星级酒店安全生产事故应急预案
星级酒店安全措施应急预案
一、前言为确保星级酒店在经营过程中，能够迅速、有效地应对各类安全事故，保障宾客和员工的生命财产安全，维护酒店声誉，特制定本安全措施应急预案。
二、组织机构与职责1. 应急指挥部：负责统一领导和协调应急工作，由酒店总经理担任总指挥，各部门负责人为成员。
2. 应急救援组：负责现场救援、伤员救治、疏散引导等工作，由安全部、客房部、餐饮部等部门负责人担任组长。
3. 沟通协调组：负责应急信息的收集、上报和对外发布，由行政部、人力资源部等部门负责人担任组长。
4. 后勤保障组：负责应急物资的调配、现场保障等工作，由财务部、物资采购部等部门负责人担任组长。
三、应急预案内容1. 火灾事故应急预案（1）火警报警：发现火情后，立即拨打火警电话119，同时启动内部报警系统。
（2）人员疏散：按应急疏散路线迅速组织宾客和员工疏散至安全区域。
（3）现场救援：救援组迅速开展现场救援工作，救治伤员，扑灭初期火灾。
（4）信息上报：及时向应急指挥部报告火情及救援情况。
2. 医疗事故应急预案（1）事故发生：发现宾客或员工受伤，立即拨打急救电话120。
（2）现场救治：救援组对伤员进行初步救治，等待救护车到来。
（3）信息上报：及时向应急指挥部报告事故及救治情况。
3. 食品安全事故应急预案（1）事故发生：发现宾客或员工食物中毒，立即停止相关食品供应。
（2）现场救治：救援组对中毒人员进行救治，同时隔离疑似中毒食品。
（3）信息上报：及时向应急指挥部报告事故及救治情况。
4. 人为破坏及恐怖袭击应急预案（1）发现可疑情况：立即报告应急指挥部，采取相应措施。
（2）人员疏散：按应急疏散路线迅速组织宾客和员工疏散至安全区域。
（3）现场控制：救援组对现场进行控制，防止事态扩大。
（4）信息上报：及时向应急指挥部报告事故及处置情况。
四、应急演练与培训1. 定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
2. 对员工进行安全知识培训，提高员工的安全意识。
3. 完善应急预案，确保应急预案的实用性和可操作性。
星级宾馆安全生产应急预案
一、总则为确保宾馆内员工及住客的生命财产安全，预防和减少安全事故的发生，提高宾馆应对突发事件的能力，根据国家有关安全生产法律法规，结合宾馆实际情况，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于宾馆在运营过程中发生的各类安全生产事故，包括火灾、自然灾害、人员伤害、设备故障等。
三、组织机构及职责1. 成立宾馆安全生产应急指挥部，负责统一领导和指挥宾馆安全生产应急工作。
2. 指挥部下设以下工作组：（1）现场救援组：负责事故现场救援、人员疏散、伤员救治等工作。
（2）物资保障组：负责应急物资的储备、调配和使用。
（3）信息报送组：负责事故信息的收集、整理和上报。
（4）后勤保障组：负责应急期间的宾馆正常运营和员工生活保障。
（5）宣传教育组：负责安全生产知识的普及和应急演练的组织。
四、应急响应1. 事故发生时，现场人员应立即启动应急预案，迅速报告指挥部。
2. 指挥部接到报告后，立即启动应急响应程序，各工作组按照职责分工迅速展开救援工作。
3. 现场救援组：（1）组织人员迅速疏散，确保人员安全；（2）根据事故类型，采取相应措施进行灭火、抢险和救援；（3）对伤员进行初步救治，并及时送往医院。
4. 物资保障组：（1）调集应急物资，确保救援工作顺利进行；（2）对应急物资进行合理调配，确保救援需求。
5. 信息报送组：（1）及时收集事故信息，向指挥部报告；（2）按照要求向上级部门报告事故情况。
6. 后勤保障组：（1）确保宾馆正常运营，为救援工作提供支持；（2）保障员工生活需求，稳定员工情绪。
五、应急结束1. 事故得到有效控制，现场安全得到保障后，指挥部宣布应急结束。
2. 各工作组对应急工作进行总结，分析事故原因，提出改进措施。
六、宣传教育1. 定期开展安全生产知识培训，提高员工安全意识。
2. 组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
3. 通过多种渠道宣传安全生产知识，营造良好的安全生产氛围。
本预案自发布之日起实施，由宾馆安全生产应急指挥部负责解释。
星级酒店紧急预案
一、前言为确保星级酒店在发生各类突发事件时能够迅速、有效地应对，保障酒店员工和客人的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于星级酒店在以下突发事件的应对处理：1. 火灾、爆炸、有毒有害气体泄漏等安全事故；2. 电力、供水、供气等基础设施故障；3. 疾病流行、自然灾害、恐怖袭击等公共卫生事件；4. 重大突发事件，如交通事故、火灾蔓延等；5. 其他可能对酒店造成重大影响的突发事件。
三、组织机构及职责1. 紧急预案领导小组（1）组长：酒店总经理（2）副组长：各部门负责人（3）成员：各部门安全员、员工代表领导小组负责组织、协调、指挥突发事件的应对处理工作。
2. 紧急处置小组（1）组长：酒店安全总监（2）副组长：各部门负责人（3）成员：各部门安全员、员工代表应急处置小组负责具体实施突发事件应对措施，确保事件得到及时、有效处理。
3. 宣传报道组（1）组长：酒店行政部门负责人（2）成员：行政部门人员、新闻发言人宣传报道组负责对外发布突发事件相关信息，维护酒店形象。
四、突发事件应对措施1. 火灾、爆炸、有毒有害气体泄漏等安全事故（1）发现火灾、爆炸、有毒有害气体泄漏等安全事故，立即启动应急预案；（2）立即组织人员疏散，确保客人生命安全；（3）及时报警，请求消防、公安、卫生等相关部门支援；（4）对事故现场进行隔离，防止火势蔓延；（5）对受伤人员进行救治，确保生命安全；（6）配合相关部门进行事故调查，查明原因。
2. 电力、供水、供气等基础设施故障（1）发现基础设施故障，立即启动应急预案；（2）通知相关部门进行抢修，确保基础设施恢复正常；（3）通知客人做好应对措施，确保生命财产安全；（4）在抢修期间，确保酒店正常运营；（5）抢修完成后，对设施进行检查，确保安全。
3. 疾病流行、自然灾害、恐怖袭击等公共卫生事件（1）发现疾病流行、自然灾害、恐怖袭击等公共卫生事件，立即启动应急预案；（2）组织员工进行疫苗接种、防护培训，提高自我防护能力；（3）加强客房、餐厅等公共区域的消毒工作；（4）配合相关部门进行疫情监控、防治；（5）确保客人生命安全，维护酒店正常运营。
