餐具洗涤剂的制备
餐具洗涤剂配方与制备
餐具洗涤剂配方1 环境友好型洗涤剂原料配比制备方法将上述物质按比例混合，搅拌即可得到本品环境友好型洗涤剂。
产品应用本品主要应用于餐具洗涤剂。
产品特性本品操作较为简单可行。
本品具有去污力强、低泡、易冲洗、抗微生物等一系列优点。
配方2 黄芩护肤餐具液体洗涤剂原料配比制备方法将月桂酰胺丙基氧化胺、肉豆蔻酰胺丙基胺氧化物、N，N－二甲基癸烷基－N－氧化胺、癸基葡糖苷和红景天提取液加入水中，加热至40～60℃，混合均匀，即可制得该黄芩护肤餐具液体洗涤剂。
本品的黄芩提取液可以通过市售而得。
也可以采用下述方法制备而得：把黄芩粉碎后，加6～10质量倍的去离子水，浸泡1～3h，超声波提取10～15min，过滤，离心，弃去沉淀将上清液浓缩，制得黄芩提取液，控制黄芩提取液密度为1.02～1.08g/cm3。
产品应用本品主要应用于餐具洗涤。
产品特性本品采用非离子表面活性剂和两性表面活性剂复配，摒弃了传统的阴离子表面活性剂，在确保良好的去污洗涤效果的同时，大大降低了对手表面的刺激性，同时复配黄芩提取液，使用本品在清洁餐具的同时能够有效滋养手部皮肤。
配方3 机洗餐具洗涤剂原料配比制备方法（1）将非离子表面活性剂、氮川三乙酸和纯化水加入不锈钢釜或搪瓷釜，搅拌混合使其全溶；（2）加入丙烯酸马来酸酐共聚物，使其均匀混合：（3）加入二乙二醇一丁醚，充分搅拌均匀后即得成品，静置后包装。
原料介绍非离子表面活性剂在本洗涤剂中用作活性物质及乳化剂。
氮川三乙酸又名氨三乙酸、三乙酸氨、特里隆A，白色棱形结晶性粉末，能溶于氨水、氢氧化钠溶液，微溶于水，不溶于多数有机溶剂，在本洗涤剂中用作络合剂。
丙烯酸一马来酸酐共聚物为黄棕色透明粘稠液体，可用水无限稀释，在本洗涤剂中用作分散剂。
二乙二醇一丁醚为无色液体，与水、油类及其他有机溶剂混溶，在本洗涤剂中用作洗涤溶剂。
产品应用本品主要应用于饭店、酒楼、宾馆等饮食业场所的机洗餐具，也可用作手洗餐具洗涤剂。
产品特性本品具有去污性能强、分散性好、无异味等优点。
餐具清洗机用清洁剂配方
烷基苯磺酸钠盐(60%) 25% 脂肪酸二乙醇胺 5% 水 70% 配 方 2彻底 除 油垢 的洗 涤剂 （ 二） 烷基苯磺酸钠盐(60%) 25% 烷基酚聚氧乙烯醚 7% 脂肪酸二乙醇胺 7% 乙醇 6% 水 55% 配 方 3彻底 除 油垢 的洗 涤剂 （ 三） 妥尔油聚氧乙烯醚(Renex-20) 2% 五水偏硅酸钠 12% 倍半碳酸钠（或碳酸钠） 64% 三聚磷酸钠 22% 描述 上述配方虽能彻底除掉油污，但很难除掉粘有饭粒的淀粉质固着物。 配 方 4机用 餐 具洗 涤剂 GANIPEZAN-149 1.00% 脂肪醇聚氧乙烯(5)醚(97%) 2.0%-4.0% 壬基酚聚氧乙烯(15)醚 0.50% 氢氧化钾(50%) 3.00% 硅酸钠(46%) 15.0%~20.0% 焦磷酸钾(60%) 60.0%~65.0% 水 加至100% 描述 GANTPEZAN-149:是一种甲基乙烯基醚、马来酸酐共聚物，在餐具洗涤剂中起增稠剂、稳定剂的作用。 配 方 5美国 的 机用 餐具 洗涤 剂 ACRYSOLASE-108 8.00%~12.00% 氢氧化钾(50%) 35.00%~45.00% 焦磷酸钾（无水） 15.00%-25.OOqo 硅酸钾(40%) 20.00%~30.00% 脂肪胺聚氧乙烯(6)共聚物(95%) 3.00% 色料 0.01% 水 1.99% 描述 ACRYSOLASE-108:是美国 RohmandHass 公司生产的丙烯酸乳液共聚物（固含量30%），用于餐具洗涤剂可作增稠、稳定剂。 配 方 6机用 低 泡餐 具洗 涤剂 壬基酚聚氧乙烯(10)醚 3.0% 偏硅酸钠（无水） 45.0%-50.0% 三聚磷酸钠 45.0%-55.0% 防锈剂、色料、香精 适量 描述 本品性能优异，泡沫少，可消除食物污垢引起的泡沫。 配 方 7自动 流 水线 用餐 具洗 涤 剂 焦磷酸钾(60%) 15%~25% 氢氧化钾(50%) 25%~40%
