营养改善计划制度汇编

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营养改善计划管理制度汇编

营养改善计划管理制度汇编

营养改善计划管理制度汇编一、前言随着社会经济的快速发展,国民健康问题日益凸显,其中营养不良和营养过剩等问题尤为突出。

为了提高我国人民的健康水平,改善国民营养状况,我国政府高度重视营养改善工作,并制定了一系列的营养改善计划和政策措施。

为了确保这些计划和政策的有效实施,各级政府和相关部门需要建立健全管理制度,加强营养改善工作的规范化、科学化、制度化建设。

二、营养改善计划管理制度的主要内容1. 营养改善计划的组织实施成立营养改善计划领导小组,负责统一领导、协调和监督营养改善工作。

各级政府要明确责任部门,负责本行政区域内的营养改善工作。

建立健全营养改善工作协调机制,加强部门之间的沟通与协作,形成工作合力。

2. 营养改善计划的制定与评估各级政府要根据国家营养改善总体规划和本地实际情况,制定本地区的营养改善计划,明确工作目标、任务、措施和时间表。

定期对营养改善计划进行评估,及时发现问题,调整工作重点和策略。

3. 营养改善计划的监测与统计建立健全营养改善计划监测与统计制度,统一监测指标、方法和数据体系。

各级政府要加强对营养改善工作的监测,及时掌握工作进展情况,为政策制定和调整提供科学依据。

4. 营养改善计划的宣传教育与培训加强营养改善计划的宣传教育,提高全社会对营养改善工作的认识和重视。

组织开展营养改善培训,提高各级政府、相关部门和从业人员的工作能力,确保营养改善计划的有效实施。

5. 营养改善计划的政策支持与保障各级政府要加大对营养改善工作的投入,确保必要的经费支持。

制定相关政策,鼓励和引导社会力量参与营养改善工作。

加强对营养改善工作的法治保障,依法查处违反营养改善计划的行为。

6. 营养改善计划的绩效考核与问责将营养改善工作纳入政府绩效考核体系,对各级政府及相关部门的工作进行考核。

对工作不力、玩忽职守的单位和个人,依法依规追究责任。

三、结论营养改善计划管理制度是我国政府为了提高国民健康水平、改善国民营养状况而制定的一系列规章制度。

学生营养改善计划管理制度汇编

学生营养改善计划管理制度汇编

学生营养改善计划管理制度汇编一、总则为了保障学生的营养需求,在学校内推行学生营养改善计划,制定本管理制度,以保证学生营养饮食的合理安排和实施。

本管理制度适用于全体学生和教职员工,它的宗旨是促进学生身体健康和学习成绩提高。

二、目标1.确保学生获得充足、均衡的饮食营养。

2.提高学生对饮食科学的认识和重视。

3.减少学生的不良饮食习惯和营养问题的发生率。

4.提高学生成绩和学习效果。

5.加强学生和家庭对营养改善计划的支持和参与。

三、机构设置学校成立学生营养改善计划管理小组,由学校领导、教师代表、食堂管理人员、学生代表和家长代表组成。

该小组负责指导、监督和评估学生营养改善计划的实施。

四、学校食堂建设1.食堂设定学校食堂应建设清洁、整齐、宽敞的场所,设立食品安全标志和营养宣传栏,展示合理饮食、科学营养的知识。

2.食品供应食堂供应的食品应符合食品安全和卫生标准,满足学生的身体和营养需求。

3.食谱制定制定每日食谱,确保提供平衡、多样化的食物组合。

每日的食谱应包含五种食品类别,即主食、蔬菜水果、肉类、乳制品和豆制品。

五、宣传教育1.饮食宣传学校开展饮食宣传和教育活动,增加学生对于饮食营养的知识和认识。

可以组织营养知识讲座、饮食调查等活动。

2.校园环境建设在校园内设立营养知识宣传栏,定期发布饮食相关的资讯和科普知识。

鼓励学生开设健康餐饮俱乐部,互相学习、分享健康的饮食理念和经验。

六、营养监测和评估学校应定期组织学生的身体健康检查,并进行营养评估。

根据评估结果,及时调整和改进学生营养改善计划的内容和实施方式。

七、家庭参与学校鼓励家长积极参与学生营养改善计划的推行和监督。

可以定期举办家长会,向家长介绍计划的进展和收获,征求家长的建议和意见。

八、奖惩机制学校设置相关奖惩机制,激励学生积极参与学生营养改善计划。

例如,可以设立优秀饮食习惯奖和不良饮食习惯惩罚,鼓励学生保持良好的营养习惯。

九、监督检查学校定期对学生营养改善计划进行监督和检查,评估计划的实施效果。

学生营养改善计划规范要求及工作制度汇总5篇

学生营养改善计划规范要求及工作制度汇总5篇

学生营养改善计划规范要求及工作制度汇总5篇第一篇:学生营养改善计划规范要求及工作制度汇总附件3:学生营养改善计划食品采购、验收管理要求一、营养改善计划食品材料采购实行月计划、周配送。

学校营养改善计划专干按照区局要求,结合学校实际,制定月采购计划和周配送方案,报校长审核,并提前一周送相关企业。

二、各校必须保证学生每天都能享受一顿营养午(早)餐。

学校要预算每周蛋奶或粮油需求量,并提前一周安排采购计划。

三、营养改善计划所需食品原材料必须是统一招标的产品,并由中标企业按中标区域实行配送。

未纳入集中采购的食品材料,由学校派专人定点采购,并按有关规定索证(食品生产经营许可证、卫生许可证、产品检验合格报告书),确保食品质量。

不得采购腐烂变质、生虫、混有异物、有其他感官性状异常、有毒有害物质或者被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品,不得采购未经检验、检疫、卫生、食品等部门检验或者检验不合格的肉类及制品,不得采购超过保质期限或不符合食品标签规定(无标注厂名、厂址、生产日期、保质日期)的定型包装食品及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

三、严格食品验收过程。

学生营养改善计划食品材料配送到校后由营养改善计划相关责任人或营养专干进行验货、收存、留样。

验货时对食品材料的品名、数量、价格、有关证件、检验报告、感官性状逐一检验,做好每次验货记录。

由供货商配送的食品原材料必须是经过区政府招标确定的品牌规格和价格,配送企业、学校和个人不得私自变通和更改,否则按违纪(违约)行为论处。

食品必须保证食用时在保质期内,超过时限的学校不得采购,并且有权拒绝接收。

附件4:学生营养改善计划从业人员管理要求一、营养改善计划从业人员实行由学校自主聘任或食堂承包人自主聘任。

从业人员每年必须进行至少一次健康检查和卫生知识培训,取得有效健康合格证明和卫生知识培训合格证后方可上岗。

二、从业人员上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣帽,头发不露帽外,制作直接入口食品时应戴口罩。

