送餐管理办法 - 360文档中心

食品安全管理制度餐馆送餐

食品安全管理制度一、制度目的为加强餐饮服务业食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规、规章的规定，制定以下各项管理制度。

二、人员管理1. 入职本餐馆的员工须提供近三个月的体检报告，证明无传染病及恶性疾病；入职必须办理健康证。

2. 在本餐馆工作的工作人员必须有健康证，且每隔三个月需要提交一次体检报告。

3. 工作人员在上班时间及工作区域，不得抽烟、喝酒、随地吐痰、梳头发、挠鼻子。

4. 工作人员必须注意个人卫生，上班必须穿着工服，不得穿拖鞋上班。

男士不得留长发；任何工作人员不得留长指甲。

三、食材管理1. 本餐馆食材都是从固定合作商处进购，合作商已通过餐馆管理人员的筛选，故任何员工不得从别处来源不明的地方进购食材。

2. 食材须保证新鲜，如发现腐败变质或不新鲜的食材，可立刻要求退还，不得流入餐馆。

3. 每日上班及下班时，须检查店内食材存放情况，及时清理过期、不新鲜食材，不得将其用于餐食制作给顾客食用。

4. 工作期间不得佩戴任何首饰；必须佩戴口罩，头发须包裹在工帽内。

四、场所管理1. 店内桌椅在每天开始营业和下班时必须擦拭一次，在每位客人用餐后必须重新擦拭。

2. 店内餐具必须经过仔细清洗后存放在消毒柜内。

3. 厨房内的所有烹饪工具要做到用完随时清洁消毒，保持厨房卫生。

4. 厨房工作人员在操作过程中，必须穿戴好防护用具，如：厨师帽、口罩、手套等。

五、送餐管理1. 送餐人员须持有健康证，并定期进行体检。

2. 送餐人员在工作期间，应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服、口罩、手套等。

3. 送餐人员需按照规定的路线进行送餐，确保食品在短时间内送达。

4. 送餐过程中，应确保食品容器密封良好，防止外界污染。

5. 送餐人员到达目的地后，应与收餐人员确认身份，进行交接。

6. 送餐人员返回餐馆后，应对双手进行清洗消毒，再进行其他工作。

关于规范外卖送餐的管理办法

关于规范外卖送餐的管理办法外卖行业近年来迅速发展,但是在发展的过程中也出现了一些问题,如送餐员的专业性、外卖包装和餐品质量等方面存在缺陷。

这些问题不仅影响了用户体验,也给商家和整个行业的健康发展带来了隐患。

因此,我们有必要制定相应的管理办法,对外卖行业进行规范化管理,以提升行业形象,更好地满足消费者需求。

提升送餐员专业素质送餐员作为外卖行业的重要参与者,其服务态度和专业水平直接影响用户体验。

因此,外卖平台需要加强对送餐员的培训和管理。

平台应该制定规范的招聘标准,要求送餐员具备良好的服务意识和基本的专业技能,如熟悉送餐路线、掌握食品运输的注意事项等。

平台应该定期组织送餐员培训,提升他们的职业素质和服务水平,培养他们的责任心和团队合作精神。

平台还应该建立完善的绩效考核机制,对表现优秀的送餐员给予适当的奖励,对存在问题的员工进行及时的纠正和改正。

规范外卖包装和餐品质量外卖包装和餐品质量是影响用户满意度的另一个重要因素。

一方面,外卖平台应该制定明确的包装标准,要求商家使用符合食品卫生和环保要求的包装材料,并定期检查商家的包装情况。

另一方面,平台还应该加强对商家餐品质量的监管,定期抽检餐品并对存在问题的商家进行处罚,以确保消费者能够享受到安全、卫生的外卖餐品。

平台还可以建立消费者评价机制,鼓励用户及时反馈餐品和服务的情况,为平台提供参考和改进方向。

建立健全的监管机制除了上述措施,外卖平台还应该建立健全的监管机制,加强对整个行业的监管力度。

平台应该制定统一的行业标准和规范,明确各方的权利和义务,为行业发展提供制度保障。

平台应该加强与相关政府部门的沟通协作,配合执法部门对违规行为进行查处,维护行业秩序。

平台还应该建立完善的投诉机制,及时受理并处理消费者的投诉,维护消费者的合法权益。

规范外卖送餐的管理办法需要外卖平台、商家和送餐员等各方共同努力。

