宁红茶茶艺表演解说词
宁红茶茶艺表演解说词

宁红茶茶艺表演解说词摘要:茶艺是以饮茶为主体的聚会艺术技能,是人们为了追求某种精神享受而创造出来的饮茶方式,是品茶艺术的程序化。
宁红茶产生于我国清代道光元年,闻名于远东、欧美、东南亚各国,是世界红茶类中的一个著名品种,享有崇高的声誉。
此文以宁红茶作为主体,通过展示解说的方式给大家表演一下宁红茶中的太子茶、礼品茶的茶艺。
关键词:太子茶;宁红茶;茶艺中国宁红茶是红茶类中的著名品种,产生于中国清代道光元年,早在19世纪中期,宁红茶就闻名于日本、加拿大、美国、俄国等国家和地区。
随着茶文化的发展,宁红茶也形成了极具特色茶文化及茶道,在此,将为大家奉献的是宁红茶道的太子茶、礼宾茶。
一、太子茶首先,呈现给大家的是太子茶。
太子茶,又称宫廷茶,这种茶最早产于中国宋代的修水(修水是宁红茶的故乡),它是一种红茶,由于茶种优良,堪称绝品,因此,每年都要向朝廷进贡,因此又被称为贡茶。
在1891年,俄国太子游历汉口,对该茶大为赞赏,并赐奖匾“茶盖中华,价甲天下”,并以高价购买此茶,并用于宫廷饮品,于是就宁红茶精品又称为太子茶,为太子献茶的程序演变成为了一种茶道。
太子茶道分为七道程序,分别是:焚香净室、超尘脱俗、摆盏净杯、明珠入宫、玉泉催花、云腴献主、指点江山。
第一道:焚香净室。
在品茶之前,先要清除室内浊气,净化室内空气,使其变得清新,营造一种高雅清新的品茶氛围;另一层意思是,茶乃神农所赐,有传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,蕴意品茶时心怀恭敬虔诚之心。
第二道:超尘脱俗。
中国古代有“万念皆空,意守丹田”之说,意思就是心境进入到另外一种境界,脱离尘俗,品茶品的不仅是茶本身,更是品茶所给人的那种清新沁人心脾,享受的是茶带给人物我两忘的超脱境界。
第三道:摆盏净杯。
煮茶品茶对茶具也有着特殊要求,这里我们选用的是一套盖碗,盖碗又称“三才碗”,蕴含天、地、人也,意指古代哲理——天改之,地承之,人育之的道理,体现了茶艺文化的传统文化和民族艺术的精髓。
茶艺表演主持解说词

茶艺表演主持解说词茶艺表演主持解说词1中国茶文化博大精深,源远流长,五千年的发展历史,孕育出不一样风格的茶艺文化。
今日我们为大家表演的是功夫茶艺,请大家静下心来,品茗赏艺,和我们共享茶艺的温馨和怡悦。
1展示茶具1茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船,是用来盛放茶具和方便接水的。
茶船上的是一套造型古朴别致的紫砂茶具。
(1)茶壶是用来冲泡茶叶的。
(2)茶盅(公道杯)是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的公用器具,意为启发做人公正,随遇而安。
(3)闻香杯杯体细长,便于笼住香气,是用来闻香的。
(4)品茗杯用来品茶汤和观色之用。
2随手泡用来保温或增温,因冲泡不一样的茶对水温的要求是不一样的。
3茶具组合(1)茶则撮取干茶和观赏茶叶之用。
(2)茶匙用来轻轻拨取干茶的。
(3)茶针是疏通壶口的备用品。
(4)茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。
(5)茶筷用来夹洗杯子的。
所有这一切,放在茶盒里就是一套茶具组合。
最终是茶巾,用来擦干茶汁。
2鉴赏佳茗茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶,置于赏茶盘中。
有请茶艺小组以示各位来宾观赏干茶。
我国茶叶种类繁多,琳琅满目,有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。
今日茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种--安溪铁观音。
铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮,有沙绿带白霜的特征。
还有[青蒂绿腹蜻蜓头,美如观音重如铁"之说。
在泡茶之前,我们的茶艺小姐要先净手,以示尊敬和圣洁之意。
3烫壶温杯因冲泡乌龙茶需100℃高温,所以在泡茶前先用开水烫壶,提高壶温,将壶水倒入茶盅内,再依次倒入闻香杯和品茗杯内。
4乌龙入宫5乌龙初展这是初泡也叫温润泡。
用开水浸泡茶叶使茶叶舒展,并提高壶温,然后迅速将茶水倒入茶盅内,又叫洗茶。
6高山流水用悬壶高冲法激荡茶叶,使茶叶上下翻滚,茶汤浓淡均匀,味道纯正。
7抽眉推泡用壶盖将壶口泡沫推掉,雅称--春风拂面。
8重洗仙颜用刚才的茶汤再次淋壶,既能够将茶渣茶沫冲掉又能够提高壶温。
9清洁茶具(此程序约3分钟)此刻开始清洗杯子,要用茶筷来夹洗。
最新整理红茶茶艺表演解说词茶艺表演解说词.docx

