青年旅舍建筑设计及设置手册

青年旅舍建筑设计及设置手册》——建造属于你的Hostel1.1 浅谈青年旅舍1.1.1 青年旅舍为年轻背包客提供了一个有点像酒店住宿，清洗，膳食的场所。

然而酒店住客的关系疏离- 住独立的房间，在独立的餐桌用餐，而青年旅舍则拉近了人与人之间的距离；它使来自不同国家，不同社会背景，持不同观点的年轻人聚到一起，相互交流。

1.1.2 最简易的青年旅舍，例如位于徒步者或攀岩者经常光顾的郊外地区的青旅，仅提供最基本的宿舍，厕所，卫浴设施，和自助厨房。

然而，坐落于城市或主要景区的大型现代青年旅舍，会提供四至六人间舒适的宿舍或双人间，可洗热水澡，有娱乐室，餐厅或食堂及其它配置。

1.1.3每间青年旅舍由成人管家或舍监（通常是已婚夫妇）来负责，他们具有相应的教育和管理背景；他们的使命是在短短两三天内将一群彼此陌生的年轻人融入旅舍氛围，形成一个相互友好的快乐社区。

住宿收费尽量便宜但提供简约却有品味的家具和具质量的设置。

出于上述原因，简朴是一大准则，没有服务人员，有些旅舍背包客要承担部分舍务；有些旅舍仅配备床垫和毯子，背包客自备〝被单睡袋〞。

1.1.4 青年一词是无法严格界定的，但在少数国家有明晰的年龄界限。

25岁以下的背包客享有更多优惠，而入住国际青年旅舍的客人最小须满十周岁。

根据联盟的全球市场调查显示，只有16% 客人是40岁以上。

1.1.5为了对住客有所控制，很多国家的旅舍仅为会员提供住宿，但会员卡的申请费不应太贵（有些协会是按年龄段收费），也不应歧视任何宗教，党派，种族和肤色的申请者。

国际青年旅舍联盟批准的会员卡适用于全球的各个青年旅舍。

2006年国际大会通过，非会员可付较高的费用入住。

1.1.6最后，旅舍应有统一的标准，无论建在何处，青年旅舍都应提供背包客普遍接受的住宿条件。

比方说，在日本，西式床椅与日本传统榻榻米并置一屋。

同时，各国青年旅舍保留本土传统和特色也同样重要。

但是，青年旅舍也不必采用高度统一的军事化标准，在世界范围内不断复制同一模式。

事实上，多样性也正是其标准、特式：使到访每间青年旅舍都是一次全新的体验，因而，即使同一国家的两间青年旅舍也不应一模一样。

当然独具风格的同时，实用的空间布置和卫生设施也须符合通用的基本标准。

青年旅舍的基本标准1.2 基本标准（必要项）每间青年旅舍都须提供：1.2.1 由舍监或其他胜任工作的成人监管，负责住客的住宿1.2.2 有独立入口男女分开的宿舍（但家庭套房可提供给携幼童的家长）。

宿舍必须配备床，床垫和枕头，并根据各地气候，提供充足的毛毯和被。

1.2.3 提供男女分开且数量充足的卫生设施（马桶和洗浴设施），并保持干净卫生的使用环境。

1.2.4 自助厨房，配备炉灶，锅等，或可供做餐的简单设施。

员工厨房，使旅舍员工以合理价格为背包客提供简单餐点。

1.2.5 交流室，平房或其它地方（应气候而定），供背包客会面交流。

1.3 附加设备（可选项）1.3.1 根据青年旅舍的规模和功能，所需设施还可包括：（a）行李房(b) 员工宿舍(c) 安全储物柜(d) 可烘干且通风的干衣间(e) 可供舍监和/或员工为住客做餐的厨房；食物储存间和为员工提供餐饮的设施(f) 提供给领队和带队老师或其他客人的独立房间(g) 病房（在有病号的情况下，领队的房间也可作病房用）(h) 可供住客洗衣，干衣，烫衣的房间(i) 可供舍监（或员工）清洁旅舍布草的房间(j) 可作为餐厅和教室之用的额外交流室(k) 可供舍监或员在接待客人的前台和小卖部(l) 依当地具体情况，可放置专业设备的房间：滑雪橇储藏间，船屋，马厩等1.3.2 在青年旅舍运动的早期，一切可获得的房屋，如旧的村舍，棚屋，旧的学校和农场建筑都可改建成非常简朴的旅舍。

