碘缺乏病的基本知识及防治措施

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碘缺乏病防治知识讲座

两侧圆滑，为真碘盐。
碘盐使用中注意的问题
◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易挥发。
碘盐使用中注意的问题 ◆ 炒菜、做汤待快出锅时放盐效果最好。
如何购买和使用碘盐？
2、其他预防方法
多吃含碘丰富的食物，如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中以海带含碘量最高。
儿童智力缺陷 --碘缺乏最大的危害
碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损伤智力。智力受损儿童表面上和正常人一样，但其智商低于正常儿童，学习成绩差。
碘缺乏的危害
◆ 碘缺乏会造成胎儿死亡、畸形、聋哑或流产，还会导致早产，影响胎儿和婴幼儿的脑发育。
七、如何预防碘缺乏病
五、人体储存碘的位置
甲状腺组织是碘的重要聚集地，体内的碘大约有三分之一集中在甲状腺，其余的碘分散在体内的其他组织中。
人体储存碘的位置
甲状腺
甲状腺生长在我们的脖子上，在喉结下面, 气管两侧，因为形状像古代战争中武士们使用的盾甲，故取名为甲状腺。正常人的甲状腺是看不见、摸不着的。
甲状腺的作用千万别因为甲状腺体积小，就忽视它。科学家发现切除掉甲状腺的蝌蚪永远变不成青蛙。原来这个小小的甲状腺能够制造出一种叫做碘的物质，没有了甲状腺的蝌蚪就生产不出甲状腺激素，因而就变不成青蛙。
3、对于孕妇、新生儿来说，甲状腺激素影响大脑的正常发育。
六、碘缺乏的危害 ◆ 地方性甲状腺肿（俗称“粗脖根”、“大脖子病”）
碘缺乏的危害
◆ 地方性克汀病（俗称傻子或呆小病），碘缺乏影响幼儿和青春期少年儿童生长发育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久障碍，造成人的智能损害表现为聋、哑、呆、傻。
食用海盐和海鲜还缺碘吗？

碘缺乏病基本知识

碘缺乏病基本知识(总5页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--碘缺乏病基本知识★碘缺乏病碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。

碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大，其对人类最大的危害是造成智力损害，甚至智力残疾，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，更重要的是严重影响胎儿大脑的正常发育。

因此，妇女和儿童是缺碘的主要受害者。

全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威胁。

碘缺乏病虽然危害严重，但是可能通过全民食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。

本章提供的五条基本讯息，可以有效减少或消除碘缺乏病。

帮助家庭和社会预防缺碘造成的智力低下等残疾。

实行全民食用碘盐，是一项巨大的社会工程，需要社会各界的组织和协调，并且要广泛地宣传缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知识及措施。

基本讯息：1、缺碘对人最大的危害是影响智力发育。

缺碘引起的轻度智力低下十分普遍。

严重缺碘会造成呆傻等残疾。

2、孕妇缺碘除造成早产、流产和先天畸形儿外，更严重的是影响胎儿大脑的正常发育。

应该给育龄妇女、孕妇、喂奶的母亲和婴幼儿补充足量的碘。

3、缺碘会造成甲状腺肿，俗称"大脖子"病。

4、全民食用碘盐能有效地预防碘缺乏病。

这是世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。

5、购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以免碘的丢失。

★碘是人体必需的微量元素之一碘有"智力元素"之称，碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，它在人体内的含量仅有200毫克(平均30毫克)，为身体重量的两百万分之一，属于70余种微量元素的一种，尽管含量极低，却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。

碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。

甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。

因此，如果甲状腺功能异常，分泌激素过量或不足，势必对机体的代谢，生长发育和智力发育造成很大影响，导致种种疾病的发生。

碘缺乏病防治知识宣传

碘缺乏病防治知识宣传什么是碘缺乏病？碘缺乏病，是由于人类生活环境中缺碘造成的一种地域性疾病。

它对肌体的危害表现为种种疾病形式，如地方性甲状腺肿（大脖子病）、地方性克汀病（呆、聋、哑、小、瘫），孕妇流产、早产、死产，婴儿先天性畸形，新生儿死亡率增高等。

更严重的是，碘缺乏会影响胎儿和婴儿的脑发育，造成程度不同的智力损害。

它是世界上已知的导致人类智力损害最主要的原因，在智力残疾者中80%是缺碘引起的。

碘缺乏病的危害碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为地方病之一。

由于分布广泛，受害人多和危害严重，碘缺乏已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题。

环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题，我国受到缺碘影响的人群有一亿多人。

生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，导致甲状腺素合成分泌减少，引起一系列的损伤。

胎儿期缺碘，会导致胎儿发育不良，造成流产、早产、死胎、畸形，影响胎儿的脑和神经系统发育，出现不同程度的智力伤残，甚至白痴、聋哑。

儿童期和青春期缺碘，导致甲状腺肿，青春期甲状腺功能低下，体格发育落后等。

成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。

碘缺乏危害病因清楚，防有办法。

只要长期科学补碘，就能免受碘缺乏之害，保证身体健康。

地方性克汀病地方性克汀病多出现在严重的地方性甲状腺肿流行区，该区至少有1/5人群患有甲状腺肿，一般患病率占甲状腺肿地区人口的1～5％，严重地区高达5～10％。

本病是胚胎时期和出生后早期碘缺乏与甲状腺功能低下所造成的大脑与中枢神经系统发育分化障碍结果。

地方性克汀病的诊断1.必备条件①出生、居住于低碘地方性甲状腺肿区。

②有精神发育不全，主要表现为不同程度的智力障碍。

2.辅助条件神经系统症状：①不同程度的听力障碍。

②不同程度的语言障碍。

③不同程度的运动神经障碍。

甲状腺功能低下症状：①不同程度的身体发育障碍。

②不同程度的克汀病形象。

碘缺乏病防治知识

碘缺乏病防治知识碘缺乏病是严重影响我国人民身体健康和民族素质的疾病。

我国政府为了消除碘缺乏病的危害，做了长期不懈的努力。

1991年，李鹏总理代表中国政府签字承诺2000年中国实现消除碘缺乏病的目标。

近年来随着人们对碘缺乏造成人类智力损害这一问题认识的加深，使消除碘缺乏病的工作进一步得到各级政府、各有关部门和广大群众的高度重视。

为了宣传碘缺乏病对人体健康的影响；介绍碘缺乏病防治的基本知识；进一步动员全社会参与碘缺乏病防治工作，我们从碘缺乏病的病因、危害、防治措施及于社会经济发展的关系等几个方面阐述了消除碘缺乏病工作的重要性，回答了防治实践中的一些基本问题是各级领导、各有关部门工作人员、教师、中小学生掌握碘缺乏病防治知识的较好的素材。

我们相信，通过碘缺乏病防治知识的传播，将会对我省消除碘缺乏病工作起到推动作用。

什么是碘和碘缺乏？什么是碘缺乏病？1．碘（化学符号为I）是一种活泼的具有氧化剂作用的非金属元素。

在自然界中以能溶于水的碘化物形式存在。

我们把自然环境碘含量低微到不能满足人体最低需要时称之为环境碘缺乏。

把人体内碘营养不足称为体内碘缺乏。

科学家们一致公认环境碘缺乏是碘缺乏病的最重要的致病原因。

2．碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。

它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病，单纯性聋哑，胎儿流产、早产、死产及先天性畸形等。

自然界中的碘碘在自然界中分布广泛，在海水中含量比较高而且很稳定，大约一升海水中含碘50~60微克，在岩石、土壤、内陆江河及动植物中含量都很少，而且很不均匀。

动物体内的碘主要来源于食物和饮水，植物吸收土壤中溶于水的碘。

自然界的碘以化合物的形式存在，而碘的化合物又都溶于水，所以在自然界碘是随水而循环的。

环境缺碘“环境缺碘″是指人生存环境中的土壤和水含碘不足，导致在这里生长的植物、动物缺碘，最终殃及人体缺碘。

环境一旦缺碘，要想改善是非常困难的，据科学家估计，冰川冲刷地区要靠降水自然补充土壤中的碘到原有水平大约需要1~2万年之久，也就是说，人类是无力在短期内改变环境缺碘的。

