槟榔
槟榔的性味归经与功能主治
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槟榔的性味归经与功能主治1. 槟榔的性味归经槟榔(学名:Areca catechu)的性味归经为:辛、温、有毒。
归经为胃经、心经。
2. 槟榔的功能主治槟榔具有多种功能和主治作用:• 2.1 调节胃肠功能槟榔含有丰富的纤维素和植物鞣质,可以促进肠道蠕动,改善消化不良、胃胀等胃肠问题。
• 2.2 祛除口臭槟榔有一定的收敛作用,可以帮助消除口腔的异味,起到清新口气的作用。
• 2.3 镇静安神槟榔中含有一种名为槟榔碱的物质,它具有镇静作用,可以帮助放松身心,缓解焦虑和不安的情绪。
• 2.4 解毒润肠槟榔具有清热解毒的作用,对一些感染病菌的毒素有较好的解毒效果,并可帮助润肠通便。
• 2.5 抗菌消炎槟榔中的槟榔碱具有一定的杀菌作用,可以用于抗菌、消炎的治疗。
• 2.6 改善口腔健康槟榔有助于杀灭口腔中的细菌和病毒,预防和改善口腔问题,如牙龈出血、口腔溃疡等。
• 2.7 缓解头痛槟榔中的槟榔碱具有镇痛作用,可以缓解头痛。
3. 槟榔的使用注意事项在使用槟榔的过程中,需要注意以下事项:• 3.1 忌食过量槟榔的成分具有一定的毒性,如果食用过量,可能会导致中毒的情况发生。
• 3.2 对孕妇和儿童禁用槟榔具有一定的刺激性和毒性,不适合孕妇和儿童食用。
• 3.3 提高用药警惕性槟榔碱会与一些药物产生相互作用,槟榔使用者在使用其他药物时需要注意潜在的相互作用。
• 3.4 不宜长期使用槟榔作为一种药食同源的植物,长期大量使用可能带来一些副作用和健康问题。
4. 槟榔的食用方法槟榔的食用方法多种多样:• 4.1 生食可以将槟榔果实直接剥开,取出内部果肉生食。
• 4.2 洗净食用可以将槟榔果实洗净后剥去外层果皮,直接食用内部的果肉。
• 4.3 炒食可以将槟榔果实剥去外层果皮后,用盐或其他调料炒制食用。
• 4.4 润喉饮品可以将槟榔果实煮水,制作成润喉饮品,有清热解毒的作用。
• 4.5 其他食材搭配槟榔也可以与其他食材搭配,如槟榔糯米饭、槟榔莲子汤等,增加食材的口感和味道。
中药槟榔的功效与作用
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中药槟榔的功效与作用
槟榔是一种常见的中药材,被广泛用于中医药的治疗和保健。
其主要功效与作用包括:
1. 清热解毒:槟榔具有清热解毒的作用,可用于治疗口腔溃疡、牙龈炎等炎症引起的疾病。
2. 利咽开音:槟榔可以刺激唾液分泌,增加口腔湿润度,有利于喉咙的保健和声音的发音。
因此,槟榔常被用于演唱者和说话者的声音保健。
3. 止咳平喘:槟榔被认为具有平喘、止咳的作用,可以缓解气管支气管炎、支气管哮喘等呼吸系统疾病的症状。
4. 消食导滞:槟榔含有丰富的挥发油成分,具有促进消化液分泌和胃肠蠕动的作用,可以帮助消化食物,缓解胃肠道不适。
5. 驱虫杀菌:槟榔中的活性物质可以抑制肠道内的寄生虫和细菌的生长,有一定的驱虫杀菌效果。
需要注意的是,槟榔具有一定的刺激性和依赖性,过量使用可能导致口腔溃疡、牙齿病变等问题。
因此,使用槟榔时应注意适量,并遵循中医药专业医师的指导。
槟榔介绍
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• 药材基源:为棕榈科植物槟榔 Areca catechu Linn.的种子、果 皮和幼果。
• 产地:主产菲律宾、马来西亚、 印度尼西亚、印度等地。我国 海南岛、云南、福建、广西、 台湾南部有栽培。
谢谢!
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• 孕妇过多嚼食槟榔,有可能造成 流产。
• 附:大腹皮
• 大腹皮,中药名。为棕榈科植物 槟榔的干燥果皮。又名槟榔衣。 主产于海南、广西、云南等地。 冬季至次春采收未成熟的果实, 煮后干燥,纵剖两瓣,剥取果皮, 习称“大腹皮”;春末至秋初采 收成熟果实,煮后干燥,剥取果 皮,打松,晒干,习称“大腹 毛”,生用。具有下气宽中,行 水消肿之功效。现代研究,该品 有兴奋胃肠道平滑肌、促胃肠动 力作用,并有促进纤维蛋白溶解 等作用。
三、性状特征:
本品呈扁球形或圆锥形,高 1.5~3.5cm,底部直径1.5~3cm。
表面淡黄 棕色或淡红棕色,具 稍凹下的网状沟纹,底部中心有 圆形凹陷的珠孔,其旁有1 明显 疤 痕状种脐。
质坚硬,不易破碎,断面可见 棕色种皮与白色胚乳相间的大理 石花纹。
气微, 味涩、微苦。
四、显微鉴别: (一)横切面
五、化学成分:
• 1、种子含多种与鞣质结 合而存在的生物碱,以 槟榔碱(C8H13O2N)含 量最高,是槟榔的有效 成分。
槟榔21个品牌大全
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槟榔21个品牌大全槟榔是一种常见的植物,其果实被人们用于制作槟榔。
槟榔的品牌也是非常多样的,下面我们就来介绍一些槟榔的品牌大全。
1. 金狮槟榔。
金狮槟榔是一种广受欢迎的槟榔品牌,其口感浓郁,深受消费者喜爱。
2. 龙凤槟榔。
龙凤槟榔是一种口感独特的槟榔品牌,其香味浓郁,让人回味无穷。
3. 双喜槟榔。
双喜槟榔是一种口感醇厚的槟榔品牌,其独特的制作工艺使得槟榔更加香甜可口。
4. 老板槟榔。
老板槟榔是一种历史悠久的槟榔品牌,其口味经典,一直备受市场推崇。
5. 红塔山槟榔。
红塔山槟榔是一种口感清新的槟榔品牌,其独特的风味让人流连忘返。
6. 金士顿槟榔。
金士顿槟榔是一种口感醇和的槟榔品牌,其口味独特,让人回味无穷。
7. 古田槟榔。
古田槟榔是一种口感浓厚的槟榔品牌,其独特的制作工艺使得槟榔更加香甜可口。