农村学校营养改善计划各项管理制度汇编

农村学校营养改善计划各项管理制度汇编

农村学校营养改善计划各项管理制度汇编下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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营养改善计划管理制度汇编

营养改善计划管理制度汇编

营养改善计划管理制度汇编一、背景营养改善是指通过增加膳食和营养摄入,改善人体的营养状况,提高健康水平。

为了有效管理营养改善计划,建立相关的管理制度是必要的。

以下是关于营养改善计划管理制度的汇编,请大家参考。

二、目的三、管理机构1.营养改善计划管理委员会:负责制定、解释和修订相关政策和制度,协调各部门的合作,监督计划的实施情况;2.营养改善计划管理办公室:负责管理日常事务,处理计划中的细节问题,协调相关部门和机构的合作;3.营养改善计划监测评估小组:负责营养改善计划的监测和评估工作,为政策制定提供数据支持。

四、管理流程1.计划制定阶段:-委员会成员讨论并制定计划的目标、指标和措施;-制定计划的时间表和工作计划;-确定资源分配和预算;-编写计划的正式文件,提交委员会审批。

2.实施阶段:-建立工作小组,明确各成员的责任和任务;-协调各部门和机构的合作,确保计划顺利实施;-监督计划的执行情况,并及时处理相关问题;-定期组织评估会议,评估计划的进展和效果。

3.监测和评估阶段:-设立营养改善计划监测评估小组,负责监测和评估计划的执行情况;-收集和分析数据,评估计划的效果和可行性;-撰写监测和评估报告,提交给委员会审查;-根据评估结果,及时调整和改进计划的措施。

五、相关制度1.营养改善计划管理办法:-规定营养改善计划的实施范围和目标;-制定计划的具体措施和政策;-确定计划的监督和管理机构;-规定计划的评估和监测要求。

2.营养改善计划执行细则:-规定计划的具体执行步骤和时间表;-确定各部门和机构的职责和任务;-确定资源的分配和预算;-确定计划的评估和监测要求。

3.营养改善计划数据管理制度:-确定数据采集和整理的方法和标准;-确定数据存储和共享的规定;-确定数据分析和报告的要求;-确定数据保密和安全的措施。

六、培训和宣传为了提高工作人员和社会大众的认识和理解,营养改善计划管理机构应定期进行培训和宣传活动,包括但不限于以下内容:-宣传营养改善计划的目标和意义;-培训工作人员的技能和知识;-组织研讨会和座谈会,提供交流和学习的机会。

农村义务教育营养改善计划制度汇编

农村义务教育营养改善计划制度汇编

XX市XXX县/区XXX学校农村义务教育学生营养改善计划制度汇编XXX营养改善计划办公室二0 年月XXXX营养改善计划一、组织机构(一)学生营养改善计划工作领导小组组长:副组长:成员:领导小组办公室设在XXXX学校,XXX兼办公室主任,具体负责学生营养改善计划工作的实施。

(二)学生营养改善计划食品安全工作领导小组组长:副组长:成员:食品安全第一责任人:食品安全负责人:(三)学生营养改善计划工作监督委员会主任:副主任:成员:(四)学生营养改善计划膳食委员会主任:副主任:委员:二、工作职责(一)食品安全管理机构工作职责1、工作人员服从领导,坚守岗位,履行职责。

2、领导小组坚持到食堂巡视,处理食堂日常事务。

3、督促工人搞好食堂内外环境卫生。

4、检查食堂食品卫生,健全食品卫生制度。

5、维护学生就餐秩序,教育学生养成良好卫生习惯。

6、督促炊事员搞好膳食工作,并经常检查用电、用水等设施。

(二)食堂管理员工作职责1、对学生膳食安排做到心中有数、精细安排,防止菜肴结构不合理或浪费现象的发生。

2、对每日消费品提前作出安排,开出菜单,交付食品采购人员经办。

负责对经办人员的督查工作,票据报账严格遵守财务管理制度。

3、负责学生用餐的主副食品的生产和供应工作。

4、负责操作间的卫生工作。

5、检查各部门的运营情况,安全卫生,服务工作。

6、制定并落实食堂经营管理计划和措施,并不断改进。

(三)食堂采购员工作职责1、必须执行定点采购、索证采购(索取供货方工商部门颁发的有效《经营许可证》和卫生监督部门颁发的有效的《卫生许可证》复印件以及食品检疫证明)、索票采购(提供正式税务发票和购物清单)和QS标识采购(注:有效证是指在规定年限内,并每年贴花年检)。

2、禁止采购以下食品(1)腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官有异常,含有毒、有害物质或被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。