最新整理红茶茶艺表演解说词|茶艺表演解说词红茶茶艺表演解说词各位嘉宾,大家好!下面您将欣赏到的是来自中国茉莉花之乡xxx茉莉花茶茶道表演:茉莉花茶是再加工茶类,以绿茶茶作茶坯,用新鲜茉莉花窨制而成,茶引花香,花增茶味,茶香与花香相得益彰,因茉莉花香气为广大饮者喜爱,被列为窨制花茶的四大名花之首,宋代诗人江奎在《茉莉》诗中赞日:他年我若修花史,列作人间第一香。
xxx横县是全国最大的茉莉花茶生产基地,被誉为“中国茉莉花之都”,这次为你表演的是以大佛龙井为原料,通过传统的窨花工艺窨制而成的茉莉龙井,请欣赏。
1、洁具净心清泉可清心,用开水把所有的茶具清洗一次,既有洁净茶具的作用,也利于茶具的升温,对于泡茶器来说,更有激发茶香,醒茶的作用。
同时通过细心的清洁茶具,也利于我们把在这个尘俗世界流浪的心收回来。
2、玉洁冰清素手仙颜重出世,一片冰心在玉壶。
经过精心的清洁,所有的茶具都洁净无比,仿若刚刚出山的仙子一样,一尘不染。
3、佳期有约与每一个人的相遇是一种缘分,与每一杯茶的相遇也是一种缘分。
茉莉龙井作为花茶中的极品,具有龙井茶的王者之气,经过窨制之后,更添一种温柔之香,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,冲泡品啜,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。
今天,让我们与茉莉龙井展开美丽的约会吧。
4、飞天神韵飞天是佛教中的天乐神,是主管奏乐歌舞的神。
她给人总是带来愉悦和快乐。
现在,美丽和快乐的飞天即将开始给我们一段美丽的视觉和精神之旅。
茉莉龙井讲究香醇,我们投茶3克。
该茶香气浓郁,外形秀美,滋味醇和,爽口宜人,一面世,就深受爱茶人的热爱。
(多了一点)5、春光乍现仙子降临人间,带来了人间最美丽的季节——春天。
以回转手法将少量的水注入杯中,使茶叶充分浸润,轻柔温暖的水象春风使茶芽舒展,宛如人间绿色渐染,给我们无限的遐思。
春天已来,期待我们与满目春色与灿烂春光的亲密接触吧。
(多了一点)6、碧波生风用摇香手法令茶叶充分被水浸润,此时杯中的花茶散发出阵阵香味。
茶艺表演解说词(最终定稿)

茶艺表演解说词(最终定稿)第一篇:茶艺表演解说词茶艺表演解说词(开场白:)尊敬的各位领导,(60度鞠躬)欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。
茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。
学校编写乡土教材对学生进行茶人教育,通过学生影响家庭,通过家庭影响社区,推动企业发展。
学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道,传承、传播中国茶文化,从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。
学校近期先后开展了中外茶文化交流,中新沁润工程交流,中韩茶文化交流,开展了地区性大型社区教育活动20多次,带动了社区教育,推动了地方经济的发展。
[根据不同情况选择:1、下面,请各位观看我们学校老师上的茶礼课。
2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演,让我们共同去领略茶的韵味。
] 首先向大家介绍一下茶具:茶盘——用来摆放茶具1、盖碗——又称“三才杯”,盖为天,杯为人,托为地,只有将三才合一才能化育茶的精华。
2、公道杯——均分茶汤所用。
3、闻香杯——杯体细长,便于笼住香气,用以闻取茶香。
4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。
5、茶漏——用于过滤茶渣茶道组——又称“茶艺六君子”1、茶针——用来疏通壶嘴2、茶则——用来量取干茶3、茶匙——用来引茶入杯4、茶隔——置茶时,防止茶叶外漏5、茶夹——夹取茶渣或烫洗杯用6、茶荷——用来鉴赏佳茗茶托——茶杯的垫底用具茶巾——清洁用具电茶壶——也称“随手泡”,用来烧制泡茶用水茶具介绍完毕,接下来为大家进行茶艺展示。
第一道:冰心去凡尘茶,是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。
“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
第二道:赏茶——叶嘉酬宾今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。
蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。
第三道:清宫迎佳人苏轼有诗言:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次投入到茶杯中。
第四道:甘露润心莲乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。
红茶茶艺表演解说词盖碗

