舌尖上的美食.ppt

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舌尖上的美食ppt课件

健康饮食的原则与建议
均衡膳食
控制热量摄入
多食用蔬菜水果
控制盐、糖、油的摄入
适量饮酒
合理搭配食物，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维。
避免摄入过多的热量，以维持健康的体重和体脂水平。
蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，应每天食用。
减少盐、糖、油的摄入，以预防高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性病。
以苏州、扬州、南京等地的菜品为代表，以清淡、甜鲜、细腻而著称。
中国八大菜系
粤菜
以广州、潮州、汕头等地的菜品为代表，讲究烹调技巧和食材的
新鲜。
闽菜
以福州、厦门、泉州等地的菜品为代表，以汤菜和海鲜为主要特色。
湘菜
以长沙、衡阳、邵阳等地的菜品为代表，以辣味和烟熏味为特点。
中国八大菜系
浙菜
以杭州、宁波、绍兴等地的菜品为代表，以清淡、鲜美、滑嫩而著称。
舌尖上的文化-美食
06
纪录片推荐
《舌尖上的中国》纪录片简介与推荐理由
纪录片简介
《舌尖上的中国》是由中国中央电视台拍摄的美食纪录片，以中国各地的美食文化为主题，展现了中国美食的多样性和独特性。
VS
推荐理由
这部纪录片通过讲述美食背后的故事和历史，让观众深入了解中国美食文化的魅力和内涵。同时，该片也展示了中国不同地区、不同民族、不同风味的特色美食，对于想要了解中国美食文化的观众来说，是一部非常值得观看的纪录片。
美食的营养与健康
03
美食中的营养元素与功能
蛋白质
构成人体组织的基本物质，维持生命活动，促进生长发育。
碳水化合物
提供能量，构成细胞和组织，维持脑部功能。

小学主题作文——舌尖上的美食精品PPT课件

——xx
一开锅，一股蒸汽迎面而来，那白白的清明馃躺在绿绿的粽叶上，就像一个白娃娃靠在妈妈的身上。一个个白白胖胖的，可爱极了。
——刘xx
然后把它们放在锅里煮一下就捞出来，那水可真黑，还冒着一大堆黄色的泡泡，可真恶心，看一下，我就有想吐的感觉。
然后把它们放在锅里煮一下就捞出来。被水焯过的鸡爪显得更加洁净了。
乳白色的萝卜排骨汤冒着雾一般飘渺的热气，一块块如同扇形水晶一样晶莹剔透、闪亮的萝卜在汤中沉浮着，一块块肥美的排骨从汤面上探出半个头来，下半身沉在汤里，摸样真是可爱极了。一片片小小的葱花漂浮在堂面上，用自己翠绿色的身子给汤做了完美的点缀。
萝卜排骨汤不仅看相好，味道也很棒。早已垂涎三尺的我迫不及待地舀起一块萝卜就往嘴里送。品味一下，晶莹的萝卜块是那么松软，根本不用
我总是怀念儿时冬日里那一大锅冒着热气，会嘟嘟叫的炖白菜。妈妈总是做得分量很足，一家人就吃这一个菜，大白菜伴着葱花、肉末儿懒洋洋地躺在冒着小泡的浓汤里。一上桌，妈妈总是盯着这盛满白菜的大白瓷盆，熟练地挑着打着卷的菜心，并不看着我，但那甜甜的菜心早已搭在我的米饭上。吃饭时说得最多的话就是“趁着热乎吃”。记忆里，冬日里的炖白菜就是这样“热乎”。
嚼，入口即化，只在舌尖留下了一点若有若无的淡淡的清香，清香中又带着醇美和一点微微的苦涩。萝卜吃完了，那股清香还在我舌尖回荡，令我回味无穷。我意犹未尽，又抓起一块最大，最肥美的排骨啃起来。嗯，排骨是那么鲜嫩，猪肉是那么香，嚼起来真是一种享受。嚼完了排骨，鲜味还在我的口腔中久久回荡不散。最后，喝一口汤，排骨的鲜香，浓郁的葱香和萝卜的清香一起完美交织着的美味一定会给你的味蕾一个大大的惊喜，这种美味会让你的舌头有一种想要跳舞的感觉。汤汁流过的地方尽是鲜美！喝下汤汁，我的舌头，喉咙和肠胃都因汤汁流过受到滋润。

