高三二轮复习统考版生物专题第一章第1讲 生命系统的物质基础课件
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高三生物二轮复习专题一生命物质、结构基础第1讲细胞的物质基础课件
第三十一页，共73页。
叫作基因的表达。少数 RNA 病毒有逆转录酶，当病毒侵入宿主 细胞后能够由其 RNA 逆转录形成 DNA。(3)细胞中的 RNA 有的 作为翻译的模板指导蛋白质合成，有的作为核糖体的组成成分， 有的作为运输工具识别并转运氨基酸，有的作为酶催化代谢过程 等。(4)各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成 基本骨架，蛋白质分子镶嵌其中。生物膜的特定功能主要由蛋白 质决定。脂肪中 H 的相对含量较糖原中的多，故相同质量的脂肪
下图 1 表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关 系，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的有机物，1、2、3、4 代表组成大分子物质的单体。图 2 表示丙的结构，其由三条多肽 链形成，共含有 271 个氨基酸。请分析回答下列问题：
第二十六页，共73页。
图1
图2
第二十七页，共73页。
(1)1 所代表的物质的名称是________，细胞中的 1 与 2 相比 特 有的是 _______________________________________________ _________________________。
第三十九页，共73页。Fra bibliotek掌握物质推断的解题模板 根据物质的元素组成来进行推断 只含有 C、H、O 三种元素的可能是糖类或脂肪，再根据糖 类与脂肪的区别作进一步判断；含有 C、H、O、N 四种元素的 最可能是蛋白质；含有 C、H、O、N、P 五种元素的可能是核酸、 ATP(ADP)或磷脂。
第四十页，共73页。
第十一页，共73页。
答案 C 解析 双链 DNA 分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过 磷酸二酯键连接的，C 项错误。
第十二页，共73页。
3．(2013·新课标全国Ⅰ)某油料植物的种子中脂肪含量为种 子干重的 70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的 变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件 适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量 和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第 11 d 时减少了 90%， 干重变化如下图所示。
叫作基因的表达。少数 RNA 病毒有逆转录酶，当病毒侵入宿主 细胞后能够由其 RNA 逆转录形成 DNA。(3)细胞中的 RNA 有的 作为翻译的模板指导蛋白质合成，有的作为核糖体的组成成分， 有的作为运输工具识别并转运氨基酸，有的作为酶催化代谢过程 等。(4)各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成 基本骨架，蛋白质分子镶嵌其中。生物膜的特定功能主要由蛋白 质决定。脂肪中 H 的相对含量较糖原中的多，故相同质量的脂肪
下图 1 表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关 系，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的有机物，1、2、3、4 代表组成大分子物质的单体。图 2 表示丙的结构，其由三条多肽 链形成，共含有 271 个氨基酸。请分析回答下列问题：
第二十六页，共73页。
图1
图2
第二十七页，共73页。
(1)1 所代表的物质的名称是________，细胞中的 1 与 2 相比 特 有的是 _______________________________________________ _________________________。
第三十九页，共73页。Fra bibliotek掌握物质推断的解题模板 根据物质的元素组成来进行推断 只含有 C、H、O 三种元素的可能是糖类或脂肪，再根据糖 类与脂肪的区别作进一步判断；含有 C、H、O、N 四种元素的 最可能是蛋白质；含有 C、H、O、N、P 五种元素的可能是核酸、 ATP(ADP)或磷脂。
第四十页，共73页。
第十一页，共73页。
答案 C 解析 双链 DNA 分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过 磷酸二酯键连接的，C 项错误。
第十二页，共73页。
3．(2013·新课标全国Ⅰ)某油料植物的种子中脂肪含量为种 子干重的 70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的 变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件 适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量 和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第 11 d 时减少了 90%， 干重变化如下图所示。