8. 金典槟榔。
金典槟榔是一种历史悠久的槟榔品牌,其口味经典,一直备受市场推崇。
9. 金凤槟榔。
金凤槟榔是一种口感清新的槟榔品牌,其独特的风味让人流连忘返。
10. 金龙槟榔。
金龙槟榔是一种口感醇和的槟榔品牌,其口味独特,让人回味无穷。
11. 百年槟榔。
百年槟榔是一种口感浓厚的槟榔品牌,其独特的制作工艺使得槟榔更加香甜可口。
12. 金牌槟榔。
金牌槟榔是一种历史悠久的槟榔品牌,其口味经典,一直备受市场推崇。
13. 金鹰槟榔。
金鹰槟榔是一种口感清新的槟榔品牌,其独特的风味让人流连忘返。
14. 金鱼槟榔。
金鱼槟榔是一种口感醇和的槟榔品牌,其口味独特,让人回味无穷。
15. 金凤槟榔。
金凤槟榔是一种口感浓厚的槟榔品牌,其独特的制作工艺使得槟榔更加香甜可口。
16. 金龙槟榔。
金龙槟榔是一种历史悠久的槟榔品牌,其口味经典,一直备受市场推崇。
17. 百年槟榔。
百年槟榔是一种口感清新的槟榔品牌,其独特的风味让人流连忘返。
18. 金牌槟榔。
金牌槟榔是一种口感醇和的槟榔品牌,其口味独特,让人回味无穷。
19. 金鹰槟榔。
金鹰槟榔是一种口感浓厚的槟榔品牌,其独特的制作工艺使得槟榔更加香甜可口。
槟榔的作用与功效
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槟榔的作用与功效槟榔是一种常见的中药材,不仅在中医学中被广泛应用,也在民间流传有许多关于槟榔的作用与功效的说法。
下面将从槟榔的基本概述、化学成分、传统功效以及现代研究等方面来介绍槟榔的作用与功效。
一、槟榔的基本概述槟榔,学名为Areca catechu,是一种常见的植物,属于棕榈科。
主要生长在热带地区,如印度、中国南部、印度尼西亚、马来西亚等地。
槟榔的果实是一种带有苦涩味的坚果,坚果内含有种子和肉质部分,人们常常把整个果实一起食用。
槟榔具有一定的食用价值,同时也是一种传统的中药材。
古代医书中记载了槟榔的用途,并认为它具有多种功效。
二、槟榔的化学成分槟榔的主要活性成分包括鞣质、酮类、醇类、酯类化合物以及脂肪酸等。
其中,鞣质是槟榔中的重要成分,具有收敛止血的作用。
鞣质还能使槟榔具有苦涩的味道,因此槟榔具有清热解毒的功效。
此外,槟榔还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、维生素B1、镁、锌等。
这些维生素和矿物质对人体的健康有着重要的作用。
三、槟榔的传统功效1. 健胃消食:槟榔具有健胃消食的功效,能够促进胃液分泌,增加消化酶的活性,从而改善食欲不振、消化不良等症状。
2. 止泻定症:槟榔具有止泻的作用,可以有效缓解腹泻、腹痛等肠胃疾病。
3. 止血生肌:槟榔中的鞣质具有收敛止血的作用,可以用于治疗口腔出血、外伤出血等情况。
此外,槟榔还能促进伤口的愈合,有助于肌肤的修复和恢复。
4. 解痉镇痛:槟榔具有解痉镇痛的作用,能够缓解各种痉挛引起的疼痛,如胃肠痉挛、经痛等。
5. 开窍提神:槟榔具有开窍提神的功效,能够改善脑力衰退、乏力、注意力不集中等情况。
四、槟榔的现代研究随着现代科学技术的发展,对槟榔的研究也有了突破性的进展。
研究表明,槟榔中含有多种生物活性成分,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等作用。
槟榔中的鞣质具有较强的抗菌活性,能够抑制多种细菌的生长,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
此外,槟榔中的酮类和酯类化合物还具有抗病毒和抗氧化的作用,能够减少自由基的产生,保护细胞免受损伤。
槟榔的名词解释
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槟榔的名词解释槟榔,又称为槟榔果、槟榔树果,是一种常见于亚洲地区的植物。
它是槟榔树的果实,外形呈椭圆形,果皮呈棕红色,质地坚硬,内含槟榔坚果,具有浓郁的香味。
在中国南方地区,槟榔的栽培和食用历史悠久,是一种深受人们喜爱的传统食品。
然而,饮食习惯的变迁和社会观念的改变,也使得槟榔逐渐成为一个具有争议的话题。
槟榔的栽培和品种多样化。
槟榔树生长在热带地区的沿海平原、山地和丘陵地带,其主要分布区包括东南亚、南亚和大洋洲等地。
槟榔树高大挺拔,树冠茂密,叶片长而尖,树皮呈灰褐色。
它能够忍受高温和湿度,对土壤要求不苛刻,适应性强。
不同地区的槟榔树品种差异较大,主要有台槟榔、泰槟榔、印度槟榔等,其果实大小、颜色和口感也有所不同。
槟榔的食用具有多种方式。
一般而言,人们将槟榔坚果从果皮中取出,再将其整颗食用。
槟榔坚果呈卵形,表面光滑,约有2-4厘米长。
槟榔坚果的口感具有一定的韧度,咀嚼起来有点像口香糖,但更加坚实。
槟榔的味道独特,有浓郁的香气和微甜的口感,深受喜爱。
此外,槟榔还经常与其他食材混合食用,如石灰粉、椰子碎、草粉等,每一种配料都能带来不同的口感体验。
然而,槟榔的食用也带来了一些问题和争议。
首先,槟榔的咀嚼会导致牙齿变黄、脱落或得到其他口腔疾病。
槟榔中含有一种化学物质称为槟榔碱,它具有一定的刺激性,长期食用可能对牙齿和口腔黏膜产生不良影响。
其次,槟榔的咀嚼会导致槟榔汁的渗出,从而可能对周围环境造成污染。
大量的槟榔口香剂或红染料可能在使用过程中滋生细菌,对用户和周围人群的健康构成潜在威胁。
近年来,随着人们健康意识的提高,关于槟榔的争议也越来越多。
一方面,有人认为槟榔的食用具有传统文化和药用价值,能够帮助消化、驱寒、清口臭,甚至有一定的镇痛和解酒作用。
另一方面,也有人指出槟榔对身体健康的危害,例如可能诱发口腔癌、牙齿疾病、呼吸系统疾病等。