这种简易型住所仍在世界许多地方使用，特别是那些人烟稀少，与世隔绝的地区。

1.3.3可是，随着世界各往偏远地区面积日益减少和游客数量的不断增多，对更加舒适，更具规模旅舍的需求与日俱增。

当仅能满足基本条件的小旅舍超负荷运营，住宿条件会急速恶化，甚至到邋遢不堪的境地。

所以，有必要提供更多的空间，将交流室从厨房分离出来，分隔出床位较少的房间，提供高品质的家具和日用器具。

对于提供娱乐设施和安排教学活动的旅舍，住客会停留更长的时间，对舒适性的要求可能会更高。

2 青年旅舍的建筑类型青年旅舍的建筑大体可分为三种主要类型：1. 暂用且无结构改造的现有建筑2. 经改建供长期使用的现有建筑3. 专门设计与兴建的青年旅舍2.1 暂用型2.1.1 此类包括现存房屋：通常来说，在假期旅游高峰期，学校，俱乐部或其它运动场馆等都可改作青年旅舍使用。

这些暂用的青年旅舍，使这些周期性关闭的建筑焕发出生机，给予旅舍组织为假期高峰期的旅客提供更多住宿的机会。

2.1.2问题在于，这些建筑可供旅舍使用的期间较短，随着假期逐渐延长，它们常常不能满足高峰期的需求。

但这些旅舍为短期游客提供了不错的住所，是对现有青年旅舍理想的补充。

虽然它们与那些供长期使用特别是位于都市中心的青年旅舍相比，还有很多不足之处，但是，它们作为应急的实用价但是无可致疑的。

它们常常需要特别的监管和更多的审批程序，但积极主动独具天资的舍监也往往能把这类青年旅舍经营得有声有色。

2.2 改建型2.2.1 在许多国家，这是最常见且可长期使用的青年旅舍，类型各异的建筑都可供改造，如：中世纪城堡，旧工厂，仓库，火车站，教堂，甚至是船泊。

特别在欧洲，可能最常被改造的建筑是民房，这些房屋，因诸多不便和高昂的价格，不受家庭购房者追捧，因而市场反应冷淡。

2.2.2这类建筑物的明显缺点在于改建的成本。

可是，从长期经营的角度看，更在于维修和作为青年旅舍运营的成本。

讽刺的是，正是诸如维修，供暖，照明，清洁和财产税等成本因素致使业主最初决定出售房屋。

工程改造的难度通常在于顶高、窗户位置、墙厚和隔墙而难于分隔的大房间，和有关改装电线，管道，供暖和下水的问题。

在某些国家，还会遇到政府或当地机构对整个建筑或内部家具和装修施行保护令的风险。

火灾的预防措施和逃生途径是此类建筑一定要考虑的，某些国家的现行法律规定要有安全梯，安全通道和备用逃生路线的条款（见第9章），这些必须的改建花费已远超过房产的价值。

尽管如此，改建一处合适的建筑仍比建造一家同等规格的全新的青年旅舍便宜地多，但对这些建筑的拣选需投入比以往更多的精力。

施工条例，预算，土地征用规定和有关娱乐区及其使用，自然景观，建筑古迹和历史名胜的相关立法每年都在不段完善，导致更高的花费，更长的工期，更费时的谈判和对更专业的技术人员的需求。

2.2.3 当现有建筑规模较小时，建议仅将其改造为公共房间（交流室，餐厅等），将住宿的位置安排在一个新建的延伸区或平房。

舍监的住所通常可安置在现有建筑。

2.2.4 公寓（高层建筑中的一层）绝对不符合青年旅舍的使用要求。

隔音不充分，卫生设施和厨房通常达不到相应要求，与青年旅舍的气氛也不符。

2.3 新建型2.3.1 从技术层面看，新建是建造青年旅舍的最佳途径，它的设计可满足青年旅舍的特殊需求。

在发展中国家、偏远地区或山区，本无房屋，新建一家青年旅舍可能是唯一的选择。

2.3.2在设计以前，决定旅舍的最终规模是很重要的，在旅舍是分阶段营建的情况下，做出一个整体方案，将供暖、供水、下水通道等承载能力考虑进去，为下一阶段列出明细的条目就显得至关重要了。

