婴幼儿营养与保育作业1-4

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婴幼儿营养与保育(一)

婴幼儿营养与保育(一)

婴幼儿营养与保育(一)婴幼儿营养与保育婴幼儿时期是人生中最关键的时期。

在这个阶段,儿童的身体、智力、情感和社交能力都在不断发展。

营养和保育是这个阶段最重要的两个方面,对儿童的健康和成长都有着至关重要的作用。

1. 营养婴幼儿时期,营养对于儿童的健康发育至关重要。

合理的营养可以提供儿童需要的各种营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

合理的营养摄入不仅可以增强儿童的免疫力,降低患病风险,还可以促进儿童的生长发育、智力发展和社交能力的提升。

2. 保育婴幼儿时期的保育除了提供适当的营养外,还包括婴幼儿安全保障、心理健康和社交能力培养等方面。

保育人员需要提供安全、稳定、舒适和温暖的环境,保证婴幼儿的安全和舒适。

同时,保育人员还需要关注婴幼儿的心理和社交需求,为他们提供适当的情感支持和互动机会。

3. 学习婴幼儿时期因为处于发育阶段,所以需要敏感期学习外界事物。

这个时候,保育人员可以适当地给予婴幼儿一些启蒙教育,例如认识字母、认知立体物体、颜色、形状等等。

这还可以增强婴幼儿的好奇心和成就感,鼓励他们探索世界。

4. 适当运动婴幼儿时期不仅需要充足的营养,还需要适当的体育锻炼。

适当的体育锻炼不仅可以帮助婴幼儿增强体质,还可以促进骨骼的生长发育。

同时,适当的体育锻炼还可以提高婴幼儿的自信心和社交能力,培养良好的习惯,活跃身心。

总之,婴幼儿时期的营养和保育都非常重要,影响儿童整个人生的发展。

家长和保育人员要全面关注婴幼儿健康发育的各个方面,从营养、保育、学习到锻炼等多方面入手,为他们提供一个健康、快乐和有爱的成长环境。

婴幼儿营养与保育三次作业参考答案

婴幼儿营养与保育三次作业参考答案

《婴幼儿营养与保育》第一次作业参考答案第1 大题单项选择题0分1 . (2分)1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是1 .11个小时2 .12个小时3 .13-14个小时4 .14-15个小时正确答案:32 . (2分)以下不属于人体内矿物质的是1 .钙2 .铁3 .锌4 .氨基酸正确答案:43 . (2分)无论哪种蛋白质分解后的最终产物是1 .氨基酸2 .脂肪3 .维生素4 .矿物质正确答案:14 . (2分)婴幼儿多大的时候可以训练自觉排尿的能力1 .满一个月2 .半岁左右3 .一岁左右4 .两岁左右正确答案:25 . (2分)中班儿童的思维具有直觉行动性2 .具体形象性3 .抽象概括性4 .社会性正确答案:26 . (2分)儿童最先出现的记忆是1 .运动记忆2 .情绪情感的记忆3 .形象记忆4 .词语记忆正确答案:17 . (2分)大班儿童的思维具有1 .直觉行动性具体形象性3 .抽象概括性4 .社会性正确答案:38 . (2分)托儿所是几岁前儿童年的集体保教机构1 .1-2岁2 .2-3岁3 .3岁以前4 .3-4岁正确答案:39 . (2分)下列不属于学前社会教育特征的是1 .领先性2 .群体性目标性4 .多样性正确答案:110 . (2分)幼儿园是对几岁的幼儿进行学龄前教育的事业机构。

1 .2-4岁2 .3-6岁3 .4-6岁4 .3-7岁正确答案:4第2 大题多项选择题0分1 . (3分)针对婴幼儿营养情况,保育员的工作要点是什么?1 .要培养幼儿良好的饮食习惯,不挑食、不偏食、不贪食2 .防止“病从口入”,培养幼儿有好的个人卫生习惯,如饭前洗手,不喝生水,不吃腐烂变质的东西;不在饭桌上批语小朋友,使他们在吃饭时有愉快的情绪4 .吃完饭不做剧烈运动。

正确答案:1,2,32 . (3分)如何预防蛔虫病?1 .积极治疗蛔虫病,以养活散播虫卵的机会2 .改善环境卫生,讲究饮食卫生、个人卫生3 .多吃维生素A4 .多吃维生素C正确答案:1,23 . (3分)婴幼呼吸系统的特点有:1 .婴幼鼻腔狭窄,容易发生鼻堵2 .声带不够坚韧,音域窄3 .胸腔狭窄,肺活量小,以腹式呼吸为主肌肉不发达,胸腔狭小正确答案:1,2,3,44 . (3分)幼儿身心发展的最大特点是心理活动的1 .具体性2 .无意性3 .目的性4 .社会性正确答案:1,25 . (3分)以下属于发展一岁前儿童视觉的玩具有1 .灯笼2 .挂人3 .气球4 .手摇铃正确答案:1,2,36 . (3分)幼儿有哪些情绪情感1 .依恋2 .兴趣3 .快乐和痛苦4 .恐惧正确答案:1,2,3,47 . (3分)三岁儿童的教育要点有1 .在游戏中发展儿童的认识能力2 .发展儿童的人际交往能力3 .培养儿童生活自理能力和良好的习惯4 .正确对待儿童的“反抗行为”正确答案:1,2,3,48 . (3分)幼儿记忆的特点有记忆缺乏精确性,有时似是而非,混淆相似的事物2 .幼儿的记忆仍以无意记忆为主3 .幼儿的记忆仍以有意记忆为主4 .记得快、忘得也快正确答案:1,2,49 . (3分)游戏能满足幼儿以下哪些基本需要1 .追求快乐的需要2 .认识和行动的需要3 .自我表现的需要4 .获得成功的需要正确答案:1,2,3,410 . (3分)为保护幼儿视力,注意用眼卫生,预防近视,要努力做到1 .保证孩子画画看书时有充足的光线培养幼儿正确的阅读和握笔姿势3 .给孩子看的书、图画和教具,字体形象应该较大而清晰4 .不要图省事或为保持安静,让孩子长时间看小人书或电视正确答案:1,2,3,4第3 大题判断正误题0分1 . (2分)蛋白质是细胞和组织的重要成分,蛋白质与核酸是生命的物质基础。

