尿毒症患者饮食宜忌
尿毒症患者的饮食
尿毒症患者依赖血液透析生存,需要亲人及医护人员的关心和支持,使患者在心理上受到积极的鼓励,加强自我管理和预防保健,提高生活质量,增强信心和勇气,实现自我价值。
饮食是关系血透患者生活质量的关键,医护人员及患者必须高度重视。
一、饮食好习惯慢性肾脏病患者饮食原则:热量充足、优质低蛋白、低盐、低脂、限磷补钙,纠正电解质紊乱。
1.热能充足,优质低蛋白在限制蛋白质总量的前提下,必须有50%以上的蛋白质来自优质蛋白质,如奶类、蛋、鱼、禽、肉等。
而在控制蛋白质摄入的同时,还需要配合足够的热量摄取。
热量应以复合碳水化合物为主的糖类以及植物油为主的单不饱和脂肪酸为主要来源,如砂糖、蜂蜜、冰糖、橄榄油、花生油等。
2.低盐当伴有水肿、高血压或心脏病时,应该注意限制盐的摄入量,每天2克左右。
避免食用腌制食品、罐头食品等加工食品,少用酱油、味精、鸡精、豆瓣酱、番茄酱等调味品,可使用白糖、白醋、五香、八角、葱、姜、蒜等调味品增加食品的可口性。
3.低脂脂肪也分好坏,应该多摄入“好”脂肪,少摄入“坏”脂肪。
“好”脂肪包括橄榄油、花生油、坚果在内的单不饱和脂肪以及以植物油为代表的多不饱和脂肪,“坏”脂肪包括高脂肉类、全脂奶及饼干、薯片等。
4.限磷补钙慢性肾脏病的早期,适当限制饮食中的磷含量,适当提高钙摄入量,可以延缓肾功能的衰退,防止肾性骨病的发生。
建议每天摄入磷量不高于0.8g,饮食钙摄入量1.2g。
5.纠正电解质紊乱慢性肾脏病患者肾功能减退,易引起血钾积聚,从而导致肌肉瘫痪、心搏减慢甚至停搏的严重后果,因此除了限制盐的摄入,还要限制钾的摄入。
二、制订自己的食谱饮食和营养是肾脏病患者治疗的重要组成部分。
而饮食方案的制定并不一定是营养学家的专利,通过以下几个步骤,你也可以根据食品交换份法制定属于自己的食谱。
食物交换份法即将常用食物按所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物重量,然后将每类食物的内容,每单位数量列表供交换使用,最后,根据不同热能需要,按蛋白质、脂肪和碳水化合物的合理分配比例,计算出各类食物的交换份数和实际重量并按每份食物等值交换表选择食物。
坚持低磷、低钾、低钠饮食
尿毒症患者应坚持低磷、低钾、低钠饮食尿毒症患者由于肾脏排泄、分泌功能障碍,常常存在钙磷代谢紊乱、高钾血症、高血压等并发症,因此一般需要坚持低磷、低钾、低钠饮食。
1.1.所谓低磷或低钾饮食,并不是吃东西只挑含磷量低或含钾量低的东西吃,而是每日吃的食物的磷或钾的总含量要比一般正常人来得低,亦即每日磷的摄取量在600 到1000 毫克之间(大约是正常人的三分之二),每日钾的摄取量约2000 到3000 毫克之间(大约是正常人的二分之一量),因此不管食物含磷、钾高或低都可吃,低的可多吃一点,高的就少吃一点;如果爱吃高磷食物也可配合结磷剂减少吸收。
大部份蔬菜或水果富含钾,而高蛋白质食物(例如肉类、豆类)除了磷高,钾含量也高,为了获得足够的蛋白质营养,若每日大约需摄取60 克左右的蛋白质,同时也获取了克(=1500 毫克)的钾,已经相当接近建议每日摄取量,因此蔬菜与水果的摄取就必须节制,以免钾过高。
如果患者目前的饮食习惯,血中磷或钾都很正常则不必改变你目前的习惯。
低磷饮食注意事项:患者血中磷值最好控制在之间,注意避免含磷高的食物: 1) 奶粉类:牛奶、酸奶、奶酪 2) 全榖类(糙米、薏仁、胚芽米、麦片、燕麦、全麦面包)及内脏类(鸡肝、猪肝、鸡肠、猪肠)鸡蛋黄等。
3) 干果类豆类(花生、核桃、腰果、松子、瓜子……)、 4) 软骨类:溪虾、小虾米、吻仔鱼、虾皮。
5) 饮料类:汽水、可乐。
6) 肉类先用水捞煎后去汤汁,再用油炒,煎炸可除去部份磷。
低钾饮食注意事项:钾离子太低(<L)会导致全身无力,太高(>L)则会引起心脏麻痹、猝死,最好维持在 mmol/L之间。
所以需注意避免摄取含钾高的食物。
1) 不可食用低钠盐、薄盐或无盐酱油,因其中钾含量高。
2) 菜类先切再水浸泡30分钟,并换水,用沸水烫5 分钟以上,3) 再进行烹调,可去除一些钾含量。
4) 含钾量极高的水果如:哈密瓜、桃子、奇异果、香蕉、绿香瓜、柑、橙、荔枝、龙眼、、枇杷、葡萄、番石榴、硬柿等,尽量不要选择此类水果食用。
尿毒症不能吃什么
尿毒症不能吃什么?饮食是保证人体正常所需的主要来源,是否吃好,吃对,对我们身体影响非常大,我们都知道要吃的有营养,因为营养是我们身体代谢的基础,但是并不是越营养越好,过多必会加重代谢器官的负担,如肾脏,对于肾脏疾病特别是尿毒症患者来说,一定要有选择的吃.