毕业设计（论文）-餐具洗涤剂的配制及性能研究
毕业设计（论⽂）-餐具洗涤剂的配制及性能研究⼴东职业技术学院毕业综合实践报告题⽬: 餐具洗涤剂的配制及性能研究类型: 毕业论⽂专业: 应⽤化⼯技术班级: 化妆品12学⽣姓名:指导教师:完成时间: 2015.5摘要本⽂介绍了餐具洗涤剂的发展趋势、配⽅技术以及配⽅制备并对其进⾏各项性能测试等探讨。
通过使⽤正交试验的⽅法制备9种不同配⽅的餐具洗涤剂，并分别对其进⾏去污⼒、稳定性和泡沫性能等测定，通过对结果的综合分析确定出⼀个最佳的实验配⽅。
本实验原料来源⽅便，操作安全简便，易于⼯业化，所得结论对餐具洗涤剂的⼯业⽣产有⼀定的参考借鉴和推⼴应⽤价值。
关键词：餐具洗涤剂；制备；配⽅⽬录1.概述 (1)1.1. 餐具洗涤剂的发展趋势 (1)1.2. 餐具洗涤剂的原料 (1)1.3.餐具洗涤剂的配⽅技术 (1)1.3.1.表⾯活性剂的互配性 (2)1.3.2.助剂的加⼊ (2)1.3.3.产品表观性能的调节 (2)2.餐具洗涤剂的筛选试验 (3)2.1. 实验仪器与试剂 (3)2.2.实验配⽅ (4)2.3.实验步骤 (5)2.4.注意事项 (5)3.餐具洗涤剂的性能测试 (5)3.1.去污⼒的测定(去油率法) (5)3.2.泡沫性能测定(振荡法) (6)3.3.稳定性能测定 (7)3.3.1.低温稳定性 (7)3.3.2.⾼温稳定性 (7)4.实验结果与分析 (7)4.1.稳定性实验结果 (7)4.2.泡沫性能测定结果 (8)4.3.去污⼒的测定结果及分析 (9)4.4.正交实验及结果 (10)5结论 (11)致谢 (12)参考⽂献 (13)餐具洗涤剂的配制及性能研究姓名：陈伟就学号：122120107班级：化妆品121.概述1.1.餐具洗涤剂的发展趋势我国餐具洗涤剂的开发和上市始于上世纪80年代初，到上世纪90年代餐具洗涤剂在液体洗涤剂中遥遥领先，⽆论在产量、品种和质量都得到长⾜发展，对提⾼⼈民⽣活⽔平、卫⽣⽔平和健康⽔平起到了积极作⽤。
各种餐具洗涤剂配方
各种餐具洗涤剂配方各种餐具洗涤剂配方手洗洗涤剂手工洗碟剂配方1组分 w/% 组分 w/%C12烷基苯磺酸钠 10～20，染料、香精、防腐剂适量，乙醇 5～10 椰油脂肪酸二乙醇酰胺 3～5 ，壬基酚(EO)9醚 5～10 ，水余量（方解：含有经典致癌物烷基苯，但去污效果好）配方2组分 w/% 组分 w/%焦磷酸四钾（60%溶液） 20 ，氢氧化钾（45%溶液） 35 ，Kasil硅酸钾 30 水 10 ，高氯酸钠（15%溶液） 5 （方解：碱性大，皂化反应，适用于苍蝇馆子，成本非常低）配方3组分 w/% 组分 w/%十二烷基苯磺酸钠(45%溶液) 51.00 ，柠檬酸(50%溶液，加到pH值7.5) 0.25 ，十二烷基苯磺酸钠(60%溶液) 20.00，水余量，氧化二甲基十四烷基胺 6.00（方解：烷基苯调配厂给出的方子，完全不符合国标）手洗餐具洗涤剂配方1组分 w/% 组分 w/%烷基硫酸盐 30，烷基聚苷 5 ，C12～14脂肪酸N-甲基葡糖酰胺 5.0 ，枯烯磺酸钠 3 ，C12烷基二甲基氧化胺3，乙醇 4 ，氯化镁 1.5 ，水+添加剂余量说明本品含有多羟基脂肪酸酰胺和泡沫增强剂，适用于洗涤餐具，具有良好的清洁和发泡性能。