星级酒店安全应急预案范本
一、预案背景为确保酒店在遇到各类突发事件时能够迅速、有效地进行处置，保障酒店宾客和员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本预案。
二、预案目标1. 保障酒店宾客和员工的生命财产安全。
2. 减少突发事件对酒店声誉和经济损失。
3. 保障酒店正常经营秩序。
三、预案适用范围本预案适用于酒店在经营过程中发生的各类突发事件，包括但不限于以下情况：1. 突发火灾、爆炸、触电等事故。
2. 抢劫、绑架、暴力事件。
3. 食物中毒、传染病爆发等公共卫生事件。
4. 自然灾害，如地震、洪水、台风等。
5. 其他可能对酒店安全造成威胁的突发事件。
四、组织机构及职责1. 应急指挥部：负责全面领导和协调酒店突发事件应急处置工作。
- 指挥长：酒店总经理- 副指挥长：执行总经理、副总经理、保安队长- 成员：客房部经理、办公室主任、财务部经理、工程部经理等2. 应急小组：负责具体实施应急处置工作。
- 火灾应急小组- 暴力事件应急小组- 公共卫生事件应急小组- 自然灾害应急小组- 其他突发事件应急小组五、应急处置措施1. 火灾应急措施- 立即启动火灾报警系统，组织人员进行疏散。
- 火灾发生地点附近的员工立即使用灭火器、消防栓等设施进行初期灭火。
- 疏散通道畅通无阻，确保宾客和员工安全撤离。
- 消防队到达现场后，配合消防队进行灭火救援。
2. 暴力事件应急措施- 立即启动应急预案，组织人员进行疏散。
- 阻止暴力事件蔓延，确保宾客和员工安全。
- 与警方保持密切联系，协助警方进行处置。
- 事后对现场进行清理，恢复正常经营秩序。
3. 公共卫生事件应急措施- 立即启动应急预案，组织人员进行隔离、消毒。
- 停止相关区域的服务，避免疫情扩散。
- 与卫生部门保持密切联系，协助卫生部门进行疫情调查和防控。
- 事后对相关区域进行彻底消毒，恢复正常经营秩序。
4. 自然灾害应急措施- 立即启动应急预案，组织人员进行疏散。
- 确保宾客和员工安全撤离到安全地带。
星级应急预案
一、前言为确保星级酒店在发生突发事件时能够迅速、有效地进行应对，保障宾客和员工的生命财产安全，降低损失，提高应对突发事件的能力，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于星级酒店在发生自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等突发事件时的应急处置工作。
三、组织机构及职责1. 成立应急指挥部，负责统一指挥、协调、决策和监督应急工作的开展。
2. 设立以下工作组：（1）现场救援组：负责现场救援、伤员救治、物资保障等工作。
（2）疏散安置组：负责组织宾客和员工疏散、安置、生活保障等工作。
（3）信息联络组：负责收集、整理、发布相关信息，确保信息畅通。
（4）后勤保障组：负责应急物资的采购、调配、供应等工作。
（5）宣传报道组：负责对外宣传、报道应急工作进展。
四、应急响应1. 预警阶段（1）密切关注各类突发事件信息，及时了解国内外突发事件动态。
（2）加强与其他相关部门的沟通协调，共同做好预防工作。
2. 应急响应阶段（1）接到突发事件报告后，立即启动应急预案，通知相关责任人。
（2）现场救援组迅速展开救援工作，疏散安置组组织宾客和员工疏散、安置。
（3）信息联络组及时收集、整理、发布相关信息，确保信息畅通。
（4）后勤保障组调配应急物资，确保救援工作顺利进行。
3. 恢复阶段（1）根据突发事件处理情况，逐步恢复正常秩序。
（2）对应急处置工作进行总结评估，完善应急预案。
五、应急保障1. 人员保障：加强应急队伍建设，提高应急处置能力。
2. 物资保障：储备应急物资，确保救援工作顺利进行。
3. 资金保障：设立应急专项资金，确保应急处置工作顺利开展。
4. 技术保障：加强应急技术培训，提高应急处置水平。
六、附则1. 本预案自发布之日起实施。
2. 本预案由应急指挥部负责解释。
3. 本预案如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。
酒店安全事故应急救援预案
一、编制目的为确保酒店在发生安全事故时能够迅速、有效地进行处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，保障酒店正常运营和宾客安全，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店在经营活动中发生的各类安全事故，包括火灾、自然灾害、人为破坏、意外伤害等。
三、组织机构及职责1. 酒店安全事故应急救援指挥部（1）指挥长：酒店总经理（2）副指挥长：酒店副总经理、各部门负责人（3）指挥部成员：各部门负责人及安全管理人员2. 应急救援小组（1）火灾应急救援小组：负责火灾事故的扑救、疏散、救援等工作。
（2）自然灾害应急救援小组：负责自然灾害事故的救援、疏散、恢复等工作。
（3）人为破坏应急救援小组：负责人为破坏事故的处置、恢复等工作。
（4）意外伤害应急救援小组：负责意外伤害事故的救治、疏散、救援等工作。
四、应急救援措施1. 火灾事故（1）发现火灾后，立即拨打火警电话119，并迅速启动应急预案。
（2）组织人员进行灭火，确保火势得到控制。
（3）启动疏散程序，引导宾客和员工有序疏散。
（4）对伤员进行救治，并迅速送往医院。
2. 自然灾害事故（1）接到灾害预警后，立即启动应急预案。
（2）组织人员进行疏散，确保宾客和员工安全。
（3）对受灾区域进行救援，协助宾客和员工恢复生活秩序。
3. 人为破坏事故（1）发现人为破坏事故后，立即启动应急预案。
（2）组织人员进行现场处置，防止事故扩大。
（3）协助公安机关进行调查，维护酒店正常秩序。
4. 意外伤害事故（1）发现意外伤害事故后，立即启动应急预案。
（2）对伤员进行救治，并迅速送往医院。
（3）对事故现场进行清理，防止事故再次发生。
五、应急演练1. 定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。
