅和统一来把持,份额在60%以上;果蔬汁类饮料占1180万吨,比例达18.4%,并保持了每年超过100万吨的增长速度。

而由于果蔬汁饮料是健康饮品,中国饮料工业协会此前与娃哈哈、汇源、康师傅等15家重量级果蔬汁生产企业,联合启动了“果蔬汁饮料行动计划”,并倡导大众健康消费果蔬汁饮料。

据业内人士表示,果汁饮料市场占有率提高的同时,碳酸饮料的占有率却在逐年下滑。

在碳酸饮料需求量降低的情况下,碳酸饮料厂家发展果汁饮料产品,是为了保证其产品总体市场占有率的必然之举。

我们的金银花保健茶饮料,不仅面对现在有果蔬汁饮料、茶饮料、功能性保健饮料、碳酸饮料已有的固定消费市场,还要面对碳酸饮料企业凭借雄厚的资金实力也进入这个保健饮料行业而带给我们的压力。

虽然山野果型饮料、液汁型饮料、树叶型饮料和花料型饮料各个占市场的比率都不高,虽然人们的消费趋势也逐步的向保健类饮料倾斜。

但是我们要成功的进入金银花保健茶饮料这个市场并保有一定的市场份额有一定困难和压力,但是其发展趋势成为我们进入该市场的强大支持力。

三、项目运营计划(一)商业模式及盈利模式(二)工艺流程流程:金银花一挑选一破碎一浸提一过滤一澄清一稳定一调配一杀菌一汽水混台一灌装一贴标一成品原料配方金银花10kg、红花5kg、低聚木糖(70L)1kg、柠檬酸0.25kg、缓冲剂适量、AK糖适量、稳定剂0.02kg、乳化剂0.02kg。

操作要点说明●原料预处理要求金银花黄白、花蕊整齐、花瓣肥大;红花要求花片色鲜红、质柔软、香气浓郁。

将选用的原料金银花、红花洗净,去除杂质。

●破碎将清洗干净的金银花、红花原料用齿辊式粉碎机进行粗粉碎,以充分破坏组织结构,但不得粉碎太细,做到基本破碎就可以了,否则会增加后续分离工序的难度。

●提取将破碎的金银花、红花投入到10倍的沸水中,快速煮制3 分钟,以钝化金银花、红花中的过氧化物酶和多酚氧化酶,然后停止加热,盖上夹层锅锅盖,焖煮20—30分钟,用60目以上的滤布过滤得可溶性固形物为0.3%左右的浸提液I;过滤后的残渣中再加入5倍重量的净化水,加热至70℃—80℃,浸提10—20分钟后牞再次过滤除渣,即得浸提液II。

将两次浸提液合并。

●澄清与稳定在浸提液中加入0.01%的果胶酶和0.02%的纤维素酶,并迅速加热至45℃进行2小时的酶处理,以分解浸提液中的果胶质和纤维素,避免产品中出现絮状物。

酶处理完毕后,要求迅速升温至70℃—80℃,进行5分钟的灭酶处理,之后用硅藻土过滤得清亮透明的金银花、红花汁。

●调配按配方比例称取低聚木糖(70L)、柠檬酸、稳定剂等,加入适量水充分溶解,并用双联过滤器过滤,所得混合糖液与上述所得金银花、红花汁在调配中进行混合调匀。

●加热罐装调配均匀的混合汁液经板式换热器加热至80℃左右并保温30秒,之后要趁热罐装入消毒后的容器中及时加盖密封。

然后采用冷水喷淋法冷却至室温,擦干罐外水分后贴标,即得成品金银花保健饮料。

(三)技术设备金银花粉碎设备、金银花浸提液提取设备、饮料罐装生产线(四)年度生产方案(五)业务优势的选择第一季度结束,不论产品有积压或者畅销,均先按甲方案执行;第二季度结束,若是产品有积压,按甲方案执行;产品畅销,则按乙方案执行;第三季度结束,产品积压则按甲方案执行,畅销则按丙方案执行。

四、产品营销策略在饮料市场竞争如此激烈的环境下,要将产品推向市场,为消费者认可和接受,必须建立起自己的品牌,形成与其他产品的区隔,因此,建立品牌形象和对品牌进行传播就成了该项目行销策略的重点。

在制定营销策略前,我们必须清楚的知道:我们的产品是什么;我们要卖给谁;我们怎么卖.明确企业的产品,了解自身产品的功能特性,为产品的功能做出清晰定位;在充分分析市场现状,市场趋势和消费者习惯的基础上提炼产品卖点,并对卖点进行重点传播,以其尽快打入市场;最后对自身资源进行有效整合,并针对性的实施营销策略和品牌推广,最终形成品牌效应,占领市场.(一)我们的产品是什么——产品功能定位1.功能特性金银花的功能主治:清热解毒,凉散风热。

用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热血毒痢,风热感冒,温病发热。

金银花保健饮料香气清新、滋味纯和、回味清凉、营养丰富,具有缓解压力、美容洁肤、促进新陈代谢等作用。

2.产品功能定位将金银花保健饮料的功能加工提炼,推出“美容保健”的核心价值功能,使其与该产品的目标消费群体的需求点相吻合,提升产品价值, 并区隔于市场上的其他功能饮料,实现产品差异化,提升品牌竞争力。

相关文档
最新文档