金黄色葡萄球菌危害程度评估报告

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金黄色葡萄球菌危害评估报告

宁城县中蒙医院SOP文件金黄色葡萄球菌危害评估报告一．危害程度分类金黄色葡萄球菌是最常见的化脓性球菌，因排列的规则形似葡萄状，故称之为金黄色葡萄球菌。

金黄色葡萄球菌为需氧或兼性厌氧，广泛分布于自然界中。

如空气，土壤，水以及日用物品，在卫生部公布的《人间传染的病原微生物名录》中将其列为第二类病原微生物，属高致病性病原微生物，引起人和动物的化脓性疾病。

二．背景资料金黄色葡萄球菌呈球形，直径0.4-1.2微米，无鞭毛、无芽孢，革兰氏染色呈阳性，对营养要求不高，在普通培养基上生长良好，最适生长温度37度，PH为7.4，耐盐性强，培养24小时出现，表面光滑、湿润，有光泽，不透明菌落（1-2mm），产不同色素，如金黄、白色、柠檬色，对湿热敏感，在100度煮沸5分钟后杀死，浓汁中，紫外线敏感致病性和感染数量：金黄色葡萄球菌之所以能引起疾病是其产生多种毒素和酶，主要有a溶血毒素b杀白细胞素c肠毒素d剥脱性毒素e凝固酶f其他物质引起的局部的蜂窝组织炎等化脓性感染，还可引起如肺炎，心包炎，骨髓炎，肾盂肾炎等重症者可发展呈脑膜炎，败血症，脓毒血症，目前，耐药性菌株的增多，已成为医院内交叉感染的一个急待解决的问题金黄色葡萄球菌有多种传播途径，主要为吸入带菌的飞沫及接触带菌的感染伤口引起肺炎及伤口化脓性感染，传染源为带菌的物品，空气等。

传播途径主要为接触。

金黄色葡萄球菌对实验室人员以及其他可能暴露在实验室传染性气溶胶中的人员是一种危害，尤其是有伤口暴露在空气中，其传染的实验室人员发病率比其他人群高。

三．实验活动及及其危害性与预防措施四、实验室实验活动危害评估本实验室主要从事金黄色葡萄球菌微生物学的实验内容有：1、金黄色葡萄球菌的培养与耐药检测，生化分型实验2、金黄色葡萄球菌的涂片染色金黄色葡萄球菌培养传代，药物敏感实验，生化分型、涂片、染色等工作中可产生气溶胶，培养物制剂的溅出，泼洒和容器的破碎等也可造成严重污染。

拟采取防护措施：1在工作台面应当放置一块浸有消毒液的布或吸有消毒液的纸，使用后将其高压灭菌或按感染性废物处理。

金黄色葡萄球菌的危害评估

金黄色葡萄球菌的危害评估（一）一般情况：葡萄球菌感染是一组常见的细菌感染性疾病，包括皮肤软组织感染、中毒性休克综合征、败血症、心内膜炎、肺炎、肠炎、脑膜炎及骨髓炎等。

在医院感染的致病菌中，金黄色葡萄球菌(Staphylococcal aureus，金葡萄)仅次于大肠杆菌，处于第二位。

金葡菌感染常对多种抗菌药物耐药。

金葡菌以其存在的普遍性、致病的多样性及对抗菌药物的耐药性，已成为细菌性感染的主要病原之一。

金葡菌感染一般呈散发，但也可呈流行或爆发，后二者多为毒力较强的菌株引起。

全年均可发生，以夏秋季发病较多。

目前血浆凝固酶阴性葡萄球菌(coagulase negative staphylococcus, CNS)感染有逐渐增多的趋势。

皮肤软组织感染、食物中毒、尿路感染及骨髓炎等预后良好。

败血症在有效药物处理下病死率仍高，约30%。

脑膜炎中死亡者可达50%～60%。

治疗早晚对肺炎患者的影响较大，在积极治疗下病死率为15%～20%，否则可达50%左右，幼儿和老年患者的预后较差。

当前TSS的病死率约3%。

到目前为止，人类还未研制出有效的疫苗。

（二）致病性：金葡菌能产生金黄色色素，血浆凝固酶阳性，能分解甘露醇，致病性强。

金葡菌产生多种外毒素和酶，如α溶血毒素除引起溶血外，尚可损伤血小板、巨噬细胞和白细胞，使血管平滑肌收缩而导致局部组织缺血坏死；杀白细胞素能破坏白细胞和巨噬细胞；血浆凝固酶可使血浆中纤维蛋白沉积于菌体表面，从而阻止吞噬细胞的吞噬和杀灭作用，并有利于血栓形成；透明质酸酶可溶解组织间质中的透明质酸，易于病菌扩散。

此外，某些菌株可产生肠毒素(有A、B、C1、C2、D和E6种)、剥脱性毒素、溶纤维蛋白酶、过氧化氢酶、磷酸酶及溶脂酶等。

金葡菌主要寄殖于鼻前庭粘膜、腋下、腹股沟及会阴部等处，偶也寄生于皮肤、肠道、阴道及口咽部等，人群带菌者相当普遍，在一般人群中约15%正常人鼻咽部带菌，医护人员带菌率约30%，免疫缺陷疾病患者中带菌率也高。