那么,哪些是尿毒症患者不能吃的呢?长沙普济肾病医院指出:尿毒症患者饮食尽量不要加重肾脏负担,同时也要补充足够的热量,下面是患者尽量少吃不吃的食物。
一,不宜吃的海产品有:
海产品含有丰富的高蛋白,尿毒症时期患者的代谢能力已经非常脆弱,过多的高蛋白物质会进一步加重肾脏的负担,恶化病情,所以要非常严格的限制。
如海参、虾、黄花鱼、三文鱼、虎鱼等深海鱼不宜多吃。
二,不宜吃的肉制品有:
1,不宜吃大多熏制食品:熏,腊制的食品虽然口感很好,可是它含有很多纳,及其它重金属,患者无法正常排泄出去,不但会加重肾脏负担,还会引发其他并发症。
2,不宜吃发物:狗肉和羊肉还有牛肉都是被中医认定为发物的食品,它们会让患者的疾病反复发作,影响治疗效果,加快疾病恶化进程。
三,不宜吃的水果有:
1,葡萄柚,葡萄柚偏寒,体寒、体虚的人都不宜食用,在服药的患者也不宜吃葡萄柚,葡萄柚中的黄酮类会改变药性,很容易发生隐患,还有葡萄柚也是高钾食物,尿毒症患者不宜食用。
2,杨桃,杨桃是季节性食物,营养丰富、美味可口,拥有大批粉丝,但是尿毒症患者不宜多吃,食用杨桃轻会出现打嗝不止的情况,重则会出现癫痫。
尿毒症饮食
尿毒症饮食概述尿毒症是一种严重的疾病,主要是肾脏功能衰竭导致体内废物无法排除,从而导致患者体内毒素堆积。
尿毒症患者的饮食管理非常重要,因为合理的饮食可以减轻病情、改善生活质量,甚至可以延长患者的生存期。
本文将介绍尿毒症患者的饮食要点和注意事项。
饮食要点控制蛋白质摄入量肾脏功能受损会导致氨基酸无法正常代谢和排出,因此,尿毒症患者需要控制蛋白质的摄入量。
一般而言,每天的蛋白质摄入量应控制在0.6g/kg至0.8g/kg之间。
此外,患者还应避免高蛋白食物,如肉类、鱼类和奶制品等,以减轻肾脏的负担。
控制钠摄入量尿毒症患者常常伴随高血压和水潴留等情况,因此,他们应该限制钠的摄入量。
通常,每天的钠摄入量不应超过2g。
为了减少钠的摄入,患者应避免食用加工食品、罐头食品和腌制食品等富含钠的食物。
补充高质量的脂肪尿毒症患者的脂肪摄入量应适量且选择高质量的脂肪。
患者可以选择一些植物油,如橄榄油、亚麻籽油和芝麻油等,这些植物油富含健康的不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康。
补充足够的维生素和矿物质尿毒症患者的肾脏功能受损,身体吸收和代谢维生素和矿物质的能力也较差。
因此,他们应该补充足够的维生素和矿物质,可以通过多吃新鲜的水果和蔬菜来达到这一目的。
此外,还可以根据医生的建议补充适当的维生素和矿物质片剂。
饮食注意事项控制液体摄入量尿毒症患者的肾脏功能受限制,导致尿液排出不畅,因此,他们需要限制液体的摄入量。
一般而言,每天的液体摄入量应在500ml至1000ml之间,同时还需要监测体重和尿量变化,确保排尿量和摄入量保持平衡。
注意磷的摄入肾脏功能受损的尿毒症患者常常伴随高磷血症,因此,他们需要控制磷的摄入量。
一般而言,每天的磷摄入量应控制在800mg至1000mg之间。
患者应该避免食用富含磷的食物,如鱼子酱、炸鸡、鱼翅和蛋黄等。
注意钾的摄入尿毒症患者的肾脏功能不完善,导致钾不能正常排出体外。
因此,他们需要限制高钾食物的摄入量。
尿毒症患者的饮食禁忌及注意事项
尿毒症患者的饮食禁忌及注意事项尿毒症患者在饮食方面要注意哪些问题?下面为大家介绍的是尿毒症的饮食禁忌及注意事项,一起来了解一下吧。
尿毒症是一种常见的疾病,尿毒症,是指肾功能衰竭,因而使蛋白质消化后产物、尿素等身体废弃物无法排出,滞留体内所产生的中毒现象。
尿毒症患者的饮食注意事项:1、针对尿量少、血钾高的患者,饮食须严厉操控含钾高的食品,如梨、香蕉等。
有严重高血压、浮肿或血钠较高者,应操控钠的摄入,天天进食盐4-5克或更少。
少尿、高血压、水肿的病人,还应严厉限止饮水,天天饮水量不宜超过排出的尿量。
2、注意日常饮食。
中医理论以为医食同疗,食疗也能治疗尿毒症,尿毒症患者的饮食调养格外重要。
科学的饮食能够有效,减轻尿毒症患者的肾脏负担,以此来进步治疗效果。
因此,当患者的病情进入尿毒症阶段后,除了要积极配合医生的治疗外,日常饮食中也应多加注意。
3、多吃含纤维较高的食物。
食品纤维含量丰富的薯类,粗粮,以及蔬菜、水果及硬果食品。
患者若每天食用270克蔬菜,就可提供20克食品纤维。
尿毒症患者的饮食禁忌:对于尿毒症患者在饮食方面有很多的禁忌,如果不注意的话,会加重肾脏的负担,加重病情的发展,所以对于尿毒症患者来讲,应该在饮食方面加强注意,下面就给大家介绍几种尿毒症的饮食禁忌。
1.血磷高者忌食高磷食物:1.奶制品:牛奶、干酪、奶油;2.鸡、鸡蛋黄;3.肉类:特别是脑、肾、猪肝、瘦牛肉、瘦猪肉肉汤;4.鱼类:沙丁鱼,黄鱼,带鱼,对虾;5.干果,硬果,如:核桃、花生等可以食用低磷食物:鸡蛋白、麦淀粉、冬瓜、猪排骨、番茄、豆油、苹果、凉粉;2.血钾高者忌食1.水果:香蕉、葡萄、西瓜、杏子、橘子、哈密瓜、甜瓜、干红枣2.蔬菜:山药,鲜豌豆,毛豆,榨菜,黄花菜,干花生,油菜,黄瓜,菠菜,香菜,苋菜,韭菜,甘蓝,大葱,青蒜,莴苣,芋头,土豆,蘑菇,香椿,土豆,百合;3.海产品类:紫菜,海带,虾皮,鲳鱼,泥鳅;4.粮食:绿豆,黄豆,黑豆,荞麦,玉米;⑤茶叶:食醋,麦乳精;3.血尿酸高者忌食菇类、豆类、鱼虾蟹蚌、啤酒、菠菜、动物内脏。
尿毒症在饮食上需要注意什么
尿毒症在饮食上需要注意什么我们都知道,尿毒症是一种危害比较大的肾脏疾病,病情复杂,难治愈,严重影响了尿毒症患者的日常生活,生命也遭到威胁。
尿毒症患者其实在饮食上有许多需要注意的,很多患者朋友并不是很了解,下面,我们来详细了解一下,更有助于我们治疗尿毒症。
尿毒症在饮食上需要注意什么1、慢性肾炎由于尿中蛋白质丢失较多,在肾功能尚好,血中非蛋白氮浓度不高时,可补充大量蛋白质。
当尿毒症时,必伴有尿量减少,则不宜食用高蛋白质食品,否则,食后会发生尿毒症。
