经管学院——大学生自主厨房商业策划

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宿舍自助厨房策划书3篇

宿舍自助厨房策划书3篇

宿舍自助厨房策划书3篇篇一《宿舍自助厨房策划书》一、项目背景随着大学生活的日益丰富,学生们对于饮食的需求也越来越多样化。

然而,学校食堂的饭菜往往难以满足学生们的个性化口味需求,同时外卖食品的质量和卫生也存在一定的隐患。

因此,我们计划在宿舍区内开设一家自助厨房,为学生们提供一个自主烹饪、健康饮食的场所。

二、项目目标1. 为学生们提供一个方便、实惠、健康的饮食选择。

2. 培养学生们的自主生活能力和团队合作精神。

3. 促进学生们之间的交流和互动。

4. 提高宿舍区的生活品质和文化氛围。

三、项目内容1. 自助厨房的选址选择宿舍区内交通便利、人流量大的位置,如宿舍楼下或学生活动中心附近。

确保厨房的面积足够大,能够容纳多个炉灶和烹饪设备,同时还要有足够的储物空间和用餐区域。

2. 自助厨房的设备和设施配备齐全的烹饪设备,如炉灶、烤箱、微波炉、电饭煲、炒锅等。

提供必要的餐具和厨具,如餐盘、碗、筷子、勺子、刀具等。

提供免费的饮用水和调料,如盐、糖、酱油、醋等。

3. 自助厨房的运营模式实行会员制,学生们可以通过缴纳一定的会费成为会员,享受自助厨房的服务。

会员可以在规定的时间内自由使用厨房的设备和设施,自行烹饪食物。

厨房提供食材采购服务,会员可以根据自己的需求提前预订食材,厨房工作人员会在规定的时间内将食材送到厨房。

厨房还提供烹饪指导和培训服务,帮助学生们提高烹饪技能。

4. 自助厨房的管理和维护制定详细的管理制度和使用规则,确保厨房的正常运营和安全卫生。

安排专人负责厨房的管理和维护,定期检查设备和设施的运行情况,及时进行维修和保养。

加强对食材采购和储存的管理,确保食材的新鲜和卫生。

定期对厨房进行清洁和消毒,保持厨房的整洁和卫生。

四、项目预算1. 设备和设施采购费用:[具体金额]2. 食材采购费用:[具体金额]3. 人员工资和管理费用:[具体金额]4. 水电费和物业费:[具体金额]5. 其他费用:[具体金额]五、项目收益1. 会费收入:根据会员数量和会费标准计算。

大学生厨房项目策划书

大学生厨房项目策划书

大学生厨房项目策划书尊敬的领导/评委:大学生厨房项目策划书1. 项目背景随着中国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,大学生的日常生活也发生了很大的变化。

然而,大学生们在学校时常面临一个共同的问题,那就是饮食问题。

许多大学生由于学业繁重和生活琐事,往往没有足够的时间去购买和准备健康的饮食,导致饮食不均衡和营养不良的问题。

因此,我们提出了大学生厨房项目,旨在为大学生提供一个方便、健康和经济的饮食解决方案。

2. 项目目标我们的目标是建立一个在大学校园内设有共享厨房的平台,为大学生提供一个方便和经济的烹饪环境,并提供有关食材购买和烹饪技巧的指导。

3. 项目内容3.1 建立共享厨房我们将在大学校园内寻找合适的场地来建立共享厨房,其中包括必要的厨具、炊具和清洁设备。

大学生可以通过预约系统来使用共享厨房,确保每个人都有机会使用。

3.2 提供食材购买渠道和烹饪指导我们将与大型超市或食品供应商合作,为大学生提供一个便捷的食材购买渠道,并提供有关健康饮食和烹饪技巧的指导。

我们还将组织定期的烹饪培训课程,帮助大学生提高烹饪技能。

3.3 建立社群网络我们将建立一个在线社群网络,让大学生可以相互交流和分享烹饪经验。

通过社群网站或手机应用程序,大学生可以发布自己的烹饪作品,交流菜谱和分享美食心得。

4. 预期成果4.1 提高大学生的饮食素质通过大学生厨房项目,我们希望能够培养大学生的独立生活能力和健康饮食意识,帮助他们建立良好的饮食习惯。

4.2 减少营养不良和健康问题通过提供健康食材和烹饪指导,我们希望减少大学生在饮食方面的问题,如营养不良、肥胖等。

4.3 促进大学生之间的交流和合作大学生厨房项目将为大学生们提供一个共同的平台,促进他们之间的交流和合作,打造一个和谐的校园氛围。

5. 项目推进计划5.1 前期准备阶段在前期准备阶段,我们将与学校合作确定共享厨房的场地,并与超市或食品供应商进行合作洽谈,确定食材采购渠道。

同时,我们还将制定项目相关的宣传策略,吸引大学生参与。

大学生自助食堂商业计划书

大学生自助食堂商业计划书

大学生自助食堂商业计划书本商业计划书旨在规划一家大学生自助食堂的开业与经营。

该自助食堂将向大学生提供健康、美味、方便和经济的餐饮选择。

企业背景大学生群体是一个庞大的市场,他们需要在校内寻找营养丰富、价格合适的餐饮选择。

而传统食堂中的菜品种类单一,达不到大学生的需求。

因此,我们认为开设一家特别为大学生打造的自助食堂,将能够满足大学生对餐饮的需求。

市场分析目标市场本项目的主要目标人群是大学生,特别是那些不想花费太多时间和精力到外部食品店购物的学生。

大学生作为该自助食堂的主要目标市场,具有以下特点:1.外食需求量大:大部分大学生通常在校内就餐,而不是去食品店或超市购买食材。

2.消费总额有限:大学生普遍没有经济收入,收入来源主要是家人的零花钱和奖学金。

3.需求多元化:大学生口味多样,喜欢尝试新的餐饮风味,但也需要食品的营养丰富。

市场容量我们预计,本自助食堂的目标市场是所有就读大学校园内的学生。

根据目前在校大学生的数量,以及在校师生用餐时间、用餐场所、餐品消费习惯等因素考虑,我们估计本项目市场容量约为5000人。

竞争状况和分析根据调查,目前市场经营的自助餐厅均不满足大学生对于食品的要求。

因此,本项目定位为针对大学生市场的自助食堂,以满足大学生对于健康、美味、方便和经济的餐饮需求。

产品定位产品特点本项目提供健康、美味、方便和经济的自助餐。

本店将采用新鲜的食材,不使用任何添加剂和调味品,以保证餐品的营养和健康。

同时,该自助食堂将提供多种不同菜品,以满足大学生对于食品口味的多元化需求。

产品优势1.材料新鲜:保证食品营养、健康;2.味道美味:满足大学生对于食品口味的多元化需求;3.方便快捷:自助餐形式,让大学生更方便;4.经济实惠:保证食品的价格实惠。

