大豆调查报告(共8篇)
大豆调研报告
大豆调研报告调研背景:随着人们对健康饮食的追求和对素食主义的兴趣日益增长,大豆作为一种天然的植物蛋白来源备受关注。
本次调研旨在了解大豆在市场上的现状、消费者对大豆产品的认知和态度以及大豆产业的发展趋势。
调研目的:1. 了解大豆市场的规模和增长潜力;2. 分析消费者对大豆及相关产品的知识和接受程度;3. 探讨大豆产业的发展趋势和关键机遇。
调研方法:1. 网络调查:通过在线问卷调查,收集消费者对大豆产品的购买习惯、认知程度和看法;2. 实地走访:参观大豆产品生产企业,与生产者、销售商和消费者进行面对面交流,获取实际情况和意见反馈;3. 文献资料分析:研究已发布的行业报告、研究论文和相关统计数据,了解大豆市场和产业的发展情况。
调研结果:1. 大豆市场规模:根据调查数据和行业报告,大豆及其产品的市场需求呈现稳步增长的趋势;2. 消费者认知程度:大部分消费者对大豆的营养价值和健康功效有一定的了解,但还存在知识缺口;3. 大豆产品种类:市场上大豆产品种类繁多,包括豆浆、豆腐、豆干等,满足不同消费者的需求;4. 产品质量与口感:调查结果显示,消费者对于大豆产品的质量和口感有较高的要求,对于添加剂和非基因改造的产品更为青睐;5. 市场竞争情况:大豆产品市场竞争激烈,优质品牌和独特产品能够脱颖而出;6. 发展机遇:大豆产品在素食和健康饮食趋势下有较大的发展机会,创新产品和营销策略能够带来市场竞争优势。
结论和建议:根据调研结果,我们得出以下结论和建议:1. 大豆产品市场潜力巨大,企业可以通过加强营销推广,提高产品知名度和消费者认知度;2. 产品质量与口感是吸引消费者的关键点,企业应注重产品质量控制和创新,提供符合消费者期待的产品;3. 抓住消费者需求转变的机遇,持续进行市场调研和新产品开发,满足不同消费群体的需求;4. 加强与种植户、供应链合作,确保原材料的优质和安全性,提高产品的竞争力;5. 加大针对大豆产品的营养宣传和教育,提高消费者对大豆的认知度和接受度。
田间技术试验-大豆报告
大豆调查报告一、成熟植株与经济形状考察考查指标:1.株高:子叶节到植株顶端的高度(不包括顶花序),以cm表示;2.主茎节数:主茎第一真叶节到顶端节的节数,不包括子叶节及顶端花序;3.结荚(底荚)高度:子叶节到最下部豆荚的高度,以cm表示;子叶节到主茎最低豆荚着生处的高度:a)最低豆荚着生于主茎叶腋的花序,子叶节到花序着生处b)有效分枝以下的主茎无豆荚,子叶节到有效分枝着生处4.有效分枝数:指主茎上结荚的分枝数,有效枝至少有2个节,不计二次分枝;5.单株荚数:一株的有效荚和无效荚数之和;6.有效荚数:指含有一粒以上饱满种子的荚数;7.单株粒数:除未成形粒外,所有未熟粒、虫食粒、病粒的数目;8.单荚粒数:用单株粒数除以单株有效荚数之商;9.单株粒重:将10株豆粒筛去杂质,但包括未熟、虫食及病粒,称重,计算均重(克∕株);10.荚熟色:豆荚成熟时的颜色,分为灰褐、淡褐、褐、深褐、黑;11.荚形:分为直葫芦形,弯镰形、扁平形三种;12.粒形:指籽粒的形状,分为:圆形、椭圆形、扁椭圆形、长椭圆形、肾形;13.粒色:分为黄、青、黑、褐、双色;14. 脐色:分浅黄、黄、淡褐、褐、深褐、蓝、黑七种;15.种皮光泽:分强光、微光和无光三类;16.百粒重:随机选取完整成熟豆粒两份,每份100粒,称重(克),若两份100粒重相差超过0.5克,重新取样称重;17.虫食粒率、紫斑粒率、褐斑粒率:随机取豆粒300粒,各挑出以上三种病虫粒,计算出百分率。
分析:由于没有标准植株做参考,所得数据无法定性比较。
但从虫食粒率、紫斑粒率、褐斑粒率三个数据均为0可以看出,大豆的品质不错;此外,25.6g的百粒重较一般的产量水平也很高。
由此猜测,大豆理论亩产也应该较高。
二、大豆测产1.测产公式大豆的子粒产量=单位面积株数×单株粒重单位面积株数=单位面积÷平均行距÷平均株距单株粒重=单株有效荚数×单荚粒数×百粒重÷1002.产量计算单位面积平均行距平均株距单株有效荚数单荚粒数百粒重667㎡46cm28cm63 2.4125.6产量=(667÷0.46÷0.28)×63×2.41×25.6÷100÷1000Kg/亩=201Kg/亩3.产量分析通过网上搜索国家统计局发布的历年农业数据,查阅得到2014年我国大豆平均亩产为119 Kg/亩。
佳木斯地区大豆生产情况调研报告
家决 策支持 系统 ,加强耕作 制
度 建 设 。 在 栽 培 管 理 方 面 ,大
力 推 行 以 深 松 为 主 、 以 大 型 机 械 作 业 为 核 心 的 “ . ” 耕 三 三 轮
小垄 窄 行 密 植 技术 ,在 萝北 、 绥 滨 等 地 大 面 积 应 用 ,应 用 面
积 占本 地 大 豆 面 积 的 1%以 上 。 0
效 益 不 好 ,进 行 了 种 植 结 构 调 整 ,增 加 了水 稻 、玉 米 的 播 种
面积 。
天左右 ,品种需 求 的熟 期跨度 很 大 。全 区 2 1 年 生 产 上 应 用 01