红茶茶艺表演解说词盖碗篇一:盖碗茶茶艺1表演解说词盖碗茶茶艺表演解说词音乐《春江花月夜》中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。
看,仙人岭上,茶林相间,春色满园吐芬芳。
毛峰翠芽,香珠玉叶,锌硒香茗迎四方。
下面就请大家欣赏锌硒绿宝石盖碗茶茶艺。
一、涤净尘缘(洗杯):茶乃圣洁之物,茶人自然要有一颗圣洁之心,茶道器具也必须至清至洁。
所以泡茶之前,要先用热水烫洗茶杯,使茶杯冰清玉洁,一尘不染。
今天我们采用盖碗来冲泡所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。
茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托。
起源于成都,相传是唐代西川节度使崔宁之女发明的。
原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,崔宁之女在艺茶的时候发明了木盘子来承托茶杯。
为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定,这便是最早的茶船,后来逐渐演变成我们现在看到的盖碗托,于是一种独特的茶船文化,即盖碗茶文化也就应运而生了。
二、佳人入宫(投茶):苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
茶品亦如人品,佳茗好似佳人。
将锌硒绿宝石缓缓投入杯中,如同邀请佳人轻移莲步,登堂入室。
三、芳草回春(润茶):即用“回旋注水法”向杯中注入少许开水,润泽茶叶。
温润的目的是使茶叶吸水舒展,以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。
茶叶在水的冲泡下徐徐展开,好比春天刚刚发芽的小草,这道程序我们称之为“芳草回春”。
四、祥龙行雨(注水) 现在我们用“祥龙五式”手法冲水泡茶。
第一式:蛟龙出海。
这套茶艺将武术与茶道融于一体,是力量和技巧的结合,更是精准与难度的对接。
第二式:祥龙献瑞。
金针几叶含神韵,碧露一盏飘祥云。
千年国珍流芳远,神龙献瑞福满门。
第三式:惊龙回首。
这要手眼一气呵成,形神一脉相通,表演者以形影相随为第一境界;以得心应手为第二境界;以得意忘形为第三境界。
第四式:飞龙在天。
观看者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸,才能于一招一式中体悟行云流水的杯中谒语。
宁红茶茶艺表演解说词

宁红茶茶艺表演解说词作者:滕翼来源:《文艺生活·文艺理论》2016年第02期摘 ; 要:茶艺是以饮茶为主体的聚会艺术技能,是人们为了追求某种精神享受而创造出来的饮茶方式,是品茶艺术的程序化。
宁红茶产生于我国清代道光元年,闻名于远东、欧美、东南亚各国,是世界红茶类中的一个著名品种,享有崇高的声誉。
此文以宁红茶作为主体,通过展示解说的方式给大家表演一下宁红茶中的太子茶、礼品茶的茶艺。
关键词:太子茶;宁红茶;茶艺中图分类号:TS971 ; ; ;文献标识码:A ; ; ; ;文章编号:1005-5312(2016)05-0034-01中国宁红茶是红茶类中的著名品种,产生于中国清代道光元年,早在19世纪中期,宁红茶就闻名于日本、加拿大、美国、俄国等国家和地区。
随着茶文化的发展,宁红茶也形成了极具特色茶文化及茶道,在此,将为大家奉献的是宁红茶道的太子茶、礼宾茶。
一、太子茶首先,呈现给大家的是太子茶。
太子茶,又称宫廷茶,这种茶最早产于中国宋代的修水(修水是宁红茶的故乡),它是一种红茶,由于茶种优良,堪称绝品,因此,每年都要向朝廷进贡,因此又被称为贡茶。
在1891年,俄国太子游历汉口,对该茶大为赞赏,并赐奖匾“茶盖中华,价甲天下”,并以高价购买此茶,并用于宫廷饮品,于是就宁红茶精品又称为太子茶,为太子献茶的程序演变成为了一种茶道。
太子茶道分为七道程序,分别是:焚香净室、超尘脱俗、摆盏净杯、明珠入宫、玉泉催花、云腴献主、指点江山。
第一道:焚香净室。
在品茶之前,先要清除室内浊气,净化室内空气,使其变得清新,营造一种高雅清新的品茶氛围;另一层意思是,茶乃神农所赐,有传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,蕴意品茶时心怀恭敬虔诚之心。
第二道:超尘脱俗。
中国古代有“万念皆空,意守丹田”之说,意思就是心境进入到另外一种境界,脱离尘俗,品茶品的不仅是茶本身,更是品茶所给人的那种清新沁人心脾,享受的是茶带给人物我两忘的超脱境界。
江西宁红工夫纪录片解说词

江西宁红工夫纪录片解说词按照中国茶史的考证结果,在宋元时期,中国没有真正意义上的红茶。
中国红茶的正式定型是在清朝年间,而宁红便是这一时间段诞生的红茶代表。
清人叶瑞延所著的《纯蒲随笔》中记载,宁红起源于道光年间(1850),江西商人教导当地的少数民族制作了这款红茶。
当地人更认为宁红是红茶最早的支系,诞生早于祁红九十年,所以有“先有宁红,后有祁红”的说法。
宁红的名称来源有不同的说法,其中一种认为宁红发源于江西修水县的漫江乡宁红村,所以因村名而得了茶名。
另一种说法则认为宁红产自于分宁,分宁主产区在修水,而修水和武宁隶属于同一个县辖,所以得名宁红。
在中国茶叶史上,宁红曾经演绎过一段辉煌的历史。
清朝时期,宁红是备受俄罗斯商人青睐的茶品,大量出口到俄罗斯之后,受到了贵族们的追捧,被誉为“茶盖中华,价高天下”。
在之后的很长一段时间里,宁红都保持在出口巅峰,有超过千万吨的宁红进入市场,占据了江西省农业产业的一半。
在中国红茶外销转港的香港口岸,甚至有“宁红不到庄,茶叶不开箱”的说法,可见宁红的火爆程度。
与其他红茶类似,宁红也曾经经历了一段时间的低落期,一直到在20世纪八九十年代才逐渐复兴,恢复出口。
美国学者威廉·乌克斯所著《茶叶全书》中,对宁红大加赞美,他描述宁红为:外形美丽、紧结,色黑、水色鲜红,在拼和茶之中具有极高的价值。
除了常见的条形茶,宁红还有一种龙须茶,被称之为“杯底菊花掌上枪”,这是描述龙须茶的外形呈现出的束形,就好像身缠彩线似龙须。
早年间出口的宁红茶都要在箱子上放一把龙须茶,作为一个彩头和标记。
优异的品质离不开产地独特的地理条件和气候条件,宁红的主要产区修水位于江西省西北部,北有幕阜山脉,南有九岭水脉,这里山林苍翠、土质肥沃、雨量充沛、气候温和,非常有利于茶树生长。
高品级的宁红外形条索均匀、修长,色泽乌润。
内在品质方面香气香甜高长,汤色明亮,滋味甜醇,叶底明亮。
品一杯上好的宁红,在回味之中感受中华红茶的魅力,定能透过它感触到岁月的味道。
茶艺表演解说词(精选16篇)