只有通过提升送餐员专业素质、规范外卖包装和餐品质量、建立健全的监管机制等措施,我们才能更好地满足消费者需求,推动外卖行业的健康发展。

《企业送餐车管理规定》

《企业送餐车管理规定》一、后勤服务车辆只限电动三轮车，其他车辆不准使用二、后勤服务单位必须是现在华塑园区登记在册的单位。

非园区内的单位，不得从事后勤服务事项。

三、后勤车辆审批程序，后勤单位申请→华塑股份后勤部审批→华塑股份hse部审批→华塑股份公司领导审批→华塑股份武保部办证准入通行。

四、相关要求：1.后勤服务送餐车车辆驾驶员必须符合国家安全卫生要求，经县级以上医疗单位出示证明。

2.后勤服务送餐车、快递车车辆驾驶员本人身份证复印件，所属单位证明，人和车合影照片，报至武保部办理通行证，只准一人一车，不准转借和挪做他用。

3.后勤服务车辆必须缴纳安全保证金和签订安全承诺书。

4.后勤服务车辆必须严格遵守华塑园区《车辆交通暂行办法》、《华塑工业园区车辆管理制度》等其他相关规定，并在华塑股份园区内时速不得超过10km/小时。

5.后勤服务车辆在园区内必须按照指定路线行驶和规定的地点，送餐人员、快递派送人员和车辆严禁进入装置区和其他禁行区域。

五、处罚违反上述任何规定，公司管理人员有权当场制止，未造成后果者，对当事人批评教育，并处罚款50-200元；不听劝阻，无理取闹者，处200-xx元罚款；对造成物资设施损坏和人员伤害的，除按价赔偿外，并处xx-5000元罚款；后果严重的，按照有关规定依法严肃处理。

罚款由车辆所服务的单位负责缴纳。

六、本协议自签订之日起生效。

签订人____________xx年月日第二篇：原材料送检管理规定原材料送检管理规定原材料是影响工程质量的重要因素，为了加强原材料的检查验收，严格把好材料关，确保投入工程使用的材料符合设计及现行规范、规定的要求，特制订本制度。

第一条严格遵照国家、地市现行规范、规定、条例等的要求进行原材料的见证送检。

送检由双方共同执行，即由监理单位的送检见证人和施工单位现场质检员共同按要求进行取样并送检。

第二条材料质量检验取样必须有代表性，即所取样品的质量能代表该批材料的质量。

苏州市集体用餐配送餐饮安全监督管理办法

苏州市集体用餐配送餐饮安全监督管理办法第一章总则第一条为加强对集体用餐配送活动的监督管理，规范集体用餐配送单位的生产经营行为，防止食物中毒事故的发生和食源性疾患的爆发流行，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规及有关规定，结合本市实际，制定本办法。

第二条本办法所称的集体用餐配送，是指餐饮生产经营单位根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品（但不提供就餐场所）的生产经营活动。

第三条本办法适用于本市行政区域内从事集体用餐配送的生产经营活动和集体用餐单位的现场分餐活动。

第四条各级食品药品监督管理部门负责本辖区内集体用餐的监督管理。

第五条集体用餐单位实行食品安全承诺制度和食品卫生监督量化分级制度。

集体用餐配送单位在申领《餐饮服务许可证》及与用餐单位签订订餐合同时，应当就其餐饮安全以及承担的相应法律责任，向所在地的食品药品监督管理部门及用餐单位作出书面承诺，并向用餐单位如实提供本单位卫生信誉度等级证书。

第六条食品药品监督管理部门倡导新建企事业单位、学校创造条件开办食堂，并提供用餐场所。

鼓励餐饮服务提供者建立和实施先进的餐饮安全管理体系（如HACCP、五常法等），不断提高餐饮服务食品安全管理水平。

鼓励符合要求的集体用餐配送单位积极拓展集体用餐市场，实现集体用餐生产经营的规模化和产业化，并保证集体用餐的产品质量和用餐安全。

第二章集体用餐配送单位第七条从事集体用餐配送活动的单位，必须向所在地食品药品监督管理部门提出申请，取得餐饮服务许可证，获准“集体用餐配送”的许可项目，并向工商部门领取营业执照后方可生产经营。

食品药品监督管理部门应根据其生产经营条件核准其经营范围、生产加工工艺和生产加工数量，并向社会公布；未取得“集体用餐配送”许可项目的餐饮单位不得从事集体用餐配送的经营活动。