的 面积 在 1 亩 以上 的品种 共有 万
()大 豆 连 片 种 植 的 面 积 2 大 ,最 大 的 地 号 可 以 达 到 1 万
亩 , 占 佳 木 斯 地 区 总 面 积 的
2. 8 %;其次 为抚远县 ,3 4 年平
均 为 1 69 亩 , 占佳 木 斯 地 区 8 .万
收稿 日期 :2 1 —0 ~0 02 6 7 第一作者 :王树圆 ,农 险业务部副经理 ,农艺师 ,研究方 向为大豆栽培
蒡
总 面 积 的 2 .%;第 3 是桦 南 07 位 县 ,3年 平 均 为 12 7 . 亩 , 占 9万 佳木 斯 地 区总 面积 的 1. 92 %。各 县 市 大 豆 种 植 面 积 出 现 波 动 式
保 障豆农 增收 ,建议各 级政府
关 注 、重 视 与 支 持 大 豆 发 展 , 希 望 政 府 能 够 制 定 和 实 施 切 实 有 效 的保 障 措 施 ,大 豆 发 展 需 要 政府 给力 。
2 佳 木 斯 地 区大 豆 品 种 、技 术
大豆试验工作总结
大豆试验工作总结
近年来,随着人们对健康饮食的重视和对植物蛋白质需求的增加,大豆作为一
种重要的农产品备受关注。
为了更好地了解大豆的生长特性、产量和品质,我们进行了一系列的大豆试验工作。
在这篇文章中,我将对我们的试验工作进行总结,并分享一些有价值的发现。
首先,我们选择了不同的大豆品种进行试验,以研究它们在不同环境条件下的
生长情况。
通过对比不同品种的生长速度、抗病性和产量,我们发现了一些优质的大豆品种,这为农民种植大豆提供了重要的参考。
其次,我们还对大豆的生长环境进行了优化调整。
通过改变土壤的肥力、水分
和光照等因素,我们发现了一些有效的栽培技术,可以显著提高大豆的产量和品质。
这些技术对于提高大豆的种植效益具有重要的意义。
此外,我们还对大豆的加工和利用进行了一些研究。
通过对大豆的加工工艺进
行优化,我们成功地提高了大豆制品的品质和营养价值,为大豆产品的开发提供了重要的技术支持。
总的来说,我们的大豆试验工作取得了一些有意义的成果,为大豆种植和利用
提供了重要的科学依据和技术支持。
我们相信,通过不懈的努力和持续的研究,大豆产业将会迎来更加美好的发展前景。
大豆面积调查研究报告
大豆面积调查研究报告根据我们所做的大豆面积调查研究报告,以下是我们的主要发现和分析:1. 调查范围:我们以某地区的农田为样本,调查了该地区大豆种植的面积。
2. 调查方法:我们采用了抽样调查的方法,随机选取了该地区的20个农田作为样本,统计了这些农田中大豆的种植面积。
3. 调查结果:根据我们的调查结果,该地区20个农田中有15个农田种植了大豆,另外5个农田未种植大豆。
大豆的总种植面积为1500亩。
4. 大豆种植面积分布:我们对种植了大豆的农田进行了进一步的分析,发现大豆种植面积在不同农田之间存在较大的差异。
最大的农田种植了400亩的大豆,而最小的农田只有10亩的大豆种植面积。
5. 大豆种植难度:我们还调查了大豆种植的难度并与农民进行了访谈。
大豆种植需要丰富的农业知识和经验,以及适宜的土壤和气候条件。
农民普遍认为大豆种植相对较难,需要做好病虫害防治和灌溉管理等工作。
6. 大豆种植收益:我们与农民讨论了大豆种植的收益情况。
大豆的市场价格较高,收益潜力较大。
然而,大豆的种植周期长,且容易受到气候和病虫害等因素的影响,因此存在一定的风险。
基于以上的调查结果和分析,我们得出以下结论:1. 在这个地区,大豆的种植面积相对较大,说明该地区的大豆种植是一个重要的农业产业。
2. 大豆的种植面积存在一定的差异,可能受到耕地面积和农民种植技术等因素的影响。
3. 大豆的种植相对较难,需要农民具备一定的农业知识和经验。
4. 大豆的种植收益潜力较大,但也存在一定的风险。
基于这些结论,我们建议该地区的政府和农业部门加大对大豆种植的支持力度,提供技术培训和资金支持,以进一步推动大豆产业的发展。
同时,农民也应该加强自身的技术能力和管理水平,提高大豆种植的效益。
关于大豆种植调查的实践报告
暑假社会实践报告今年的暑假我们有幸参加这个关于我省大豆情况调查的社会实践。
经过半个多月的时间,我们走访了阿城、宾县以及哈尔滨周围的多个村庄、几百家农户,以及村委会、镇政府,还有各类以大豆为原料的加工企业,如九三油脂集团,中农百益饲料加工厂等。
以访谈、填问卷等方式把所走访区域的大豆种植情况基本了解了一些,虽然所得到的数据和信息有很大的片面性和缺陷,但是也能从中发现一些问题,值得我们思考。
大豆是世界上最重要的油料和高蛋白作物,在国际农产品贸易中占有重要的地位。
我国作为大豆原产国,栽培大豆历史悠久。
我省更是大豆的主产区。
大豆不仅在我国食物生产和消费中扮演重要角色,而且也为我国出口创汇做出了重大贡献。
但是近年来,随着人民生活水平的不断提高,国际农业资本对国内大豆市场的争夺越演越烈。
通过以下两表我们可以可以看到,国外与国内对大豆的需求都在逐年增加,国外的产量都有明显增加,而国内的产量却不容乐观。