茶艺表演解说词(精选16篇)一、什么是茶艺茶艺是一种文化。
茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。
不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
二、茶艺表演解说词(精选16篇)茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
下面是小编整理的茶艺表演解说词(精选16篇),欢迎大家分享。
茶艺表演解说词1各位嘉宾:你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员XXX,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。
一、巧布器皿1、茶道组:茶匙,用于量取茶叶;茶夹,用于洗杯洁具;茶拨,用于把茶叶导入壶中;茶针,用于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。
2、茶样罐:用于盛装茶叶;3、赏茶荷:控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样用;4、茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水;5、玻璃杯:冲泡高档绿茶要用透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色;6、水盂:用于盛装废弃水、茶渣等;7、提梁壶:烧水器皿。
二、叶嘉酬宾请大家鉴赏干茶的外观形状:碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。
三、冰心去凡尘(洗杯)茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须是至清至洁。
“冰心去凡尘”就是用开水烫洗一遍洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。
柠檬红茶茶艺解说词(优秀范文五篇)

柠檬红茶茶艺解说词(优秀范文五篇)第一篇:柠檬红茶茶艺解说词柠檬红茶茶艺园艺园林学院08级茶学C班王会竹 200841636222器具:茶道组合,公道杯,随手泡,玻璃杯,紫砂壶材料:祁门红茶柠檬片音乐:香飘云间服装:具有民族特色的服装或颜色淡雅的旗袍解说词:我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。
吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。
柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。
柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。
热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。
甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇红茶,全发酵茶,含少量的多酚类和咖啡碱,性温和,适和清饮与调饮红茶不喜计较,肚大能容,酸如柠檬,辛如桂圆,甜如蜜糖,润如牛奶,调配红茶,皆为佳品。
今天为大家表演的是柠檬红茶,其味酸中带甜,非常可口。
有因柠檬的特殊功效,使得这款茶具有减肥瘦身的功效,非常适合在这个炎热的夏天饮用。
第一道:展示茶具冲泡祁门红茶选用保温性良好的紫砂壶,用冰清玉洁的玻璃杯盛放柠檬和茶汤,便于欣赏。
第二道:回旋烫杯茶是至清至洁,天涵地育的灵物。
泡茶是要求所用器皿也必须是至清至洁的。
这道程序就在当着在场所用嘉宾的面,再一次清洗已经干净的杯子,既是提高杯的温度,也表示对来宾的尊敬。
第三道:佳人亮相为大家冲泡的是祁门红茶,祁门红茶条索细秀略弯曲,有峰苗。
色泽乌润略带灰光,带带有类似于蜜糖香或苹果香的香气,持久不散。
汤色红艳明亮,滋味鲜醇带甜,叶底红亮。
柠檬片,薄圆片,金黄色。
第四道:乌龙入宫茶水比对于冲泡一壶好茶至关重要,茶多水少则茶汤苦涩,颜色偏暗。
茶少水多则滋味淡薄。
一般在冲泡红茶时茶水比为1:50最好,只是最能发挥茶性。
同时将3—4片柠檬放入玻璃杯中。
第五道:悬壶高冲以“蟹眼已过鱼眼生”的沸水高冲入壶中,高冲以涤荡,冲之与壶口平,水流不能太急,三起三落,即凤凰三点头。
茶艺表演解说词(实用18篇)

茶艺表演解说词(实用18篇)写写帮会员为你精心整理了18篇《茶艺表演解说词》的范文,但愿对你的工作学习带来帮助,希望你能喜欢!篇一:茶艺表演解说词第一道:点香焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。
”古今品茶都讲究要平心静气。
“焚香除妄念”就是经过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。
第二道:洗杯冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
第三道:凉汤玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。
只宜用80摄氏度的开水。
“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。
第四道:投茶清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道:润茶甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
第六道:冲水凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
第七道:泡茶碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道:奉茶观音捧玉瓶佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。
第九道:赏茶春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。
杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的'叶芽如枪,展开的叶片如旗。
一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。
在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动趣味。
自创红茶茶艺解说词范文