为学校提供学生用餐的单位必须是量化分级卫生信誉度为“A级”的集体用餐配送单位。

第八条从事集体用餐配送活动的单位，应当符合下列基本条件：（一）具有与其生产加工经营要求相适应的场地、设施设备；（二）应符合《苏州市集体用餐配送单位基础设施标准》（见附件）所规定的基本要求；（三）应加强自身卫生管理，建立符合管理要求的各项卫生制度，配备与其生产经营规模相适应的专职食品安全管理员、食品卫生检验室和专（兼）职检验人员；（四）符合法律、法规、规章规定的其他条件。

盒饭配送食品安全管理制度

盒饭配送食品安全管理制度第一章总则第一条为了确保盒饭配送的食品安全，保护消费者的身体健康和合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于从事盒饭配送业务的餐饮服务单位。

第三条餐饮服务单位应当依照法律、法规和食品安全标准，诚信自律，接受社会监督，承担食品安全主体责任。

第四条餐饮服务单位应当建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保盒饭配送的食品安全。

第二章从业人员管理第五条餐饮服务单位应当配备专职或者兼职的食品安全管理员，对从业人员进行食品安全培训和管理。

第六条从业人员应当具备以下条件：（一）持有健康证明；（二）掌握食品安全知识；（三）具备相应的工作能力。

第七条从业人员应当遵守以下规定：（一）保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽，佩戴口罩；（二）每年进行健康检查，出现疾病应及时就医并暂时脱离工作岗位；（三）不得患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；（四）不得在食品加工、销售场所内吸烟、喝酒；（五）遵守食品安全操作规程，确保食品卫生。

第三章食品采购和储存第八条餐饮服务单位应当建立食品采购制度，明确采购渠道、供应商和采购要求。

第九条餐饮服务单位应当建立健全食品进货查验制度，对采购的食品进行查验，确保食品来源合法、质量合格。

第十条餐饮服务单位应当建立健全食品储存管理制度，按照食品的种类、性质和保存要求，分别存放，防止交叉污染。

第十一条餐饮服务单位应当定期对食品储存设施进行清洗、消毒，确保设施清洁卫生。

第四章盒饭制作和配送第十二条餐饮服务单位应当建立健全盒饭制作管理制度，确保食品加工过程符合食品安全要求。

第十三条餐饮服务单位应当对盒饭进行密封、标注，确保食品在配送过程中不受污染。

第十四条餐饮服务单位应当建立盒饭配送管理制度，确保配送过程尽快完成，防止食品变质。

第十五条餐饮服务单位应当对配送人员进行培训，确保配送过程中食品的卫生和安全。

食堂配送菜食品安全管理制度

食堂配送菜食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食堂配送菜食品安全管理，确保广大师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于学校食堂配送菜的采购、储存、运输、加工、销售等环节的安全管理。

第三条学校食堂配送菜食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程监管、社会共治的原则。

第四条学校食堂配送菜食品安全管理应确保食品来源可靠、质量合格、操作规范、服务优质。

第二章组织管理第五条学校应设立食品安全管理组织，明确分管领导，负责食堂配送菜食品安全工作的组织协调和监督指导。

第六条食堂应配备食品安全管理人员，负责日常食品安全工作的组织实施和检查督促。

第七条食堂食品安全管理人员应具备相应的食品安全知识和业务能力，定期参加培训和考核。

第三章采购管理第八条食堂配送菜的采购应严格执行食品安全法律法规和标准规范，选择具有合法资质的供应商。

第九条食堂应建立健全供应商评估和淘汰机制，定期对供应商进行食品安全检查和评价。

第十条食堂应与供应商签订食品安全责任书，明确双方食品安全责任和义务。

第十一条食堂配送菜采购应索取并保存供应商的营业执照、食品生产许可证、产品质量检验报告等资料。

第十二条食堂应建立健全食品采购记录，如实记载食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。

第四章储存管理第十三条食堂应根据食品的特性、数量和储存要求，合理设置食品仓库，确保食品储存条件符合食品安全要求。

第十四条食堂应实行食品分类储存，生熟食品、食品与非食品应分开存放，避免交叉污染。

第十五条食堂应定期检查食品储存情况，及时清理变质、过期、不合格的食品。

第十六条食堂应建立健全食品库存管理制度，定期对食品库存进行盘点和清理。

第五章运输管理第十七条食堂应根据食品的特性和运输距离，选择适宜的运输工具和方式，确保食品在运输过程中的安全。

第十八条食堂应制定食品运输管理制度，明确食品运输的温度、湿度、时间等要求，并严格执行。

2024年员工用餐管理制度(7篇)