世界大豆主产国产量情况数据来源:美国农业部(单位:万吨)世界大豆主产国需求情况数据来源:美国农业部(单位:万吨)在大豆市场产业链上,跨国粮商不仅从加工环节加以控制,而且已经深入到种植、贸易、流通等各个领域。
国内大豆加工企业大批倒闭、停产和半停产。
现有的97家大型大豆加工企业中,有64家具有外资背景,控制了我国85%的大豆加工总量,而我国还是不掌握定价权的世界上最大的大豆进口国。
2008年国家出台东北地区大豆每吨3700元的保护价收购政策,而进口大豆跌至每吨3000元以下,且大量进入国内,而且进口的大豆基本都是转基因大豆。
我们可以看一下美国近几年对华的大豆周度累计出口量表,我们不难看出国内大豆的进口量是如此的巨大,而且还有逐年增加的趋势,可是国内的大豆市场却是那么的不容乐观,不仅价格上不去,就连产量也跟不上需求的增加,很大程度的依赖国外市场。
注:数据来源于美国农业部可以这样说,转基因大豆对我国的非转基因大豆构成了巨大的威胁,如此发展,我国的大豆产业很可能陷入贸易危机,大豆的供给完全依赖于国外,国内大豆种植将萎缩。
关于转基因大豆的调查报告
关于转基因大豆的调查报告
近年来,转基因食品正日益走进我们的生活,而转基因大豆及制品也是我们最常见和接触到的转基因食品,社会对它的安全性说话也不一。
因此特对其进行相关的调查。
一、调查目的:通过调查了解转基因大豆的安全性。
二、调查的方法及对象
1、调查方法:口头询问,实地考察,新闻,网络。
2、对象:平度市区部分人员,家禽养殖户。
三、调查内容
1、转基因大豆就是利用现代分子生物技术,将其些生物基因转移到大豆中去,改造了大豆的遗传物质,使其形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
2、大部分被调查人认为:转基因大豆的优点:产量高,个大。
缺点:口感差。
安全性:不确定。
3、对某个个体散养殖户调查:对于6个月以上食用转基因豆粕为主食的鸡、鸭,因肿大而死亡的比例约为10%.
4、通过新闻、网络查到:转基因大豆与肿瘤、不孕存在相互关系。
四、调查结论
通过调查,个人认为转基因大豆与肿瘤存在直接关系。
五、调查建议
1、因转基因大豆覆盖了中国油料市场半数以上的份额,中国政府应加以控制。
2、转基因食品应上升为药监程度,由国家直接研发、试验、生产,禁止个人操作和进口转基因食品。
2018.8.24。
扎兰屯市大豆生产现状调研报告
果发现在短时间内,升降速度表指示变化率达到2.5m/s时,即应确认是遇到了低空风切变。
4 应对措施a.气象理论学习和模拟训练。
让所有机组人员都知道低空风切变的危害、产生机理、判断方法以及处置措施。
在日常飞行教学及每年的恢复训练期间,要将低空风切变列为飞行训练科目进行模拟训练,提高飞行员应对低空风切变的处境意识,增强处置能力。
b.自身能力培养。
通用航空飞行器大多没有安装风切变探测、告警和回避系统,作业机场无GPWS(近地警告系统)和PWS(前视风切变警告系统),更多依靠飞行驾驶员自身反映能力,因此要培养自身对风切变的辨认能力。
c.躲避。
最好的预防措施是躲避。
在近地面时推迟起飞,小速度中断起飞。
在空中,如果无法清楚地确定低空风切变的情况时,就应当按机动飞行以避开低空风切变,大胆使用最大额定推力,改平机翼时,根据情况继续带姿态,脱离后跟踪飞行指引仪。
着陆下滑阶段,首先果断复飞,不要在脱离前改变飞机形态;其次可选择使用最长的合适跑道或使用推荐的襟翼调定等。
5 结语低空风切变一定程度上严重威胁从事农业航空作业的安全运行,只有充分认识其危害,采取科学可行的防范及应对措施,及时处置,把危害及损失降到最低,是每名从事航空气象观测人员和飞行驾驶人员的最高追求。
6 参考文献[1] 朱乾根,林锦瑞,寿绍文,等.天气学原理和方法[M].北京:气象出版社,2000.[2] 寿绍文,励申申,王善华,等.天气学分析[M].北京:气象出版社,2006.(020)扎兰屯市大豆生产现状调研报告何忠仁1,石学慧1,王 秀2(1.扎兰屯市种子管理站,内蒙古扎兰屯162650;2.呼伦贝尔市农业种子管理站)针对近2年扎兰屯市大豆种植面积锐减的现象,扎兰屯市种子管理站于2014年4月21~25日深入乡镇实地调查,研究对策,确保扎兰屯市大豆生产稳定发展。
1 调查情况分析1.1 调查地点及内容a.调查地点 卧牛河镇大坝村、长发村;哈多河镇哈多河村、边北村、合兴村、大阳坡村;雅尔根楚镇水甸沟村;种子经营单位24家。
大豆报告-田间实验报告
⼤⾖报告-⽥间实验报告⼤⾖调查报告⼤⾖植株形态考查我们收获的⼤⾖植株呈现半直⽴型。
⼤⾖成熟植株与经济性状考查1.考查项⽬:1)株⾼:⼦叶节到植株顶端最后⼀节的⾼度。
2)主茎节数:⼦叶节到顶端节的数⽬,不包括⼦叶节和顶花序的节。
3)结荚⾼度:⼦叶节到最下部⾖荚的⾼度。
4)有效分枝数:主茎上结荚的分枝数,有效枝上⾄少1-2个节,不计⼆次分枝。
5)单株粒重:10株的⾖粒筛去杂质,包括所有未熟粒、⾍蚀粒、病粒。
计算均重,g/株。
6)单株粒数:除未成型的粒以外,所有未熟粒、⾍蚀粒、病粒均包括。