此外,槟榔是一种刺激性物质,长期大量使用会形成依赖性,并带来心理和社交问题。
槟榔的功能主治和副作用
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槟榔的功能、主治和副作用槟榔的功能槟榔,又称为槟榔果,是一种常见的热带水果。
它的果实虽然小巧,却有着丰富的营养成分和多种功效。
槟榔含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C和钙、铁等矿物质。
这些营养物质使得槟榔具有一系列的功能和益处。
以下是一些槟榔的功能:1.消食化积:槟榔含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘和消化不良等问题。
2.健脾胃:槟榔中的维生素C和纤维素可以增强胃肠道的健康,增加胃液分泌,有益于消化。
3.补血益气:槟榔中的铁元素可以补充血液中的铁含量,有助于改善贫血问题。
4.清热解毒:槟榔具有一定的清热解毒功能,适用于一些热性疾病的治疗。
5.养肝护肝:槟榔中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以帮助肝脏排毒,保护肝脏的健康。
6.抗菌消炎:槟榔中的一些成分具有抗菌消炎的作用,适用于口腔溃疡和口腔感染的治疗。
槟榔的主治槟榔的主治范围广泛,根据其营养成分和功能,可以用于以下方面的治疗:1.消化系统问题:槟榔可以缓解便秘、胃口不佳、消化不良和胃酸过多等问题。
2.贫血问题:由于槟榔富含铁元素,适量食用可以缓解贫血状况。
3.神经衰弱:槟榔含有一些有益于大脑健康的成分,可以缓解神经衰弱和失眠等问题。
4.口腔问题:槟榔具有一定的抗菌消炎作用,对于口腔溃疡、口臭和口腔感染等问题有一定疗效。
5.肝脏问题:槟榔中的抗氧化物质和维生素C可以保护肝脏健康,适量食用对于肝脏疾病的治疗和预防有一定效果。
槟榔的副作用尽管槟榔有许多功效,但也存在一些副作用,特别是在过量食用的情况下。
以下是一些槟榔的副作用:1.上火问题:槟榔具有较强的刺激性,过量食用容易导致上火现象,如口腔溃疡、咽喉痛等。
2.消化问题:部分人群对槟榔的纤维素含量过敏,容易引起腹泻等消化问题。
3.牙齿问题:槟榔的酸碱性较高,长期咀嚼槟榔会导致牙齿变黄、牙龈出血等口腔问题。
4.心脏问题:过量食用槟榔会引起心率加快、血压升高等心血管问题,不宜长期过量食用。
槟榔
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中文学名 拉丁学名
形态特征:
茎长1.3-2米,羽片多数, 两面无毛,狭长披针形,长30-60厘 米,宽2.5-4厘米,上部的羽片合生, 顶端有不规则齿裂。 雌雄同株,花序多分枝,花序轴粗壮 压扁,分枝曲折,长25-30厘米,上 部纤细,着生1列或,2列的雄花, 而雌花单生于分枝的基部;雄花小, 无梗,通常单生,很少成对着生,萼 片卵形,长不到1毫米,花瓣长圆形, 长4-6毫米,雄蕊6枚,花丝短,退化 雌蕊3枚,线形;雌花较大,萼片卵 形,花瓣近圆形,长1.2-1.5厘米,退 化雄蕊6枚,合生;子房长圆形。 果实长圆形或卵球形,长3-5厘米, 橙黄色,中果皮厚,纤维质。种子卵 形,基部截平,胚乳嚼烂状,胚基生。 花果期3-4月。
槟榔的功效与作用 驱虫;消积;下气;行水;截疟。主虫积;
食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;
疟疾。用于绦虫、蛔虫、姜片虫病,虫积腹 痛,积滞泻痢,里急后重,水肿脚气,疟疾。
本品缓泻,并易耗气,故脾虚便溏 或气虚下陷者忌用;孕妇慎用。气 虚 下 陷 者 禁 服 。
槟榔属温湿热型阳性植物,喜高温、 雨量充沛湿润的气候环境。常见散生 于低山谷底、岭脚、坡麓和平原溪边 热带季雨林次生林间,也有成片生长 于富含腐殖质的沟谷,山坎、疏林内 及微酸性至中性的沙质壤土荒山旷野。 主要分布在南北纬28°之间,最适气 温在10-36℃,最低温度不低于10℃、 最高温度不高于40℃,海拔0-1000米, 年降雨量1700-2000毫米的地区均能 生长良好。[5]
槟榔 Areca catechu L. 仁频、宾门、宾门药饯、白 槟榔、橄榄子、洗瘴丹、大 别 称 腹槟榔、槟榔子、青仔、槟 榔玉、榔玉 二名法 Areca catechu 界 植物界 门 被子植物门 纲 单子叶植物纲 目 初生目 科 棕榈科 亚 科 槟榔亚科 族 槟榔族 属 槟榔属 种 槟榔 分布区域 亚洲热带地区广泛栽培 命名人及年代 L.,1753
槟榔 执行标准
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槟榔执行标准槟榔,作为一种受到广大亚洲地区人民喜爱的嚼食品,需要制定一套统一的执行标准,以确保产品质量和食品安全。
本文将介绍针对槟榔的执行标准,并详细讨论其各项要求。
一、槟榔的定义及分类槟榔是指槟榔树果实的种子,在不同地区有不同的名称,如台湾称为"槟榔",泰国称为"唐人果"。
根据成熟度和处理方式的不同,槟榔可分为生槟榔、青槟榔和熟槟榔三类。
执行标准应明确各类槟榔的特征和区分标准。
二、槟榔的外观要求槟榔的外观应呈长橢圆形,表面平滑整齐,无明显的皱纹或破损。
颜色应为鲜绿或红褐色,并有一定的光泽。
执行标准应明确外观的质量要求,以保证消费者对槟榔的识别和选择。
三、槟榔的口感和风味槟榔应具有一定的口感和特殊风味,以满足消费者对槟榔的喜好。
执行标准应规定槟榔的口感和风味要求,如嚼劲、涩味和香气等方面的要求。
四、槟榔的营养成分槟榔作为一种嚼食品,其营养成分对保持人体的健康起着一定的作用。
执行标准应规定槟榔的营养成分要求,如脂肪含量、维生素含量、矿物质含量等指标。