婴幼儿营养与保育形成性作业一

婴幼儿营养与保育形成性作业一

∙课程名称:婴幼儿营养与保育∙任务:形成性作业一第1 大题单项选择题20分1 . (2分)从何时起,可以给孩子添加蛋黄1 .1-3个月2 .4-6个月3 .7-8个月4 .8个月以后正确答案:22 . (2分)幼儿园是对几岁的幼儿进行学龄前教育的事业机构。

1 .2-4岁2 .3-6岁3 .4-6岁4 .3-7岁正确答案:43 . (2分)2岁以前幼儿的主要教育方式是1 .集体性游戏2 .个别教育3 .小组活动4 .全体性活动正确答案:24 . (2分)儿童最早出现的记忆是1 .运动记忆2 .无意记忆3 .形象记忆4 .语词记忆正确答案:15 . (2分)幼儿对体验过的情绪情感的记忆叫1 .运动记忆2 .情绪情感的记忆3 .形象记忆4 .词语记忆正确答案:26 . (2分)以下关于游戏的说法中错误的是1 .游戏是一种轻松愉快的活动2 .游戏是一种自愿和自由的活动3 .游戏是一种假想活动,具有虚假性,不利于幼儿认识社会4 .游戏具有社会性正确答案:37 . (2分)在每日膳食中,动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的1 .20%2 .30%3 .50%4 .80%正确答案:38 . (2分)幼儿的牙刷多长时间应更换一次1 .1个月2 .3个月3 .半年4 .一年正确答案:29 . (2分)龋齿的怎样发生的1 .虫子蛀的2 .糖腐蚀的3 .细菌作用在食物残渣上产生的酸腐蚀导致的4 .幼儿体质差导致的正确答案:310 . (2分)小班儿童思维特点有1 .直觉行动性2 .具体形象性3 .抽象概括性4 .社会性正确答案:1第2 大题多项选择题30分1 . (3分)针对婴幼儿运动系统的特点,保育的要点包括1 .组织小朋友在户外活动,运动和阳光是长骨胳的“营养素”2 .教育小朋友不要从高处往硬地上跳,避免伤着骨盆3 .教育小朋友,坐有坐相,站有站相,预防脊柱变形4 .适度的运动,有助于脚弓的形成。

正确答案:1,2,3,4为保护幼儿视力,注意用眼卫生,预防近视,要努力做到1 .保证孩子画画看书时有充足的光线2 .培养幼儿正确的阅读和握笔姿势3 .给孩子看的书、图画和教具,字体形象应该较大而清晰4 .不要图省事或为保持安静,让孩子长时间看小人书或电视正确答案:1,2,3,43 . (3分)制订一日生活制度有什么意义?1 .形成动力定型2 .保证劳逸结合3 . 更好的进行婴幼儿教育4 .融洽亲子感情正确答案:1,2,34 . (3分)以下说法正确的是1 .儿童具有与成年人一样的一切基本权益2 .儿童的发展是有个体差异性3 .儿童具有主观能动性,并在其发展过程中起着积极主动的作用4 .不同性别的儿童应享有均等的机会和相同的权益,受到平等的对待正确答案:1,2,3,45 . (3分)幼儿良好的卫生习惯包括1 . 勤剪指甲,饭前便后洗手2 .早晚刷牙3 .用自己的茶杯、毛巾4 .不抠鼻孔,不挖耳朵,不揉眼睛正确答案:1,2,3,46 . (3分)以下说法中正确的是1 .运动记忆是指对自己的动作、身体运动及其系统的记忆2 .情绪记忆是对体验过的情绪情感的记忆3 .幼儿喜欢什么,厌恶什么,依恋谁,害怕谁,往往是情绪记忆的结果;4 .在幼儿的记忆中,形象记忆占主要地位正确答案:1,2,3,47 . (3分)幼儿记忆方法有哪些1 .复述2 .背诵3 .运动语言中介记忆4 .记忆材料系统化正确答案:1,2,3,4同伴交往在幼儿发展中有什么意义1 .同伴交往有利于儿童学习社交技能和策略,促进其社会行为向友好、积极的方向发展2 .同伴交往是学前儿童积极情感的重要后盾3 .学前儿童在同伴交往中的观察学习和积极探索,有助于促进其认知能力的发展4 .同伴交往可为儿童自我意识的发展提供有效的基础。

《婴幼儿营养与保育》平时作业(1-4)答案

《婴幼儿营养与保育》平时作业(1-4)答案

婴幼儿营养与保育第1次平时作业(第1章)一、单项选择题(每小题2分,共16分)1.不能让幼儿从高处往坚硬的地面跳,因为这样做易发生( D ) A.脱臼B.青枝骨折C.脑震荡D.骨盆变形2.红细胞和血红蛋白减少到一定程度就称为(C)。

A.缺铁B.失血C.贫血D.缺球蛋白3.(A)是人体最大的内分泌腺,位于气官上端甲状软骨的两侧。

A.甲状腺B.胸腺C.脑垂体D.胰腺4.小孩眼睛(A)以前可以有生理性远视。

A.五岁B.三岁C.七岁D.一岁5.人体产生各种心理活动的生理基础是( A )A.大脑皮质B.神经元C.脊神经D.植物神经6.兴趣能促使幼儿的(B)的形成。

A.“动力定型”B.“优势兴奋”状态C.“镶嵌式”活动D.非条件反射7.新生儿的呼吸为(C)A.深呼吸B.浅呼吸C.腹式呼吸D.胸部呼吸8.新生儿每分钟心跳次数为(C)A.100次左右B.120次左右C.140次左右D.160次左右二、名次解释题(每小题3分,共21分)1.脊柱生理弯曲答:人体脊柱从背面看他又正又直,但从侧面看脊柱,它并非一根“直棍儿”,而是从上到下有四道弯曲叫作“脊柱生理性弯曲”,即颈部前弯、脑部后弯、腰部前弯和骶尾部后弯。