因此,蛋白质含量较高的海(水)产品,如海参、鲮鱼、勒鱼、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等不宜多食。
2、肾脏病患者,如果一般尿量正常,无尿少和肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。
如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果。
因为蔬菜、水果,中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高。
血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命。
3、不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量。
水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食。
待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克。
低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留,使水肿消退和血压下降。
4、早餐主副食:可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克,或藕粉加白糖开水冲调一碗,加麦淀粉饼干数块,或油煎土豆少量,或鸡蛋一个。
可酌情加莲子、红枣等。
有人喜欢加些烤白薯、葡萄干、鸡肉、烧土豆等亦可以。
(2)午餐主食:可选用麦淀粉馒头、油饼、水饺、蒸包、馄饨等。
(3)晚餐主食:选用与午饭相同的主食。
5、肾功能衰竭患者,应限制蛋白质的摄入。
因其在体内可代谢产生一些含氮废物,并通过肾脏随尿排出。
肾功能衰竭时(少尿期),尿量减少,影响废物排泄,这些废物蓄积容易发生尿毒症。
如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质,均不宜多食。
长沙普济医院专家温馨提醒,我们在平时应该多注意自己的身体,积累相关方面的知识,更好的防治疾病,保护自己的身体健康。
尿毒症吃什么食物比较好?
尿毒症吃什么食物比较好?
尿毒症是很难治愈的一种疾病,尿毒症其实也就是常说的肾衰竭,肾脏功能减退以后,就会对身体正常的新陈代谢和器官功能的运转产生一定的影响。
所以就会出现身体的不适,身体毒素排不出去的现象。
那么尿毒症患者的饮食要注意什么呢?下面我们就来介绍一下尿毒症患者的饮食禁忌。
1、患者应该多吃咖啡、香菜等;尤其是阴虚的患者如:舌红、脉洪大,盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的患者如:舌淡苔白、脉沉,身寒肢冷、便稀、可食热性食物。
2、患者应该多吃新鲜蔬菜和适量水果,适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如:辣椒、荔枝、巧克力等。
特别是阴虚内热如舌紫、脉滞,胸闷、腹胀等有瘀症的患者。
3、尿毒症患者保持大便通畅,每日应排便2∽3次为宜,不熬夜,节制性生活,注意休息、避免受凉。
4、患者应该少服用激素,对于已服用激素者,应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数。
5、对于伴有水肿的患者应该减少盐的食用量,限制蛋白食物的入量,少饮水。
水肿不重,可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿者及宜上火者多饮水,多食苹果、木耳等养阴降火的食品。
6、患者应该减少钾食物的摄入,例如香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精。
7、操控含钾高的食物品,针对尿量少、血钾高的患者,饮食须严厉操控含钾高的食品,如梨、香蕉等。
文章中介绍了一些尿毒症患者饮食护理的方法,尿毒症患者饮食最好以流食为主,要以不增加肾脏负担为原则,控制盐和水的摄入量。
并且在进行饮食调理的过程中,还要注意进行血液透
析的治疗。
饮食要清淡一点,不能吃刺激性的食物。
尿毒症患者的饮食指导建议
注意事项
患者应避免一次性大量饮水,而 应均匀饮水,并定期监测体重以 评估水分摄入是否合理。
维生素与矿物质的摄入
01
总结词
尿毒症患者需要适当补充维生素和矿物质,以满足身体基本需求。
02
摄入方式
患者可以通过食物多样化、多吃新鲜蔬菜和水果等方式来获取充足的
维生素和矿物质。若食物摄入不足,可考虑口服补充剂。
高尿酸血症患者的饮食控制
控制嘌呤的摄入
高尿酸血症患者应减少高嘌呤食物的摄入,如内脏、海鲜、肉汤等。同时,避免 过多摄入含嘌呤高的加工食品和饮料,如动物内脏、鱼籽、酵母粉等。
选择低嘌呤食物
增加低嘌呤食物的摄入,如蔬菜、水果、奶制品、淀粉类等。适当控制肉类摄入 ,选择低嘌呤的肉类来源,如鸡肉、瘦牛肉等。同时,避免过多摄入含嘌呤高的 蔬菜和豆类食品。
尿毒症患者的饮食指导建议
xx年xx月xx日
目 录
• 尿毒症患者饮食概述 • 尿毒症患者饮食种类与摄入量 • 尿毒症患者的日常饮食建议 • 尿毒症患者的特殊饮食建议 • 尿毒症患者饮食护理与健康教育
01
尿毒症患者饮食概述
尿毒症患者饮食原则
低盐饮食
尿毒症患者常常伴有高血压和水肿,因此需要限制盐的摄入量,以避免加重病情。建议每 日盐的摄入量不超过6克。
04
尿毒症患者的特殊饮食建议
高磷血症患者的饮食控制
限制磷的摄入
对于高磷血症患者,应减少富含磷的食物的摄入,如全麦面 包、海带、蛋黄、奶制品等。同时,尽量避免加工食品和饮 料中含有磷酸盐的摄入。
选择低磷食物
增加水果、蔬菜等低磷食物的摄入,如柑橘类、草莓、土豆 、山药、藕、百合、苹果等。同时,适当控制肉类摄入,选 择低磷的肉类来源,如鸡胸肉、鱼肉等。