五、槟榔的加工工艺槟榔的加工工艺直接影响到槟榔的质量和口感。
执行标准应规定槟榔的加工流程和要求,如采摘、晒干、筛选、处理和包装等环节的具体操作要求。
六、槟榔的标签和包装槟榔产品的标签和包装应符合国家和地区的相关法规和标准,以保证槟榔产品的合法性和安全性。
执行标准应规定槟榔标签和包装的要求,如标示内容、标签大小和材料、包装形式等方面的要求。
七、槟榔的质量检测方法为了确保槟榔产品的质量和食品安全,执行标准应明确槟榔的质量检测方法,包括感官检测和理化检测。
执行标准应规定相应的检测项目和检测方法,如外观检测、水分含量检测、农药残留检测等。
八、槟榔的储存和运输要求槟榔的储存和运输对保持其质量和口感至关重要。
执行标准应规定槟榔的储存条件和运输要求,如适宜的温度、湿度和包装方式等方面的要求,确保槟榔在流通过程中不受到损害。
九、槟榔的卫生要求槟榔作为一种食品,其卫生要求至关重要。
槟榔
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槟榔百科名片槟榔槟榔树(Areca catechu )在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。
树干不分枝,高达12∼15公尺。
槟榔子是棕榈科(Palmae )槟榔树的种子。
而槟榔叶是胡椒科(P iperaceae )蒟(Piper betle )的叶。
槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。
胚乳坚硬,具灰褐色斑点。
于8∼11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。
槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。
另有同名电影作品《槟榔》。
中文名称: 槟榔 外文名称: Areca catechu) 二名法: Brassica rapa Pekinensis 界:植物界 门: 被子植物门 纲: 单子叶植物纲 目: 槟榔目科: 槟榔科 种: 槟榔目录[隐藏] 植物概况 形态特征 分布状况 作用 栽培技术 采收与加工槟榔的传说 医书考证 植物概况 形态特征 分布状况作用栽培技术采收与加工槟榔的传说医书考证电影《槟榔》[编辑本段]植物概况草药名:槟榔(betel nut)常用的驱虫药。
为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。
主产于印度尼西亚、马来西亚及中国的广东、海南、广西、云南等地。
槟榔味苦、辛,性温。
归胃、大肠经。
功效杀虫,消积,下气,行水。
主治虫积,如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等,食积气滞,脘腹胀痛,水肿,脚气,疟疾等病证。
现代药理实验证明,槟榔有驱虫、抗病毒、治痛风和抗真菌等作用。
有人吃了老打咯.属正常现象.还有刚吃会产生胸闷,脸红,属于正常反应来源为棕榈科植物槟榔的种子。
采集冬、春果实成熟时采收。
摘下果实,将果皮剥下,取其种子,晒干。
药材干燥种子呈圆锥形或扁圆球形,高1.5~3厘米,基部直径2~3厘米,表面淡黄棕色或黄棕色,粗糙,有颜色较浅的网形凹纹,并偶有银色斑片状的内果皮附着。
食用槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红、胸闷,属于正常现象毒性过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥,甚至胸闷,出汗,头昏致休克,不可吞食,.如系内服引起者可用高锰酸钾溶液洗胃,并注射阿托品。
槟榔是什么东西
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槟榔是什么东西
槟榔是槟榔树的果实,因为品种的不同,槟榔的形状可分为椭圆形、狭长披针形、圆形、卵形等多种,长度则在三厘米至五厘米之间。
新鲜的槟榔外皮为青绿色,加工后的槟榔外皮为浅棕色或浅褐色。
食用槟榔的最直接方法,则是咀嚼,就如同食用甘蔗一样。
众所周知,槟榔是槟榔树的果实,刚采摘下来的时候是青绿色的,后期可通过加工变成浅褐色或浅棕色。
因为品种的不同,槟榔的外形可分为椭圆形、狭长披针形、圆形、卵形等多种。
长度则在三厘米至五厘米之间,新鲜的槟榔外皮为青绿色,加工后的槟榔外皮为浅棕色或浅褐色,外皮主要由纤维质组成。
大众食用槟榔的方法有两种,一种是购买已加工过,并被切成小块的槟榔来咀嚼食用。
而另一种则是将新鲜的、完整的不切块的槟榔与紫苏叶等调味塞入嘴中一起咀嚼食用。
槟榔树的树干比较直挺,与椰子树有些相似。
一般高度在十米左右,个别可达到三十米。
叶片较大,两面无毛,远远的看与芭蕉树的树叶有些相似,只不过槟榔树的树叶会更长一些。
槟榔树所开的花花瓣形状接近圆形,不过大小只有一点二厘米至一点五厘米。
咀嚼槟榔虽然有好处,但是坏处也居多,因为槟榔过度,会引起口腔疾病与刺激消化。
中药材槟榔
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中药材槟榔别名:榔玉、宾门、青仔、国马、槟楠、尖槟、鸡心槟榔采收加工:11-12月将采下的青果,煮沸4h烘12h即得梆子。
3-6月采收成熟果实,晒3-4d,捶破或用刀剖开取出种子,晒干。
亦有经水煮,熏供7-10d待干后剥去果皮,取出种手,烘干,称为榔玉。
药用部位:种子产地:原产马来西亚,福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培科:棕榈科原植物:槟榔植物情况:乔木高10-18m;不分枝,叶脱落后形成明显的环纹。
