天津科技大学804微生物考研复习重点总结一览
天津科技大学 复习总结 微生物遗传学
天津科技大学微生物考研题
天津科技大学二OO九年攻读硕士学位研究生入学考试考试科目804微生物学（A）一、名词解释（每小题2分，10个小题，共20分）1、芽孢2、趋化性3、基内菌丝4、基团转位5、消毒6、抗生素7、巴斯德效应8、松弛型质粒 9、移码突变 10、单克隆抗体二、填空（每小题1分，50个空，共50分）1、荷兰商人（）作为第一个制作显微镜的人，利用其自制的显微镜首先观察到了微生物。
2、大肠杆菌的学名为（），大肠杆菌经革兰氏染色后，菌体呈（）色。
3、革兰氏阴性细菌的细胞壁分内外两层，内层成分是（）；外层称外膜，成分是（）、（）和（）。
4、细菌细胞内的异染粒是（）的聚合物，其功能是贮藏（）和（）。
5、自然界产生抗生素最多的微生物类群是（），尤其是其中的（）属。
6、酵母菌最普遍的无性繁殖方式是（），有性繁殖方式是（）。
7、较为典型的产生匍匐菌丝和假根的代表菌是（）和（），假根的作用是（）。
8、病毒衣壳的对称体制有：（）对称、（）对称、（）对称。
9、噬菌体的核酸种类是（），其中由12个氨基酸组成的末端称为（）。
10、微生物的生长因子一般指以下三大类物质：（）、（）、（）。
11、在生物氧化和能量代谢中，发酵仅是指在（）条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]不经过（）传递而直接交给某一内源性中间代谢产物的一类低效产能反应。
12、控制连续培养的方法主要有两类，即恒化连续培养和恒浊连续培养，前者可以得到（）生长速率的细胞，后者可以得到（）生长速率的细胞。
13、巴斯德消毒法是基于（）菌的致死条件为62℃、15min而定的。
14、根据微生物与氧的关系，可将微生物分为好氧菌和厌氧菌两大类，其中好氧菌可细分为3类，即（）、（）和（）；厌氧菌可细分为2类。
即（）和（）。
15、不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录、转译水平上的表型变化，称为（）。
16、基因突变的自发性和不对应性曾有三个著名实验予于证明，它们是：（）、（）和（）。
17、在诱变育种中，出发菌株经诱变处理后常需要进行中间培养，目的在于（）。
天津科技大学 804 微生物 名词解释
1、微生物---:指绝大多数凭肉眼看不见或看不清,必须借助显微镜才能看见或看清,以及少数能直接通过肉眼看见的单细胞,多细胞,和无细胞结构的微小生物总称2、芽孢--:某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成一个圆形或椭圆形,厚壁,含水量极低,抗逆性极强的休眠体。
3、原生质体--：指革兰氏阳性菌经过溶菌酶或青霉素处理后，形成细胞壁缺失后剩下的以细胞膜包裹着的部分称为原生质体4、L-型细菌：--细菌在某些环境条件下通过自发突变而形成的遗传型稳定的一类缺壁细菌5、伴孢晶体：--少数芽孢杆菌，在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双链型的碱溶性蛋白晶体，称为伴孢晶体。
6、菌落：--由单个或少量同种微生物细胞在固体培养基表面或内部繁殖出来的，有一定形态和构造，肉眼可见的子细胞集团。
7、周质空间：--通过电子显微镜观察革兰氏阴性(主要)，在细胞壁和细胞膜之间存在一连续空间。
8、异形胞--：位于丝状生长蓝细菌细胞链的中间或末端，由营养细胞特化而来的形大，壁厚，专司固氮功能的细胞。
9、静息孢子---：一种特化细胞，壁厚，色深，与异形胞相似，着生在菌丝的中间或末端，抵抗干旱或冷冻的休眠孢。
10、糖被---：一些细菌在一定条件下，可向细胞壁表面分泌一层厚度不定的透明胶质状物质，其组成成分一般为多糖，因此称糖被。
11、假丝酵母--：酵母菌子细胞连在一起称为链状，称为假丝酵母12、假菌丝---：藕节状细胞串，即细胞间连接处面积小于细胞直径13、真菌丝--：竹节状细胞串，即细胞间连接处面积与细胞直径一致14、小菌落--：酵母菌受理化因素刺激或自发突变导致线粒体丢失或功能丧失，在固体培养基上由于能量代谢受阻而生长缓慢，形成的菌落较小，习惯上将这种呼吸缺陷性的菌株形成的菌落称为小菌落。
15、假酵母--：酵母菌中尚未发现其有性阶段的被称为假酵母16、厚横孢子--：一些霉菌在不良环境条件下，菌丝中经常出现不规则的肥大菌丝细胞，菌丝中的原生质收缩，变圆，外面形成一层厚壁，以抵抗不良环境，表面一般具有刺或瘤状突起，这种结构称为厚横孢子17、---效价（又名病毒滴度）：指每毫升样品中含有的侵染性病毒粒子的数量18、--一步生长曲线：以感染时间为横坐标，病毒滴度为纵坐标，绘制定量描述烈性噬菌体生长规律的试验曲线19---、潜伏期：指从噬菌体吸附于宿主细胞表面到自带噬菌体释放所需的最短时间20---、裂解量：指每个受侵染的细胞所产生的子代噬菌体的数目21---、烈性噬菌体：感染宿主细胞后能在细胞内正常生长复制并引起宿主细胞迅速裂解的噬菌体。