尿毒症患者的饮食原则
尿毒症患者的饮食原则1、低蛋白为主:在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主,且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主,如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。
每日蛋白质摄入量为20克。
这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应,又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸,从而降低氮质血症。
2、饮食富含维生素:食物要易于消化和含有充足的维生素,特别是维生素B、C、D也是常见的尿毒症饮食的重点。
要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。
氮质血症期胃口尚好的患者,热量不应少于每公斤体重35卡,但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。
如果患者尿量不少,水肿不明显,一般不要限制饮水量。
3、及时补充水、盐:尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症,特别是长期食欲不振,呕吐和腹泻的患者更是如此。
一旦发生,要及时补充。
但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点,补充不能过量,以免引起高钠血症或水中毒。
4、注意补钙、补钾:也是常见的尿毒症饮食的重点尿毒症患者的血钾一般偏低,使用利尿剂以后极易发生低血钾症,这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。
尿毒症患者血钙常常偏低,可多吃一些含钙量高的食物,如鱼、虾、肉骨头汤等。
现代医学认为尿毒症是肾功能丧失后,机体内部生化过程紊乱而产生的一系列复杂的综合征。
而不是一个独立的疾病,称为肾功能衰竭综合征或简称肾衰。
这个术语是PIORRY和HERITER在1840年描述了肾功能衰竭以后提出的。
尿毒症患者需要严格注意用药安全和饮食安全,下列药物和食物需要严格禁止。
西药:类固醇、四环素、消炎止痛药;无论口服、注射,并可能含于各种感冒药之中中药:朱砂、雷公藤、厚朴、汉防己、木防己、金线莲等。
食物:以清淡为原则;低蛋白饮食,避免大鱼大肉;避免高钾食物:如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等;避免高尿酸食物:如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等;水果:杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。
尿毒症饮食注意事项
饮食指导1摄入充足的蛋白质肾功能不全时,摄入正常蛋白质将会增加肾脏负担,损害肾功能,如果蛋白质摄入不足又不能满足患者的基本生理需求,所以尽量摄入优质蛋白质(牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉),减少植物蛋白(米、面、花生、瓜子)。
2保持足够的能量肾衰导致营养不良,在维持人体蛋白质需求的基础上,需要摄入充足的能量,身体才能有效的利用摄入的蛋白质,保持充足的营养储存。
否则,会使体内蛋白质因提供热量而分解,增加毒素。
多食用含热能高而含蛋白质相对低的一些食品如土豆、白薯、芋头、藕、南瓜、粉丝、藕粉等,当进食量减少时,可适当增加一些食糖或植物油(如豆油、玉米油)以增加热能,满足身体基本需要。
3有效地控制水份摄入少食用含水量高的食物,如西瓜等吃得清淡些,不吃或少吃高盐食物,如酱菜、咸菜、熏肉等养成小口喝水、不一饮而尽的习惯将部分水结成冰块,口渴时含在口中不喝或少喝浓茶、咖啡,可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶4限制钠盐的摄入,有效地控制高血压做菜时少放盐和酱油含钠高的调味料,如味精、醋等尽量少用避免咸菜、咸蛋、酱类及各种腌制品罐头食品、薯片等零食盐份高,需限制食用菜汤和肉汤中含盐也高,应避免用来拌饭或大量饮用使用香辛调料增加食物味道,如辣椒、姜、蒜、芥末、柠檬、洋葱等5限制钾的摄入肾功能障碍,引起肾脏排泄钾减少,是血清钾增高,而高钾会致四肢乏力、手足感觉麻木,对心脏也有一定的影响,须严格控制钾的摄入高钾食物:奶粉、鱼松小、鱼干、鲳鱼毛豆、香肠、猪肉干土豆、芋头、菠菜、苋菜、空心菜、番茄海带、紫菜、木耳、香菇香蕉、榴莲、橘类葡萄干、杏脯、话梅果汁、水果罐头的汤汁花生、咖啡、茶、杏仁、鸡精、低钠盐蔬菜去钾蔬菜可浸泡半小时以上或水煮3min,再烹调,可减少摄入钾1/2~2/3根茎类应去皮,切成薄片,用水浸泡1日,不断更换水,可减少钾的含量1/2 ~2/3水果去钾加糖水煮后弃水,食果肉,可减少钾1/2其他去钾技巧超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量少1/36需限制磷的摄入肾衰导致肾脏排磷减少,磷在体内积聚加重对肾的损害,需限制磷的摄入,高蛋白食物含磷丰富,如肉、奶、动物内脏,对于肉类可先煮后去汤食用,低磷食物有冬瓜、胡萝卜、苹果、梨、粉丝、凉粉。
尿毒症透析患者能吃什么食物和水果
尿毒症透析患者能吃什么食物和水果对于维持性透析的尿毒症患者而言,除了要配合医生的治疗外,饮食也是治疗康复非常重要的一个方面,那么尿毒症透析患者日常饮食注意什么?哪些可以吃?哪些不可以吃?1、患者在透析间期要每日测量体重,两次透析间期体重增加以不超过体重的3%-5%为宜。
根据体重变化来调整水分的摄入,避免进食粥、牛奶等含水量多的食物。