经营模式经营策略本项目的经营策略为提供健康美味和价格适中的餐饮产品,满足大学生的需求,建立品牌口碑。

市场推广1.口碑传播:提供优质食品,口口相传;2.打折活动:更多优惠拉动需求;3.社交媒体广告:吸引更多消费群体目光。

大学生食堂自助商业计划书

大学生食堂自助商业计划书

大学生食堂自助商业计划书一、项目背景随着社会经济的发展,人们生活节奏加快,对餐饮服务的需求也在不断提高。

特别是在大学校园内,食堂作为学生日常饮食的主要场所,其服务质量和效率直接影响到学生的用餐体验。

为了满足大学生对快速、便捷、健康餐饮的需求,我们提出建设一个集自助选餐、智能支付、个性化服务于一体的大学生食堂自助餐饮项目。

二、项目目标1.提供健康、营养、多样化的餐饮服务,满足大学生的不同口味和需求。

2.构建智能化、自动化的食堂运营体系,提高食堂的服务效率和用户体验。

3.培养大学生绿色、健康、科学的饮食习惯,促进校园餐饮文化的健康发展。

三、项目内容1.自助选餐区:设立多种菜系窗口,包括中式、西式、快餐等,让学生自主选择喜欢的菜品。

2.智能支付系统:采用现代化的支付方式,如微信支付、支付宝等,实现快速支付,减少排队时间。

3.信息化管理:通过大数据分析,了解学生用餐习惯,优化菜品结构,提高食材利用率。

4.个性化服务:提供在线预订、外卖服务等,满足不同学生的需求。

四、项目实施1.场地选择:选择校园内人流量大的区域,便于学生用餐。

2.装修风格:采用现代、简约的装修风格,营造舒适的用餐环境。

3.设备采购:引进先进的自助选餐设备和智能支付系统。

4.人员培训:对食堂员工进行专业培训,提高服务质量。

五、项目预期效果1.提高食堂服务效率:通过自助选餐和智能支付,减少排队时间,提高食堂运营效率。

2.提升学生用餐体验:多样化的菜品和个性化的服务,满足学生的不同需求。

3.促进校园餐饮文化发展:倡导健康、科学的饮食习惯,提升校园餐饮文化水平。

六、项目风险与对策1.竞争压力大:与其他餐饮项目竞争,需通过优质的服务和菜品质量吸引学生。

对策:加强菜品创新,提高服务质量,打造品牌效应。

2.技术更新快:需不断更新自助选餐和支付系统。

对策:与技术供应商保持紧密合作,及时了解和引入新技术。

以上是大学生食堂自助商业计划书的简要内容,期待能为校园餐饮市场的繁荣和发展贡献力量。

学校自助厨房的策划书3篇

学校自助厨房的策划书3篇

学校自助厨房的策划书3篇篇一《学校自助厨房的策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求,越来越多的学生希望能够在学校里自己动手制作食物。

同时,学校也需要为学生提供更多的实践机会和社交场所。

因此,我们计划在学校内建立一个自助厨房,为学生提供一个安全、卫生、便捷的烹饪环境。

二、项目目标1. 为学生提供一个自主烹饪的场所,培养学生的生活技能和独立生活能力。

2. 促进学生之间的交流与合作,增强学生的团队意识和社交能力。

3. 丰富学生的课余生活,提高学生的生活质量。

4. 推广健康饮食理念,培养学生的健康饮食习惯。

三、场地规划1. 自助厨房将设置在学校的学生活动中心或食堂附近,方便学生使用。

2. 场地面积约为[X]平方米,分为烹饪区、就餐区、储物区和洗涤区。

3. 烹饪区配备炉灶、烤箱、微波炉、水槽等基本烹饪设备,以及餐具、厨具等烹饪用品。

4. 就餐区设置桌椅,供学生就餐和休息。

5. 储物区用于存放食材、调料等物品,洗涤区配备洗衣机、烘干机等设备,方便学生清洗衣物和餐具。

四、服务内容1. 提供基本的烹饪设备和烹饪用品,如炉灶、烤箱、微波炉、水槽、餐具、厨具等。

2. 提供食材和调料的采购服务,学生可以根据自己的需求选择购买。

3. 提供烹饪指导和培训服务,帮助学生掌握基本的烹饪技能。

4. 提供就餐和休息服务,学生可以在自助厨房内就餐和休息。

5. 提供清洁和维护服务,确保自助厨房的卫生和安全。

五、运营管理1. 制定详细的运营管理制度,包括开放时间、使用规则、收费标准等。

2. 安排专人负责自助厨房的管理和维护工作,包括设备维护、食材采购、清洁卫生等。

3. 建立用户反馈机制,及时收集学生的意见和建议,不断改进服务质量。

4. 加强安全管理,确保自助厨房的使用安全,如安装烟雾报警器、灭火器等设备。

六、财务预算1. 场地租赁费用:[X]元/月。

2. 设备采购费用:[X]元。

3. 食材采购费用:[X]元/月。

校园自助厨房场景营销策划方案

校园自助厨房场景营销策划方案

校园自助厨房场景营销策划方案一、策划背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,大学校园内的餐饮需求日益增加。