新教材高考生物二轮复习专题一生命系统的物质基础和结构基础第1讲生命系统的物质基础pptx课件
4．患急性肠胃炎的病人和大量出汗的人都需要补充水和适量的无机 盐的原因：患__急__性_肠__胃__炎_的__病__人__和_大__量__出_汗__的__人__会_排__出__过_多__的__水__分_和__无__机_盐__，__ _导__致_体__内__的__水_盐__平__衡_和__酸__碱__平_衡__失__调__，因此，应补充水和无机盐。
评价2 依托教材专练长句表述，提考能 3.(必修1 P22“拓展应用”2)目前已经探明，在火星两极地区有固态 水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素。科学家也 曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测，火星上曾经或者
现在存在着生命。科学家作出这样推测的理由是 _水__是_生__命__的__源_泉__；__M_g_、__N_a_、_K__等_是__生__命__的_必__需__元_素___。
正文)( × ) 11．HIV以特定脱氧核糖核苷酸序列的形式储存遗传信息。(必修1
P35正文)( × ) 12．脂肪是生物大分子，其单体是甘油和脂肪酸。(必修1 P36正
文)( × )
考点梳理·整合突破
任务1
整合考点1 “各有所长”的化合物 微点1 水和无机盐 任务驱动
衍射法归纳细胞中的水
高
高
任务2 熟记无机盐的吸收、存在形式和生理功能
1.[2022·湖北卷]水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，
下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是( )
A.水是酶促反应的环境 B．参与血液中缓冲体系的形成
答案：C
C．可作为维生素D等物质的溶剂
D．可作为反应物参与生物氧化过程
解析：自由水是化学反应的介质，故水是酶促反应的环境，A正确；血液中的 缓冲对是由离子组成的，离子溶解在水中才能形成缓冲体系，B正确；维生素D 属于脂质，脂质通常都不溶于水，C错误；自由水能参与化学反应，故水可作为 反应物参与生物氧化过程，D正确。
评价2 依托教材专练长句表述，提考能 3.(必修1 P22“拓展应用”2)目前已经探明，在火星两极地区有固态 水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素。科学家也 曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测，火星上曾经或者
现在存在着生命。科学家作出这样推测的理由是 _水__是_生__命__的__源_泉__；__M_g_、__N_a_、_K__等_是__生__命__的_必__需__元_素___。
正文)( × ) 11．HIV以特定脱氧核糖核苷酸序列的形式储存遗传信息。(必修1
P35正文)( × ) 12．脂肪是生物大分子，其单体是甘油和脂肪酸。(必修1 P36正
文)( × )
考点梳理·整合突破
任务1
整合考点1 “各有所长”的化合物 微点1 水和无机盐 任务驱动
衍射法归纳细胞中的水
高
高
任务2 熟记无机盐的吸收、存在形式和生理功能
1.[2022·湖北卷]水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，
下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是( )
A.水是酶促反应的环境 B．参与血液中缓冲体系的形成
答案：C
C．可作为维生素D等物质的溶剂
D．可作为反应物参与生物氧化过程
解析：自由水是化学反应的介质，故水是酶促反应的环境，A正确；血液中的 缓冲对是由离子组成的，离子溶解在水中才能形成缓冲体系，B正确；维生素D 属于脂质，脂质通常都不溶于水，C错误；自由水能参与化学反应，故水可作为 反应物参与生物氧化过程，D正确。
2020高考生物二轮复习专题一生命系统的细胞基础1细胞的物质基础课件
D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能 基团有关
[解题技法] 1．抓信息：蛋白质、转运氨基酸、脱水缩合、蛋白质发生 水解、碳骨架。 2．点思路：
【学发挥】——高考大题长句表达专项练 蛋白质的分子结构具有多样性，原因是
组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数量成千上万、
排列顺序千变万化，肽链形成的空间结构千差万别
(3)基因表达过程中，氨基酸数与相应的碱基数的对应关系
由于 mRNA 中存在终止密码子等原因，上述关系应理解为 每形成 1 个氨基酸，至少需要 mRNA 上的 3 个碱基，DNA 上 的 6 个碱基。
题组冲关调研
练有所得，得有高度
1．知识性失误(判断正误)
(1)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质都含有 20 种氨基酸。( × )
3.理清核酸与蛋白质的三个层次及相互关系