微生物学年考研微生物学重点知识点总结
微生物学年考研微生物学重点知识点总结随着科学技术的进步，微生物学在生命科学中的地位也越来越重要。
作为一个关于微生物学的综合性科目，微生物学年考研对于考生来说是一个重要的挑战。
为了帮助考生顺利备考和应对考试，本文将对微生物学的重点知识点进行总结。
一、微生物学的基础概念微生物学是研究微生物的结构、生理、生态、遗传、分类、分布及其与环境相互作用等的科学。
微生物是一类微小的生物体，包括细菌、真菌、病毒、原生动物和蓝藻等。
微生物广泛存在于自然界的各个角落，对于生态系统的构成和功能起着重要的作用。
二、微生物的分类和鉴定微生物的分类主要根据其形态、生理特征、生态环境等进行鉴定。
常用的分类方法有形态分类、生理生化分类、病原微生物分类等。
鉴定微生物需要借助于显微镜观察细胞形态、进行染色、培养和鉴定鉴定微生物的代谢产物等。
三、微生物的生长与繁殖微生物的生长与繁殖是微生物学的重要内容之一。
微生物的生长可以分为对称生长、极性生长、表面生长和表生殖等。
微生物的繁殖包括二分裂、孢子的形成和产孢等。
微生物的生长和繁殖速度快，具有很强的适应能力。
四、微生物的代谢过程微生物的代谢过程包括营养代谢和能量代谢等。
营养代谢是微生物由外界吸收营养物质进行自身发育和生长的过程。
能量代谢是微生物利用营养物质进行产能的过程。
微生物的代谢途径包括有机物代谢和无机物代谢等。
五、微生物与人类疾病微生物与人类疾病的关系密切，微生物可以引起很多传染病和感染病。
常见的微生物病原体包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等。
微生物病原体通过空气传播、食物感染、血液传播等途径进入人体并引起疾病。
微生物学研究对于疾病的防治具有重要的意义。
六、微生物的工业应用微生物的工业应用在现代生产中起着重要的作用。
微生物在食品工业、制药工业、化工工业和环保工业等领域有广泛的应用。
例如，微生物可以用于食品发酵、抗生素生产和污水处理等。
同时，微生物也可以用来制备生物柴油和生物塑料等。
七、微生物与环境保护微生物对于环境保护和生态平衡具有重要的作用。
804微生物学
804微生物学微生物学是研究微生物的科学，微生物是一类极小的生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
在这里，我将回答关于微生物学的一些问题，并用易于理解的术语解释它们。
1. 什么是微生物微生物是一类极小的生物体，它们不能被肉眼看到，通常需要借助显微镜才能观察到。
微生物包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
它们广泛存在于自然界中的土壤、水体、空气和人体等环境中。
2. 微生物的重要性是什么微生物在生态系统中扮演着重要的角色。
它们参与了地球上的物质循环，如有些细菌能够分解有机物，将其转化为无机物供其他生物利用。
此外，微生物还参与了土壤的肥力维持、植物的生长和循环氮的过程等。
微生物还有许多应用，如发酵工艺中的微生物制品、制药业中的抗生素以及环境修复中的生物技术等。
3. 细菌与病毒有什么不同细菌是一类单细胞的微生物，它们具有细胞壁和细胞质等结构，能够自主进行代谢活动。
细菌可以通过分裂繁殖，并具有较高的遗传变异能力。
相比之下，病毒是非细胞的微生物，它们不能自主进行代谢活动，必须寄生在细胞内才能进行复制。
病毒是由蛋白质外壳和核酸组成，它们需要寄生于宿主细胞，利用宿主细胞的代谢机制进行复制。
4. 真菌对人类有哪些影响真菌在自然界中广泛存在，并对人类产生多种影响。
一方面，真菌可以引起人类的疾病，如念珠菌感染和曲霉菌感染等。
另一方面，真菌也可以产生有益的作用，如用于食物加工中的酵母菌和产生抗生素的青霉素等。
此外，真菌还参与了土壤的肥力维持和有机物分解等环境过程。
5. 微生物在医学上的应用有哪些微生物在医学上具有重要的应用价值。
首先，微生物可以用于制造抗生素，这些抗生素可以用于抑制细菌的生长，从而治疗细菌感染。
其次，微生物还可以用于制备疫苗，通过引入微生物或微生物产生的抗原来激发机体的免疫反应。
另外，微生物还可以用于生产酶和药物等。
6. 微生物在环境中的作用是什么微生物在环境中起着重要的角色。
首先，微生物参与了有机物的分解和循环过程，将有机物分解为无机物，使其能够被其他生物利用。
天津科技大学考研 804微生物考研内部题库