(2)未经相关部门检验或检验不合格的肉类及制品。

营养改善计划各种制度

营养改善计划各种制度

营养改善计划各种制度
1.营养知识普及制度:政府可以通过开展营养知识普及活动,向公众
宣传正确的膳食结构以及各类营养素的作用和摄入标准,增强人们的营养
意识。

3.餐厅菜单优化制度:政府可以出台相关规定,要求餐厅在菜单中增
加营养成分和推荐摄入量的标示,鼓励餐厅提供更多的营养搭配菜品,引
导消费者健康饮食。

4.学校饮食改善制度:学校是培养下一代良好饮食习惯的重要场所,
政府可以加大力度,确保学校提供营养均衡、多样化的午餐,引导学生形
成健康的饮食习惯。

5.超市食品销售规范制度:政府可以加强对超市的监管,规范食品销
售行为,限制高糖、高盐、高脂肪等不健康食品的销售,推广低糖、低盐、低脂肪等健康食品。

6.营养餐补贴制度:针对生活困难的人群或特殊群体,政府可以设立
营养餐补贴制度,提供补贴或优惠券等方式,鼓励他们选择更加营养丰富
的食物,提高营养水平。

7.食品广告监管制度:政府可以对食品广告进行监管,限制不健康食
品的营销宣传,提倡食品广告中携带营养成分、推荐摄入量等相关信息,
引导消费者健康选择。

8.健康饮食教育制度:在学校、社区、企事业单位等场所设置健康饮
食教育的课程或讲座,向公众传授合理膳食的相关知识,提升大众的营养
素摄入水平。

9.全员健康体检制度:政府可以建立全民健康体检制度,每年对居民进行营养及健康状况的检测,并提供相关指导,帮助民众了解自己的营养状况,并采取相应的改善措施。

10.膳食补充品监管制度:加强对膳食补充品市场的监管,确保膳食补充品的安全性和有效性,并明确规定膳食补充品的适用范围和剂量,避免不当使用对健康造成不良影响。

学校营养改善计划制度汇编

学校营养改善计划制度汇编

学生营养改善计划制度汇编高庙九年一贯制学校目录1学生营养改善计划组织机构及职责 (3)2、学生营养改善计划工作流程管理 (4)3、学生营养改善计划管理员安全责任书 (6)4、学生营养早餐鲜奶和鸡蛋加工、发放安全责任书 (7)5、............................. 学生营养早餐卫生管理制度86、学生营养改善计划营养早餐采购制度 (8)7、................................. 学生营养早餐运送制度98、............................. 学生营养早餐储存保管制度109、................................. 学生营养早餐加工制度1010、.......................... 学生营养早餐发放与用餐制度1111、学生营养早餐食品试尝和留样制度 (13)12、学生营养早餐从业人员健康检查制度 (13)13、学生营养早餐责任追究制度 (14)14、学生营养早餐档案管理制度 (15)15、学生营养改善计划工作实施方案 (16)16、学生营养早餐工程实施办法 (20)17、学校营养改善计划安全应急预案22高庙九年一贯制学校学生营养改善计划组织机构及职责学生营养改善计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。

为了确保我校学生营养营养改善计划的顺利实施和安全运行,特制定本管理制度。

一、成立学校营养改善计划工作领导小组组长:齐随庆副组长:魏显林专管员:王义永组员:周开永王书明任义胜领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。

领导小组下设办公室,* 任办公室主任,具体负责日常工作。

制定学校营养改善计划实施工作具体方案,精心组织,确保“计划”实施的顺利进行。

二、主要职责:组长齐随庆负总责,全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处置学校食卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

学生营养改善计划管理制度汇编1

学生营养改善计划管理制度汇编1

学生营养改善计划管理制度汇编1学生营养改善计划管理制度汇编1一、前言二、计划目标1.提供均衡的饮食,促进学生身体健康发展。

2.提高学生的学习能力和注意力,促进学业发展。

3.培养良好的饮食习惯和生活方式,增强学生的自理能力。

4.减少学生的肥胖率和慢性病发病率。

5.提供安全、卫生的食品供给,防止食品安全事故发生。

三、实施方案1.食品供给:学校食堂应提供多样化的食品,包括主食、蔬菜、水果、肉类和奶制品等。

应优先选择新鲜、有机和无添加剂的食品。

供餐方案应根据学生的需求和营养要求进行设计。

2.食品安全:学校食堂应制定食品安全管理制度,确保食品从采购到加工和供应的全过程均符合卫生要求。

应定期进行食品安全检查和监测。

3.营养教育:学校应加强对学生的营养教育,包括提供营养知识和食品选择技巧等方面的教育。

可以开展健康饮食宣传和相关活动。

4.食品浪费管理:学校应设立食品浪费监督机制,制定相关规定并加强学生对食品浪费的宣传和教育。

四、责任部门1.学校领导:负责组织和领导学生营养改善计划的实施,制定相关政策和措施,并进行监督和评估。

2.食堂管理人员:负责食品供给和食品安全管理,确保食品质量和安全。

3.教师和家长:配合学校的营养教育工作,引导学生养成良好的饮食习惯和生活方式。

五、监督机制1.学校内部监督:学校应建立相应的监督机制,组织对学生营养改善计划的实施进行监督和评估。

定期查阅食品采购、加工和供应的记录,进行食品安全检查。

2.外部监督:由卫生部门和食品监督部门对学校食堂的运行进行监督和检查,保障学生营养改善计划的实施。

六、总结学生营养改善计划是提高学生身体健康和学习能力的重要举措,实施该计划需要明确的管理制度。

本制度汇编对学生营养改善计划的目标、实施方案、责任部门和监督机制等进行了规范,有利于保障计划的有效实施。

学校和相关部门应根据本制度汇编的要求,加强学生营养改善计划的实施和监督工作,提高学生的身体健康水平。

营养改善计划制度汇编

营养改善计划制度汇编

学生营养改善计划制度汇编花栗小学一、工作组及相关成员岗位职责二、营养食品进校验收及储存加工制度三、食品试尝和留样制度四、管理、服务人员培训制度五、宣传教育制度六、民主监督与责任追究制度七、食品安全事故应急预案二0一二年四月学校学生营养改善计划工作组成员及岗位职责学生营养改善计划工作组:主任:杨博(校长-管理)副主任:何黎明(教务主任-检验)成员:魏宏武(总务-监督)、南旺旺(营养健康监测)、赵玉晶(宣传教育)、何黎明(财务)、各班班主任(分发)相关成员具体责任:1、校长:学校学生营养计划第一责任人,负责营养计划组织、实施工作。

2、总务主任:学校学生营养计划具体责任人.具体负责学校营养计划实施工作,包括学生实名制登记;对营养食品接收、验货、存储、配餐、留样;对从业人员加工、操作的监管;对学生食(饮)用的情况的监控和调整等;负责建立学校营养计划工作档案。

3、教务主任:行使民主监督权力,对学校学生营养计划实施的全过程进行民主监督,并参与过程管理。

4、南旺旺:协助建立学生实名制登记档案,及时反馈学生的变动情况,申报学生数的核减与增加。

负责学生营养健康情况的监测,并建立学生营养健康监测档案。

5、赵玉晶:负责营养改善计划宣传教育工作。

通过各种形式宣传农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费来源和保障措施等;宣传工作中的好做法好经验;宣传涌现出的先进集体和个人典型。

教育学生养成健康的营养观念和饮食习惯。

6、财务人员:确保营养计划资金专款专用,按时结算货款,保证资金使用情况的公示,建立相关账目。

7、班主任:负责学生营养计划实施工作中学生的日常管理。

协助建立学生实名制登记档案;经常对学生开展营养健康教育;组织学生按学校统一要求对营养食品进行领取、最终检验、分发、签字;及时反馈班级的各种情况;保证操作流程正确、安全、高效。