2. 演练内容包括火灾、自然灾害、人为破坏、意外伤害等事故的应急处置。
3. 演练结束后，对演练过程进行总结，完善应急预案。
六、预案修订1. 根据实际情况，对预案进行修订和完善。
2. 每年对预案进行一次全面审查，确保预案的有效性和实用性。
星级酒店安全应急预案
一、编制目的为确保星级酒店的安全稳定，提高酒店应对各类突发事件的能力，保障员工、顾客和酒店财产的安全，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于星级酒店在运营过程中可能发生的各类突发事件，包括火灾、自然灾害、恐怖袭击、劫持、盗窃、诈骗、疾病爆发等。
三、组织机构及职责1. 应急领导小组由酒店总经理担任组长，各部门负责人担任成员，负责组织、协调、指挥应急响应工作。
2. 应急指挥部由应急领导小组下设，负责具体实施应急响应工作。
3. 应急小组（1）火灾应急小组：负责火灾扑救、人员疏散、物资转移等工作。
（2）自然灾害应急小组：负责自然灾害应对、人员安置、物资调配等工作。
（3）恐怖袭击应急小组：负责恐怖袭击应对、人员疏散、伤员救治等工作。
（4）劫持应急小组：负责劫持事件应对、人员疏散、谈判协调等工作。
（5）盗窃、诈骗应急小组：负责案件调查、人员安抚、财产保护等工作。
（6）疾病爆发应急小组：负责疫情控制、人员隔离、物资调配等工作。
四、应急响应程序1. 事件报告（1）员工、顾客发现突发事件，应立即向应急指挥部报告。
（2）应急指挥部接到报告后，立即向应急领导小组报告。
2. 启动应急预案（1）应急领导小组根据事件性质，决定启动相应应急预案。
（2）应急指挥部根据应急预案，组织应急小组开展应急响应工作。
3. 应急处置（1）火灾应急小组：迅速扑救火灾，疏散人员，确保安全。
（2）自然灾害应急小组：根据灾害情况，组织人员转移、安置，调配物资。
（3）恐怖袭击应急小组：控制现场，疏散人员，确保安全。
（4）劫持应急小组：与警方、谈判专家密切配合，确保人质安全。
（5）盗窃、诈骗应急小组：迅速调查案件，保护现场，配合警方侦查。
（6）疾病爆发应急小组：控制疫情，隔离患者，调配物资。
4. 应急结束（1）事件得到有效控制，人员安全得到保障，应急指挥部决定结束应急响应。
（2）应急领导小组对应急响应工作进行总结，提出改进措施。
五、应急保障1. 人员保障：确保应急小组人员充足、素质过硬。
宾馆安全生产事故应急预案（通用5篇）
宾馆安全生产事故应急预案宾馆安全生产事故应急预案（通用5篇）在现实的学习、工作、生活中，有时会突发一些不在预期的事故，为了避免事情更糟，就有必要提前进行细致的应急预案准备工作。
应急预案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编整理的宾馆安全生产事故应急预案（通用5篇），欢迎阅读与收藏。
宾馆安全生产事故应急预案1一、发现案情立即报警每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件，必须迅速将案情信息传到总机室和监控室。
1、员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近用电话向总机室和监控室报警。
2、报警时，应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简要情况报告清楚。
告知报警人的部门、姓名或工号。
3、总机室、监控室值班员应迅速准确地记录案情信息，并立即报告安保部经理。
4、安保部经理接警后须即可赶赴现场，了解案情后，立即向总经理或总支书记汇报。
5、总经理或总支书记接到报告到达现场后，应立即作出是否向长航公安局治安大队报警的决定。
二、有关部门的职责和任务1、安保部：A、监控室立即通知大堂岗、员工岗封锁前、后门，禁止任何人员出入酒店，特殊情况需出入的，公安人员到达前，经总经理或总支书记决定；公安人员到达后，由他们决定。
B、监控室通知主管、领班、休息的安保员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。
C、如发现犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑，应立即将其抓获并派人看守，待公安人员来后交他们处理。
D、如有人质被绑架，应采取必要措施，控制事态发展，待公安人员来后配合行动。
E、如被害人伤势严重，应立即与市急救中心联系前来抢救；如被害人已经死亡，待公安人员、法医来后配合工作。
F、公安人员勘察现场、调查访问、侦察案件时，做好配合工作。
G、记录整个案件的处理情况。
2、客房部：客房部经理携带万x钥匙赶赴现场以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
3、工程部：工程部经理带一名电工携带手电筒，接线板、照明设备以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。
酒店业生产安全事故应急预案
一、编制目的为有效预防和控制酒店业生产安全事故的发生，保障员工生命财产安全，确保酒店正常运营，特制定本预案。
本预案旨在提高酒店全体员工的应急意识，明确应急职责，确保在发生生产安全事故时，能够迅速、有效地进行处置，最大限度地减少事故损失。
二、适用范围本预案适用于酒店内发生的各类生产安全事故，包括但不限于火灾、触电、化学品泄漏、机械伤害、高空坠落等。
三、组织机构及职责1. 应急指挥部成立酒店生产安全事故应急指挥部，由总经理担任总指挥，各部门负责人为成员。
应急指挥部负责统一指挥、协调、调度事故应急救援工作。
2. 应急救援组（1）火灾救援组：负责火灾事故的初期扑救、人员疏散和现场保护。
（2）医疗救护组：负责伤员的救治和转送，提供医疗救护支持。
（3）物资保障组：负责事故现场所需物资的供应和调配。
（4）信息联络组：负责事故信息的收集、整理、上报和发布。
（5）秩序维护组：负责事故现场秩序的维护，确保救援工作的顺利进行。
四、应急响应程序1. 初步响应（1）发现事故后，立即向应急指挥部报告。
（2）应急指挥部启动应急预案，通知各部门负责人。
（3）各部门按照预案要求，迅速开展救援工作。
2. 全面响应（1）应急指挥部根据事故情况，调整救援方案，加强救援力量。