天科804微生物内部题库绪论一、名词解释1、微生物2、微生物学3、生物工程学二、填空1、微生物学包括原核类的生物( )等，真核类( )以及非细胞类的( )、2、微生物在工业发展阶段中的六个里程碑是()、3、微生物学的发展可以分成的五个时期是( )4、法国科学家( )和的过科学家( )被分别成为微生物学的奠基人和细菌学的奠基人、三、判断题1、微生物学是一切肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称、T2、生物工程学一般包括五大工程：遗传工程，细胞工程，微生物工程，发酵工程，微生物反应器工程、F，酶工程，基因工程、3、巴斯德利用自制的单式显微镜观察到了细胞个体、F列文虎克4、法国科学家列文虎克被成为微生物学之父、F，巴斯德5、微生物的个体体积小，他们的比表面积也远小于其他生物、F 大6、微生物的体积小，面积大的共性是这类生物的共性的基础、T7、微生物由于个体微小，适应能力较弱，所以只能分布在地表附近、F四、简答题，1、微生物学包括哪些类群？2、列举巴斯德和科赫的主要贡献？3、简述微生物学的发展简史？4、微生物学的五大共性？最基本的的一个是？第一章微生物的形态和构造（一）一、名词解释1、原生质体2、球状体3、L型细菌4、质粒5、鞭毛6、菌毛7、芽孢8、菌落9、光滑型菌落10、畸形菌落11、伴胞晶体12、原核微生物二、填空1、原核微生物主要包括六大类( )2、细菌的形态可以基本分成( )三大类3、革兰氏染色的简要操作步骤( )四步4、细菌的一般构造包括( )等，特殊构造包括（等）5、磷壁酸是( )细菌所特有的成分，根据其组成可以分为( )两种类型、6、肽聚糖有三种成分组成( )( )( )，革兰氏阳性与阴性菌的肽聚糖短肽尾结构分别是( )( )、7、细胞膜的主要成分是( )( )，这种基本模式称为( )8、细菌的运动器官是( )9、放线菌的繁殖方式是( )，在液态培养基中也可以进行( )的繁殖方式、10、放线菌的菌丝根据其形态和功能可以分为( )( )( )11、异染颗粒的主要化学组成成分时( )，其功能是贮藏( )和( )12、革兰氏阴性菌细胞壁的主要成分( )和( )，革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分( )和( )、13、荚膜的主要化学成分是( )( )和( )、14、细菌是以( )方式进行个体的增殖、三、判断题1、鞭毛是细菌的运动器官、2、在细菌细胞壁的组成中，磷壁酸是革兰氏阴性特有的，而脂多糖是革兰氏阳性所特有的成分、3、细菌的芽孢是其内生孢子，能产生新的个体，所以具有繁殖的功能、4、细菌的抗原性，致病性对噬菌体的敏感的特异性主要与细胞膜的组成密切相关、5、产生荚膜的细菌的菌落往往十分干燥，而产生芽孢的细菌的菌落往往会比较光滑、6、细胞壁是控制细胞内外物质运送和交换的重要细胞结构、7、细菌经过溶菌酶作用之后，革兰氏阳性菌一般形成原生质球，革兰氏阴性菌一般形成原生质体、8、常用的抗生素绝大多数放线菌产生的、9、细菌的细胞壁具有协助鞭毛运动的功能、10、细菌的菌毛也具有运动的功能、11、将一个细菌接种到液态培养基中，也能形成菌落、四、简答以及论述题1、简述革兰氏染色法机制及实践意义2、试比较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁构造和组成3、革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的肽聚糖结构有何不同、4、溶菌酶和青霉素作用于细菌细胞壁的机制是什么5、简述细菌芽孢的结构和主要特性6、简述细菌芽孢的耐热机制7、为什么放线菌不接近霉菌，而更接近于细菌？第三章微生物的形态与结构（三）——真核微生物一、名词解释1、真核微生物2、小菌落3、单倍体4、双倍体5、霉菌二、填空1、构成酵母菌细胞壁的化学成分，外层( )，内层( )，中间层( )2、霉菌细胞壁的主要化学成分( )，酵母菌细胞壁的主要化学成分( )3、酵母菌主要是以( )和( )进行无性繁殖，而以( )方式进行有性繁殖，霉菌以( )方式进行繁殖、4、上面的啤酒酵母可以利用( )的棉籽糖，下面的啤酒酵母可以利用( )的棉籽糖5、霉菌的营养体的基本构成单位是( )，按期结构分成( )和( )两类6、霉菌的无性孢子包括( )( )( )和( )等，有性孢子包括( )( )( )和( )7、霉菌的菌丝体按功能可以分成( )和( )两种8、真核微生物和原核微生物细胞膜化学组成上的主要区别在于真核生物细胞膜中含有( )9、真核微生物进行氧化磷酸化的部位位于( )，原核微生物的则位于( )10、毛霉，根霉，犁头霉的菌丝内( )隔膜，属于( )微生物，曲霉，青霉的菌丝内( )隔膜，属于( )微生物11、真菌细胞质中存在有一种特殊的膜结构——( )，其形状和结构与细菌内的( )类似、三、判断题1、蜗牛酶是一种混合酶，它对酵母菌细胞壁和子囊壁都有良好的水解作用2、酵母菌的无性繁殖方式只能以芽殖和裂殖进行3、双倍体细胞经过有丝分裂后变成单倍体细胞4、霉菌的菌丝中有许多核，则霉菌为多倍体细胞、5、尽管放线菌的菌丝体有许多拟核，它也是单倍体微生物6、八孢裂殖酵母的生活史中营养体只能以单倍体形式存在7、毛霉和