2、控制钾的摄入。
血液中钾的含量过高严重时会危及生命,患者会感到四肢无力,口舌发麻,是严重的并发症,所以应尽量避免摄入含钾高的食物。
含钾量极高的水果如:苦瓜、杨梅、杏子、荔枝、哈密瓜、桃子、猕猴桃、香蕉、枣子、蕃石榴、橘子、芒果、柿子,樱桃、胡萝卜、尽量不要选择此类水果食用.钾量较低的水果如:黄瓜、木瓜、西葫芦、火龙果、梨、葡萄、苹果,可尽量选择此类水果食用(每次约50-100克),但也不宜吃大量。
3、控制钠盐的摄入。
钠摄入过多,会增加心脏负担,从而导致高血压,心力衰竭等情况发生。
所以应避免食用松花蛋,紫菜,咸菜,熟食等高钠食物。
4、避免食用高磷的食物,例如豆干、坚果、蛋黄、巧克力、咖啡等食物,因为高磷血症是引起肾性骨病的重要因素。
在日常烹饪食物中可以先把蔬菜切好,在水中浸泡后再进行烹饪,绿叶蔬菜也可以先进行焯水或水煮再进行烹饪,可以降低钾的含量。
肉类也可先煮沸去汤再烹饪,可以减少磷的含量。
尿毒症透析患者吃什么好?1、足够的蛋白质摄入肾透析患者每天需要摄入足够的蛋白质才能保证营养需要。
蛋白质不是吃的越多越好,尿毒症病人饮食蛋白质摄入过高不但不能改善病人的营养状况和血清白蛋白浓度的上升,反而会使体内毒素水平蓄积,透析不能充分清除这些毒素,可导致病人出现恶心、呕吐、食欲不好、乏力等消化道症状及高钾、高磷血症等。
建议可以补充pizvdn白蛋白肽营养素0磷,不光有吸收率最高的优质蛋白:分离乳清蛋白,还富含白蛋白肽、不饱和脂肪酸、益生菌、多种维生素和矿物质等40多种营养成分,补充全面营养的同时,提高免疫力,缓解透析后的不良反应。
尿毒症病人的饮食
尿毒症病人的饮食由于尿毒症病人要进行透析治疗,所以营养会随着透析机流失一部分,会导致我们的体内的白蛋白,钙,铁,糖份,等物质的流失,也容易造成贫血,所以我们必须在个人营养问题多下功夫不但不要给身体带来负担,又能使营养得到更好补充。
所以我建议尿毒症病人要多吃优质蛋白,比如鸡蛋白,精瘦肉,鱼肉,这些都是我们优质蛋白的重要来源,但一定要注意的是进食肉类的量一天最好不超过2两。
经济条件容许的话也可以买海参吃,因为海参也是含有大量的优质蛋白。
1、在没有进入透析以前首先需要优质低蛋白饮食。
1)什么是优质蛋白?是指与人体蛋白质构成相似,容易被人体消化吸收的蛋白质。
2)优质蛋白主要包括什么?主要包括瘦肉、鱼、奶、蛋等动物蛋白和大豆蛋白。
3)肾功能不全的病友能吃豆类吗?可以吃大豆类,包括黄豆、青豆和黑豆,这些都是可以吃的。
随着科学发展,既往的肾不好不能吃豆制品的观念早就被废弃了。
4)哪些是非优质蛋白?主食(米、面)里含的是非优质蛋白,相对而言营养价值略低,有条件可以使用低蛋白米。
5)什么是低蛋白?低蛋白的意思是每天不超过0.8g/公斤体重。
大概相当于不超过二两瘦肉,一个鸡蛋一袋奶的量。
6)为什么需要优质低蛋白?因为蛋白进入身体内代谢废物是尿素和肌酐,所以蛋白量大会加重肾脏损害,需要低蛋白饮食。
7)低蛋白营养不良怎么办?如果血白蛋白低营养跟不上,还可补充复方α-酮酸制剂(开同)。
低蛋白饮食的前提是必须保证充分的热量,否则很容易发生营养不良。
8)其他的营养物质比如微量元素等则需要根据合并的并发症和检查具体进行调整。
对于普通人高钾饮食是健康的,但对于尿毒症病友,尤其是没有进入透析的病友可能是致命的。
尿毒症病友补铁量也往往远超过普通人群。
2、进如透析以后,病友还是需要优质蛋白饮食,但是就不需要低蛋白了。
但仍然需要根据并发症情况,做出相应饮食调整。
例如:1)由于肾脏排泄尿酸功能下降,尿毒症病友可出现血尿酸升高。
对于高尿酸者,建议控制嘌呤的摄入,即低嘌呤饮食。
尿毒症患者饮食指导
慢性肾衰竭及尿毒症患者的饮食指导
⒈热卡:每日进食足量热卡的事物,保证生活的基础能量,避免体内蛋白质的过度分解。
一般每天35-45千卡/每公斤体重,相当于50公斤体重者每天摄入蛋清3个,精肉3两,鱼肉4两,蔬菜半斤,米饭或面食半斤,牛奶半斤。
⒉蛋白质:每日1.2-1.5克/每公斤体重,相当于50公斤体重者每天摄入蛋清3个,精肉3两,鱼肉4两,蔬菜半斤,米饭或面食半斤,牛奶半斤。
⒊脂肪:适量的脂肪摄入,视口味而定,以利于脂溶性维生素的吸收和提供足够的热量。
⒋盐:适量控制食盐,一般病人每天摄入量为3.5克,进食过多食盐可以引起水肿和高血压。
5.水:血透病人如有尿少,应该严格限制水的入量。
若喝水量过多,轻者引起水肿,重者引起心力衰竭肺水肿;体重增长过多,透析超滤过大易引起透析低血压,不仅有生命危险,而且也影响透析的疗效。
一般摄水量为尿量加500毫升,控制两次血透期间体重增加不超过体重4%。
6.糖:糖分在体内是主要的热量来源,除了糖尿病之外,糖分的摄入不需加以限制。
7.钾,由于血透病人尿少的原因,要注意控制钾的摄入。
禁食
的高钾的食物有:榨菜、海带、紫菜、菇类、香蕉、桔子、土豆等;限制食用的高钾的食物有:韭菜、油菜、干红枣等。
8.磷:由于血液透析对磷的清除作用有限,因此限制磷的摄入非常重要。
避免食用高磷的食品有:贝类海产品、蛋黄、巧克力、各类豆制品、坚果、干贝等等
9、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。
尿毒症病人饮食指导
尿毒症病人饮食指导尿毒症是一种严重的肾脏疾病,患者的肾功能已经丧失或接近丧失,无法有效排除体内代谢产物。
由于肾脏的功能受损,尿毒症病人需要特殊的饮食指导来维持身体健康。
本文将为您介绍尿毒症病人饮食指导的重要内容。
一、限制蛋白质摄入量肾脏是过滤和排除体内代谢产物的主要器官,而蛋白质是代谢产生的主要来源之一。
因此,尿毒症病人需要限制蛋白质的摄入量,以减少代谢产物的堆积。
一般来说,每日蛋白质摄入量应控制在0.6-0.8克/公斤体重之间,具体的摄入量可以根据每个患者的具体情况进行调整。
二、控制钠摄入量尿毒症病人常伴有水钠代谢紊乱,容易导致水肿和高血压等问题。
因此,病人需要限制摄入钠的量,以控制体液的平衡。