金黄色葡萄球菌实验活动风险评估报告

金黄色葡萄球菌实验活动风险评估报告1.实验目的和方法实验目的：研究金黄色葡萄球菌的生长和耐药性。

实验方法：采集金黄色葡萄球菌样本，进行细菌培养和筛选耐药菌株，利用平板法测定抗生素的最低抑菌浓度。

2.实验环境和设备实验环境：实验室应具备严格的洁净度，保持室内干燥和稳定的温度。

实验室必须配备必要的生化安全柜和消毒设备。

实验设备：无菌培养皿、试管、培养基、恒温培养箱、显微镜等。

3.实验操作规范实验人员应严格按照操作规范进行实验操作。

必须佩戴手套、口罩和实验服，保持实验台面的清洁和无菌。

实验结束后，实验人员必须彻底清洁和消毒工作台和实验器具。

实验垃圾和污染物必须妥善处理，避免二次污染。

4.风险评估及应对措施4.1感染风险-实验人员必须佩戴适当的个人防护装备，包括手套、口罩和实验服。

-实验室必须配备生化安全柜，确保操作过程中的生物安全性。

-实验人员在实验结束后要仔细清洁和消毒操作台和设备，避免病原菌的传播。

4.2实验室安全风险实验室操作涉及对细菌的培养、传播和实验处理等过程，存在实验室安全风险。

为了降低实验室安全风险，应采取以下措施：-实验室必须经过合格的认证，具备安全设施和紧急处理措施。

-实验人员必须严格按照操作规范进行操作，避免误操作引发意外。

-实验人员在实验处理过程中要小心操作，避免细菌的泄漏和传播。

4.3环境污染风险在实验过程中，细菌培养和处理可能会引发环境污染风险。

为了减少环境污染风险，应采取以下措施：-实验人员在实验结束后要彻底清洁和消毒操作台和设备，确保环境卫生。

-实验垃圾和污染物必须妥善处理，避免对环境造成污染。

总结：通过对金黄色葡萄球菌实验活动的风险评估，我们可以看出，该实验存在感染风险、实验室安全风险和环境污染风险。

为了降低这些风险，实验人员必须严格遵守操作规范，佩戴个人防护装备，实验室必须配备必要的生化安全设施，实验结束后要彻底清洁和消毒实验环境和设备，妥善处理实验垃圾和污染物。

只有这样，我们才能确保金黄色葡萄球菌实验活动的安全进行。

耐甲氧西林金黄色葡萄球菌生物风险评估报告

1.生物因子特性1.1简介和起源1.1.1简介耐甲氧西林金黄色葡萄球菌为临床常见病原菌，能产生多种毒素、酶及抗原蛋白。

具有较强的致病力，能引起皮肤软组织感染，血流感染及全身各脏器感染。

1961年临床上首次分离出MRSA（耐甲氧西林金黄色葡萄球菌），该菌对所有β内酰胺类抗生素耐药，并对大环内酯类、氨基糖苷类、氟喹诺酮类等抗菌药物多数耐药，导致该菌所致感染治疗困难，病死率高。

20世纪80年代后医院内MRSA感染逐年增多，该菌成为医院感染的主要病原菌之一。

目前也被称为“超级细菌”。

1.1.2流感病毒起源自从1961年英国发现MRSA后，在欧美及亚洲一些国家相继报道了MRSA所致的院内感染。

从60年代后期到80年代，MRSA感染率大大增加。

美国NNIS报道1975年182所医院MRSA占金黄色葡萄球菌感染总数的2.4%，1991年上升至24.8%，其中尤以500张床以上的教学医院和中心医院为多，因为这些医院里MRSA感染的机会较多，耐药菌株既可由感染病人带入医院，也可因滥用抗生素在医院内产生。

欧洲1993年1417家医院ICU分离的MRSA达60%。

而日本Kansai医科大学附属医院MRSA的分离率1993年达到41%。

国内在70年代发现有MRSA，近几年MRSA的检出率正在逐年上升，上海1978年在200株金黄色葡萄球菌中MRSA只占5%，1988年上升至24%，1996年激增至72%。

天津1988年调查MRSA分离率为47%，北京医科大学附属医院1996年分离MRSA达58.3%，山东淮坊市1996年在三家医院的婴儿室分离出金黄色葡萄球菌198株，其中MRSA为112株(56.5%)。

武汉同济医科大学附院1992年分离MRSA就达79.6%。

MRSA感染多发生于免疫缺陷者，大面积烧伤，大手术后患者，长期住院及老年患者，MRSA极易导致感染的流行和暴发。

1.2生物学性状1.2.1分类MRSA分型对追踪传染源、研究型别与感染种类和耐药性的关系有重要意义。

金黄色葡萄球菌生物危害评估报告模板

金黄色葡萄球菌生物危害评估报告金黄色葡萄球菌生物危害评估报告一、金黄色葡萄球菌的传播与致病金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在, 在空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。

因而, 食品受其污染的机会很多。

金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生问题, 在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒占整个细菌性食物中毒的33%, 加拿大则更多, 占45%, 中国每年发生的此类中毒事件也非常多。

金黄色葡萄球菌的流行病学一般有如下特点: 季节分布, 多见于春夏季; 中毒食品种类多, 如奶、肉、蛋、鱼及其制品。

另外, 剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起的中毒事件也有报道; 上呼吸道感染患者鼻腔带菌率83%, 因此人畜化脓性感染部位常成为污染源。

