浙江省常见果树的识别与分类之认识果树——吴业东作业
浙江省常见果树识别
果实：果实为核果，每一雌花穗结 1—2 果。以顶端一果最可靠，其余的花多脱 落，
枇杷
常绿小乔木 ，高3-4米以 。 蔷薇科枇杷属 根：枇杷的根系分布较浅，易受旱害和风害 。 茎（新稍）：地上部抽稍极有规律，只有顶芽及其邻近数芽抽生为枝条， 下部芽多丌萌发，常形成整齐的层状树冠 。顶芽抽生的中心枝较短， 侧芽抽生的侧生枝条较细长，成为扩展树冠的枝条。
果实：核果
猕猴桃
多年生落叶藤本植物 猕猴桃科猕猴桃属 根：肉质根，主根丌发达，须根特别发达，丛生。 茎（新稍）：枝条慢性，有攀援能力，生长后期其 先端可逆时针旋转缠绕物体。
芽和花:鳞芽、复芽、具有早熟性。雌雄异株，花芽 为混合花芽，形态上两性花，生理上单性花。花 单生或数朵聚生于叶腋。 叶：单叶互生，叶纸质。
梨树
高大落叶乔木 蔷薇科梨属 根：根系分布较深 。 茎（新稍）：梨树具有明显的顶端优势，萌芽率高，成枝力弱，因此梨树 干性较强，层性明显。梨树的枝比较脆硬，大枝开角或结果过多容易 劈裂和折伤。
芽和花:梨芽为单芽，鳞芽，混合花芽一般着生枝条顶端，少数品种有腋 花芽；花为伞房花序，两性花，边花比中心花先开，而且结果也较好。
芽和花:芽为鳞芽，萌芽率较低，成枝力较强，花芽为混合芽，多为顶生。 圆锥花序顶生，花芳香、花小，白色枇杷开花丌整齐，通常分为头花、 二花和三花。头花果实品质最好，但易受冻害，二花次之，三花果实 品质最差，以中期花坐果率最高。
叶：叶革质，互生，簇生于枝端，叶缘有粗齿裂。 果实：果稀疏簇生，仁果。果实在冬季发育，树上越冬。
大樱桃树
落叶小乔木 蔷薇科李（樱桃）属 根：根系分布较浅，属浅根性，菌根，耐旱、涝。 茎（新稍）：发芽力强，成枝力弱，以花束状果枝、 短果枝结果为主，
浙江省常见果树识别
果实：浆果，真果
草莓
多年生草本植物 蔷薇科草莓属 根：草莓根系由根状茎和新茎产生的粗细不等的须根组成。草莓根系分布较浅，70%的根系
叶：单叶，互生
果实：果实为Leabharlann 果桃树落叶小乔木 蔷薇科桃属 根：根系分布较浅，属浅根性。
茎（新稍）：桃芽具有早熟性，萌发力强，在主梢迅速生长的同时，其上 侧芽能相继萌发抽生二次梢、三次梢。但在二、三次梢上，无芽的盲 节很多。桃的成枝力也较强，且分枝角常较大，故干性弱，层性不明 显，中心主干易早期自然消失
茎（新稍）：浙江分春梢、夏梢、秋梢三次。生长充实的春、夏梢当年腋芽分化 为花芽成为来年结果母枝。
芽和花:枝条上的顶芽均为叶芽，腋芽单生，着生花芽之节无叶芽，花芽为纯花芽。 杨梅雌雄异株，花小，单生，雄花和雌花均为复葇荑花序，杨梅花量大，结实 率低。结实率仅 2%左右，落花落果比较严重。
叶：同一植株萌芽展叶比较整齐，叶互生，多簇生于枝梢中上部。雌杨梅叶序为 2/5 式；雄杨梅叶序为 3/8 式，叶形雌比雄大。
分布在20cm土层内。由于根系分布比较浅，所以草莓对干旱、高温、寒冷忍耐性差。 。
茎（新稍）：草莓有3种茎，既新茎、根茎和匍匐茎。新茎：是草莓当年萌发的短缩的茎， 它着生于根状茎上。根茎：是由新茎转化而来的木质化了的多年生短缩茎。匍匐茎：来 源于新茎的腋芽，细、节间长，多数品种在偶数节着地生根形成匍匐茎苗
果实：果实为核果，每一雌花穗结 1—2 果。以顶端一果最可靠，其余的花多脱 落，
浙江常见园林植物分类与鉴别
浙江常见园林植物分类与鉴别注：编号、植物名称及科名对应空格内填写答案；形态分类、光照适应性和土壤适应性对应空格内在选择项中打“√“浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别注：编号、植物名称及科名对应空格内填写答案；形态分类、光照适应性和土壤适应性对应空格内在选择项中打“√“浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别注：编号、植物名称及科名对应空格内填写答案；形态分类、光照适应性和土壤适应性对应空格内在选择项中打“√“浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江常见园林植物分类与鉴别浙江园林常见常绿针叶树：雪松，日本五针松，黑松，湿地松，马尾松，罗汉松圆柏，龙柏，桧柏，侧柏，千头柏，翠柏，花柏，福建柏，铺地柏杉木，柳杉，南洋杉，红豆杉，苏铁浙江园林常见落叶针叶树：金钱松，水杉，池杉，落羽杉，水松浙江园林常见常绿阔叶乔木：香樟，广玉兰，桂花（金桂，银桂，丹桂），女贞，乐昌含笑，深山含笑，木莲，杜英，杨梅，枇杷，香橼（香泡），冬青，苦楮，乐东拟单性木兰，榕树，竹柏，加拿利海枣，木荷，槟榔，椰子，白兰花浙江园林常见常绿阔叶小乔木：茶花，含笑，柑橘，金桔，有刺枸骨，无刺枸骨，红叶石楠，胡颓子，珊瑚树，棕榈浙江园林常见常绿阔叶灌木：海桐，大叶黄杨，栀子花，火棘，夹竹桃，茶梅，杜鹃，红花檵木，云南黄馨（半常绿），小蜡，金森女贞，狭叶十大功劳，阔叶十大功劳，南天竹，瓜子黄杨，雀舌黄杨，龟甲冬青，凤尾兰，蚊母，八角金盘，熊掌木，东瀛珊瑚，六道木，黄金茶，金边胡颓子，金叶枸骨，菲吉果，地中海荚蒾，滨柃，罗成石楠浙江园林常见落叶阔叶乔木：银杏，白玉兰，红玉兰，黄玉兰，二乔玉兰，鹅掌楸（马褂木），悬铃木（美国一球，英国二球，法国三球），梧桐（青桐），枫香，檫木，白杨，垂柳，枫杨，构树，合欢，黄连木，无患子，槐树，刺槐，栾树（叶有锯齿），黄山栾树（叶无锯齿），喜树，榆树，榔榆，榉树，朴树，苦楝，南酸枣，乌桕，重阳木，三角枫，元宝枫，臭椿，香椿，红椿，七叶树，桤木，灯台树，枣树，拐枣，柿树，板栗，杜仲，珙桐，泡桐，香港四照花，花榈木，厚朴，芒果。
果树分类 变型-概述说明以及解释
果树分类变型-概述说明以及解释1.引言1.1 概述果树是指能够结出可供人类食用的水果的植物。
它们在人类的生活中起着重要的作用，不仅提供了美味的水果，还为人类提供了氧气和美丽的景观。
由于果树种类繁多，科学家们根据其相关特征和分类特点进行了分类。