营养食品进校验收及储存加工制度为了加强过程管理,确保学生营养改善计划食品合格卫生安全,储存、加工规范,责任分工明确,特制定以下制度:进校验收制度对中标企业配送来校的营养食品由总务处组织按“一看二闻三手感”的原则统一验货收存,有问题的食品坚决不准进校。

学生营养改善计划管理制度汇编

学生营养改善计划管理制度汇编

学生营养改善计划管理制度汇编宝塔区市场沟小学学生营养改进计划管理制度汇编目录1、宝塔区市场沟小学学生营养改进计划组织机构及职责 (3)2、宝塔区市场沟小学学生营养改进计划工作流程管理 (4)3、宝塔区市场沟小学学生营养改进计划管理员安全责任书 (6)4、学生营养早餐鲜奶和鸡蛋加工、发放安全责任书 (7)5、宝塔区市场沟小学学生营养早餐卫生管理制度 (8)6、宝塔区市场沟小学学生营养改进计划营养早餐采购制度 (8)7、宝塔区市场沟小学学生营养早餐运送制度 (9)8、宝塔区市场沟小学学生营养早餐储存保管制度 (10)9、宝塔区市场沟小学学生营养早餐加工制度 (10)10、宝塔区市场沟小学学生营养早餐发放与用餐制度 (11)11、宝塔区市场沟小学学生营养早餐食品试尝和留样制度 (13)12、宝塔区市场沟小学学生营养早餐从业人员健康检查制度 (13)13、宝塔区市场沟小学学生营养早餐责任追究制度 (14)14、宝塔区市场沟小学学生营养早餐档案管理制度 (15)15、宝塔区市场沟小学学生营养改进计划工作实施方案 (16)16、宝塔区市场沟小学学生营养早餐工程实施办法 (20)17、宝塔区市场沟小学营养改进计划安全应急预案 (22)宝塔区市场沟小学学生营养改进计划组织机构及职责学生营养改进计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。

为了确保我校学生营养营养改进计划的顺利实施和安全运行,特制定本管理制度。

一、成立学校营养改进计划工作领导小组组长:刘华副组长:郝永莉专管员:符文组员:王栋李飞领导小组负责学生营养改进计划的规划、组织、协调与指导工作。

领导小组下设办公室,总务主任符文兼办公室主任,具体负责日常工作。

制定学校营养改进计划实施工作具体方案,精心组织,确保“计划”实施的顺利进行。

二、主要职责:组长刘华负总责,全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处理学校食卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

营养改善计划管理制度4篇

营养改善计划管理制度4篇

营养改善计划管理制度营养改善计划管理制度4篇在现在社会,我们可以接触到制度的地方越来越多,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。

那么制度的格式,你掌握了吗?下面是小编精心整理的营养改善计划管理制度,希望对大家有所帮助。

营养改善计划管理制度1小学学生营养改善计划物资管理制度为确保物资储存管理规范,责任明确,特制定以下制度:1、学校设置专用的物资储藏室,配备好物资储存设备,确保食品储藏安全卫生。

2、物资管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好物资入库、储存、出库管理及登记工作。

3、入库物资必须认真检查、清理数量。

不能有破损物资入库,更不能有过期、变质、污染入库。

入库的物资应认真登记,必须做到产家、出产时间、保质期和检验信息真实。

4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。

5、每批食品入库后必须及时留样,留样时间为三天。

6、出库食品必须有领取人员签名,并准确登记数量和时间。

出库食品必须严格检查,不得将过期、变质食品发放给学生。

7、加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。

室内不准吸烟,不准在室内摆放有毒化学药品及有异味的物品。

8、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,确保室内整洁。

管理员必须每天打扫库内卫生,定时对储藏室进行消毒。

营养改善计划管理制度2学生营养改善计划用餐管理制度1、班主任要具体负责学生每天营养改善计划用餐工作,认真做好试餐和用餐后学生的动态观察。

一旦有特殊情况,要立即向学校报告。

2、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃惩处。

3、学生营养餐必须严格实行试餐制度,在试餐安全的.情况下实行统一集中就餐。

4、要经常对学生进行调查,逐一摸底,造册登记,如果食用蛋、奶有过敏者要立即向中心小学报告,并做好工作,予以调整。

【管理制度)学生营养改善计划管理制度汇编

【管理制度)学生营养改善计划管理制度汇编

(管理制度)学生营养改善计划管理制度汇编目录01、营养改善计划工作实施方案102、营养改善计划实施领导小组503、膳食委员会组成员名单及工作职责604、学生营养改善计划食品安全事故应急预案805、学生营养改善计划食品中毒事件应急预案1306、学生营养餐交接制度1607、学生营养餐代管制度1708、学生营养餐分发制度1909、学生营养改善计划陪餐制度2010、学生营养餐留样制度2111、学生营养餐就餐制度2212、学生营养改善计划责任追究制度2313、学生营养情况监测评估制度2614、学生营养餐工程安全方案及处置制度2815、学生营养餐工程卫生管理制度3016、学生营养餐工程发放和用餐制度3117、学生营养餐工程档案管理制度3218、学生营养改善计划工作责任书(总务主任)3319、学生营养改善计划工作责任书(专管员)3620、学生营养改善计划工作责任书(班主任)3821、学生营养餐专管员职责4022、学生营养餐工程班主任职责41附件马珣小学学生营养改善计划工作实施方案为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号)精神,按照《凉州区农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的有关工作要求,结合我校实际,制定本方案。

壹、指导思想以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养情况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标任务:通过实施农村义务教育学生营养改善计划,使全校学生的营养情况得到很大改善,不断提高少年儿童的营养水平和健康素质。