自创红茶茶艺解说词范文英文回答:Ladies and gentlemen, welcome to this tea ceremonywhere we will explore the art of brewing and enjoying red tea. Red tea, also known as black tea, has a rich history and is beloved by tea enthusiasts all over the world. Today, I will guide you through the process of brewing red tea and share with you some interesting facts and tips.First, let's talk about the origin of red tea. Red tea was first discovered in China during the Ming Dynasty. Itis said that a tea farmer accidentally left some freshly picked tea leaves out in the sun to wither and oxidize. When he returned, he found that the leaves had turned adeep red color and had a unique aroma. This accidental discovery led to the development of red tea as we know it today.Now, let's move on to the brewing process. To brew redtea, you will need a teapot, boiling water, and of course, red tea leaves. Start by preheating the teapot with hot water, then discard the water. This helps to enhance the flavor of the tea. Next, add the desired amount of red tea leaves to the teapot. The general rule of thumb is one teaspoon of tea leaves for every cup of water. However,feel free to adjust the amount to suit your personal taste.Now, it's time to pour the boiling water into the teapot. The water should be around 95-100 degrees Celsius. Let the tea steep for about 3-5 minutes, depending on how strong you prefer your tea. During this time, you can enjoy the aroma of the tea as it fills the room. Once the steeping time is up, pour the tea into cups and savor the rich flavor and smooth texture of the red tea.Red tea is known for its bold and robust flavor. It has a slightly sweet and malty taste, with hints of fruit and floral notes. It pairs well with a variety of foods, such as pastries, sandwiches, and even chocolate. It is also a great choice for breakfast or afternoon tea.中文回答:女士们先生们,欢迎来到这场红茶茶艺表演,我们将一起探索冲泡和品味红茶的艺术。
高级茶艺师红茶解说词范文

高级茶艺师红茶解说词范文
大家好,我是姜茶艺师,专注于红茶技艺的传承和学习已经10多年了。
今天我来给大家讲解一下红茶的知识。
红茶主要产于中国及印度等地,其特点是经过发酵后保存茶叶的绿色色素。
红茶可分为恰甜红茶、正山小种红茶等不同类别,其中以北京乌龙茶和大红袍茶最为出名。
采摘红茶时,必须选择茶树分枝上的新鲜嫩芽及二芽,这些茶叶中的茶含量较高。
采摘后的茶叶需要经过适度的发酵,以保存其绿色色素并产生茶中的特有清香。
发酵后的茶叶必须经过干燥,以去除茶叶中的水分。
干燥后的红茶才可进行精细加工和包装出售。
红茶的特色优势在于其中多种多样的茶具有很强的抗氧化能力,有效防治癌症和心脑血管疾病。
不同类别的红茶由于采摘和加工工艺的差异,其风味也有明显区别。
例如乌龙茶清新葳蕤,正山小种茶香气浓郁。
今天我们(品尝)的这款正山青螺纹红茶,以其清香浓郁著称。
在制备红茶时需要注意水温控制,一般為70~80度,时间控制在3-5分钟为宜。
希望通过今天的解说,大家能深入了解红茶的知识,也能更正确认识如何掌握红茶的正确泡制方法。
如有任何问题,我都欢迎提出。
谢谢!。
红茶茶艺演示解说词

红茶茶艺演示解说词
大家下午好!今天为各位演示的是红茶茶艺。
第一道:初展仙姿(赏茶):
正山小种产于福建武夷山桐木关,是红茶的鼻祖。
成品茶条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润。
第二道:冰清玉洁(洁具)
茶是圣洁之物,冲泡之前,我们静心洁具,用这清清泉水,洗净世俗和心中的烦恼,让躁动的心变得祥和而宁静,更能表示我对大家的崇敬之心。
为了让正山小种的茶性发挥得淋漓尽致,我们选用瓷来冲泡。
第三道:佳人入宫(投茶)
“戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人”宋代著名诗人苏东坡将茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。
佳人入宫即是将红碎茶投入三才杯中。
第四道:润泽香茗(洗茶):
正山小种第一泡茶汤我们一般不喝,直接注入茶海,其目的一是润茶,二是洗茶。
第五道:再注清泉(泡茶):
正山小种经过第一泡的润泽后,茶汁已充分侵出,所以出汤的时间应控制在10秒左右。
第六道:点水留香(分茶)
将公道杯中的茶汤均匀分入品茗杯中,使杯中之茶的色、香、味一致。
斟茶斟到七分满,留下三分是情意。
第七道:香茗酬宾(奉茶)
坐酌淋淋水,看间瑟瑟尘;吾由持一杯,敬由爱茶人。
茶香悠然催人醉,敬奉香茗请君评。
第八道:细辍慢品(品茶)
香茗至手,先闻其香。
正山小种香气高长,带松烟香,汤色纯红明亮,滋味醇厚带桂圆味。
第九道:收杯谢客(收具)
接下来请大家细细品茶,尽情享受茶给您带来的宁静与温馨。
感谢各位的观赏,谢谢!。
茶艺表演解说词之红茶解说词(完整版)