碘缺乏病防治知识

食用碘盐是防治碘缺乏病的最好办法
• （3）经济、易推广。食用碘盐很经济, 用钱少, 只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题, 即使对一个十分贫穷的国家也是可以接受的。
居民购买、存放和食用碘盐应注意什么
• 碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时，要辨认清楚。
• 购买的碘盐要妥善保存: • （1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐
用碘盐腌菜会烂菜吗
• 多年来，在民间腌菜时偶尔会出现烂菜的情况，在供应碘盐后这种情况没有明显增多。所以，不能说烂菜是碘盐引起的。那么，烂莱是什么原因造成的呢?一般说来与下列因素有关: （1）菜中霉烂部分没摘除和清洗干净；（2）食盐的加入量不足；（3）由于容器不清洁或环境卫生差，引起厌氧腐败菌或霉菌污染；（4）温度高，不通风；（5）放菜时手不清洁或菜洗后未干就入罐；（6）容器破损或缸盖密封不好。
一般人每日需要多少碘
人体摄人的碘, 一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物性食品中获得, 碘的地区性差异明显, 从而影响人的摄入水平。为保证人体正常生理功能, 每日需要的碘量0-59个月每日需碘90微克, 6—12岁120微克, 12岁以上150微克, 孕妇及哺乳期妇女200微克。正常情况下, 人摄入的碘大约有80％由尿排出。人一昼夜从尿排出的碘可以反映人体内碘的高低及是否缺碘。
消除碘缺乏病对我国社会、经济发
展有何促进作用?
• 缺碘给人类健康带来的危害, 其广泛性和严重性是当今世界上导致贫穷和落后的最主要的原因之一, 特别是对智力发育产生的不同程度损伤, 导致人口素质的下降, 给人类社会进步和经济发展带来很不利的影响。因此, 消除碘缺乏病后, 不仅不再有克汀病、亚克汀病的患儿出生, 社会和家庭解除了这类患者的疾病负担, 更重要的是将提高儿童的智力水平, 提高整个中华民族的人口素质, 这将为我国实施科教兴国战略打下最重要的基础, 必将对我国社会发展和经济腾飞产生很大的促进作用。

碘缺乏病及其预防的基本知识教案

碘缺乏病及其预防的基本知识教案第一篇：碘缺乏病及其预防的基本知识教案第一课什么是碘缺乏病教案教学目标：1.让学生知道什么是碘及补碘的必要性。

2.让学生了解什么是甲状腺及甲状腺激素。

教学准备：教材宣传挂图多媒体教学过程：一．什么是碘？碘是一种化学元素，化学元素符号是“I”，是一种人体必须的化学营养物质，碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、水、动植物、空气中都含有碘。

但在不同地区，碘的分布并不均匀。

我们身体里也含有极微量的碘，人体的碘主要依赖自然环境的供应，应当每天摄入适量的碘，在停止碘摄入时，体内储备的碘仅够维持2-3个月。

人类生活环境缺碘是客观存在的，所以我们必须长期补碘。

二．甲状腺及甲状腺激素。

甲状腺组织是碘的重要聚集地，体内的碘大约有三分之一集中在甲状腺，其余的碘分散在体内的其他组织中。

甲状腺就生长在我们的脖子上，在喉结下面，气管两侧。

甲状腺制造的甲状腺激素对我们人类具有特殊的意义：首先，它能调节身体的物质代谢，提供我们生命活动必不可少的能量，帮助我们维持身体有一个相对恒定的体温，这就是为什么我们被称作恒温动物的原因。

其次，甲状腺激素负责我们的体格发育，包括骨骼、肌肉和性发育。

甲状腺需要足够的碘作为原料，用来制造甲状腺激素。

缺乏甲状腺激素，不仅身体发育会受到影响，身体长不高，四肢无力，更重要的是会造成脑发育不全和智力损伤。

第二课碘缺乏病因及其危害教学目标：1.让学生明确什么是碘缺乏病及其危害。

2.让学生知道如何预防碘缺乏病。

教学准备：多媒体宣传图片教材教学过程：一．碘缺乏病及其危害。

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成的机体碘摄入不足而引起的危害人类健康，特别是影响智力发育的有关疾病的总称。

它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。

综上所述，缺碘对健康有很大危害，而最大的危害是影响智力发育。

因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。

防治碘缺乏病健康知识讲座内容

防治碘缺乏病健康知识讲座内容碘缺乏病是一种世界性地方病, 我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一, 原病区人口达 4.25 亿, 约占世界病区人口的40%,亚洲病人口的60%.目前, 我国仍有700 万地方性甲状腺重病人和19 万汀病人,14 岁以下的智力残疾儿童有539 万人. 我国现有智力残疾人1017 万, 其中80%以上是因缺碘造成, 如不采取防治措施, 每年还将有数量相当可观的智残儿出生. 碘缺乏和碘缺乏。