2.牵拉肘答: 牵拉肘:小儿的关节囊比较松驰,关节周围的韧带也不够结实,容易发生脱臼。

当肘部处于伸直位置时,若被猛力牵拉手臂,就可能造成“牵拉肘”,这是一种常见的肘关节脱臼。

3.循环系统答:循环系统是一个密闭的、连续性的管道系统,它包刮心脏、动脉、静脉和毛细血管。

心脏是血液循环的动力器官,血管是运送血液的管道。

血液由心脏搏出,经动脉、毛细血管、静脉再返回心脏,如此环流不止。

血液在循环全身的过程中,把携带的氧气和营养物质输送給组织和细胞,再把二氧化碳和代谢废物运送到肺及排泄器官。

肺呼出二氧化碳,肾脏、皮肤将代谢废物排出体外。

4.六龄齿答:最早长出的恒牙并不与乳牙交换:在6岁左右,最先萌出的恒牙是第一恒磨牙,又称六龄齿,长在乳牙的里面,并不与乳牙交换。

婴幼儿营养与保育平时作业

婴幼儿营养与保育平时作业

《婴幼儿营养与保育》平时作业参考答案(一)一、单项选择题:1、A2、B3、C4、D5、B6、D7、D8、B9、C 10、D 11、C 12、B 13、A14、B 15、B 16、B 17、C 18、A 19、C20、C二、名词解释:1、营养:是机体摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个过程。

2、健康:健康不仅是没有疾病或不虚弱,而是身体的、心理的和社会的完美状态。

3、智力:指孩子运用所学到的知识和经验认识、理解事物以及解决问题的能力。

4、完全蛋白质:按照蛋白质中所含的氨基酸种类和比例,可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两种。

完全蛋白质是指所含的必需氨基酸种类齐全,比例与人体所需相宜,在膳食中以此种蛋白质作为人体蛋白质来源时,可维持生命,促进生长。

5、必需氨基酸:氨基酸是蛋白质的组成成分,分必需氨基酸和非必需氨基酸。

必需氨基酸是人体内不能合成的,必须由食物蛋白质来提供的。

6、蛋白质的互补作用:由于食物蛋白质中氨基酸的比值各有不同,故可根据各种食物蛋白质的氨基酸组成,把含蛋白质的食物适当的混合起来食用,相互补偿单一食物蛋白质的缺点,使氨基酸比值更接近人体需要的模式,从而提高混合蛋白质的氨基酸评分,这种现象称为蛋白质的互补作用。

三、简答题:1、营养素的基本功能是什么?答:1)构成与修补机体的创伤组织,维持和促进机体正常的生长发育。

2)供给机体活动所需要的能量,使身体具备活动和工作能力。

3)调节机体的正常生理机能,使身体各器官可以协调地进行正常工作。

2、健康婴幼儿的热量需要有哪几方面?答:1)基础代谢需要,2)生长发育需要,3)活动所需,4)食物特殊动力作用所需,5)排泄物中丢失的热能。

3、纤维素的作用是什么?答:1)具有促进肠道蠕动、保持大便排泄畅通的作用;2)具有降低血液中脂肪含量、胆固醇的作用,并对大肠癌的发生具有预防作用。

4、什么叫均衡营养?答:均衡营养:是指在制定婴幼儿膳食计划时,根据各年龄组儿童的生理因素和活动情况调配,使食物所供给的能量和各种营养素都能满足机体的需要,同时还要保持各种营养素之间的数量平衡,以利吸收和利用。

婴幼儿营养与保育形考作业答案

婴幼儿营养与保育形考作业答案

婴幼儿营养与保育形考作业答案嘿,亲爱的幼教同行们!今天我要给大家分享的是一份关于婴幼儿营养与保育的形考作业答案。

咱们都知道,婴幼儿时期的营养和保育对于宝宝的成长至关重要,所以这份作业答案可是咱们工作中的“宝贝”哦!下面,就让我用轻松、自然的方式,带大家一起看看这份作业答案吧!一、婴幼儿营养篇1.婴幼儿饮食应遵循的原则是什么?(1)营养均衡,保证足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等;(2)食物新鲜,避免食用过期、变质食物;(3)口味适中,不过咸、不过甜、不过油腻;(5)食物多样,保证营养素的全面摄入。

2.婴幼儿添加辅食的时间是什么时候?答:婴幼儿添加辅食的时间一般在4-6个月,具体时间根据宝宝的生长发育情况而定。

过早或过晚添加辅食都可能对宝宝的生长发育造成不利影响。

3.婴幼儿常见的营养缺乏病有哪些?答:婴幼儿常见的营养缺乏病有:(1)缺铁性贫血;(2)佝偻病;(3)营养不良;(4)维生素A缺乏症;(5)锌缺乏症。

二、婴幼儿保育篇1.婴幼儿保育工作的主要内容是什么?答:婴幼儿保育工作的主要内容有:(1)生活照顾:包括喂养、睡眠、大小便、清洁卫生等;(2)教育引导:包括认知、语言、情感、行为等方面的引导;(3)健康管理:定期进行生长发育监测、预防接种、疾病预防等;(4)环境创设:营造安全、舒适、温馨的生活环境;2.如何预防婴幼儿常见疾病?答:预防婴幼儿常见疾病的方法有:(1)加强营养,提高免疫力;(2)保持室内空气流通,避免拥挤的公共场所;(3)定期进行预防接种;(4)注意个人卫生,勤洗手;(5)避免接触患有传染病的患者。

3.婴幼儿心理健康的重要性体现在哪里?(2)心理健康有利于宝宝的认知发展;(3)心理健康有助于宝宝适应社会环境;(4)心理健康有利于宝宝的人际交往;(5)心理健康有助于宝宝身心健康的全面发展。

祝愿大家工作顺利,宝宝们健康成长!哎呀,说起婴幼儿营养和保育,真是每个幼教工作者心中的头等大事。

国家开放大学(新疆)《婴幼儿营养与保育》作业1-4参考答案

国家开放大学(新疆)《婴幼儿营养与保育》作业1-4参考答案

国家开放大学(新疆)《婴幼儿营养与保育》作业1-4参考答案题目随机,下载后利用查找功能完成学习任务形考任务1一、选择题1.营养和保育的关系中正确的是()。

A.营养和保育是同一个概念B.保育是营养的一部分C.营养和保育是不可分离的D.营养是保育的第一阶段2.婴幼儿体内水分相对比成人多,水代谢旺盛,每天摄入及排出的水量占体内总液量的()。