（方解：有气味）配方2组分 w/% 组分 w/%葡糖单癸酸酯 10.0，乙醇 2.0，月桂酸二乙醇酰胺10.0，水余量说明本品对皮肤温和，不发黏，可用于餐具和其他家用洗涤剂。
（发稀）配方3组分 w/% 组分 w/%烷基硫酸钠 11.5，磺化丁二酸钾 2.6，烷基(EO)3，醚硫酸钠 14.0 ，膨润土 2.5，椰油酸单乙醇酰胺 5.0 ，乙醇 9.5，单乙醇胺 3.0 ，焦磷酸钾 1.0 ，亚硫酸钠12.5 ，碳酸钾 0.1 ，氮川三乙酸钠 5.0，水余量说明亚硫酸钠还原剂和单乙醇胺蛋白变性剂在手洗餐具洗涤剂中，在浸泡餐具时能迅速除去蛋白质和糖类污垢。
（方解：强还原剂）配方4组分 w/% 组分 w/%C12烷基(EO)3醚硫酸钠，15.0 二辛基氧化胺(EO)2，化合物 10.0 ，乙醇 5.0 ，水余量说明本品渗透性好，去污力强。
液体餐具洗涤剂的制备
液体餐具洗涤剂的制备一、准备工作1．配方十二烷基苯磺酸钠15 g AES 5g尼纳尔 4 g AEO 6g乙二胺四乙酸0.1g 乙醇0.2g甲醛0.2 g 食盐适量硫酸适量香精0.12 g去离子水加至100 g2．仪器电炉、水浴锅、电动搅拌器、温度计（0～100℃）、烧杯（100rnl，150 ml）、量筒（10 rnl 、100rnl）、托盘天平、滴管、玻璃棒。
3．药品十二烷基苯磺酸钠、AES、尼纳尔、AEO、乙二胺四乙酸、乙醇、甲醛、食盐、硫酸、香精、去离子水。
二、操作步骤1．按配方量称量药品备用。
2．将去离子水加入烧杯中，用水浴锅加热至60℃左右。
3．慢慢加入AES并不断搅拌至全部溶解。
在溶解过程中，水温要控制在65℃以下，最好在50℃以下。
4．保持温度40～50℃，在连续搅拌下加入十二烷基苯磺酸钠、AEO、尼纳尔等表面活性剂，搅拌至全部溶解混合均匀为止。
5．降温至40℃以下加入香精、甲醛、乙醇、乙二胺四乙酸，搅拌均匀。
6．测溶液的pH，用硫酸调节pH至7～8.5。
7．加入食盐调节到所需黏度。
调节之前先把产品冷却到室温或测黏度时的标准温度。
调节后即为成品。
三、注意事项1．在使用AES时，应将其慢慢加入水中，绝不能直接加水来溶解，否则可能成为一种黏度极大的凝胶。
2．由于AES在高温下极易水解，因此溶解温度不可超过65℃，最好在50℃以下。
3．要按规定控制好温度，加入香精时的温度必须＜40℃，以防挥发。
四、产品质量检测1．观察和测定制得的液体餐具洗涤剂外观及理化指标。
2．数据记录表1-2 产品检测数据记录表。
餐具洗涤剂生产工艺规程完整
WORD完美格式生产工艺规程手洗餐具洗涤剂1 范围本规程规定了手洗餐具洗涤剂合成的生产工艺技术条件。
本规程适用于烷基苯磺酸、氢氧化钠、AES、6501为原料制得的手洗餐具洗涤剂产品。
2产品说明2.1 产品名称2.1.1 学名: 手洗餐具洗涤剂2.1.2 商品名: 餐具洗涤剂2.1.3 英文名:Tableware Detergent2.2 产品的物理性质、化学性质2.2.1 物理性质本品为无色或淡黄色透明均匀液体，易溶于水，水溶性呈中性或弱碱性。
2.2.2 化学性质本品在碱性条件下稳定。
本品强酸性水溶液中有沉淀现象，在弱酸性水溶液中透明度下降，洗涤力下降。
2.2.3 安全注意事项切勿将本品溅入眼中，若溅入眼中应立即用大量清水冲洗。