一般说, 金黄色葡萄球菌可经过以下途径污染食品: 食品加工人员、炊事员或销售人员带菌, 造成食品污染; 食品在加工前本身带菌, 或在加工过程中受到了污染, 产生了肠毒素, 引起食物中毒; 熟食制品包装不严, 运输过程受到污染; 奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时, 对肉体其它部位的污染。

而肠毒素形成条件包括: 存放温度, 在37℃内, 温度越高, 产毒时间越短; 存放地点, 通风不良氧分压低易形成肠毒素; 食物种类, 含蛋白质丰富, 水分多, 同时含一定量淀粉的食物, 肠毒素易生成。

金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌, 可引起局部化脓感染, 也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等, 甚至败血症、脓毒症等全身感染。

葡萄球菌性菌血症可发生于任何与血管内导管或其它异物有关的局限性葡萄球菌脓肿或感染,它是严重烧伤病人死亡的常见原因。

持续性发热常见,而且可伴有休克。

葡萄球菌性心内膜炎特别好发于静脉注射给药者和装有人工心脏瓣膜的病人。

突然出现心脏杂音,脓毒性栓子和其它经典体征便可作出可疑诊断,确诊需依据超声心动图和血培养。

葡萄球菌性骨髓炎主要见于儿童,可引起寒战,发热和受累骨疼痛,继之出现红肿。

金黄色葡萄球菌实验活动风险评估报告

金黄色葡萄球菌实验活动风险评估报告金黄色葡萄球菌是一种广泛存在于自然界的革兰阳性球菌，可分布于空气、水、土壤、物品，以及人和动物的皮肤和外界相通的腔道中。

大部分是不致病的腐物寄生菌。

葡萄球菌属有20余种，其中金黄色葡萄菌、表皮葡萄球菌及腐生性葡萄球菌为常见致病菌。

金黄色葡萄球菌的抗原种类多，结构复杂，已发现的抗原在30种以上，其中以葡萄球菌A蛋白较为重要。

金黄色葡萄球菌的SPA抗原为完全抗原，可与人类IgG1、IgG2和IgG4的Fc段非特异性结合。

采用含SPA的葡萄球菌作为载体，结合特异性抗体后，可开展简易、快速的协同凝集试验。

荚膜多糖有利于金黄色葡萄球菌黏附到细胞或生物合成材料表面。

多糖抗原具有群特异性，存在于细胞壁。

A群多糖抗原从金黄色葡萄球菌中提出，化学组成是磷壁酸中的N-乙酰葡糖胺核糖醇残基。

B群多糖抗原分离自表皮葡萄球菌，化学组成是磷壁酸中的N-乙酰葡糖胺甘油残基。

金黄色葡萄球菌是世界性卫生问题，是人类化脓感染中最常见的病原菌。

上呼吸道感染患者的鼻腔带菌率为83%，所以人畜化脓性感染部位常称为污染源。

传播途径包括接触传播、空气传播、食品传播等。

在实验室中，应严格遵守生物安全规范，采取必要的防护措施，避免感染和传播。

金黄色葡萄球菌是一种常见的致病菌，传播途径包括消化道、皮肤黏膜损伤、医务人员带菌、吸入染菌尘埃以及食品污染等。

食品在加工过程中容易受到污染，导致食物中毒。

此外，奶牛和禽畜患化脓性乳腺炎或局部化脓也会造成肉体和其他部位的污染。

人类对金黄色葡萄球菌有一定的天然免疫力，但只有当皮肤黏膜受创伤或免疫力降低时才容易感染。

易感人群包括有创口的外科病人、严重烧伤患者、新生儿、老年人、免疫缺陷者、血液病、恶性肿瘤、糖尿病患者以及患流感、麻疹伴肺部病变者。

金黄色葡萄球菌感染的潜伏期较短，一般为半小时到两天。

其肠毒素对人的中毒剂量一般认为是20~25μg。

当葡萄球菌污染食物后，在氧气不足够数量的条件下，温度20~30℃经4~5h繁殖，即可产生大量的肠毒素。

实验室病原微生物危害评估报告模板

病原微生物危害性评估报告第二版文件编号：XXX—XXX-PG生效日期：XXXX年XX月XX日XXX医院XXX科目录鲍曼不动杆菌的生物危害评估1. 细菌的传播与致病1。

1鲍曼不动杆菌分布于自然界和医院环境中,是人类皮肤、呼吸道、胃肠道、生殖道的正常菌群，是一种条件致病菌，也科成为重症科室的定植菌，可引起各种感染和医院感染。

是不动杆菌菌种感染率最高的，可引起腹膜炎、脑膜炎、骨髓炎和关节炎菌血症和肺炎等.鲍曼不动杆菌已经发现看多重耐药菌株，耐亚胺培南不动杆菌在中国台湾地区大25%，在澳大利亚和中国大陆地区大20%左右，所以每个分离菌株都应进行药敏试验。