2024年员工用餐管理制度(7篇)目录第1篇企业公司食堂员工用餐管理制度第2篇公司员工用餐管理制度（11）第3篇会馆员工用餐管理制度第4篇房地产集团公司员工用餐管理办法第5篇酒店员工用餐管理制度（3）第6篇地产公司员工用餐管理办法第7篇员工用餐管理规章制度(范本)企业公司食堂员工用餐管理制度企业(公司)食堂员工用餐管理制度一、就餐人员范围1.公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。

2.经领导批准在本企业工作的临时人员。

二、就餐地点的划分1.炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。

2.铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

3.办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

4.机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

5.总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。

三、就餐次数限定1.公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。

2.经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。

3.临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司领导批准后,由办公室、行政部统一安排。

四、就餐时间安排1.早餐:06:40――08:302.午餐:12:00――13:003.晚餐:17:40――18:404.招待用餐时间不限定。

五、就餐手续办理1.公司员工凭本人ic卡刷卡就餐。

2.临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐公司员工用餐管理制度（11）公司员工用餐管理制度(十一)一、员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生,用餐时员工自备餐具,客用餐具每次用后要进行消毒,保证餐具卫生。

二、厨师由办公室安排每年进行一次身体检查。

三、员工用餐必须按序排队,保持安静,不得大声喧哗影响他人用餐。

四、员工用餐以吃饱为原则,不允许剩饭、剩菜,避免浪费。

五、员工用餐后须将残物倒入垃圾桶内,将餐具清洗干净摆放整齐。

六、办公室检查用餐情况,发现违纪现象应及时制止。

对屡教不改者,视情节给予10元至30元的罚款。

七、伙管员应制定每日食谱,厨师应按照食谱进行供应,不得随意变更(特殊情况除外)。

中小学校外配餐管理办法三篇

中小学校外配餐管理办法三篇中小学校外配餐管理方法第一章总则第一条为进一步标准中小学校外配餐工作，切实保障食品平安与营养健康，维护学生和教职工合法权益，依据《___食品平安法》《___食品平安法实施条例》《餐饮服务食品平安操作标准》《学校食品平安与营养健康管理规定》等法律法规规定，结合本省实际，制定本方法。

第二条本方法所称中小学校外配餐，是指中小学校通过从配餐单位订餐的形式，集中向学生和教职工提供食品的行为。

配餐单位，是指依据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的集体用餐配送单位。

第三条中小学校外配餐实行属地管理、学校和配餐单位实施的原则，建立教育、市场监管、卫生健康、公安、开展变更、财政等部门分工负责的工作机制，加强中小学校外配餐管理工作，健全食品平安风险防控体系，保障食品平安，推动营养健康。

第四条中小学校外配餐应当坚持学生自愿的原则，任何学校和个人不得强迫学生订购配餐，且同一学校的同一年级原则上不得呈现两种及以上餐费标准。

第五条对中小学校教职工工作餐补助政策由各地自行制定。

第二章组织管理第六条县级以上地方政府依法统一领导、组织、协调学校食品平安监督管理工作以及食品平安突发事故应对工作，将学校食品平安纳入本地区食品平安事故应急预案和学校平安风险防控体系建设。

第七条教育行政部门指导、催促学校加强校外配餐管理工作；指导、催促学校建立健全食品平安与营养健康相关管理制度，将学校食品平安与营养健康管理工作作为学校实施平安风险防控职责、推进健康教育的重要内容，加强评价考核；指导、监督学校加强食品平安教育和日常管理；指导、催促学校提高食源性疾病防控意识和能力。

第八条市场监督管理部分应加强学校集顶用餐食品平安监督管理，依法查处涉及学校的食品平安违法行为；及时向教诲部们通报学校食品平安相干信息；对配餐单元食品平安管理职员进行抽查考核，配合有关部分指点学校做好食品平安管理和宣扬教诲；依法会同有关部分开展食品平安变乱调查处理。

北京市中小学校外供餐管理办法

北京市中小学校外供餐管理办法(试行)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日第一章总则第一条为进一步规范本市中小学校外供餐管理工作，切实保障学生安全、卫生、营养、健康用餐，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》《学生营养餐生产企业卫生规范》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《北京市食品安全条例》等法律法规及其他有关规定，结合本市实际，制定本办法。