A.四分之一B.三分之一C.五分之一D.二分之一3.婴幼儿健康成长的关键因素是()。

A.营造良好心理环境B.母爱C.合理安排膳食D.注意预防疾病4.婴幼儿的乳牙有几颗()。

A.32B.20C.24D.165.关于保育的叙述错误的是()。

A.保育是营养实现的保障B.保育对象特指婴幼儿C.保育就是指一种教育D.保育是保健的一般延伸6.符合婴幼儿心率特点的是()。

A.年龄越小,心率越快B.年龄越小,心率越慢C.时常忽快、忽慢D.时常停止7.不属于婴儿添加辅食目的的是()。

A.促进生长发育B.为断奶做准备C.补充乳类的不足D.为早萌乳牙做准备8.婴幼儿营养与保育的意义()。

A.婴幼儿营养与保育是促进婴幼儿健康成长的需要B.婴幼儿营养与保育是人类社会长远发展的需要C.婴幼儿营养与保育是增强国家竞争力的需要D.婴幼儿营养与保育是促进家庭和谐的需要9.婴幼儿神经系统的特点()。

A.容易兴奋,容易疲劳B.脑细胞耗氧量大C.神经系统发育迅速D.神经系统的发育不均衡10.婴幼儿呼吸运动的特点()。

A.呼吸不均匀B.呼吸均匀C.频率快D.呼吸量少11.新生儿护理的关键是()。

A.消毒隔离B.喂养C.加强保暖D.清洁卫生12.清除宝宝耳屎的技巧是()。

A.可利用宝宝洗澡时间来进行B.有些情况下,需医生处理以清除耳屎C.洗澡后用干的棉棒抵入宝宝耳朵不超过1cm处,轻轻稍作旋转,即可吸干水分和清除秽物D.用湿布将宝宝外耳道(耳洞之外的部分)擦拭干净二、判断题13.周围神经系统包括12对脑神经、31对脊神经以及植物性神经,他们把中枢神经系统与全身各器官联系起来。

《婴幼儿营养与保育》平时作业(1-4)答案

《婴幼儿营养与保育》平时作业(1-4)答案

婴幼儿营养与保育第1次平时作业(第1章)一、单项选择题(每小题2分,共16分)1.不能让幼儿从高处往坚硬的地面跳,因为这样做易发生( D ) A.脱臼B.青枝骨折C.脑震荡D.骨盆变形2.红细胞和血红蛋白减少到一定程度就称为(C)。

A.缺铁B.失血C.贫血D.缺球蛋白3.(A)是人体最大的内分泌腺,位于气官上端甲状软骨的两侧。

A.甲状腺B.胸腺C.脑垂体D.胰腺4.小孩眼睛(A)以前可以有生理性远视。

A.五岁B.三岁C.七岁D.一岁5.人体产生各种心理活动的生理基础是( A )A.大脑皮质B.神经元C.脊神经D.植物神经6.兴趣能促使幼儿的(B)的形成。

A.“动力定型”B.“优势兴奋”状态C.“镶嵌式”活动D.非条件反射7.新生儿的呼吸为(C)A.深呼吸B.浅呼吸C.腹式呼吸D.胸部呼吸8.新生儿每分钟心跳次数为(C)A.100次左右B.120次左右C.140次左右D.160次左右二、名次解释题(每小题3分,共21分)1.脊柱生理弯曲答:人体脊柱从背面看他又正又直,但从侧面看脊柱,它并非一根“直棍儿”,而是从上到下有四道弯曲叫作“脊柱生理性弯曲”,即颈部前弯、脑部后弯、腰部前弯和骶尾部后弯。

2.牵拉肘答: 牵拉肘:小儿的关节囊比较松驰,关节周围的韧带也不够结实,容易发生脱臼。

当肘部处于伸直位置时,若被猛力牵拉手臂,就可能造成“牵拉肘”,这是一种常见的肘关节脱臼。

3.循环系统答:循环系统是一个密闭的、连续性的管道系统,它包刮心脏、动脉、静脉和毛细血管。

心脏是血液循环的动力器官,血管是运送血液的管道。

血液由心脏搏出,经动脉、毛细血管、静脉再返回心脏,如此环流不止。

血液在循环全身的过程中,把携带的氧气和营养物质输送給组织和细胞,再把二氧化碳和代谢废物运送到肺及排泄器官。

肺呼出二氧化碳,肾脏、皮肤将代谢废物排出体外。

4.六龄齿答:最早长出的恒牙并不与乳牙交换:在6岁左右,最先萌出的恒牙是第一恒磨牙,又称六龄齿,长在乳牙的里面,并不与乳牙交换。

《婴幼儿营养与保育》平时作业(4)

《婴幼儿营养与保育》平时作业(4)

(第6—7章)一、名词解释(每小题2分,共12分)1、婴幼儿饮食安全2、食物中毒3、细菌性食物中毒4、营养性疾病5、单纯性肥胖6、饮食偏差1.由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于()。

A.有毒动、植物性食物中毒 B.化学性食物中毒C.真菌毒素和霉变食物中毒 D. 细菌性食物中毒2.由吃河豚、毒蘑菇而引起的食物中毒属于()。

A.有毒动、植物性食物中毒 B.化学性食物中毒C.真菌毒素和霉变食物中毒 D. 细菌性食物中毒3、发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。

A.龙葵素 B.氰苷C.皂素 D.秋水仙碱4、黄曲霉毒素污染的主要食品是( )A.花生、玉米 B.蔬菜、水果C.肉类及其制品 D. 高粱、小麦5、蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起( )。

A.蛋白质分解 B.咸度增加C.亚硝酸盐增加 D.水分减少6、属于呼吸系统疾病的有()A.肥胖症B.佝偻病C.多动症D.哮喘7、下面疾病不属于营养性疾病的是()。

A.营养不良B.肥胖症C.痢疾D. 维生素C缺乏8、佝偻病是因为缺乏()。

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D9、引起幼儿厌食的诱因有()。

A.饮食习惯不良B.强迫进食C.受到恐吓D.食品单一E.运动过量10、一些食物和多动症有关,主要包括含()。

A. 水杨酸盐类的食品B.富含酪氨酸食品C. 受铅污染的食品D. 食物中加入的调味品E. 高糖食物1、简述食物中毒的种类。

2、简述托幼机构食物中毒的处理原则。

3、缺铁性贫血的护理与预防要点有哪些?4、幼儿腹泻的护理与预防要点有哪些?四、论述题(每小题12分,共24分)1、试述婴幼儿期单纯性肥胖症的预防与护理?2、如何对普通班级中的多动症儿童进行护理?五、案例分析题(12分)明明长到三个月的时候,妈妈发现他的小脑袋上有一圈没有头发。