小学主题作文舌尖上的美食ppt课件

——江xx
2021精选ppt
44
食物最后的味道在于蒸，我把盖子盖上，开到小火，让肉尽情地在汤里浸泡，使它喝足了汤水，再放酱油和红糖。
——杨xx
2021精选ppt
45
鸡端上来了，抵挡不住香味的我，忍不住伸出了手，撕下一块，大口尝了起来。一丝金灿灿的美意，从我的心头流过，香酥味在我的舌尖扩散，在全身翻腾。
2021精选ppt
35
第四课：美食大行动
2021精选ppt
36
内容：双休日在家学做一种家传美食，把过程写下来。用上学到的写作方法。
2021精选ppt
37
看着妈妈刚买来的
新鲜猪肉，我的牙齿已经开始上下打起了架了。我想也许“打牙祭”就是这样来的吧。
——陈xx
2021精选ppt
38
这玩意，不但香，形也诱
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——xx
46
一开锅，一股蒸汽迎面而来，那白白的清明馃躺在绿绿的粽叶上，就像一个白娃娃靠在妈妈的身上。一个个白白胖胖的，可爱极了。
——刘xx
2021精选ppt
47
然后把它们放在锅里煮一
下就捞出来，那水可真黑，还
冒着一大堆黄色的泡泡，可真
恶心，看一下，我就有想吐的
感觉。
然后把它们放在锅里煮一下就
主题作文
——舌尖上的美食
2021精选ppt
1
第一课：美食美谈
2021精选ppt
2
作家陆文夫曾说过：吃饭问题永远不会成为过去。我们自古就有圣贤之言： “衣食足则知荣辱”； “民以食为天”。
2021精选ppt
3
吃是一门学问，而谈吃则更是一门学问。
2021精选ppt

介绍中国美食ppt传承舌尖上的美食PPT

大葱鸡蛋饼
早餐摊上常见的，香气扑鼻，金黄诱人，咬一口满嘴葱香的美味。别看它简单，但这可是很多人心中的家乡味儿，是清晨醒来最温暖的问候。走，咱们一起动手，来一份自己做的大葱鸡蛋饼，找回那份纯真的味道。
香菇鸡肉
是聊品夜则香任着尝幕蕴菇何家着降含鸡山长这临了肉珍里道，家这海短色一的道味，香家味菜都那味人道，无份俱围和看法温全坐温似比馨的在暖简拟和家一。单的幸常起每，。福菜，当实
，
艾窝窝
艾窝窝作为一种
历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。相传，因皇后喜欢，故名“”御艾窝窝，传入民间之后，就成了“艾窝窝”。
姜丝排叉
京味十足的传统特色小吃。从字面上就能知道，它里面有姜，因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉，在1997 年被评为“北京名小吃”和 “中华名小吃”。
炸烹虾段
炸烹虾段也是一道老北京的传统鲁菜，先把大虾处理好后切成虾段，腌制入味，去腥提鲜。然后把大虾炸至外酥里嫩，入锅烹入味汁，快速成菜。
清炒时蔬ຫໍສະໝຸດ 口持菜清感了。炒清蔬选时脆菜用蔬爽的时是口原令一。汁蔬道
原菜清味快淡和炒健营而康养成的成，家分保常，
小葱拌豆腐
外观：皮薄馅大，形状美观，底部圆润，腰部收细，上部如同花边。口味：鲜美可口，馅料多样，多为羊肉、糯米、萝卜、白菜等，搭配不同的调料，味道丰富。
菜花炒干虾仁
口味：菜花清脆爽口，干虾仁鲜甜可口，两者搭配相得益彰。营养价值：菜花富含维生素和膳食纤维，干虾仁则富含蛋白质和矿物质，是一道营养均衡的家常菜。

