货损处置方式

专卖店货损处置方式

一、货损上报流程

1.专卖店员工发现货损需第一时间上报分管店长知晓，并落实货损原因及

货损数量。

2.分管店长接到通知后，需第一时间上报销售总监，同时至专卖店实地了

解具体情况，并对货损的原因及数量进行确认。

3.销售部总监了解情况后，就可能出现的货损原因与相关部门领导进行沟

通，通知相关部门领导派技术人员进行鉴定，并确定货损的责任归属。

如因设备问题由厂商进行鉴定或由公司技术人员鉴定；因病情、疫情等情况由生产部领导进行鉴定。

4.根据鉴定情况确认责任归属，提出处置方案上报总经理核定。

二、货损原因及责任划分

1、营业时间内停电

✧提前预知或突然停电的：专卖店员工应第一时间通知店长知晓，店长

负责了解停电的原因及停电的时间，提前预知且停电时间未知或较长

的，需提前将冷冻产品转移储存。

✧突然停电在3小时内无法恢复供电的，需做好冷冻产品转移储存的准

备。提前上报销售总监，由销售总监视情况做出转移的安排或其他处

理方式。

✧如因专卖店员工未能及时上报导致产品货损的，应按售卖价格自行承

担经济损失，同时对店长及销售总监进行连带处罚。如因店长未及时

将店员上报的问题，做出妥善处理或上报领导导致产品货损的，店长

总监处理不当造成产品货损的，由销售总监按售卖价格承担经济损失。

2、非营业时间停电

✧提前预知停电：专卖店员应第一时间通知店长，店长及时将问题反馈

给销售总监，由销售总监协调司机进行转移储存或进行其他处理。如专卖店员或店长未及时上报导致产品货损的，应按售卖价格自行承担经济损失，同时对店长及销售总监进行连带处罚。由于销售总监处理不当造成产品货损的，由销售总监按售卖价格承担经济损失。

✧未知的停电现象：由于在下班之后，又无提前得到任何通知，属于突

发状况或不可控制的情况，导致产品货损的由公司处理相应经济损失。上班后需在第一时间检查并上报，因延误上报时间导致无法推断的视为无效，此种现象必须得到证实后方可生效。

✧停电时冰箱的保温方式：停电时尽量不开或少开冰箱的门，在预知停

电的情况下可以将冰箱温控器调整到“强冷”的位置上，可以使冰箱产品尽量冷却，保持箱内温度可以保存较长的时间。

3、设备故障

✧专卖店员工有责任每日例行检查冰箱的运行情况，对于制冷效果不佳

的或停止运转的，第一时间上报分管店长知晓并报备故障原因及状况，店长需第一时间上报销售总监，由销售总监做出妥善安排。如因专卖店员工未能及时上报导致产品货损的，应按售卖价格自行承担经济损失，同时对店长及销售总监进行连带处罚。如因店长未及时将店员上报的问题，做出妥善处理或上报领导导致产品货损的，店长按售

处理不当造成产品货损的，由销售总监按售卖价格承担经济损失。

✧如需其他部门配合的，由销售部总监进行协调转移储存或其他处理方

式，协调不下的第一时间报备请示总经理处理。对于总经理安排的配合部门领导需要第一时间做出反应，如无故拖延或拒不执行，造成产品货损所造成的经济损失，由该部门领导进行处理。

4、活禽生病、有疫情

✧由于生产部门配送产品质量问题，或因天气、环境、生病、疫情等原

因造成的产品货损，专卖店员工需第一时间上报分管店长，店长视情况向销售部领导汇报，由销售部领导协调相关部门进行处理，如协调不能解决的问题比较严重的，可直接上报总经理请示处理。

✧如专卖店因工作疏失未及时上报，致使相关部门未及时做出处理，导

致产品货损的专卖店员工应按售卖价格自行承担经济损失，并对店长进行连带处罚。如店长或销售部总监未及时做出处理导致产品货损的，由店长或销售部总监按照售卖价格承担经济损失。

✧活禽生病或有疫情专卖店员及时上报后，销售部与生产部协调退货治

疗，因有特殊原因不能及时退货治疗，为避免货损后给公司带来损失，销售部可自行屠宰后进行冷冻，生产部可依销售部屠宰后冷冻鸡给予更换活鸡进行补偿。

5、顾客退货

✧专卖店员需了解顾客退货的具体原因，并在第一时间报备分管店长处

理。

✧因活禽屠宰后，产品重量问题导致的退货，由店长视情况进行换货，

如不能处理的上报销售部总监后给予退货。对于货损的产品，由销售

部总监依产品情况定价售卖减少损失。

✧因排酸鸡包装损坏或变质导致的退货，由店长报备销售总监后给予退

货处理。

✧发生退、换产品等情况的，专卖店员不经上报不得私自做退换处理，

需逐级上报销售总监处理。因退、换产品未得到及时处理，导致产品

积压货损的，由相关责任人按售卖价格承担经济损失。下属人员逐级

上报，但销售总监未及时做出调整的，由销售总监按售卖价格承担经

济损失。

6、配送过程中货损（送货上门）

✧在配送过程中，出现问题的需第一时间报备销售总监处理。配送人员

需按照配送产品的情况，选择合适的配送设施，避免因配送设施不当

造成货损。因配送人员疏忽大意或操作不当导致货损的，由配送人员

按售卖价格承担经济损失。

7、偷盗

✧营业时间结束后，专卖店员需将店外物品转移到店内并锁好门窗，经

检查确认后离开。因专卖店员疏忽大意造成丢失的，由专卖店员按售

卖价格承担经济损失。

✧非因专卖店员疏忽之原因造成偷盗的，专卖店员需保护好现场，并在

第一时间向上级领导报备，同时拔打110报警，造成的损失由公司出

面处理。