酒店企业文化
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
酒店企业文化
一、Marriott 万豪酒店的20个管理理念
1. 我们群策群力,互相尊重,对待同事如同对待自已的家人和贵宾一样。我们坚守万豪先生的信念:"同事之间互相关怀照顾,必定能为客人提供更周到体贴的服务。"
2. 真诚待客,体贴关怀,以确保客人不断再来光顾是我们最重要的宗旨。对客人表现出真诚热情的态度,时刻全心全意的关注。
3. 笑脸迎人,亲切招呼每位客人。以热情有礼,和蔼可亲的态度与客人交谈。尽可能用客人的名字来称呼对方。紧记用适当的言辞,避免使用俗语和酒店术语。
4. 感谢客人光临,亲切地向客人说再见,令他们临离开之前对酒店留下温馨难忘的好印象。
5. 预先估计客人的需要,灵活配合。贯彻"主动待客"的原则,留心客人的神态,查颜辨色,以提供体贴周到的服务,令客人喜出望外。
6. 对本身的工作岗位了如指掌。参加所有工作需的培训课程。
7. 任何同事收到客人的投诉,都有责任尽力处理。运用L.E.A.R.N.程序,在自己权利范围内尽力挽回客人的信心,按照跟进程序来处理客人的投诉,确保对方称心如意。
8. 每位同事都有责任认识和尊重客人的喜好,使客人在酒店期间得到体贴的服务。
9. 任何同事如看到设施的用品损毁或不足,都有责任向上级报告。
I10. 一丝不苟地执行清洁标准,是每位同事的责任。所到之处均予清洁,包括前堂和后堂。
11. 我们有一流的工作环境,所以请你不论是在公司内外,都担当本酒店和公司的在大使。请勿批评公司,切勿在客面前抱怨。以积级的态度表达你对工作环境的关注。
12. 总是能够认出酒店的常客。
13. 对酒店的情况了如指掌,随时能够回答客人的问询。总是首先推荐本酒店的餐饮服务。亲自为客人引路,单是指出方向并不足够。如果走不开,至少陪客人走几步。
14. 遵守电话礼仪。自我介绍。尽快接听,不要让电话铃声声响超过三声。用适当的话语问候来电者。若要转驳来电或要对方等候,必须先得到对方同意。尽量不要转驳来电。
15. 遵守制服及仪容标准,包括佩带自己的名牌,穿着大方得体的鞋袜。随身携带"基本须知"卡。保持个人卫生最为重要。
16. 客人和同事的安全,是我们最关注的事项。了解在紧急情况时自己应负的责任,并时刻警觉消防和救生程序。
17.培养安全工作的习惯。遵守所有工作安全政策。一发现有事故,意外和危险,立即向上级报告。
18. 保护和照顾酒店的财产。资源要用得其所。减少浪费。确保妥善保养和维修酒店的物业和设施。
19. 了解本酒店和所属部门的目标。你有责任与同事分享你的意见和建议,尽你所能不断提高营业额、盈利、客人满意程度和同事的士气。
20. 你得到本酒店授权和信任,尽你所能处理客人的需要。必要时,应请同事帮忙。思考如何以创新的方法说"是"。
二、汉庭
愿景—— Vision
成为世界住宿业领先品牌集团We will build a worldwide leading hotel group
使命—— Mission
成为客户首选的中国经济型酒店品牌To be the customers' first choice brand of economy hotels in China
价值观—— Value
人本 Humanity我们的努力是为了使你的生活更美好!团队 Teamwork 一帮志同道合的朋友一起快乐地做成一件伟大的事业!诚信 Integrity诚实做人,重诺守信!结果 No excuse不找借口,达成目标!学习与创新Novel 让我们做得更好!
三、喜达屋
在喜达屋,我们实现了崇高的目标。在创造一家卓越、杰出和特别的机构方面,我们取得了长足的进步。我们的“使命宣言”和“核心价值观”勾勒出一幅蓝图,时刻为我们指引前进的方向。
1.喜达屋的使命
创造最成功的品牌、最全球化、最能彰显时尚生活方式的酒店企业,而我们将通过形成一个相互信任尊重的公司大家庭来实现这一目标,我们致力于通过创新和革新来为我们的公司竖立崭新形象,并使这里成为世界上有史以来最具乐趣的工作场所。
2.喜达屋的核心价值观:
信任-尊重协作-创新义务-履行
在喜达屋,我们的核心价值观是在完成使命时指导、激励和鼓舞我们的原则。这些核心价值观不是我们做事的内容。相反,价值观描述了我们做事的“方法”。
它们也正是喜达屋运营的精髓所在。
3.喜达屋的信念:
(1)服务文化;(2)人才决定成败;
(3)改变的机会;(4)良好的业绩。
4.喜达屋的信念:多元化与包容性
(1)包容文化
(2)以多元化为基础
四、法国巴黎四季酒店
我们的物业,会因为非凡的设计和完善的设备而更具价值。我们紧守严谨的道德操守,提供殷情的个性化服务,必能满足贵客的严格要求,迎合他们的品位,以维持我们在全球高级豪华酒店机构中的崇高地位。
五、升达特
我们酒店的效益来自我们客人的满意体制,这也是作为一个酒店行业中最大的、最重要的体系。先进的数据、资料将会衡量出产品和服务的质量。
同时也直接关系到客人对酒店的满意程度和是否再次光临。