7)单株荚数:有效荚和⽆效荚之和。
8)百粒重:随机取出100粒完整粒称重,两次重复,取平均值,以“g”表⽰,重复间误差不得超过0.5g9)粒⾊:分⽩黄、黄、深黄、绿、褐、⿊、双⾊10)脐⾊:分⽩黄、黄、淡褐、褐、深褐、蓝、⿊11)粒形:分圆、椭圆、扁圆12)光泽:分有、微、⽆13)⾍⾷率:从未经粒选种⼦中随机取1000粒(单株考种取100粒),挑出⾍⾷粒14)病粒率:从未经粒选的种⼦中随机取1000粒(单株考种时取100粒),挑出病粒2.⼤⾖考查项⽬数据记录于表1:⼤⾖测产1.产量计算:种植密度=666.7(m2)÷平均⾏距(m)÷平均株距(m)=666.7/0.5/(5/33)=8800 (株/亩)测定平均每株粒数:76.25亩产量(kg)=种植密度×单株粒数*百粒重=8800*76.25÷100*21.98÷1000=147.5(kg)2.产量分析:我们测得的⼤⾖亩产不到150公⽄是属于较低产的⽔平,造成低产的因素可能有:平均单株粒数不⾼;种植密度较低。
大豆生产情况调研报告
大豆生产情况调研报告一、研究背景大豆是我国重要的农作物之一,具有丰富的蛋白质和脂肪含量,是人们日常饮食中不可或缺的食品之一。
目前,大豆的种植面积和产量在全国范围内都占据重要位置。
为了解大豆生产情况,本次研究进行了详细的调查和分析。
二、研究方法本次研究采用问卷调查的方式收集数据,调查对象为主要大豆种植区的农民和相关企业。
调查内容包括种植面积、产量、种植技术、销售情况等。
三、种植面积调查结果根据调查数据显示,大豆种植面积呈现稳定增长态势。
其中,河北、黑龙江、辽宁等地种植面积最大,分别占总种植面积的30%、25%、20%。
四、产量调查结果本次调查显示,大豆产量整体呈现增长趋势。
全国大豆产量在过去五年中平均增长率为8%左右。
其中,黑龙江、河北、吉林等地产量最高,分别占总产量的35%、25%、18%。
五、种植技术调查结果调查结果显示,大部分农民在大豆种植过程中采用了合理的种植技术。
农民们普遍使用了化肥、农药等现代农业技术,种植过程中注重土壤调理和病虫害防治。
六、销售情况调查结果根据调查结果显示,大豆的销售情况总体较好。
农民们通过合作社、农产品市场等渠道销售大豆,收入稳定。
七、问题和建议据调查数据分析,大豆产量在过去几年有所增长,而种植面积却没有相应增加。
这可能导致供需不平衡问题,建议政府加大对大豆的种植面积扩大政策支持,引导农民扩大种植规模。
八、总结综上所述,本次调查显示大豆的生产情况整体良好,种植面积和产量均呈现增长趋势。
然而,仍存在一些问题需要解决。
政府和农民需共同努力,进一步提高大豆的生产效益和销售渠道,促进大豆产业的可持续发展。
大豆调查报告
大豆调查报告摘要:本次大豆调查报告旨在通过实地调查与采样分析,揭示大豆种植与产量情况,以及与其相关的经济、环境问题。
本次调查共选择了我国主要大豆种植区——东北、华北、长江流域等地进行。
研究方法:本次大豆调查采用了问卷调查、实地采样、化验分析等多种方法,同时还结合了数据库和文献的参考。
问卷调查主要从大豆种植面积、产量、销售、品质影响因素等方面展开,实地采样则以正常种植条件下成熟的大豆为对象,进行化验分析,以了解其品质。
结果:1.大豆产业发展慢通过对调查区域的种植情况进行总结,发现大豆种植面积总体较小,且产量不高,种植区域往往依赖外派种子、化肥等现代农业技术投入,同时,由于价格不稳定,导致一些小产农户不愿意再种植大豆,从而使得大豆产量的发展较为缓慢。
2.质量参差不齐本次调查显示出,良心农户坚持正常化肥施用以及种植得宜的情况下,所得到的大豆产量为每亩400千克至600千克,而另一部分农户则不合理地使用化肥,甚至用于其他农作物,影响大豆质量,导致产量低于平均水平。
3.大豆种植对于环境有不良影响由于大豆种植需要使用化肥、农药等现代农业投入,导致地下水和土壤水平污染情况严重,对周围环境造成较大的负面影响。
同时,种植所产生大量的秸秆、树枝等垃圾,也对环境造成一定污染。
4.发展空间巨大尽管大豆种植面积和产量一直较小,但我们相信,随着我国现代农业技术的发展,大豆产业还有着广阔的发展空间。
例如,可以对大豆的种植进行标准化控制,推广高产、优质的种子,保证大豆的种质、品质稳定提升,实现大豆产业的真正发展。
结论:总之,本次大豆调查揭示了大豆种植与产量、质量、环境等方面存在的问题以及不足,但同时,我们也看到了大豆产业的发展潜力和美好未来。
我们相信,在政策、生态环境、土壤水平与管理、资源利用等方面协同努力下,大豆产业将迎来更加辉煌的发展前景。
农产品市场调查报告(共12篇)
农产品市场调查报告(共12篇)第1篇:农产品市场调查报告农产品市场调查报告每年在收获季节前,震荡行情将是谷物市场的主流。
由于美国及全球的谷物紧平衡状况,加上其他诸多不确定的因素,我们长期看涨谷物价格自07年6月以来,谷物市场已经历了三次大回调,最近的一次是由美国次级抵押信贷(下称次贷)危机引发的全球性金融风暴导致的。