羽状复叶,丛生于茎顶端,长1.3-2m,光滑,叶轴三棱形;小叶片披针状线或线形,长30-70cm,宽2.5-6cm ,基部较狭,顶端小叶愈合,有不规则分裂。
花序着生于最下一叶的基部,有佛焰苞状大苞片,长倒卵形,长达40cm,光滑,花序多分枝;花单性同株;雄花小,多数,无柄,紧贴分枝上部,通常单生,很少对生,萼片3,厚而细小,花瓣3,卵状长圆形,长5-6mm,雄蕊6,花丝短小,退化雌蕊3,丝状;雌花较大而少,无梗,着生于花序轴或分枝基部,萼片3,长圆状卵形,长12-15mm。
坚果卵圆形或长圆形,长5-6cm,花萼和花瓣宿存,熟时红色。
每年开花2次,花期3-8月,冬花不结果;果期12月至翌年6月。
槟榔药材性状:"种子扁球形或圆锥形,顶端钝圆,基部平宽,高1.5-3cm,基部直径1.5-3cm。
表面淡黄棕色至暗棕色,有稍凹下的淡色网状纹理,偶附有银白色内果皮斑片或果皮纤维,基部中央有凹窝(为珠孔部位),旁有大形淡色种脐。
质极坚硬,切断面可见大理石样纹理,系红棕色的种皮及外胚乳向内错入于类白色的内胚乳而成,纵剖面珠孔部位内侧有空隙,藏有细小于缩的胚。
气微,味微苦涩。
炒槟榔焦槟榔优等品以个大、体重、质坚、无破裂者为佳。
槟榔药性:"味苦、辛、涩,气温,入足太阴脾、足阳明胃经。
降浊下气,破郁消满,化水谷之陈宿,行痰饮之停留,治心腹痛楚,疗山水瘴疠。
槟榔辛温下气,破滞磨坚,行腐败陈宿之气,清荡如扫,亦有用之良材。
槟榔
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槟榔编辑词条本词条可能涉及药品内容,网上任何关于药品使用的建议都不能代替医嘱。
槟榔树(学名:Areca catechu)又称宾门、槟楠、大白槟、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、螺果,是棕榈科(Palmae)植物等,与椰子同属棕(zōng)榈(lǘ)科常绿乔木,主干可长至二十米,树干挺直,叶子集中生长在树顶,在中国、印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。
于8~11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒干,干后呈深褐色或黑色。
咀嚼时可以蒟(ju)叶包覆。
槟榔子是劣等儿茶的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。
槟榔咀嚼物被国际癌症研究机构(IARC)列入一类致癌物名单。
快速导航中文名槟榔[bīng láng]分布区域云南、海南、台湾、泰国、印度、斯里兰卡、马来西亚、菲律宾门被子植物门拉丁学名Areca catechu 界植物界纲单子叶植物纲目棕榈目属槟榔属别称槟榔子、宾门、槟楠、大白槟、大腹子、橄榄子、螺果亚纲棕榈亚纲族槟榔族原产国马来西亚药用价值醒醉、祛痰、饥饱相替科棕榈科(Palmae)种槟榔二名法Areca catechuL.亚科槟榔亚科亚属槟榔域真核域展开内容目录∙1药品名称∙2所属类别∙3古籍出处∙4基原介绍∙5炮制方法∙6性状介绍∙7贮藏方法∙8药性介绍∙9应用介绍∙10功效介绍∙11用法用量∙12古籍摘要∙13化学成分∙14药理作用1药品名称【通用名称】槟榔【拉丁名称】 SEMEN ARECAE【汉语拼音】 Bing Lang【中英别名】洗瘴丹 ; 仁频 ; 青仔 ; 马金南 ; 榔玉 ; 橄榄子 ; 大腹子 ; 大腹槟榔 ;宾门药饯 ; 宾门 ; 槟榔子 ; 槟榔玉 ; 槟榔仁 ; 白槟榔 ;2所属类别中药 >> 中药材 >> 驱虫药3古籍出处《名医别录》4基原介绍为棕榈科植物槟榔Areca catechu L.的干燥成熟种子。
最新关于中药“槟榔”的解析

3. 注意事项:孕妇及儿童慎用,长期使用 可能导致口腔癌。
1. 孕妇和儿童在使用此产品时需要特别小心,最好在医生的建 议下使用。
2. 长期使用可能会导致口腔癌的风险增加,因此使用时必须谨 慎。
3. 为了健康考虑,建议孕妇和儿童避免长期使用此产品。
感谢观看!
3. 此外,该药物还具有一定的镇痛作用,对于一些疼痛症状有 一定的缓解效果。
2. 临床应用:用于治疗肠道寄生虫病、腹
泻等病症。
01
1. 槟榔在临床上主要 用于治疗肠道寄生虫病 ,如蛔虫、钩虫等。
02
2. 对于腹泻病症,槟 榔也有一定的治疗效果 ,可以缓解腹泻症状。
03
3. 使用槟榔治疗肠道 寄生虫病和腹泻时,需 要按照医生的指导进行 ,不可随意使用。
由于槟榔本身存在诸
可能成为新型抗癌药
多健康风险,因此不
2
物的候选成分。
3 建议使用槟榔作为药
物来源。
3. 其他成分:如鞣质、脂肪油等。
3. 除了鞣质和脂肪油,植物中还含有许多其他成分,如蛋白
3
质、糖类、维生素和矿物质等。
2 1
2. 脂肪油是一种由脂肪酸和甘油组成的液态油脂,广泛存在 于植物的种子、果实和花朵中。
3. 从外观上看,该物体的扁 圆形或椭圆形设计既美观又 实用。
2. 表面特征:表面黄褐色至红褐色。
1. 该物体的表面颜色主要 为黄褐色至红褐色,具有较 深的色彩。
2. 观察其表面特征,可 以发现它的颜色变化范围 是从黄褐色过渡到红褐色 。
3. 从视觉上看,这个物体 的表面呈现出一种黄褐色至 红褐色的丰富色彩。
最新关于中药“槟榔”的解析
目录 CONTENTS
01
为什么不禁止槟榔
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为什么不禁止槟榔
为什么不禁止槟榔?国家没禁止的原因可能有以下三点:
1、槟榔虽说是一种致癌物,但根本原因上来说的话,不能等同于毒品,也不是说每个人食用它的话,都能导致癌症的发生,如同吸烟一样,虽然有害,但也不是每个人都会患有。
而且槟榔还是一种大多数人们的饮食文化,本质上也不会像毒品那样让人无法摆脱。
2、槟榔对于很多地方的经济贡献还是很大的,比如像是种植槟榔的海南等地,就是因为种植槟榔和生产槟榔,这样会产生几百亿的经济规模,也是能带动一方的经济发展,解决了部分地区的就业问题,甚至还能因此加快脱贫的步伐,因此在经济带动的情况下,才会没禁止。
3、槟榔除了对人体有害,在槟榔中还含有一定的药用价值的,在中医的医学使用史中,经常会被用来治疗很多的疾病,甚至在很多的药品中,都会含有不少的槟榔成分在其中,并且槟榔还具有不错的杀虫效果,所以才没被禁止。
综上所述,对于槟榔的危害是很大,但凡事都是有利有弊的,不能单从一面去看它就否定它的作用,再者我们国家没有禁止槟榔,也是有道理,因为国家看待问题的眼光,比我们普通人的要高,要更广泛。
槟榔简介
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别名:榔玉、宾门、青仔、国马、槟楠、尖槟、鸡心槟榔【来源】本品为棕榈科植物槟榔 Areca catechu L. 的干燥成熟种子。
春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥。
【性状】本品呈扁球形或圆锥形,高1.5~3.5cm,底部直径1.5~3cm。
表面淡黄棕色或淡红棕色,具稍凹下的网状沟纹,底部中心有圆形凹陷的珠孔,其旁有1明显疤痕状种脐。
质坚硬,不易破碎,断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。
气微,味涩、微苦。
【鉴别】(1)本品横切面:种皮组织分内、外层,外层为数列切向延长的扁平石细胞,内含红棕色物,石细胞形状、大小不一,常有细胞间隙;内层为数列薄壁细胞,含棕红色物,并散有少数维管束。
外胚乳较狭窄,种皮内层与外胚乳常插入内胚乳中,形成错入组织;内胚乳细胞白色,多角形,壁厚,纹孔大,含油滴及糊粉粒。
(2)取本品粉末8g,加浓氨试液4ml,加氯仿50ml,超声处理10分钟,滤过,残渣用氯仿10ml洗涤1次,合并氯仿液,置于分液漏斗中,加稀盐酸5ml 及水20ml,振摇,分取酸水层,用氯仿10ml洗涤1次,弃去氯仿液,加浓氨试液调节pH值约9,用氯仿振摇提取2 次,每次10ml,合并氯仿液,蒸干,残渣加甲醇1ml 使溶解,作为供试品溶液。
另取槟榔对照药材,同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以环己烷-醋酸乙酯-浓氨试液(7.5:7.5:0.2)为展开剂,置氨蒸气预饱和的展开缸内,展开,取出,热风吹干,喷以稀碘化铋钾试液。
供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同的橘红色斑点。
【炮制】槟榔:除去杂质,浸泡,润透,切薄片,阴干。
炒槟榔:取槟榔片,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至微黄色。
【性味】苦、辛,温。
【归经】归胃、大肠经。
【功能主治】杀虫消积,降气,行水,截疟。
用于绦虫、蛔虫、姜片虫病,虫积腹痛,积滞泻痢,里急后重,水肿脚气,疟疾。
槟榔的功效与作用及禁忌
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槟榔的功效与作用及禁忌槟榔是一种来自斯里兰卡的常见口香糖和咀嚼原料。
它由槟榔树的果实制成,主要在南亚和东南亚地区流行。
槟榔具有一种特殊的香气和味道,被许多人喜爱。
在这篇文章中,我们将探讨槟榔的功效和作用,以及一些与槟榔相关的禁忌。
槟榔的功效1. 提神醒脑:槟榔含有咖啡因和其他兴奋剂,可以刺激中枢神经系统,增加警觉性、集中力和思维敏捷。
2. 改善口气:槟榔有一种独特的香气,可以有效掩盖口臭,使口腔保持清新。
3. 镇静和放松:槟榔中含有一种化学物质,能够对神经系统产生镇静和放松的效果,缓解压力和焦虑。
4. 帮助消化:槟榔具有促进唾液分泌的作用,增加口腔和胃肠道的润滑,有助于消化食物。
5. 口腔保健:槟榔中的一些成分具有抗菌和抗炎作用,可以预防口腔感染和减少口腔溃疡的发生。
6. 缓解呼吸道问题:槟榔中的一些成分具有祛痰和清肺的作用,可缓解咳嗽和呼吸困难。
槟榔的作用1. 养颜美容:槟榔中的一些成分具有抗氧化作用,可以减少自由基的损害,抑制皮肤老化,使皮肤更加光滑细腻。
2. 降低血糖:槟榔中的一些化学物质具有调节胰岛素分泌和降低血糖的作用,有助于控制糖尿病。
3. 减肥:槟榔中的一些成分可以促进脂肪代谢和热量消耗,有助于减少体重。
4. 防癌:槟榔中的一些化学物质具有抗肿瘤作用,可以抑制癌细胞的生长和扩散,预防某些癌症的发生。
5. 改善睡眠:槟榔中的一些成分具有镇静和安神作用,可以帮助入睡和提高睡眠质量。
槟榔的禁忌尽管槟榔具有一些益处,但它也有一些禁忌和副作用。
1. 上瘾性:槟榔中的一些化学物质具有上瘾性,长期使用可能导致成瘾和戒断症状,如焦虑、抑郁和食欲不振。
2. 牙齿损害:嚼槟榔会导致牙齿变黄、龋齿和牙周炎的发生,长期使用会对口腔健康造成严重影响。
3. 口腔癌:槟榔中的一些化学物质被世界卫生组织列为一类致癌物质,长期使用会增加口腔癌的风险。
4. 心血管疾病:槟榔中的咖啡因和其他兴奋剂对心血管系统有一定刺激作用,可能导致心跳加速、血压升高和心血管疾病的发生。
槟榔是什么东西,槟榔是什么,什么是槟榔