介绍中国美食ppt传承舌尖上的美食PPT

完结
感谢观看
芫爆肚丝
白绿相间，清香可口。北京特色美食之一，因芫荽（香菜）为主要配料而得名。烹饪方法基本与油爆相同，不同之处在于主料的形状多为片、条、球、卷等，不加酱色、糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫荽特有的香味。
爆炒腰花
甜菊爆色
为花炒泽
基状腰红
调等花亮
，。款，
清该式腰
脆菜多花
爽注样脆
的的在石乎酱鱼烹材乎料片饪制的，
栗子凉糕
栗子凉糕
这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，栗子味浓郁，一般多在夏季食用。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。
京酱肉丝
酱香浓郁，肉嫩而鲜。久负盛名的北京传统风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京 “六必居”特产黄酱、甜面酱及其他调味品，用北方特有烹调技法 “六爆”之一的“酱爆”烹制而成。
山西过油肉
过油肉，顾名思义，就是要先把肉过一遍油。这其中的关键，就在于火候和调料的掌握。选用肥瘦相间的猪肉，切成薄片，用料酒、酱油、盐等调料腌制入味。然后，热锅凉油，将肉片下锅翻炒，直到肉片变得金黄酥脆，香气四溢。
石锅鱼
那放过成石石香入程的锅锅味滚中，了鱼儿烫保保。的，的持温这最简石鲜性种大直锅嫩能石特让中多极锅色人，汁好可，欲再。，是就罢淋把能用是不上处让特那能特理鱼殊口。制好肉的黑
新疆烤全羊
舌尖上的草原盛宴
新疆烤全羊，不仅仅是一道菜，它是一种文化的展现，是人与自然和谐共生的象征。当你在草原上，与亲朋好友共享这份美味时，你会明白，这不仅仅是一场味蕾的旅行，更是一次心灵的洗礼。在这个美食的传奇之旅中，每一口都是对生活的热爱，对美好的追求。

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京酱肉丝
酱香浓郁，肉嫩而鲜。久负盛名的北京传统风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京 “六必居”特产黄酱、甜面酱及其他调味品，用北方特有烹调技法 “六爆”之一的“酱爆”烹制而成。
芫爆肚丝
白绿相间，清香可口。北京特色美食之一，因芫荽（香菜）为主要配料而得名。烹饪方法基本与油爆相同，不同之处在于主料的形状多为片、条、球、卷等，不加酱色、糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫荽特有的香味。
燕
，维细与融是生腻燕合早素丰麦了
麦餐，富、多或有。小种
晚助它米健
小餐于富的康的促含软食
米
理进膳糯材想消食相，选化纤结苹
粥、
平菇豆腐
平菇的鲜美与豆腐的嫩滑相互映衬，使得这道菜口感清新而不腻。简单的烹饪方式保留了食材的原味，同时营养丰富，适合各年龄段人群食用。
木耳拌花菜
这道菜将爽脆的木耳与营养丰富的花菜相结合，通过凉拌的方式制作。木耳的滑嫩与花菜的清脆形成鲜明对比，再搭配上特制的凉拌酱汁，口感丰富，清爽开胃，是一道健康美味的凉菜。
石锅保保。的，的持温这最简石鲜性种大直锅嫩能石特让中多极锅色人，汁好可，欲再。，是就罢淋把能用是不上处让特那能特理鱼殊口。制好肉的黑
的的在石乎酱鱼烹材乎料片饪制的，
栗子凉糕
栗子凉糕
这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，栗子味浓郁，一般多在夏季食用。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。
完结
感谢观看
传承
舌尖上的美食
新疆烤全羊
舌尖上的草原盛宴
新疆烤全羊，不仅仅是一道菜，它是一种文化的展现，是人与自然和谐共生的象征。当你在草原上，与亲朋好友共享这份美味时，你会明白，这不仅仅是一场味蕾的旅行，更是一次心灵的洗礼。在这个美食的传奇之旅中，每一口都是对生活的热爱，对美好的追求。