一、碘缺乏病及其原因: 改变自然环境中的缺碘状况几乎是不可能的. 科学家在研究中发现, 奥妙无穷的自然界确实有一种能对碘的分布起到调节作用的现象, 即碘在自然界的循环. 海水是自然界含碘最丰富的地方, 是大自然的“碘库”. 海水通过蒸发, 使得一部分碘进入空气, 每年有约40 万吨碘进入大气, 这些碘以雨水形式降到陆地上, 大陆雨水每升含碘1-2 微克. 大自然以这种形式进行“补碘”, 所补充的碘量与原来已经损失的碘量相比, 实在是杯水车薪.“补碘”量极少, 过程极为缓慢. 据科学计划, 通过雨水把土壤的碘补足到原有的水平大约需1-2 万年以上. 而且. 自然和人为因素（洪水、雨水冲刷和植被破坏）还在造成地壤的持续性缺五一长假除了旅游还能做什么?辅导补习美容养颜家庭家务加班须知碘. 因此, 碘在自然界的循环并不会使土壤的碘缺乏现象得到“自然纠正” . 自然环境一旦有碘缺乏将会长期存在下去。

我们知道, 食物是身体内碘的主要来源. 因此碘缺乏病农村和城市都可能发病. 如果我们生活环境的土壤含碘少, 生长在这种土壤上的植物含碘也少, 吃了低碘饮料的各种动物（如羊、牛、狗和兔等）, 也会碘营养不足. 如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食物, 就会出现碘营养不足, 健康就会或多或少受到影响, 所有的人都不能幸免, 特别是儿童和妇女.虽然大多数人看上去似乎很“正常”, 只有部分人会表现出明显病态——地方性甲状腺肿和地方性克汀病. 但实际上, 这种“正常”是一种隐藏的病态. 科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病.二、碘缺乏的危害碘缺乏严重危害人类健康, 碘缺乏病的主要表现是:1、损害儿童大脑神经发育, 表现为不同程序的智力缺陷、学习能力低下, 这是碘缺乏最大的危害.2、地方性甲状腺肿, 俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引发地方性克汀病. 表现为聋、哑、呆、傻.3、导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产.4、成人体力和劳动能力下降, 儿童生长、发育受到影响. 科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响. 幼儿和青春期少年儿童生长发育较快,体内需要的碘也就多. 由于生理的原因, 处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘, 因此, 她们对碘缺乏非常敏感.如何预防碘缺乏病: 食用加碘盐是预防碘缺乏病最经济有效的方法.碘的主要来源是海洋, 因此海产品中含比较丰富的碘,一般食物含碘量都很少,淡水鱼类里不含碘. 碘广泛存在于海产品和富碘土壤生长食物中, 如海带、紫菜及发菜等含碘量较高. 海鱼、虾、干贝、海参等含碘量亦较高.由于碘主要来自海洋, 所以我国内地居民缺碘的危险性很大,一般陆地食物中都很少含碘. 而且吃海产品的机会又不多. 因此, 特别是婴幼儿、青春期少年、女性怀孕期间、哺乳期妇女、更年期妇女, 尤其要注意碘的摄入.补碘的重点人群——儿童、新婚妇女、孕妇和哺乳期妇女使用碘盐应注意什么因为碘在高温、潮湿环境, 或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发掉, 所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意以下几点:1、务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐, 千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐.2、不要存放时间太长, 随吃随买.3、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内, 存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方.4、炒菜、做汤在快熟出锅时放盐效果好.5、不要用油炒碘盐.6、腌制咸菜一定要用碘盐腌制, 不要淘洗碘盐. 这样可保证咸菜内也含碘. 为了避免碘的丢失,炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐, 碘盐储存容器放于避光处, 并加盖.如何识别真假碘盐家庭检查真假碘盐可以先从食盐的外包装着手. 我国实行食盐专营,经盐业管理部门认可的合格碘盐, 对外包装材料有严格的要求,包装上的说明和标识十分明显,字迹完整清楚. 碘盐标志:碘盐标志的含义是:把碘的化学符号英文小写字母“ i ”形象为健康人,体内有“碘”字, 外面的正方形为盐的晶体结构, 对角上印着“食” “盐”字样.激光防伪标志上的人体图形周边闪烁着霓虹, 正方形底部有一弧形彩色闪光点. 特别提醒:对甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎患者等极少数人不宜食用碘盐生活在高碘地区的居民,因治疗疾病, 不宜食用碘盐的,可到当地盐业公司购买非碘食盐。

碘缺乏病防治知识1幻灯片PPT

预防碘缺乏病
乌市第十一小学保健室
一、什么是碘缺乏病？
当人体较长时间生活在缺碘环境中，每天摄入的碘量缺乏50微克时，就可表现出各种疾病形式，如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等，这些病统称为“碘缺乏病〞。
碘缺乏病
碘缺乏病多发生在远离沿海、海拔高的山区，因为这些地区的土壤、水和食物中含碘量极低。