然而,传统的食堂模式存在着人多、排队等待时间长、餐品单一等问题,无法满足学生多样化的口味需求和个性化的用餐习惯。

针对这一问题,校园自助厨房应运而生。

二、市场分析1. 高校学生人群庞大,餐饮需求旺盛。

根据统计数据显示,中国大陆高校学生总数已超过4000万人,每年新增学生人数以数百万计。

这一庞大的学生群体对校园餐饮提出了更高的要求,尤其是对于多样化、个性化的餐饮选择。

2. 传统食堂存在诸多问题。

传统食堂的餐品种类单一,大多为食堂业务员定制的菜品,不符合学生的多样化需求。

此外,食堂内人多排队是难以避免的问题,这导致学生在用餐时间上产生较大的浪费,并且降低了用餐体验。

3. 校园自助厨房的优势明显。

校园自助厨房通过独立的厨房设施和个人操作方式,满足学生对于多样化、个性化菜品的需求。

同时,自助厨房可以提供更好的用餐体验,学生可以自由选择用餐时间,避免排队等待。

三、目标市场与目标人群定位校园自助厨房的目标市场是在校大学生。

根据不同学校的学生人数和用餐需求,根据大学生群体的特点和用餐习惯,将目前的目标人群定位为:1.在校大学生:自助厨房主要针对在校学生,满足学生用餐需求。

2.食堂用户:传统食堂用户中那些对于食堂排队和菜品选择不满意的学生。

四、核心竞争力1. 多样化的菜品选择:校园自助厨房提供丰富多样的菜品选择,学生可以根据自己的口味和需求自由选择。

2. 个性化服务:自助厨房提供个性化的用餐服务,学生可以根据自己的时间安排选择用餐,避免排队等待。

3. 营养健康:自助厨房注重营养健康,提供健康的菜品选择,满足学生的身体健康需求。

五、营销策略1. 宣传推广(1)线上宣传:通过学校官方网站、微信公众号、QQ空间等线上媒体进行宣传推广,发布自助厨房相关信息和活动。

(2)线下宣传:在学校校园内设置宣传展板、海报,定期举办开放日活动,邀请学生前来参观体验。

“大学生厨房”创业项目策划书

“大学生厨房”创业项目策划书

“大学生厨房”创业项目策划书一、项目概述“大学生厨房”创业项目是一家针对在校大学生的餐饮连锁店。

本项目致力于为在校大学生提供高品质、健康、实惠的饮食服务。

通过整合优质食材资源以及合理的营养搭配,旨在为广大在校大学生带来一份健康与快乐。

二、市场分析当前,随着国家对教育事业的大力投入,高校人口持续增加,大学生群体已成为比较稳定的餐饮消费群体之一。

但是,由于各类餐饮品牌在校园内的竞争非常激烈,市场形势也经历了一定的变化。

不少大学生对于餐饮消费价格的敏感度也开始加大,对于健康营养的要求也有所提高。

因此,本项目的定位是在校大学生群体,并将主要关注健康与营养两大核心要素,力求以新颖、实惠的饮食菜品、优质的服务和合理的价格,打造出一个受到学生喜爱的餐饮连锁品牌。

三、优势分析1、经验优势:团队成员均具备丰富的餐饮从业经验,深知餐饮企业的运营模式、管理体系及市场营销方法。

2、资源优势:本项目在大学城内享有优越的位置,周围交通方便、人流量较大。

同时,本项目还将在食材采购上下大工夫,挑选优质、新鲜的食材,以期提供更加优质的饮食体验。

3、品牌优势:本项目致力于创建一个专为大学生服务的餐饮连锁品牌,打造出新颖、实惠的饮食菜品、优质的服务和合理的价格,力求通过品牌渲染赢得学生的认同和青睐。

四、市场前景本项目主要关注在校大学生群体,将通过市场调研和初步试营业来对市场进行细致地分析,并制定个性化的经营策略。

从长远来看,本项目具有较好的市场前景。

随着未来高校教育规模的不断扩大,大学生餐饮服务市场仍将维持较快的增长势头。

五、经营模式本项目将采用直营+加盟的模式,即在首家门店试营业取得一定成绩后,将进行加盟扩张。

而在加盟模式的实践中,将采取更为开放和灵活的运营模式,根据当地市场及经营者的需求特点,提供合适的加盟方案和管理体系支持。

目标是为广大学生带来一份较优质、便捷和实惠的饮食选择。

六、创业资金本项目创业资金总额为100万,预计会分两个阶段进行融资。

diy厨房商业策划书3篇

diy厨房商业策划书3篇

diy厨房商业策划书3篇篇一《DIY 厨房商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求,DIY 厨房具有广阔的市场前景。

我们计划打造一个集烹饪体验、厨艺培训、社交互动为一体的 DIY 厨房,为顾客提供独特而有趣的餐饮消费方式。

二、市场分析1. 目标客户群体主要包括年轻白领、家庭群体、学生等,他们对新鲜事物感兴趣,喜欢亲自动手制作美食。

2. 市场需求持续增长,人们渴望在轻松愉悦的环境中享受烹饪的乐趣。

3. 竞争状况相对较小,具有创新模式的 DIY 厨房有机会脱颖而出。

三、场地与设施选择交通便利、人流量较大的商业区域作为场地。

配备齐全的厨房设备和工具,包括炉灶、烤箱、锅碗瓢盆等,同时设置舒适的用餐区和休息区。

四、服务内容1. 提供各种食材和调料,顾客可自由选择搭配进行烹饪。

2. 专业厨师现场指导,传授烹饪技巧和心得。

3. 举办主题烹饪活动、厨艺比赛等,增加互动性和趣味性。

4. 承接私人聚会、团队建设等活动。

五、营销策略1. 通过社交媒体、线上平台进行推广宣传。

2. 与周边商家合作,进行联合营销。

3. 推出会员制度,提供优惠和特权。

4. 举办开业优惠活动,吸引首批顾客。

六、运营管理1. 建立严格的食品安全和卫生管理制度。

2. 培训专业的服务人员,确保优质服务。

3. 合理安排人员和物资,控制成本。

4. 定期收集顾客反馈,不断改进服务和体验。

七、财务预算包括场地租赁、设备采购、人员工资、营销费用等各项开支,以及预期的收入来源和盈利情况。

制定详细的财务计划,确保项目的可持续发展。

八、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整策略。

2. 竞争风险:持续创新,提升核心竞争力。

3. 安全风险:加强安全管理和培训。

篇二《DIY 厨房商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求,DIY 厨房具有广阔的市场前景。