三、基本情况:我校是壹所农村小学,现有教学班6个,学生140人,教职工13人。

四、学校营养改善计划工作实施措施和办法:(壹)发放对象:我校义务教育阶段全体学生。

(二)用餐时间:每天13:50由陪餐人员进行用餐;14:50—14:55各班班主任到指定地点领取全班营养餐;14:55学生开始用餐。

营养改善计划制度汇编

营养改善计划制度汇编

营养改善计划食品进校验收制度一、供货商配送营养食品到校后;供货商向学校收货人员出具本批次食品质量检验报告单复印件..二、收货人根据报告单;查看食品品牌、出厂日期、产地和保质期;查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量及以次充好的产品;清点食品种类和数量..三、对配送的牛奶、饼干等食品及时进行一看、二闻、三品尝;发现质量问题及时向相关部门反映..四、营养食品收货负责人及时对食品的生产日期、食品质量严格检查;对不合格食品和过期食品拒收..五、查验完毕后;由供货商填写一式两联供货单;双方共同签字确认后;双方各执一份;完成营养食品交接手续..营养改善计划食品储存制度一、设置单独的储存室;专人专管;库存管理和分发要遵循“先进先出”的原则..二、储存室内干净卫生;通风良好;光线充分;避免阳光直接照射..做好防尘、防潮、防虫、防鼠、防蚊蝇控制..三、堆放要求:离墙、离地、限高、正面朝上..码放时;不能直接码放在地上;要求离地上架;码放在专用的托板上..码放时;垛高不能高于8层..四、营养食品要分开存放..五、营养食品进库都要查看并留存供货单、同批次质量检验报告单复印件;检查食品是否有质量问题;如实填写入库食品的种类和数量;包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等..六、每天打扫卫生;通风换气;检查食品是否有变化..七、发现变质、污染、破损食品要及时处理;属于生产质量问题的立即报告;留存实物等待处理;并做好检查记录..八、严禁“三无”食品入库;严禁非规定品牌入库;严禁变质、污染、破损食品入库;严禁非库管人员入库..九、由于保管不善导致合格食品变成不合格食品;管理员承担主要责任;学校承担管理责任..十、供货单、质检复印件及食品进出库登记册学期终交学校总务处存档备查..十一、加强值班;防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生..营养改善计划食品发放与食用管理制度一、发放对象:凡在学校就读的农村义务教育阶段学生均可享受“营养餐”..二、发放时间:营养食品每天上午第二节课后准时发放..三、发放场所:本班教室..四、发放要求:1、营养食品由专人负责;定时定点发放给各班班主任..2、由各班主任在本班教室组织学生并发放..3、学生只能领取当天的营养食品..4、营养食品不允许累积领取和代领..5、学校专管员每天按班级人数进行分包..班主任负责领取本班的营养食品;并负责发放..领取营养食品时;要再次检查食品的生产日期和保质期;若有外箱变形、破损、渗漏、受潮;内包破损、过期、胀包;破包、脏包、霉包的食品;要立即予以更换..6、分发食品前;班主任要组织学生晨检;对学生健康状况进行询问;并对学生饮用牛奶有过敏者进行调查;逐一摸底;造册登记..7、班主任负责食用期间的秩序、监管食用的全过程;实行定时、定点、集体食用和监督食用;防止学生留存、丢弃营养食品等行为发生..五、食用要求:1、食用前先洗手;保持手干净..2、拿到营养食品先要检查包装外观;如果发现胀包、破包、霉包、脏包、营养奶吸管未密封、生产日期过期等;不要食用;应当要求更换..3、食用营养食品时;应小口慢慢品尝;若口味异常;应立即停止食用;报告老师要求更换..4、一次性食用完;不要间隔食用..5、学生相互不要交叉饮用营养奶..6、食用时不要食用自带食品..7、剧烈运动后不要立即饮用营养奶、身体不适不要饮用..8、食用后身体不适立即报告老师..9、准确填写食用日志..营养改善计划食品安全报告及处置制度一、一旦发生食物中毒;知情人员须第一时间告知学校负责人;并及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员;尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理..二、立即用电话向上级主管部门报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等..三、全力保持学校的稳定;全体教职工统一认识、统一思想;作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作;避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱..四、呕吐有利于毒物排出;病人发生呕吐时;切忌止吐..学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人;并派人到医院守护中毒病人;有什么情况便于及时汇报、解决和处理..五、学校派有关人员保护好现场;保管好供应给学生的食物;对可疑的食物和留样食品立即封存..待现场调查取证结束后;按照相关要求进行处理..六、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作;对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查;内容包括主要症状、最早发病时间;如实说明24—48小时前的进餐情况等;做好学生思想工作;让学生积极配合医院医务人员进行治疗;遵守医嘱;争取早日康复..七、学校迅速通知班主任及任课教师到现场;安抚学生;第一时间联系医务人员到现场指导急救办法..八、集中患者;以便组织车辆能迅速运输患者..相关人员到现场维护秩序;关闭校门;防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作..九、班主任组织其余学生回到教室;并对学生实施心理疏导;避免造成其他后果..十、患者送往医院后;相关人员或教师应到医院慰问、安抚患者..营养改善计划档案管理制度一、学校营养改善计划工作建立档案;由分管此项工作老师专人管理..二、上级主管部门关于营养改善计划工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查..三、学校制定的营养改善计划工作各种管理制度;突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档..四、学校接收、发放营养食品情况等材料必须及时归档;按自然月份存放..五、对于突发事故;应同步介入收集相关材料归档备查..六、学校营养改善计划工作档案实行借还登记制度;按档案管理条例进行管理..七、管理人员随时搞好营养改善计划工作档案的保管;注意防盗、防火、防遗失..八、管理人员随时注意收集整理营养改善计划工作材料并及时归档..若发生遗漏和失误要追究管理者的责任..九、档案的资料必须真实、准确;为各级主管部门检查营养改善计划工作落实情况提供详实的资料依据..十、借阅档案须经学校领导同意;并办理借阅登记手续;借阅人要爱护档案原件;用后及时归还..