第二条在本市行政区域内从事中小学校外供餐的企业及其生产经营活动和需要外供餐服务的中小学(含大学附中、附小、民办学校)适用本办法。

第三条本办法所称中小学校外供餐服务，是指经各区教委通过公开招标选定的供餐企业，为提供本区中小学校学生集体外供餐所从事的食品加工、分送等供餐服务活动。

第二章组织管理第四条市教委负责传达贯彻督促落实国家和本市有关政策规定和部署要求，制定全市中小学校外供餐管理办法，开展政策研究、统筹协调和检查指导等工作。

第五条市、区各级食品药品监督管理、卫生计生等部门，按照各自职责，共同做好中小学校外供餐的监督管理工作。

第六条区教委是本区中小学校外供餐的主管部门，负责统筹管理本区中小学校外供餐工作；配合区食品药品监督管理、卫生计生等相关部门，依法履行各自工作职责。

成立由各区教委主任任组长、主管主任任副组长、相关部门负责人任成员的中小学校外供餐工作领导小组，对本区中小学校外供餐企业实行准入管理，制定本区中小学校外供餐实施办法，严格按照“供餐企业定期自查、用餐学校日常监督、成员单位联合督查”的原则，对外供餐企业的生产经营、食品安全等进行全方位、常态化的监督管理，确保学生用餐安全。

苏州市集体用餐配送餐饮安全监督管理办法

苏州市集体用餐配送餐饮安全监督管理办法第一章总则第一条为加强对集体用餐配送活动的监督管理，规范集体用餐配送单位的生产经营行为，防止食物中毒事故的发生和食源性疾患的爆发流行，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规及有关规定，结合本市实际，制定本办法。

第二条本办法所称的集体用餐配送，是指餐饮生产经营单位根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品（但不提供就餐场所）的生产经营活动。

第三条本办法适用于本市行政区域内从事集体用餐配送的生产经营活动和集体用餐单位的现场分餐活动。

第四条各级食品药品监督管理部门负责本辖区内集体用餐的监督管理。

第五条集体用餐单位实行食品安全承诺制度和食品卫生监督量化分级制度。

集体用餐配送单位在申领《餐饮服务许可证》及与用餐单位签订订餐合同时，应当就其餐饮安全以及承担的相应法律责任，向所在地的食品药品监督管理部门及用餐单位作出书面承诺，并向用餐单位如实提供本单位卫生信誉度等级证书。

第六条食品药品监督管理部门倡导新建企事业单位、学校创造条件开办食堂，并提供用餐场所。

鼓励餐饮服务提供者建立和实施先进的餐饮安全管理体系（如HACCP、五常法等），不断提高餐饮服务食品安全管理水平。

鼓励符合要求的集体用餐配送单位积极拓展集体用餐市场，实现集体用餐生产经营的规模化和产业化，并保证集体用餐的产品质量和用餐安全。

第二章集体用餐配送单位第七条从事集体用餐配送活动的单位，必须向所在地食品药品监督管理部门提出申请，取得餐饮服务许可证，获准“集体用餐配送”的许可项目，并向工商部门领取营业执照后方可生产经营。

食品药品监督管理部门应根据其生产经营条件核准其经营范围、生产加工工艺和生产加工数量，并向社会公布；未取得“集体用餐配送”许可项目的餐饮单位不得从事集体用餐配送的经营活动。

为学校提供学生用餐的单位必须是量化分级卫生信誉度为“A级”的集体用餐配送单位。

第八条从事集体用餐配送活动的单位，应当符合下列基本条件：（一）具有与其生产加工经营要求相适应的场地、设施设备；（二）应符合《苏州市集体用餐配送单位基础设施标准》（见附件）所规定的基本要求；（三）应加强自身卫生管理，建立符合管理要求的各项卫生制度，配备与其生产经营规模相适应的专职食品安全管理员、食品卫生检验室和专（兼）职检验人员；（四）符合法律、法规、规章规定的其他条件。

送餐员管理制度范文(2篇)