这就是枕秃。

学习了相关的枕秃的知识后,明明妈妈开始每天让明明晒太阳。

冬天天气比较冷,妈妈给明明穿上棉斗篷,戴上棉帽,然后让明明躺在小车里,推到阳台上,然后把阳台的窗户都打开,让阳光直接射进来,而没有窗玻璃的阻挡。

婴幼儿营养与保育三次作业参考答案

婴幼儿营养与保育三次作业参考答案

《婴幼儿营养与保育》第一次作业参照答案第1 大题单项选择题0分1 . (2分)1-2岁幼儿平均每天需要睡眠时间是1 .11个小时2 .12个小时3 .13-14个小时4 .14-15个小时对答案:32 . (2分)如下不属于人体内矿物质是1 .钙2 .铁3 .锌4 .氨基酸对答案:43 . (2分)无论哪种蛋白质分解后最终产物是1 .氨基酸2 .脂肪3 .维生素4 .矿物质对答案:14 . (2分)婴幼儿多大时候可以训练自觉排尿能力1 .满一种月2 .半岁左右3 .一岁左右4 .两岁左右对答案:25 . (2分)中班小朋友思维具有直觉行动性2 .详细形象性3 .抽象概括性4 .社会性对答案:26 . (2分)小朋友最先出现记忆是1 .运动记忆2 .情绪情感记忆3 .形象记忆4 .词语记忆对答案:17 . (2分)大班小朋友思维具有1 .直觉行动性详细形象性3 .抽象概括性4 .社会性对答案:38 . (2分)托儿所是几岁前小朋友年集体保教机构1 .1-2岁2 .2-3岁3 .3岁此前4 .3-4岁对答案:39 . (2分)下列不属于学前社会教育特性是1 .领先性2 .群体性目性4 .多样性对答案:110 . (2分)幼稚园是对几岁幼儿进行学龄前教育事业机构。

1 .2-4岁2 .3-6岁3 .4-6岁4 .3-7岁对答案:4第2 大题多选题0分1 . (3分)针对婴幼儿营养状况,保育员工作要点是什么?1 .要培养幼儿良好饮食习惯,不挑食、不偏食、不贪食2 .防止“病从口入”,培养幼儿有好个人卫生习惯,如饭前洗手,不喝生水,不吃腐烂变质东西;不在饭桌上批语小朋友,使他们在吃饭时有快乐情绪4 .吃完饭不做剧烈运动。

对答案:1,2,32 . (3分)怎样防止蛔虫病?1 .积极治疗蛔虫病,以养活散播虫卵机会2 .改善环境卫生,讲究饮食卫生、个人卫生3 .多吃维生素A4 .多吃维生素C对答案:1,23 . (3分)婴幼呼吸系统特点有:1 .婴幼鼻腔狭窄,轻易发生鼻堵2 .声带不够坚韧,音域窄3 .胸腔狭窄,肺活量小,以腹式呼吸为主肌肉不发达,胸腔狭小对答案:1,2,3,44 . (3分)幼儿身心发展最大特点是心理活动1 .详细性2 .无意性3 .目性4 .社会性对答案:1,25 . (3分)如下属于发展一岁前小朋友视觉玩具有1 .灯笼2 .挂人3 .气球4 .手摇铃对答案:1,2,36 . (3分)幼儿有哪些情绪情感1 .依恋2 .爱好3 .快乐和痛苦4 .恐惊对答案:1,2,3,47 . (3分)三岁小朋友教育要点有1 .在游戏中发展小朋友认识能力2 .发展小朋友人际交往能力3 .培养小朋友生活自理能力和良好习惯4 .对看待小朋友“对抗行为”对答案:1,2,3,48 . (3分)幼儿记忆特点有记忆缺乏精确性,有时似是而非,混淆相似事物2 .幼儿记忆仍以无意记忆为主3 .幼儿记忆仍以故意记忆为主4 .记得快、忘得也快对答案:1,2,49 . (3分)游戏能满足幼儿如下哪些基本需要1 .追求快乐需要2 .认识和行动需要3 .自我体现需要4 .获得成功需要对答案:1,2,3,410 . (3分)为保护幼儿视力,注意用眼卫生,防止近视,要努力做到1 .保证孩子画画看书时有充足光线培养幼儿对阅读和握笔姿势3 .给孩子看书、图画和教具,字体形象应当较大而清晰4 .不要图省事或为保持安静,让孩子长时间看小人书或电视对答案:1,2,3,4第3 大题判断正误题0分1 . (2分)蛋白质是细胞和组织重要成分,蛋白质与核酸是生命物质基础。

国家开放大学《婴幼儿营养与保育》形考含答案1-4

国家开放大学《婴幼儿营养与保育》形考含答案1-4

形考一1、学前儿童皮肤特点()正确答案是:保护功能较差,容易损伤和感染, 调节体温的功能差,容易患感冒, 皮肤的渗透性不强2、世界卫生组织提出,人的健康分为()正确答案是:生理健康, 心理健康, 精神健康, 精神健康3、学前儿童消化系统的保育要点()正确答案是:爱护牙齿,注意用牙卫生, 养成良好的饮食和排便习惯防止病从口入, 保持愉快的情绪进餐, 饭前饭后不做剧烈运动4、泌尿系统包括()正确答案是:肾, 输尿管, 膀胱, 尿道5、如何通过训练养成学前儿童定时排尿的习惯()正确答案是:睡觉前后、哺乳先后训练, 在组织活动前提醒幼儿, 要让幼儿长时间憋尿, 对于有尿床的孩子要为其安排合理的生活制度,睡前少饮流质,避免过度疲劳和精神过度紧张;一旦发生遗尿,切勿责怪幼儿6、学前儿童泌尿系统的保育要点()正确答案是:供给足够的水分, 养成学前儿童定时排尿的习惯, 注意会阴部的清洁卫生7、人体中的主要内分泌腺()正确答案是:甲状腺, 脑垂体, 胸腺8、生长激素分泌异常引起的疾病()正确答案是:体性侏儒症, 巨人症或者肢端肥大症9、血管的种类有()正确答案是:动脉, 毛细血管, 静脉10、学前儿童循环系统的保育要点()正确答案是:注意营养防止贫血, 合理安排一日活动特别是体验锻炼和户外活动, 控制胆固醇和饱和脂肪酸摄入量,预防动脉硬化11、学前儿童呼吸系统的保育要点()正确答案是:培养学前儿童良好的卫生习惯, 保持室内空气新鲜, 保护学前儿童的声带并注意学前儿童胸廓的健康发育, 严防异物进入呼吸道12、在呼吸系统保养方面,学前儿童要养成的良好卫生习惯包括()。