营养改善计划责任追究制度一、质量责任追究..1、凡向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全标准的学生食品;造成中毒事件或其他食源性疾病发生的企业或个体;将依照有关法律规定进行终止其供货资格..2、学生营养食品出现质量问题;由供货厂家负责赔偿因此引发的一切损失;承担由此导致的一切后果..3、质量问题包括:变质、霉变、污染、劣质、以次充好的食品生产日期不明、保质期不明等..所有损失和后果包括:实物、人力、财力及由此引发的一系列损失和遗留问题..二、管理责任追究..1、学校必须严格按照规定;统一使用规定品牌及厂家的食品;因把关不严或管理不善或工作失职;造成集体卫生事件或其他严重后果的;由相关管理人员承担第一责任..2、学校不得定购和组织学生食用非定点企业产品;因学校管理不善或工作失职;造成集体卫生事件或造成严重后果;由学校承担第一责任..3、管理责任具体包括:对货物质量和有效日期把关不严;营养食品存放违规;导致合格食品发生污染、霉变、过期、变质;把污染、过期、变质、霉变的食品用作营养餐..具体管理人员和有关人员都要承担相应责任..4、分工负责;明确责任;不按规定操作或不严格执行营养改善计划制度;造成食品卫生事故的;将严格追究相关人员的责任;情节严重的要追究刑事责任..营养改善计划食品留样管理制度一、营养食品储存室管理员负责留样工作..提供给学生的营养食品成品必须留样..留样时要在食品包装外面贴上标签;标明留样时间;留样量等;并填写好留样记录..二、营养食品分隔留样..三、营养食品进库后;管理员随机抽取留样食品进行留样..四、留样食品必须放入留样柜;保证留样食品的代表性和真实性..五、留样登记要真实填写留样食品的品类、名称和留样时间..六、每天对留样食品进行观察;保质期内发现质量问题及时向学校和相关部门反映;并如实填写留样变化情况..七、牛奶、饼干留样由下一批次留样食品替换;留样时限不少于48小时..八、留样登记册学期终交学校总务处存档备查..营养改善计划宣传教育制度为贯彻落实国家、省和市关于农村义务教育学生营养改善计划的新部署;通过多种形式和渠道;广泛深入地宣传农村义务教育营养改善计划的政策措施和实施情况;引导全社会各方面共同关心和参与农村义务教育学生营养改善工作..普及营养科学知识;培养科学的营养观念和饮食习惯..特制订我校营养改善计划宣传教育制度..一、宣传教育内容宣传国家及省市农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等;宣传营养改善计划工作中的好做法好经验;宣传在工作中涌现出的先进集体和个人典型..教育学生:吃好早餐、一日三餐有规律;偏食、挑食对健康有影响;应经常喝牛奶;食用豆类及豆制品等有利于成长的食物;营养不良、肥胖对健康的危害和预防;要养成健康的生活方式;膳食应以谷类为主、多吃蔬菜和水果..二、宣传教育方式一日常宣传教育1、校园宣传..通过校园广播及时宣传国家及省市农村义务教育学生营养改善计划工作的政策内容、最新进展情况;以及所取得的成效等..2、发布公开信..学校定期给每位学生家长发公开信;介绍农村义务教育学生营养改善计划的主要内容、改革政策..3、开展课堂教育及主题班会..制订每学期营养教育计划;每期安排6-10个学时上健康课;向学生传授营养知识和平衡膳食理念..每学期必须举办1次以营养知识为内容的主题班会..二集中宣传教育配合省市县农村义务教育学生营养改善计划工作宣传月做好各项宣传工作..同时;按照上级的统一部署;开展全方位、立体式集中宣传..1、召开班会和家长会..在开学之初专门召开家长会;举行主题班会进行教育..校长教师分片包干;分班负责;宣传、告知农村义务教育学生营养改善计划有关政策..2、墙报简报等专栏宣传..在主要路段和人口密集地区利用标语、横幅、板报、专栏、简报、广播、标语、墙报等多种方式;切实宣传营养改善计划的重大意义..3、开展专项宣传..组织开展征文评选活动;及时总结宣传实施农村义务教育学生营养改善计划工作中涌现出的先进集体和个人典型;发挥典型带动作用;引导工作向深层次发展..营养改善计划管理、服务人员培训制度“学生营养改善计划”的管理、服务人员必须了解营养与学生健康及食品卫生知识;学校必须对“学生营养改善计划”的管理、服务人员进行“营养与学生健康及食品卫生知识”培训;确保学生所食食品营养、卫生、安全..为此;特制订我校“学生营养改善计划”的管理、服务人员培训制度..一、“学生营养改善计划”的管理、服务人员应坚持学习中华人民共和国食品卫生法和相关“营养与学生健康及食品卫生知识”;增强营养意识、卫生意识和安全法律意识..二、学校每学期对“学生营养改善计划”的管理、服务人员进行“营养与学生健康及食品卫生知识”培训二次;做到时间落实;人员落实;培训内容落实..三、“学生营养改善计划”的管理、服务人员必须积极认真参加培训;认真作好学习记录..四、每次培训之后;组织“学生营养改善计划”的管理、服务人员进行一次“营养与学生健康及食品卫生知识”考试;凡不及格者;必须补考直至及格..五、学校应收集好培训资料;作好培训记录;将考试试卷收集好;整理存档备案..营养改善计划实名制学生信息管理制度为贯彻落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见;实行农村义务教育学生营养改善计划实名制管理;准确掌握学生信息;防止虚报、冒领营养改善补助资金行为;确保资金安全..一、建立和完善实名制学生信息管理系统..该系统是指为有效实施实名制管理建立的信息管理系统..系统建设应利用现有的学籍管理系统;遵循“准确、实用、够用”原则;能够接口开放、充分兼容、数据共享..所有享受营养改善计划补助的学生信息必须进入系统管理..二、实名制学生信息管理实行校长负责制..校长是第一责任人;承担领导责任;分管学生学籍工作的校领导;是主管责任人;承担组织和监管责任;学校学籍管理员是直接责任人;承担具体实施工作..三、实名制学生信息实行分级录入、分级审核..学校和学生基本信息由学校负责组织采集和录入;经系统查验和审核;报县级教育部门确认入库;县级教育部门要为学校录入信息提供支持与保障..在初始使用实名制学生信息管理系统时;学校应及时录入当前所有在校学生的基本信息..在每年9月10日之前;学校应完成新生信息的录入与核对工作..四、学校应根据学生基本信息变动情况;及时在系统中更新..因学生学籍变更造成受益人数变化时;学校应及时上报;经县级教育部门审批后对系统数据进行相应更改..学生的姓名、性别、出生年月、身份证号等关键信息采用“到期即锁”的方式进行管理;锁定后如需更改;由学生及其监护人提出申请;经学校审核后报县级教育部门批准;方予更改..五、学生因转学、休学、毕业等原因发生学籍变更离校的;从变更之日月起不再在原学校享受营养补助..六、学校于9月15日前打印受益学生花名册;经学生监护人签字;学校盖章;报县级教育部门审核后;送县级学生营养办备案..七、学校于每年9月15日前按照实名制学生信息管理的要求上报常规报表至县级农村义务教育学生营养改善计划办公室..由县、市审核汇总后报省级学生营养办、各省学生营养办将电子数据和书面报表于10月20日前汇总上报教育部、财政部..教育部、财政部复核后;对各地营养改善补助资金进行动态调整..。