茶艺表演解说词之红茶解说词茶艺表演解说词之红茶解说词泡制红茶,我们采用的是紫砂茶具:紫砂壶和紫砂杯。
用紫砂茶具泡茶可使茶香保持长久,而且味道纯正。
现在,由我们的主泡小姐从茶荷中取出适量红茶投入壶中。
在我国,最著名的红茶要数云南的“滇红”和福建祁门的“祁红”。
今天我们所用的茶叶是草霉果味红茶。
现在仍然由我们的主泡小姐采用凤凰三点头的方法向壶中注水。
红茶的泡制时间为2—3分钟。
茶对人们的生活有许许多多的好处。
茶是万病之药,还可做成各种食品、饮料。
在中国,各民族都有自己的饮茶文化,如藏族的酥油茶,蒙古族的咸奶茶、傣族和拉祜族的筒香茶、回族的罐罐茶等。
茶与婚礼、祭祀、宗教、诗歌、戏曲等也有着密切的关系。
在中国,有关茶文化的诗歌、对联有很多很多。
有这样一个传说:有一次,苏东坡去拜访一个绅士。
当侍从去向绅士禀报时,该绅士正在练习书法,他头也不抬地只说了一声:“坐,茶”。
后见来人谈吐不俗,也就稍加热情地说:“请坐,泡茶”。
可是,当他知道来人是名士苏东坡时,马上满脸堆笑,点头哈腰,用袖拂炕,连声说:“请上坐,请上坐”,并吩咐下人:“泡好茶,泡上等的好茶”。
末了,他还请苏东坡出联作对,以助酒兴。
东坡遂作了这样一副对联:“坐,请坐,请上坐。
茶,泡茶,泡好茶。
”这是一副讥讽势利小人的对联,可称为一副上好的对联。
关于此联的出处,还有多种说法,比如大家所熟悉的电视连续剧《宰相刘罗锅》中,就有刘罗锅和郑板桥以此联相对的故事。
讲茶道,能陶冶人们的情操,增强人们的修养。
在日本,茶道已作为中学生的必修课。
姑娘出嫁前,必先修茶道。
讲到这里,我们的茶也泡好了。
请奉茶小姐向客人奉茶。
品茶是一门很有讲究的艺术,应该小口啜饮。
端起小杯,用嘴唇和舌尖细啜慢饮,这样,才可品出茶的好坏和味道的纯正与否,而不能一口喝光,即所谓“一口为喝,三口为品”。
下面请大家一边品茶,一边欣赏舞蹈--采茶舞。
欣赏完这优美的舞蹈,在大家热烈的掌声中,我仿佛感觉到这浓浓的茶香加深了我们浓浓的情谊。
红茶茶艺表演解说词开场白串词,3篇

红茶茶艺表演解说词开场白串词,3篇红茶茶艺表演解说词开场白串词1各位老师、同学,大家下午好,今天我们为您献上红茶表演。
第一道:孔雀开屏,叶嘉酬宾“孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具:1、茶床,上为船,用来盛放各类茶器,底为仓,用来盛放废水及茶渣;2、紫砂壶,用来冲泡红茶;公道杯:中和茶汤以免茶汤浓淡不均;品茗杯,用来观赏汤色;茶荷,用来鉴赏干茶3、茶壶,即随手泡。
茶洗4、茶道组合——茶则,用来成茶叶;茶匙,协助茶则将茶叶拨至壶中;茶夹,用来夹品茗杯;茶漏,放置壶口,防止茶叶外溢第二道:温壶烫盏:温壶,先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不至冷热悬殊,要水温和气温双高,才能让茶叶的色香味完全发挥。
用初沸之水,注入壶及杯中,为壶、杯升温。
第三道:用茶匙把茶叶拨入茶盒中,赏茶。
第四道:“王子”入宫:用茶则将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。
祁门红茶也被誉为“王子茶”。
第五道:悬壶高冲:这是冲泡祁门红茶的关键。
冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
第六道:荷塘飘香:将头遍茶汤注入茶床/茶船中。
第七道:再注甘露:重新注入甘泉,浇淋壶的外部,内外加温使红茶更显兰香神韵。
第八道:茶熟香温:将温润泡的茶汤注入公道杯中,散发的暖暖的茶香。
第九道:分杯敬客:将茶汤依次斟入品茗杯中,好似行云流水一般,茶斟七分满,留下三分是情谊。
第十道:奉茶第十一道:收杯谢客:祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。
祁门红茶具有特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
感谢嘉宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。
红茶茶艺表演解说词开场白串词2茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。
宁红太子茶茶艺表演解说词