送餐员管理制度范文为规范送餐员与被送餐员的就餐管理，给特殊岗位员工提供一个便利、合理的就餐方式，特将送餐管理做以下规定：一、送餐对象。

需被送餐部门人员应将姓名、餐卡号、餐次(送中餐还是晚餐)及送餐地点写在井下送餐登记簿上。

待食堂炊事员核对后交派送餐员送达各部门规定就餐点。

二、送餐时间：中午送餐时间11：30，同时送餐员必须在下午____点前把饭盒交食堂处；下午送餐时间：5：00，同时送餐员必须于次日早10：00前交食堂处。

三、送餐地点。

c1变电所、606风巷、消防材料室。

四、送餐接收。

派一名专人在食堂送餐，送餐过程中送餐员必须对餐盒的数量进行对接。

现餐盒____个归送餐员保管，每少了一个饭盒按____元/个、勺子____元/个扣送餐员工资。

五、皮带材料运输队由队长送餐，饭盒到办公室登记领取，按成本收取餐盒费。

六、在送餐事宜中的操作问题，最终解释权归办公室所有。

织金县少普乡大雁煤矿送餐员管理制度范文（2）一、目的和适用范围：本管理制度旨在规范送餐员的工作行为，提高服务质量，确保订单准时送达，并适用于所有送餐员。

二、职责和义务：1. 送餐员应准时到岗，按照派遣的行程表进行送餐任务；2. 送餐员应保持良好仪表和礼貌待客，对客户提问和投诉进行积极回应，并在遇到问题时及时向主管汇报；3. 送餐员应保证送餐时食品的安全性和卫生，遵循公司有关食品安全和卫生的要求；4. 送餐员应妥善保管送餐所需的工具和设备，如送餐箱、保温箱等；5. 送餐员应遵守交通规则，保障行车安全，并严禁骑车过快或超载；6. 送餐员应严格遵守公司规定的工作时间和休息时间，不得私自调整；7. 送餐员应对任何与工作相关的信息进行保密，不得泄露客户信息和公司商业机密。

三、工作要求：1. 送餐员应穿戴整齐，佩戴公司提供的工作牌；2. 送餐员应对所负责区域的道路情况进行充分了解，避开拥堵路段；3. 送餐员应保持车辆整洁，按时进行维护和保养，并及时修理意外损坏；4. 送餐员应时刻关注送餐任务进度，保证订单准时送达；5. 送餐员需具备较好的客户服务能力，善于沟通和应对各种突发情况；6. 送餐员应具备一定的基础业务知识，包括对菜品的烹饪方法、包装要求等；7. 送餐员应定期参加公司组织的培训和评估活动，提升自身服务水平。

学校送餐规章制度范本

学校送餐规章制度范本第一章总则第一条为了保障学生的饮食安全，规范校园送餐行为，确保食品卫生，提升学生的生活品质，校园送餐规章制度制定本规章。

第二条本规章适用于学校内所有送餐服务的提供者和接受者，包括学校食堂、外卖商家等。

第三条送餐服务提供者应当遵守本规章，严格执行送餐服务流程，保证食品卫生安全，烹饪环境整洁。

第四条学校鼓励学生选择健康饮食，不得食用过期食品，违反者将受到相应处罚。

第二章送餐服务流程第五条学校食堂提供午餐和晚餐送餐服务，学生可以在规定时间段内通过校园APP或电话订餐。

第六条外卖商家须提前与学校协商合作事宜，经学校审批后方可进入校园提供送餐服务。

第七条送餐服务提供者须按时送达，送餐员应穿着整洁工服，佩戴帽子，同时携带食品卫生证明。

第八条学生收到外卖食品后，应当及时验收，确保食品完好无损，若发现食品有问题，应立即向送餐员反馈。

第九条送餐服务提供者不得在校园内就餐，应当在指定区域等候，禁止私自进入教学楼、寝室等区域。

第十条送餐服务提供者不得向学生索取小费、提供假发票等行为。

第三章食品安全管理第十一条学校食堂必须遵守食品卫生法规，保证食品安全，严格执行菜单管理制度，确保食品新鲜。

第十二条学校食堂厨房应当保持清洁卫生，定期开展食品卫生培训，提升员工食品安全意识。

第十三条外卖商家送餐前应对食品包装进行封装，保证送达时食品不受污染，不泄露。

第十四条学校食堂和外卖商家应当定期进行食品卫生检查，确保食品符合卫生标准。

第十五条学生在食用外卖食品时应当注意食品保存条件，避免食品变质，影响健康。

第四章违规处理办法第十六条若送餐服务提供者违反本规章，将按照违规情节轻重进行处罚，情节严重者将取消送餐资格。

第十七条学生违反本规章，在收餐过程中产生矛盾、纠纷时，学生应当及时向学校相关部门反映情况，并提供证据。

第十八条学生收到食品后发现有质量问题，应当保存相关证据，向学校投诉，并配合学校进行调查处理。

第五章附则第十九条本规章由学校相关部门负责解释并不时修改。

食品安全外卖员管理制度

食品安全外卖员管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障消费者权益，提高外卖服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内从事外卖配送业务的企业和外卖员。