六、防治碘缺乏病
食用碘盐有如下几个优点： ① 平安、有效 ② 生活化、长期化 ③ 经济、容易推广
七、碘盐使用中应注意的问题
八、哪些食物含碘量高
1公斤的海盐中的碘含量仅仅相当于1个人一天的碘的需要量，因此仅靠食用海盐是不能起到有效补碘效果的。
海产品〔海带、海鱼、紫菜、贝类等〕含有丰富的碘，常吃海产品可以收到很好的补碘效果。
二、碘与人体安康
维持生命活动甲状腺激素对人的新陈代谢有促进作用
促进生长发育调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。
促进脑发育甲状腺激素能帮助生长激素发挥作用；对婴幼儿的中枢神经系统和骨骼的发育尤其重要。
三、碘缺乏有那些危害？
胎儿期及婴幼儿期缺碘，会导致不同程度的脑发育落后，影响智力发育。
我学会了
碘缺乏有什么危害？怎么知道自己缺碘了？为什么要补碘？含碘量多的食物有哪些？
我学会了
吃海盐比加碘盐好，对吗？加碘盐有什么优点？如何购置合格的加碘盐？使用加碘盐要注意什么？重点补碘的人群有哪些？
儿童期可致智力低下、体格发育落后。
孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸型、先天聋哑等。
成人期缺碘，造成甲状腺肿大、甲状腺功能低下等。

碘缺乏病防治知识

精品课件
七、如何预防碘缺乏病
1、只要正确的使用碘盐，就可以预防碘缺乏病，碘盐是最重要的补碘方法，也是最安全、有效、方便的补碘方法。
精品课件
碘盐使用中注意的问题
◆ 务必购买小塑料袋包装的、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。
◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易挥发。
◆ 炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。
精品课件
碘盐使用中注意的问题
◆盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。
◆不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在锅里煎炸。
◆碘盐存放的时间不宜过长。
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2、其他预防方法
多吃含碘丰富的食物，如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中以海带含碘量最高。
精品课件
精品课件
5、碘缺乏病是由于自然环境缺 C 造成的。
A、锌
B、铁
C、碘
D、镁
精品课件
课后作业
本周以碘缺乏病为内容写一篇周记。
精品课件
精品课件
碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、水、动植物、空气中都含碘，海水是最大的 “碘库”，拥有丰富的碘，因此，海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含碘量较高。
精品课件
三、人体内的碘
身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。正常人体需要的碘量很少，每个普通人每天吃相当于一只图钉大小的碘就可以了，我们一辈子需要的碘约5—6克，不超过一汤勺。
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六、碘缺乏的危害
◆ 地方性甲状腺肿（俗称“粗脖根”、“大脖子病”）
精品课件
聋称
、哑
傻子
◆
、或地
呆呆方