小学主题作文——舌尖上的美食ppt课件

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13
美食美谈——悟生活
记忆里的美食
我总是怀念儿时冬日里那一大锅冒着热气，会
嘟嘟叫的炖白菜。妈妈总是做得分量很足，一家人就吃这一个菜，大白菜伴着葱花、肉末儿懒洋洋地躺在冒着小泡的浓汤里。一上桌，妈妈总是盯着这盛满白菜的大白瓷盆，熟练地挑着打着卷的菜心，并不看着我，但那甜甜的菜心早已搭在我的米饭上。吃饭时说得最多的话就是“趁着热乎吃”。记忆里，冬日里的炖白菜就是这样“热乎”。
仿佛春风吹过草原一般。
巧克力
水煮鱼
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6
美食美பைடு நூலகம்——品情趣
白水豆腐
这并不是吃饭，只是玩儿。一上桌我们就眼巴巴望着那锅，等着那热气。水热腾腾的，翻滚着，像好些鱼眼睛。一小块一小块养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。
——朱自清
完整版课件
7
美食美谈——品情趣
• 红心
烧• 萝饼卜
巴掌大，圆而薄。通体泛着淡淡的金黄，颜色像极了刚刚成熟的麦田。正面粘满芝麻，背面布满酥孔。闻一闻，浓郁的芝麻味和着面粉味扑鼻而来。轻咬一口，“咯吱” 一声，脆脆的薄片落入口中。
现在，在饭店里望着满桌子的美味，一旦看到
白菜，就觉得像久处的亲人，平日，不会有特别的
动心，真的要离开了，才会感到那平平淡淡中难以
割舍的温暖和亲切。完整版课件
14
美食美谈——悟生活
其实，我们在美食中不仅可以体味到浓浓的亲情，还可以有对生活更多的感悟。比如鲁迅在罗汉豆里寄托了对童年的眷恋，汪曾祺在小小的鸭蛋里品出了浓浓的乡情，梁实秋在一碗萝卜汤里获得了做文章的道理。
绿色的纱裙，在水中翩翩起舞，或仙女散花，或
绸带轻飘，真令人目不暇接！而那淡绿色的汤汁，

中国美食文化餐饮舌尖上的美食PPT课件

02
DELICIOUS FOOD
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
舌尖上的美食
舌尖上的美食
delicious food
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
舌尖上的美食
舌尖上的美食
舌尖上的美食
舌尖上的美食
舌尖上的美食
谢谢观看
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
舌尖上的美食
口腹之欲，在这里是不可复制的！
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
舌尖上的美食
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
03
DELICIOUS FOOD
A
B
C
D
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。

传承舌尖上的美食美食传统美食PPT

菜质选气盐口
椒品的材四调味的花讲溢味独
口椒究，和特
盐感、：令鲜：和粗选人嫩椒
虾风盐用垂的盐味作新涎虾虾。为鲜欲仁仁
仁
原的滴质以料大。地其，虾著咸
保仁称香
证和，的
了优香椒
金针菇肥牛
口感丰富：番茄金针菇肥牛结合了酸甜多汁的番茄汁、嫩滑的金针菇和鲜美的肥牛，口感层次丰富。营养均衡：这道菜不仅美味，还富含蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分，有助于身体健康。
传承
舌尖上的美食
光明乳鸽
是深圳人熟悉的美食之一，其独特之处令人津津乐道。它最引人瞩目的特色莫过于皮脆肉嫩，骨香四溢，充满了鲜美多汁的口感。吃乳鸽，最好的时机是在乳鸽刚刚上桌的时候，趁着它还热腾腾。这时的乳鸽口感最佳，肉质的嫩滑和骨头的香醇在口中交融，让人感受到美味的极致。
梅菜扣肉
米椒拌牛肚
米椒拌牛肚的主要原料是牛肚和小米椒。牛肚作为动物内脏的一种，富含胶原蛋白和多种矿物质，口感弹牙，营养丰富。小米椒则以其独特的辣味和香气为菜品增添了风，以其独特的制作工艺和口味闻名。天津人以它为早点，河北人也将其视为大街小巷的著名小吃。 2017年6月，煎饼果子制作技艺入选天津市第四批市级非物质文化遗产名录，体现了其深厚的文化底蕴。
红烧牛肉
红烧牛肉的最大特色在于其肉质酥烂，口感醇厚。经过长时间的慢炖，牛肉中的胶原蛋白逐渐溶解在汤汁中，使得牛肉变得异常柔软，几乎可以用筷子轻轻夹断。这种酥烂的口感不仅让人一吃难忘，还易于消化和吸收，特别适合老人和小孩食用。
啤酒鸭
啤酒鸭将鸭肉与啤酒一同炖煮，使鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股浓郁的啤酒清香。这种独特的组合让菜品风味独特，回味无穷。