我们的总体看法是,谷物市尝尤其是大豆、小麦的长期上行趋势难以动摇,只是07年与往年情况相比,波动更为剧烈,原因更为复杂。
近期金融市场尤其需要密切关注。
07年8月16日后,美国为主导的全球金融市场剧烈动荡,促使基金在商品市场大肆抛售,当天,CBOT(芝加哥商品交易所)大豆一度跌停,并低收40美分。
玉米和小麦的跌幅不等。
金融市场对商品市场的影响如此之大,出人意料。
美国次贷市场是此次金融市场危机的导火索,这是一个金融市场的“双高市潮(高风险、高收益),它专门对信用记录不佳或无固定收入的人群提供信贷服务,贷款利息高出正常利息2-3个百分点。
在2001年至2004年间,由于美联储推行低利率政策(利率从6.50%降至1%)以及受此影响的房价持续上涨,借贷者在贷款初期的利息负担甚轻。
尽管随后偿付额逐年增长,但房价的上涨又给借贷者提供了二次申请贷款的便利,由此可维持还贷。
正是在这样的背景下,几年来,美国次级房贷市场收益可观、风险低微。
2004年6月,美联储为控制通货膨胀,开始逐步提高利率水平,最终导致了2006年下半年美国房产市场泡沫的破裂,次级房贷市场危机也在去年2月显现。
目前,美国已有近80家次级贷款公司申请破产。
问题是,金融市场病毒是如何传播至商品市场的?又是如何影响商品市场的?其影响是短期还是长期的?次级房贷市场的授信对象大多为信用记录不良者。
公司将贷款打包后,卖给对冲基金、共同基金等金融机构,它们实际上成为次级房贷市场的终端用户。
在其投资商品市场的情况下,一旦深陷次贷危机,则只能被迫在商品市场平仓套现,拆东墙补西墙。
钟祥市2012年大豆生产情况调查报告
钟 祥 沿 汉 江两 岸 大 面 积种 植 大 豆 至 少有 2 0年 历 史 , 虽 然 品
植 情况 报告 如下 。
中黄 1 3是 我 地 一 个 当家 稳 产 品种 , 自我 补 偿 能 力 强 , 可 以 适当稀播 , 也适 宜密植 , 但 花 叶病 毒 病 时 有 发 生 ; 荆 豆 3号 , 产
量较低 , 易倒伏 ; 临豆 1 0号 耐 旱 不 耐 渍 , 结 荚鼓 荚 快 , 在 今 年 的
目大 豆 浪 ” , 其 中丰 乐 镇 表 现 尤 为 突 出 。相 比之 下 , 大 豆 在 丘 陵 山 区只 是 零 星 分 布 。
1 . 2 品 种 结 构
从历史的角度看 . 现 在 大 豆 种 植 区域 是 计 划 经 济 时 代 的棉
花主产 区( 现 在 我 市 棉 花 很 大 一 部 分 进 了丘 陵 山 区 ) , 之 所 以农 民弃 棉 种 豆 , 其原因有三 :
位。 另外 , 石 牌 等地 有 部 分 农 民 自留鄂 豆 4号 、 鄂 豆 8号 种 子 ( 这 两 个 品种 近 年 的商 品 种 子 量下 降快 ) , 种植面积 6 6 6 . 6 7 h m 。
1 . 3 产 量 表 现 2 . 1 湖北 本 地 的 良种 少
2 存 在 问题
映“ 种 豆 的 田种 油 菜 长 得 就 是 好 些 ” 。
播生育期长于 1 1 0天 , 后 期 就 难落 黄 , 易发病 、 长虫 、 减产 ) 。 2 0 1 2 年 主 要 品 种 为 中黄 1 3 、 荆 豆 3号 、 临豆 l 0号 , 徐豆 1 4 、 荷豆 1 3
种植调查报告
种植调查报告种植调查报告一、引言种植调查是一项重要的农业工作,通过对农田、作物、气候等因素的调查研究,可以为农民提供科学种植指导,促进农业生产的发展。
本报告旨在对某地区的种植情况进行调查分析,为农业发展提供参考。
二、调查对象本次调查选择了某县的农田作为调查对象。
该县地处亚热带气候,土地肥沃,适宜农作物生长。
调查范围主要包括小麦、水稻、玉米、大豆等主要农作物。
三、调查结果1. 小麦种植情况经过对小麦种植情况的调查,发现该县小麦种植面积较大,农民普遍重视小麦种植。
小麦种植主要集中在河谷地带,因为该地区土壤肥沃,水源充足。
农民在种植过程中采用了现代化的种植技术,如精确施肥、农药防治等,提高了小麦的产量和品质。
2. 水稻种植情况水稻是该县的主要经济作物之一。
调查显示,该县水稻种植面积较大,农民普遍种植水稻。
水稻种植主要分布在河流周围和水田地带,因为水稻需要充足的水源。
农民在水稻种植中采用了传统的水稻栽培方式,如灌溉、田间管理等,保证了水稻的生长和产量。
3. 玉米种植情况玉米是该县的重要粮食作物之一。
调查发现,该县玉米种植面积较大,农民广泛种植玉米。
玉米种植主要分布在山地和平原地带,因为这些地区土壤疏松,适合玉米的生长。
农民在玉米种植中采用了科学的种植技术,如合理施肥、防治病虫害等,提高了玉米的产量和质量。
4. 大豆种植情况大豆是该县的重要经济作物之一。
调查显示,该县大豆种植面积逐年增加,农民对大豆种植的重视程度提高。
大豆种植主要分布在平原地带,因为这些地区土壤肥沃,适合大豆的生长。
农民在大豆种植中采用了现代化的种植技术,如合理轮作、病虫害防治等,提高了大豆的产量和品质。
四、问题与建议经过对种植情况的调查分析,发现了一些问题和改进的空间。