碘缺乏病防治知识教案

碘缺乏病防治知识教案一、教学目标1. 让学生了解碘缺乏病的概念、症状和危害。

2. 让学生掌握碘缺乏病的预防措施。

3. 提高学生对碘缺乏病的认识，增强自我保健意识。

二、教学内容1. 碘缺乏病的概念：介绍碘缺乏病的基本概念，让学生了解碘在人体中的作用。

2. 碘缺乏病的症状：讲解碘缺乏病的主要症状，如甲状腺肿大、呆傻、免疫力下降等。

3. 碘缺乏病的危害：阐述碘缺乏病对人类身体健康的影响，包括智力障碍、生长发育迟缓等。

4. 碘缺乏病的预防：介绍预防碘缺乏病的方法，如食用加碘盐、多吃海产品等。

5. 国家政策与措施：讲解我国政府针对碘缺乏病所采取的政策和措施，如实施食盐加碘、推广碘缺乏病防治知识等。

三、教学方法1. 讲授法：讲解碘缺乏病的基本概念、症状、危害、预防措施等。

2. 案例分析法：通过典型案例，让学生了解碘缺乏病的严重危害。

3. 讨论法：组织学生就碘缺乏病的预防方法进行讨论，提高学生的参与度。

四、教学步骤1. 导入：提问学生对碘缺乏病的了解，引出本节课的主题。

2. 讲解碘缺乏病的概念、症状和危害。

3. 分析碘缺乏病的预防措施，引导学生树立正确的保健观念。

4. 组织学生讨论碘缺乏病的预防方法，分享各自的见解。

5. 总结本节课的主要内容，强调碘缺乏病的预防重要性。

五、教学评价1. 课堂问答：检查学生对碘缺乏病的基本概念、症状、危害和预防措施的掌握情况。

2. 小组讨论：评估学生在讨论中的参与程度，以及对碘缺乏病预防方法的理解。

3. 课后作业：布置有关碘缺乏病的预防知识的作业，检验学生对课堂所学知识的运用能力。

六、教学资源1. 教材：碘缺乏病防治知识教程。

2. 课件：碘缺乏病的症状、危害、预防措施等。

3. 视频资料：碘缺乏病的实例，国家政策与措施的宣传视频。

4. 图片资料：碘缺乏病的症状图片，海产品图片等。

七、教学重点与难点1. 教学重点：碘缺乏病的概念、症状、危害及预防措施。

2. 教学难点：碘缺乏病的危害和预防措施的落实。

碘相关知识[1]

一、如何预防碘缺乏病？预防碘缺乏病的主要措施有：①全民使用碘盐。

全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病。

这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。

但是，购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以放电的丢失，并且要坚持常年使用。

②强化补碘。

妇女在怀孕期、哺乳期，婴幼儿及儿童、青少年，对碘的需求量相对较大，应在坚持长期使用碘盐的基础上，在医生的指导下服用碘油丸或注射碘油。

③在日常生活众多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。

二、加碘盐中碘酸盐的鉴别和含量测定食盐为什么要加碘？加碘是不是越多越好？呈现资料：碘有极其重要的生理作用，人体中的碘主要存在于甲状腺内，甲状腺内的甲状腺球蛋白是一种含碘的蛋白质，是人体的碘库。

人体缺碘，甲状腺就得不到足够的碘，要形成甲状腺肿（大脖病），我国是世界上严重缺碘的地区，全国有4亿多人缺碘，碘缺乏病给人类的智力和健康造成严重的危害，妇女严重缺碘，征聘的小孩身体矮小、智力低下、发育不全、甚至痴呆。

1991年，我国政府向全世界做出了庄严的承诺“到2000年在全国消灭碘缺乏病”。

人体一般每天摄入0.1mg—0.2mg碘就可以满足需要，通过食用加碘盐是消除碘缺乏病的重要方法，并不是摄入的碘越多越好，过多的碘也是有害的，易造成甲状腺功能的减弱，得甲状腺肿。

三、思考练习：1、想一想：碘缺乏对人体有哪些危害？2、说一说：如何预防碘缺乏病？3、做一做：购买碘盐，并学会识别碘盐。

1、什么是碘缺乏病？碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。

它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。

成为严重的公共卫生问题，是国家限期消除的疾病之一。

2、碘缺乏病能够消除吗？碘缺乏危害是由于自然环境缺碘，居民长期碘摄取不足所造成的。

它病因清楚，防有办法，只有长期坚持补碘措施，碘缺乏病是完全可能消除的。

我国有许多地方性甲状腺肿病区由于长期坚持补碘、居民的碘营养状况得到改善，尿碘水平显著提高，肿大的甲状腺已恢复或接近正常，新一代儿童的智力较防治前有所提高。

碘缺乏病防治知识

缺碘为什么会引起智力障碍-成年人的新陈代谢都需要碘的参与，缺碘会使人的新陈代-谢发生异常，基军获碘蝨三病斯扰：碘还对人体的生殖-奏套直影响-获硬会起月经异常、不孕症、流产、死产-后果。-轻度缺碘造成的智力损害的表 -如区轻-你的孩子虽说学习努力却连连留级-的您盟除妻男芨个孩子有-生活在碘缺乏地-能-缺硬護成智万下的人，是-因儿-时期上学呤书就特别费劲-学习再努方也得不到好成绩-葚至-反复留级。经度续碘的人二般都能独立生-能 -一-插活垫蜜-不同的体格发育▣缓，轻度骨发管障碍，-身材较正常矮小-等表现
碘缺乏病的主要表现-1地方性甲状腺肿：是指甲状腺不同程度增大-出现颈部变粗，重者可出现呼吸及吞咽困难：-2 方性克汀病：智力低下、聋哑、生长落后-运动神经功能障碍，出现下肢痉挛瘫痪以及甲状-腺功能低下症状粘液水肿，应迟纯、嗜睡、无-精神、怕冷、食欲低等。-3亚临床型克汀病：轻度智力落后，轻度听力及-语言障碍，轻度神经运障碍，轻度体格发育落-后，激素性甲低。
缺碘为什么会引起智力障碍-碘缺乏危害之所以大，是因为它首先侵犯人的大脑，属先-天不可逆性疾病，一经发现就失治疗意义。人类大脑有-两个发育、分化的关键期，即从妊娠第三个月开始到出生-前（称宫内期）和从分娩到2岁（称后期），这两个关键期-最容易遭受各种因素侵害，又称为易伤害期。在这些时期-缺碘就会造成智力损害。而这样的智损害是不可能被恢-复的。-如果在此期间发生缺碘，造成大脑发育落后，到关键期结-束后再进行补碘，为时已晚，己发育落后的脑组织再不-会发育了。换句话说，关键期内所形成的脑发育迟滞是不-可逆的，一旦形成，抱憾终生。-碘够帮助儿童和青少年健康成长，缺碘会对生长发育特-别是智力发育造成损害；轻者会出现10一20的智商损失，-这我们很难发现的，只是学习成绩差一点；重者会出现-孩子矮小和痴呆