根霉均为单细胞微生物，菌丝无横膈8、根霉的假根在其无性包子梗的下方，而犁头霉则位于匍匐枝上9、根霉的无性孢子时分生孢子10、根霉的无性孢子是分生孢子11、根霉的无性孢子梗下方为足细胞，而曲霉的无性孢子梗下方为假根四、简答题及论述1、图示说明酿酒酵母的生活史2、比较说明真核微生物和原核微生物之间有什么不同3、霉菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们可以分化出哪些特殊的构造4、图示毛霉，根霉，犁头霉，曲霉和青霉的菌体形态5、试比较酵母菌三种类型的生活史各有何特点6、简述酵母菌子囊孢子的形成条件7、举例说明四大类微生物在工业中的应用、第四章微生物的形态与结构（三）——非细胞微生物一、名词解释1、噬菌体2、烈性噬菌体3、温和噬菌体4、噬菌体效价5、一步生长曲线6、溶源菌7、自外裂解8、裂解量9、感染复数二、填空1、病毒粒子的主要化学组成成分时( )和( )2、真病毒的基本构造是( )，其包括( )和( )两部分3、真病毒的群体形态有( )( )( )( )4、烈性噬菌体的繁殖可以分成五个阶段( )( )( )( )( )5、一步生长曲线可以分为三个时期，分别是( )( )( )6、温和噬菌体存在的三种形态是( )( )( )7、病毒粒子的对称方式是( )( )( )几种、8、类病毒是指( )9、拟病毒是指( )三、判断题1、真病毒和细菌一样对抗生素和干扰素均很敏感2、最大的病毒可经过染色，在光学显微镜下观察，而绝大多数病毒只能在电子显微镜下观察出来、3、生物的遗传物质是DNA，当然病毒也不例外4、每一种病毒只含有一种核酸，不是DNA就是RNA5、温和噬菌体的核酸都是DNA6、溶源菌在外界理化因子作用下，发生高频裂解得现象称为诱导7、病毒的细胞结构非常简单，只有核酸和蛋白质两种大分子物质组成，因此被称为分子生物、8、病毒作为一种微生物，在自然界可以独立生存与繁殖9、噬菌体与宿主细胞的关系具有严格的专一性且不能发生改变四、简答题1、试以大肠杆菌T偶数噬菌体为例，图示并简述复合对称病毒的一般构造2、什么是烈性噬菌体，简述其生活史3、什么是噬菌体的效价？其测定的方法有哪几种4、什么是一步生长曲线？分为几个期，各个时期的特点是什么5、噬菌体有几种存在的形式，如何区分溶源菌？6、病毒的特点有哪些？7、简述病毒粒子的构造8、简述溶源性细菌的特点9、在谷氨酸发酵生产中有益微生物污染，有人说是细菌污染，也有人说是噬菌体污染，请拟定一个试验方案，来证明是哪一种微生物的污染、第五章微生物的营养与培养基一、名词解释1、培养基2、光能自养型微生物3、化能异养型微生物4、营养5、碳源6、氮源7、鉴别培养基8、选择性培养基9、C/N比二、填空1、微生物的六种营养要素( )( )( )( )( )( )2、微生物的营养类型按照能源和基本碳源来划分有四种类型，( )( )( )( )3、营养物质进入细胞的方式有四种( )( )( )( )，其中( )方式是最重要的，从是否需要能源看，前两者是( )的运输方式，后两者是( )的、4、各大类微生物一般都有各自合适的PH值范围，细菌的最适PH范围为( )，放线菌( )，酵母菌( )，霉菌( )5、培养基的种类，按照其组成来分可分为( )( )( )，按照其物理状态来分可分为( )( )( )，按照其功能来分可分为( )( )培养基、6、培养细菌常用的培养基为( )PH为( )，培养酵母菌常用的培养基为( )PH为( )，培养霉菌常用的培养基为( )PH为( )7、等渗溶液适宜微生物的生长，高渗溶液会使细胞( )8、C/N是指( )三、判断题1、对于异养型微生物来说，其最适的碳源为CHO型，其中糖类是最广泛利用的碳源，其次是醇类，有机酸和脂类、2、对于异养型微生物来说，它的碳源同时又可以充当能源3、二价Mg作为微生物细胞生长所需的一种无机盐，其功能主要是用来维持细胞的渗透压4、化能自养型微生物的能源是有机物，供氢体也是有机酸5、微生物细胞的细胞壁是控制营养物质进入和代谢物排出的主要屏障6、促进扩散是一种耗能的，依靠细胞内外营养物质浓度差作为推动力的运输方式7、以单纯扩散方式运输营养物质进入细胞时，不需要细胞膜上的载体蛋白参与、8、基因转位主要用于运输无机离子，有机离子和一些糖类等营养物质、9、种子培养基的营养成分一般比较丰富，C/N较低，相反，发酵培养基的C/N的比例较高10、C/N是指在微生物培养基中所含的碳源中的碳原子的重量与氮源中的氮原子的重量之比、11、在EMB培养基上，能发酵乳糖的微生物细胞呈紫红色、12、广义上的生长因子除了维生素以外，还包括碱基，嘌呤及其衍生物，甾醇，胺类，C4-6分枝或者直链脂肪酸，氨基酸，而狭义的生长因子一般是指氨基酸13、培养细菌所用的牛肉膏蛋白胨培养基，其各组分的含量都已确定，因此是一种合成培养基、第六章新陈代谢一、名词解释1、新陈代谢2、分解代谢3、合成代谢4、呼吸5、发酵6、有氧呼吸7、无氧呼吸二、填空