2. 细菌的生物学特性2.1 本菌为革兰阴性球状或球杆菌，约1。

0～1。

5μm×1.5～2。

5μm，单个或成对排列有时成丝状或呈短链状,无芽胞及鞭毛，无动力，有荚膜。

严格好氧,在20～30℃生长，大部分菌株最适生长温度33~45℃。

在所有普通综合培养基上均能生长。

2。

2 氧化酶阴性，触酶阳性。

3. 细菌的实验室检查3。

1 标本采集：来自与临床的各种标本如血液、尿液、脓汁、下呼吸道分泌物以及脑脊液等。

3。

2 涂片镜检：细菌培养阳性时，进行革兰染色镜检。

3。

3 分离培养:接收临床标本后痰、灌洗液、支气管刷检物及脑脊液接种于血平板、中国蓝、巧克力平板上，其他体液及分泌物标本接种于血平板上。

3。

4 生化鉴定：氧化酶阴性.4. 细菌的防治4.1 鉴定出鲍曼不动杆菌的同时进行药敏试验,根据药敏结果与临床实际相结合进行治疗4。

2 在实验室以及病房中注意勤洗手，避免直接接触鲍曼菌株5. 细菌的生物安全防护5。

1操作要求：5。

1。

1 实验时，未经允许，不得随意进入实验室。

5.1.2 不许在工作区域饮食、吸烟、清洗隐型眼镜和化妆。

食物应存放在工作区域以外专用橱柜或冰箱中.5.1。

3 所有的操作过程应尽量细心，避免溅出.5.1。

4 对于污染的锐器，必须时刻保持高度的警惕，使用过的一次性针、注射器、玻片、加样枪头等放入加有一定浓度的84消毒液锐器盒中浸泡消毒.5。

金黄色葡萄球菌危害程度评估报告

金黄色葡萄球菌的危害程度评估报告一、生物学特性金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属，可引起多种严重感染。

金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。

金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性。

金黄色葡萄球菌营养要求不高，在普通培养基上生长良好，需氧或兼性厌氧，最适生长温度37°C，最适生长pH 7.4。

平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起，直径1-2mm。

血平板菌落周围形成透明的溶血环。

金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性，可在10-15%NaCl肉汤中生长。

可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖，产酸不产气。

甲基红反应阳性，VP反应弱阳性。

许多菌株可分解精氨酸，水解尿素，还原硝酸盐，液化明胶。

二、危害程度分类根据中华人民共和国卫生部制定《人间传染的病原微生物名录》该菌危害程度为第三类。

三、致病性和感染剂量金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。

金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶，有报道目前出现越来越多的耐药菌株，MRSA即耐甲氧西林金黄色葡萄球，菌致病性也随着变强。

四、暴露的潜在后果暴露后可能引起感染，菌量大时可使实验人员出现皮肤软组织感染、全身性感染、呼吸道感染、中毒、肠炎等。

被感染后，成为传染源，可能对周围及环境造成污染，应及时得到治疗和控制。

五、感染途径通过污染食品和水源经口传播，也可通过呼吸道和接触传播。

六、微生物在环境中的稳定性葡萄球菌是无芽胞菌中抵抗力最强者，而干燥可达数月，加热80℃30min才被杀死。

5％石炭酸，0.1％升汞10～15min死亡。

1:100000～1:200000龙胆紫溶液能抑制其生长。

对磺胺增效剂、青霉素、红霉素等较敏感，但耐药株逐年增多，MRSA即为耐甲氧西林金黄色葡萄球菌。

七、浓度和浓缩标本的容量一般样本检测。

金色葡萄球菌毒力强弱的鉴定要点

金色葡萄球菌是一种常见的细菌，它可以引起一系列疾病，包括皮肤感染、食物中毒和肺炎等。

而其毒力的强弱对疾病的严重程度起着重要作用。

鉴定金色葡萄球菌的毒力强弱对于预防和治疗该细菌引起的疾病具有重要意义。

1. 荚膜形成能力金色葡萄球菌的荚膜形成能力是其毒力的重要指标之一。

荚膜是一种由多糖组成的外层结构，能够帮助细菌逃避宿主的免疫系统攻击，从而提高其对宿主的侵袭能力。

鉴定金色葡萄球菌的荚膜形成能力可以通过不同的实验方法，如黏附实验、酚红素实验等，来评估细菌荚膜的形成情况，从而判断其毒力的强弱。

2. 溶血酶和凝集素产生能力金色葡萄球菌产生的溶血酶和凝集素是其主要毒力因子之一。

溶血酶能够破坏宿主的红细胞和其他细胞，导致宿主组织的破坏和溶解。

凝集素则能够促使金色葡萄球菌与宿主细胞粘附并侵入，加剧感染的严重程度。

通过检测金色葡萄球菌产生溶血酶和凝集素的能力，可以评估其毒力的强弱程度。

3. 抗生素敏感性金色葡萄球菌对抗生素的敏感性也是评估其毒力的重要指标之一。

毒力强的金色葡萄球菌往往具有更强的耐药性，能够抵御常规抗生素的杀菌作用。

通过对金色葡萄球菌的抗生素敏感性进行测试，可以为临床治疗提供重要参考依据，同时也间接反映了其毒力的强弱程度。

4. 基因检测最近，分子生物学技术的发展为金色葡萄球菌毒力的鉴定提供了新的途径。

通过检测金色葡萄球菌的毒力相关基因，可以直接评估其毒力的强弱程度。

金色葡萄球菌的pvl基因编码产生毒力相关蛋白，其存在与否与金色葡萄球菌的毒力强弱有密切关系。

通过基因检测，可以准确快速地确定金色葡萄球菌的毒力强弱，为临床治疗提供重要的参考依据。

金色葡萄球菌毒力的强弱鉴定对于预防和治疗金色葡萄球菌引起的疾病具有重要意义。

通过对其荚膜形成能力、溶血酶和凝集素产生能力、抗生素敏感性以及基因检测等多方面指标进行综合评估，可以准确地判断金色葡萄球菌的毒力强弱，为临床治疗提供重要的参考依据。

