《有机化学物的分类》PPT课件
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第一章 认识有机化合物
编辑ppt
1
一、有机化合物（简称有机物）：
1、定义:_绝__大_多__数_含__碳__的_化__合_物___称为有机物. 但不是所有含碳的化合物都是有机物。
例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN),
共同点
（1）醇：羟基和 烃基直接相连。 官能团：—OH(羟基)
（2）酚：羟基和 苯环直接相连。官能团：—OH(羟基)
如：CH3CH2OH（乙醇）
( 苯甲醇 )
（苯酚）
（苯甲酚）
羟基直接连在苯环上是酚， 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇。
编辑ppt
15
巩固练习：下列化合物中
—OH
1
—CH2OH
2
—OH —CH3
编辑ppt
8
③杂环:环内含有杂原子如氧、氮、硫等称杂环化合物.
编辑ppt
9
练习：按碳的骨架给下列有机物分类
1、
2、
3、C H 3C H 2C H = C H 2 4、C H 3C H C H 2O H
5、
6、
C H 3
7、
8、
OH
9、
10、
11、
编辑ppt
10
讨论：按碳的骨架分类给烃进行分类？
OH
编辑ppt
6
环状化合物：环状化合物可分碳环、芳环和杂环。 ①碳环：碳碳连结成环，环内也可有双键、叁键。
环丙烷
环戊烷
环己烯
编辑ppt
环辛炔
7
②芳环（苯环）：碳碳连结成环，环内具有交替的单 键和双键，这类结构最重要的是六碳环——苯，它的 特殊结构决定了它的特殊性质，这种性质被称为“芳 香性”，这类芳香族碳氢化合物称芳香烃。两个或多 个芳环共用两个或多个碳原子“拼”起来的为稠环体 系：
B 、大多数受热易分解，而且易燃烧。
C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低
D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反 应多
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3
有机化学的学习方法?
√分类 决定 结构 Biblioteka Baidu定 性质
反映
反映
有机化合物的分类：课本P4
一种是按碳骨架分类，
一种是按官能团分类。
编辑ppt
4
碳骨架：
在有机化合物中，碳原子互相连结成的链 或环是分子的骨架，又称碳架。
布置作业 P.6 Ex3 熟记第4—5页表1-1
编辑ppt
24
3、有机物和无机物的比较
种类 溶解性
耐热性 可燃性
有机物
很多(3000万种以上)
多数难溶于水，易 溶于有机溶剂
链状烃 链烃 CH3CH2CH3脂肪烃
烃分子中碳和碳之间的连接呈链状
烃 脂环烃
环状烃 含碳环(除苯环外)的烃
芳香烃
含一个或多个苯环的烃
编辑ppt
11
【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三
者之间的关系： （1）芳香化合物：含有一个或几个 苯环 的
化合物。 （2）芳香烃：含有一个或几个 苯环 的烃。 （3）苯的同系物：只有 1 个苯环和 烷 烃
HO－
－OH
酚
－C2H5
－COOH
芳香烃
羧酸
编辑ppt
18
4.下列说法正确的是（ A ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物
属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团,
因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物
都属于酚类
编辑ppt
19
5、下列物质有多个官能团
3
OH
C H 2C H = C H 2 C H 3C H C H 2O H6、NaOH C H 3
4
5
属于醇有：___2_、_4_、_5____
属于酚有：___1_、_3__编_辑_pp_t _
16
练 习：1.将下列化合物分别根据碳链 和官能团的不同进行分类。
OH HCOOH
COOH CH3OCH3
—NO2
7
—CH2—CH3
8
编辑ppt
13
二、按官能团分类（重点掌握）
要求：
能写出各种官能团的结构式、结构简式、名称； 以及代表物质的结构简式、名称。课本P4—5
课本P5 “学与问”
（1）醛
（2）酚
（3）芳香烃，苯的同系物。 （4）羧酸，芳香羧酸
（5）酯
（6）羧酸，烯酸
编辑ppt