宁红太子茶茶艺表演解说词为帮助大家更加了解宁红太子茶茶艺表演,下面,店铺为大家提供宁红太子茶茶艺表演解说词,希望对大家有所帮助!第一道,焚香净室品茶之前要清除浊气,使空气变得清新。
这样品茶,当然高雅无比;另一层意思是,茶是神农所赐。
有传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
因而,品茶时要特别恭敬。
三个香炉,排成“品”字形,意思是“福、禄、寿”三星高照。
第二道,超尘脱俗通俗地说,就是洗尘静心,以求进入另一种精神境界。
洗尘静心是为使品茶进入意念中的那种精神境界。
第三道,摆盏净杯茶具为一套古典式玉器,名叫“玉腴玉壶”,“云腴”是指肥大的云。
净杯要求将水均匀地从茶杯上洗过,而且要无处不到,这种洗法叫“流云拂月”。
然后,摆成“孔雀开屏”的形状,排在最前头的是“孔雀头”,这就是太子茶的茶杯。
第四道,明珠人宫“明珠”是指太子茶,“入宫”是将茶叶放人杯中。
这“明珠’’可来之不易,它是农历谷雨前晴天的早晨,太阳尚未出山的时候,由尚未出嫁的`村姑采摘而来的带露茶叶。
只能采摘一芽一叶,称之为“一枪一旗”。
“枪”指芽,“旗”指叶。
解去“红纱”,取出“明珠”,叫做“仙女卸妆”。
放茶叶到杯中叫“孔雀点头”,用拇指和食指摄着茶叶,其余三个指头张开成孔雀形。
第五道,玉泉催花“玉泉”是指水。
这种水,要求“活泉”,就是奔流的泉水。
煮水要求二沸;一沸“蟹眼”,二沸“鱼眼”,切忌三沸“龙眼”,这是黄庭坚煮茶时根据水泡大小而命名的。
这“催花”就是泡上开水。
开水要从杯的旁边均匀地慢慢地围绕“明珠”而筛。
然后,对“明珠”水冲下去,这就是所谓的“游龙戏珠”。
,最后加盖。
第六道,云腴献主茶艺表演者轻轻地揭开茶杯盖子。
奇迹发生了,“明珠”居然变成了一朵盛开的花。
这时,细观茶水,呈金红色,称之为“金汤”。
用嘴轻轻地一吹,茶水立即掀起一层微波,金鳞片片,璀璨夺目。
第七道,评点江山即品茶。
“评茶”是品,“江山”分别是指水和茶质。
【2017年宁红太子茶茶艺表演解说词】。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
加 入少 量温水 , 然后 提壶J 『 顶 着一个方 向摇晃荡漾 , 这就是洗涤茶 涓、 淙 淙孱孱 的声 响引人遐想 。 第 四道 : 明珠入宫 。“ 明珠 ” 指的是太子茶 , “ 人宫 ” 指的茶叶 叶 , 这种 方法 叫做 “ 荡秋千” , 洗好后筛 掉洗茶 的水 , 再往壶 里添
、
太子茶
然后再对准 茶叶冲下去 , 茶叶散 开 , 这 首先 , 呈现给大家的是太子茶 。 太子茶 , 又称宫廷茶 , 这种茶 地 围绕着 茶叶缓缓注入 , 催花 ” , 也 叫“ 游 龙戏珠 ” , 最后盖上碗盖 。 最早产于 中国宋 代的修水 ( 修水是宁红茶 的故乡 ) , 它是 一种红 就 叫“
声誉 。此文 以宁红茶作为主体 , 通过展 示解说 的方式给 大家表演一下宁红茶 中的太子茶 、 礼 品茶的茶艺。
关键词 : 太子茶 ; 宁红茶 ; 茶艺
中图分类 号 : T S 9 7 1 文献标 识码 : A 文 章编 号 : 1 0 0 5 — 5 3 1 2 ( 2 0 1 6 ) 0 5 — 0 0 3 4 — 0 1
太 子茶道分 为七道程序 , 分别是 : 焚香净室 、 超尘脱俗 、 摆盏 水和茶质 。
净杯 、 明珠入宫 、 玉泉催花 、 云腴献 主、 指点江山。 第一道 : 焚香净室。 在 品茶之前 , 先要清 除室 内浊气 , 净化室 内空气 , 使其变得 清新 , 营造一种高雅清新 的品茶氛 围; 另一层
第六道 : 云腴献主 。这道是给主人 献茶 的 , 揭开茶碗盖 , “ 明 茶, 由于茶种优 良 , 堪称绝 品 , 因此 , 每年都 要 向朝廷进贡 , 因此 —— 太子茶在开水 的汤泡下 犹如绽放 的花蕾 ,茶水 呈金红 又被称为贡茶 。在 1 8 9 1 年, 俄 国太 子游 历汉 口, 对该茶 大为赞 珠 ” 称之 为“ 金汤” , 朝着这 “ 金汤” 吹起 , 泛起 层层 “ 涟漪 ” , 犹如 片 赏, 并赐奖 匾“ 茶盖 中华 , 价甲天下 ” , 并 以高价购买此 茶 , 并用于 色 , 璀璨绚丽 。 宫廷饮 品 , 于是就宁红茶精品又称 为太 子茶 , 为太子献茶 的程序 片鱼鳞 , 第七道 : 指点江 山。 即是品茶 , “ 指点 ” 就是 品, “ 江 山” 指的是 演变成为了一种茶道 。
泡 出来 的茶水 ,汤色红亮 清澈 。这种茶 的来历还有这 么一个故