（2）应急救援组按照预案要求，全力以赴开展救援工作。
（3）信息联络组及时向上级部门报告事故情况。
3. 后期处置（1）事故得到控制后，应急指挥部组织相关部门进行现场清理和评估。
（2）对事故原因进行调查，追究责任。
（3）总结事故教训，完善应急预案。
五、应急保障措施1. 物资保障：确保应急救援所需物资的储备，如灭火器、消防水带、急救包等。
2. 人员培训：定期对员工进行应急知识、技能培训，提高应急处置能力。
3. 应急演练：定期组织应急演练，检验预案的有效性和可行性。
4. 资金保障：确保应急资金及时到位，为应急救援提供有力支持。
六、附则1. 本预案由酒店应急指挥部负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施，原有预案同时废止。
星级酒店的应急预案
星级酒店的应急预案星级酒店的应急预案（精选5篇） 在平平淡淡的⽇常中，有时会⾯对⾃然灾害、重特⼤事故、环境公害及⼈为破坏等突发事件，为了控制事故的发展，往往需要预先编制好应急预案。
那么你有了解过应急预案吗？下⾯是⼩编整理的星级酒店的应急预案（精选5篇），希望能够帮助到⼤家。
星级酒店的应急预案1 ⼀、酒店停电应急处理 突然停电时，酒店管理⼈员启动应急照明系统，并通过⼴播温馨提⽰，按照提⽰采取应对⽅法，同时听从现场⼯作⼈员的安排，不要乱跑乱挤。
特别是不要惊慌，以免引起踩踏的事故。
1、配电值班⼈员接到或发现停事故停电后⽴刻到事故现场确定事故原因、事故造成停电⾯积，影响区域。
2、如停电⾯积影响较⼩要及时通知使⽤部门做好停电后的各项应急准备⼯作。
3、如停电⾯积较⼤要及时上报部门、通知使⽤部门、通知⼤堂副理，夜间发⽣问题要及时通知值班经理，详细说明停电原因、影响⾯积、处理情况以及应急措施。
4、⽴刻对事故现场进⾏处理⾸先要确定故障点，断开故障点将故障范围降到最⼩，减少影响营业区⾯积。
5、要尽量采取临时线路保障营业区⽤电和必要的设备⽤电供应。
6、对事故处理情况要及时与使⽤部门沟通，说明事故处理进展情况，让使⽤部门做好各项应急准备⼯作。
7、事故处理完毕要要及时恢复⽤电并通知部门、使⽤部门、夜值经理及相关岗位。
8、供电正常后要对事故点进⾏监督跟踪防⽌故障再次发⽣。
9、事故处理完毕运⾏正常后要对事故发⽣原因进⾏分析总结，找出发⽣故障原因从管理或即使⾓度对设备或线路进⾏相关改造，并整理⽂件备档。
⼆、计划停电 1、计划停电是指供电部门对线路进⾏计划检修。
计划检修前两天会同通知使⽤部门到供电部门办理⼯作票。
2、值班室接到通知后要⽴刻报部门领导，并通知酒店领导。
书⾯通知各部门详细停电时间做好各项准备⼯作，做好住客的解释⼯作 3、通知各部门计划停电可以对双路供电线路进⾏⾃动转换，时间需要3秒钟，这3秒钟酒店各部门要做好各项准备⼯作。
星级应急预案
一、总则为了保障星级酒店在突发事件中的应急响应能力，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，确保酒店正常运营，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于星级酒店在发生自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等突发事件时的应急响应和处置。
三、应急组织机构1. 应急指挥部成立应急指挥部，由酒店总经理担任总指挥，各部门负责人为成员。
应急指挥部负责制定应急响应计划，协调各部门开展应急处置工作。
2. 应急救援小组成立应急救援小组，负责现场救援、人员疏散、物资调配等工作。
应急救援小组包括以下成员：（1）现场救援组：负责火灾、爆炸、触电等事故的现场救援工作。
（2）人员疏散组：负责组织人员疏散，确保人员安全。
（3）物资调配组：负责调配应急救援物资，确保救援工作顺利进行。
四、应急响应程序1. 预警（1）密切关注国内外突发事件信息，及时了解可能影响酒店的突发事件。
（2）根据预警信息，评估可能对酒店造成的影响，制定应急响应预案。
2. 应急响应（1）启动应急预案，组织各部门按照预案要求开展应急处置工作。
（2）应急指挥部根据现场情况，调整应急响应措施。
3. 应急处置（1）现场救援组迅速开展救援工作，确保人员安全。
（2）人员疏散组组织人员有序疏散，确保人员安全。
（3）物资调配组调配应急救援物资，确保救援工作顺利进行。
4. 应急恢复（1）应急指挥部组织各部门开展应急恢复工作。
（2）对受灾区域进行清理，恢复正常运营。
五、应急保障措施1. 人员保障（1）加强对员工的应急培训，提高员工应对突发事件的能力。
（2）制定应急值班制度，确保应急响应人员24小时待命。
2. 物资保障（1）储备必要的应急救援物资，如灭火器、救生器材等。
（2）确保应急救援物资的及时供应。
3. 资金保障（1）设立应急基金，用于应急响应和恢复工作。
（2）加强与金融机构的合作，确保应急资金需求。
六、附则1. 本预案由酒店应急指挥部负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
星级酒店安全生产应急预案
一、编制目的为保障顾客、员工的人身和财产安全，维护酒店的正常经营秩序，提高对安全生产事故的应急处置能力，确保在发生突发事件时能够及时、有序、高效地开展应急救援工作，最大限度地降低事故造成的危害和损失，特制定本预案。
二、编制依据1. 《中华人民共和国安全生产法》2. 《中华人民共和国突发事件应对法》3. 《生产安全事故报告和调查处理条例》4. 《生产安全事故应急预案管理办法》5. 《星级酒店安全管理规范》6. 国家和地方有关安全生产的法律法规及标准三、适用范围本预案适用于酒店内发生的各类安全生产事故，包括火灾、自然灾害、事故灾难、公共卫生事件等。
四、应急预案体系1. 综合应急预案：本预案是星级酒店安全生产应急预案的总纲，从总体上制定事故应急的方针、原则和程序。
2. 专项应急预案：针对特定类型的安全生产事故，如火灾、地震、恐怖袭击等，制定专项应急预案。
3. 现场处置方案：针对具体事故，制定现场应急处置措施。
五、组织机构及职责1. 应急指挥部：由酒店总经理担任总指挥，下设办公室，负责组织、协调、指挥应急工作。
2. 应急办公室：负责应急工作的日常管理，组织编制、修订、发布和更新应急预案。