第三条外卖企业应当建立健全食品安全管理制度，对外卖员进行食品安全培训和考核，确保外卖员具备基本的食品安全知识和操作技能。

第四条外卖员应当遵守食品安全法律法规，按照食品安全标准和操作规范进行配送，保障食品安全。

第二章食品安全培训与考核第五条外卖企业应当对外卖员进行食品安全培训，培训内容包括食品安全法律法规、食品安全知识、食品储存和配送要求等。

第六条外卖企业应当定期对外卖员进行食品安全考核，确保外卖员掌握食品安全知识和操作技能。

第七条外卖员应当参加企业组织的食品安全培训和考核，未经培训或者考核不合格的，不得从事外卖配送业务。

第三章食品安全配送第八条外卖员在配送过程中，应当严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

第九条外卖员在配送过程中，应当注意食品的保温、保湿、防潮、防污染等措施，确保食品质量。

第十条外卖员在配送过程中，发现食品存在安全问题，应当立即停止配送，并及时报告企业。

第十一条外卖员在配送过程中，不得私自更换食品包装，不得私自在食品上加贴标签或者附加其他物品。

第四章食品安全监督与投诉处理第十二条外卖企业应当建立食品安全监督机制，对外卖员的食品安全工作进行监督和管理。

第十三条外卖企业应当设立投诉举报渠道，及时处理消费者关于食品安全的投诉和举报。

第十四条外卖员在配送过程中，如有违反食品安全法律法规和本制度的行为，企业应当依法予以处理，并及时向相关部门报告。

第五章法律责任与纠纷解决第十五条外卖企业违反本制度的，由相关部门依法予以查处，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第十六条外卖员违反本制度的，由企业依法予以处理，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第十七条因食品安全问题产生的纠纷，各方可以协商解决，也可以依法向消费者权益保护部门或者其他有关部门投诉举报。

隔离点送餐工作制度内容

隔离点送餐工作制度一、目的和原则为确保隔离点内被隔离人员的安全和营养需求，提高送餐服务质量，规范送餐工作流程，制定本制度。

本制度遵循科学、规范、安全、高效的原则，确保送餐工作顺利进行。

二、送餐范围和对象1. 送餐范围：包括隔离点内的所有被隔离人员。

2. 送餐对象：负责为隔离点内的被隔离人员提供餐食服务。

三、送餐要求1. 餐食制备：送餐单位应具备合法的餐饮服务资质，严格遵守食品安全法律法规，确保餐食制备过程安全、卫生。

餐食应符合营养均衡、口味适中的要求，并根据被隔离人员的特殊需求进行调整。

2. 餐盒标识：每份餐盒应有清晰的标识，包括隔离点名称、房间号、姓名、送餐时间等信息，确保餐食准确无误地送达被隔离人员手中。

3. 送餐人员：送餐人员应具备健康证明，佩戴口罩、手套，做好个人防护。

送餐人员应接受疫情防控培训，掌握基本的防疫知识和操作技能。

4. 送餐时间：送餐人员应在规定的时间内完成送餐任务，确保被隔离人员按时用餐。

5. 送餐路线：送餐人员应按照指定的路线行驶，尽量避免与其他人员接触，减少交叉感染的风险。

6. 餐食保温：对于需要保温的餐食，应使用保温箱或其他保温设施，确保餐食温度适宜。

四、送餐流程1. 订餐：被隔离人员或其家属提前向隔离点管理部门提供餐食需求，包括口味、特殊要求等。

2. 制备：送餐单位根据需求制备餐食，确保食品安全、卫生。

3. 打包：将制备好的餐食打包，附上标识，准备送餐。

4. 送餐：送餐人员根据标识准确的餐盒，按照指定路线送达被隔离人员房间。

5. 接收：被隔离人员确认餐食无误后，签收并反馈。

五、送餐管理1. 隔离点管理部门负责对送餐工作进行监督管理，确保送餐流程的顺利进行。

2. 送餐单位应建立健全食品安全管理制度，确保餐食质量。

3. 送餐人员应接受定期培训，提高送餐服务质量。

4. 建立送餐工作台账，记录送餐时间、送餐人员、餐食数量等信息，以备查验。

六、异常处理1. 如遇餐食制备、送餐过程中出现异常情况，送餐单位应及时向隔离点管理部门报告，并采取相应措施。

隔离送餐工作制度范本

隔离送餐工作制度范本一、总则为确保疫情期间被封控、隔离人员的基本生活需求，提高疫情防控效果，根据国家及地方疫情防控相关规定，结合实际情况，制定本隔离送餐工作制度。