首先,农民在种植过程中仍然存在一定程度的依赖传统种植方式,可以进一步推广现代化的种植技术,提高作物的产量和质量。
其次,农民在种植过程中需要加强对病虫害的防治,减少损失。
此外,农民可以进一步利用农业科技,提高农业生产的效益。
调研大豆种植工作情况汇报
调研大豆种植工作情况汇报一、调研目的与意义大豆是我国的重要农作物之一,具有丰富的营养价值和广泛的应用价值。
因此,对大豆种植工作情况进行调研,有助于了解种植面积、产量、种植技术、市场需求等方面的情况,为大豆产业的发展提供决策支持。
二、调研内容与方法(一)调研内容1. 大豆种植面积和产量情况2. 大豆种植技术和管理水平3. 大豆市场需求和价格走势4. 大豆种植中存在的问题和难点5. 大豆产业发展的前景和挑战(二)调研方法1. 实地走访:走访大豆种植基地和农户,了解实际情况2. 问卷调查:向大豆种植者和销售商发放问卷,收集相关数据和信息3. 数据分析:对收集的数据进行整理和分析,形成报告4. 专家访谈:就大豆产业发展进行专家访谈,寻求意见和建议三、调研结果与分析(一)大豆种植面积和产量情况根据调研数据显示,近年来我国大豆种植面积呈现逐年增加的趋势,但总体产量并未有显著提升。
主要原因是种植面积扩大后,种植者普遍缺乏种植技术和管理经验,导致单产下降,部分地区还存在种植结构单一的问题,影响了大豆产量的提升。
(二)大豆种植技术和管理水平大豆种植技术和管理水平在不同地区存在差异,但总体上还有提升的空间。
一些地区的种植者缺乏先进的种植技术和管理知识,种植成本较高,同时也存在病虫害防治不力、肥料施用不当等问题。
另一方面,一些地区种植者通过技术培训,提升了种植技术水平,种植效益也相应提高。
(三)大豆市场需求和价格走势由于大豆具有丰富的营养价值和广泛的应用价值,市场需求一直相对稳定。
但由于产量波动和市场竞争激烈,大豆价格也存在一定的波动。
尤其是近年来,国际大豆市场价格受到多种因素影响,对我国大豆产业的影响较大。
(四)大豆种植中存在的问题和难点在调研中还发现,大豆种植中存在的问题和难点主要包括:1. 种植者种植技术和管理水平不高,产量低下2. 病虫害防治不力,影响大豆产量和质量3. 市场价格波动大,存在一定的经济风险4. 大豆产业链条长,产销衔接不畅等问题(五)大豆产业发展的前景和挑战大豆产业的前景仍然广阔,但也面临一定的挑战。
大豆调查报告
大豆调查报告大豆调查报告近年来,大豆作为一种重要的农产品在全球范围内引起了广泛的关注。
它被广泛用于食品加工、饲料生产以及工业领域,对于人类的生活和经济发展起着重要的作用。
本文将对大豆的生产、消费以及相关问题进行调查和分析,以期对大豆产业的发展和可持续性提出一些建议。
一、大豆的生产情况大豆是一种富含蛋白质的农作物,其主要生产地集中在美洲、亚洲和欧洲。
根据统计数据显示,全球大豆产量逐年增长,其中美国、巴西和阿根廷是三大主要产豆国家。
这三个国家的大豆产量占据全球总产量的70%以上。
中国是全球最大的大豆进口国,其大豆产量相对较低,主要依赖进口满足国内需求。
然而,大豆的生产也面临着一些挑战。
首先,大豆种植对土地和水资源的需求较高,容易导致土地资源的过度开发和水资源的浪费。
其次,大豆的种植过程中常常使用农药和化肥,可能对环境和生态系统造成一定的负面影响。
因此,大豆的可持续生产和环境保护成为当前亟待解决的问题。
二、大豆的消费情况大豆是一种多功能的农产品,其消费领域广泛。
在食品加工方面,大豆可以用于制作豆浆、豆腐、豆油等产品,是素食者的重要蛋白质来源。
在饲料生产方面,大豆是畜禽饲料的主要成分之一,对于动物的生长和发育起着重要作用。
此外,大豆还可以用于工业领域,如生物柴油的生产等。
然而,大豆的消费也存在一些问题。
首先,大豆的消费过程中常常伴随着转基因的争议。
转基因大豆的种植和消费在一些国家和地区受到限制,这对大豆市场的稳定和发展带来了一定的不确定性。
其次,大豆消费过程中的加工和运输也会产生一定的能源消耗和环境污染。
因此,如何提高大豆的消费效率和减少环境影响是当前亟待解决的问题。
三、大豆产业的可持续发展为了实现大豆产业的可持续发展,我们可以从以下几个方面进行努力。
首先,加强大豆生产的科学管理。
通过合理利用土地和水资源,优化种植结构,减少农药和化肥的使用量,提高大豆的产量和质量。
此外,推广有机种植和生态农业技术,促进大豆的有机生产,减少对环境的负面影响。
中国大豆产业调查报告
要大豆产业是包括大豆生产、贸易、加工、物流、研发及相关服务活动在内的国民经济的相关部门和行业。
大豆产业链条在大宗农产品中是最长的,涉及种植、加工、食用油供应、饲料、养殖、肉类生产、菜篮子工程等。
但是,近几年来,尤其是我国加入WTO以后,我国大豆产业经历了巨大的变化,甚至遭遇到了困境。
一方面,国内大豆生产萎缩,大豆自给率下降至40%以下;另一方面,外资携其强大的资金和技术力量实施对我国大豆产业关键环节的控制。
根据我国大豆产业的链条性特点,研究我国大豆产业的安全问题可以从大豆生产、大豆加工和大豆贸易三个环节展开。