[范例·调研·方法] 【典例 1】 (2016·江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功
能的重要物质。下列相关叙述错误的是( A )
A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋 白质
B．氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O 中，氢来自氨基和羧 基
C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的 参与
解析：本题主要考查蛋白质的基本单位——氨基酸。两种激 素都是由九个氨基酸分子脱水缩合形成的链状肽，A 错误；氨基 酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢来自氨基和羧基，B 错误； 肽链中游离的氨基包括肽链末端的氨基和 R 基中的氨基，故肽链 中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关，C 错误； 图示中两种激素间因 2 个氨基酸种类不同，导致两种激素的结构 不同，进而引起生理功能不同，D 正确。
第1讲 细胞的物Байду номын сангаас基础
[解题技法] 1．抓信息：蛋白质、转运氨基酸、脱水缩合、蛋白质发生 水解、碳骨架。 2．点思路：
【学发挥】——高考大题长句表达专项练 蛋白质的分子结构具有多样性，原因是
组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数量成千上万、
排列顺序千变万化，肽链形成的空间结构千差万别
(3)基因表达过程中，氨基酸数与相应的碱基数的对应关系
由于 mRNA 中存在终止密码子等原因，上述关系应理解为 每形成 1 个氨基酸，至少需要 mRNA 上的 3 个碱基，DNA 上 的 6 个碱基。
题组冲关调研
练有所得，得有高度
1．知识性失误(判断正误)
(1)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质都含有 20 种氨基酸。( × )
3.理清核酸与蛋白质的三个层次及相互关系
[范例·调研·方法] 【典例 1】 (2016·江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功
能的重要物质。下列相关叙述错误的是( A )
A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋 白质
B．氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O 中，氢来自氨基和羧 基
C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的 参与
解析：本题主要考查蛋白质的基本单位——氨基酸。两种激 素都是由九个氨基酸分子脱水缩合形成的链状肽，A 错误；氨基 酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢来自氨基和羧基，B 错误； 肽链中游离的氨基包括肽链末端的氨基和 R 基中的氨基，故肽链 中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关，C 错误； 图示中两种激素间因 2 个氨基酸种类不同，导致两种激素的结构 不同，进而引起生理功能不同，D 正确。
第1讲 细胞的物Байду номын сангаас基础
高考生物二轮复习第一单元生命系统的细胞基础细胞的结构基础课件高三全册生物课件
专题二细胞的结构基础
12/9/2021
知识主线·自主检索
12/9/2021
再悟高考·重点提炼 考点一 细胞及生物膜系统的结构
✓要点·再回扣 1.图解理解细胞膜结构与功能的关系
12/9/2021
【易错提醒】 细胞膜成分的4点提醒 (1)细胞膜的组分并不是不可变的。例如，细胞癌变过程 中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白 (AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。 (2)含量最高的成分：组成细胞膜的成分中脂质含量最高， 组成细胞膜的脂质中磷脂含量最丰富。
12/9/2021
答案 C 解析 磷脂以双分子层的形式构成细胞膜的基本骨架，蛋白 质镶嵌、贯穿于磷脂双分子层中，磷脂和蛋白质是组成细胞 膜的主要物质。细胞衰老时，细胞膜通透性改变，使物质运 输能力降低。甘油属于脂质，可以通过自由扩散的方式通过 细胞膜。细胞产生的激素与靶细胞膜上的相应受体结合，从 而调节细胞的代谢，实现了细胞之间的信息传递。
12/9/2021
答案 C 解析 对照组中萝卜条长度增加是因为细胞液浓度大于清水 的浓度使得细胞吸水，但是细胞壁的伸缩性较小所以长度增 加较少，A项正确；萝卜条在蔗糖溶液中易发生质壁分离， 但是由于蔗糖是二糖不能直接被植物细胞所吸收，所以萝卜 条不能恢复原长，B项正确；甘油进入植物细胞的方式是自 由扩散，不需要载体，C项错误；实验结束后，实验组中的 萝卜条的细胞液不是失水就是吸收了新的物质，所以细胞液 浓度都比实验前大，D项正确。
12/9/2021
2.两类运输——跨膜运输和非跨膜运输 (1)跨膜运输方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输。 (2)非跨膜运输方式包括胞吞和胞吐两种。