二、组织架构1.成立隔离送餐工作小组，由政府部门、企事业单位、社会组织和志愿者组成。

2.工作小组设立组长、副组长及成员，明确各自职责，确保工作顺利进行。

三、工作原则1.安全第一：确保送餐过程中食品安全、营养搭配合理，满足隔离人员的基本需求。

2.规范操作：遵循疫情防控相关规定，确保送餐过程符合卫生要求。

3.贴心服务：关注隔离人员心理需求，提供温馨、周到的送餐服务。

4.高效协作：各部门、单位、社会组织和志愿者密切配合，确保隔离送餐工作高效运行。

四、送餐对象1.封控区、隔离点内的密切接触者、次密切接触者和其他隔离人员。

2.根据疫情防控需要，其他需要送餐服务的对象。

五、送餐内容1.餐品种类：提供丰富多样的餐品，包括主食、副食、水果、饮料等。

2.餐品要求：保证食品安全，符合营养搭配原则，注重口感和视觉效果。

3.特殊需求：针对不同隔离人员的需求，提供特殊餐品，如素食、低糖、低脂等。

六、送餐流程1.隔离人员餐单制定：根据营养师建议，制定每日餐单，确保餐品丰富多样。

2.餐品采购：选择有资质的供应商，确保食材新鲜、安全。

3.餐品制作：在符合卫生要求的厨房内进行，严格执行食品安全操作规范。

4.餐品打包：使用一次性餐具，确保餐品卫生、安全。

5.送餐人员培训：对送餐人员进行疫情防控知识和食品安全培训，确保送餐过程安全。

6.送餐过程：送餐人员佩戴口罩、手套，遵守交通规则，确保餐品按时送达。

7.餐品接收：隔离人员按时接收餐品，如有问题及时反馈。

八、疫情防控1.送餐人员定期进行核酸检测，确保身体健康。

2.送餐过程中，严格遵守疫情防控相关规定，减少人员接触。

3.餐品打包、送餐工具等进行定期消毒处理。

4.及时关注隔离人员健康状况，配合相关部门做好疫情防控工作。

九、质量监控1.定期对餐品进行质量检查，确保食品安全、营养。

关于公司给员工送餐福利的通知

关于公司给员工送餐福利的通知
公司各部门：
为了推进公司企业文化建设，体现公司福利政策，提高员工福利待遇和方便员工生活，鼓励员工更加积极投身于本职工作，根据公司会议决定，特制定本补助办法：
一、工作餐享受范围：公司聘用的所有正式在岗员工。

二、工作餐发放标准：公司员工食堂餐费每天10元（早餐3元，午餐7元），公司给予5元/人/天补贴，按照每月22个工作日计算，补贴110元/人/月。

三、工作餐结算方式：每月1号由综合管理部统一充值。

四、员工午餐补贴自2013年12月1日起执行综合管理部
xx公司
xx年xx月xx日。

中小学校校外配餐管理办法

中小学校校外配餐管理办法第一章总则第一条为牢固树立以为中心的发展思想，根据《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规规章以及其他有关文件规定，就加强中小学校校外配餐管理，维护学生、家长和学校的合法权益，保证校园食品安全，结合我市实际，制定本办法。

第二条本市行政区域内小学、初中、普通高中（以下简称“学校”）采用校外配餐方式进行供餐，适用本办法。

本办法所称采用校外配餐方式进行供餐（以下简称“校外配餐”）是指学校接受中小学生监护人委托，通过从配餐企业订餐的形式，集中向学生提供餐食的行为。

配餐企业，是指依据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的集体用餐配送企业。

第三条市教育行政部门是本市行政区域内学校校外配餐管理工作的主管部门，负责对各区教育行政部门和学校校外配餐管理工作进行指导和监督检查。

第四条学校校外配餐实行属地管理。

区教育行政部门是本区学校校外配餐管理工作的主管部门，重点负责以下工作：（一）组织配餐企业的招标入围；（二）制定本区校外配餐工作的规章制度；（三）对本区学校校外配餐管理工作进行指导和监督检查；（四）会同市场管理、卫生健康、公安等部门，健全学校校外配餐管理制度，建立信息沟通机制；（五）配合市场管理、卫生健康、公安等部门，加强对配餐企业加工制售环节的食品安全管理，及时应对食品安全问题。

第五条学校是本校校外配餐管理工作的责任主体。

学校书记、校长是本校校外配餐管理工作的第一责任人。

学校应当建立健全本校校外配餐工作管理措施办法，落实学校食品安全主体责任。

第六条校外配餐的订购应当坚持自愿的原则，任何学校和个人不得强迫学生和家长订购配餐，同一学校原则上采用一种餐费标准。

学生和家长要求回家就餐或送餐、带饭到校就餐的，学校不得拒绝。

第二章配餐企业选择和退出第七条区教育行政部门应当严格按照公开、公平、公正的原则，委托有招标代理资质的第三方，通过公开招标采购，确定本区校外配餐准入企业。