建议每日钠的摄入量控制在2-4克之间,尽量避免高钠食物和添加味精、食盐等含高钠的调料。
三、适当限制钾和磷的摄入尿毒症病人由于肾脏功能的受损,容易导致钾和磷在体内的积累。
高钾和高磷血症会对心血管系统产生负面影响。
因此,病人需要适当限制钾和磷的摄入。
建议病人避免高钾和高磷的食物,如香蕉、土豆、红肉、蛤蜊等。
此外,病人还可以通过烹调食物的方式减少钾和磷的摄入,如用水煮洗大米、蔬菜等,以减少钾和磷的溶出。
四、补充优质蛋白和必需氨基酸尿毒症病人由于蛋白质摄入量的限制,容易导致营养不良。
为了避免这种情况的发生,病人需要补充适量的优质蛋白和必需氨基酸,以维持正常的营养状况。
优质蛋白可以从低磷的蛋白质食物中获取,如鸡蛋、鱼类、瘦肉等。
必需氨基酸可以通过口服氨基酸粉剂来补充。
五、增加卡路里的摄入尿毒症病人由于肾脏的功能受损,容易导致营养不良和体重下降。
为了维持正常的营养状态,病人需要增加卡路里的摄入。
可以选择一些富含高卡路里的食物,如坚果、花生酱、牛油等,以增加能量的供应。
六、合理分配食物尿毒症病人需要合理分配食物的摄入量,避免在一餐中大量摄入蛋白质、钠、钾和磷等有限制的营养物质。
建议病人每日进行多餐少食,将蛋白质、钠、钾和磷等营养物质的摄入量分散到每餐中,以减轻肾脏的负担。
尿毒症患者禁忌食物
尿毒症患者禁忌食物:1、面筋制品:面筋、面肠、烤麸。
2、豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物:黄研、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。
3、干果类及蜜饯:瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。
4、奶类:冰淇淋及两杯以上的牛奶。
5、蔬菜类:海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。
这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。
6、肉类:加盐或腌熏的肉类,如:咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、内脏、腰子、脑子。
7、海鲜类:虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。
8、主食类:咸面包、咸饼干。
9、油脂类:牛油、加盐的油、玛琪琳。
10、糖:黑糖、黄砂糖。
11、调味品:允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。
12、其他:(1)各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头;(2)各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。
食物治疗方法:1.麦淀粉饼(民间方)主治:尿毒症。
配方:麦淀粉150克。
用法:将麦淀粉加水调糊,文火煎烙成薄饼,每日早晚作点心食用。
2.红枣羊骨糯米粥(民间方)主治:尿毒症。
配方:红枣5枚,羊胫骨1至2根,糯米150克。
用法:将羊胫骨剁碎,加红枣(去核)、糯米及水两碗半煮粥,调味食之,分2至3次食完。
3.猪肝菠菜汤(民间方)主治:尿毒症。
配方:猪肝50克,菠菜150克。
用法:将猪肝洗净切片,加入菠菜、适量水和调味,煮汤食用。
4.鸡蛋土豆羹(民间方)主治:尿毒症。
配方:鸡蛋2只,土豆500克。
用法:将土豆洗净去皮切丝,加水适量煮,待熟烂时打入鸡蛋,稍煮片刻即成,每日分6至8次服食。
5.鲤鱼冬瓜汤(中医验方)主治:尿毒症。
配方:鲤鱼一尾(约500克),冬瓜500克。
用法:取活鲤鱼开膛去鳞洗净,冬瓜去皮切块,加水煮汤,喝汤并吃鱼肉,每周2次。
6.绿豆西瓜皮汤(民间方)主治:尿毒症。
配方:绿豆100克,西瓜皮适量。
用法:将绿豆洗净,加水1500毫升煮汤,至汤色碧绿纯清后,去绿豆,然后再将洗净切块的西瓜皮放入再煮,煮沸后即离火,待温热时饮汤。
尿毒症患者必须遵循的饮食原则
汇报人:
目录
CONTENTS
Part One
添加标题
Part Two
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Part Three
添加标题
Part Four
添加标题
Part Five
添加标题
Part Six
添加标题
01
控制蛋白质摄入量
减少动物性蛋白质摄入
动物性蛋白质来源:肉类、蛋类、奶类等 动物性蛋白质摄入过多会导致尿毒症患者病情加重 建议选择植物性蛋白质,如豆类、坚果等 控制蛋白质摄入量,避免过量摄入蛋白质
05
控制磷离子摄入量
控制动物内脏摄入量
动物内脏富含磷离子,尿毒症 患者应避免食用
动物内脏包括肝脏、肾脏、心 脏等
建议选择低磷食物,如蔬菜、 水果、全谷类等
控制动物内脏摄入量有助于降 低磷离子摄入,减轻肾脏负担
控制坚果类食品摄入量
坚果类食品富含磷离子, 需要控制摄入量
建议选择低磷离子的坚 果类食品,如杏仁、核
克
0 2 避 免 高 盐 食品:如腌 制食品、加 工食品、快餐等
03
选择低盐食品:如新鲜蔬菜、水
果、全谷类等
0 4 烹 饪 时 减 少盐的使用 :使用其他
调味品代替盐,如胡椒、柠檬汁 等
05
阅读食品标签:了解食品中的钠
含量,选择低钠食品
控制钠离子摄入
钠离子是盐分的主 要成分,过量摄入 会导致高血压、水
THANK YOU
汇报人:
早晨:起床后喝一杯 水,有助于补充夜间
流失的水分
饭后:饭后喝水可以 帮助消化,但应避免 大量饮水,以免影响
消化
饭前:饭前喝水可以 增加饱腹感,减少食
尿毒症患者一定不要吃的4类食物
尿毒症患者一定不要吃的4类食物对于慢性肾衰竭5期(尿毒症)患者来说,血液透析治疗是保障生命的根本,而合理饮食不仅仅可以保持营养均衡、延长患者生命,更是控制病情最主要的手段。