营养改善制度汇编

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营养改善计划制度汇编罗村小学目录一、营养改善计划管理制度二、营养改善计划食堂卫生管理制度三、营养改善计划岗位管理过程四、营养改善计划原材料采购索证制度五、营养改善计划食品采购制度六、营养改善计划运输制度七、营养改善计划食品接收制度八、营养改善计划原材料出入库制度九、营养改善计划储藏室管理制度十、营养改善计划操作制度十一、食品试尝留样管理制度十二、营养改善计划食用制度十三、炊事人员健康检查制度十四、营养改善计划就餐流程十五、餐具炊具清洗、消毒、保洁管理制度十六、学生营养改善计划安全事故追究制度十七、营养改善计划资金及档案管理制度十八、营养改善计划管理人员职责十九、营养改善计划采购人员职责二十、营养改善计划接收人员职责二十一、营养改善计划储藏室管理人员职责二十二、营养改善计划指导教师职责二十三、炊事人员工作职责二十四、营养改善计划操作人员工作职责二十五、罗村小学食品安全事故应急预案二十六、营养改善计划食品安全责任体系图营养改善计划管理制度为规范营养改善计划的管理工作,确保学生营养改善计划的顺利实施,根据学校实际,特制定如下制度:一、每学期开学前将学校营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、从业人员、核定的饮用餐学生名单及时上报镇中心校营养改善计划办公室。

二、校长是学生营养改善计划第一责任人,主管领导是直接责任人,分管同志是主要负责人,分工明确,落实到位,特别要做好原料的采购关和食品的入口,坚决做到食品的卫生检验合格证的审查工作。

三、学校要做好学生营养午餐进货和保管工作,选用事业心、责任心强的学校主要领导担任保管员,保管员尽好保管职责,专室专柜定点存放,学校为其提供保鲜、保质的储藏设施设备,保管人员做好食品的进、出口关,进、出口签字,不得私自调换库存食品。

四、学校要加强学生营养午餐的操作程序管理,操作人员两证齐全,操作程序科学有序,操作规范,对学生营养午餐的操作安全负直接责任,操作过程中有食品问题要立即报主管领导处理,确保午餐安全放心,绝不的出现质量问题,影响学生身心健康。

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营养改善计划制度汇编 Jenny was compiled in January 2021营养改善计划食品进校验收制度一、供货商配送营养食品到校后,供货商向学校收货人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。

二、收货人根据报告单,查看食品品牌、出厂日期、产地和保质期,查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量及以次充好的产品,清点食品种类和数量。

三、对配送的牛奶、饼干等食品及时进行一看、二闻、三品尝,发现质量问题及时向相关部门反映。

四、营养食品收货负责人及时对食品的生产日期、食品质量严格检查,对不合格食品和过期食品拒收。

五、查验完毕后,由供货商填写一式两联供货单,双方共同签字确认后,双方各执一份,完成营养食品交接手续。

营养改善计划食品储存制度一、设置单独的储存室,专人专管,库存管理和分发要遵循“先进先出”的原则。

二、储存室内干净卫生,通风良好,光线充分,避免阳光直接照射。

做好防尘、防潮、防虫、防鼠、防蚊蝇控制。

三、堆放要求:离墙、离地、限高、正面朝上。

码放时,不能直接码放在地上,要求离地上架,码放在专用的托板上。

码放时,垛高不能高于8层。

四、营养食品要分开存放。

五、营养食品进库都要查看并留存供货单、同批次质量检验报告单复印件,检查食品是否有质量问题,如实填写入库食品的种类和数量,包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。

六、每天打扫卫生,通风换气,检查食品是否有变化。

七、发现变质、污染、破损食品要及时处理,属于生产质量问题的立即报告,留存实物等待处理,并做好检查记录。

八、严禁“三无”食品入库,严禁非规定品牌入库,严禁变质、污染、破损食品入库,严禁非库管人员入库。

九、由于保管不善导致合格食品变成不合格食品,管理员承担主要责任,学校承担管理责任。

十、供货单、质检复印件及食品进出库登记册学期终交学校总务处存档备查。

十一、加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

营养改善计划食品发放与食用管理制度一、发放对象:凡在学校就读的农村义务教育阶段学生均可享受“营养餐”。

二、发放时间:营养食品每天上午第二节课后准时发放。

三、发放场所:本班教室。

四、发放要求:1、营养食品由专人负责,定时定点发放给各班班主任。

2、由各班主任在本班教室组织学生并发放。

3、学生只能领取当天的营养食品。

4、营养食品不允许累积领取和代领。

5、学校专管员每天按班级人数进行分包。

班主任负责领取本班的营养食品,并负责发放。

领取营养食品时,要再次检查食品的生产日期和保质期,若有外箱变形、破损、渗漏、受潮,内包破损、过期、胀包,破包、脏包、霉包的食品,要立即予以更换。

6、分发食品前,班主任要组织学生晨检,对学生健康状况进行询问,并对学生饮用牛奶有过敏者进行调查,逐一摸底,造册登记。

7、班主任负责食用期间的秩序、监管食用的全过程,实行定时、定点、集体食用和监督食用,防止学生留存、丢弃营养食品等行为发生。

五、食用要求:1、食用前先洗手,保持手干净。

2、拿到营养食品先要检查包装外观,如果发现胀包、破包、霉包、脏包、营养奶吸管未密封、生产日期过期等,不要食用,应当要求更换。

3、食用营养食品时,应小口慢慢品尝,若口味异常,应立即停止食用,报告老师要求更换。

4、一次性食用完,不要间隔食用。

5、学生相互不要交叉饮用营养奶。

6、食用时不要食用自带食品。

7、剧烈运动后不要立即饮用营养奶、身体不适不要饮用。

8、食用后身体不适立即报告老师。

9、准确填写食用日志。

营养改善计划食品安全报告及处置制度一、一旦发生食物中毒,知情人员须第一时间告知学校负责人,并及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。

二、立即用电话向上级主管部门报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。

三、全力保持学校的稳定,全体教职工统一认识、统一思想,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。

四、呕吐有利于毒物排出,病人发生呕吐时,切忌止吐。

学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人,并派人到医院守护中毒病人,有什么情况便于及时汇报、解决和处理。

五、学校派有关人员保护好现场,保管好供应给学生的食物,对可疑的食物和留样食品立即封存。

待现场调查取证结束后,按照相关要求进行处理。

六、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作,对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查,内容包括主要症状、最早发病时间,如实说明24—48小时前的进餐情况等,做好学生思想工作,让学生积极配合医院医务人员进行治疗,遵守医嘱,争取早日康复。