12/9/2021
【特别提醒】 熟记物质运输方式的四类特例 (1)以自由扩散方式运输的物质：H2O、CO2、O2等小分 子物质以及甘油、脂肪酸、苯等脂溶性物质。 (2)以协助扩散运输的物质：红细胞吸收葡萄糖；神经元 上产生静息电位和动作电位时的K+外流和Na+内流。 (3)以主动运输方式运输的物质：逆浓度梯度运输的无机 盐离子、葡萄糖、氨基酸等。 注意：无机盐离子的运输方式并非都是主动运输，在顺 浓度梯度情况下，也可以被动运输方式进出细胞。 (4)并非只有大分子物质才以胞吞、胞吐方式运输，如大 多数神经递质都是小分子物质，但却以胞吐方式通过突触前 膜。
12/9/2021
知识主线·自主检索
12/9/2021
再悟高考·重点提炼 考点一 细胞及生物膜系统的结构
✓要点·再回扣 1.图解理解细胞膜结构与功能的关系
12/9/2021
【易错提醒】 细胞膜成分的4点提醒 (1)细胞膜的组分并不是不可变的。例如，细胞癌变过程 中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白 (AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。 (2)含量最高的成分：组成细胞膜的成分中脂质含量最高， 组成细胞膜的脂质中磷脂含量最丰富。
12/9/2021
答案 C 解析 磷脂以双分子层的形式构成细胞膜的基本骨架，蛋白 质镶嵌、贯穿于磷脂双分子层中，磷脂和蛋白质是组成细胞 膜的主要物质。细胞衰老时，细胞膜通透性改变，使物质运 输能力降低。甘油属于脂质，可以通过自由扩散的方式通过 细胞膜。细胞产生的激素与靶细胞膜上的相应受体结合，从 而调节细胞的代谢，实现了细胞之间的信息传递。
12/9/2021
答案 C 解析 对照组中萝卜条长度增加是因为细胞液浓度大于清水 的浓度使得细胞吸水，但是细胞壁的伸缩性较小所以长度增 加较少，A项正确；萝卜条在蔗糖溶液中易发生质壁分离， 但是由于蔗糖是二糖不能直接被植物细胞所吸收，所以萝卜 条不能恢复原长，B项正确；甘油进入植物细胞的方式是自 由扩散，不需要载体，C项错误；实验结束后，实验组中的 萝卜条的细胞液不是失水就是吸收了新的物质，所以细胞液 浓度都比实验前大，D项正确。
12/9/2021
2.两类运输——跨膜运输和非跨膜运输 (1)跨膜运输方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输。 (2)非跨膜运输方式包括胞吞和胞吐两种。
12/9/2021
【特别提醒】 熟记物质运输方式的四类特例 (1)以自由扩散方式运输的物质：H2O、CO2、O2等小分 子物质以及甘油、脂肪酸、苯等脂溶性物质。 (2)以协助扩散运输的物质：红细胞吸收葡萄糖；神经元 上产生静息电位和动作电位时的K+外流和Na+内流。 (3)以主动运输方式运输的物质：逆浓度梯度运输的无机 盐离子、葡萄糖、氨基酸等。 注意：无机盐离子的运输方式并非都是主动运输，在顺 浓度梯度情况下，也可以被动运输方式进出细胞。 (4)并非只有大分子物质才以胞吞、胞吐方式运输，如大 多数神经递质都是小分子物质，但却以胞吐方式通过突触前 膜。
2022年高考生物二轮复习专题1 第1讲 基本的生命系统——细胞
【易混对对碰】
易 A：大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞，并且消耗能量。( × )
混 1 B：大分子有机物通过胞吞的方式进入细胞，并且消耗能量。
(√ )
易 A：在一定范围内，随着植物细胞失水的进行，细胞的吸水能力逐渐减弱。 混 (× )
2 B：处于质壁分离状态的植物细胞并非一定正在失水。
(9)渗透作用是指水分子从溶液浓度较高处向溶液浓度较低处进行的扩散。 (2019·浙江卷，T9) ( × ) 分析：渗透是指水分子或其他溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度 溶液中的扩散。 (10)用黑藻叶片进行观察植物细胞质壁分离和复原实验时，叶绿体的存在会干 扰实验现象的观察。 ( × ) 分析：黑藻叶片的叶肉细胞中液泡呈无色，叶绿体的存在使原生质层呈绿色， 有利于实验现象的观察。
A：细胞核是细胞代谢中心和遗传的控制中心。 ( × ) 易混4 B：细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。 ( √ )
A：溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶。 ( × ) 易混5
B：溶酶体能通过自噬作用分解衰老、损伤的细胞器。
(√ )
3.根据物质跨膜运输的相关知识，判断下列叙述的正误：
【易错点点通】
(1)新型冠状病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于被动运输。(2020·全国
B：细胞核中的核仁与核糖体的形成有关。 ( √ )
A：蓝细菌的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程。 ( × )
易混2 B：蓝细菌进行光合作用的场所不是叶绿体。
(√ )
A：细胞的核膜是双层膜结构，核孔具有选择性，RNA聚合酶通过核孔可达细 易混3 胞质。 ( × )