在日常饮食中,患者为了更好的生存,那么一下4类食物,患者尽量不要去吃!一、各类加工肉主要包括:腊肉、咸鱼、各类香肠火腿肠、培根,腌肉等。
各类加工肉都是市面上非常常见的食物,它们主要包括的成分有磷、钠、钾、蛋白质等成分,而这些成分对尿毒症患者来说,没有一样是有益处的!可以很负责地说,每一样的数值都超过患者能接受范围的上限!过多食用加工肉食品,会增加健康人群患慢性肾病的几率,并且会加剧慢性肾衰竭患者病情进程。
二、功能饮料、碳酸饮料目前市面上各类饮品琳琅满目,对尿毒症患者的诱惑可想而知。
而大部分碳酸饮品的糖分都非常高,功能性饮品含钾较高,仅仅这两样,就不是患者可以享受的,再加上无机磷100%吸收,患者一不小心就会患上高磷血症。
一直有新闻报道,某某因喝某种饮品最终导致尿毒症,这并不是吓唬人,而是真实发生的。
尿毒症患者在什么情况下可以喝一点碳酸饮料呢?低血压、低血糖、过分透析!其他情况下尽量不要去喝。
三、花样百出的小零食市面上销售的零食种类可能是饮料的几十倍以上吧,对于平时没事做,就想吃点啥的人来说,确实是一个福利。
而对于尿毒症患者来说,各类零食不会带来任何好处!盐、糖、食品添加剂等等成分,让零食美味可口,可是患者需要知道,这些零食都需要肾脏去代谢和排泄,而对于肾功能缺失或者丧失的患者来说,这无疑大大的增加了风险。
四、豆瓣酱、豆腐乳等调味品各类酱都是高盐的调味品,食用过多,不仅仅会让尿毒症患者大量饮水,更会导致血压升高,以及影响降压药、降蛋白药的药效。
尿毒症患者要对每日盐摄入量严格控制,已经透析患者每日不超过6g为佳,而未透析的患者,每日不超过4g!如果患者身体有一定的浮肿以及高血压症,则是更需要控制盐摄入量!无论你是健康人还是肾病患者,盐分对肾脏的伤害是很大的,重口味饮食会增加肾脏负担,加大患病风险!。
尿毒症患者饮食宜忌
尿毒症患者饮食宜忌随着经济的发展,我们生活的水平也得以进一步的提高。
但各种疾病依然困扰、束缚着我们,使我们的幸福受到了或多或少的威胁,尿毒症就是这样一种“可恶”的疾病。
如果该疾病没有得到规范的治疗以及精心的护理,很可能会加重病情或是在康复后依旧复发。
因此,在接受规范治疗的前提下,掌握尿毒症患者饮食宜忌很有必要。
1.该病患者在补充蛋白质时,要少食豆制品等利用率较低的植物性蛋白,尽量多吃肉、蛋、奶类等富含易于消化吸收的高质量蛋白的动物性蛋白。
否则,会加重肾功能的负担,影响疗效。
2.多吃一些高热量的食物以补充机体能量的需求,但是要远离甘蔗、动物脂肪类的食物,最好是选用日常中的谷类食物为主,尤其是小米粥。
3.多食用些植物纤维,这在尿毒症患者饮食宜忌中,经常会被忽略。
但是植物纤维可以有效地降低机体内的甘油三脂和血清胆固醇,还可以减轻患者的便秘症状。
4.对于尿量少或是血钾高、透析次数少的患者,必须控制钾的摄入量。
要尽量远离香蕉、梨的等含钾较高的水果。
另外,伴发水肿和高血压、高血钠的患者也要控制食盐的摄入量。
(如尿毒症患者本身尿量少,水肿也不明显,此时一般不应过分限制饮水量。
如有水肿现象,则应限制饮水量;针对脱水、伴有低钠血症,尤其还有呕吐和腹泻的尿毒症患者,如出现这些症状表现,则应及时给予含水、钠丰富的饮食,但应注意补充不能过量,因患者机体耐受性差,过量补充容易引发尿毒症患者出现高钠血症和水中毒。
而相对应地高钾、高钠、水肿、高压的尿毒症患者,则需控制水钠摄入)5.蔬菜吃什么好?冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;少量食盐,每天总量不超过3g,少量味精。
(尿量少或透析次数少、血钾高的病人,必须严格控制含钾高的食物,如梨、桔子、香蕉、西瓜等。
另外肾功能不全、尿毒症患者应少食坚果如:核桃、栗子、杏仁等。
含钾较多的饮食是那些未加工食物,尤其是各种新鲜水果如香蕉、橙子、橘子、柠檬、杏、梅、甜瓜等,各种新鲜蔬菜如土豆、辣椒、苋菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海带、花生、胡萝卜、竹笋、马铃薯、豆类粗粮、新鲜精肉类等。
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尿毒症患者饮食宜忌
随着经济的发展,我们生活的水平也得以进一步的提高。
但各种疾病依然困扰、束缚着我们,使我们的幸福受到了或多或少的威胁,尿毒症就是这样一种“可恶”的疾病。
如果该疾病没有得到规范的治疗以及精心的护理,很可能会加重病情或是在康复后依旧复发。
因此,在接受规范治疗的前提下,掌握尿毒症患者饮食宜忌很有必要。
1.该病患者在补充蛋白质时,要少食豆制品等利用率较低的植物性蛋白,尽量多吃肉、蛋、奶类等富含易于消化吸收的高质量蛋白的动物性蛋白。
否则,会加重肾功能的负担,影响疗效。
2.多吃一些高热量的食物以补充机体能量的需求,但是要远离甘蔗、动物脂肪类的食物,最好是选用日常中的谷类食物为主,尤其是小米粥。
3.多食用些植物纤维,这在尿毒症患者饮食宜忌中,经常会被忽略。
但是植物纤维可以有效地降低机体内的甘油三脂和血清胆固醇,还可以减轻患者的便秘症状。
4.对于尿量少或是血钾高、透析次数少的患者,必须控制钾的摄入量。
要尽量远离香蕉、梨的等含钾较高的水果。
另外,伴发水肿和高血压、高血钠的患者也要控制食盐的摄入量。
(如尿毒症患者本身尿量少,水肿也不明显,此时一般不应过分限制饮水量。
如有水肿现象,则应限制饮水量;针对脱水、伴有低钠血症,尤其还有呕吐和腹泻的尿毒症患者,如出现这些症状表现,则应及时给予含水、钠丰富的饮食,但应注意补充不能过量,因患者机体耐受性差,过量补充容易引发尿毒症患者出现高钠血症和水中毒。
而相对应地高钾、高钠、水肿、高压的尿毒症患者,则需控制水钠摄入)
5.蔬菜吃什么好?冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;少量食盐,