1、根据微生物的电子最终受体不同，可将微生物的产能方式分为( )和( )两种主要方式、2、葡萄糖分解后产生乳酸，乙醇或者乙酸和CO2等多种产物的发酵称为( )，若只产生乳酸的发酵方式，则成为( )3、同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的代谢产物分别是( )4、对微生物来说，它们可利用的最初能源有( )( )( )5、生物氧化的过程可以分为( )( )( )三个阶段，其功能则有( )( )( )三种、三、判断题1、微生物进行底物脱氢的四条途径是EMP，HMP，ED，TCA2、发酵作用的产能方式之恩那个是氧化水平磷酸化，因而产能效率比较低3、有氧呼吸和无氧呼吸中氧的传递都是通过呼吸链进行的，前者的氢受体为分子氧，而后者为无机氧化物4、发酵作用依微生物菌种的不同，可以在有氧的条件下进行，也可以在无氧的条件下进行、5、细菌和放线菌生长所需的PH范围为弱酸性，而酵母菌和霉菌则为弱碱性、四、简述题1、论述营养物质进入细胞的4种运输方式之间的异同点2、简述培养基配制原则3、举例说明微生物的营养类型都有哪几种4、简述恒浊连续培养器和恒化连续培养的原理第七章微生物的生长及其控制一、名词解释1、同步生长2、连续培养3、最适生长温度4、灭菌5、巴氏消毒6、生长曲线7、消毒8、抗生素9、防腐10、化学疗剂二、填空1、测定生长量的方法分为直接法和间接法，直接法有( )，( )，间接法有( )，( )等方法。
804微生物学
804微生物学一、基础：1.了解微生物及微生物的五大共性。
2.了解微生物学的研究内容和根本任务。
3.了解微生物发展史和主要代表人物的贡献。
二、原核生物的形态、构造和功能：1.了解细菌的形态、大小、结构与功能（包括细胞壁，细胞膜，细胞质、内含物和核质体这些一般构造，芽孢，糖被，鞭毛，菌毛和性毛等特殊构造）、繁殖方式、菌落特征、食品发酵工业中有重要用途细菌的菌名和用途。
2.理解G+和G-菌细胞壁的组成、构造及革兰氏染色的机理；溶菌酶与青霉素的作用机制；了解4类缺壁细菌的形成、特点和实际应用。
3.理解液态镶嵌模型、芽孢的耐热机制。
4.了解放线菌的形态构造、繁殖方式、菌落特点和有重要用途放线菌的菌名和用途。
5.了解古生菌的主要类群，在进化途径和细胞结构上的特点。
6.了解蓝细菌、支原体、衣原体和立克次氏体的主要特点。
三、真核生物的形态、构造和功能：1.了解菌物、真菌、酵母菌、霉菌和蕈菌的范畴；了解真核微生物的细胞构造及原核生物与真核微生物的不同。
2.了解酵母菌的形态和大小、繁殖方式、生活史、菌落特征、食品发酵工业中有重要用途酵母菌的菌名和用途。
3.了解霉菌菌丝和菌丝体的类型、特化结构、霉菌的繁殖方式、菌落特征、食品发酵工业中有重要用途霉菌的菌名和用途；熟悉根霉、毛霉、梨头霉、青霉、曲霉的菌体形态和菌落形态。
四、病毒和亚病毒：1.掌握病毒的特性；了解病毒粒的构造、成分、对称机制；病毒核酸的类型。
2.熟悉噬菌体与宿主的关系。
3.理解病毒的复制周期（烈性噬菌体的裂解性生活史）；一步生长曲线3个时期的特点，潜伏期、裂解量的计算；病毒基因组表达与复制的特点；噬菌体效价的测定方法。
4.理解温和噬菌体的存在形式、溶源性细菌的特性和溶源转变的现象和本质。
5.了解噬菌体侵染与异常发酵。
6.了解病毒多角体的实际应用。
7.了解类病毒，拟病毒，朊病毒。
五、微生物的营养和培养基：1.了解微生物所需营养物的种类及功能（六大营养要素；生长因子的种类）。
天津科技大学微生物重点笔记
天津科技大学微生物重点笔记微生物复习重点第一章绪论细菌学、微生物学的奠基人及其贡献；微生物的五大共性；真细菌和蓝细菌之间的差别；原核生物的六大类：三菌三体；第二章细菌、放线菌、酵母菌、霉菌的比较1、形态特征、大小细菌：球菌、杆菌、螺旋菌2、细胞结构（酵母菌、霉菌重点把握，细胞器水平）相区别之处细菌细胞结构：细胞壁的组成、结构、G+和G-细胞壁的区别（重点）。
G染色重点掌握，G染色的原理、操作步骤、注意事项。
G+菌-------溶菌酶常见菌的G分类（大肠杆菌、枯燥芽孢杆菌等）；及其染色结果。
细胞壁缺陷的几类细胞，以及在生产中的应用。
（重点）3、细菌的外部结构：荚膜（成分、染色方法）、鞭毛（观察方法：拴菌、穿刺）芽孢（抗逆性强、抗热机制：渗透调节皮层膨胀学说）-----------筛选方法：80度水浴芽孢的结构芽孢染色：孔雀绿；G染色（结果不染色）细菌（100*10）、酵母菌（40*10）、霉菌（10*10或40*10）的观察方法。
