IE工业工程管理概念
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
服務業的管理除要求品質與成本外，還極重視 對顧客服務的反應速度，所以其管理理念與製 造業稍有差異。因此，如何應用工業工程與管 理的各項技術於服務業，將是現在及未來的重 要課題。
1.4 今日的工業工程與管理(續)
電腦工具：經過半世紀的發展，由於功能精進 ，體積縮小，成本降低，現在已經 成為普及化的工具。
1.3 工業工程與管理的歷史發展
* 作業研究：1940~1970， 源於第二次世界大 戰，英美兩國藉由科學、數學、行為科 學、機率理論及統計學的使用，來解決戰 爭相關的困難問題，結果成效良好。
* 工業及系統工程：1970左右，在原有基礎下加 入回饋控制理論、電腦科學、行為理論及 模控學等。
1.4 今日的工業工程與管理
1.1 工業工程的定義 (續)
工業工程與其他工程科學之異同~ 工業包含製造業及其他各行各業機構。因此工
業工程師所設計的就是製造業及各行各業的系 統。 工業工程從以前傳統產業到當今自動化和科技 產業都受到重視。
1.2 工程的發展
工程與科學是相關並平行發展的，科學是為了 追求基本知識，而工程則將科學知識加以應用 以增進人類福址。
IE工业工程管理概念
1.1 工業工程的定義
工業工程是對有關於人員、物料、資訊、設備 及能源的整合系統做設計、改善及設置。
它需要數學、物理及社會科學的專業知識與技 能，以及工程分析與設計的原理和方法，以說 明、預測及評估此種系統可獲得之結果。
1.1 工業工程的定義(續)
由此定義，可看出工業工程師從事的工作有兩 種特性：
1.3 管理的演進
管理就是一種任務，管理者運用管理程序與技 能，使組織內各成員能有效率結合組織內各種 資源，共同達成組織的各項目標。
管理程序包括規劃、組織、領導、用人及控制 。而資源則包括人力、物料、設備、資訊及金 錢。
人類運作管理已有千年歷史~如埃及金字塔與 中國的長城。然而，卻直到最近兩、三世紀中 管理才經由有系統的研究，而成為一門正式的 學問。
1.4 今日的工業工程與管理(續)
網路商務與虛擬企業整合：由於網際網路 (internet) 與 企業內部網路 (intranet) 、全球 資訊網(www) 、電子資料交換(EDI)及電子 轉帳等工具相繼出現，企業為了因應競爭 ，必須對內部與外部資源整合，以因應顧 客除要求產品品質外 ，且要求以正確時 間、地點、方式與數量和合理的價格送達 他們的手上。
服務產業興起：1970後服務業的重要程度愈來 愈高(先進國家就業人口與GDP都已高達 70%~80%)，由此可見，服務業的重要程度愈 來愈高。
服務業的管理方式仍大部分來自製造業式。也 就是工業工程與管理已經不再侷限於生產有形 產品的工廠，它同樣可應用到生產無形產品的 服務業。
1.4 今日的工業工程與管理(續)
科學管理
科學管理理論1911年由美國泰勒提出 泰勒有感於當時工人工作無效率，以及管理者
與工人彼此對立，因此決定以科學方法來改善 當時廠房中的狀況。
1.3 工業工程與管理的歷史發展
工業工程與管理經歷四個重疊的時期： * 科學管理：1900~1930，包括大量生產、標
準化、勞務分工與標準化、時間研究及效 率專家等。 * 工業工程1920~至今，這時期發展有等候線 理論、獎工制度、組織概念、庫存模式、 、時程圖、管理計劃、管理控制、統計管 理、工程經濟及人因工程。
因而產生了「供應鏈」與「虛擬企業整合」的觀 念。
課程涵蓋內容
製造程序 自動化系統 工作研究 人因工程 全面品質管理、生產計畫與管制 設施規劃、企業資源規劃 作業研究、工程經濟 財務管理、供應鏈管理、服務業管理、科技管理
1.3 管理的演進(續)
18世紀的工業革命對管理影響最深遠。機械力 的使用與分工的觀念使得有效率的大型機器工 廠出現 需要管理者來預測需求、確定原 料的供給、分配與指導工作、協調任務、確定 產品標準以及為產品尋找市場等 需要管 理的運作，於是相關管理理論於產生。
1.3 管理的演進(續)
管理理論的演進可分為六個學派： * 科學管理 * 程序管理 * 行為管理 * 計量管理 * 系統管理 * 權變管理
由於電腦能快速精確處理大量數據，又能隨時 存取大量資料，因而使工業工程的相關技術因 使用電腦而更增強其功能及效用，例如作業研 究、模擬學、自動化….等
1.4 今日的工業工程與管理(續)
資訊系統：一般企業組織內各部門都朝向資訊 化管理，而且各部門的資訊可以互相流通 而形成互動並達成企業共同目標。
* 處理系統：系統乃由一組元件所組成，各元 件間彼此有一定的關係，並且經由互動以 達成某種共同的目標。工業工程所處理的 不是單一的元件，而是由多個元件所組成 的系統。
1.1 工業工程的定義(續)
• 整合：工業工程師必須讓人員、物料、資訊、 設備及能源等資源互相配合，以整合成一 個順利的程序，以利將輸入轉變成有價值 的。
* 電學理論 1870年Thomas Edison開發直 流發電機 用以支援家庭照明用的電力配 送，並開創了一個由發電站到用戶的配電概 念(電機工程)
Hale Waihona Puke Baidu
1.2 工程的發展(續)
數學與物理的進步 1776 年瓦特發明蒸汽 機 以機器代替人力的目的。(機械工程)