2.4 产品质量标准2.4.1 标准号: GB9985—20002.5 产品用途本产品是一种高浓度的手洗餐具洗涤剂，可用于清洗玻璃、器皿、碗、碟、盆锅、水果、蔬菜及清洁各种塑料制品，本品泡沫丰富，去油污力强，不结膜、不生斑、不留痕。
4 生产原理、工艺过程简述4.1 生产原理以烷基苯磺酸、氢氧化钠、AES、6501为原料,经中和而得餐具洗涤剂。
4.2工艺过程简述注：标“*”处为关键控制点。
5 生产各工序叙述5.2 烷基苯磺酸钠的制备工序5.2.1 检查设备并做好开车前准备工作。
5.2.2 操作程序将蒸馏水投量的一半装入反应釜，开动搅拌，缓慢加入定量的氢氧化钠固体。
待氢氧化钠全部溶解后，缓慢滴加定量的烷基苯磺酸，在加料过程中控制反应釜内温度低于35℃，在烷基苯磺酸加入量超过4/5后用pH试纸检测反应釜物料pH 值，保证反应釜内物料pH值始终大于7，加完烷基苯磺酸后搅拌15分钟。
待反应釜内物料完全溶解，呈淡黄色透明液体时用pH试纸检测pH值为7—8为合格。
若pH值偏低则补加少量稀氢氧化钠水溶液调节，若pH值偏高则补加少量烷基苯磺酸调节。
5.2.3 工序产物质量指标5.2.3.1 外观:产物为淡黄色透明溶液。
餐具洗涤液的配制以及检验1
餐具洗涤剂的制备一、实验目的1、了解高级醇硫酸酯盐阴离子表面活性剂的合成方法。
2、掌握含固量的测定。
3、掌握洗洁剂的配制方法。
4、了解洗洁剂中各组分的性质及配方原理。
二、实验原理ROH+SO3(H2SO4·SO3)→ROSO3H ROH+ClSO3H →ROSO3H+HCl ROSO3H+NaOH →ROSO3Na+H2O 或ROH+H2NSO3H →ROSO3NH4脂肪醇硫酸酯在酸、碱条件下不耐热，特别在酸性介质中硫酸酯将水解为硫酸而加速水解。
ROSO3Na+H2O →ROH+NaHSO4ROSO3Na+NaHSO4+H2O →ROH+H2SO4+Na2SO4设计洗洁精配方时，应根据洗涤方式、污垢特点、被洗物特点以及其他功能要求进行设计，具体可归纳为： (1)基本原则▪ ①对人体无害；▪ ②能有效地洗净并除去动植物的油垢；▪ ③清洁剂和清洗方式不损伤餐具、炊具及其他器物；▪ ④用于洗涤蔬菜、瓜果时，应无残留物，也不影响外观和原有风味； ▪⑤发泡性能良好，泡沫洁白细腻；▪ ⑥应能有效地杀灭有害细菌而不危害人体健康； ▪ ⑦产品长期储存稳定性好，不分层，不发霉。
(2)配方结构特点▪ ①洗洁精应配制成具有一定浓度和粘度的透明状液体；▪②设计配方时，一定要充分考虑表面活性剂的配伍效应以及各种助剂的协同作用。
如阴离子表面活性剂（烷基聚氧乙烯醚硫酸酯盐）与非离子表面活性剂（烷基聚氧乙烯醚）复配后，产品的泡沫性和去污能力均好。
配方中加入乙二醇单丁醚，则有助于去除油污。
加入月桂酸二乙醇酰胺可以增泡和稳泡，并可减轻对皮肤的刺激，增加介质的粘度。
羊毛脂类衍生物可滋润皮肤。
调整产品粘度主要使用无机电介质，如NaCl ；▪ ③一般都是较高的碱性，主要为提高去污力和节省活性物，并降低成本，但pH 不能大于10；▪④高档的餐具洗涤剂要加入釉面保护剂如醋酸铝、甲酸铝、硼酸酐及其混合物；▪ ⑤加入少量香精及防腐剂 四、实验步骤五、注意事项1、因氯磺酸遇水会分解，故所用玻璃仪器 必须干燥。
餐具洗涤剂的制备
实验五餐具洗涤剂的制备2012-04-25 22:17一、实验目的1、掌握餐具洗涤剂的配制方法。
2、了解餐具洗涤剂的配方原理及各组分的作用。
二、产品特性与用途餐具洗涤剂又叫洗洁精，是无色或淡黄色透明液体。
由溶剂、表面活性剂和助剂组成。