4、繁殖方式：细菌：二分裂放线菌（产生抗生素）：产生无性孢子、菌丝断裂酵母：有性-----形成子囊和子囊孢子的方式无性-----芽殖；裂殖；产生无性孢子（节孢子、掷孢子、厚垣孢子）霉菌：有性-----担子菌（担子）无性-----根霉（孢子囊孢子）、毛霉（孢子囊孢子）、青霉（分生孢子）、曲霉（分生孢子）酵母：单倍-----八孢裂殖酵母双倍-----路德类酵母单、双倍-----酿酒酵母酿酒酵母的生活史（重点）5、菌落特征（细菌、放线菌、酵母菌、霉菌的区别）6、典型工业用菌，拉丁名，功能：枯草芽孢、E.coli、酿酒酵母、乳酸菌、黑曲霉、黑根霉、桔青霉、总状毛霉、犁头霉补充：抗生素------链霉菌属；霉菌菌丝的种类与构造；菌丝体功能及特化形式（菌核、厚垣孢子）；三体的差别；蓝细菌-----异形胞------功能（固氮）第三章病毒噬菌体：即原核生物的病毒，包括噬细菌体、噬放线菌体和噬蓝细菌体等。
天津科技大学微生物各章总结
绪论微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
￥包括原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌和蕈菌）、原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）。
特点为个体微小、构造简单、进化地位低。
￥微生物的五大共性：体积小面积大（最根本的）、吸收多转化快、生长旺繁殖快、适应强易变异、分布广种类多。
列文虎克：微生物学的先驱者，自制单式显微镜第一个观察到了微生物。
￥巴斯德：微生物学奠基人，其贡献有；①彻底否定了“自然发生”学说。
②免疫学——预防接种。
③证实发酵是由微生物引起的。
￥科赫：细菌学奠基人科赫学派发明了微生物纯种分离技术第一章1.G+和G-菌细胞壁构造成分的异同及肽聚糖单体的异同答：G+菌的细胞壁主要成分为肽聚糖和膦壁酸（细胞壁为单层）膦壁酸按成分可分为核糖醇膦壁酸和甘油膦壁酸。
肽聚糖由肽和聚糖两部分组成。
肽分为四肽尾和肽桥G+菌的四肽尾为L-Ala_D-Glu_L-Lys_D-Ala 肽桥的变化很多因此决定了肽聚糖的多样性聚糖有N-乙酸葡糖胺和N-乙酰胞壁酸由β-1，4-糖苷键连接组成G-菌的细胞壁为内外两层，外膜分为脂多糖（LPS）磷脂外膜蛋白LPS分为O-特异侧链类脂A 和核心多糖组成外膜蛋白分为孔蛋白和脂蛋白内层为肽聚糖G-的肽聚糖与阳性菌大体相同仅甲肽聚糖四肽尾的第四个氨基酸的羧基和乙肽聚糖的第三个氨基酸的氨基相连构成肽桥第三个氨基酸为m-DAP2.革兰氏染色机制请同学们阅读书18页3.缺壁细胞自发突变：L型细菌自然界长期进化：支原体人工去壁：原生质体球状体4.细胞质部分由于靠判断知识点太多太碎请同学们自行看书5.菌毛（性菌毛）结合第七章总结的接合相关内容6.糖被糖被分为荚膜微荚膜菌胶团粘液层有糖被的菌会长出大型透明蛋清状的菌落用负染色可以观察到7.芽孢抗热抗化学药物抗辐射了解渗透皮层膨胀学说8. 放线菌放线菌分为气生菌丝营养菌丝孢子丝（用于菌种鉴定）9.蓝细菌静息孢子（休眠体）异型胞（固氮）10.支原体没有细胞壁衣原体分为始体和原体立克次氏体严格寄生第二章1.细菌，放线菌，酵母菌，霉菌的细胞壁组成及原生质体的制备细菌的细胞壁主要是由肽聚糖组成，此外还有少量的蛋白质和脂质；放线菌的细胞壁组成和细菌一样；酵母菌的细胞壁主要由酵母纤维素组成，它是三明治状，外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，中间夹着一层蛋白质；霉菌的细胞壁最外层由无定形葡萄糖组成，接着为糖蛋白组成的嵌埋在蛋白质基质层中的粗糙网，再下层为蛋白质层，最内层为放射状排列的几丁质微纤维丝组成。
天津科技大学2002年804微生物
天津轻工业学院2002年攻读硕士学位研究生入学考试试题考试科目微生物学一、名词解释（每小题2分，共20分）1、培养基2、菌丝体3、噬菌斑4、质粒5、呼吸6、消毒7、基本培养基8、抗体9、内毒素10、基因重组二、填空（每空0.5分，共40空，20分）1.细菌肽聚糖是由双糖单位、（1）和（2）三部分组成。
2.细菌肽聚糖双糖单位是由（3）和（4）通过β-1，4糖苷键连接形成。
3.革兰氏阴性细菌的脂多糖包括（5）、（6）和（7）三部分组成。
4.霉菌菌丝体按其功能可分成两个基本类型：（8）和（9）。
5.细菌的细胞膜向内褶形成的一种管状、层状或囊状结构，一般位于细胞分裂部位或其临近，该结构被称为（10），其功能主要是促进细胞间隔的形成并与（11）及其相互分离有关。
6.酵母菌是以(12)和（13）进行无性生殖，以产（14）进行有性生殖。
7.微生物利用葡萄糖后，进过（15）途径发酵后，产生乳酸、乙醇、二氧化碳和氢气，称为（16）乳酸发酵。
8.获得细胞同步生长的方法主要有（17）和（18）两类。
9.土壤微生物中，当好氧性自生固氮菌和纤维素分解细菌生活在一起时，二者关系为（19）。
10.烈性噬菌体的繁殖过程中，其增值过程包括（20）和（21）。
11.真核生物和原核生物细胞膜化学组成上的主要区别在于真核生物细胞膜中含有（22），所以真核生物能被制霉菌素抑制。
12.某一烈性噬菌体的一步生长曲线中，潜伏期噬菌斑数为100个/ml，平稳期噬菌斑数为20000个/ml，则该噬菌体的裂解量为（23），平稳期是噬菌体的效价是（24）。