在大豆加工环节,大豆自给率和国内大豆价格是主要的评价指标。
我国大豆自给率低于40%,且有继续下降的趋势。
我国大豆价格波动剧烈,尤其是受到进口大豆的影响,农民收入的安全性受到威胁,国内大豆企业损失严重。
产业国际竞争力是产业安全的根本保障,大豆加工环节的安全性可以通过改进的“钻石”模型来评价。
我国大豆产业加工环节面临的主要问题是:中国压榨产业的资本构成中,外资成为绝对主导。
外资控制我国大豆加工行业的目标有三个:一是向中国销售更多的大豆;二是消灭竞争对手,抢占市场份额;三是让中国企业成为跨国公司转化利润的一个链条,通过中国市场来实现国际贸易环节上所赚取的利润。
关于我国大豆贸易安全的评价集中在大豆定价权的分析上。
中国是全球最大的大豆进口国,每年大豆消费量在3000万吨以上,中国企业却一直不能参与国际定价,而只能在CBOT从事期货交易,被动接受CBOT设定的价格。
美国已垄断了世界大豆出口市场90%以上的贸易份额,他们掌握着国际大豆市场的定价,为此中国进口商在采购进口大豆问题上仍是受市场所调节,特别是那些大型的依靠进口大豆来维持全年生产的压榨企业,在大豆进口贸易中遭受着巨大的损失。
对我国大豆产业安全的综合评价结果是:依赖性评价偏向于较高风险,基础性评价偏向于安全弱势。
我国大豆产业不安全的原因,一方面是来自需求的诱致,另一方面是制度的缺失。
东北大豆出苗率调查报告
东北大豆出苗率调查报告目前东北地区大豆播种已经展开,受前期土壤湿度较大以及近两日降雨影响,多数产区大豆播种工作尚未开始。
据卓创资讯统计,初步预计黑龙江大豆种植面积下降约20%以上,内蒙地区大豆面积减少约40%上下,吉林地区大豆面积下降30%以上。
据卓创调研显示,东北地区4月20日前后开始进行播种工作,主要播种玉米为主,由于玉米行情较好,且其种植收益高于大豆,农户种植玉米积极性更高。
在天气以及土壤条件适宜情况下,各产区均出现抢播玉米的现象。
据了解,东北地区出现倒春寒的天气,气温偏低且土壤湿度较大,玉米及大豆的播种较去同期出现延后,去年同期玉米播种基本结束,多数产区大豆播种工作也进入尾声。
而今年农户虽然积极抢播玉米,但播种进度仍不及去年同期,大豆播种进度更为缓慢,去年同期东北大豆平均播种进度约在80%以上,今年大豆播种进度不足40%。
近一周东北地区陆续出现降雨,玉米播种进度受到一定影响,并且在5月中旬后,若玉米仍无法进行播种,大豆种植面积将有所上升,减少幅度或小于预期。
五一假期过后,东北大豆价格开始上涨,一是由于农户忙于春播,售粮积极性不高;二是期货上涨,对现货有一定带动;三是粮库及交割库收购价格较高,提振现货价格。
近期产区粮库陆续开始收购,对大豆价格起到明显的支撑作用,甚至提振了大豆价格。
但随着价格的上涨,销区客户采购成本上升,采购积极性开始减弱。
后期大豆市场利多与利空因素并存,利多主要是农户手中余粮较少,以及粮库的收购对大豆价格起到支撑及提振的作用,且新一年度大豆种植面积明显下降,农户种植成本增加,对大豆价格形成强有力的支撑。
利空主要是进口大豆的冲击,7月1日,俄罗斯大豆出口关税下调10%,俄罗斯大豆出口量或将增加,尤其对东北豆有一定的影响。
另一方面就是销区需求疲软,下游接受高价能力有限,为避免出现亏损,销区客户可能选择低价豆源或者减少大豆的采购。
因此卓创资讯预计,短期内国产大豆价格将呈现稳中上行的趋势,但随着高价影响成交,价格或趋稳,不排除小幅回调可能,价格波动区间较小。
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大豆调查报告(共8篇)
篇:大豆可行性报告
大豆深加工可行性研究报告
班级:农学121班
姓名:姚爱梅魏雪琴王金鹏徐寒
韩星
定西市大豆深加工可行性研究报告
一、立项背景,必要性,国内外研究现状和发展趋势
1.1立项背景与项目研究开发的必要性
1.1.1是农业产业结构调整和增加农民收入的迫切需要
定西是一个农业地区,多年来农业以粮食种植业为主。
实际上,定西的大豆种植有悠久的历史和传统。
但是由于大豆加工业不发达,大多数大豆是作为原料销往外地,不但影响了农民收入的增加和种植积极性,也使农业产业结构调整遇到了一定困难。
本项目建成后,定西市金穗粮油公司年消耗大豆达万吨以上,对增加农民收入和推动产业结构调整和优化有重要意义。
1.1.2是我国农业应对WTO挑战的迫切需要
近年来,我国大豆年产量在1400吨左右,而进口大豆已超过1500吨。
我国大豆无论是在生产成本、生产规模和流通体系的建设上都处于劣势,如果不马上采取措施,我国国产大豆的卖难现象将进一步加剧,国内市场面临进一步被国外大豆瓜分的危险。
但是由于我国大豆的蛋白质和大豆异黄酮等生理活性物质的成分含量高,基本没有转基因品种,因而我们应扬长避短,大力发展国产大豆的比较优势,推进大豆发酵食品的开发和生产,将我国的传统特色产品推向国际市场。
1.1.3是提高我国食品加工业发展水平的需求
中国是大豆的故乡,大豆加工技术也大多起源于中国。
但是几千