随着科学技术的不断进步，相信金色葡萄球菌毒力鉴定的方法会越来越准确和可靠，为临床治疗提供更大的帮助。

2020年(生物科技行业)金黄色葡萄球菌生物危害评估报告

（生物科技行业）金黄色葡萄球菌生物危害评估报告金黄色葡萄球菌生物危害评估报告壹、金黄色葡萄球菌的传播和致病金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，在空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。

因而，食品受其污染的机会很多。

金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生问题，在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒占整个细菌性食物中毒的33%，加拿大则更多，占45%，我国每年发生的此类中毒事件也非常多。

金黄色葡萄球菌的流行病学壹般有如下特点：季节分布，多见于春夏季；中毒食品种类多，如奶、肉、蛋、鱼及其制品。

此外，剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起的中毒事件也有报道；上呼吸道感染患者鼻腔带菌率83%，所以人畜化脓性感染部位常成为污染源。

壹般说，金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品：食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染；食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒；熟食制品包装不严，运输过程受到污染；奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时，对肉体其他部位的污染。

而肠毒素形成条件包括：存放温度，在37℃内，温度越高，产毒时间越短；存放地点，通风不良氧分压低易形成肠毒素；食物种类，含蛋白质丰富，水分多，同时含壹定量淀粉的食物，肠毒素易生成。

金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。

葡萄球菌性菌血症可发生于任何和血管内导管或其他异物有关的局限性葡萄球菌脓肿或感染,它是严重烧伤病人死亡的常见原因。

持续性发热常见,而且可伴有休克。

葡萄球菌性心内膜炎特别好发于静脉注射给药者和装有人工心脏瓣膜的病人。

突然出现心脏杂音,脓毒性栓子和其他经典体征便可作出可疑诊断,确诊需依据超声心动图和血培养。

葡萄球菌性骨髓炎主要见于儿童,可引起寒战,发热和受累骨疼痛,继之出现红肿。

关节周围感染常引起关节积液,提示为化脓性关节炎而不是骨髓炎。

金色葡萄球菌实验报告

金色葡萄球菌实验报告1. 引言金色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）是一种常见的细菌，广泛存在于自然界和人体内。

它是一种革兰氏阳性细菌，通常以球状或卵圆形的形态出现。

金色葡萄球菌可以引起多种疾病，包括皮肤感染、血液感染和肺炎等。

本实验旨在研究金色葡萄球菌的生长特性和抗菌药物敏感性。

2. 材料和方法2.1 材料•金色葡萄球菌培养基•无菌琼脂平板•无菌培养皿•无菌试管•灭菌吸管•无菌移液器•紫外灯2.2 方法1.准备工作：将培养皿、试管、琼脂平板等器材进行灭菌处理，保证实验环境的无菌。

