小学音乐中国茶文化课件

休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶， 而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶。
? 几处重要的名泉 ? 扬子江南零水 ? 无锡惠山泉 ? 苏州虎丘寺石泉水 ? 杭州虎跑水 ? 扬州大明寺水 ? 庐山康王谷水帘水
相关诗词
? 临安春雨初霁 【南宋】陆游
?
世味年来薄似纱，
? 谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，
绿茶：龙井茶、碧螺春、六安瓜片、竹叶青、黄山毛峰等
黄茶：霍山黄芽、君山银针等
茶
白茶：白毫银针、白牡丹、寿眉等
的
种 青茶（乌龙茶）：铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶、凤凰水仙等
红茶：小种红茶、祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫等
类
黑茶：湖南黑茶、六堡茶、普洱熟茶等
“茶”的起源
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? 茶道 是通过品茶活动来表 现一定的礼节、人品、意 境、美学观点和精神思想 的一种饮茶艺术。它是茶 艺与精神的结合，并通过 茶艺表现精神。
? 中国茶道有三义：饮茶之 道、饮茶修道、饮茶即道。
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茶具
茶最讲究的第一是茶具。 传统茶具的配置一般包
括:茶壶 ,茶杯 ,茶洗 , 茶盘 ,茶垫 等. 不同的茶有着不同的冲 泡方法,因此也有着不 同的茶具配置 .
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、 制 茶 、 饮 茶 、 评
系 统 而 全 面 地 论 述
比较讲究的置茶方式。 清龙注水：将炮茶用水注入壶中，至泡沫溢出壶口。 起壶出汤：用茶壶轮流给几杯同时倒茶，使茶汤均匀。 敬客奉茶：自由取饮，或由主人、专人奉上。 去渣洗杯：用渣匙将壶中茶渣清出，需饮时从头再来。饮毕，客
离洗壶，以备再用。
茶趣
? 茶文化的内涵不断拓展，成为文学、艺术等纯精神文化直接关连部分。 ? 唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日
茶艺
茶艺是以茶为主体，将艺术溶于生活以丰富生活的一 种人文主张 .通俗地说，茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺 术。茶艺主要包括品饮要义 ,冲泡技巧 ,茶点选配 等诸多方 面.
中国茶艺基本程式
备具烫壶：准备好茶具，将沸水冲入壶中至满。 倒水留温：将壶内的水倒去，茶壶保留着一定的温度。 见壶置茶：将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶，这是
? 深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，
? 晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，
? 犹及清明可到家。
? 莫分茶 【北宋】李清照
?
病起萧萧两鬓华，
? 卧看残月上窗纱。 豆蔻连梢煎熟水，
? 莫分茶。 枕上诗书闲处好，
? 门前风景雨来佳， 终日向人多酝藉，
? 木犀花。
茶道
? 茶道精神是茶文化的核心， 是茶文化的灵魂，是指导 茶文化活动的最高原则。