3. 应急救援队伍：由酒店各部门人员组成，负责现场救援、人员疏散、物资保障等工作。
4. 应急保障组：负责应急物资、设备、车辆等保障工作。
六、预防措施1. 定期开展安全生产检查，及时发现和消除安全隐患。
2. 加强员工安全教育培训，提高员工安全意识和应急处置能力。
3. 制定严格的消防安全管理制度，确保消防设施完好有效。
4. 建立健全安全巡查制度，对重点区域进行重点监控。
5. 制定自然灾害、事故灾难等突发事件的应急预案，提高应急处置能力。
七、应急响应1. 紧急响应：发生重大安全生产事故时，立即启动应急预案，启动应急指挥部，组织开展应急救援工作。
2. 初步响应：事故发生后，立即向应急指挥部报告，启动应急响应程序，组织应急救援队伍赶赴现场。
星级酒店安全生产应急预案
一、编制目的为保障酒店员工和宾客的生命财产安全，提高酒店应对突发事件的能力，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于本酒店所有员工、宾客以及临时工作人员，适用于酒店内可能发生的各类安全事故和突发事件。
三、组织机构及职责1. 酒店安全生产领导小组负责统筹协调酒店安全生产管理工作，组织制定、修订和完善本预案，监督各部门贯彻执行。
2. 酒店安全管理部负责安全生产的日常管理，组织实施本预案，组织开展安全生产教育培训，检查、督促各部门落实安全生产责任制。
3. 各部门负责人负责本部门安全生产管理工作，组织实施本预案，落实安全生产责任制。
四、安全生产措施1. 酒店设施设备安全（1）定期对酒店设施设备进行检查、维护，确保其正常运行。
（2）加强对员工的安全操作培训，提高员工的安全意识。
（3）建立健全设施设备安全管理制度，确保设施设备安全运行。
2. 酒店消防安全（1）配备足够的消防设施，确保其完好有效。
（2）定期开展消防演练，提高员工和宾客的消防安全意识。
（3）加强对火灾隐患的排查，及时整改。
3. 酒店食品安全（1）建立健全食品安全管理制度，确保食品质量。
（2）加强对食品加工、储存、销售环节的监管，防止食品污染。
（3）对员工进行食品安全培训，提高食品安全意识。
4. 酒店治安安全（1）加强酒店治安巡逻，确保酒店治安稳定。
（2）建立健全治安管理制度，提高员工和宾客的治安意识。
（3）加强与其他部门的协作，共同维护酒店治安秩序。
五、突发事件应急处置1. 抢劫、盗窃事件（1）立即报警，请求警方支援。
（2）组织员工保护现场，避免人员伤亡。
（3）协助警方调查取证。
2. 火灾事件（1）立即启动火灾应急预案，组织人员疏散。
（2）使用消防设施进行灭火。
（3）协助消防部门调查火灾原因。
3. 食品中毒事件（1）立即停止供应涉事食品，对相关人员进行救治。
（2）对涉事食品进行采样检测。
星级饭店安全事故应急预案
1. 编制目的为提高星级饭店应对安全事故的能力，保障宾客和员工的生命财产安全，确保饭店的正常运营，特制定本预案。
2. 编制依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《饭店业安全管理办法》等相关法律法规。
3. 适用范围本预案适用于星级饭店在运营过程中发生的各类安全事故，包括火灾、爆炸、中毒、触电、坍塌、自然灾害等。
二、组织机构及职责1. 成立应急指挥部由饭店总经理担任总指挥，各部门负责人担任副总指挥，负责指挥、协调、调度应急工作。
2. 设置应急工作组（1）现场救援组：负责事故现场的救援工作，包括人员搜救、伤员救治、火灾扑救等。
（2）信息报送组：负责收集、整理、上报事故信息，确保信息畅通。
（3）后勤保障组：负责保障救援工作的物资、设备、人员等需求。
（4）善后处理组：负责事故善后处理工作，包括伤亡人员家属安抚、事故原因调查、责任追究等。
三、事故预警及报告1. 预警（1）建立健全安全预警机制，对可能引发安全事故的因素进行监测、分析和评估。
（2）定期开展安全检查，对发现的安全隐患进行整改。
（1）一旦发生安全事故，立即启动应急预案，并向应急指挥部报告。
（2）应急指挥部接到报告后，迅速启动应急响应，指挥各部门开展救援工作。
四、应急处置措施1. 人员疏散（1）立即启动应急广播系统，通知宾客和员工迅速撤离事故现场。
（2）安排专人负责疏散引导，确保宾客和员工有序撤离。
2. 现场救援（1）组织现场救援组进行人员搜救、伤员救治、火灾扑救等工作。
（2）协调消防、医疗等救援力量，确保救援工作高效进行。
3. 信息发布（1）及时发布事故信息，告知宾客和员工事故情况及应对措施。
（2）加强与媒体沟通，避免谣言传播。
4. 后勤保障（1）确保救援工作的物资、设备、人员等需求得到满足。
（2）保障饭店的正常运营，尽量减少事故对宾客和员工的影响。
五、事故善后处理1. 调查原因（1）成立事故调查组，对事故原因进行调查分析。
（2）查明事故原因后，对相关责任人进行责任追究。
星级饭店安全生产应急预案
一、编制目的为保障星级饭店安全生产，预防和减少安全事故的发生，提高应对突发事件的能力，确保员工和顾客的生命财产安全，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于星级饭店在经营活动中可能发生的各类安全生产事故，包括火灾、地震、洪水、恐怖袭击、化学品泄漏等突发事件。
三、组织机构及职责1. 成立安全生产应急指挥部，负责全面协调、指挥和监督应急工作。
2. 应急指挥部下设以下工作组：（1）综合协调组：负责应急工作的组织、协调、联络和信息报送。
（2）现场救援组：负责现场救援、伤员救治和疏散工作。
（3）消防灭火组：负责火灾事故的扑救和现场控制。
（4）工程抢险组：负责建筑设施、设备损坏的抢险和修复。
（5）医疗救护组：负责伤员的救治和现场医疗救护。
（6）交通保障组：负责事故现场及周边的交通管制和疏导。
（7）物资保障组：负责应急物资的采购、调配和供应。
四、应急响应程序1. 紧急启动（1）接到事故报告后，应急指挥部立即启动应急预案，组织各工作组迅速到位。
（2）根据事故情况，及时向有关部门报告，请求支援。
2. 现场救援（1）现场救援组立即开展现场救援工作，确保人员安全。
（2）消防灭火组迅速赶到现场，进行火灾扑救和现场控制。
（3）工程抢险组对损坏的建筑设施和设备进行抢险和修复。
（4）医疗救护组对伤员进行救治和现场医疗救护。