我们计划打造一个集烹饪体验、美食分享、厨艺培训于一体的 DIY 厨房,为顾客提供独特而有趣的餐饮消费场所。

创业计划书大学生自助厨房

创业计划书大学生自助厨房

创业计划书大学生自助厨房一、创业项目概述自助厨房是一个为大学生提供独立烹饪的平台,旨在帮助大学生提升烹饪技能和培养独立生活能力的创业项目。

自助厨房提供各种食材、厨具和食谱,并为用户提供烹饪指导和技巧分享,让大学生可以在这里自由地做饭、学习、交流和分享,提高他们的生活品质和幸福感。

二、市场分析1.市场需求分析随着社会的不断发展,人们对生活质量的要求越来越高,大学生也不例外。

大学生作为一个特殊的群体,他们独立生活的需求也日益增加。

然而,由于大多数大学生没有烹饪经验,缺少烹饪技能,因此需要一个方便、实用的平台进行烹饪学习和实践。

自助厨房应运而生,满足了大学生对自主烹饪的需求。

2.市场容量分析根据市场调研数据显示,大部分大学生对于自己的烹饪水平并不满意,而且在校园周边很难找到合适的烹饪场所或平台。

因此,自助厨房在目标用户群体中有着广阔的市场容量和发展空间。

三、竞争分析目前市场上已经有一些类似的烹饪课程或实践活动,但是它们大多定位于高端消费人群或者只提供短期的烹饪体验,无法满足大学生长期学习和实践的需求。

自助厨房的竞争优势在于提供长期稳定的烹饪平台和配套服务,同时还可以提供更具互动性和社交性的学习环境,吸引更多大学生加入。

四、产品与服务1.产品描述自助厨房主要提供以下产品与服务:独立烹饪区:为每位用户提供一个私人的烹饪台,配备各种厨具和食材,用户可以自由选择食谱进行烹饪。

食材采购服务:自助厨房将提供一系列的新鲜食材和调料,用户可以根据自己的口味和偏好进行选择。

烹饪指导:自助厨房将有专业的厨师团队为用户提供烹饪指导和技巧分享,帮助他们提升烹饪水平。

互动社交:自助厨房将组织各种烹饪比赛、美食分享会和烹饪讲座,让用户可以在这里交流、学习和分享。

2.服务优势自助厨房的服务优势在于:专业的烹饪团队:自助厨房有一支专业的厨师团队,可以为用户提供个性化的烹饪指导和技巧分享。

丰富的食材选择:自助厨房将提供各种新鲜食材和调料,用户可以根据自己的口味和需求进行选择,保证食材的新鲜和质量。

大学生自助厨房商业计划书

大学生自助厨房商业计划书

大学生自助厨房商业计划书我们的目标是在校园内创建一家自助厨房,为大学生提供方便、健康、经济实惠的餐饮选择。

我们将提供全天候食品服务,旨在符合学生的饮食偏好和预算限制。

市场研究大学生在校内食堂和周边餐厅消费的机会相对较少,但是他们对饮食的需求很高。

他们需要一种既便宜又味美且方便的餐饮选择。

根据对校内学生的调查,我们发现自助厨房是他们较为欢迎的一种餐饮模式,因为它们提供了自选菜品、价格实惠和便捷的优点。

市场定位我们的目标市场是在校大学生和校园附近的年轻人。

其中,大学生是该市场的核心消费人群。

我们还将专注于那些注重健康饮食的人,提供高品质的食品和烹饪方法,旨在提高他们的健康意识。

产品和服务我们将提供自助厨房,用户可以在其中自行选择菜品,我们提供基本的厨房设备和烹饪场地。

同时,我们还将提供了具有竞争力的价格的食品、饮料和其他商品。

为了满足学生对食品健康和营养的需求,我们将选择健康的食材,并提供健康烹饪方法,同时提供有机食材。

经营计划在自助厨房中,用户需要先购买一张借餐卡,然后根据自身的需求在自助厨房中点餐,到收银台进行结账。

根据市场调查,我们将提供一个多数人都比较容易接受的价格区间。

我们预计每天营业时间为10小时,平均日销售额为3000元。

并计划在不久将来扩大经营业务、创立更多自助厨房。

风险管理我们需要与学校合作,获得许可和支持。

同时我们也需要面临强劲的竞争对手和食品安全和监管问题。

我们将制定明确的食品安全措施,我们并建议客户在消费前确认他们的食物过敏体质。

我们相信我们能够成功建立一家自助厨房,成为校园内的知名品牌,满足学生在餐饮方面的需求,同时增强其对健康饮食的认识。

在进行大学生自助厨房商业计划实施过程中,可能会遇到如下问题及注意事项:项目启动阶段1.预算问题:启动资金不足有可能会导致项目无法顺利进行。

–压缩预算,优化开支,确保有必要的人员、设备和资源。

–结合项目本身的特点,考虑寻求社会投资人等方式增加资金来源。

大学生厨房项目策划书

大学生厨房项目策划书

大学生厨房项目策划书大学生厨房项目策划书背景介绍:在现代社会,人们的生活越来越忙碌,饮食问题变得越来越突出。

许多大学生在校园内生活脱离了家庭,很多人在繁重的学业和生活琐事中很难保证饮食的质量和安全性。

为了让大学生们吃得更健康、更美味、更方便,我们决定策划一项“大学生厨房”项目,为大学生提供优质、便利、实惠的餐饮服务。

项目概述:“大学生厨房”项目是一项面向大学生推出的餐饮服务项目,我们将在大学校园内设立食堂,并提供多样化的菜品选择,以满足不同口味的需求。

我们将采用健康、新鲜、有机的食材,并选用更为科学、健康的烹饪方式,让大学生们吃到更美味、更健康的饭菜。

项目目标:1.打造一个绿色、健康、时尚的大学生餐饮品牌,让大学生们在校园内享受到更健康、更美味、更食怡悦的餐品。

2.为大学生提供优质、实惠的餐饮服务,让大学生在抵抗诱惑品时,更容易做到健康饮食。

3.在大学校园内普及健康饮食理念,提高大学生们的健康意识和营养知识,为提高全民健康水平做出自己的一份贡献。

项目实施:1.选址:在校园内选址建设食堂,食堂选址应该离学生寝室比较近,且选择温馨、明亮、宽敞的场所,营造轻松愉悦的用餐环境。

2.招聘:食堂的工作人员包括厨师和服务员,我们将招揽经验丰富、技艺精湛、注重卫生及健康怡悦的专业人才,并提供规范的厨房管理流程和培训学习机制。

3.食材:我们将选用新鲜、有机的食材,并确保食材采购源头合规,全程冷链运输和透明监管。

4.烹饪方式:我们将采用更为科学、健康的烹饪方式,如减油减盐、不加味精等,并提供菜品的热量、蛋白质、脂肪等详细的营养成分表。

5.菜品选择:我们将提供多样化、个性化、定制化的菜品选择,根据季节性、流行性、时令性以及健康因素等策划特色菜品,以满足不同口味、不同需求的大学生。

项目特色:1.绿色健康:我们将坚持选用新鲜、有机的食材,对于任何添加剂、不良货品等将彻底杜绝,保证大家吃到健康、绿色、安全的餐品。

2.丰富多样:我们将提供多种口味、品质上乘的餐品,以满足大学生不同的口味和需求,同时也将适当地打造各种特色菜品,以增加顾客的黏性和美誉度。

DIY自助厨房大学生创业计划书商业计划书

DIY自助厨房大学生创业计划书商业计划书

创业计划书Business Plan项目名称:xxx项目负责人:xxx联系电话:xxx联系地址:xxx电子邮件:xxx目录DIY自助厨房创业策划书 ............................... 错误!未定义书签。