2.采集样品：使用无菌吸管，从待测样品中采集适量的金色葡萄球菌。

3.培养金色葡萄球菌：将采集的样品转移到金色葡萄球菌培养基中，轻轻摇匀，然后在无菌琼脂平板上均匀涂抹样品。

4.孵育：将涂有样品的琼脂平板置于恒温培养箱中，在37摄氏度下孵育24小时。

5.观察生长情况：观察琼脂平板上是否有金色葡萄球菌的生长，记录菌落的形态、颜色和大小等特征。

6.统计菌落数量：使用计数板或显微镜统计菌落数量，以评估金色葡萄球菌的生长情况。

7.抗菌药物敏感性测试：使用纸片扩散法或碟片扩散法，将不同种类的抗菌药物施加到含有金色葡萄球菌的琼脂平板上，观察是否形成抑制圈，评估菌株的敏感性。

3. 结果与讨论根据实验结果，我们观察到金色葡萄球菌在培养基上形成了典型的黄色菌落。

菌落呈圆形，直径约为2-4毫米，表面平整光滑。

这与金色葡萄球菌的形态特征相符合。

在抗菌药物敏感性测试中，我们使用了几种常见的抗菌药物。

结果显示，金色葡萄球菌对某些抗菌药物表现出抗性，即在药物施加区域没有形成抑制圈，而对其他抗菌药物则表现出敏感性，形成了明显的抑制圈。

这表明金色葡萄球菌对不同抗菌药物的敏感性存在差异。

4. 结论通过本实验，我们成功培养了金色葡萄球菌，并观察到了其典型的生长特征。

同时，通过抗菌药物敏感性测试，我们发现金色葡萄球菌对不同抗菌药物表现出不同的敏感性。

一起金黄色葡萄球菌污染引起食物中毒的调查报告

鸡翅、鸡腿，炒鸡蛋。当晚２时３３Ｏ分左右，陆续有人发病，至次１３凌晨３时左右，发病人数达２人，８疑似食
１３病例分布特点．
食用各种食物的人数为４２人，
有中毒症状的为２人。发病时间为当晚ｌ时至次１８ｌ３凌晨３时，潜伏期最短的４小时，最长的８小时。潜伏期５７ — 小时期间发病人数为最多，达到发病高峰。病例年龄特点为：最大年龄为４５岁，最小为２７岁，病人以青壮年为主。发病时间分布见表１。
同时侧重于加大食品卫生监管力度特别是针对街头摊点餐饮小店和经营加工熟肉食品的熟食小店和商贩在生产加工食品过程中不遵守国家有关规定生产场所运输工具等污染严重的现象加强卫生监督与监测管理坚持定期与随时相结合的方式进行食品生产现场检查运输工具销售终端追踪监测不放过任何可疑点严防食物中毒的爆发
维普资讯
疗亦痊愈。
２实验室检查
２１标本及检测方法 ‘ ．于发现中毒后（５２日）即月
的凌晨，采集食用剩余熟鸡、鸡腿、鸡翅各２份；月自５
２日凌晨６时人院前，采集的患者大便５份。并对所
鸡内脏为黑红色，贴骨处肉色发红。食用前未经加热处理。调查结果表明：此次中毒呈集体爆发型中毒，熟鸡、鸡翅、鸡腿为共同餐用品。有凡发病者，均有食用以上熟食品史，且病人临床症状的轻重与进食鸡肉量有关，多食者症状重发病急，少食者轻，未食者不发病
中毒者临床症状相似，恶心、呕吐、随
物中毒。病人于５月２１上午分别入院治疗。３１２现场调查厨房卫生条件极差，．部分门窗无玻璃，屋内布满黑色油污；蔬菜贮存生熟不分。地面堆有土豆皮、洋葱皮、牛粪等杂物，半袋面粉直接放在地面上，灶台上有一层油垢，看不见本色。冰柜内生熟肉混装，因经常断电，制冷效果差，肉未冻结并有血水。生

金黄色葡萄球菌的风险评估

题目：假设在一个大型工厂生产的灭菌奶中出现金黄色葡萄球菌严重超标，并在多个省份暴发了食源性疾病，消费者和生产企业的经济损失主要来源于哪些方面？假如请你来策划，该如何评估该事件对消费者购买意愿的影响？一、金黄色葡萄球菌：金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus ) 是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属（Staphylococcus），有“嗜肉菌"的别称，是革兰氏阳性菌的代表，可引起许多严重感染。

金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。

因此，食品受到污染的机会很多。

美国疾病控制中心报告，由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位，仅次于大肠杆菌。

金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生难题，在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒，占整个细菌性食物中毒的33%，加拿大则更多，占到45%，中国金黄色葡萄球菌引起的食物中毒事件也时有发生，比如2001年4月12日，无锡市锡山区所辖小学、幼儿园因课间加餐饮用袋装牛奶饮料导致食物中毒事件。

金黄色葡萄球菌肠炎是金黄色葡萄球菌引起的，多因原发疾病长期用抗生素引起肠道菌群失调所致，抗生素敏感菌株受到抑制，耐药的金黄色葡萄球菌株趁机繁殖。

金黄色葡萄球菌为侵袭性细菌，能产生毒素，对肠道破坏性大，所以金黄色葡萄球菌肠炎起病急，中毒症状严重，主要表现为呕吐、发热、腹泻。

二、消费者、企业的经济损失（一）消费者：1、疾病费用方面（1）医疗费用；门诊费用；检验费；住院费或护理费；药品和其他治疗费用；救护车或其他交通费。

比如说人生病了，总得去医院，可是从家里出门的那一瞬间就意味着要花钱。

如果医院离家或宿舍比较远，就需要打的费或公交费；到达医院之后，我们需要排队挂号，所以要挂号费；然后去看门诊，医生给你开个化验单，又要花各种化验费，检验费；做完一系列的检查之后，最后医生开药了，医药费又是必不可少的，准备回家又得花路费了。

（2）收入或生产损失；生病或去世；护理病人的费用；比如说本来今天要上班的，可是因为早上喝的牛奶有问题出现突发状况，只好临时请假去医院，又或者因为这次工作的缺席而损失了一次与重要客户见面的机会，必然会对自己的工作收入造成一定的损失。

廊坊市食品中金黄色葡萄球菌的检测及污染状况分析

ＷｒｖｄｔａｏｄｃｎａｎｔｄｂｔｐｙｏｏｃｔｒｕｓｕｉｅｓｌａｄｐｌｔｎｌｖｌｉｉｈｉｈｕｅｍａｋｔｓａｐｏｅｈｔｆｏｏｔｍｉａｅｙＳａｈｌｃｃｕＧｌｓｉｎｖｒａｎｏｌｉｅｅｓｈｇｎｔｅｓｐｒｒｅｓｌｅｕｏ

ａｄｔｅｍａｋｔｎａｃｏ１．ｈｒａｉｎｆａｔｄｆｒｎｅｉｅｅｔｎｒｔｆｔｈｌｃｃｕ１ｅｍｏｇａｌｔｅｎｒｅｅｒｍｙｓｈｏＴｅｗｓａｓｇｉｃｎｉｅｅｃｎｄｔｃｉａｅｏａｙｏｏｃｓａ￣ｕａｎｈｈｅｉｏＳｐ．ｓｒｌｆｏａｌｓｎｈｅｅｔｎｒｔｆＳａｙｏｏｃｉｅＩｎｒｗａｎａｌｓｈｇｅａｎｔｅｏｅｓｏｄｓｍｐｅ，ａｄｔｅｄｔｃｉａｅｏｔｏｐｈｌｃｃｕａｔＩｓｒ，ａｍｅｔａｄｒｗｍｉｗａｉｈｒｔｎｉｈｔｒ，￥ｉｋｈｈｗｉｈｓｏｄｔａｈｒｂｂｌｙｏｉｂｃｅｉｍｏｐｌｔａａｎｗｍｉａｉｈｈｃｈｗｅｔｅｐｏａｉｔｆｔｓａｔｒｕｔｏｌｅｒｗｍｅｔｄｒｌＷｈｇ．ｈｔｉｈｕａａｋｓ
ｐｏｕｔ．Ａｅｕｔｅｄｔｃｅｔｐｙｏｏｃｓｏｌｕｎｆｖｉｄｆｓｍｐｅ．ｈｏａｅｅｔｎｒｔｓ４．％，ｉｒｄｃｓｓａｒｓｌ，ｗｅｅｔｄＳａｈｌｃｃｕｌ＇ＪｓｉｅｋｎｓｏａｌｓＴｅｔｔｌｔｃｉａｅｗａ２６ｅｉｄｏｔ