果树的分类主要基于其植物学特征、果实形态和生长习性等因素。
根据分类方法的不同，可以将果树分为多个不同的类别，每个类别都具有独特的特点和特征。
在本文中，我们将主要关注果树的分类及其变型。
首先，我们将对果树的分类进行详细介绍，包括第一类果树、第二类果树和第三类果树。
通过了解不同类别的果树，我们可以更好地了解它们的生长环境、生长特点和果实特征。
除了分类外，我们还将研究果树的变型。
果树的变型是指在自然生长或人为干预的过程中，由于环境或遗传因素的影响，导致果树发生形态、结构或生理上的变化。
在本文中，我们将介绍三种常见的果树变型，分别是果树变型一、果树变型二和果树变型三。
通过研究变型，我们可以更好地了解果树生长的多样性和适应性。
通过本文的研究，我们希望能够增进人们对果树分类和变型的理解。
对果树进行分类和研究有助于保护和利用果树资源，同时也为果树的栽培和种植提供了科学依据。
我们深信，通过对果树分类和变型的深入了解，我们可以更好地发挥果树的作用，为人类的生活和环境做出更大的贡献。
1.2文章结构文章结构部分的内容如下：1.2 文章结构本文的结构主要分为引言、正文和结论三个部分。
下面将分别介绍这三个部分的内容安排。
引言部分主要包括概述、文章结构和目的三个方面。
- 概述：对果树分类变型的研究进行简要介绍，突出其重要性和意义。
- 文章结构：介绍本文的整体结构，包括各个章节的内容安排和组织顺序。
- 目的：明确本文的研究目标和意图，阐明撰写该文章的动机和目的。
正文部分主要由果树分类和变型两个子部分组成。
- 果树分类：介绍果树的分类体系，按照一定的标准和特征对果树进行分类，全面展示果树的多样性和独特性。
实验一主要果树树种的认识
4. 物候期观测取样要注意地点，树龄，生长状况等方 面的代表性。一般应选生长健壮的树。植株在果园中 的位置能代表全园情况。观察株数可根据具体情况确 定，一般每品种3-5株。进行观察或测定的器官应处在 有代表性的部位，挂牌标记贮期进行。
（二）物候期观察项目及标准
1. 苹果和梨 （1）开花经、结果物候期齐心协力项目如下表所
形，肾状形，梭形，楔形，扁椭圆形，扁卵圆 形， 扁肾状形等。
3. 种皮 色泽，质地及其他特征。
三、主要果树名录 （一）亚热带、热带常绿果树类
1. 荔枝 无患子科荔枝属。 2. 龙眼 无患子科龙眼属，别名桂圆。 3. 香蕉类 芭蕉科芭蕉属。我国栽培的主要种类为：
（1）香蕉（矮脚蕉） （2）粉蕉（龙芽蕉） （3）大蕉
实验一、主要果树树种的认识
一、实验目的要求 依据果树地上部分的形态特征，观察主要果树的
种类，培养学生识别果树树种的能力。 二、材料用具
材料 柑桔、荔枝、龙眼、香蕉、枇杷、菠萝、杨 梅、芒果、番木瓜、番石榴、阳桃、桃、李、梨、苹 果、葡萄、猕猴桃、板栗、柿、枣等主要果树及各种 果树枝、叶、花、果的蜡叶标本和浸制标本。
4. 侧枝、枝组 从主枝、副主枝上发生的小枝称侧 枝。当年生的称新梢。自侧枝分生许多小枝而形成的 枝群称枝组或侧枝群。 （二）枝条的类型
1. 按抽生的季节 春梢、夏梢、秋梢、冬梢。如亚热 带果树柑桔、枇杷、荔枝、龙眼等多采用此类名称。
2. 按一年中抽生连续次序 一次枝、二次枝、三次 枝。如桃、柑桔等均有此类枝梢。
3. 花的形态 完全花，不完全花；花苞、花萼、花 瓣、雄蕊、子房、花柱等的色泽及特征。 （三）果实
1. 大小。 2. 形状 圆形，扁圆形，长圆形，圆筒形，卵形， 倒卵形，瓢形，心脏形同，方形。 3. 果皮 色泽，质地及其他特征。 4. 果肉 色泽，质地及其他特征。
1.1果树的分类与识别
(五）果树生态适应性分类
（1）寒带果树 （2）温带果树 （3）亚热带果树 （4）热带果树
（1）寒带果树：山葡萄、越橘、树莓。
（2）温带果树：苹果、梨、银杏、李。
（3）亚热带果树： 常绿：荔枝、柑橘、黄皮。 落叶：无花果、石榴、猕猴桃。
（4）热带果树：果树：椰子、槟榔、面包果。
（1）仁果类： 特点是果实由花 托和子房共同发 育而成，称假果， 其食用部分主要 是肉质的花托， 花芽均为混合花 芽；如苹果、梨、 山楂、枇杷等。
（2）核果类：其特点是果实由子房发 育而成，外果皮薄，内果皮木质化为硬 核，中果皮肉质，为食用部分，花芽均 为纯花芽。如桃、李、樱桃、橄榄等。
（3）浆果类： 特点是果实多浆 汁，种子小而多， 散布在果肉内。 如猕猴桃、柿， 葡萄、番木瓜、 人心果等。
（六）植物学分类
（1）裸子植物果树（3科） （2）被子植物果树（37科） 双子叶植物果树 单子叶植物果树
（1）裸子植物果树
1.银杏科：银杏 2.紫杉科：香榧 3.松科：华山松
双子叶植物果树
1.猕猴桃科：中华猕猴桃，超级水果 2.漆树科：腰果、芒果（AA，pro过敏） 3.番荔枝科：番荔枝 4.酢浆草科：杨桃 5.木棉科：榴莲 6.橄榄科：橄榄 7.仙人掌科：火龙果
（一）基本概念
果树：能生产可供食用的果实或种子 及衍生物（砧木、叶片）的多年生木 本或草本植物。 南方果树（热带亚热带果树）：长江 以南在南方地区能种植的果树种类。
果树栽培：果树种类、品种、从育苗、 建园至采收各生产环节的基本理论知 识、技术。 果树生产：生产优质果品的整个生产 过程，包括果树育苗、建园、栽培管 理、病虫害防治、采收及采后商品化 处理（贮藏、价格、运输、销售）等 各环节。
果树分类 变型
果树分类变型全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：果树是指可以结出果实的树木，是人类生活中不可或缺的重要植物资源。
根据不同的特征和形态，果树可以分为多个不同的分类。
在这里，我们将介绍几种常见的果树分类及其变型。
根据果实的类型，果树可以分为果实为坚果的树和果实为瓜果的树。
坚果类包括榛子、杏仁、核桃等，这类果树的果实通常为硬壳果实，内含果仁。
而瓜果类包括苹果、梨、桃等，这类果树的果实通常为软浆果实，可以直接食用。
根据果实的形状，果树可以分为球果树、椭圆果树、长果树等。