一、项目计划书摘要................................................................... - 3 -二、公司简介.............................................................................. - 3 -三、组织人员管理制度............................................................... - 4 -四、市场分析............................................................................... - 5 -1、市场营销............................................................................ - 5 -2、市场前景............................................................................ - 6 -五、投资分析............................................................................... - 6 -六、大学生自助厨房的SWTO分析 ......................................... - 7 -一、项目计划书摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。

帮我写一个大学生自助厨房策划书

帮我写一个大学生自助厨房策划书
这将帮助大学生掌握基本的烹饪技巧,了解如何选择健康的食材和烹饪方式,从而培养他 们的健康饮食习惯 (3) 提供一个社交平台,让大学生在烹饪和美食中结交新朋友
二、目标
01
除了提供食物和 教授烹饪技能外, 我们还将为大学 生提供一个社交 平台
02
在这里,大学生 可以结交志同道 合的朋友,一起 分享烹饪心得和 美食体验
总之,大学生自助厨房是一个充满创 意和实践性的项目
此外,大学生自助厨房还能促进学生 们之间的交流和互动
在这里,学生们可以一起烹饪、分享 美食,增进彼此之间的友谊和感情 同时,他们也可以通过自助厨房结识 志同道合的朋友,共同追求健康、美 味的饮食生活
二、目标
二、目标
(1) 提供健康、美味、多样化的食物,满足大学生的饮食需求 为了满足大学生的饮食需求,我们将提供健康、美味、多样化的食物 我们将注重食材的新鲜和品质,确保每一道菜品都符合大学生的口味和营养需求 同时,我们还将根据季节和时令的变化,推出不同的菜品和美食,让大学生在校园中品尝 到各地的美食佳肴 (2) 培养大学生的烹饪技能和健康饮食习惯 我们将通过举办烹饪课程、美食讲座等活动,教授大学生基本的烹饪技能和健康饮食习惯
五、风险评估与应对措施
结论与展望
在这个充满挑战与机遇的时代,我们认 识到大学生自助厨房所蕴藏的巨大潜能
不仅仅是为大学生提供一个满足饮食需 求的场所,更是培养他们健康的生活方 式,提高他们的烹饪技能,激发他们对 生活的热爱
我们坚定地走向未来,将继续秉承创 新、拓展的经营理念,引入更多元化、 更健康美味的食材,让大学生自助厨 房持续升级,成为大家向往的饮食交 流平台
三、运营策略
这将为学生提供一个展示自己 才华和交流的平台,同时也能 够增强学生之间的友谊和团队

校园共享厨房项目商业计划书

校园共享厨房项目商业计划书

校园共享厨房项目商业计划书一、项目概述项目名称校园共享厨房项目背景随着大学生的生活质量不断提高,对于美食的追求也日益增加。

然而,由于校园食堂的餐饮选择有限,许多学生渴望在校园内也能品尝到来自五湖四海的美食。

此外,部分学生喜欢自己动手烹饪,以追求更健康、更美味的饮食。

校园共享厨房项目应运而生,旨在为大学生提供一个自主烹饪、分享美食的平台。

项目目标1.满足大学生对多样化美食的需求。

2.提供自主烹饪的空间和设施。

3.促进校园内外的文化交流与互动。

二、市场分析目标市场1.在校大学生及教职工。

2.周边居民及上班族。

市场需求1.多样化、特色化的餐饮选择。

2.自主烹饪的需求。

3.社交互动的需求。

市场竞争分析1.校园食堂:提供正餐,但菜品种类有限,且口味相对单一。

2.校园周边餐馆:口味丰富,但价格相对较高,且不利于交流互动。

三、项目定位与特色项目定位1.打造一个集自主烹饪、美食分享、社交互动于一体的校园共享厨房。

2.提供多样化、特色化的餐饮选择,满足不同口味的需求。

项目特色1.自主烹饪:提供厨房设施和调料,让学生可以动手烹饪自己喜欢的美食。

2.美食分享:鼓励学生分享自己的拿手菜,促进校园内的美食交流。

3.社交互动:提供舒适的用餐环境,便于学生之间交流互动,结识新朋友。

四、运营模式厨房租赁1.按小时或次收费,提供厨房设施和调料。

2.设立不同档次的厨房,满足不同需求。

食材供应1.与供应商合作,提供新鲜、健康的食材。

2.设立自助购买区,方便学生购买食材。

餐饮服务1.提供成品美食,满足不想烹饪的学生。

2.鼓励学生自主烹饪,提供烹饪指导和菜品推荐。

社交活动1.定期举办美食节、厨艺大赛等活动,促进学生之间的交流。

2.设立交流区,便于学生分享烹饪心得和美食体验。

五、营销策略品牌建设1.打造独特的品牌形象,突出共享厨房的特色和优势。

2.利用社交媒体、校园论坛等渠道,进行品牌宣传和推广。

优惠政策1.对首次体验的学生提供优惠券或折扣。

大学生自助厨房创业计划书

大学生自助厨房创业计划书

大学生自助厨房创业计划书一、创业项目简介在大学生群体中,经常有人在食堂吃不惯食物,或者不想天天在外面吃快餐,但又不知道怎样在宿舍自己做饭。

而学校附近的小吃店价格又偏高,从而有了此创业项目的想法——开设一家大学生自助厨房,提供给学生们一个便捷、经济、卫生的健康饮食环境。

二、市场分析大学生是一个庞大的潜在消费群体,他们对饮食有着很高的要求。

然而,在校园周边却缺乏能够满足他们需求的食品,自助厨房在这一市场背景下有着巨大的发展空间。

大部分大学生生活节奏快,忙于学习和课外活动,日常饮食需求强烈。

由于校园周边餐厅水平参差不齐,价格过高,卫生状况堪忧,大部分学生急需一处安全、便捷、价格合理的餐饮场所。

同时,大学生多数是90后,他们对新鲜、卫生食材有着相当高的要求。

另外,大学生对于想吃的菜肴也有很高的要求,而学校的食堂菜肴种类较单一,热菜、冷菜可能不如学生所愿,所以自助厨房也必须有一定的诱惑力,能够吸引学生前来品尝美食。

在市场调查中发现,大部分大学生普遍对于自助厨房的开设持期待态度,认为能够解决他们在学校周边饮食的困扰。

三、优势分析1. 品种丰富自助厨房有着丰富的菜肴种类,能够满足大部分学生的口味需求。

由於菜单无需限制,是一个开放性的菜单,可以随时添加或更换,满足不同消费者的视觉和味觉享受。

2. 价格实惠自助厨房的价格定位比外面的餐厅要便宜,能够节约学生的用餐开支。

3. 新鲜卫生自助厨房采用新鲜、卫生的食材,且操作台面都是定期消毒的,保障食品安全。

4. 便捷快速自助厨房采用主动服务模式,顾客不用等待太长时间,能够满足学生们快节奏的生活需求。

四、自助厨房营运计划1. 经营范围(1)主要以自助餐为主,包括面条、米饭、饺子等主食和各式炒菜、凉菜等配菜;(2)提供早餐、午餐和晚餐;(3)开设外卖业务,满足学生的外出需求。