广西食品中金黄色葡萄球菌污染状况及耐药情况分析

药和多重耐药普遍存在，应引起足够的重视。［关键词Ｊ食品；金黄色葡萄球菌；耐药
金黄色葡萄球菌是引起人类食物中毒常见致
盒提供的操作步骤进行。
化脓性疾病的重要病原菌。该菌广泛分布于空气、土壤、水中，人和动物的
．
严重，２重及以上耐药菌株有８株，达７．％；４４０５９
重及以上耐药菌株有３株，占２．％。２７１２
表２１株金黄色葡萄球菌药敏试验结果８１
３讨论
惯，逢年过节更是一次性购买大量熟食存放于冰箱中，岂不知这对我们身体的健康存在很大的隐患。ｌ年前，Ｋｎｅｙ０ｅｎｄ等就对４０家庭冰箱做过５户
２１年从广西各地市农贸市场、００
超市共采集食品样品１０份，其中熟肉３３、９４３份
速冻米面制品１０、豆制品２６、冰激凌１０６份７份６份、中式凉拌菜１０、沙拉１０、鲜榨果汁６份６份
１材料和方法
２１金黄色葡萄球菌检测结果１０份食品样本．９４
检出金黄色葡萄球菌１８，检出率为８７１株．％；其３
中沙拉类样本检出率高达１．％。见表１５６３。
表１各类食品中金黄色葡萄球菌检测结果
１１样品来源．
白天津金章公司。１质控菌株．３金黄色葡萄球菌ＡＣ２２３自ＴＣ９１购中国药品生物制品检定所。

金黄色葡萄球菌的危害程度评估报告

七、金黄色葡萄球菌的危害程度评估报告一、生物学特性金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属，可引起多种严重感染。

金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。

金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性。

金黄色葡萄球菌营养要求不高，在普通培养基上生长良好，需氧或兼性厌氧，最适生长温度37°C，最适生长pH 7.4。

平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起，直径1-2mm。

血平板菌落周围形成透明的溶血环。

金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性，可在10-15%NaCl肉汤中生长。

可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖，产酸不产气。

甲基红反应阳性，VP反应弱阳性。

许多菌株可分解精氨酸，水解尿素，还原硝酸盐，液化明胶。

2、危害程度分类根据中华人民共和国卫生部制定《人间传染的病原微生物名录》该菌危害程度为第三类。

3、致病性和感染剂量金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。

金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶，有报道目前出现越来越多的耐药菌株，MRSA即耐甲氧西林金黄色葡萄球，菌致病性也随着变强4、暴露的潜在后果暴露后可能引起感染，菌量大时可使实验人员出现皮肤软组织感染、全身性感染、呼吸道感染、中毒、肠炎等。

被感染后，成为传染源，可能对周围及环境造成污染，应及时得到治疗和控制。

5、感染途径通过污染食品和水源经口传播，也可通过呼吸道和接触传播。

6、微生物在环境中的稳定性葡萄球菌是无芽胞菌中抵抗力最强者，而干燥可达数月，加热80℃30min 才被杀死。

5％石炭酸，0.1％升汞10～15min死亡。

1:100000～1:200000龙胆紫溶液能抑制其生长。

对磺胺增效剂、青霉素、红霉素等较敏感，但耐药株逐年增多，MRSA即为耐甲氧西林金黄色葡萄球菌。

7、浓度和浓缩标本的容量一般样本检测。

金黄色葡萄球菌实验活动风险评估报告

金黄色葡萄球菌实验活动风险评估报告一、生物学特性（一）种类和细菌分型葡萄球菌属（Staphylococcus）的细菌是一种革兰阳性球菌，广泛分布于自然界，例如空气、水、土壤、物品，以及人和动物的皮肤与外界相通的腔道中。