主要用于洗涤各种食品及器具上的污垢。
特点是去油腻性好、简易卫生、使用方便。
三、实验原理对餐具洗涤剂的配制时，要满足一下基本要求：j对人体安全无害。
k能高效地除去动植物油垢，并不损伤餐具、灶具等。
l用于洗涤蔬菜、水果时，无残留物，不影响外观和原有风味。
m产品长期贮存稳定性好，不会发霉变质。
另外，为了使用方便，餐具洗涤剂要制成透明状，并有适当的浓度和黏度。
餐具洗涤剂的原料主要包括：溶剂（水或有机溶剂）、表面活性剂和助剂等。
溶剂主要为水。
水作为溶剂，溶解力和分散力都比较大，比热容和汽化热很大，不可燃，无污染。
这些都是作为洗涤介质最优良的性质。
但水也存在一些缺点，如对油脂类污垢溶解能力差，表面张力大，具有一定的硬度，需经软化处理。
用作餐具洗涤剂的表面活性剂主要包括阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂。
如常用的十二烷基苯磺酸钠和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠均属于阴离子表面活性剂；而壬基酚聚氧乙烯醚和脂肪（椰油）酸二乙醇胺均属于非离子表面活性剂。
助剂主要包括增稠剂、螯合剂、香精以及防腐剂等。
四、主要仪器与药品水浴锅、电动搅拌器等。
十二烷基苯磺酸工业级，棕色黏稠液体，为有机弱酸。
溶于水，用水稀释产生热。
密度1.05 g/cm3（20℃），黏度为1900mPa•s。
用作洗涤剂的原料，也用于生产烷基苯磺酸的铵盐、钠盐和钙盐等。
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠工业级，别名AES。
白色或淡黄色凝胶状膏体，易溶于水。
具有优良的去污、乳化和发泡性能，生物降解性大于90%。
是液体洗涤剂、香波、泡沫浴剂、洗手剂等的主要原料之一，也可用作纺织工业润滑剂、助染剂、清洗剂等。
壬基酚聚氧乙烯醚工业级，别名TX-10。
浅黄色黏稠液体，耐硬水能力强。
最新洗餐具清洁剂实验配方完美版
最新洗餐具清洁剂实验配方完美版
介绍：
本文档旨在提供一份最新的、完美的洗餐具清洁剂实验配方。
这个配方经过精心设计，旨在实现高效、环保、安全的洗涤效果，帮助减少洗餐具的时间和努力。
材料：
以下是制作这个清洁剂所需的材料：
- 洗碟专用洗涤剂：500毫升
- 白醋：250毫升
- 柠檬汁：2汤匙
- 温水：适量
制作步骤：
请按照以下步骤制作洗餐具清洁剂：
1. 取一个，将洗碟专用洗涤剂倒入其中。
2. 添加白醋和柠檬汁。
3. 慢慢加入温水，并搅拌均匀，直到达到所需的浓度。
使用方法：
将洗餐具清洁剂涂抹在餐具表面，并用海绵或刷子彻底清洁。
然后用清水冲洗干净。
对于油脂较严重的餐具，可以先浸泡在清洁剂中，再进行清洁。
注意事项：
1. 请避免接触眼睛和皮肤，如意外接触，请立即用清水冲洗。
2. 存放在儿童无法接触的地方。
3. 请勿与其他化学制品混合使用。
结论：
这份最新洗餐具清洁剂实验配方完美版不仅高效而且环保、安全。
它的制作材料简单易得，制作过程也非常简单。
希望这个配方能够帮助您实现洗餐具的完美效果！。
餐具洗涤剂和洗衣粉的配制
实验1.餐具洗涤剂和洗衣粉的配制一、实验目的1.掌握液状和粉状洗涤剂配制的方法和操作2.通过实验对表面活性剂的合成与应用有感性认识3.提高动手能力和操作技能二、实验内容（一）餐具洗涤剂的制备1.实验原理利用十二烷基苯磺酸与氢氧化钠的中和反应，制备阴离子表面活性剂十二烷基苯磺酸钠（LAS ）。