球果树如苹果、橙子等，果实呈球形；椭圆果树如香蕉、荔枝等，果实呈椭圆形；长果树如柿子、香蕉等，果实呈长条形。
根据果树的生长环境，果树还可以分为寒带果树、温带果树、热带果树等。
寒带果树如苹果、樱桃等，适合在寒冷的环境中生长；温带果树如桃子、杏子等，适合在温暖的环境中生长；热带果树如芒果、香蕉等，适合在热带地区生长。
除了以上分类外，果树还存在一些特殊的变型。
首先是变异类型，即在同一种果树中出现外貌、果实大小、颜色等差异性的现象。
苹果树中可能会出现不同形状、颜色的苹果。
这种变异类型一般属于自然形成，不影响果树的正常生长和结果。
其次是重组型，即通过人为手段使果树产生新品种的现象。
这种变型是通过人工选择、杂交等方式实现的，旨在培育更符合市场需求的果树品种。
可以将具有抗病性的果树与产量高的果树进行杂交，培育出既抗病又高产的新品种。
另外还有遗传畸变型，即果树在生长过程中发生基因突变或遗传异常引起的果实异常。
这种变型通常是由于环境影响、自然辐射等因素导致的，使果实形态、颜色等与正常果实有所不同。
果树的分类及变型丰富多样，为人类提供了丰富的果实资源和研究素材。
通过对不同果树的分类及变型的了解，可以更好地进行果树的种植、管理和繁育，为果树健康生长和丰产提供有力支持。
同时也可以为果树遗传改良和新品种培育提供重要依据。
希望通过本文的介绍，读者能够对果树的分类及变型有进一步的了解和认识。
主要果树识别
任务1.1 果树及其分类
樱桃
蔷薇科 樱桃属 （中国）樱桃、甜樱桃、酸樱桃
任务1.1 果树及其分类
无花果 桑科 无花果
果 实
果 实 剖 面 结果状
任务1.1 果树及其分类
山楂 蔷薇科 山楂属
任务1.1 果树及其分类
石榴 石榴科 石榴属
任务1.1 果树及其分类
猕猴桃
猕猴桃科 猕猴桃属 中华猕猴桃（软毛）、硬毛猕猴桃
4.热带 果树
一般 纯
原产热带 地区。
番荔枝、人心果、番木瓜、香蕉、菠 萝。
榴莲、面包果、可可、摈榔。
任务1.1 果树及其分类
（五）根据果实构造分类
类型
特点
树种
果实为由子房和花托形成的假果 。食用部分 苹果、沙果（花
仁果类 主要为花托，其次为外、中果皮，多种仁。果 实大多耐贮运，鲜果供应期长
红）、海棠果、梨、 山楂、木瓜。
任务1.1 果树及其分类
（一）根据冬季叶幕特性分类
类型
特点
树种
秋季集中落 苹果、沙果、梨、桃、
1.落叶果树 叶。
梅、李、杏、樱桃、山 楂、核桃、板栗、枣、
葡萄。
2.常绿果树
常绿，不集 中落叶。
柑桔类、荔枝、龙眼、 杨梅、橄榄。
任务1.1 果树及其分类
（二）根据冬季叶幕特性分类
类型
特点
树种
1.乔木果树
银杏、香榧
柑果类
果实由子房发育而成，外果皮革质，具有油泡， 柑、桔、橙、柚、
中果皮白色海绵状，内果皮发育为多汁的囊瓣。 食用部分为内果皮囊瓣。果实大多耐贮运，鲜
柠檬、葡萄柚
果供应期长。
任务1.1 果树及其分类
基于柯柯牙精神的“果树生产技术”课程思政教学设计与实践
852370973@ 有效德育基金项目:本文系教育部高校思想政治工作精品项目 传承柯柯牙精神,铸稳疆兴疆育人工程 (202099);教育部人文社科规划基金项目 柯柯牙精神研究 (202101);阿克苏地区科技兴阿项目 柯柯牙精神育人实践研究 (202011);阿克苏地区社科项目 柯柯牙精神形成的文化根基研究 (202114);阿克苏职业技术学院课程思政示范课 果树生产技术 项目的阶段性研究成果㊂作者简介:曹琦(1985-),女,硕士,教务处,副教授,研究方向为柯柯牙精神研究,职业教育;于震宇(1978-),女,硕士,科研处,副教授,研究方向为柯柯牙精神研究,职业教育(通讯作者)㊂基于柯柯牙精神的 果树生产技术 课程思政教学设计与实践ʏ阿克苏职业技术学院 曹㊀ 琦㊀ 陈再蓉㊀ 郭永翠㊀ 姚江萍㊀ 王智化㊀ 于震宇摘要:课程思政是高校落实 立德树人 根本任务的重要形式,战天斗地的柯柯牙精神,为‘果树生产技术“课程思政教学提供了最生动的元素㊂本文以柯柯牙精神形成的实践基础㊁理论来源㊁文化根基㊁基本内涵为思政载体,开展基于柯柯牙精神的 果树生产技术 课程思政教学设计与实践研究,引导学生在学习专业知识的同时,感悟中国共产党地方红色文化精神的强大力量,潜移默化提升学生的思想意识和道德修养,同时为农业类其他专业课程思政教学提供参考和借鉴㊂关键词:柯柯牙精神;果树生产技术;课程思政课程思政是学校立德树人的根本性举措,是实现三全育人 的重要抓手㊂在阿克苏柯柯牙荒漠绿化工程建设中孕育出的 柯柯牙精神 ,是中国人民的民族精神和时代精神的升华,与课程思政建设内容紧密契合,是课程思政最生动的育人元素㊂柯柯牙精神形成的文化根基是中华优秀传统文化㊁红色革命文化㊁社会主义先进文化,柯柯牙精神与农业类专业课程密切相关,其中, 果树生产技术 课程是高职园艺技术专业核心课程之一,且具备较高的理论性㊁实践性及应用性;该课程主要介绍果树的主要繁殖㊁栽培技术和果园周年管理技术,是开展 课程思政 的良好载体,益于学生树立爱国情怀㊁ 三农 情怀,树立爱疆㊁守疆㊁兴疆理念,培养劳动素养和科学精神,提升专业素养和道德修养㊂然而,当前柯柯牙精神视角下的 果树生产技术 课程思政教研工作却鲜见报道㊂因此,本文以 果树生产技术 课程为研究对象,围绕柯柯牙精神开展课程思政教学研究,旨在为从柯柯牙精神育人角度探索农业类专业课程思政教研工作提供参考㊂1㊀收集素材,教学设计系统收集㊁整理柯柯牙荒漠绿化工程建设以来重要文献资料,深入挖掘柯柯牙精神的内涵,甄选与‘果树生产技术“课程相关案例,形成思政育人素材,萃炼其思政元素见并有机融入课堂教学㊂具体方案如下:项目一,认识果树中通过柯柯牙今昔强烈反差对比案例㊁阿克苏林果业发展现状㊁中国果树分类㊁种类及其在世界上的排名等思政育人素材培养学生专业自信㊁ 三农 情怀㊁爱国爱土情怀和民族自豪感㊂项目二,培育果树苗木中通过阿克苏历任领导一代接一代赓续柯柯牙生态治理工程事迹,攻坚克难只为绿色的毕可显㊁依马木㊃买买提事迹, 140个规模化苗圃带动美丽乡村建设 