2. 人员安排(1)厨师:2名;(2)服务员:3名;(3)保洁员:1名。

3. 设备采购(1)炊具:炉灶、锅具、蒸锅等;(2)调理机具:磨姜器、拌菜机、磨菜板等;(3)餐具:餐盘、碗筷、勺子等;(4)清洁用品:消毒液、洗碗液、抹布等;(5)食材:米、面、肉类、蔬菜等。

校园自主厨房的创业计划书

校园自主厨房的创业计划书

校园自主厨房的创业计划书随着社会经济的快速发展,大学生的生活水平也在不断提高,对于吃的要求也越来越高。

然而,校园食堂的菜品种类单一、味道不够好、价格偏高等问题一直存在,不能满足大学生对美食的需求。

因此,我们计划在校园内开设一家自主厨房,提供多样化的美食选择,并以实惠的价格吸引更多学生前来就餐。

二、市场分析1.市场需求校园内的学生是我们的主要消费群体。

大学生生活节奏快,无暇繁琐的烹饪过程,但又对食物口味要求高,因此寻找美味便捷的就餐方式成为他们的诉求。

自主厨房正是为满足这一需求而生。

2.市场竞争目前,校园内的食堂、快餐店等餐饮业态繁多,竞争激烈。

然而,这些餐饮店的味道大多单一,价格偏高,无法满足学生对美食的有限。

我们的自主厨房将以多样化的美食选择、实惠的价格和贴心的服务取胜,与竞争者形成差异化竞争。

3.市场前景随着大学生对生活品质的追求不断提升,自主厨房在校园内的发展前景看好。

只要我们保持对产品质量的把控、不断进行创新,吸引更多消费者的同时提升自身品牌形象,必能获得成功。

三、核心竞争力1.多样化的美食选择:我们将提供包括中式、西式、日韩等多元美食选择,满足不同口味的学生需求。

2.实惠的价格:我们将以亲民的价格为卖点,吸引更多学生前来就餐。

3.定制化服务:根据学生的喜好和饮食习惯,个性化定制美食,让每位顾客都感受到贴心的服务。

4.优质的原材料:我们将选用新鲜且安全的食材,确保产品质量。

5.市场推广:通过校园宣传、社交媒体推广等方式,打造自主厨房的品牌形象,吸引更多消费者。

四、运营规划1.店面选址:选择在学生聚集度高、交通便利的地方开设店面,以便吸引更多学生前来就餐。

2.团队建设:搭建专业化的运营团队,确保店面的正常运营。

3.供应链建设:与可靠的食材供应商建立合作关系,保障食材的质量和稳定供应。

4.菜单设计:根据学生的口味特点和需求,设计符合市场需求的多样美食菜单。

5.宣传推广:通过校园内的宣传、社交媒体等渠道进行推广,提升品牌知名度。

diy厨房商业策划书3篇

diy厨房商业策划书3篇

diy厨房商业策划书3篇篇一DIY 厨房商业策划书一、项目概述DIY 厨房是一个提供 DIY 烹饪体验的商业项目,顾客可以在专业厨师的指导下,亲手制作各种美食。

我们的目标是为顾客提供一个独特、有趣、富有教育意义的烹饪体验,同时打造一个社区厨房,让顾客可以在这里交流、学习和分享烹饪经验。

二、市场分析1. 目标客户:喜欢烹饪、追求健康饮食、注重生活品质的人群,包括家庭主妇、上班族、学生等。

2. 市场需求:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始关注饮食健康和烹饪技能。

DIY 厨房可以满足人们亲手制作美食的需求,同时也提供了一个社交和学习的平台。

3. 市场规模:目前 DIY 厨房市场还处于起步阶段,但是随着人们对健康饮食和烹饪技能的重视,市场规模将会逐渐扩大。

三、产品和服务1. 产品:提供各种食材、厨具和调料,顾客可以根据自己的喜好和需求选择不同的食材和菜品进行制作。

2. 服务:提供专业的厨师指导,确保顾客能够制作出美味的菜品;同时提供场地、设备和餐具等,让顾客可以轻松享受烹饪过程。

四、营销策略1. 定价策略:根据不同的菜品和服务制定不同的价格,以满足不同顾客的需求。

2. 促销策略:推出会员制度、团购优惠、节日促销等活动,吸引更多的顾客。

3. 渠道策略:通过线上平台(如美团、大众点评等)和线下宣传(如传单、海报等)相结合的方式进行推广。

4. 口碑营销:通过提供优质的产品和服务,赢得顾客的好评和口碑,从而吸引更多的新顾客。

五、运营管理1. 人员管理:招聘专业的厨师和服务人员,对员工进行培训和管理,确保服务质量和顾客满意度。

2. 财务管理:做好成本核算和预算管理,控制成本和费用,确保项目的盈利能力。

3. 食品安全管理:严格遵守食品安全相关法律法规,确保食材的质量和安全。

4. 场地管理:保持场地的整洁和卫生,确保设备和餐具的正常使用。

六、盈利预测1. 收入来源:主要包括顾客消费、会员费、活动收入等。

学校自助厨房的策划书3篇

学校自助厨房的策划书3篇

学校自助厨房的策划书3篇篇一学校自助厨房的策划书一、引言随着学校生活的日益丰富,学生对于饮食的需求也越来越多样化。

为了满足同学们的需求,提供更加便捷、多样化的就餐选择,我们计划在学校内设立自助厨房。

本策划书旨在详细介绍自助厨房的运营模式、市场分析、财务预算等方面的内容,为自助厨房的顺利运营提供指导。

二、市场分析1. 目标群体:主要面向学生,同时也欢迎教职工和其他学校人员使用。

2. 需求分析:学生对于个性化饮食、便捷就餐方式的需求日益增加。

自助厨房的设立将满足他们的需求,提供更多选择。

3. 竞争分析:学校周边可能存在一些餐饮店,但自助厨房具有价格实惠、选择多样、自由灵活等优势,能够吸引更多消费者。

三、运营模式1. 厨房设施:购买或租赁适合的厨房设备,如炉灶、烤箱、微波炉、冰箱等。

2. 食材供应:与供应商合作,确保食材的新鲜和质量,并根据学生需求提供多样化的食材选择。

3. 收费模式:采用按次收费或按食材重量计费的方式,同时提供会员制度和优惠活动。

4. 运营时间:根据学生的作息时间,合理安排自助厨房的开放时间,确保足够的使用时间。

四、管理团队1. 招聘与培训:招聘专业的厨师和管理人员,确保厨房的正常运营。

对员工进行食品安全、服务意识等方面的培训。

2. 质量管理:建立严格的食品安全管理制度,确保食品的卫生和安全。