碘缺乏病防治相关知识3

碘缺乏病防治相关知识1．什么是碘缺乏病？答：碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。

它主要损伤婴幼儿的脑发育而影响人口素质，包括地方性甲状腺肿、克汀病(以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征)和亚克汀病(以智力低下为主要临床特征)、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。

它实质上属于微营养素营养不良，与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。

碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为重点地方病之一。

由于我国碘缺乏地区分布广泛、受害人群众多、危害严重，已从一个单一的疾病问题上升为严重的公共卫生问题，成为全社会关注、国家限期消除的重大疾病之一。

2．碘缺乏的主要危害有哪些?答：碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体摄入碘不足所致的一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的智力和体格发育迟滞或永久性障碍，造成病区人群的智能损害。

缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高等，妇女和儿童是碘缺乏最主要的受害者。

缺碘对动物也有与人类同样的损害，缺碘地区的牛、羊等大小牲畜的流产率增高，新生犊死亡率比不缺碘地区高，肉、毛、奶、蛋的产量及牲畜的生殖能力也明显降低。

碘缺乏的危害已不单纯是人类的一种疾病问题，而是一个重要的社会公共卫生问题，是关系民族人口素质提高与社会经济协调发展的大问题。

碘缺乏病是由于自然环境缺碘，机体摄入碘不足而产生的一系列损害，临床表现因碘缺乏程度和年龄各异。

各年龄组都可以表现为甲状腺肿、甲减(包括亚临床甲减)、脑功能损伤和对核辐射的易感性碘是人体必需的微量元素，体内60％的碘主要用来合成甲状腺素，是甲状腺功能、大脑和身体生长发育的重要物质基础，是维持能量代谢、促进体格发育、中枢神经系统的结构发育必不可缺的。

碘缺乏病的防治

碘缺乏病的防治1.碘缺乏病碘缺乏病指的是胚胎发育到成人期间，因为摄入的碘不足而诱发的一系列病症的总称，主要有地方性克汀病及地方性甲状腺肿大等。

一直以来，世界范围内遭受碘缺乏病威胁的人群比较庞大，我国也有很大一部分人群居住于缺碘的地区，自1995年我国实施全民食盐加碘的防治碘缺乏病的策略，及逐渐对策略实施情况进行监管之后，我国多个省份基本上已实现消除碘缺乏病的目标。