正确答案是:用鼻呼吸,预防上呼吸道感染, 不要用手挖鼻孔,以防鼻腔感染或鼻出血并能正确的擤鼻涕,以防中耳炎, 养成打喷嚏时用手帕捂住口鼻,不随地吐痰,不蒙头睡觉的习惯, 注意足部保暖13、肝脏保育要点()正确答案是:少吃过于油腻的食物, 幼儿用药剂量一定准确, 预防食物中毒和传染性肝炎, 注意饮食卫生,防止病从口入14、消化系统的构成成分()正确答案是:消化道, 消化腺15、成人脊柱的生理性弯曲有()正确答案是:颈曲, 胸曲, 腰曲, 骶曲16、学前儿童运动系统的保育要点()。

《婴幼儿营养与保育》平时作业(4)

《婴幼儿营养与保育》平时作业(4)

、名词解释(每小题2分,共12分) 1、婴幼儿饮食安全2、食物中毒3、细菌性食物中毒4、营养性疾病5、单纯性肥胖6、饮食偏差《幼儿营养保育》作业 4(第6—7章)、选择题(每小题2分,共20 分)1. 由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于()A.有毒动、植物性食物中毒 B •化学性食物中毒C.真菌毒素和霉变食物中毒D. 细菌性食物中毒2. 由吃河豚、毒蘑菇而引起的食物中毒属于()A.有毒动、植物性食物中毒 B .化学性食物中毒C.真菌毒素和霉变食物中毒D. 细菌性食物中毒3、发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒A.龙葵素 B .氰苷C.皂素D. 秋水仙碱4、黄曲霉毒素污染的主要食品是()A.花生、玉米 B .蔬菜、水果C.肉类及其制品D. 高粱、小麦三、简答题(每小题8分,共32 分) 1简述食物中毒的种类。

2、简述托幼机构食物中毒的处理原则3、缺铁性贫血的护理与预防要点有哪些?5、蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起 A.蛋白质分解 BC.亚硝酸盐增加6、 属于呼吸系统疾病的有()A.肥胖症B.佝偻病C.多动症 7、 下面疾病不属于营养性疾病的是(A.营养不良B.C.痢疾D. &佝偻病是因为缺乏()。

A.维生素A B. C.维生素CD.9、 引起幼儿厌食的诱因有() A.饮食习惯不良 B. C.受到恐吓D.10、 一些食物和多动症有关,主要包括含(A.水杨酸盐类的食品B. D. ()。

.咸度增加 D.水分减少D.哮喘 )。

肥胖症维生素C 缺乏维生素B 维生素D强迫进食 食品单一E.运动过量)。

富含酪氨酸食品食物中加入的调味品 E.高糖食物4、幼儿腹泻的护理与预防要点有哪些?四、论述题(每小题12分,共24 分)1试述婴幼儿期单纯性肥胖症的预防与护理?2、如何对普通班级中的多动症儿童进行护理?五、案例分析题(12分)明明长到三个月的时候,妈妈发现他的小脑袋上有一圈没有头发。

2018《婴幼儿营养与保育》网上作业任务一至任务四

2018《婴幼儿营养与保育》网上作业任务一至任务四

《婴幼儿营养与保育》任务1-试题(2018)一、单项选择1、下列哪一项不是热能的来源,也不构成肌体组织,但它中维持人体正常生理功能所必需的一类营养素()?(难度系数:1.00)A、水B、维生素C、蛋白质D、碳水化合物学生答案:A参考答案:A11、下列哪种化学元素不是蛋白质的构成元素()。

(难度系数:1.00)A、碳B、氢C、无机盐D、氧学生答案:C参考答案:C12、是单吃绿豆汤和红豆汤营养价值高,还是绿豆红豆混合吃营养价值高?()。

(难度系数:1.00)A、单独吃B、混合吃C、都一样D、不能混吃学生答案:D参考答案:B3、4.食物中产热能力最强的营养素是()。

(难度系数:1.00)A、脂肪B、维生素C、蛋白质D、碳水化合物学生答案:D2、处于生长发育阶段的儿童对必需氨基酸的需要量是成人的()倍。

(难度系数:1.00)A、5-10B、1-5C、20D、10-20学生答案:B参考答案:D13、糖类生理功能不包括()(难度系数:1.00)A、供给热能B、参与构成机体组织C、中和酸碱度D、减少蛋白质的消耗学生答案:D参考答案:C23、正常学前儿童每日总热量的需求为每千克体重()。

(难度系数:1.00)A、230B、380C、560D、420学生答案:A参考答案:D24、幼儿园工作规程》指出,幼儿园应制定合理的学前儿童一日生活作息制度,两餐间隔时间不少于()。

(难度系数:1.00)A、2.5小时B、2小时C、3.5小时D、3小时学生答案:D参考答案:D4、学前儿童应多吃蛋、奶等食物,保证维生素D的摄入,以防止因维生素D缺乏而引起()。

(难度系数:1.00)B、异食癖C、佝偻病D、坏血病学生答案:D参考答案:C21、对学前儿童来讲,含钙的食物中以()为最佳(难度系数:1.00)A、小白菜B、牛奶C、油菜D、芹菜学生答案:A参考答案:B9、膳食中的维生素C主要来源于()。

(难度系数:1.00)A、新鲜的蔬菜和水果B、乳制品C、豆类D、谷类学生答案:A参考答案:A20、各餐供应的营养素()。

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(一) 儿童骨骼成分有什么特点?针对这些特点,在组织儿童活动时应注意什么?答:(1)骨骼的特点:①. 骨骼在生长,需要较多的钙和维生素D(药物补充或多晒太阳);②. 腕骨没有完全钙化,不可拎太重的东西;③. 骨盆还没长结实,蹦跳时注意安全;④. 骨头较软,骨头的无机盐与有机物各占二分之一,韧性强,硬度小,易变形,容易出现“青枝骨折”,即折而不断的现象;⑤. 不良姿势易导致脊柱变形,要注意体姿。