七、学校迅速通知班主任及任课教师到现场,安抚学生,第一时间联系医务人员到现场指导急救办法。

八、集中患者,以便组织车辆能迅速运输患者。

相关人员到现场维护秩序,关闭校门,防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

九、班主任组织其余学生回到教室,并对学生实施心理疏导,避免造成其他后果。

十、患者送往医院后,相关人员或教师应到医院慰问、安抚患者。

营养改善计划档案管理制度一、学校营养改善计划工作建立档案,由分管此项工作老师专人管理。

二、上级主管部门关于营养改善计划工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。

三、学校制定的营养改善计划工作各种管理制度,突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。

四、学校接收、发放营养食品情况等材料必须及时归档,按自然月份存放。

五、对于突发事故,应同步介入收集相关材料归档备查。

六、学校营养改善计划工作档案实行借还登记制度,按档案管理条例进行管理。

七、管理人员随时搞好营养改善计划工作档案的保管,注意防盗、防火、防遗失。

八、管理人员随时注意收集整理营养改善计划工作材料并及时归档。

若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。

九、档案的资料必须真实、准确,为各级主管部门检查营养改善计划工作落实情况提供详实的资料依据。

十、借阅档案须经学校领导同意,并办理借阅登记手续,借阅人要爱护档案原件,用后及时归还。

营养改善计划责任追究制度一、质量责任追究。

1、凡向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全标准的学生食品,造成中毒事件或其他食源性疾病发生的企业或个体,将依照有关法律规定进行终止其供货资格。

2、学生营养食品出现质量问题,由供货厂家负责赔偿因此引发的一切损失,承担由此导致的一切后果。

3、质量问题包括:变质、霉变、污染、劣质、以次充好的食品(生产日期不明、保质期不明等)。

所有损失和后果包括:实物、人力、财力及由此引发的一系列损失和遗留问题。

二、管理责任追究。

1、学校必须严格按照规定,统一使用规定品牌及厂家的食品,因把关不严或管理不善或工作失职,造成集体卫生事件或其他严重后果的,由相关管理人员承担第一责任。

2、学校不得定购和组织学生食用非定点企业产品,因学校管理不善或工作失职,造成集体卫生事件或造成严重后果,由学校承担第一责任。

3、管理责任具体包括:对货物质量和有效日期把关不严;营养食品存放违规,导致合格食品发生污染、霉变、过期、变质;把污染、过期、变质、霉变的食品用作营养餐。

具体管理人员和有关人员都要承担相应责任。

4、分工负责,明确责任,不按规定操作或不严格执行营养改善计划制度,造成食品卫生事故的,将严格追究相关人员的责任,情节严重的要追究刑事责任。

营养改善计划食品留样管理制度一、营养食品储存室管理员负责留样工作。

提供给学生的营养食品成品必须留样。

留样时要在食品包装外面贴上标签,标明留样时间,留样量等,并填写好留样记录。

二、营养食品分隔留样。

三、营养食品进库后,管理员随机抽取留样食品进行留样。

四、留样食品必须放入留样柜,保证留样食品的代表性和真实性。

五、留样登记要真实填写留样食品的品类、名称和留样时间。

六、每天对留样食品进行观察,保质期内发现质量问题及时向学校和相关部门反映,并如实填写留样变化情况。

七、牛奶、饼干留样由下一批次留样食品替换,留样时限不少于48小时。

八、留样登记册学期终交学校总务处存档备查。

营养改善计划宣传教育制度为贯彻落实国家、省和市关于农村义务教育学生营养改善计划的新部署,通过多种形式和渠道,广泛深入地宣传农村义务教育营养改善计划的政策措施和实施情况,引导全社会各方面共同关心和参与农村义务教育学生营养改善工作。

普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。

特制订我校营养改善计划宣传教育制度。

一、宣传教育内容宣传国家及省市农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等;宣传营养改善计划工作中的好做法好经验;宣传在工作中涌现出的先进集体和个人典型。

教育学生:吃好早餐、一日三餐有规律;偏食、挑食对健康有影响,应经常喝牛奶,食用豆类及豆制品等有利于成长的食物;营养不良、肥胖对健康的危害和预防;要养成健康的生活方式,膳食应以谷类为主、多吃蔬菜和水果。

二、宣传教育方式(一)日常宣传教育1、校园宣传。

通过校园广播及时宣传国家及省市农村义务教育学生营养改善计划工作的政策内容、最新进展情况,以及所取得的成效等。

2、发布公开信。

学校定期给每位学生家长发公开信,介绍农村义务教育学生营养改善计划的主要内容、改革政策。

3、开展课堂教育及主题班会。

制订每学期营养教育计划,每期安排6-10个学时上健康课,向学生传授营养知识和平衡膳食理念。

每学期必须举办1次以营养知识为内容的主题班会。

(二)集中宣传教育配合省市县农村义务教育学生营养改善计划工作宣传月做好各项宣传工作。

同时,按照上级的统一部署,开展全方位、立体式集中宣传。

1、召开班会和家长会。

在开学之初专门召开家长会,举行主题班会进行教育。

校长教师分片包干,分班负责,宣传、告知农村义务教育学生营养改善计划有关政策。

2、墙报简报等专栏宣传。

在主要路段和人口密集地区利用标语、横幅、板报、专栏、简报、广播、标语、墙报等多种方式,切实宣传营养改善计划的重大意义。

3、开展专项宣传。

组织开展征文评选活动,及时总结宣传实施农村义务教育学生营养改善计划工作中涌现出的先进集体和个人典型,发挥典型带动作用,引导工作向深层次发展。

营养改善计划管理、服务人员培训制度“学生营养改善计划”的管理、服务人员必须了解营养与学生健康及食品卫生知识,学校必须对“学生营养改善计划”的管理、服务人员进行“营养与学生健康及食品卫生知识”培训,确保学生所食食品营养、卫生、安全。

为此,特制订我校“学生营养改善计划”的管理、服务人员培训制度。

一、“学生营养改善计划”的管理、服务人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关“营养与学生健康及食品卫生知识”,增强营养意识、卫生意识和安全法律意识。

二、学校每学期对“学生营养改善计划”的管理、服务人员进行“营养与学生健康及食品卫生知识”培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。

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