美食传统美食PPT传承舌尖上的美食

传承
舌尖上的美食
拌莴笋丝
半根莴笋切成丝，用白糖、盐、醋拌匀，也可加香油。成菜清香脆口。三色鸡丝材料：鸡肉丝 150 克，青椒 1 个，水发香菇 5 朵。调料：盐、味精各适量。
酱爆鸡丁
盐甜调鸡材
、面料脯料
姜酱：肉：
汁、
1 1
各水适淀量粉。各
块，黄瓜
大半
勺根
，。
味
精
、
。
口感著称，
辣可口：辣
炒等酸花适椒营，肉合炒养青富喜肉
肉成椒含欢以分则优辣其。富质味香
锅含蛋的辣维白人鲜
生质食美
兰州牛肉拉面
汤清味浓：兰州牛肉拉面的汤底清澈而鲜美，香气扑鼻。面条劲道：拉面手工拉制而成，面条粗细均匀，口感劲道爽滑。肉质鲜美：牛肉选用上等牛肉炖煮而成，肉质鲜嫩多汁，与面条和汤底相得益彰。
烤冷面
地域特色：烤冷面是东北地区的特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。口味多样：烤冷面可以添加鸡蛋、香肠等多种配料，并涂上自己喜欢的酱料，口味丰富多样。松软可口：经过铁板的烘烤，烤冷面变得松软可口，酱香扑鼻。
素和营用的香
C
和
辣维
生
椒素
P
必需的脂肪
养丰富：五
糖醋鱼块
糖醋鱼块最引人注目的特点之一是其鲜艳的色泽。金黄色的鱼块外酥里嫩，表面裹着一层光亮的糖醋汁，呈现出红亮诱人的色泽，令人一眼望去便食欲大增。
剁椒鱼头
剁椒鱼头以鳙鱼的鱼头为主料，这种鱼头肉质细嫩，富含胶原蛋白，是制作此菜品的最佳选择。同时，剁椒作为关键调料，由辣椒、盐和豆豉等原料经过巧妙配比和制作工艺而成，其辣味和香味十分浓郁，为菜品增添了独特的风味。

美食传统美食PPT传承舌尖上的美食

素和营用的香
C
和
辣维
生
椒素
P
必需的脂肪
养丰富：五
。
口感著称，
辣可口：辣
炒等酸花适椒营，肉合炒养青富喜肉
肉成椒含欢以分则优辣其。富质味香
锅含蛋的辣维白人鲜
生质食美
兰州牛肉拉面
汤清味浓：兰州牛肉拉面的汤底清澈而鲜美，香气扑鼻。面条劲道：拉面手工拉制而成，面条粗细均匀，口感劲道爽滑。肉质鲜美：牛肉选用上等牛肉炖煮而成，肉质鲜嫩多汁，与面条和汤底相得益彰。
炝拌干豆腐丝
爽的椒常炝开味油用拌胃道等的干，和，调豆适口为料腐合感干如丝各，豆蒜在种使腐末调场得丝、味合整增香上食道添菜讲用菜了末究。品丰、清
清富辣爽，
烤冷面
地域特色：烤冷面是东北地区的特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。口味多样：烤冷面可以添加鸡蛋、香肠等多种配料，并涂上自己喜欢的酱料，口味丰富多样。松软可口：经过铁板的烘烤，烤冷面变得松软可口，酱香扑鼻。
传承
舌尖上的美食
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼，是一道广东传统名菜。它以鲈鱼为主料，采用清蒸的方式烹制而成。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩、汤汁鲜美、味道清淡。清蒸鲈鱼时，需要选用新鲜的鲈鱼，宰杀后去鳞去内脏，清洗干净后抹上少许盐和料酒腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟。最后，淋上热油和蒸鱼豉油即可。
扬州炒饭
南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏的传统名菜之一，它的特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、色泽金黄。南京盐水鸭的肉质鲜嫩，味道鲜美，色泽金黄，是江苏的传统名菜之一。南京盐水鸭不仅是当地人们的美食，也是旅游者们必尝的一道美食。