(2)在组织儿童活动时,要注意安全,不要让儿童负重,以及提拎太重的东西,从小培养儿童是坐有坐相,站有站相,保护脊柱,预防脊柱变形。

3.儿童声带有什么特点?怎样保护嗓音?答:(1)儿童声带还不够坚韧,如果经常哭喊或扯着嗓子唱歌等,不注意保护,则声带充血肿胀、变厚,就成了“哑嗓子”,发音时失去圆润、清亮的音质。

(2)要注意保护小儿的嗓音,不宜唱大人的歌;唱歌的场所要空气新鲜,避免尘土飞扬;冬天不要顶着寒风喊叫、唱歌;夏天刚玩得挺热,也不要停下来马上就吃冷食;得了伤风感冒,要多喝水,少说话,因为这时最易哑嗓子。

乳牙的生理功能是什么?答:(1)乳牙的功用之一是咀嚼食物、帮助消化。

出牙以前,小儿靠唇、颊的动作来吸吮乳汁或流质食物;出牙以后,食物的品种就可以逐渐增加,营养也更加丰富。

(2)与儿童的音容笑貌有关。

3岁以前正是小儿颌面部迅速发育的阶段,在牙齿和颌骨的衬托下,使面容端正、和谐、自然。

(3)有助学习口头语言。

乳牙正常萌出、不过早缺失,有助于正常发音,使儿童口齿伶俐。

(4)另外,乳牙齐整对恒牙顺利萌出有重要作用,若乳牙过早缺失,邻近的牙向空隙倾倒,恒牙就不能在正常位臵萌出,导致牙列不齐。

5.为什么要特别注意保护六零齿?答:6岁左右,最先萌出的恒牙是第一恒磨牙,又称六龄齿,终生没有替换。

六龄齿之所以重要,取决于它的形态、位臵和功能。

(1)六龄齿刚萌出时其牙体硬组织很薄、合面窝沟发育不健全,钙化差,龋坏机会多,易被误认为是乳牙。

(2)六龄齿萌出后,它的前后相继萌出的恒牙,都是根据它的位臵依次排列。

六龄齿位臵如果不正常或早失,可造成永久性缺牙,则不能保持颌骨的正常发育。

(3)六龄齿是在咀嚼食物时发挥作用最集中的牙齿,也是担负咀嚼压力最大的牙齿。

破坏咬平衡,容易导致牙颔畸形,降低咀嚼功能,对儿童的身心健康有很不利的影响。

6.情绪对消化功能有什么影响?答:人体胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节,其所拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经,对外界刺激十分敏感。

胃肠道是人类最大的“情绪器官”,人的消化功能会随着情绪波动而出现“情绪化”的反应。

众多能够影响自主神经功能的异常刺激,如心理压力过大、过度劳累、情绪紧张、焦虑、抑郁等,都可能导致胃肠蠕动减慢,消化液分泌减少,出现食欲下降、上腹不适、饱胀、嗳气、恶心等消化不良症状,从而导致功能性胃肠病。

7.儿童皮肤有哪些特点?怎样护理?答:小儿皮肤有如下3个特点:(1)皮肤的保护功能差:小儿皮肤薄嫩,易受损伤。

(2)皮肤调节体温的功能差:小儿皮肤的散热和保温功能都不及成人。

(3)皮肤的渗透作用强:小儿皮肤薄透,渗透作用强。

针对以上三个特点的护理方法:(1)常洗澡,洗头,勤剪指甲。

选购质地柔软、吸水性强、不掉色的衣料做内衣;不要用化妆品遮盖小儿天然健美的肌肤;勿给小儿戴各种金属饰物。

(2)经常带小儿在户外活动,充分利用空气、阳光和水锻炼小儿的适应能力。

锻炼可以增强机体对冷、热的适应能力,改善皮肤的血液循环,增强体温调节能力。

(3)凡盛过有毒物品的容器要妥善处理,绝不能让小儿弄到手拿着玩8.在幼儿教育中,如何利用优势原则、镶嵌式活动原则和动力定性?答:小儿大脑皮质易兴奋,不易抑制,表现为容易激动,控制自己的能力较差。

让他干什么,乐于接受;让他别干什么,不容易接受。

因为“别干什么”是一种抑制过程。

在幼儿教育中,可利用如下原则:(1)优势原则:教小儿干什么事或学习什么时,要想方设法引起小儿的兴趣。

(2)镶嵌式活动原则:小儿的注意力很难持久,干一件事坚持不了多久,因此需要经常变换活动内容和方式,使小儿不觉疲劳。

(3)动力定型:养成好的生活习惯,吃喝拉撒睡玩妥善安排,建立起生活的节奏,习惯成自然10.影响儿童体格发育的因素是什么?答:儿童的生长发育是个体在先天遗传和后天环境中各种因素相互作用的结果,也是机体在外界环境中,遗传性和适合性矛盾统一的过程。

影响儿童体格发育的因素包括以下几种:(1)遗传因素:遗传在儿童生长发育中的作用是肯定的,如在良好的生活环境影响下的儿童,其成年身高在很大程度上取决于遗传。

(2)营养:儿童必须不断由外界摄取各种营养素,尤其是足够的热量、优质的蛋白质、各种维生素和矿物质等作为生长发育的物质基础。

(3)体育运动和劳动:可加快机体的新陈代谢,提高呼吸系统、运动系统和心血管功能,使骨骼和肌肉得到锻炼。

(4)生活制度:合理安排有规律有节奏的生活制度,保证儿童有足够的户外活动、适当的学习时间、定时进餐和充分睡眠。

(5)疾病:生长发育受各种疾病的直接影响。

(6)环境:儿童的生活环境直接影响儿童的生长发育;其它环境因素包括季节、大气、水、土壤和噪音等环境对儿童也有影响。

2.蛋白质的生理意义是什么?P48 答:(1)构造新细胞、新组织:儿童正值生长发育时期,要不断增加新的细胞、新的组织,就需要蛋白质作为原料。

(2)修补组织:新陈代谢过程中旧的组织需要不断更新、修补。

(3)调节生理功能:;构成酶激素、抗体等的基本原料;(4)供给能量(1)脂肪:储存能量保护机体构成组织的成分(“定脂”)促进脂溶性维生素的吸收(A、D、E、K)提供必需脂肪酸增进食欲(2)碳水化合物:可吸收部分和不可吸收部分(膳食纤维)可吸收部分:提供热能构成组织维持神经系统的生理功能合成肝糖元和肌糖元有抗生酮作用减少蛋白质的消耗膳食纤维:1)有利的作用:有助于通便、降低血降胆固醇、降低动脉硬化的发病率、降低直肠癌的发病率、对控制肥胖有一定的积极意义;2)不利作用:并非食入越多越好。