工業革命後，產品需求大量增加，工業組織規 模日趨龐大，傳統小型產業的管理方式已不適 用於大又複雜的製造業，較有效率的管理方式 因應而產生。(工業工程)
1.4 今日的工業工程與管理(續)
電腦工具：經過半世紀的發展，由於功能精進 ，體積縮小，成本降低，現在已經 成為普及化的工具。
1.3 工業工程與管理的歷史發展
* 作業研究：1940~1970， 源於第二次世界大 戰，英美兩國藉由科學、數學、行為科 學、機率理論及統計學的使用，來解決戰 爭相關的困難問題，結果成效良好。
* 工業及系統工程：1970左右，在原有基礎下加 入回饋控制理論、電腦科學、行為理論及 模控學等。
1.4 今日的工業工程與管理
1.1 工業工程的定義 (續)
工業工程與其他工程科學之異同~ 工業包含製造業及其他各行各業機構。因此工
業工程師所設計的就是製造業及各行各業的系 統。 工業工程從以前傳統產業到當今自動化和科技 產業都受到重視。
1.2 工程的發展
工程與科學是相關並平行發展的，科學是為了 追求基本知識，而工程則將科學知識加以應用 以增進人類福址。
IE工业工程管理概念
1.1 工業工程的定義
工業工程是對有關於人員、物料、資訊、設備 及能源的整合系統做設計、改善及設置。
它需要數學、物理及社會科學的專業知識與技 能，以及工程分析與設計的原理和方法，以說 明、預測及評估此種系統可獲得之結果。
1.1 工業工程的定義(續)
由此定義，可看出工業工程師從事的工作有兩 種特性：
1.3 管理的演進
管理就是一種任務，管理者運用管理程序與技 能，使組織內各成員能有效率結合組織內各種 資源，共同達成組織的各項目標。
管理程序包括規劃、組織、領導、用人及控制 。而資源則包括人力、物料、設備、資訊及金 錢。
人類運作管理已有千年歷史~如埃及金字塔與 中國的長城。然而，卻直到最近兩、三世紀中 管理才經由有系統的研究，而成為一門正式的 學問。
1.4 今日的工業工程與管理(續)
網路商務與虛擬企業整合：由於網際網路 (internet) 與 企業內部網路 (intranet) 、全球 資訊網(www) 、電子資料交換(EDI)及電子 轉帳等工具相繼出現，企業為了因應競爭 ，必須對內部與外部資源整合，以因應顧 客除要求產品品質外 ，且要求以正確時 間、地點、方式與數量和合理的價格送達 他們的手上。
服務產業興起：1970後服務業的重要程度愈來 愈高(先進國家就業人口與GDP都已高達 70%~80%)，由此可見，服務業的重要程度愈 來愈高。
服務業的管理方式仍大部分來自製造業式。也 就是工業工程與管理已經不再侷限於生產有形 產品的工廠，它同樣可應用到生產無形產品的 服務業。
1.4 今日的工業工程與管理(續)
科學管理
科學管理理論1911年由美國泰勒提出 泰勒有感於當時工人工作無效率，以及管理者
與工人彼此對立，因此決定以科學方法來改善 當時廠房中的狀況。
1.3 工業工程與管理的歷史發展
工業工程與管理經歷四個重疊的時期： * 科學管理：1900~1930，包括大量生產、標
準化、勞務分工與標準化、時間研究及效 率專家等。 * 工業工程1920~至今，這時期發展有等候線 理論、獎工制度、組織概念、庫存模式、 、時程圖、管理計劃、管理控制、統計管 理、工程經濟及人因工程。
因而產生了「供應鏈」與「虛擬企業整合」的觀 念。
課程涵蓋內容
製造程序 自動化系統 工作研究 人因工程 全面品質管理、生產計畫與管制 設施規劃、企業資源規劃 作業研究、工程經濟 財務管理、供應鏈管理、服務業管理、科技管理
1.3 管理的演進(續)
18世紀的工業革命對管理影響最深遠。機械力 的使用與分工的觀念使得有效率的大型機器工 廠出現 需要管理者來預測需求、確定原 料的供給、分配與指導工作、協調任務、確定 產品標準以及為產品尋找市場等 需要管 理的運作，於是相關管理理論於產生。
1.3 管理的演進(續)
管理理論的演進可分為六個學派： * 科學管理 * 程序管理 * 行為管理 * 計量管理 * 系統管理 * 權變管理
由於電腦能快速精確處理大量數據，又能隨時 存取大量資料，因而使工業工程的相關技術因 使用電腦而更增強其功能及效用，例如作業研 究、模擬學、自動化….等
1.4 今日的工業工程與管理(續)
資訊系統：一般企業組織內各部門都朝向資訊 化管理，而且各部門的資訊可以互相流通 而形成互動並達成企業共同目標。
* 處理系統：系統乃由一組元件所組成，各元 件間彼此有一定的關係，並且經由互動以 達成某種共同的目標。工業工程所處理的 不是單一的元件，而是由多個元件所組成 的系統。
1.1 工業工程的定義(續)
• 整合：工業工程師必須讓人員、物料、資訊、 設備及能源等資源互相配合，以整合成一 個順利的程序，以利將輸入轉變成有價值 的。
* 電學理論 1870年Thomas Edison開發直 流發電機 用以支援家庭照明用的電力配 送，並開創了一個由發電站到用戶的配電概 念(電機工程)
Hale Waihona Puke Baidu
1.2 工程的發展(續)
數學與物理的進步 1776 年瓦特發明蒸汽 機 以機器代替人力的目的。(機械工程)
工業革命後，產品需求大量增加，工業組織規 模日趨龐大，傳統小型產業的管理方式已不適 用於大又複雜的製造業，較有效率的管理方式 因應而產生。(工業工程)