而作为一种世界性的地方性疾病，受碘缺乏病危害的人群数量仍比较庞大。

临床上，碘缺乏患者的主要临床症状是甲状腺轻、中度肿大，患者的颈部会慢慢的变粗，身体的其它部位可能不会出现明显的症状。

对于碘缺乏患者而言，甲状腺肿大或结节会对其器官产生直接的压迫作用，使患者出现呼吸困难及刺激样咳嗽等不适。

而且，甲状腺肿大还会影响患者正常的呼吸功能，这会减少其正常空气流通量，如果情况严重的话，患者可能会丧失劳动能力，进而诱发器官移位、弯曲及窄化等情况发生。

碘，一直以来都是人体中必需的一种微量元素，不论是碘缺乏还是碘过量，均会给人体健康带来巨大地损害。

在日常生活中，碘主要来源于生活膳食中，比如饮用水等。

在人体内，碘主要是参与甲状腺激素的合成活动，通过甲状腺激素的形式来实现其生理效用。

不过，甲状腺激素主要包括三碘甲状腺原氨酸及四碘甲状腺原氨酸。

当人们的身体发生碘缺乏现象时，则意味着其体内甲状腺合成的三碘甲状腺原氨酸和四碘甲状腺原氨酸减少，进而引起一系列的生理功能紊乱。

在人类不同生长发育的阶段，碘缺乏所带来危害的表现形式不尽相同。

如果成人碘缺乏，会导致甲状腺功能减退、甲状腺肿大及智能低下等病症，如果是小儿或青少年碘缺乏，则会对其肌肉、骨骼及整个生殖系统的成长发育带来影响。

如果是孕产妇碘缺乏，不仅会对孕妇的身体健康造成不良影响，引起流产，还会影响胎儿的脑发育，造成胎儿畸形、死亡等。

除了碘缺乏会对人体健康带来不良影响以外，碘过量也会对人体造成危害。

如果人体碘摄入过量，会扰乱人体甲状腺的正常功能。

碘缺乏病防治知识教案(13篇)

碘缺乏病防治知识教案（13篇）碘缺乏病防治知识教案 1教学目标1、让学生了解碘是人体必需的微量元素，以及碘在人体中的作用。

2、让学生了解碘缺乏病的危害及预防措施。

3、培养学生养成良好的饮食习惯，预防碘缺乏病。

教学方法1、讲解法：通过讲解碘与人体健康的关系、碘缺乏病的危害及预防措施等内容，让学生了解碘缺乏病防治知识。

2、互动讨论法：引导学生讨论如何养成良好的饮食习惯，预防碘缺乏病。

3、案例分析法：通过分析碘缺乏病的案例，让学生更深刻地认识到碘缺乏病的'危害及预防的重要性。

教学内容一、碘与人体健康1、碘是人体必需的微量元素之一，它在人体内的作用至关重要。

2、碘是合成甲状腺素的原料，而甲状腺素对人体新陈代谢、生长发育以及智力发育都有着重要的影响。

二、碘缺乏病的危害1、碘缺乏会导致甲状腺素合成不足，进而引起新陈代谢减慢、生长发育迟缓等问题。

2、碘缺乏还会影响神经系统及智力发育，严重时可能导致智力损害、弱智或智力残疾。

3、孕妇缺碘可能影响胎儿的发育，导致流产、死胎、先天畸形等问题。

三、碘缺乏病的预防1、食用碘盐是预防碘缺乏病最安全、有效、方便和价格便宜的方法。

通过食盐加碘，可以保证人们每日摄入足够的碘。

2、除了碘盐，还可以从海带、海鱼、海虾等海产品中获取碘。

经常食用这些富含碘的食物，也有助于预防碘缺乏病。

四、如何正确食用碘盐1、购买碘盐时，应选择有效期内和密封的小包装产品，避免购买非碘盐。

2、碘盐应随吃随买，避免存放时间过长导致碘挥发。

3、使用碘盐时，应避免高温烹饪，以减少碘的挥发损失。

教学总结通过本节课的学习，学生们应该能够了解碘在人体中的作用、碘缺乏病的危害及预防措施，并养成良好的饮食习惯，预防碘缺乏病。

同时，教师也应该鼓励学生将所学知识应用到日常生活中，关注自己和家人的健康。

作业布置1、让学生回家后观察家中的食盐是否为加碘盐，如果不是，提醒家长及时更换。

2、鼓励学生与家长一起制定一个健康的饮食计划，确保每日摄入足够的碘。

碘缺乏病防治知识

碘缺乏病防治知识1、碘——人体的微量元素碘虽然在人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的“碘缺乏病〞。

碘—合成甲状腺素的原料，甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。

作为合成甲状腺激素重要原料的碘，如果缺乏，那么人体合成甲状腺激素的量就减少或缺乏，进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异常。

首当其冲的那么是对神经系统与智力发育的影响，导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。

2、人为什么会缺碘人体需要的碘绝大局部来自日常生活的饮食之中。

然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。

这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的的家畜、家禽乃至野生动物，体内的碘含量也不多。

如果人们长期生活在这样的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不能得到足够碘供给。

如果3——6个月内又得不到足够量碘的补充，就会出现碘缺乏的病症，继而导致碘缺乏病。

3、什么是碘缺乏病〔IDD〕？碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入缺乏而导至的一系列损害，是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。

在五大洲的154个国家中,至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。

严重危害人类身心安康的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、体格发育障碍等。

4、碘缺乏病的主要表现与危害碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，发生一系列病态的总称。

它的主要表现和危害如下：缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、等智力残疾。

缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。

严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。

孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。