3. 疏散和安置（1）根据事故情况，及时组织人员疏散，确保人员安全。
（2）对受影响区域进行隔离，防止事故扩大。
（3）对受灾人员进行安置，提供必要的生活保障。
4. 信息发布（1）及时向有关部门、媒体和公众发布事故信息。
（2）做好舆论引导，稳定人心。
五、后期处置1. 调查评估（1）对事故原因进行调查，查明责任。
（2）对应急响应工作进行评估，总结经验教训。
2. 事故善后处理（1）对事故造成的损失进行赔偿。
（2）对责任人进行追责。
（3）对受灾区域进行恢复重建。
六、应急保障措施1. 物资保障：储备必要的应急物资，确保应急需要。
星级酒店安全应急预案
一、编制目的
为保障星级酒店的安全稳定，提高应对突发事件的能力，降低事故损失，确保宾客和员工的生命财产安全，特制定本预案。
二、适用范围
本预案适用于本星级酒店内发生的各类突发事件，包括但不限于火灾、地震、抢劫、恐怖袭击、化学品泄漏、传染病爆发等。
三、组织机构
1. 成立应急指挥部，由酒店总经理担任总指挥，分管副总经理担任副总指挥，各
部门负责人为成员。
2. 设立应急办公室，负责日常应急管理工作，协调各部门应对突发事件。
3. 成立应急队伍，包括消防队、医疗救护队、安保队、疏散引导队等。
四、应急响应程序
1. 发生突发事件时，各部门负责人立即向应急指挥部报告。
2. 应急指挥部启动应急预案，启动应急响应。
3. 各部门按照预案要求，迅速采取行动，确保宾客和员工的生命财产安全。
4. 消防队负责火灾扑救和人员疏散。
5. 医疗救护队负责伤员救治和现场救护。
6. 安保队负责现场秩序维护和可疑人员排查。
7. 疏散引导队负责引导宾客和员工安全疏散。
五、应急措施
1. 火灾应急措施
（1）迅速启动消防设施，扑灭初期火灾。
（2）组织人员疏散，确保宾客和员工生命安全。
（3）与消防部门保持联系，配合消防部门进行灭火救援。
2. 抢劫、恐怖袭击应急措施
（1）迅速报警，请求警方支援。
（2）组织安保队伍进行现场警戒，确保人员安全。
（3）配合警方进行。
星级饭店安全事故应急预案
一、预案编制依据本预案依据《中华人民共和国安全生产法》、《旅游安全管理条例》以及国家旅游局关于旅游饭店安全管理的要求，结合本饭店实际情况编制。
二、预案目的为有效预防和应对饭店可能发生的各类安全事故，保障宾客和员工的生命财产安全，维护饭店的正常经营秩序，特制定本预案。
三、适用范围本预案适用于本饭店所有部门及全体员工，适用于饭店可能发生的火灾、自然灾害、人身伤害、设备故障等各类安全事故。
四、应急组织机构及职责1. 应急指挥部- 指挥长：饭店总经理- 副指挥长：各部门负责人- 成员：安全管理部、客房部、餐饮部、工程部、人力资源部等相关部门负责人应急指挥部负责全面指挥、协调和决策，对事故的应急处置工作进行监督和指导。
2. 应急小组- 指挥组：负责现场指挥、协调各部门行动- 救援组：负责人员疏散、伤员救治- 灭火组：负责火灾扑救- 指挥调度组：负责信息收集、报告和发布- 后勤保障组：负责物资保障、车辆调度等五、应急处置流程1. 事故发生- 发现事故后，立即向应急指挥部报告，并启动应急预案。
- 应急指挥部接到报告后，迅速组织各部门开展应急处置工作。
2. 人员疏散- 指挥调度组立即通知各部门，启动疏散预案。
- 各部门负责人组织员工和宾客按照疏散路线迅速撤离。
3. 伤员救治- 救援组立即对伤员进行初步救治，并组织送往医院。
- 指挥调度组通知120急救中心，请求支援。
4. 火灾扑救- 灭火组立即进行火灾扑救，并通知消防部门。
- 消防部门到场后，按照应急预案进行火灾扑救。
5. 事故调查- 事故发生后，应急指挥部组织相关部门进行调查，分析事故原因，制定整改措施。
六、预防措施1. 加强安全培训- 定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。
2. 完善安全设施- 定期检查、维护消防设施、应急照明等安全设施，确保其正常运行。
3. 落实安全责任制- 明确各部门、各岗位的安全职责，确保安全管理工作落到实处。
4. 加强安全管理- 定期开展安全检查，及时发现和消除安全隐患。
星级酒店安全生产事故应急预案
星级酒店安全生产事故应急预案一、总则星级酒店是一个人员密集、设施复杂、安全风险相对较高的场所。
为了保障酒店员工和客人的安全，更好地应对突发事故，制定酒店安全生产事故应急预案是必要的。
本预案旨在明确星级酒店安全生产事故的预防、处理和善后工作，确保事故情况及时得到控制和处置。
二、应急组织1.应急指挥部：负责协调、决策和指挥应急工作的最高组织机构，由酒店领导班子成员组成。
2.应急指挥部职责：-及时启动应急预案，组织协调应急资源，指导、监督事故应急工作；-制定应急措施，确保事故场所、区域安全；-确保及时、准确地发布事故信息；-组织事故调查和事故责任追究工作。
三、安全生产事故预防措施1.安全教育培训：定期组织员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。
2.设备维护保养：定期检查和维护电气设备、消防设备和通风系统，确保其正常运行。
3.安全设施设置：设置明显的应急疏散标志、灭火器和安全出口，保证安全设施的完善。
4.工作场所整治：定期检查和整治工作场所的隐患，及时消除安全风险。
5.突发事件预警机制：建立突发事件预警机制，提前采取预防措施，并及时通知相关人员。
四、事故应急处理程序2.应急疏散：在事故发生后，及时启动应急疏散预案，组织员工和客人有序疏散到安全区域，并迅速组织搜救工作。
3.应急处置：事故发生后，应急指挥部及时组织相关人员进行现场处置，制定应急措施，防止事故扩大和重复发生，并迅速启动事故调查工作。
4.事故处置完毕后，应急指挥部负责评估事故造成的损失，并制定善后计划，安排善后工作，对相关责任人进行追责。
五、事故信息发布1.事故信息及时发布：应急指挥部应及时向员工、客人、媒体等发布事故的基本信息、处理进展和注意事项。
六、应急演练1.定期演练：按照预案要求，定期组织员工进行应急演练。
演练内容包括应急疏散、消防器材的使用、急救措施等。
2.模拟演练：对不同类型的安全生产事故进行逼真模拟演练，检验预案的可行性和员工的应急能力。
高端酒店安全生产事故应急预案
高端酒店安全生产事故应急预案目的和范围本应急预案旨在确保高端酒店在发生安全生产事故时能够迅速、有效地应对，最大程度地保障员工和客人的安全。