13.营养物质进入细胞的方式有四种，其中以（25）最为重要，营养物质进入细胞前后结构发生变化的方式为（26）。
14.显微镜物镜的分辨力和光波的波长关系成（27）比。
15.一般情况下，高压蒸汽灭菌要求灭菌温度是（28）℃，时间是（29）分钟。
16.在EMB培养基上，能强烈利用乳酸并产酸的微生物菌落颜色在投射光下呈（30）色。
考研微生物学知识点梳理
考研微生物学知识点梳理微生物学是生物学的一个重要分支，研究微生物的结构、生活习性、发育、生长和繁殖等方面的知识。
在考研微生物学科目中，掌握微生物学的基本知识点是非常重要的。
本文将对考研微生物学知识点进行梳理，帮助考生系统地掌握相关知识。
一、微生物的分类微生物按照大小、营养特性和形态结构等方面进行分类。
1. 按照大小分类：- 病毒：是一类非细胞的微生物，只能在细胞内寄生复制。
- 细菌：单细胞微生物，直径通常在1~5微米之间。
- 真菌：多为多细胞微生物，具有分枝的菌丝体。
2. 按照营养特性分类：- 自养微生物：包括光合细菌和光合蓝藻等，能够利用无机物合成有机物。
- 细胞吞噬者：如原生动物和摄食细菌，通过摄取有机物为生存提供能量。
- 寄生微生物：依托宿主细胞内的营养合成生长。
3. 按照形态结构分类：- 球菌：如葡萄球菌，细胞呈球形。
- 杆菌：如大肠杆菌，细胞呈长杆状。
- 弯曲菌：如弯曲菌，细胞呈螺旋形。
二、微生物的生长与繁殖微生物的生长和繁殖是指微生物在适宜的环境条件下进行细胞数量的增加和后代的形成过程。
1. 生长曲线：微生物的生长过程可以用生长曲线来表示，主要包括潜伏期、指数增长期、对数增长期和平衡期。
2. 繁殖方式：- 二分裂：绝大多数微生物通过二分裂的方式进行繁殖，分为对称二分裂和不对称二分裂。
三、微生物的代谢过程微生物的代谢过程主要包括无氧和有氧代谢。
1. 无氧代谢：微生物在缺氧条件下进行的代谢过程，包括乳酸发酵、酒精发酵等。
- 乳酸发酵：细菌将糖转化为乳酸，主要应用于乳制品和酸奶的生产。
- 酒精发酵：酵母菌将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳，应用于酿酒和发酵食品的生产。
2. 有氧代谢：微生物在氧气充足的条件下进行的代谢过程，包括三羧酸循环和电子传递链等。
- 三羧酸循环：将有机物分解为二氧化碳和水释放出能量。
四、微生物的应用微生物在生活中的应用非常广泛，对于人类的健康、环境的保护和工业的发展具有重要作用。
天津科技大学 804 微生物 名词解释
1、微生物---:指绝大多数凭肉眼看不见或看不清,必须借助显微镜才能看见或看清,以及少数能直接通过肉眼看见的单细胞,多细胞,和无细胞结构的微小生物总称2、芽孢--:某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成一个圆形或椭圆形,厚壁,含水量极低,抗逆性极强的休眠体。
3、原生质体--：指革兰氏阳性菌经过溶菌酶或青霉素处理后，形成细胞壁缺失后剩下的以细胞膜包裹着的部分称为原生质体4、L-型细菌：--细菌在某些环境条件下通过自发突变而形成的遗传型稳定的一类缺壁细菌5、伴孢晶体：--少数芽孢杆菌，在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双链型的碱溶性蛋白晶体，称为伴孢晶体。
6、菌落：--由单个或少量同种微生物细胞在固体培养基表面或内部繁殖出来的，有一定形态和构造，肉眼可见的子细胞集团。
7、周质空间：--通过电子显微镜观察革兰氏阴性(主要)，在细胞壁和细胞膜之间存在一连续空间。
8、异形胞--：位于丝状生长蓝细菌细胞链的中间或末端，由营养细胞特化而来的形大，壁厚，专司固氮功能的细胞。
9、静息孢子---：一种特化细胞，壁厚，色深，与异形胞相似，着生在菌丝的中间或末端，抵抗干旱或冷冻的休眠孢。
10、糖被---：一些细菌在一定条件下，可向细胞壁表面分泌一层厚度不定的透明胶质状物质，其组成成分一般为多糖，因此称糖被。
11、假丝酵母--：酵母菌子细胞连在一起称为链状，称为假丝酵母12、假菌丝---：藕节状细胞串，即细胞间连接处面积小于细胞直径13、真菌丝--：竹节状细胞串，即细胞间连接处面积与细胞直径一致14、小菌落--：酵母菌受理化因素刺激或自发突变导致线粒体丢失或功能丧失，在固体培养基上由于能量代谢受阻而生长缓慢，形成的菌落较小，习惯上将这种呼吸缺陷性的菌株形成的菌落称为小菌落。
15、假酵母--：酵母菌中尚未发现其有性阶段的被称为假酵母16、厚横孢子--：一些霉菌在不良环境条件下，菌丝中经常出现不规则的肥大菌丝细胞，菌丝中的原生质收缩，变圆，外面形成一层厚壁，以抵抗不良环境，表面一般具有刺或瘤状突起，这种结构称为厚横孢子17、---效价（又名病毒滴度）：指每毫升样品中含有的侵染性病毒粒子的数量18、--一步生长曲线：以感染时间为横坐标，病毒滴度为纵坐标，绘制定量描述烈性噬菌体生长规律的试验曲线19---、潜伏期：指从噬菌体吸附于宿主细胞表面到自带噬菌体释放所需的最短时间20---、裂解量：指每个受侵染的细胞所产生的子代噬菌体的数目21---、烈性噬菌体：感染宿主细胞后能在细胞内正常生长复制并引起宿主细胞迅速裂解的噬菌体。