B：细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的通道。 ( √ )
(12)分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象。 ( √ )
高考生物大二轮复习专题突破一第一讲细胞的物质基础课件高三全册生物课件
中脂质的运输,D项正确。
关闭
B
12/8/2021
解析 6答案
12 34
3.(2017海南,4)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。
下列相关叙述错误的是( )
A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C.和ATP一样,KH2PO4也能为生物体提供能量
2.(2017海南,3)下列关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是
()
A.固醇在动物体内可转化成性激素
、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输
关闭
动解物读中本的题固考醇查类的以主胆要固内醇容的含是量脂最质丰与富糖,它类在的体元内素可组转成变、成固种醇类类和激作用。
D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
关闭
蔬解菜读中本的题草结酸合会常与见食的物生中钙活结常合识成和沉生淀命,不活利动于,主机要体对考钙查的无吸机收盐,A的项作正用确;
铁和是功血能红,意蛋在白考的查重对要组生分产,缺生铁活会问导题致和贫现血象,进作而出引理起性哺解乳动释物和血判液断运(科输
O学2思的能维力)等下生降物,B学项科正确核;心无机素盐养参。与细胞组成及生命活动的进行,但不提
素A、—D—选孕项酮考、查雌脂二醇质、中睾固酮醇、的皮作质用醇,及B、醛C固选酮项等,,从A项元正素确组;糖成原和属储于能糖物
类质,的由角C、度H,、考O查三脂种质元和素糖组类成中,B项糖错原误的;脂相肪同与与糖不原同都之属处于。储能物质,以脂
肪为主,C项正确;胆固醇是动物细胞膜的重要组分,在人体内还参与血液
12/8/2021
2024届高三二轮复习生物：生命的细胞基础(共34张ppt)
A．分隔膜来自细胞中的内质网，其基本支架是磷脂双分子层 B．自噬体和自噬溶酶体的形成依赖于生物膜的流动性 C．工人在硅尘环境下容易患硅 肺 ， 原 因 是 溶 酶 体 中 有 分 解 SiO2 的 酶，导致自噬过程异常
D．自噬溶酶体中的大分子被水 解生成小分子后，穿过一层膜进入
(C)
细胞质基质被再次利用
同时排出C3a2+)，两者的工作模式如图所示。已知细胞质中钙离子浓度升高可引起心肌收
缩。某种药物可以特异性阻断细胞膜上的Na＋－K＋泵。关于该药物对心肌细胞的作用，
下列叙述正确的是 A．心肌收缩力下降 B．细胞内液的钾离子浓度升高
P17
()
C．动作电位期间钠离子的内流量减少
D．细胞膜上Na＋－Ca2+交换体的活动加强
C．加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
D．变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏
目标导学
课本P21
目标导学
2 (2023·茂名一模)多糖、蛋白质、核酸等生物大分子是由许多单体连接而
成的多聚体，下列叙述错误的是
( D)
A．单体连接成多聚体都需要消耗ATP
B．有的多聚体在细胞之间起传递信息作用
C．多糖主要存在于肝脏和骨骼肌细胞，能暂时储存能量
D．DNA与蛋白质组成染色体，存在于细胞核、线粒体中
解析：线粒体中的DNA不与蛋白质结合，是裸露的DNA分子，D错误。
目标导学
4 (2023·北京卷)运动强度越低，骨骼肌的耗氧量越少。如图显示在不同强 度体育运动时，骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量。对这一结果正确的理解是
法错误的是
(C)
A．植物细胞发生质壁分离过程中，细胞液浓度低于细胞质基质浓度
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(2)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NH
＋
4
)和硝态氮
(NO
－
3
)。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NH
＋
4
和NO
－
3
的吸收具有偏好性(NH
＋
4
和NO
－
3
同时存在时，对一种离子的
吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简
要写出实验思路、预期结果和结论。
实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培
A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输 D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
解析：抗原能和特异性抗体相结合，病毒、细菌等病原体表
面的蛋白质等物质，都可以作为引起免疫反应的抗原，可见，浆