典型案例,培养学生吃苦耐劳㊁全面发展㊁远大理想的优秀品质,树立 爱疆㊁守疆㊁兴疆 理念㊂项目三,果园规划设中通过柯柯牙绿化工程先锋代表人物颉富平拓荒开创事迹,及柯柯牙荒漠绿化工程从无到有㊁一张蓝图绘到底的发展历程,联系现在的校园环境㊁城市环境㊁阿克苏人民翻天覆地的生活水平,培养学生 敢于斗争㊁敢于胜利 的精神㊁团结协作排万难㊁凝心聚力竖先锋的能力,树立崇尚科学㊁注重实践的观念,锻造坚韧品格㊂项目四,管理根周环境中通过观看爱国主题教育视频, 工匠精神 人物传记,土壤污染㊁水土流失案例㊁ 取之不尽,用之不竭 案例㊁人类命运共同体案例㊁人与自然和谐和可持续发展案例视频,带领学生参观柯柯牙纪念馆等形式,培养学生家国情怀㊁环保意识㊁生态文明意识㊁石榴籽精神㊂项目五,管理果树树形中通过在柯柯牙绿化工程建设中曾经历和克服的技术难题案例㊁ 取其精华去其糟粕 案例㊁ 舍与得 取舍案例,培养学生工匠精神㊁科学精神㊁集体主义精神㊁奉献精神,锻造积极进取㊁求真务实的思想品格㊂项目六,管理果树花果中通过向学生向学生播放 柯柯牙精神 记录片㊁阿克苏 冰糖心 苹果宣传视频㊁阿克苏果树套袋和增色技术视频,教育学生 果品All Rights Reserved.有效德育852370973@闪烁 人品 ,人品决定果品,果品成就人品,让学生明白 种瓜得瓜,种豆得豆 的道理㊂项目七,露地果树生产综合技术中通过柯柯牙绿色长城的组成结构,阿克苏因地制宜的果树生产管理技术要点,阿克苏林果业抓品质㊁树品牌,既要绿水青山,又要金山银山的实际行动,培养学生柯柯牙精神㊁ 戍边精神 ㊁创新精神,通过七绝古诗词‘和田核桃王“,加深学生对祖国悠久历史㊁灿烂文化㊁杰出科学成果认知,激发民族自豪感和自信心㊂项目八,调查设施果树生产基本技术中通过为学生讲解柯柯牙荒漠绿化工程及阿克苏 五个百万亩 生态治理工程发展历程和建设内容,培养学生树立 四个自信 ,树立大局观㊁全局观,学会用发展和联系的观点看问题㊂2㊀教学环节中融入思政元素首先,课前准备,信息传递㊂根据教学设计,教师将本节课相关教学资料和思政素材上传至 学习通 教学平台㊂引导学生完成智育和德育导学,构建自主学习体系,并把学习中遇到的重难点问题上传至 学习通 平台㊂教师根据学生的课前反应情况仔细梳理,为课堂教学中重点讲解做好准备㊂其次,课中教学,吸收内化㊂有效利用课前三分钟,教师尽可能的将课前三分钟的活动内容和形式安排的丰富多彩,引入预习内容或提出与学生感兴趣的思政话题,让学生进行头脑风暴㊂采用理实一体化的教学方式,在讲授理论知识的同时,根据课前导学,创设情境,进行启发式教学,鼓励学生围绕弘扬柯柯牙精神,培养爱国㊁爱疆㊁爱土情怀,坚定专业自信,提升科学和劳动素养等思政教育主题结合本节课内容进行讨论,激发学生学习兴趣,达到 德智互融双育 的效果㊂最后,课后拓展,巩固反思㊂教师在 学习通 布置课后作业和预习任务,一方面检测学生课堂知识掌握情况,另一方面为下节课做准备㊂并分析学生课前预习㊁课堂测验㊁课后作业等效果,在学习通及时给予回复㊂学生将导学任务单实施方案上传至教学平台,教师实施方案进行评价和指导,引导学生保质保量完成任务㊂结合第二课堂㊁中国大学慕课网㊁职教云平台㊁学习强国等资源拓展学生的知识面,提高学生的思想水平㊂3㊀教学方法和手段多种教学手段综合应用㊂借助多媒体演示㊁录制视频㊁慕课等教学手段实现寓教于乐的教学效果㊂对于基础知识,以PPT讲授为主,达到扎实基础知识的目的㊂对于难度大的知识点,如果树的套袋与增色技术,采用PPT和视频演示法,达到对知识内容的理解的目的㊂借助中国大学慕课网,中国知网最新文献资源拓展上课内容,传授国内外最新的研究成果,激发学生 大国三农 情怀,培养知农爱农创新人才㊂启发式教学法㊂创设情境,启发学生应用课堂理论知识指导农业生产,引导学生以强农兴农为己任, 懂农业㊁爱农村㊁爱农民 ,树立把论文写在祖国大地上的意识和信念,增强学生服务农业农村现代化㊁服务乡村全面振兴的使命感和责任感㊂案例教学法㊂广泛采用案例教学法,重要知识点设置相关案例让学生进行分析讨论㊂特别是在新疆本地果树介绍时,讲解柯柯牙荒漠绿化工程建设时期涌现出来的道德模范故事和案例,讲解全国优秀教师㊁全国五一巾帼标兵㊁全国教书育人楷模候选人㊁ 三区三州 事业单位脱贫攻坚专项奖励记大功个人吴翠云老师的先进事迹,引导学生建立强烈的时代责任感,从而建立崇高的家国情怀和文化自信㊂讨论式教学法㊂结合课程内容开展主题讨论,培养学生独立思考能力和创新精神,培养学生 服务社会 服务三农 感恩国家和社会 的意识,加深学生对自身价值观和道德素养的认知,进一步提高学生的行为规范㊂4㊀结语课程思政是新时期加强高校人才培养体系的重要举措,在提高学生综合素质方面具有重要意义㊂2020年5月教育部印发的‘高等学校课程思政建设指导纲要“对高校课程思政建设做出国家层面上的整体设计和全面部署,明确了课程思政建设要有广度㊁深度和温度,要根据不同学科专业的特色和优势研究育人目标,深度挖掘提炼专业知识体系中所蕴含的思想价值和精神内涵,达到润物无声的育人效果㊂在新疆高职院校‘果树生产技术“课程中开展基于柯柯牙精神的课程思政教育,不仅是时代使命的要求,也是课程性质的要求,更是教学内容的要求,用柯柯牙精神引导‘果树生产技术“的课程教学,潜移默化的培养懂农㊁爱农㊁兴农㊁爱国㊁爱疆㊁爱土的技术人才,是将地方红色文化融入课程思政的生动实践㊂本教学设计通过系统收集㊁整理柯柯牙荒漠绿化工程建设以来相关文献资料,甄选其中的思政元素,有机融入‘果树生产技术“课程教学中,实现专业知识与思政元素的有机融合,不仅能够激发园艺技术专业学生的学习兴趣,丰富和完善‘果树生产技术“课程知识体系,引导高职学生将学校理论知识和技能应用于实际果树生产管理中,树立专业自信,同时能够逐步提升学生思想政治修养,实现全方位育人㊂参考文献[1]何玉海.关于 课程思政 的本质内涵与实现路径的探索[J].思想理论教育导刊,2019,(10):130-134.[2]于震宇,陈再蓉,朱玉新,等.论柯柯牙精神对当代大学生的育人价值[J].产业与科技论坛,2021,20(05):112-114.[3]张霞,吴业东.基于OBE的高职涉农专业种植类课程 生产小组 式教学模式研究[J].高等农业教育,2020,(03): 122-127.[4]张大良.课程思政:新时期立德树人的根本遵循[J].中国高教研究,2021,(01):5-9.[5]程宇.四川建筑职业技术学院 5443 课程思政建设模式[J].职业技术教育,2021,42(02):1.[6]樊海源.高校工程文化与课程思政的逻辑阐释㊁价值统一和实践路径[J].思想政治教育研究,2020,36(06):88-92.[7]石建勋,付德波,李海英.新时代高校课程思政建设重点是三观 教育[J].中国高等教育,2020,(24):38-40.责任编辑㊀任㊀远博看网 . All Rights Reserved.。