14
【思考】
1、醇和酚的区别：
(4)硫氰化物（KSCN）,
(5)简单的碳化物（SiC）等。
(6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但
它们的组成和结构更象无机编物辑p，pt 所以将它们看作无机物2
2、有机物组成元素：
都含有C、多数的含有H，其次含有N、O、 P、S、卤素等
3、性质
A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。
官能团：
有机物分子中决定有机物特殊性质的原 子或原子团。
编辑ppt
5
一、按碳的骨架分类
碳原子相互连接成链状
有 链状化合物
CH3
机
CH3CH2CH2CH3CH2OH2C=CHCHCH3
化 H、
H、脂环化合物
合
(有环状结构，不含苯环)
物 环状化合物
OH
含有碳原子组 成的环状结构
芳香化合物 (含苯环)
CH3
可以看作醇类的是 BD 羧酸类的是 BCD
酚类的是 ABC 酯类的是 E
编辑ppt
20
6、化合物
有几种官能团？ 3种
编辑ppt
21
小结：有机化合物的分类方法：
链状化合物
按碳的骨
脂环化合物
有
架分类
环状化合物 杂环
芳香化合物
机 化
烷烃、烯烃
烃 炔烃、芳香烃
合 物 的 分
按官能 团分类
烃 的
卤代烃、 醇 酚、 醚
CH3 OH CH4
2 、下列化合物不属于烃类的是 AB
A.NH4HCO3
B.C2H4O2
C.C4H10
D.C20H40
编辑ppt
17
3、按照官能团对下列各物质分类
CH4 烷烃 CH3Cl卤代烃CH3OH 醇
HCHO HCOOH
醛
羧酸
HCOOCH3
酯
HCH醛O、HCO酯OCH2CH3、CH2＝CH－羧CO酸OH、
基组成的芳香烃。即:饱和链
芳
苯
香芳
的
化香
同
合烃
系
物
编辑ppt
物
12
下列化合物属于
芳香化合物的是：( 1、2、3、4、5、6、7) 属于芳香烃的是：( 3、4、5、6 ）
属于苯的同系物的是：（ 3、4、5 ）
—1 Cl
—CH2OH 2
－C2H5 3 5－CH3
－4 CH2CH2CH3 －CH2 － 6
P5 表
衍 醛、 酮
类
生
羧酸、酯 等
物 编辑ppt
22
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
※具有复合官能团的复杂有机物： 官能团具有各自的独立性，在不同条件下所 发生的化学性质可分别编辑从ppt 各官能团讨论。 23
编辑ppt
1
一、有机化合物（简称有机物）：
1、定义:_绝__大_多__数_含__碳__的_化__合_物___称为有机物. 但不是所有含碳的化合物都是有机物。
例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN),
共同点
（1）醇：羟基和 烃基直接相连。 官能团：—OH(羟基)
（2）酚：羟基和 苯环直接相连。官能团：—OH(羟基)
如：CH3CH2OH（乙醇）
( 苯甲醇 )
（苯酚）
（苯甲酚）
羟基直接连在苯环上是酚， 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇。
编辑ppt
15
巩固练习：下列化合物中
—OH
1
—CH2OH
2
—OH —CH3
编辑ppt
8
③杂环:环内含有杂原子如氧、氮、硫等称杂环化合物.
编辑ppt
9
练习：按碳的骨架给下列有机物分类
1、
2、
3、C H 3C H 2C H = C H 2 4、C H 3C H C H 2O H
5、
6、
C H 3
7、
8、
OH
9、
10、
11、
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10
讨论：按碳的骨架分类给烃进行分类？
OH
编辑ppt
6
环状化合物：环状化合物可分碳环、芳环和杂环。 ①碳环：碳碳连结成环，环内也可有双键、叁键。
环丙烷
环戊烷
环己烯
编辑ppt
环辛炔
7
②芳环（苯环）：碳碳连结成环，环内具有交替的单 键和双键，这类结构最重要的是六碳环——苯，它的 特殊结构决定了它的特殊性质，这种性质被称为“芳 香性”，这类芳香族碳氢化合物称芳香烃。两个或多 个芳环共用两个或多个碳原子“拼”起来的为稠环体 系：
B 、大多数受热易分解，而且易燃烧。
C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低
D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反 应多
编辑ppt
3
有机化学的学习方法?