每天总量不超过3g,少量味精。
(尿量少或透析次数少、血钾高的病人,必须严格控制含钾高的食物,如梨、桔子、香蕉、西瓜等。
另外肾功能不全、尿毒症患者应少食坚果如:核桃、栗子、杏仁等。
含钾较多的饮食是那些未加工食物,尤其是各种新鲜水果如香蕉、橙子、橘子、柠檬、杏、梅、甜瓜等,各种新鲜蔬菜如土豆、辣椒、苋菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海带、花生、胡萝卜、竹笋、马铃薯、豆类粗粮、新鲜精肉类等。
当患者到达肾功用不全时,必然伴有尿量减少,不宜食用高蛋白质食品,否则,食后会发作尿毒症,蛋白质含量较高的海(水)产品,如海参,鲮鱼,勒鱼,黄花鱼,虎鱼,桂鱼等不宜多食。
)
6.日常生活尽量供给优质蛋白质:患者蛋白质的最低需要量为每日0.5克/公斤体重,其中优质蛋白占50%以上,只有这样才能维持身体各器官的生理功能。
当病人肾功能处在早、中期损害阶段,即肾小球滤过率(GFR)>25毫升/分钟左右时,蛋白摄入每日每公斤体重为0.6克左右比较适宜,同时必须补足热量。
近年,有人还主张补充必需氨基酸制剂或α-酮酸氨基酸制剂。
但这类制剂价格较高,限制了其使用范围。
在低蛋白膳食中,要以优质蛋白质为主,如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类,膳食中热能必须充足。
每公斤体重最少为35千卡。
在膳食中如何提高优质蛋白质量,降低植物蛋白质的量,现在临床经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。
也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。
因淀粉中植物蛋白低,每100克含有0.4克~0.6克的植物蛋白,而面粉中的植物蛋白为每100克含有6克~10克。
临床上将节约植物蛋白质来用动物蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等加以补充,从而满足体内的生理需要。
这样可以满足热能需要,另一方面
还可纠正体内氨基酸代谢异常。
除淀粉外,膳食中还可采用含热量高,蛋白质低的食品作为热能的主要来源,如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉、团粉等,含非必需氨基酸高的食品应限食,如干豆类、豆制品,硬果类及谷类等。
7.每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质,病人随其存活时间的延长,营养状况逐年恶化,并发症和死亡率也随之增高。
因此,尿毒症患者在饮食方面应尤为注意,包括主食品种的多样化,以利于增加病人的食欲;每日食盐的摄入,保证每日身体必需,注意选用富含维生素的蔬菜、水果等。
少尿、高血压、浮肿的患者,还应严格限制饮水,因水果中所含水分较多,过度食用将会加重水肿。
下列药物和食物需要严格禁止
一、中药:朱砂、雷公藤、厚朴、汉防己、木防己、金线莲等。
二、西药:类固醇、四环素、消炎止痛药〈无论口服、注射,并可能含于各种感冒药之中〉
三、食物:〈1〉以清淡为原则;〈2〉低蛋白饮食,避免大鱼大肉;〈3〉避免高钾食物:如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等;〈4〉避免高尿酸食物:如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等;〈5〉水果:杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。
对于慢性肾衰患者来说,应该慎食高钾食物,如香蕉、酱油、味精、土豆、玉兰片、榨菜、冬茶、萝卜干、菇类;木耳、银耳、海带、紫菜、柿饼、黑枣、莲子、杏仁、核桃、榛子、火腿、干贝、虾米等。
一旦血钾升高,患者应立即就医,采取措施把血钾降下来。
忌食植物蛋白。
忌食一切豆类、豆制品及其他植物蛋白含量高的
食物,如蘑菇、木耳、花生、瓜子等。
因为植物蛋白是粗蛋白,人体对植物蛋白的利用率较低,进食植物蛋白后人体所产生的代谢废物较多,会加重肾脏负担,使肌酐、尿素氮升高,病情恶化。
忌食辛辣刺激食品。
尽量不吃辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香以及巧克力、瓜子、花生等容易“上火”之品,还应忌食鱼、蚌、虾、蟹等海鲜以及五香粉、大料、香椿、香菜等。
因为这类食品容易造成血压升高,还可引起过敏。
各类症状
一、困倦、乏力。
这可能是很早的表现,但最容易被忽略,因为引起困倦、乏力的原因的确太多了。
若稍加休息而症状好转,则更易被忽视。
二、面色泛黄。
这是由于贫血所致,由于这种表现发生和发展十分缓慢,因而在一段不太短的时间内不会出现明显的“反差”,就像人们在早晚见面难以发现各种缓慢发展的变化一样。
三、浮肿。
这是一个比较易觉察的现象。
是因肾脏不能清除体内多余的水分而导致液体滞留在体内组织间隙,早期仅在踝部及眼睑部浮肿,休息后消失,若发展到持续性或全身性浮肿时,已病不轻矣。
四、尿量改变。
由于肾脏滤过功能下降,部分病人随病程进展尿量会逐渐减少。
即便是尿量正常,由于尿液中所排除的毒素减少,质量下降,不能排出体内过多的废物,所以在一定程度上尿量并不能完全说明您肾脏功能的好坏。
五、高血压。
因为肾脏有排钠、排水的功能,肾功能受损时体内会发生钠和水的蓄留,另外,此时肾脏会分泌一些升高血压的物质。
因此,病人早期会有不同程度的高血压。
若有高血压加之凝血机制差易致鼻或齿龈出血,要引起注意。
六、胃口不佳。
这是由于尿毒素潴留,影响消化功能所致,多数人不以为然。
待病情发展,将会出现腹部闷胀不适、恶心、呕吐,甚至大便次数增多或便质稀烂,此时,病已较重,这也往往是病人不得不就医的重要原因。