果树识别和分类
每节上仅着生1个芽
每节上着生2个或2个以上的芽
根 据 芽 的 着 生 位 置
顶
芽
侧 芽
• 根据芽形成后萌发的时间分为早熟性芽、晚熟 性芽和潜伏性芽 .根据芽鳞的状态：鳞芽或裸芽（核桃雄花芽） .根据芽的萌发状态：活动芽或休眠芽（隐芽） .根据萌发早晚：冬芽或夏芽 有夏芽的果树 葡萄、桃杏、李、樱桃等
⑦结果枝，能形成花芽和开花结果的枝条， 叫做结果枝。结果枝因长度不同，苹果、 梨等可分为长果枝、中果枝、短果枝和短 果枝群。桃、李、杏等可分为长果枝、中 果枝、短果枝和花束状果枝。
(4)芽
果树的芽，因着生部位不同可分为腋 芽和顶芽。着生在叶腋间的芽，叫做腋芽， 着生在枝条顶端的芽，叫做顶芽。按照芽 的性质可分为花芽和叶芽。花芽又可分为 纯花芽和混合花芽两种。
花芽又可分为混合花芽和纯花芽
混合花芽：含有花原基和叶原基，萌发 后既可开花结果又长枝叶的花芽称 为混合花芽。 纯花芽：只有花原基，萌发后只开花结
果不长枝叶的花芽称为纯花芽。
混合花芽:苹果、梨、葡萄、草莓、山 楂、柿子、猕猴桃、枣、石榴等 纯花芽：桃、杏、李、樱桃、梅等
根据芽在节上的数目分为单芽和复芽
根据芽形成后萌发的时间分为早熟性芽、晚 熟性芽和潜伏性芽
荔枝芽的早熟性 苹果芽的晚熟性
当年形成到第二年春天才萌发 的特性。
芽的潜伏力
果树进入衰老期后，能由潜伏芽发生新梢 的能力叫芽的潜伏力。潜伏力强的树种易 于更新，寿命较长。
不同的树种潜伏力不同。荔枝潜伏芽寿命 可达40年，而桃的潜伏芽寿命仅3-5年。
2、按叶的生长期分类
• A．落叶果树 落叶果树到秋末全树落叶，有明显的休眠期，翌春重新萌芽 发叶，如 樱桃、梨、桃、葡萄、猕猴桃、柿等。
果树 识别 标准
果树识别标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：果树，是人们常见的一类植物，其中包括了许多种类，如苹果树、梨树、桃树、樱桃树等等。
在日常生活中，我们经常会见到各种果树，但是对于这些果树的识别却是一项不容忽视的技能。
因为只有准确识别了果树，我们才能更好地对其进行管理、保护和利用。
果树的识别主要是通过观察其树形、叶片、花朵和果实等特征来完成的。
下面我将针对果树的识别标准进行详细介绍。
树形是果树的外观特征之一，通过树形可以初步判断出果树的种类。
比如苹果树一般为乔木，树形高大挺拔，树冠呈尖锥状；梨树也是乔木，但树形略微开展，树冠较为宽大；桃树则是半乔半灌木，树形矮小而开展；樱桃树则是乔木，树形稍显紧凑。
叶片是果树的重要特征之一，不同果树的叶片形状、大小和颜色都有所区别。
苹果树的叶片呈卵状椭圆形，叶片边缘有锯齿；梨树的叶片为卵状长椭圆形，叶片边缘光滑；桃树的叶片为长椭圆形，叶尖稍尖，叶片光滑；樱桃树的叶片为椭圆形，叶片边缘有细锯齿。
花朵是另一个重要的识别特征。
果树的花朵形态各异，颜色也各具特色。
苹果树的花朵呈白色或粉红色，花瓣五片；梨树的花朵为白色，花瓣五片，花朵较小；桃树的花朵为浅粉色，花朵较大，花瓣五片；樱桃树的花朵为白色或粉红色，花瓣五片，花朵呈伞状。
果实是识别果树的最直观特征。
苹果树的果实为苹果，多为圆形或扁球形，果表光滑；梨树的果实为梨，呈椭圆形或梨形，果皮有细鳞片；桃树的果实为桃，为圆形或扁圆形，果表有细毛；樱桃树的果实为樱桃，为圆形或扁圆形，果实呈暗红色或黄色。
通过以上几个方面的识别标准，我们可以对常见的果树进行初步判断和区分。
但是在实际识别过程中，还需要结合果树的生长环境、生长习性等因素来进行综合分析，以确保识别的准确性。
现代科技的发展也为果树的识别提供了新的可能。
利用人工智能技术和图像识别技术，可以通过拍摄果树的照片，通过智能手机App 或在线平台进行识别，从而更加快捷、准确地辨识果树的种类。
果树种类及其分布
品种分类-2
品系
指源于同一祖先，但尚未命名为品种的变异类型。
这种变异包括两方面的含义：一是指品种选育过程中表现 良好的变异类型，在未经鉴定之前可称为优良单株或优良
三、果树栽培品种
1 品种及其特征
品种
按照人类需求选育出的具有一定经济价值的果树群体。
品种必备特征
具有一定的经济价值
同一品种内个体间遗传性状相对稳定
品种能适应一定的自然条件和栽培条件，在适宜的 条件下，能充分发挥该群体的固有特征和价值
品种与品系
无性系品种
有性系品种
通过无性繁殖的方式产生新植株，新 老植株间的基因型和表现型一致。
按果实结构 分类-荔果类果树
聚花果
头状花序
聚花果类果树：果实由一个花序的 许多花及其它花器官发育而成。
按果实结构分类 -聚花果类果树
果实由单花的多个 离生雌蕊发育而成
果实由多个离生雌蕊 和花托发育而成
聚合果类果树：果实由一朵花的多雌蕊或由其和它花器官发育而成。
按果实结构分类聚合果类果树
按果实结构 分类-坚果类果树
果树种类及其分布
第一节 果树的分类 第二节 果树种质资源 第三节 我国果树自然分布带
第一章内容
植物学分类 园艺学分类 果树栽培品种
第一节 果树的分类
第一节
一 果树的植物学分类
界
植物界
香蕉 Musa AAA Group
门（亚门）
种子植 物门
被子植物 亚门
植物界
荔枝
Litchi chinensis Sonn.