应急组织与指挥1. 应急指挥组成员包括酒店管理层、安全保卫部门、职能部门负责人等。
2. 在发生事故时，由应急指挥组成员按照事先确定的职责和权限，进行组织和指挥工作。
应急流程1. 报警与紧急联系- 在发现事故时，立即拨打紧急报警电话。
- 同时通过酒店内通讯设备向应急指挥中心报告事故情况。
2. 人员疏散与控制- 酒店管理层和职能部门负责人应及时组织员工和客人进行有序疏散，按照事先制定的疏散路线和点进行撤离。
- 安全保卫部门负责控制事故区域，并防止火灾、泄漏等危险进一步扩散。
3. 事故应对与处理- 应急指挥组根据事故类型和情况，制定应对措施并组织人员实施。
- 各职能部门负责人应在事故现场采取相应措施，避免次生事故的发生。
4. 资源协调与支持- 应急指挥组负责与外部相关部门协调，争取资源支持和专业救援。
- 酒店管理层应提供必要的资源和支持，确保应急工作的顺利进行。
5. 事故调查与总结- 事故发生后，应急指挥组应组织调查，并及时完成事故报告。
- 根据事故调查结果，酒店应进行事故总结和反思，提升应急管理水平。
应急培训与演练为提高应急响应能力，高端酒店应定期组织应急培训与演练，确保员工熟悉应急预案和相应处置措施。
审核与更新高端酒店应急预案应定期进行审核与更新，确保其与实际情况的符合性和有效性。
监督与评估酒店管理层应建立应急预案的监督与评估机制，及时发现问题并进行改进，以提高酒店的安全生产管理水平。
以上是高端酒店安全生产事故应急预案的主要内容和要点，详细细节需要根据实际情况进行补充和调整。
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安全生产事故应急预案安全生产事故应急预案目录前言…………………………………………………………………1、总则………………………………………………………………2、危险性分析………………………………………………………3、组织机构及职责…………………………………………………4、预防与预警………………………………………………………5、应急响应…………………………………………………………6、信息发布…………………………………………………………7、后期处置…………………………………………………………8、保障措施…………………………………………………………9、培训及演练………………………………………………………10、奖惩………………………………………………………………11、附则………………………………………………………………前言应急预案是饭店缓解各种危机时的管理指南。
这种预案可以使总经理快速做出决策，避免或最大限度地减少对客人的伤害及饭店财产的损坏。
应急方案应把人身安全放在首位，然后是财产安全和避免损失。
此外，它还应当列出帮助解决紧急状态时所需要的资源。
编辑：1、总则1 、1、编制目的为了维护住店客人生命、财产安全，保障饭店正常经营，提高安全事故发生时的快速反应能力，将事故损失减少到最低限度，使社会影响减少到最小范围，特制定本预案1、2、编制依据本预案依据《张家口市安全生产条例》、《张家口市消防条例》、《旅店业管理办法》、《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》编制此预案。
1、3、适用范围本预案适用于饭店内发生安全生产事故的应急抢救现场处置工作。
1、4、应急预案体系应急预案体系包括综合应急预案、火灾事故、电力系统故障等专项应急预案和现场处置方案。
（1）综合应急预案：规定饭店应急组织机构和职责、应急相应原则、应急管理程序等内容。
（2）专项应急预案：主要是根据饭店安全经营特点，为应对几种类型事故。
各专项事故预案祥见（5.4、）各项应急救援预案（3）现场处置方案：是针对具体的部位、设备设施、事件及灾害所制定的应急处置措施。
1、5、应急工作原则饭店应急抢救工作在预防为主的前提下，遵循保护人员安全优先，贯彻统一指挥、分级负责、区域为主、单位自救和社会救援的原则。
2、危险性分析2、1、企业概况宝龙国际饭店坐落于张家口市桥东区，饭店周边为居民区，单位地址为xxx街x号，距街道办事处约x公里，占地面积110亩，共x层，建筑面积13万m2，职工总数xxx人，日客流量xxx人。
2、2、危险性分析（1）人员相对密集饭店为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特点，特别是旅游旺季以及举办的大型主题活动期间，住店客人骤增、人员密集，一旦发生安全事故或大面积停电，容易导致人员拥挤、产生安全事故。
（2）各种设备、设施饭店配有高压配电室、锅炉房、燃气调压站、电脑机房、电梯机房、饮用水箱、中控室等重点设备设施，若一旦停电、设备发生故障，导致设备停机等事故，有可能危害客人人身安全。
若重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡，造成巨大的经济损失及不良的社会影响。
（3）拥有客房、餐饮、康乐设施饭店客房、餐饮、康乐配套设施齐全，装修富丽堂皇，若由于客人和员工的一些不安全行为和设备设施的不安全状态，容易发生火灾。
一旦饭店发生火灾，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散困难。
3、组织机构及职责3、1、应急组织体系（见图1应急组织机构框架图）3、2、指挥机构及职责3、2、1、饭店应急抢救指挥中心主要职责：是负责安全生产事故的应急领导和决策工作。
审定饭店应急预案，确定安全生产应急处置的指导方案，统一协调应急状态下的各种资源。
带领或指派现场应急救援指挥部人员和专家组人员，赶赴现场处置安全生产事故。
3、2、2、应急指挥办公室应急指挥办公室饭店应急指挥部的日常办事机构。
负责应急准备。
事故发生时接受报告、信息报送、组织联络应急状态下各职能部门的沟通协调。
饭店设新闻发言人，由应急指挥办公室主任担任。
根据饭店应急指挥中心的授权对外发布消息，保持与外界的沟通渠道，正确引导公众舆论。
3、2、3、现场应急指挥部职责：现场应急指挥、协调、处置等职责。
现场应急指挥中心下设救援技术专家组、义务消防队、相关保障部门等。
（1）技术专家组职责①参加饭店安全事故应急救援方案的研究。
②研究分析事故信息、灾害情况的演变和救援技术措施。