√分类 决定 结构 Biblioteka Baidu定 性质
反映
反映
有机化合物的分类：课本P4
一种是按碳骨架分类，
一种是按官能团分类。
编辑ppt
4
碳骨架：
在有机化合物中，碳原子互相连结成的链 或环是分子的骨架，又称碳架。
布置作业 P.6 Ex3 熟记第4—5页表1-1
编辑ppt
24
3、有机物和无机物的比较
种类 溶解性
耐热性 可燃性
有机物
很多(3000万种以上)
多数难溶于水，易 溶于有机溶剂
链状烃 链烃 CH3CH2CH3脂肪烃
烃分子中碳和碳之间的连接呈链状
烃 脂环烃
环状烃 含碳环(除苯环外)的烃
芳香烃
含一个或多个苯环的烃
编辑ppt
11
【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三
者之间的关系： （1）芳香化合物：含有一个或几个 苯环 的
化合物。 （2）芳香烃：含有一个或几个 苯环 的烃。 （3）苯的同系物：只有 1 个苯环和 烷 烃
HO－
－OH
酚
－C2H5
－COOH
芳香烃
羧酸
编辑ppt
18
4.下列说法正确的是（ A ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物
属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团,
因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物
都属于酚类
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19
5、下列物质有多个官能团
3
OH
C H 2C H = C H 2 C H 3C H C H 2O H6、NaOH C H 3
4
5
属于醇有：___2_、_4_、_5____
属于酚有：___1_、_3__编_辑_pp_t _
16
练 习：1.将下列化合物分别根据碳链 和官能团的不同进行分类。
OH HCOOH
COOH CH3OCH3
—NO2
7
—CH2—CH3
8
编辑ppt
13
二、按官能团分类（重点掌握）
要求：
能写出各种官能团的结构式、结构简式、名称； 以及代表物质的结构简式、名称。课本P4—5
课本P5 “学与问”
（1）醛
（2）酚
（3）芳香烃，苯的同系物。 （4）羧酸，芳香羧酸
（5）酯
（6）羧酸，烯酸
编辑ppt
14
【思考】
1、醇和酚的区别：
(4)硫氰化物（KSCN）,
(5)简单的碳化物（SiC）等。
(6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但
它们的组成和结构更象无机编物辑p，pt 所以将它们看作无机物2
2、有机物组成元素：
都含有C、多数的含有H，其次含有N、O、 P、S、卤素等
3、性质
A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。
官能团：
有机物分子中决定有机物特殊性质的原 子或原子团。
编辑ppt
5
一、按碳的骨架分类
碳原子相互连接成链状
有 链状化合物
CH3
机
CH3CH2CH2CH3CH2OH2C=CHCHCH3
化 H、
H、脂环化合物
合
(有环状结构，不含苯环)
物 环状化合物
OH
含有碳原子组 成的环状结构
芳香化合物 (含苯环)
CH3
可以看作醇类的是 BD 羧酸类的是 BCD
酚类的是 ABC 酯类的是 E
编辑ppt
20
6、化合物
有几种官能团？ 3种
编辑ppt
21
小结：有机化合物的分类方法：
链状化合物
按碳的骨
脂环化合物
有
架分类
环状化合物 杂环
芳香化合物
机 化
烷烃、烯烃
烃 炔烃、芳香烃
合 物 的 分
按官能 团分类
烃 的
卤代烃、 醇 酚、 醚
CH3 OH CH4
2 、下列化合物不属于烃类的是 AB
A.NH4HCO3
B.C2H4O2
C.C4H10
D.C20H40
编辑ppt
17
3、按照官能团对下列各物质分类
CH4 烷烃 CH3Cl卤代烃CH3OH 醇
HCHO HCOOH
醛
羧酸
HCOOCH3
酯
HCH醛O、HCO酯OCH2CH3、CH2＝CH－羧CO酸OH、
基组成的芳香烃。即:饱和链
芳
苯
香芳
的
化香
同
合烃
系
物
编辑ppt
物
12
下列化合物属于
芳香化合物的是：( 1、2、3、4、5、6、7) 属于芳香烃的是：( 3、4、5、6 ）
属于苯的同系物的是：（ 3、4、5 ）
—1 Cl
—CH2OH 2
－C2H5 3 5－CH3
－4 CH2CH2CH3 －CH2 － 6
P5 表
衍 醛、 酮
类
生
羧酸、酯 等
物 编辑ppt
22
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
※具有复合官能团的复杂有机物： 官能团具有各自的独立性，在不同条件下所 发生的化学性质可分别编辑从ppt 各官能团讨论。 23