按果树生态 适应性分类
按果树资源 利用情况分类
按冬季叶幕 特征分类
1北方主要果树树种的识别
1北方主要果树树种的识别实验1 北方主要果树树种的识别一、目的要求通过对主要果树树种地上部形态的观察，初步培养学生识别果树树种的能力。
二、材料：苹果、梨、桃、葡萄、杏、李、樱桃、枣、柿、核桃等果树植株三、实习内容观察比较各种果树地上部器官的形态特征，记载内容如下：1.植株（1）树性乔木、灌木、藤本、草本。
（2）树形圆锥形、半圆形、圆头形、开心形、丛状形、攀缘或葡匐，扁圆形。
（3）树干色泽、裂纹形态、中心干有无（4）枝条茸毛有无、多少。
刺有无，有无多次生长现象，稀疏程度。
（5）叶芽形状、离生或贴生，单芽或复芽，茸毛有无、多少。
（6）叶：叶型单叶、复叶形状披针形、卵形、倒卵形、椭圆形、掌状裂叶。
叶面、叶背、色泽、茸毛有无2.花（1）花或花序族生、单生，总状花序，聚伞花序、伞房花序、伞形总状花序、葇荑花序、圆锥花序。
（2）花或花序着生位置顶生，腋生。
（3）花的形态完全花、不完全花；花萼、花瓣、雄蕊、子房、花柱等的颜色的特征、子房上位、下位。
3.果实（1）类型单果、聚花果、聚合果。
（2）形状圆球形、扁圆形、卵圆形、圆锥形、倒卵形、长卵形、瓢形、椭圆形、长圆形、方形、磨盘形。
（3）果皮色泽、厚薄、光滑、粗糙（4）果肉色泽、质地四、作业：1.比较所见果树的主要形态特征。
2.怎样区分苹果和梨、桃和李（杏）。
实验2 果实分类与构造的观察一、目的要求：了解各类果实的解剖构造及可食部分与花器各部发育的关系；掌握各类果实的主要构造和分类依据。
二、材料用具：材料苹果（梨）、桃、葡萄、核桃、枣、柿、柑桔等新鲜果实。
用具水果刀、刀片、绘图纸、铅笔橡皮。
三、实习内容：用水果刀把种类果实纵、横切，观察果实内各部的构造。
1.仁果类包括苹果、梨、花红、海棠果、山楂、等。
以苹果、梨为代表。
果实主要由子房及花托膨大形成。
子房下位，由5个心皮构成。
子房内壁革质，外、中壁肉质，不易分辨。
可食部分主要为化托。
2.核果类包括桃、杏、李、梅、樱桃、扁桃和枣等。
实验一主要果树树种品种的识别
实验一主要果树树种品种的识别第一学期实验一主要果树树种品种的识别一、实验目的1(从植物形态识别主要树的特征，为初学果树栽培学奠定基础。
2(初步培养学生认识树种的能力。
3(观察主要果树地上部植物学特征和生物学特性，来识别主要果树的品种或品种群，为初学果树栽培打好基础。
4(要求通过观察、调查，能区别主要果树的品种或品种群，并能初步掌握它的主要特征特性。
二、实验材料1(果树植株选择植株依标本园的具体条件而定，事先要挂牌，注明科、属、种名称，北方主要果树计有:苹果、梨、葡萄、桃、杏、李、樱桃、扁桃、枣、柿、核桃、板栗、草莓、树莓、醋栗、穗醋栗、山楂、榛子、猕猴桃、柑桔、枇杷、石榴、无花果和阿月浑子等主要果树。
2(苹果、梨、桃、葡萄的品种园。
调查表，铅笔，切果刀。
3(标本各类果树枝、叶、花、果的蜡叶标本和浸制标本。
三、实验内容(一)树种识别观察后描述，以苹果为例苹果(Malus pumila Mill.) 为蔷薇科苹果属植物。
落叶乔木。
树干较光滑，灰褐色，新梢多茸毛。
叶芽成等边三角形，紧贴枝上。
花芽圆锥形，大部顶生，也有腋花芽。
芽均有茸毛。
叶椭圆形或卵圆形，叶缘有钝圆锯齿，幼时有毛，老时叶面茸毛脱落，叶柄有茸毛，基部有较大的披针形托叶。
花芽为混合芽。
伞形总状花序，每花序有花5—7朵，每花有雄蕊15—20枚，花柱5裂，子房下位。
果实较大，呈圆球形、扁圆形、卵圆形或圆锥形，有红色、黄色及绿色等类型。
果梗粗短，宿萼，梗洼及萼洼下陷。
果顶有时有5个突起，果肉乳白、乳黄或黄绿色。
(二)品种识别观察描述，以梨为例梨品种调查项目说明调查白梨、秋子梨、沙梨、洋梨四个种的代表品种。
1(冬态观察(1)树皮及枝的密度同苹果项目。
(2)树冠开张，半开张，直立。
(3)一年生枝颜色、皮孔(大小、密度、颜色)，茸毛多少，有无棱，枝条曲度(大、小)。
(4)叶芽花芽特征形状，颜色，茸毛多少。
芽的着生状态(离枝性大小)。
2(生长季观察(1)叶片大小，形状(卵圆形、阔卵圆形)，叶尖(急尖、渐尖、长急尖、长渐尖)，叶基(圆形、楔形)，叶缘锯齿(全缘、叶缘锯齿向内弯曲或向外弯曲)，叶色(深浅、新叶颜色)，1叶片厚薄，蜡质多少，叶背茸毛多少。
果树 识别 标准-详细解释说明
果树识别标准-概述说明以及解释1.引言1.1 概述果树是指种植果实的树木，是人们生活中重要的农作物之一。
准确地识别果树对于农业生产和果树管理来说至关重要。
在果树的种植过程中，通过准确识别果树的种类和品种，可以提高果树的产量和品质，从而实现经济效益的最大化。
随着科学技术的发展和智能化的进步，果树识别技术得到了广泛应用。
果树识别是通过对果树的形态特征、叶子特征、果实特征等进行分析和比较，从而确定果树的种类和品种。
通过果树识别，可以帮助果农判断果树的健康状况，及时采取相应的措施进行病虫害的防治。
然而，由于果树种类繁多，形态特征和生长环境的差异较大，使果树的识别变得复杂而困难。
因此，制定果树识别的标准和准则对于提高果树识别的准确性和可信度具有重要意义。
果树识别标准可以规范果树识别技术的应用，提高果树识别的效率和准确性。
本篇文章的目的就是探讨果树识别的标准，分析果树识别的重要性和基本原理，介绍果树识别的方法与技术，并对果树识别的未来发展进行展望。
通过制定果树识别的标准，有助于推动果树识别技术的发展，为果树种植和管理提供科学依据，为提高农业生产效益和果农的经济收益做出贡献。
1.2 文章结构文章结构文章将按照以下结构进行组织和展开论述：1. 引言引言部分将概述本文所要探讨的主题，即果树识别的标准。
在引言中，将对果树识别的重要性和应用前景进行简要介绍，并指明本文的目的和结构。
2. 正文正文部分将分为三个小节，详细讨论果树识别的相关内容。
2.1 果树识别的重要性在这一小节中，将深入探讨果树识别的重要性，包括对农业生产的影响、果树病害的防治、品种鉴定和果实质量评估等方面的重要性。
将通过相关数据和案例论述果树识别在提高果树种植效益和保障果树品质方面的作用。
2.2 果树识别的基本原理在这一小节中，将介绍果树识别的基本原理，包括果树的形态特征、生物学特性和遗传特性等方面的基本知识。
将通过详细解析果树的生长发育过程和果实特征等内容，阐述果树识别的基本原理。
果树识别和分类
地上部分
果树树体
根颈
地下部分
主根、侧根和须根
(1)根：
根是果树的重要组成部分。根能吸收 水分和养分，固定支撑树体。由胚根芽育 而成、多向下垂直生长的大根，叫做主根。 主根以上与树干相接的地方，叫做根颈。 从主根上分生出来的各级粗大分枝，统称 侧根。侧根在生长时，能形成大量的较细 根系，这就是须根。在新生须根的先端， 密布有绒毛状根毛，根毛有吸收养分水分 的功能。根系生长的好坏，直接影响植株 地上部分的生长和结果。
B．灌木果树 灌木果树植株矮小、没有明显的主干，自地面开始分枝，呈 丛生状， 如树莓、滇杨梅等。
• C. 藤本果树 藤本果树的茎细长蔓生，不能直立，全靠攀援他物向上生长 或鲤鱼鲷 匐地面生长，如葡萄、猕猴桃等。
D. 多年生草本果树 多年生草本果树的茎非木质，具草本植物形态，如香蕉、凤 梨、草莓 等。
芽的异质性
芽 的 特 性
萌芽力和成枝力
芽的早熟性和晚熟性
芽的潜伏力
芽的异质性
芽在形成和发育过程中，由于内部营养 状况和外界环境条件不同，芽的质量也有 所差异饱满芽萌发壮枝， 次饱满芽发枝较弱，瘪芽不萌发。
萌芽力和成枝力：一年生枝条上芽的萌
5号 余俊苗
果树枝的类型和特性
28号 王宇婷
枝条类型
• 二年生枝:着生一年生枝的枝，为二年生 的枝。 • 一年生枝：当年抽生的枝落叶后到来年 春萌发前，为一年生的枝。 • 新梢：落叶以前当年生的枝，称新梢。 • 副梢：新梢上二次枝以上的枝条统称为 副梢。 • 春梢：春季芽萌发至第一次停止生长形 成的一段枝条称为秋梢。 秋梢: 春梢停止生长或形成顶芽之后又继 续萌发生长的一段枝条。 • 二次枝：新梢上的芽当年萌发抽生的枝 条称为二次枝。 • 果苔：着生果实部位膨大的当年生枝。 • 果苔副梢：结果枝开花结果后，由果苔 上抽出副梢。