大部分是不致病的腐物寄生菌。

葡萄球菌属微球菌属。

已知葡萄球菌属有20余种，造成人群感染者有10多种，其中金黄色葡萄菌、表皮葡萄球菌及腐生性葡萄球菌（腐葡菌）为常见致病菌。

此外，溶血性葡萄球菌、糖发酵葡萄球菌、人葡萄球菌等也可致病，但很少见。

葡萄球菌抗原种类多，结构复杂，已发现的抗原在30种以上，其化学组成和多糖抗原、蛋白质抗原和细胞壁成分抗原，其中以葡萄球菌A蛋白较为重要。

1.葡萄球菌A蛋白（Staphylococcus protein A,SPA）90%以上的金黄色葡萄球菌菌株有SPA抗原。

SPA抗原为完全抗原，可与人类IgG1、IgG2和IgG4的Fc段非特异性结合，而IgG分子的Fab段仍能同相应抗原分子发生特异性结合。

采用含SPA的葡萄球菌作为载体，结合特异性抗体后，可开展简易、快速的协同凝集试验（Coagglutination）。

该试验广泛应用于多种微生物抗原的检出。

SPA与IgG结合后的复合物具有抗吞噬、促细胞分裂、引起超敏反应、损伤血小板等多种生物活性。

2.荚膜宿主体内大多数金黄色葡萄球菌表面存在着荚膜多糖，有利于细菌黏附到细胞或生物合成材料表面（如生物性瓣膜、导管、人工关节等）。

3.多糖抗原具有群特异性，存在于细胞壁。

A群多糖抗原从金黄色葡萄球菌中提出，化学组成是磷壁酸中的N-乙酰葡糖胺核糖醇残基。

B群多糖抗原分离自表皮葡萄球菌，化学组成是磷壁酸中的N-乙酰葡糖胺甘油残基。

（二）来源葡萄球菌属是1883年有Ogston首次提出并且描述了那些引起任何动物发炎和化脓的小球菌。

在系统发育上，葡萄球菌属于广义的芽孢杆菌—乳杆菌—链杆菌发育分支。

1894年，Denys J就已经开始研究金黄色葡萄球菌感染引起乳腺炎的母牛的牛奶而出现中度症状。

一起由金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查报告论文

一起由金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查报告【摘要】2012年4月9日在柏林乡中学和三板桥小学发生一起食物中毒事件，经流行病学调查、患者临床症状和实验室检验结果综合分析，证实系由金黄色葡萄球菌污染小瓜食物引起中毒。

现将调查情况报告如下。

【关键词】金黄色葡萄球菌；食物中毒；调查报告【中图分类号】r155 【文献标识码】a 【文章编号】1004-7484（2012）07-0369-01【正文快照】：1 前言柏林乡中学和三板桥小学位于乡镇府所在地，距县政府所在地约80公里，交通方便。

两学校为寄宿制，共用乡中学食堂，两校有9个年级15个班，学生627人，教师51人，员工7人，食堂卫生条件一般，办有食品卫生许可证，员工办有健康证、卫生知识培训合格证，饮用水为集中式自来水。

2 事件经过柏林中学和三板桥小学餐后30分钟首例学生出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，随后陆续有多名学生出现相同症状，随即到柏林卫生院就诊，柏林卫生院接诊后于以疑似食物中毒于2012年4月9日19时22分报县疾控中心。

3 流行病学调查3.1现场流行病学调查3.1.1首发病例4月9日晚餐后30分钟，六（1）班何某（女、12岁）出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

3.1.2主要临床表现中毒患者潜伏期最短为半小时，最长为24小时。

主要表现症状为恶心，呕吐、腹痛，腹泻。

过积极抢救及对症治疗，68名中毒患者经观察治疗痊愈出院。

3.1.3进餐食谱9日早餐：白菜汤煮米线，放有葱、芫荽、酱、盐、辣椒等佐料。

9日午餐：炒猪肉、炒豆腐、煮京白菜汤、米饭。

9日晚餐：炒猪肉、炒小瓜、煮京白菜汤、米饭。

自今年3月实施营养餐以来，每天早上第二节课后喝盒装雪兰牛奶。

3.1.4 病例分布同餐634人，中毒68人，罹患率为9.26%。

时间分布：9日发病48人，10日20人。

人群分布：68人中男29人，女39人；年龄：7岁7人，8岁5人，9岁4人，10岁10人，11岁3人，12岁11人，13岁11人，14岁7人，15岁5人，16岁3人，17岁2人。

金黄色葡萄球菌生物危害评估报告

金黄色葡萄球菌生物危害评估报告一、金黄色葡萄球菌的传播与致病金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，在空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。

因而，食品受其污染的机会很多。

金黄色葡萄球菌的流行病学一般有如下特点：季节分布，多见于春夏季；中毒食品种类多，如奶、肉、蛋、鱼及其制品。

此外，剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起的中毒事件也有报道；上呼吸道感染患者鼻腔带菌率83%，所以人畜化脓性感染部位常成为污染源。

一般说，金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品：食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染；食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒；熟食制品包装不严，运输过程受到污染；奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时，对肉体其他部位的污染。

而肠毒素形成条件包括：存放温度，在37℃内，温度越高，产毒时间越短；存放地点，通风不良氧分压低易形成肠毒素；食物种类，含蛋白质丰富，水分多，同时含一定量淀粉的食物，肠毒素易生成。

金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。

葡萄球菌性菌血症可发生于任何与血管内导管或其他异物有关的局限性葡萄球菌脓肿或感染,它是严重烧伤病人死亡的常见原因。

持续性发热常见,而且可伴有休克。

葡萄球菌性心内膜炎特别好发于静脉注射给药者和装有人工心脏瓣膜的病人。

突然出现心脏杂音,脓毒性栓子和其他经典体征便可作出可疑诊断,确诊需依据超声心动图和血培养。

葡萄球菌性骨髓炎主要见于儿童,可引起寒战,发热和受累骨疼痛,继之出现红肿。

关节周围感染常引起关节积液,提示为化脓性关节炎而不是骨髓炎。

白细胞计数常＞15000/μl并且血培养常阳性。