淡水池塘80：20养鱼技术

一、什么是呢？

淡水池塘80:20养鱼技术是指利用淡水池塘养鱼，其产量中的80%左右是由一种摄食人工颗粒饲料，受消费者欢迎的高价值鱼组成，也称之为主养鱼。如鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼、团头鲂、斑点叉尾鮰、尼罗罗非鱼等；其余20%左右的产量是由“服务性鱼”组成，也称之为搭配鱼。如鲢、鳙鱼，可清除池中浮游生物，净化水质；鳜鱼、鲶鱼、鲈鱼等肉食性鱼类，可清除池中的野杂鱼。此技术适合鱼种培育和成鱼养殖。淡水池塘80:20养鱼技术与我国传统混养技术相比有哪些优点？80:20养鱼技术与我国传统的混养技术相比有如下优点：

1、此技术不施肥能良好地控制养鱼池的水质，减少养殖污水的排放量和养殖用水量。

2、采用高质量的人工配合颗粒饲料，提高了饲料的利用率和转化率，减少对水质的污染。

3、按一定比例混养服务性鱼类，既可改善池塘水质，又可利用池塘天然生物饵料资源，换取一定的鱼产量，增加经济效益。

4、此技术采用高标准池塘，投喂全价饲料，生产中严格管理为鱼类创造了良好的生长环境，提倡的是健康养鱼，不主张施用鱼药和化学药品。

5、此技术是适应市场的需求，主养鱼是高价值鱼，追求的不是最高的产量，而是最佳的经济效益。

二、应用淡水池塘80：20养鱼技术要掌握哪些基本方法呢？

应用淡水池塘80：20养鱼技术的基本方法可以概括为以下五点：

（一）准备高标准的养鱼xx。

（二）将规格整齐能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和滤食性鱼类（如鲢鱼）的鱼种放养到已经准备好的池塘中，使这些鱼类在收获时，大致分别占总产量的80%和20%。

（三）以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%组的鱼类。

（四）在整个养殖周期内，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平，采用标准的方法管理池塘。

（五）在养殖周期结束时，能一次性收获所有的鱼类。主养鱼的个体应该是大小均匀、市场适销。

三、鱼类养殖

一般鱼类养殖分为三个阶段。培育，养成体长3厘米左右的稚鱼，称为夏花鱼种。

第二阶段称为鱼种培育：

即将夏花鱼种经3-5个月的培育，养成体长10-20厘米的幼鱼，称之为当年鱼种或秋片鱼种。

第三阶段，称为成鱼养殖：

即将越冬后的鱼种经一个明水期（一般4-10月）的培育，养成体重500-1000克达到上市规格的成鱼，也称为商品鱼。80：20养殖技术适合鱼种培育和成鱼养殖。也就是后两个养殖阶段。

四、鱼种培育技术

概括为以下几个方面，即鱼种培育前的准备、鱼种放养、饲养、出塘。

（一）鱼种培育前的准备

1、要选择鱼池。

80:20池塘养鱼技术采用标准较高的池塘，池塘的池形要整齐，以长方形为好；面积和水深适宜，面积以3-5亩为宜，鱼池面积太大不便管理，池埂易受风浪冲击，弄混池水，影响鱼种生长；池形水深以达到1.5米为宜。水源充足，注排水方便，水源可是井水、江河水、湖（库）水等。在鱼种饲养过程中，根据其生长发育，随时加注新水。池坝要牢固，不漏水，池底要平坦，淤泥少于20厘米，无杂草，鱼池要向阳，光照充足。

2、对鱼池进行清整和消毒。

池塘养了一年的鱼以后，池底淤泥会产生沉积，一般应在鱼种收获后清整鱼池。

排干池水，挖出过多淤泥，让池塘底充分曝晒，这样做可以减少病害，疏松土壤，加速有机物分解，提高池塘肥力。除了清整池塘以外，还要修整池坝，清除杂草。

鱼池清整以后，还要利用药物对鱼池进行彻底消毒，以杀死野杂鱼、敌害生物、病原体，改良水质。

3、哪些药物可以用来消毒呢？

消毒药物很多，目前多使用生石灰和漂白粉。鱼池消毒也可称清塘。可采取干法清塘和带水清塘两种方法。

干法清塘是先将池水排至5-10厘米，如用生石灰，在池底四周挖几个小坑，将生石灰倒入小坑内，加水化开后，不待冷却即向四周均匀泼洒，使石灰浆与淤泥充分混合。生石灰的亩用量一般为100—150公斤。如用漂白粉可全池泼洒，每亩用量5-10公斤。

在水源不便和无法排干池水的情况下可以采用带水清塘方法。如使用生石灰，将溶化好的石灰水趁热向池塘均匀泼洒。1米水深情况下，生石灰每亩用量为150—

4、鱼池清整、消毒后，第三步做什么呢？

鱼池清塘后待药物毒性消失，在鱼种放养前2—3天，向鱼池注入新水，注水时要用密网过滤，防止野杂鱼进入。一般鱼种池注水深度50—60厘米即可。

（二）放养鱼种

1、选择养殖的品种

应该是市场受欢迎，利润高、适于当地养殖、人工驯化成功的种类，如鲤鱼、鲫鱼、叉尾鮰等。

2、确定放养方式。

放养方式：

由于夏花鱼种养成秋片鱼种期间，各种鱼的食性和栖息水层等生物学特性明显不同，为了充分利用池塘中天然饵料和有效利用水体空间，采用2—3种鱼混养。如以鲤（鲫、叉尾鮰）为主养鱼，以鲢为搭配鱼。

3、保证xx鱼种的质量。

鱼种是养鱼的物质基础，选放优良健康的鱼种是实现计划产量和效益的前题，选择鱼种要从遗传性状，健康状况，鱼种规格等方面来考虑。优良的苗种生长速度快，成活率高，遗传性状稳定。有条件最好选购原良种场经选育的鱼种或在生产中被广大养鱼户认定的良种。

什么样的鱼种是优质鱼中呢？

优质xx鱼种质量的鉴定标准是：

规格大而整齐，头小背厚，体色光亮；行动活泼，集群游泳，受惊吓时迅速成群潜入水底，抢食能力强，在容器中喜欢在水下活动，并逆水游泳。

4、确定鱼种放养量。

鱼种的放养量取决于鱼的产量和规格。鱼产量的确定要根据鱼池的条件、管理水平、饵料供应、市场的需求等，更重要的是根据经济效益而定。最高的鱼产量不一定会取得最佳的经济效益。通常情况下，亩产主养鱼300—600公斤，经济效益比较理想。

鱼种的放养量可根据放养公式计算，即:

放养鱼的尾数=计划鱼产量/出池鱼规格×成活率

如计划生产鲤鱼种，其产量380公斤，出池规格100克，成活率90%，那么，亩放养量应是4222尾。成活率与鱼体的健康状况，管理水平，放养时的水温等因素有关，一般夏花鱼种的成活率80—90%。

（三）鱼种的饲养管理工作