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槟榔是什么东西,槟榔是什么,什么是槟榔说到槟榔的时候,很多的人都知道槟榔,但是吃过的人却不多,你想要了解槟榔吗?下面是我为大家简单介绍下槟榔是什么东西,欢迎阅读。
更多槟榔是什么东西相关内容实用资料栏目!槟榔是什么东西1、槟榔槟榔是生长在南亚、东南亚众多国家及我国台湾、海南、云南等地棕榈科槟榔树的果实,槟榔本质上是产自热带、亚热带地区的一种水果,槟榔市场运作时有鲜果和干果两大类原料产品。
槟榔可食用和药用,食用和药用的历史都非常悠久,属药食用源的产品。
2、槟榔的物质组成槟榔所含的物质成分受槟榔品种、产地及产期影响较大,具体组成比例相差较远,但所含物质的种类大体一致。
此处列举一例,仅供参考。
槟榔主要含(干基计):多酚类物质(又称单宁酸、鞣质)约15%,脂肪(植物油)约14%,碳水化合物(纤维素、木质素、淀粉、果胶等),蛋白质,生物碱0.3%-0.6%,槟榔红色素,微量元素等。
槟榔中所含生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔碱、去甲基槟榔次碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。
槟榔生物碱具一定的生理活性,能促进人体心律加速,血液循环加快,精神兴奋。
槟榔生物碱是嚼食槟榔后,面色潮红,心跳加快,头顶冒汗等生理反应的重要物质,也是槟榔具一定明确药效的主要物质。
3、槟榔的食法槟榔原产南亚、东南亚一带,后引种自我国海南、台湾、云南等地,槟榔嚼食目前仍以南亚、东南亚一带为主,嗜食人口众多,槟榔的食法主要有三种。
第一种食法:鲜食法。
此食法以我国台湾地区为代表,海南、越南、泰国、缅甸、印度等地多以此法嚼食。
此食法大致如下:取七至八成熟的鲜槟榔果洗净,剪去两头少许,取蒌叶(香料叶)涂上熟石灰(氢氧化钙)膏或煅烧贝壳粉膏(也是氢氧化钙)。
再将蒌叶卷筒,将槟榔插入即可。
石灰膏内可添加甜味剂和香精、香料等,也有将鲜槟榔剪开洗净,再在槟榔片涂石灰膏,将蒌花(香料)剪小片,取小片沾在槟榔片石灰膏上即可食用。
石灰膏根据其添加佐料不同,分为白灰和红灰两种。
槟榔种植条件
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槟榔种植条件
槟榔,又称为槟榔果,是一种常见的亚热带植物。
它需要特定的种植条件才能生长茁壮,确保产量和质量。
下面将从土壤、气候、水分和光照等方面详细介绍槟榔的种植条件。
一、土壤条件
槟榔对土壤的要求较为严格。
它喜欢生长在肥沃、透气、排水良好的土壤中。
土壤的pH值应在5.5-7之间,过酸或过碱的土壤都不适宜槟榔的生长。
此外,土壤中应含有丰富的有机质和矿质元素,以满足槟榔的生长需求。
二、气候条件
槟榔是喜温植物,生长适宜的温度范围为20-35摄氏度。
在生长季节,最低温度不得低于10摄氏度,否则会影响槟榔的生长和果实的发育。
此外,槟榔对光照要求较高,喜欢充足的阳光照射。
光照不足会导致槟榔的生长缓慢,果实发育不良。
三、水分条件
槟榔对水分的要求较高,但也不能过湿。
种植槟榔的地区应具备充足的降水量,一般在年降水量达到1000-2000毫米时,槟榔的生长效果较好。
同时,土壤的排水要良好,避免积水导致槟榔的根部腐烂。
四、光照条件
槟榔对光照的要求非常高。
它需要充足的阳光才能进行光合作用,以维持正常的生长和果实的发育。
因此,在种植槟榔的地区,应选择光照充足的地方进行种植,避免阴暗或阴湿的环境。
总结起来,种植槟榔需要适宜的土壤、气候、水分和光照条件。
只有提供了这些条件,槟榔才能生长健壮,产量和质量才能得到保证。
种植者在选择种植地点时应慎重考虑,确保能够提供这些条件,以获得丰收的果实。
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槟榔主要化学组分的分离与研究专业:应用化学(生态)姓名:温康民学号:136061220摘要:槟榔具有良好的食用及药用价值,槟榔原果中主要含有生物碱、酚类、油脂、多糖、粗纤维,水分等组分。
本文阐述了目前国内外槟榔主要化学组分的分离与分析方法的研究现状。
关键词:槟榔;槟榔碱;酚类;油脂槟榔是棕榈科植物槟榔的种子,又名榔玉、宾门、仁频等,原产于马来西亚,主要分布在中非和东南亚,我国引种栽培已有1500年的历史,海南、台湾两省栽培较多,广西、云南、福建等省(区)也有栽培。
槟榔为四大南药之一,味苦;辛;性温,归胃;大肠经,具有驱虫;消积;下气;行水等疗效。
海南省是我国主要的槟榔种植地,经济效益可观,近年来我国主要针对槟榔的药用和食用两方面进行研究。
本文综述了槟榔主要化学组分的提取与分析,试图为槟榔的应用方向提供一定的理论依据。
一、槟榔主要化学组分研究表明,槟榔果实成分很复杂,在其中检测到的组分至少有几十种,其中有生物总碱,主要为槟榔碱(arecoline),及少量的槟榔次碱(arecaidin),去甲基槟榔次碱(guvacine)等,均与鞣酸(tannic acid)结合形式存在。
还有鞣质,内有右旋儿茶精(catechin)等。
又有脂肪,基中主要脂肪酸有月桂酸(lauric acid)、油酸(oleic acid)等。
还含氨基酸,主要有脯氨酸(proline)等。
另含甘露糖(mannose),半乳糖(galactose),蔗糖(sucrose),槟榔红色素(areca red)及皂甙等[1]。
二、槟榔碱的提取与分析1、槟榔碱的提取:槟榔果实中除含有槟榔碱外,还含有槟榔次碱和去槟榔次碱等。
槟榔次碱和去槟榔次碱分子中含有游离羧基,亲水性较强,所以难溶或几乎不溶于无水乙醇、氯仿或乙醚。