③为应急抢救决策提出意见和建议。
④提出防范事故措施建议。
⑤为恢复生产提供技术支持。
（2）义务消防队①熟悉饭店内客房、餐饮、娱乐配套及重点部位，掌握各种突发事故情况下的处置措施。
②制定演练计划，定期组织演练。
宣传救灾、避难知识。
③24小时应急职守，并确保应急状态下，能够立即到达事故现场，按照应急抢救程序组织抢救，协助饭店做好恢复生产工作。
（3）总办人事部负责宣传培训自救、互救知识，为各部门培养急救员。
备足应急抢救所需的医疗器材、救护器材和急救药品，确保应急状态下有效地组织对伤员的救治工作。
（4）保安部组织义务消防队处置各种突发事故，维护现场秩序，设置警戒区域、保护现场，控制无关人员进入，疏导外围车辆。
（5）工程部负责突发事故部位用水的供给，现场应急照明，发生火灾时，负责消防联动设备的启动和运行、着火部位的电器设备断电、切断着火部位的燃气供应及根据实际情况采取其他应急措施。
（6）医务室医务室接警后，立即携带急救药品、担架赶赴指定地点抢救伤员，并视情况交由120或医院处理。
（7）未发生事故的部门迅速组织本部门在岗义务消防队员集中待命，随时准备支援发生事故的部门，听从指挥，有秩序的疏散本区域的客人到指定地点，保管、抢救、转移贵重物品、现金、有价票证和重要资料，协助维持饭店整体秩序，协助组织客人疏散，安抚、稳定客人情绪。
4、预防与预警4、1、危险源控制（1）旅游旺季，客人骤增掌握饭店入住率、入住人员结构，加大对客人（特别是未成年人）的安全宣传力度，引导客人遵守饭店安全规定。
随时观察不安全状态及因素。
（2）各项设备、设施严格要求职工遵守、执行设备、设施的安全操作规程，发现异常情况，及时处理不过夜、按时上报。
（3）客房及餐饮、娱乐配套设施严格要求职工遵守、执行饭店各项案情管理制度，勤检查、早发现、迅速排除事故苗头，杜绝事故发生。
（4）重点部位总配电室、中控室等是饭店的安全心脏。
除严格执行各项安全管理规定外，值班人员必须严防死守。
4、2、预警行动饭店各楼层、各部位及区域发生安全生产事故，要立即报告应急指挥办公室；符合本预案启动条件时，立即发出启动本预案的指令；接到安全生产事故指令的楼层、各部位及区域启动本楼层、本部位及本区域的应急预案，并通知各职能部门进入预警状态。
4、3、信息报告与处置4、3、1、信息报告与通知（1）应急指挥办公室设立值班室，保证值班人员24小时值班。
值班室明示应急组织通信联系人及电话等。
（2）安全生产事故发生时，事故现场有关人员立即迅速报告应急指挥机构（应急指挥办公室）。
（3）应急指挥办公室值班人员接警后，立即将警情报告应急指挥办公室主任、副主任；特别重大事故，可直接向饭店应急指挥中心总指挥、副总指挥及相关单位（部门）负责人报告。
同时按规定，向街道（地区）办事处及上级主管单位报告。
4、3、2、信息上报（1）事故发生后，饭店应急指挥中心及时向区安监局、当地街道（地区）办事处报告。
（2）信息上报内容包括：单位发生事故概况；事故发生时间、部位以及事故现场情况；事故的简要经过；事故已经造成的伤亡人数（包括下落不明的人数）和初步统计的直接经济损失；已经采取的措施等。
4、3、3、信息传递事故现场第一发现人员→应急指挥办公室→兼职应急救援人员→饭店安全生产事故应急组织→饭店有关部门。
5、应急响应5、1、响应程序饭店应急响应的过程为接警、判断响应级别、应急启动、控制及抢救行动、扩大应急、应急终止、和后期处置。
响应程序流程图如下：见图25、2、处置措施（1）饭店各安全生产事故发生后，由现场应急指挥部根据事故情况开展应急救援工作的指挥与协调，通知有关部门及应急救援队伍赶赴事故现场进行事故抢险救护工作。
（2）召集、调动抢救力量，各单位接到现场应急指挥部指令后，立即响应，派遣事故抢险人员、物资设备等迅速在指定位置聚集，并听从现场总指挥的安排。
（3）现场总指挥部按本预案确立的基本原则、专家建议，迅速组织应急抢救力量进行应急救援，并且要与参加应急抢救行动的部门保持通信畅通。
（4）当现场现有应急抢救力量和资源不能满足抢救行动要求时，及时向本地区应急指挥中心和上级主管单位报告请求支援。
5、3、火灾现场处置（1）报警①火灾自动报警系统报警A、消防中控室人员接主机报警后，接警员应立即携带应急包，对讲机等必备用品按跑点程序赶往报警现场确认火情。
B、确认火灾后，及时向消防中控室汇报情况，本着“小火自救，大火报警”的原则处置。
C、消防中控室接报后，及时通知本部门的有关人员和电话总机，由总机按报警程序通知各部门有关人员。
②员工报警A、各岗位员工当发现火情或接到客人报警时，应迅速向饭店消防中控室或电话总机报警。
讲清起火部位，燃烧物质，火势大小，报警人姓名，联系电话。
B、报警人报警后，应及时就近取用轻便灭火器灭火，并采取其他相应扑救措施。
③消防中控室或总机接到报警，立即互通信息④电话总机接到报警后，要做好详细记录，立即向119报警，并通知以下人员：A、保安部（总监）经理B、工程部（总监）经理C、发生火情部位经理D、大堂值班经理E、总经理或值班经理，及其他相关领导F、医务室、车队⑤以上人员接到通知后立即到达现场，如通知不到本人，由总机利用一切通讯手段通知。
如部门经理不在时，由在店的部门最高职务人员履行职责。
（2）灭火指挥①接到火灾通知后，饭店应迅速成立应急指挥部，指挥部地点可根据火势情况，设定在起火区域附近的安全地带或消防中控室，由总经理或在场最高管理人员担任指挥。
指挥部成员由上述部门经理或到场的管理人员担任。
②接警后，赶到火灾现场的保安部经理担任现场指挥，保安部经理到达前，由到场的消防中控室人员负责指挥灭火。
③灭火总指挥任务：A、了解起火情况，有无人员伤亡，财产损失。
B、根据情况下达报119，进行全面灭火控制火势，启动紧急广播，疏散住店客人，停止营业命令。
C、指挥各部门相互配合做好灭火救人、疏散人员、抢救物资工作。
D、协调饭店和公安消防队之间的配合。
E、协助消防监督部门做好火灾调查和善后处理工作。
④灭火现场指挥任务：A、组织指挥灭火。
B、组织指挥抢救、疏散人员。
C、决定采取其他相应措施组织灭火。
随时向总指挥汇报现场情况。
⑤应急指挥部其他成员，按照总指挥的命令做好其他相应工作。
（3）火灾扑救①灭火力量着火部位接到火情通知后，立即组织本部门员工和义务消防队员，就近取用消防器材赶到现场，与保安部共同组织灭火力量。