年后我国大豆加工业特别是大豆发酵食品加工业仍处于生产水平低下,卫生条件差、产业化水平低的境地。
由于规模经济和技术经济效益差,对发酵制品的功能性研究没有足够重视,而且大多数产品含盐量高,主要作为调味料或佐餐用,消费量连年徘徊不前。
而与此同时,日本、美国等西方发达国家却加大了对大豆发酵制品的科研和开发力度,使它们的功能性做到了家喻户晓,极大地促进了大豆发酵食品的产业化、规模化。
因此,我们迫切需要通过本项目的实施,使公司的生产和技术水平得到实质性的提高,为公司的发展奠定较为坚实的基础,同时,项目的实施对我国众多豆制品加工企业将有很好的示范作用,有望促进我国大豆食品加工业的发展和总体技术水平的提高。
1.1.4是全面提高人民生活水平,增进人民健康水平的需要
随着经济的发展和人民生活水平的提高,消费者越来越注重生活质量的提高,对食品的需求已经从解决温饱进入到了有益健康、口感新颖的新阶段。
但是我国原有食品受历史条件限制,在有益健康这个方面考虑不够。
以传统大豆发酵制品为例,存在含盐量高,对健康影响不清等问题。
更有甚者,由于生产过程得不到严格控制,黄曲霉毒素超标等有害人体健康的事也不少见。
通过发展大豆深加工技术和新产品的开发及副产物的综合利用,趋利避害,生产新型的健康食品、风味特色食品,对改善人们生活质量,提高健康水平有着非常重要的意义。
1.2国内外研究现状与发展趋势
1.2.1国内研究现状
我国是大豆和大豆发酵制品的故乡,生产历史长达数千年,以豆鼓、腐乳为代表的大豆发酵制品深受人们喜爱。
但是我国的大豆发酵制品无论是生产工艺还是在产品种类上基本上沿袭了祖传下来的东西,开发创新严重不够,利用现代技术手段对生产的改进和功能性成分的研究更是空白,导致我国大豆发酵制品仍处于生产水平低,卫生条件差,规模小,产业化水平低的局面,使得我国相关产业的发展非
常缓慢。
传统大豆制品腐乳需求量很大,国内虽有厂家生产,但具有保健作用,利用现代快速生产工艺生产且安全性高的腐乳制品几乎没有,我国大豆制品(如酱油)因致癌物含量(主要是氯苯醇和黄曲霉素B 等致癌物)超标而被国外退货的现象时有发生。
国内目前生产腐乳的厂家大多没有综合利用副产物,豆渣作饲料,压榨豆腐后的黄浆水废弃不用。
随着经济的发展,人民生活水平的提高以及加入世贸组织后给我国农业带来的冲击和挑战,各级政府有关部门,相关科研机构和广大消费者对中国传统食品的发展给予了越来越多的关注。
国家863项目计划将此列为研究的重点领域。
科研机构和大学近年来对大豆异黄酮,皂甙和大豆多肽等功能性因子的研究正方兴未艾。
现代生物工程技术和加工技术相结合,改进传统生产工艺的研究,食品的安全性研究,资源的综合利用,研究利用豆渣和黄浆水经发酵并结合其它生物技术处理后,加工成的产品富含膳食纤维和寡聚糖等保健因子。
所有这些都表明我国大豆加工及其产品的开发正处于一个迅速发展的良好阶段。
研究的突破,技术的应用,必将大大促进我国大豆制品工业的飞速发展。
1.2.2国外研究现状
大豆是日本人在我国豆豉的基础上改进的,用枯草芽孢杆菌固体发酵生产的一种健康食品,20多年前发现大豆含有可溶解血栓的大豆激酶以来,人们对大豆的研究不断深入。
在日本,专门论述大豆的功能性的专著和论文不计其数。
在菌种的选育,发酵条件等工艺参数的确定,风味和口感的改善、新产品开发上都取得了很大成绩。
研究发现,大豆中不但含有大豆激酶,而且维生素B2和K,大豆中的大豆异黄酮、皂甙和大豆多肽等生理活性物质在发酵过程中也得到提高,活性得到改善。
这些研究成果与形形色色的适合各种不同消费者喜欢的新产品开发相结合,促进了大豆及其相关产业的发展。
美国科研人员的研究结果表明:大豆中的植物性雌激素──异黄
酮,可以使LDL(低密度胆固醇)下降10%。
异黄酮的成分染料木黄酮有消除活性氧的作用,因而可以防止LDL氧化。
这些都表明:国外大豆现代生物学的研究已达到相当的水平。
1.2.3 发展趋势
①研究发现:大豆及其制品不仅营养丰富,富含蛋白质,多种氨基酸,维生素,矿物质,而且其粘稠物质中含多种活性成分,使之成为具有美容、减肥、抗肿瘤、抗氧化、降血压、溶血栓、防止骨质增生、促进疑血等功能。
豆类食品的这种营养生理功能正是现代食品科学、保健营养医学研究的重要领域。
功能性产品研究开发是现代食品工业的一大趋势。
②风味食品的研发,增加食品的口感以适应不同地域差别的要求,满足不同民族多样性的需要,这种特色系列大豆制品的研制一直是研究者努力的方向。
③现代农产品加工技术,微生物发酵技术、计算机控制管理技术在传统食品加工业上的应用,将极大地提高大豆食品生产的现代化水平,保证产品质量和品质,提高劳动生产率,降低成本,增强产品市场竞争力。
④副产物的综合利用,合理经济地利用资源,变废为宝,保护环境,这种资源的综合利用开发,是现代食品工业永恒的课题。
二、现有工作基础、条件和优势
本项目自202X年3月在定西市金穗粮油公司成立了项目课题研究组。
研究人员进行了充分的市场调查,查阅了大量的文献资料,对国内外同类研究作了全面的了解和考证。
同时对原料。