主要果树的识别
主要果树的识别一、苹果树苹果树，落叶乔木．树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米左右。
树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。
单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。
二、梨树叶呈披针形，长8～15公分，先端尖锐，秋冬会落叶；花白色、单瓣；树皮光滑有白斑，多分枝；果实椭圆形或扁圆形,果皮褐色或黄白色,具果点,果肉白色,质脆多汁。
三、桃树桃树为落叶小乔木，高4-8m。
叶卵状披针形或圆状披针形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛；花单生，先叶开放，近无柄；萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形；花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形；果球形或卵形，径5~7公分，表面有短毛，白绿色，夏末成熟；熟果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。
核扁心形，极硬。
四、柿子树柿子树是落叶乔木，品种很多。
叶子是椭圆形或倒卵形，背面有绒毛，花是黄白色。
结浆果，扁圆形或圆锥形，橙黄色或黄色。
五、杏树杏树高一般5至7米，树冠多呈向阳开心型，枝条较密，叶片成卵形、阔卵形，叶片边缘有细钝的锯齿，叶背上稍有毛或无毛。
杏树的果实为圆形，叫杏子，果皮为红黄色，肉约半厘米厚；杏核有离核、半离核、粘核三种。
核面光滑，边缘有一条沟；杏核薄而硬，里面有杏仁。
六、李子树落叶小乔木，高达8米干皮紫灰色，小枝淡红褐色，均光滑无毛。
单叶互生，叶卵圆形或长圆状披针形，长4.5-6厘米，宽2-4厘米，先端短尖，基部楔形，缘具尖细锯齿，羽状脉5-8对，两面无毛或背面脉腋有毛，色暗绿或紫红，叶柄光滑多无腺体。
花单生或2朵簇生，白色，雄蕊约25枚，略短于花瓣，花部无毛，核果扁球形，径1-3厘米，腹缝线上微见沟纹，无梗洼，熟时黄、红或紫色，光亮或微被白粉，花叶同放，花期3-4月，果常早落。
七、山楂树落叶小乔木。
枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。
小枝紫褐色，老枝灰褐色。
叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
葡萄：属于葡萄科 、葡萄属。葡萄（Grapes），葡萄属 （Vitis）落叶藤本植物，掌叶状，3-5缺裂，复总状花序， 通常呈圆锥形，浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。人 类在很早以前就开始栽培这种果树，几乎占全世界水果产量 的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡 萄酒。粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧 亚种葡萄又称为提子。 草莓：属于蔷薇科、草莓属。草莓又叫红莓、洋莓、地莓等， 是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属 多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁， 含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素 C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈， 清新口气，润泽喉部。
枇杷
枇杷中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹 果亚科的一个属，为常绿小乔木。树冠呈圆状，树干颇短， 一般树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿 状。 常绿小乔木，高可达10米；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。 叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米， 宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐的狭成叶柄， 边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花 序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色， 芳香，直径1．2—2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。梨 果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落， 果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二 年5—6月。因形似琵琶而得名。
树冠
骨干枝：在树冠内起骨架作用的永久性大枝。
结果枝组：直接着生在各级骨干枝上，有两次以
上分枝，不断发展变化的，大小不一的枝群，是果 树生长结果的基本单位。
叶幕：叶片在树冠中的集中分布。分布是否合理是
产量高低的关键。
骨干枝分为：
1、主枝：指着生在中心
干上的骨干枝（一级骨干枝） 2、侧枝：指着生在主枝上 的骨干枝（二级骨干枝） 3、延长枝
一、果树的分类 叶蓓
1、果实构造 2、果树生态适应性 3、果树生长习性 4、果树叶片生长期 5、植物学分类
一、按果实构造
仁果类：苹果、梨、木瓜 核果类：桃、李、樱桃、杨梅、枇杷 浆果类：葡萄、草莓、猕猴桃 柑果类：橘、橙、柚 坚果类：葡萄、草莓 柿枣类：柿、枣 荔枝类：荔枝、红毛丹、龙眼
果树的树体 组成
19号陈韵曳 10号汪君
地上部分
树冠：主干以上由茎反 复分枝构成树冠
树干：是树体的中轴
果树树体
骨干根 实生根系 虚根 生长根 吸收根 过滤根 根孽根系
地下部分：根系
茎源根系
树干
主干：从根颈以上到第一分枝之间的部分称主干。
中心领导干：主干以上到树顶之间的部分称中
心干或中心领导干。有些树体有主干但无中心领 导干。如：李子和杏。
芽的特性
1、芽的异质性 2、萌芽力和成枝力 3、芽的早熟性和晚熟性 4、芽的潜伏力
枝
果树的枝条有贮藏运输水分和养分，支
持叶、花和果的作用。枝条有发达的输 导组织和机械组织，构成树体的交通运 输网和骨架。
枝的生长包括：
1、加长生长 ：枝条加长生长是顶端分生组 织分裂伸长的结果。新梢生长分三个时期： ① 开始生长期 ② 新梢旺盛期生长期 ③ 新梢缓慢生长和停止生长期