相传李 闯王兵败离开北京后 , 途径修水 漫江 , 采茶村姑见 有 第三道 : 摆盏净杯 。煮茶 品茶对茶具也有着特殊要求 , 这里 事 : 兵 马到来 以为是贼兵来抢劫 , 慌忙 中弃茶叶篮而逃 , 茶叶篮 中的
散落在地 面上 , 过 了一天后 , 茶 叶变红色 , 香气扑鼻 , 有人 就捡了 文化的传统文化和民族艺术 的精髓 。围绕在盖碗周 围的是一套 这茶 叶晒干泡成水饮用 ,竟然 发现 味道 醇香 ,后来 经过广泛流 纯手 工青瓷茶具 , 青瓷 薄如纸 、 明如镜 , 声 如馨 , 茶水 入青瓷茶 传 , 并进行加工精制后 , 就成了现在 的“ 宁红金毫” 。 具, 宛如泄人 心 田的春水 , 一湾清茶拂 去心 中凡尘 , 声声汩 汩涓 第 二道 : 荡尘 制娘 。将适量 的宁红金毫放入壶 中, 再往壶里
放人茶杯 中, 这“ 明珠” 是 由未 出嫁 的村姑娘采摘来 的带露茶 叶, 只采摘一芽一叶 , 也称为 “ 一枪 一芽” , “ 枪” 指芽, “ 旗” 指 叶, 宋代 诗人欧 阳修就 曾有诗句“ 十斤茶养一两芽 ” , 这种茶精 心烘制后 , 用红颜色丝线缠绕成毛笔笔头形状 , 黄庭坚称之为 “ 明珠” , 欧阳 修称之 为“ 红砂” , 在泡茶 时 , 解开“ 红纱 ” , 取 出明珠 , 犹如仙女卸 妆, 放入杯 中犹如“ 孔雀点头” , 因为宫女用手捏茶叶的时候是用 食 指和拇指捏着 的, 其 余手指呈张开状 , 所以形如开屏 的孔雀 。
艺 术 . y -角
文艺 生活 L I T E RA T URE L I F E
2 0 1 &_ 2
宁红茶茶 艺表演解说词
滕 翼
( 依 兰茶 文 化 工 作 室 , 吉林 松原 1 3 8 0 0 0 )
摘 要: 茶 艺是 以饮茶为主体的聚会 艺术技 能, 是人们 为了追求某种精神享受而创造 出来的饮茶方 式, 是品茶艺术的程 序化 。宁红茶产生于我国清代道光元年 , 闻名于远 东、 欧美、 东南亚各 国, 是世界红茶类 中的一个著名 品种 , 享有崇 高的
加泉水 , 用急火猛烧 至水 开 , 这种烧水 法叫“ 火烧赤壁 ” , 烧 开翻 滚的水 叫“ 哪吒 闹海 ” , 烧好水注入装有茶 叶的壶 中, 要以“ 飞瀑 泻潭” 之势 冲入 , 然后 , 盖住茶壶 , 闷泡“ 茶娘” 。 第三道 : 溶糖和茶。 根据个人 口味 , 在茶杯加入 白糖 , 但不宜
这就是太子茶茶道。
二、 礼宾茶
中国是礼仪之邦 , 素有 “ 以茶代酒 、 以茶敬人 、 以茶会 友” 的
煮水备器 、 荡尘制娘 、 溶糖 和茶 、 敬宾宴客四道程序组成 。 第一道 : 煮水备器 。 水和茶具要事先准备好 , 并清洗干净 , 备
意思是 , 茶乃神农所 赐 , 有 传说“ 神农 尝百草 , 日遇七十二毒 , 得 文化 , 礼宾茶就是用来接待宾客的一种茶道 。 宁红茶的茶道包括
Байду номын сангаас
茶而解 之” , 蕴意品茶 时心怀恭敬虔诚之心。 第二道 : 超尘脱俗 。 中国古代有 “ 万念皆空 , 意守丹 田” 之说 ,
以及 白糖 。 宁红金 毫在红茶种类 中享有很高的 意思就是心境进 入到另外一种境界 , 脱 离尘俗 , 品茶 品的不仅是 好 宁红金毫茶叶 , 其茶形 秀丽 、 颜 色鲜艳 、 香 味醇厚 , 历久不散 , 用这种茶 叶 茶本身 , 更是品茶所给人的那种清新沁人 心脾 , 享受 的是茶带给 声誉 , 人物我两忘的超脱境界 。 我们选 用的是一套盖碗 , 盖碗 又称“ 三 才碗 ” , 蕴含天 、 地、 人也 ,
多, 多则伤味 , 西藏地 区的朋 友有 加酥油茶 的, 更有外 国朋友添 加牛奶 、 果汁 的 , 完 了再用 开水溶解 白糖 , 最后再用茶水 注入到 盛有这些 白糖的杯中 , 茶与 白糖溶 和 , 杯 中乾坤万千 , 气象万千。
宾茶。
一
第五道 : 玉泉催花 。“ 玉泉 ” 指的是 开水 , 古人有云 日 : “ 活水 还须活火 烹 , 活火 烹茶 易有香” , 这说 明了煮茶对火候 和用水 的 特殊要求 , 茶 因水 而有生机 , 水因茶而有灵性 , 这里用 的深 山处 的泉水 , 火候要注意二沸 : 一沸 “ 蟹 眼” , 二沸“ 鱼眼 ” , 切忌不要煮 到 三沸 “ 龙 眼” 的程度 , 这些命 名是黄庭坚煮茶 时根 据水泡大小 来定的 。“ 催花” , 就是泡开水的时候 , 水要从水杯 的四周 围均匀
中国宁红茶是红茶类 中的著名品种 ,产生于 中国清代道光 元年, 早在 1 9 世纪 中期 , 宁红茶就 闻名于 日本 、 加拿大 、 美 国、 俄 国等国家和地 区。 随着茶文化 的发展 , 宁红茶也形成 了极具特色 茶文化及茶道 , 在此 , 将为 大家奉献的是宁红茶 道的太子茶 、 礼