细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原，A正确；肌细胞中的某些 蛋白质(如肌动蛋白等)参与肌肉收缩的过程，B正确；蛋白质结合 Fe2＋形成的血红蛋白参与O2的运输，C错误；染色体是细胞核的结 构之一，染色体主要由DNA和蛋白质组成，D正确。
答案：C
[人教必修1]P23
[高考VS,教材]
[人教必修1]P35
类型2 照抄教材，原味品高考非选择题 3．[2018·全国卷Ⅲ，30节选]回答下列与蛋白质相关的问题： (1)生物体中组成蛋白质的基本单位是__氨__基__酸____，在细胞中 合成蛋白质时，肽键是在__核__糖__体__这一细胞器上形成的。合成的 蛋白质中有些是分泌蛋白，如___胃__蛋__白__酶____ (填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。 (2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的 氨基酸序列和_____空__间_________结构。某些物理或化学因素可以 导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是 ___蛋__白__质__变__性__使__肽__键__暴__露__，__暴__露__的__肽__键__易__与__蛋__白__酶__接__触，使蛋 白_质__降__解__________________________________________。
[人教必修1]P23
[高考VS,教材]
4．[2017·全国卷Ⅲ，30(4)节选]根系是植物吸收水分的主要器 官。根细胞内水分的主要作用有__________________。
答案：水是根细胞的重要组成成分，水参与根细胞的生化反 应，是良好的溶剂
[高考VS,教材] [人教必修1]P35 水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质 相结合，叫做结合水。 结合水是细胞结构的重要组 成成分 ，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞中绝大部分的 水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。 自由 水是细胞内的良好溶剂 ，许多种物质溶解在这部分水中，细 胞内的 许多生物化学反应也都需要有水的参与 。多细胞生物体的 绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物 体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细 胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体 外。总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。
4．部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中，即该病毒贮存遗 传信息的物质为核酸。(P29正文中部)( √ )
5．脂质分子中氧的含量远远多于糖类，而氢的含量更多。 (P32上部正文)( × )
6．生活在海洋中的大型哺乳动物，皮下有厚厚的脂肪层，起 到保温作用，不具调节体温的作用。(P32正文中部)( √ )
7．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血 液中脂质的运输。(P32下部正文)( √ )
8．葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射，主 要原因是：葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二
糖，细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，而消化
道中有分解蔗糖的相关酶。(P33拓展题)( √ )
葡萄糖
核糖、脱氧核糖
肝糖原 肌糖原
淀粉 纤维素
(2)理清细胞中脂质的种类、从属关系及作用(填图)
储能
保温
磷脂
性激素
脂质 动物细胞膜
钙、磷
(3)辨清糖类和脂质的5个易错点 ①多糖的单体都是__葡__萄__糖__，但二糖并不都是由__葡__萄__糖__组 成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。
②并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱__氧__核__糖__、纤维素 等不参与氧化分解供给能量。
(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切 片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。
(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是 ________(填“C”“N”或“O”)。
解析：(1)脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染成红 色。(2)油料植物种子中脂肪的含量较高，在种子萌发的过程中脂 肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中氧含量较低，所以导致萌 发种子干重增加的主要元素是O。