食入过多,可引起肠胀气,可能影响某些矿特质的吸收利用。

哪些因素可影响钙的吸收利用?p57 答:(1)有利因素:包括维生素D、乳糖、蛋白质(氨基酸),可促进钙利用吸收;(2)不利因素:过多的脂肪、植酸、草酸不利于钙的吸收。

5.铁p58、锌p60、碘p62的生理意义是什么?答:(1)铁:是组成血红蛋白的原料,参与体内氧的运输和利用。

(2)锌:参与体内多种酶的合成;参与细胞内核酸及蛋白质的合成,与生长发育密切相关;维持头发、皮肤的健康;维持正常的味觉功能;促进性器官的发育。

(3)碘:是构成甲状腺素的原料,碘的生理功能是通过甲状腺来实现的。

甲状腺对细胞代谢的调节具有重要作用,对机体的正常生长发育有直接作用。

铁p58、锌p60、碘p62的生理意义是什么?答:(1)铁:是组成血红蛋白的原料,参与体内氧的运输和利用。

(2)锌:参与体内多种酶的合成;参与细胞内核酸及蛋白质的合成,与生长发育密切相关;维持头发、皮肤的健康;维持正常的味觉功能;促进性器官的发育。

(3)碘:是构成甲状腺素的原料,碘的生理功能是通过甲状腺来实现的。

甲状腺对细胞代谢的调节具有重要作用,对机体的正常生长发育有直接作用。

什么是胡萝卜素p64?它有什么生理意义?答:植物性食物中含有一种叫胡萝卜素的营养物质,又称维生素A原,因为它在体内可转化为维生素A,为机体提供必要的维生素A。

7.为什么要提倡母乳喂养?p72 答:母乳喂养指在出生后6个月内完全以母乳满足婴儿的全部液体、能量和营养需要的喂养方式。

提倡母乳喂养的原因在于:含有许多免疫活性物质母乳中的蛋白质最适合婴儿的生长发育脂肪丰富,且含丰富的脂肪酶乳糖含量高矿物质含量更适合婴儿的需要维生素含量易受乳母营养状况的影响有益于母婴健康:母乳喂养可降低婴儿患感染性疾病的危险;可以降低非感染性疾病及慢性疾病的风险;有利于预防儿童过敏性疾病的发生;可降低母亲乳腺癌的发病危险。

8.喂婴儿添加辅食的目的和原则是什么?p78、80 答:目的在于:(1)补充乳类的不足;(2)增加营养以促进其生长发育;(3)为断奶做准备。

;(4)促进神经系统的发育;(5)培养良好的饮食习惯。

9.如何培养幼儿良好的饮食习惯?p83 ①. 按时定位进食,食前有准备;②. 饮食定量,控制零食;③. 不偏食;④. 注意饮食卫生和就餐礼貌。

2.新生儿抚触对新生儿的心身健康有哪些益处?答:婴儿抚触是用双手对婴儿进行有顺序、有手法技巧的抚触,来达到保健的目的。

婴儿在出生后,所处的外环境发生了巨大的变化,没有紧裹感、温暖感等熟悉的皮肤感觉,这就是所谓的“皮肤饥渴”。

如果不解除这种“皮肤饥渴”,新生儿会有烦燥不安、睡眠不稳、体重增长缓慢等现象。

而婴儿抚触产生的生理和心理效用,能够解除这种皮肤饥渴。

3.如何预防佝偻病?1) 预防先天性佝偻病:孕母要经常晒太阳,饮食要含钙丰富。

2) 提倡母乳喂养,及时添加辅食。

3) 多晒太阳。

4) 补充维生素D。

4.如何预防缺铁性贫血?1) 注意孕母的营养2) 合理喂养婴儿,及时添加辅食,纠正偏食3) 及时治疗各种感染性疾病4) 钩虫病要驱虫治疗5) 早产儿、双胎儿补充铁剂5.造成龋齿的病因是什么?1) 口腔中细菌的破坏作用;2) 牙面牙缝中的食物残渣;3) 牙齿结构上的缺陷(牙釉质发育不良;牙齿排列不齐7.常用的物理降温法有哪些?1) 头部冷敷:小毛巾折叠数层放冷水中,浸湿,拧成半干以不滴水为度,敷在前额,每5-10分钟换一次。

也可用热水袋灌进凉水或小的冰块,称为冰枕。

或将冷湿毛巾放在腋窝、肘窝、腘窝、腹股沟等处。

2) 酒精擦拭:酒精易于挥发,能较快地使体内热量放散。

将70%酒精或白酒加水一倍,用小毛巾浸泡后擦腋下、肘部、颈部两侧、腘窝等处。

9.骨折的现场急救原则是什么?答:骨折的急救原则是限制伤肢再活动,避免断骨再刺伤周围组织,减轻疼痛。

这种处理叫“固定”。

10.如何处理鼻出血? 1. 安慰孩子不要紧张,安静坐着; 2. 头略低,张口呼吸。

捏住鼻翼,一般压迫十分钟可止血。

3. 止血后,2-3小时内不要剧烈运动。

4. 出血较多时,可用脱脂棉卷塞入鼻腔 5. 若上述处理仍不止,立即去医院 6. 若平时常发生鼻出血,且皮肤上常有瘀斑、小伤口出血也不易止住,应去医院做全面检查。

14.预防传染病的主要措施是什么?(1)“三早”:早发现、早隔离、早治疗病人。

(2)切断传染途径(3)保护易感儿1.什么是健康的整体观?答:由于现代免疫学说、受体学说、调控学说、系统论、信息论、控制论等新科学理论的出现,人们对生命现象和人体从整体的角度进行综合研究,并从群体水平、生态系统水平的相互联系上观察问题,从而提出了“应该从生物、社会和心理因素来综合认识疾病与健康”,这就是新的医学模式——“生理——心理——社会医学模式”。

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