定期对厨房设备进行维护和清洁。

3. 客户服务:提供优质的客户服务,及时解决学生的问题和投诉。

五、财务预算1. 设备采购:预估设备采购费用,包括厨房设备、厨具等。

2. 食材采购:根据预计的客流量和食材成本,制定食材采购预算。

3. 人员工资:包括厨师和管理人员的工资。

4. 水电费:预估水电费支出。

5. 营销费用:用于宣传推广和促销活动的费用。

6. 盈利预测:根据收入和成本预测,制定盈利计划。

六、营销策略1. 宣传推广:通过校内宣传、社交媒体、海报等方式,提高自助厨房的知名度。

2. 会员制度:推出会员制度,鼓励学生长期使用自助厨房。

宿舍自助厨房策划书3篇

宿舍自助厨房策划书3篇

宿舍自助厨房策划书3篇篇一《宿舍自助厨房策划书》一、引言随着大学生活的丰富多彩,同学们对于饮食的需求也日益多样化。

为了满足同学们在宿舍内自己动手烹饪美食的愿望,提高大家的生活自理能力和团队合作精神,同时丰富宿舍文化生活,我们计划在宿舍内打造一个自助厨房。

二、目标与宗旨1. 目标:提供一个方便、安全、舒适的自助烹饪场所,让同学们能够在宿舍里轻松享受烹饪的乐趣。

培养同学们的动手能力、创新思维和团队协作精神。

丰富宿舍文化生活,增进同学们之间的交流与友谊。

2. 宗旨:以服务同学为宗旨,打造一个温馨、和谐、充满活力的宿舍自助厨房。

三、场地与设施1. 场地选择:选择一个通风良好、空间较大、水电设施齐全的宿舍区域作为自助厨房的场地。

2. 设施配备:配备基本的厨房设备,如炉灶、抽油烟机、水槽、冰箱、微波炉、电饭煲等。

提供餐具、厨具、调料等烹饪用品,同学们可以按需借用。

安装监控设备,确保厨房的安全。

张贴厨房使用规则和注意事项,提醒同学们遵守。

四、运营管理1. 开放时间:根据同学们的课余时间和需求,合理安排自助厨房的开放时间,一般为每天的[具体开放时间段]。

2. 人员管理:设立厨房管理员,负责厨房的日常管理和维护,包括设备的检查、清洁、维修等工作。

招募志愿者,协助管理员进行厨房的管理和服务工作,如食材采购、餐具整理等。

制定厨房使用规则,要求同学们遵守,如保持厨房整洁、按时归还借用物品等。

3. 安全管理:加强厨房的安全防范措施,如安装烟雾报警器、灭火器等。

对同学们进行安全培训,讲解厨房使用的注意事项和安全常识。

定期检查厨房设备的安全性,及时消除安全隐患。

4. 卫生管理:建立卫生清洁制度,要求同学们在使用厨房后及时清理垃圾、打扫卫生。

管理员定期对厨房进行全面清洁和消毒,确保厨房环境整洁卫生。

5. 财务管理:设立厨房基金,用于购买厨房设备、食材、调料等物品。

同学们使用厨房时需缴纳一定的押金,使用完毕后退还。

定期对厨房的收支情况进行核算和公示,接受同学们的监督。

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商业策划书大学生自助厨房呼伦贝尔学院经济管理学院创业者姓名:邵长红焦贺韩丹丹****:***目录1.执行总绪 (1)1.1 项目背景 (1)2.产品及服务介绍 (1)2.1 项目内容 (1)2.2 设备设施 (2)3.公司战略 (2)3.1 创业思路 (2)3.2租赁实施细则 (2)4.团队文化 (4)4.1团队成员 (4)4.2 品牌 (4)5.市场分析 (5)5.1 分析手段 (5)5.2 SWOT分析 (5)6.营销计划 (7)6.1 宣传方式 (7)6.2 营销策划 (7)7.经营管理 (8)7.1 产品策略 (8)7.2 渠道策略 (8)7.3 促销策略 (9)8.市场分析 (9)8.1 市场前景 (9)8.2 战略目标 (10)9.企业经济及财务状况 (10)9.1融资方式 (10)9.2 运营成本 (11)10.关键风险及应对 (11)10.1 风险分析 (11)10.2 应对方案 (12)1.执行总绪1.1 项目背景随着经济的发展,越来越多的人要求高质量的生活,尤其是在食物这方面的要求也是越来越高,在家里的人有自己的厨房可以根据自己的口味改善自己伙食,但是在外工作、求学的人就辛苦啦!每一天忙碌完,在饮食方面还要劳心。

不是担心地沟油,就是担心餐厅卫生不合格,或者厨师人员做饭不干净。

我们餐厅致力于服务每一位热爱生活的人。

由自己亲手做饭,放心吃好每顿饭。

据了解,我市目前还没有形成对自助厨房的规模经营,且在全国范围内,自主厨房仅在烟台、温州等城市出现了,属于新兴产业,发展前景非常可观。

结合国务院号召全国人民勤俭节约的口号,以本次“挑战杯”为契机,经我创业团队的调查和研究,最终确定了“自助厨房”这个项目。

2.产品及服务介绍2.1 项目内容大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

大学生们只要提着自己喜欢的菜到大学生厨房来,或由我们提供食材,根据时间或者规模交付一定的租金。

我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

2.2 设备设施大学生厨房以个体制和团体制厨房形式的存在:个体制厨房中有两个灶台,一套炊具和燃气灶,和一个砧板台,一套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和两只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机,和一个微波炉,榨汁机等一切电器设备。

餐厅里有大小桌子多张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。

团体制厨房中扩大个体制厨房两倍。

3.公司战略3.1 创业思路在计划之初,我们设想购买4套厨具,然后提供对外的租赁服务,并招聘三名厨师(用来协助顾客做饭)因为在周末或者节假日等高峰时段,可能会出现厨具不够用的情况,为了避免这种情况给顾客造成困扰,我们会采取会员制,积分制等多种制度。