生命活动的 主要承担者 遗传
[边角扫描 全面清] 提醒：判断正误并找到课本原话
1．反射活动都需要多个细胞的参与，不可能由一个细胞独立 完成。(P14判断题)( √ )
2．盐析过程中蛋白质的结构发生了变化；鸡蛋煮熟后，蛋白 质的空间结构改变，发生变性。(P23与生活联系)( × )
3．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同 时使染色质中的DNA与蛋白质分离而利于染色。(P26实验)( √ )
4．水和无机盐的知识整合 (1)细胞中水的“模型与构建”
(2)记牢无机盐的四大功能——1成分、3维持 Ⅰ.1个成分：参与构成细胞内的某些复杂__化__合__物__，如I－——
甲状腺激素，___M_g_2_＋__——叶绿素，Fe2＋——血红蛋白，PO
3－ 4
——ATP、磷脂、核酸。
Ⅱ.3个维持：①维持细胞和生物体的_正__常__生__命__活__动_；②维持生
答案：(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 橘黄(或红) (2)O
[人教必修1]P32
[高考VS,教材]
【借题发挥】理清教材，突破高考的瓶颈——长句描述类题 型
问题1：辨析几种常见蛋白质的作用：(人教必修1P23) (1)糖蛋白(糖被)：_保__护__、__润__滑__、__识__别__等_________________。 (2)载体蛋白：__运__输__物__质___________________________。 (3)血红蛋白：主__要__运__输__氧__气__________________________。 (4)胰岛素、胰高血糖素： ___调__节__血__糖__浓__度__________________________________。 (5)抗体：__与__抗__原__特__异__性__结__合__，__完__成__体__液__免__疫__________。 (6)淋巴因子： __促__进__B__细__胞__增__殖__、__分__化___________________________。
物体的酸碱平衡；③维持细胞的渗透压稳定，从而维持细胞的正
常形态。
[题组集训 提考能] 题组一 高考分类练 明考向
类型1 翻阅教材，原味品高考选择题 1．[2019·全国卷Ⅱ，1]在真核细胞的内质网和细胞核中能够 合成的物质分别是( ) A．脂质、RNA B．氨基酸、蛋白质 C．RNA、DNA D．DNA、蛋白质
解析：(1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸。在细胞中合成蛋 白质时，肽键是在核糖体上形成的。胃蛋白酶是分泌蛋白，逆转 录酶和酪氨酸酶都是细胞内的蛋白质。(2)具有生物活性的蛋白质 都有特定的氨基酸序列和空间结构。变性的蛋白质空间结构被破 坏，肽键暴露，暴露的肽键容易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。
答案：(1)氨基酸 核糖体 胃蛋白酶 (2)空间 蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接 触，使蛋白质降解
养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH＋4 和NO－ 3 剩余量。
预期结果和结论：若营养液中NO
－
3
剩余量小于NH
＋
4
剩余量，
则说明作物甲偏好吸收NO－ 3 ；若营养液中NH＋ 4 剩余量小于NO－3 剩余
量，则说明作物甲偏好吸收NH＋ 4 。
解析：(1)细胞内含氮元素的有机物包括蛋白质、核酸、叶绿
素等。蛋白质在核糖体上合成；核酸可在细胞核内合成；叶绿体
、O、N、Mg，后者的元素组成是C、H、O。(2)为探究作物甲对
NH
＋
4
和NO
－
3
吸收的偏好性，可以将作物甲培养在以硝酸铵为唯一
氮源的营养液中，一段时间后，测量营养液中NH
＋
4
和NO
－
3
第1讲 生命系统的物质基础
(聚焦新课标：1.1细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机 盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最 重要的生物大分子)
基础自查 明晰考位 [纵引横连 建网络]
提醒：特设长句作答题，训练文字表达能力
微量 离子 细胞结构的组成成分
运输物质
C、O、N、H
主要的能源物质 储能
③并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、__蔗__糖____都 是非还原糖，不能用斐林试剂检测。
④脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，__磷__脂____和胆 固醇均参与膜结构的组成。
⑤等质量的脂肪和糖类相比，脂肪中H比例___高_____，故脂肪 氧化分解释放的能量___多_____，需要O2____多____，产生 H2O____多____。
预期结果和结论：若营养液中NO
－
3
剩余量小于NH
＋
4
剩余量，
则说明作物甲偏好吸收NO
－
3
；若营养液中NH