槟榔碱分子中含有脂键,没有羧基,属极性分子,易溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。
所以依据相似相溶原理,可用氯仿、无水乙醇、乙醚及不同体积比的乙醇乙醚混合溶液等有机溶剂进行浸取,避免槟榔次碱的影响。
此外还有稀盐酸提取法,稀盐酸提取法简单易行,提取成本低, 提取率高[2],以及酒精提取方法,提取成本较高且所需时间长[3]。
罗士数[4]等通过超声波提取工艺,利用空化作用使细胞壁破裂,从而槟榔碱更加容易与乙醇溶液接触而较大提高槟榔碱得率。
采用此种有机溶剂提取法能较好的提取槟榔生物碱。
一般萃取所得为槟榔总碱,史载锋等[5]通过滴加氢溴酸生成槟榔碱氢溴酸盐结晶将槟榔碱从总碱中分离出来,再与AgNO3溶液反应使槟榔碱氢溴酸盐脱溴可以得到较高纯度的红棕色油状槟榔碱。
高敏等[6]根据槟榔碱与槟榔次碱的氮原子间位的取代基不同而存在极性差异,将槟榔生物碱氨性乙醚提取液通过玻璃硅胶柱中分离,洗脱液为石油醚与乙酸乙酯混合液。
袁炜等[7]建立了槟榔中槟榔碱和槟榔次碱的毛细管电泳分析方法,发现在磷酸—磷酸二氢钠缓冲溶液中槟榔碱与槟榔次碱能得到很好的分离。
李逢春等[8]在硅胶G加0 .7%CMC2 Na溶液,展开剂为氯仿∶甲醇∶氨水(10∶0 . 2∶0. 2)的条件下将槟榔碱与其它生物碱分离。
2、槟榔碱的分析:①吸光度法:槟榔碱可与溴钾酚绿形成离子对,离子对可被氯仿定量提取. 加入氢氧化钾无水乙醇溶液后,溴钾酚绿可以游离析出显色,因此可以用分光光度法于波长618 nm处测定溶液的吸光度,来确定槟榔碱含量[9]。
②酸碱滴定法:我国药典记载槟榔碱含量测定采用酸碱滴定法,用氨性乙醚对槟榔粗粉反复提取,再将提取液加甲基红指示剂及硫酸滴定液,用氢氧化钠滴定。
滴定法操作简单但结果的准确性较低。
③分光光度法:主要采用酸性染料比色法测定槟榔生物碱的含量。
生物碱盐与酸性染料形成离子对,可被氯仿定量提取,加人碱液后酸性染料游离出来。
因此用比色法测定该有色溶液的吸光度,以确定生物碱含量,其过程是在槟榔生物碱的粗提液中加入酸性染料溴甲酚绿溶液,在醋酸—醋酸钠缓冲液或乙酸一乙酸钠缓冲液中槟榔碱与这种酸性染料形成离子对,用氯仿定量提取,以氢溴酸槟榔碱为标准溶液,在波长为618 nm测定吸光度,此方法具有分析时间短,进样量少,分离效率高的特点[10]。
④高效液相色谱法:色谱法是一种物理(或物理化学)分离分析方法,目前使用较多的是液相色谱,因为生物碱能溶解在有机溶剂中,直接经液相色谱进行分离测定,以溴氢酸槟榔碱谱图为标准对照,测定槟榔碱的含量,这种方法专属性好、效能高[11]。
此外还有非水滴定法、安培滴定法、电位滴定法、极谱法、比色法、酸性离子比色法、薄层扫描法等[13]。
经多种方法得到新鲜槟榔中的生物碱含量分别为:槟榔碱0.3%~0.63%,槟榔次碱0.31%~0.66%,去甲基槟榔碱0.03%~0.06%,去甲基槟榔次碱0.19%~0.72%。
研究表明,槟榔果实中槟榔碱主要集中在核里,其含量达到0.118% ,占整个果实的69.01%、纤维层次之,含量为0.043% ,占整个果实的25.15%、外果皮最少,含量仅有0 .011% ,仅占整个果实的6 .43%[12]。
三、.槟榔中酚类的提取与分析槟榔中的酚类主要为鞣质,鞣质为缩合鞣质,即黄烷醇衍生物,与槟榔碱结合存在,含量15%,主要是一些黄酮醇,即包括10%(+)儿茶素、2.5%表儿茶素、12%无色花青素及一部分不同聚合度的黄酮类,不仅如此鞣质中还含有天然色素红色素。
鞣质提取常用的溶剂有丙酮-水、甲醇或甲醇-水、乙醇或乙醇-水、乙酸乙酯等。
这些溶剂的溶解能力依次降低,并且以室温下快速多次浸提粉碎的原料效果最好。
在鞣质及相关化合物的纯化方法中,柱色谱法是目前最主要的方法。
鞣质含量的测定方法主要有皮粉法、干酪素法、分光光度法、高效液相色谱法等。
皮粉法适用范围广,我国药典中采用的就是皮粉法。
分光光度法利用鞣质与某些试剂发生颜色反应,以测定吸光度来定量。
该法简便、省时、准确,目前应用最广泛。
另外高效液相色谱法具有灵敏度高,不易受干扰等优点,现在也越来越多的应用于鞣质的分析检测[13]。
郑仕宏等[14]利用福林酚比色法测定了槟榔鲜果、烟熏槟榔以及槟榔籽中的总酚含量,结果分别是:槟榔鲜果总酚含量为(15.47±0.08)g/100 g,烟熏槟榔含有的总酚为(7.23±0.06)g/100 g,相对前两个样品而言,槟榔籽中的总酚含量最低,即(5.27±0.05)g/100 g。
四、.油脂的提取与分析槟榔中油脂的组成为:辛酸0.02%,癸酸0.04 %,月桂酸0.24 %,肉豆蔻酸4.32 %,棕榈油酸0.54 %,棕榈酸27.7 %,十七碳酸0.84 %,亚油酸32.12 %,油酸29.50 %,硬脂酸4.68 %[15]。
周文化等[16]用乙酸乙酯为提取溶剂,索氏抽提器为提取仪器,在最佳提取工艺下进行提取,槟榔种子油的得率为95.01 %。
得出结论,槟榔种仁中所含的主要脂肪酸是亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸总量约为60 %。
这与曾琪研究所得结果一致。
五、结论槟榔中槟榔碱为活性成分。
槟榔生物碱的性质如极性、溶解性、稳定性等,酚类中含有天然色数红色素,油脂中所含成分有许多人体所必需的。
目前,对槟榔生物碱成分研究多局限于槟榔碱一种,对其它所含碱类的性质、作用研究较少,而且尚未研究出红色素的结构、特性等。
因此很有必要对槟榔中多种化学组分及其它成分进行化学、生物活性、代谢等方面的系统研究,为槟榔在医药及食品行业的深度开发提供依据。
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