人教版化学高二选修1第二章第一节合理选择饮食同步练习(I)卷

人教版化学高二选修1第二章第一节合理选择饮食同步练习（I）卷

姓名:________ 班级:________ 成绩:________

一、选择题 (共20题；共40分)

1. （2分）下列做法对人体健康不会造成危害的是（）

A . 面粉中添加增白剂

B . 奶粉中添加三聚氰胺

C . 食盐中添加适量碘酸钾

D . 饮料中添加塑化剂

2. （2分）下列说法错误的是（）

A . 我国神七宇航员所穿航天服主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的，它是一种新型无机非金属材料

B . 含有磷元素的生活污水排人江河易引起水体富营养化，造成藻类过度繁殖影响水质导致环境污染

C . “食用色素”、“碘元素”、“亚硝酸盐”在某些食品添加剂中允许含有，但符合限量是不会引起中毒的

D . 实行“汽车下乡”政策、大力推广使用家用小轿车不利于节能减排

3. （2分） (2017高三上·济南期末) 在环境保护、资源利用等与社会可持续发展密切相关的领域化学发挥着积极作用．下列做法与此理念相违背的是（）

A . 食品中大量添加苯甲酸钠等防腐剂，可有效延长其保质期

B . “地沟油”可以制成肥皂，提高资源的利用率

C . 加快开发高效洁净能源转换技术，缓解能源危机

D . “A PEC蓝”是2014年新的网络词汇，形容2014年A PEC会议期间北京蓝蓝的天空．说明京津冀实施道路限行和污染企业停工等措施，对减轻雾霾、保证空气质量是有效的

4. （2分）化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是

A . 利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境

B . 凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用

C . 为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术

D . 提倡人们购物时不用塑料袋，主要是为了防止白色污染和节约资源

5. （2分）化学在生产和日常生活中有着重要的作用．下列有关的说法不正确的是（）

A . 12月2日我国发射的“嫦娥三号”卫星中使用的碳纤维，是一种新型无机非金属材料

B . 氢氧化铁溶胶、水玻璃、淀粉溶液均具有丁达尔效应

C . “地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油

D . 只要符合限量，“食用色素”、“碘元素”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂

6. （2分）蛋白质中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙，在人体中代谢为酸性物质的元素（）

A . 钾

B . 钠

C . 碳

D . 钙

7. （2分） (2016高二上·静宁期中) 一定条件下，可逆反应C（s）+CO2（g）⇌2CO（g）；△H＞0，达到平衡状态，现进行如下操作：

①升高反应体系的温度；②增加反应物C的用量；③缩小反应体系的体积；④减少体系中CO的量．

上述措施中一定能使反应的正反应速率显著加快的是（）

A . ①②③④

B . ①③

C . ①②

D . ①③④

8. （2分） (2017高二上·岐山期末) 下列说法中，在科学上没有错误的是（）

A . 吸带过滤嘴的香烟，对人体无害

B . 长期饮用纯净水，有可能引起一些微量元素的缺乏症

C . 纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质

D . 调味剂和营养剂加得越多越好

9. （2分）下列说法不正确的是（）

A . 食盐是常用的调味剂和防腐剂

B . 淀粉在人体中最终水解为葡萄糖而被吸收

C . 多吃含钙丰富的豆腐可预防骨质疏松

D . 多吃富含维生素A的鱼肝油可预防坏血病

10. （2分） (2017高一上·宜宾期中) 下说法错误的是（）

A . 二氧化碳是温室气体，但不是大气污染物

B . 农村常用明矾净水，是利用了胶体的性质

C . 食品添加剂对人体无害，可大量食用

D . 氯化钠是常用的防腐剂

11. （2分）生活是化学的源泉，下列有关生活中的化学叙述不正确的是（）

A . 铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素

B . 不可用铝制餐具长时间存放酸性、碱性食物

C . 一定浓度的双氧水可用于伤口的消毒

D . 凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用

12. （2分）化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是（）

A . 大量使用化肥和农药，以提高农作物产量

B . 用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，实现“碳”的循环利用

C . “天宫一号”中使用的碳纤维，是一种新型有机高分子材料

D . 为改善食品的色、香、味并防止变质，可加入大量食品添加剂

13. （2分）近年来，食品安全事故频繁发生，人们对食品添加剂的认识逐渐加深．下列关于食品添加剂的认识正确的是（）

A . 食品添加剂必须用纯天然物质才对人体无害

B . SO2漂白生成的无色物质不稳定，可广泛用于食品漂白

C . 我们每一个人都要多食用加碘食盐和加铁酱油

D . 食醋中含少量乙酸，可同时用作防腐剂和调味剂

14. （2分）青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是（）

A . 水果

B . 馒头

C . 牛奶

D . 花生油

15. （2分）为减少汽车对城市大气的污染，近年来中国成功地开发出了以新燃料作能源的“绿色汽车”。这种汽车可避免有毒的有机铅、苯和苯的同系物以及多环芳香烃的排放，保护环境。这种“绿色汽车”的燃料是（）

A . 甲醇

B . 汽油

C . 柴油

D . 重油