天津科技大学 复习总结 微生物遗传学
化学组成 核酸；蛋白质；脂类 碳水化合物； 4 试述烈性噬菌体的增殖过程（5 个阶段）。① 吸附；② 侵入
与脱壳；③病毒大分子的合成，包括病毒基因组的表达与 复制；④装配；⑤ 释放； 5. 温和噬菌体的三种存在形式。 游离态；指成熟后被释放并有侵染性的游离噬菌体粒子 整合态；已整合到宿主基因组上的噬菌体核酸，称为前噬 菌体（prophage ）。前噬菌体所携带的遗传信息由于受噬菌 体本身编码的一种特异阻遏物的阻遏作用而得不到表达， 因此不进行 DNA 复制和蛋白质合成。但随宿主菌基因组的
特殊噬菌斑（中央溶源菌菌落，周围透明） 法 2：溶源菌经 uv 照射，进一步培养，滤去培养物中活细 菌，将滤液与敏感菌混合培养，形成透明噬菌斑 9.试述采用双层平板法测定噬菌体效价的具体实验方法。固体培 养基上层：敏感菌+噬菌体+半固体培养基 形成噬菌斑 （计平板上的噬菌斑数量 ） 10.试述发酵工业遭受噬菌体污染的检测方法和预防、治理措施。 发酵周期延长；碳源消耗缓慢；OD 值不升或下降；pH 值 变化大，明显上升；发酵液产气泡，粘稠，拉丝；革氏染 色不均匀，菌体少，有碎片；发酵产物形成缓慢或根本不 形成； 用敏感菌作平板检查时，出现大量噬菌斑；电镜观察，可 见大量噬菌体粒子。 2. 噬菌体的分离与检查 直接观察法（电镜）双层平板法或液体法 3. 噬菌体的防治 净化环境，消灭噬菌体的各种来源； 控制活菌排放； 使用抗噬菌体菌株和定期轮换生产用菌 11.简述和 M13、fd、f1 作为基因工程载体的优点 λ噬菌体（1）λ噬菌体 的 50 个基因约一半是噬菌体生长和噬菌 斑形成所必需，而其他基因段可被外源基因取代而不受影响 （2） 可于宿主基因整合，语宿主基因共同复制 （3）感染效率高不需 制备感受态细胞 丝状噬菌体 （1）存在对噬菌体生长非必须的间隔区，可接受 基因改造 （2）不裂解宿主细胞。实现病毒粒子的持续合成和分 泌（3）基因组为单链 DNA，可进行 测序和突变分析，同时胞内 复制型 dna 便于基因重组操作 一．重要名词解释 生长因子：微生物生长所必需而且需要量小，但微生物自 身不能合成或合成量不足以满足微生物生长需要的有机化 合物 选择培养基：根据不同种类微生物的特殊营养需求或对某 种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入相应的特殊营 养物质或化学物质将某种或某类微生物从混杂的微生物群 体中分离出来的培养基。 鉴别培养基：在培养基中加有能与目的菌的无色代谢产物 发生颜色反应的指示剂，从而用肉眼就能将该种微生物的 菌落与外形相似的其它微生物菌落相区分的培养基。 碳氮比：培养基所含碳源中碳原子的摩尔数与氮源中氮原 子的摩尔数之比。 （发酵生产谷氨酸时：C/N 比为 4/1 时，菌体大量繁殖，谷 氨酸积累少； C/N 比为 3/1 时，菌体繁殖受到抑制，谷氨酸产量则大量增 加。） 微生物的 6 大营养要素：碳源，氮源，能源，生长因子， 无机盐和水 1.碳源：在微生物生长过程中提供碳素来源的物质 功能 构成细胞成分（需要量最大的元素，50%）； 形成代谢产物和储藏物； 为异养型微生物提供能源。 2.氮源：提供微生物生长繁殖所需氮元素来源的营养物质 功能：构成细胞组分（需要量仅次于碳，~12%）； 构成代谢产物； 某些自养菌的能源（如硝前噬菌体经外界理化因子诱导后，脱离宿主核 基因组而处于积极复制、合成和装配的状态 5. 简述溶源性细菌的特性及检出方法。 溶源性细菌的特性 1）遗传特性（溶源菌产生的子细胞一般也是溶源菌）； 2）可自发裂解（10-2~10-5）； 溶源菌的检测方法： 法 1：少量溶源菌+大量敏感指示菌+肉汤琼脂培养基 特殊噬菌斑（中央溶源菌菌落，周围透明） 法 2：溶源菌经 uv 照射，进一步培养，滤去培养物中活细 菌，将滤液与敏感菌混合培养，形成透明噬菌斑。 6.试述λ噬菌体和 T 噬菌体有何不同？ λ噬菌体：大肠杆菌的一种温和性噬菌体，在体外以线状 的 dsDNA 存在，进入宿主细胞后，通过其粘性末端碱基配 对而环化。 dsDNA 能插入到大肠杆菌 DNA 的 gal 和 bio 之间，以前噬菌体状态存在，与宿主 DNA 同步复制。 T 噬菌体：大肠杆菌的一种烈性噬菌体，侵染宿主细胞后， 在宿主细胞内大量复制，引起宿主细胞裂解和死亡。 8.“X”细菌在培养过程中菌体数量急剧减少，如何证明该细菌 感染了噬菌体？如何筛选抗噬菌体的“X”细菌？ 法 1：少量溶源菌+大量敏感指示菌+肉汤琼脂培养基