传承舌尖上的美食美食传统美食PPT

糖醋鱼块
糖醋鱼块最引人注目的特点之一是其鲜艳的色泽。金黄色的鱼块外酥里嫩，表面裹着一层光亮的糖醋汁，呈现出红亮诱人的色泽，令人一眼望去便食欲大增。
剁椒鱼头
剁椒鱼头以鳙鱼的鱼头为主料，这种鱼头肉质细嫩，富含胶原蛋白，是制作此菜品的最佳选择。同时，剁椒作为关键调料，由辣椒、盐和豆豉等原料经过巧妙配比和制作工艺而成，其辣味和香味十分浓郁，为菜品增添了独特的风味。
拌莴笋丝
半根莴笋切成丝，用白糖、盐、醋拌匀，也可加香油。成菜清香脆口。三色鸡丝材料：鸡肉丝 150 克，青椒 1 个，水发香菇 5 朵。调料：盐、味精各适量。
酱爆鸡丁
盐甜调鸡材
、面料脯料
姜酱：肉：
汁、
1 1
各水适淀量粉。各
块，黄瓜
大半
勺根
，。
味
精
、
白
糖
、
广东白切鸡
酸菜鱼
爽辣感酸开味而菜胃相著鱼，互称以能融，其够合酸特刺，菜有激使的的食得酸酸欲整味味。道与和
菜辣香品椒辣酸的口
手撕鸡
手撕鸡的最大特色在于其独特的制作工艺，即鸡肉需经过煮制后，戴上手套将整只鸡用手一点一点地撕成小条。这种手撕的方式不仅保留了鸡肉的纤维和口感，还使得鸡肉更加入味。
完结
感谢观看
样爽艺区，口和的包，丰特括汤富色肉底的小片鲜配吃、美料，
蚝烙
蚝烙是潮汕地区的特色小吃，以新鲜的生蚝为主要原料，搭配鸡蛋、葱花、地瓜粉等煎制而成。这道菜口感鲜美酥脆，生蚝的鲜味与鸡蛋的香气相互融合，是一道不可多得的美味佳肴。
鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡是一种流行的小吃，以其外酥里嫩、口感丰富而著称。鸡蛋汉堡的制作过程简单快捷，将鸡蛋、面粉等食材混合后煎制成饼状，再夹入火腿、生菜等配料制成。这道小吃不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们的喜爱。

美食传统美食PPT传承舌尖上的美食

南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏的传统名菜之一，它的特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、色泽金黄。南京盐水鸭的肉质鲜嫩，味道鲜美，色泽金黄，是江苏的传统名菜之一。南京盐水鸭不仅是当地人们的美食，也是旅游者们必尝的一道美食。
韭菜拌金针菇
韭菜以其特有的辛香气息著称，与金针菇的鲜美口感相结合，形成了独特而丰富的风味层次。韭菜的香气能够很好地衬托出金针菇的细腻口感，使得整道菜品在味觉上更加饱满和立体。
传承
舌尖上的美食
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼，是一道广东传统名菜。它以鲈鱼为主料，采用清蒸的方式烹制而成。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩、汤汁鲜美、味道清淡。清蒸鲈鱼时，需要选用新鲜的鲈鱼，宰杀后去鳞去内脏，清洗干净后抹上少许盐和料酒腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟。最后，淋上热油和蒸鱼豉油即可。
扬州炒饭
道一搭斑作丰粒配斓为富米火、淮。饭腿味扬
都、道菜被虾鲜的蛋仁美代液、而表包鸡著，裹蛋称扬，等。州粒多选炒粒种用饭分食上以明材乘其，，大色味每米彩
，
刀削面
刀削面是山西的一道传统美食，它的特点是细长、口感劲道、汤汁鲜美。刀削面是由人工用刀削成，其面条细长，口感滑爽。山西刀削面的汤料通常是用大骨、鸡骨等多种食材熬制而成，味道鲜美，回味无穷。
鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡是一种流行的小吃，以其外酥里嫩、口感丰富而著称。鸡蛋汉堡的制作过程简单快捷，将鸡蛋、面粉等食材混合后煎制成饼状，再夹入火腿、生菜等配料制成。这道小吃不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们的喜爱。
完结
感谢观看
炝拌干豆腐丝
爽的椒常炝开味油用拌胃道等的干，和，调豆适口为料腐合感干如丝各，豆蒜在种使腐末调场得丝、味合整增香上食道添菜讲用菜了末究。品丰、清