我们将在开业之际,像喜爱做饭的同学和有意向做饭的同学免费发放会员卡,在高峰时期,可凭会员卡提前预定,并根据用餐次数、程度等不同情况进行积分。

如果积分多,还可以减少租金。

除此之外,我们还会采取教程制,针对客户需求进行厨艺授课,满足客户各种需求。

3.2租赁实施细则3.2.1顾客规模。

1)大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。

根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。

若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。

2)中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。

3)小规模(1-10人):随时安排厨灶。

3.2.2卫生安全保障:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。

因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防栓等安全措施。

在大学生厨房里,仅需一个成员来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

3.2.3其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。

3.2.4财务管理:负责清算每星期水电费,煤气灶费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数(也就是会员积分)来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

4.团队文化4.1团队成员目前我团队有3名成员,在后期成长过程中,我们会招纳人才加入我们,一起完成我们的创业梦想。

我们分工大致如下:邵长红:工商管理专业学生,擅长人际交往,人脉广泛,是该项目的创始人。

职责:管理团队成员,制定长期发展目标,确定项目的可实施性,前期主要负责项目的宣传工作。

韩丹丹:工商管理学生,擅长管理、做饭,人脉广泛,是该项目的合伙人。

职责:负责教不会做饭的人做饭,管理厨房日常动态,同时负责财务管理。

焦贺:市场营销专业学生擅长管理,人脉广泛,健谈,是该项目的合伙人。

职责:主要负责了解市场,开拓市场,收集市场资料等。

4.2 品牌要将项目持续经营下去,我们也要形成自己的团队文化和创业精神。

为此围绕“自助厨房”这一主要经营内容,我们设计了自己的品牌。

我们将自己的品牌命名为“品享”,其含义如下:立足校园,从构建校园文化出发。

打造属于自己的生活方式。

新的经营理念,随心所欲,品味生活,享受生活。

为大学生量身定做,适合大学生群体消费,符合大学生个性需求。

5.市场分析5.1 分析手段为了验证我们项目的可行性,我们将进行随机问卷调查,我们调查的对象主要是各大高校学生,预计发放问卷1000份,这些问卷发放呼大、呼职,两大院校,调查方向较广,调查内容较为全面。

进过对数据的统计分析后,我们对项目会有一个直观的了解。

5.2 SWOT分析为了更好的实现我们的创业理想,我们对自己的项目进行了详细的SWOT分析,具体分析结果如下表。

6.营销计划6.1 宣传方式再好的项目也要有市场,再亮的点子也要有宣传。

为了全好前期宣传工作,我们策划的宣传方式如下:借助同学们经常光顾的网站、贴吧、空间、微博、论坛等网络平台进行网上宣传,这些平台的宣传成本低,贴近大学生生活,效果较好。

上下可高峰期散发广告传单,虽然这个方法比较老旧,但因成本比较低,所以还是有宣传的价值。

在适当的地方张贴宣传海报,经常出现在视线中,就会有效的。

6.2 营销策划6.2.1以会员免费注册制,增加客户的的粘性,对于注册会员实行包月特价等优惠措施,会员资格经允许可以转让,一定程度上能客户链条的长度。

6.2.2后期将构建一个电子服务平台,实现网上订购、网上支付等一系列信息化的经营手段,可以实现大部分的手续的网上办理,以此简化流程,方便客户。

6.2.3以价格优势吸引客户,因为我们的前期成本非常低,所以在起步时我们会最大限度上降低价格,赢得客源(在消费者心里学中,被称为渗透价格策略,适用适应购买价值最大化的心里原理)。

6.2.4在开业初期会举办活动,消费金额达到150可以免费办理会卡。

7.经营管理7.1 产品策略装修的餐厅独具风格,在白墙上画上单一的暖色。

使整个餐厅看起来干净简洁,而且温馨居家。

将整个餐厅分成一个大厅和几个包间,包间设计成自助厨房,,每个厨房都配有一套灶具、厨具和各种调味品,并且每个自助厨房都有不同的主题,顾客可以根据个人爱好进行选择。

顾客可以自已带菜来亲自下厨,也可以交由餐厅代购。

我们特别提供情侣厨房、闺蜜厨房等等,致力于让每位顾客满意。

7.2 渠道策略7.2.1接受顾客的电话预定,接受网上或Q群预定,登记客人到来的时间。

7.2.2后期与市场或超市签订合作协议,让他们以优惠的价格提供新鲜的蔬菜。

7.2.3为方便客户,我们会支持微信付账,支付宝转账。

7.3 促销策略在前期进行宣传单张的发放,增加自助厨房的知名度;被顾客知道后,靠顾客的人际关系拉动新顾客的到来;根据市场反应调整宣传手法和促销策略。

具体如下:7.3.1申请固定自助厨房QQ群,让大家交流美食心得;7.3.2在厨房增设各国不同美食书架,放上相关烹饪书籍让大家借阅;7.3.3根据顾客不同的需求,推出针对不同人群的DIY菜式等主题活动;7.3.4增加自助厨房的文化品质感。

凡是到餐厅的客人不仅能自主DIY菜式,还送上店内一道精心烹制或改良过的原创菜品;7.3.5每个月选一个周未举办一个小型的“PK”拿手菜活动,让每个客人在满足口腹之欲后,精神上也能获得一种无与伦比的满足和成就感;7.3.6在每个桌子放上一本小册子,收集顾客的投诉和意见,并定期翻看这些记录,对于有好建议的顾客给予会员卡积分形式的奖励。

8.市场分析8.1 市场前景现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。

所以我们“大学生厨房”是独特的。

大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。

所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。

也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。

8.2 战略目标在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。

认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。

在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑。

在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。

9.企业经济及财务状况9.1融资方式由于该项目前期投入资金相对于我们来说较多,我们预计前期将启动资金控制在3万元以内,所需资金将由我团队成员共同筹集,合资完成,获取收益后将规模扩大。

在后期建设中如果需要数额较大的资金,我们将考虑允许其他融资模式,如入股等方式的进入。

9.2 运营成本两个月因宣传开支较大,预计前两个月的广告开支每月会达到2000元左右,初期购买厨具大约每套1500,包括调料、刀具,、消毒柜、吸烟机、锅碗瓢盆、双灶煤气灶、外加一套桌椅,预计需要4套共计6000,还会有定期维修厨具,安全系等固定维修费。

结合调查问卷和市场分析结果,我们估计了资金投入和盈利情况。

依据规模的不同,中规模、小规模我们对外出租按人数计算,每个人20元,自己洗碗,我们洗碗则每个人22元。

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