在此建议，在工程的第一阶段就兴建宽敞的厨房，交流室和餐厅，以满足完工后旅舍的需求。

2.3.3 只有新建旅舍才能从一开始得天独厚地符合各项法律和条例及相应的防火要求。

2.3.4青年旅舍就其功能来说是独一无二的。

一般意义上说，即使最简朴的青年旅舍提供得也不仅是夜间住宿，因为一天二十四小时里，有四分之三的时间建筑都在使用当中。

比通常“住宿”定义的时间要长得多。

另外，青年旅舍将受背包客频繁使用，与其它旅舍类型相比，其布草和床上用品的磨损率会更高——尽管学校宿舍也很多学生使用，但其使用时间相对较短，且通常使用人数有限，减少了使用率。

例如，两人间门把手的弹簧可用十年，同样的弹簧在四人间只能用五年，但在八人间，可能用两年就会出现问题了。

2.3.5 每二十四小时青年旅舍的住客几乎将更新一次。

新入住的背包客对周围环境不熟悉，无法适应周围陌生、老化、不灵光的设施。

许多家具和设备，虽然设计类似，但操作上却有细微差别或有专门的使用方法，当旅客不熟悉时，可能感觉使用起来特别费力和不称心。

2.3.6在语言上，也可能出现无意识地误用和滥用现象。

每年出外旅行的人数都在不断增加，在某些国家的青年旅舍，外国住客已超过本国的。

在这些情况下，多国语言的说明也常常无济于事，旅客常采用试误的方法来操作各种设备。

国际图标可改善这一状况，因而广泛使用是相当必要的。

2.3.7世界上大部份青年旅舍机构是非营利性的，对住宿和餐饮收取的费用仅为提供能源，工资，维修和其它日常开销的成本。

如果协会需筹资建新的旅舍，宿费和会员卡的收人必须高于支出，以求盈余。

考虑到近年猛涨的兴建成本，这显得更为重要。

以优质技术、良好规划、简朴设计和合理价格建造旅舍，可使旅舍将来一段长时间内不用维修。

事实证明，怠慢的工程监管和低质的施工都会导致日后昂贵的维修费用。

2.3.8青年旅舍理想的设计应当是简约且易被接受的布局。

设施健全，细节到位，与优质的外观相得益彰。

在各阶段，用材和工艺都须认真监管，也应采用预制等方式来降低成本。

旅客在青年旅舍入住期间，在宿舍中呆的时间与在其它区域的活动时间差不多。

可能宿舍房是最重要的房间。

它们必须照明充足，空气清新，通风充分。

设施应易于使用，易于打扫。

所有的房间都应提供一个安静闲适的环境且具有品味。

3. 青年旅舍的地点和位置在设计和施工的整个过程中，选址是最重要的问题之一。

为了获得整体的最佳解决方案，整个选址过程可能要做出一系列决策和一些让步。

在早期阶段，出现某些错误分析是必然的，随着项目的推进，将逐步修改确定，但基本决策一旦确定，之后是无法更改的，其中包括旅舍的选址和规模。

选址的决议过程可分为三个阶段：1. 大致区域2. 具体地点3. 确切位置3.1 大致区域3.1.1 旅舍的选址取决于该地区自然或人文景观的吸引力；或该旅舍是区域中转站；或该地区很适合户外文娱与休闲之用。

根据临近旅舍的统计数据和教育机构的建议等，本国和当地旅游组织综合考察，开办旅舍，以开凿该地区潜力。

3.1.2还需考虑到，新建旅舍所在区域本已开设青年旅舍的事实，要么新旅舍给有限的市场带来不必要的竞争，要么期许市场不断扩大。

须对背包客的旅行方式进行评估，这些信息可决定新建旅舍是否必要，或与其它旅舍相隔特定距离是否可行。

也应评估周边规格价格类似的住宿所产生的影响。

3.1.3 项目初期，必须厘定拟建旅舍的容量、功能、类型及娱乐设施。