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玉米排骨汤
腻骨口与汤。的味排色
鲜：骨：美鲜的清相美色澈互清泽透融甜相亮合，互，，玉映金汤米衬黄汁的。色浓香的郁甜玉而与米不排粒
营养烧卖
外观：皮薄馅大，形状美观，底部圆润，腰部收细，上部如同花边。口味：鲜美可口，馅料多样，多为羊肉、糯米、萝卜、白菜等，搭配不同的调料，味道丰富。
传承
舌尖上的美食
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼，是一道广东传统名菜。它以鲈鱼为主料，采用清蒸的方式烹制而成。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩、汤汁鲜美、味道清淡。清蒸鲈鱼时，需要选用新鲜的鲈鱼，宰杀后去鳞去内脏，清洗干净后抹上少许盐和料酒腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟。最后，淋上热油和蒸鱼豉油即可。
扬州炒饭
南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏的传统名菜之一，它的特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、色泽金黄。南京盐水鸭的肉质鲜嫩，味道鲜美，色泽金黄，是江苏的传统名菜之一。南京盐水鸭不仅是当地人们的美食，也是旅游者们必尝的一道美食。
韭菜拌金针菇
韭菜以其特有的辛香气息著称，与金针菇的鲜美口感相结合，形成了独特而丰富的风味层次。韭菜的香气能够很好地衬托出金针菇的细腻口感，使得整道菜品在味觉上更加饱满和立体。
菜花炒干虾仁
口味：菜花清脆爽口，干虾仁鲜甜可口，两者搭配相得益彰。营养价值：菜花富含维生素和膳食纤维，干虾仁则富含蛋白质和矿物质，是一道营养均衡的家常菜。
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道一搭斑作丰粒配斓为富米火、淮。饭腿味扬
都、道菜被虾鲜的蛋仁美代液、而表包鸡著，裹蛋称扬，等。州粒多选炒粒种用饭分食上以明材乘其，，大色味每米彩

《舌尖上的美食》PPT模板课件

的传统
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PROJECT NO.01
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介绍中国美食ppt传承舌尖上的美食PPT

毛豆炒肉丝
毛豆炒肉丝是一道美味且营养丰富的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养成分深受人们喜爱。毛豆含有丰富的植物性蛋白质、膳食纤维、钾、镁元素以及维生素 B族等。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。
蒜蓉罗氏虾
蒜蓉罗氏虾是一道美味且营养丰富的家常菜，以其鲜嫩的虾肉和浓郁的蒜香而深受人们喜爱。罗氏虾，又被称为 “大头虾”，其肉质鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。
广东肠粉
都说“食在广东”，这里的美食数不胜数，什么叉烧包，脆皮饿，虾饺，白切鸡，烤乳猪等等，都是令人垂涎欲滴的美味，然而最受欢迎的莫过于肠粉了，软糯细腻的肠粉，搭配不同的食材。
广西螺蛳粉
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“搭米靡何热配线全时量炸，国，炸腐酸，这弹竹爽尤种 ”，的其闻，炸豆是起但蛋角被来是，，年臭真这有轻，的一嚼人吃能口劲所着香下的接香迷去螺受的
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平菇豆腐
平菇的鲜美与豆腐的嫩滑相互映衬，使得这道菜口感清新而不腻。简单的烹饪方式保留了食材的原味，同时营养丰富，适合各年龄段人群食用。
木耳拌花菜
这道菜将爽脆的木耳与营养丰富的花菜相结合，通过凉拌的方式制作。木耳的滑嫩与花菜的清脆形成鲜明对比，再搭配上特制的凉拌酱汁，口感丰富，清爽开胃，是一道健康美味的凉菜。
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小酥肉
小酥肉是一道具有浓厚地方特色的传统小吃，主要流传于四川、陕西、河南、山西等地，尤其在山西省，它已发展成为山西第一菜，成为晋菜的代表之作。在川渝地区，吃火锅前也常点小酥肉作为餐前零食。
椒麻脆皮炸鸡