樱桃：属于蔷薇科、李属。樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等， 是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂 樱亚属等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、 红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、 维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。主要产地山东烟台。 猕猴桃： 属于猕猴桃科、猕猴桃属。猕猴桃（学名： Actinidia chinensis），是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也 称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中 国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并 带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排 黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、 香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说 法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落第二年春重新长出， 有明显的生长期和休眠期。
常绿果树：柑橘类、荔枝类、核果类、浆果类、壳果类、
聚复果类、多年生草本果树类。 主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落， 无明显的休眠期。
五、按植物学分类
梨：属于蔷薇科、梨属。落叶乔木。我国是梨属植物中心发 源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也 是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原 产我国。 桃：属于蔷薇科、梅属。我国桃子品种极为丰富，据统计全 世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培 的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养 丰富。桃子原产于中国现在主要在北半球的许多国家有种植。
主要特征：果实为柑果，由子房发育而成，外果皮革质
化，富含油胞，中果皮疏松呈海绵状，内果皮含有多浆的汁 胞为食用部分。
主要种类：柑橘类果树
荔枝类果树
主要特征：外皮革质化，食用部分为假种皮
主要种类：荔枝、红毛丹、龙眼
二、按果树的生态适应性
寒带果树ຫໍສະໝຸດ 葡萄、新疆梨 温带果树：耐寒果树，苹果、李、桃、梨、杏、樱桃、
柑橘：属于芸香科、柑橘属。柑橘，常绿小乔木或灌木，高 约2m。小枝较细弱，无毛，通常有刺。叶长卵状披针形， 长4～8cm。花黄白色，单生或簇生叶腋。果扁球形，径5～ 7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。春季开花，10～12 月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。 柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树（除枳以 外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。 我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。 杨梅：属于杨梅科、杨梅属杨梅属于杨梅科乔木植物。又称 圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国 华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产 中国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅 属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有 50多个种，中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅， 经济栽培主要是杨梅。
2、加粗生长：树干和枝条的加粗生长，是形 成层细胞分裂、分化和增大的结果。
枝的特性
1、顶端优势
2、树冠层性
3、垂直优势
余启泉
柑橘、杨梅、枇杷、梨、桃
植物学特征
柑橘
柑橘，常绿小乔木或灌木，高约3m。合 轴分枝，小枝较细弱，无毛，通常有刺。叶 长卵状披针形，长4～8cm。花黄白色，单生 或簇生叶腋。果扁球形，径5～7cm，橙黄色 或橙红色，果皮薄易剥离。春季开花，10～ 12月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、 酸橙、甜橙稍强。
徒长枝：长势直立，外表粗状
营养枝
发育枝
叶丛枝 长果枝：30CM以上 中果枝：15~30CM 短果枝：5~15CM 极短果枝：小于5CM 花束状
结果枝组
结果枝
结果母枝
大
中
果树枝芽类型和特性
吴承炜
什么是芽？
芽是多年生植物的重要器
官，相当于种子，是枝， 叶，花等器官的原始体， 是果树生长结果，更新复 壮的基础。
杨梅
杨梅属于杨梅科乔木植物。杨梅树皮黄灰黑色； 幼枝及叶背有黄色小油腺点，合轴分枝；叶革质， 互生，全缘或先端稍有锯齿，倒披针形或倒卵状椭 圆形，枝梢节间短。雌雄异株，花小，单性，无花 被。雄杨梅的叶形小，叶的最宽部在前端，叶脉角 度成锐角，叶序为3/8式；雌株比雄株的枝梢节间更 短，叶较大，叶脉角度也较大，叶序为2/5式。雄花 序圆筒形或长圆锥形复柔荑花序，雌花序卵状长椭 圆形柔荑花序。花期很短，一般在雨水前后开花， 果实为核果状，球形，果肉为密生的多数囊状体， 多汁，味甜酸。依品种不同，果熟时分别呈紫黑色， 紫红色，红色，鲜红色，淡红色，白色。果实发育 期约70～80天，立夏至夏至成熟。
柿子：属于柿树科、柿树属。柿子，果实扁圆，不同的品种 颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米， 重量从100克到350克。柿子，原植物：柿科(Ebenaceae)， 高大落叶乔木。原产地在中国，在各地分布较广，栽培已有 一千多年的历史。中国、日本、韩国和巴西是主要产地。 枇杷：属于蔷薇、枇杷属。枇杷(学名：Eriobotrya japonica； 英文名：Loquat），中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷 薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。树冠呈圆状， 树干颇短，一般树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛， 边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐 器而名。
仁果类果树
主要特征：为混合芽，子房下位，位于花托内；果实为
假果，果实由花托，萼茼肥大发育而成；果实内有多数种子， 故称为“仁果”
主要种类：苹果、梨、木瓜、沙果、海棠果、山楂。
苹果
核果类果树
主要特征：果实为真果，由子房发育而成，有明显的外、
中、内三层果皮；中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为 坚硬的核。
山楂
热带果树：香蕉类、芒果、椰子、番石榴 亚热带果树：柑橘、荔枝、龙眼、杨梅
三、按果树生长习性
乔木类果树：多年生木本植物，高2米以上，有明显主
干。如：柑橘、荔枝、龙眼、橄榄、桃、杨梅、梨、柿、樱 桃、枇杷
灌木果树类：多年生木本植物，0.5-3米，无明显主干，
从地面开始分枝，呈丛生状。如：醋栗，金豆
芽的组成