LAS、AEO、6501等表面活性剂混配成洗涤剂，用氯化钠调节粘度。
2.实验配方3.操作步骤取一200mL烧杯，按比例加入水、氢氧化钠、苯甲酸钠，溶解后，加入十二烷基苯磺酸，缓慢搅拌，发生中和反应。
等十二烷基苯磺酸溶解后，加入AEO、6501,搅拌溶解，用硫酸或氢氧化钠调节pH 值为7.5,加入香精，混合均匀，加入NaCI饱和溶液，调节粘度。
静置脱除泡沫，即可灌装。
（二）洗衣粉的配制工艺1.实验原理利用中各吸收成型工艺制备洗衣粉。
磺酸与碳酸钠路中和时，不希望产生二氧化碳，否则混合物易溢出容器。
为此配方中磺酸与纯碱以等摩尔量相混合，使反应按正式进行：C12H25 —C6H4 —SO3H + Na2CO3 _> C12H25—C6H4 —SO3 Na +NaHCO32•实验配方组分质量分数组分质量分数纯碱 5.8 硫酸钠36 硅酸钠8 荧光增白剂0.2 三聚磷酸钠28 十二烷基苯磺酸18 CMC 1 水 3 3.操作步骤取一200mL烧杯，按比例加入纯碱、硅酸钠、硫酸钠、三聚磷酸钠、CMC、荧光增白剂等物质，混合均匀。
在不断搅拌下缓慢加入十二烷基苯磺酸，混合均匀，喷入水，促使中和反应迅速进行，混合均匀后，放置陈化24小时，即为洗衣粉产品。
该产品呈浅黄色，如需制得白的洗衣粉，可加入1份过硼酸钠或次氯酸钠等漂白剂。
各种餐具洗涤剂配方
组分w/%组分w/%
椰油脂肪酸单乙醇酰胺(EO)10 8.0，椰油脂肪酸二乙醇酰胺8.0，月桂基二甲基氧化胺3.0，水余量说明本品对皮肤无刺激性，去污力强，泡沫多。手洗餐具洗涤粉
配方
组分w/%组分w/%
A.硅酸钠26，氯化钠9，三聚磷酸钠25，B.聚氧乙烯月桂醇醚1，硫酸钠20C.蛋白质水解酶，碳酸钠16
C12烷基苯磺酸钠27.0，碳酸氢钠5.0，无定形二氧化硅5.0，碳酸钙31.0，碳酸钠5.0，水余量
配方3
组分w/%组分w/%
水90.00，氢氧化钠（50%）0.12，焦磷酸四钠2.00，二缩丙二醇单甲醚5.00，液体硅酸钠1.88，聚氧乙烯(12～13EO)辛基酚醚
中档洗发露参考配方:
物相组分用量（Wt/%）
加酶洗涤剂
配方1
组分w/%组分w/%
磷酸三钠35.0，乙二胺四甲磷酸2.0，硼砂15.0，硅酸钠(SiO2/Na2O=2.4) 10.0，淀粉酶1.0，硫酸钠27.0，蛋白酶1.0，C14脂肪酸盐1.0，四乙酰乙二胺2.0，水余量，过硼酸钠（4H2O）6.0
配方2
组分w/%组分w/%
烷基聚氧乙烯醚3.0，柠檬酸二钠30.0，C12烷基硫酸钠1.0，硅氧烷消泡剂1.0，碳酸钠/碳酸氢钠40.0，淀粉酶2.5，硫酸钠22.5
三聚磷酸钠35.0，碳酸钠22.0，偏硅酸钠（5H2O）41.0，脂肪胺(EO)6，加聚物(95%) 2.0
配方2
组分w/%组分w/%
脂肪醇(EO)6，醚2.0，偏硅酸钠（无水）31.0，三聚磷酸钠52.0，碳酸钠15.0
配方3
组分w/%组分w/%
A.三聚磷酸钠35，磷酸三钠16，无水硅酸钠25 B.，聚丙二醇-环氧乙烷共聚物2，碳酸钠10C:二氯异氰脲酸钠2
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餐具洗涤剂的制备
一、实验目标
1．掌握餐具洗涤剂的配制方法。
2．了解餐具洗涤剂的配方原理及各组分的作用。
二、产品特性与用途
餐具洗涤剂又叫洗洁精，是无色或淡黄色透明液体。
由溶剂、表面活性剂和助剂组成。
主要用于洗涤各种食品及器具上的污垢。
特点是去油腻性好、简易卫生、使用方便。
三、实验原理
1．餐具洗涤剂的基本要求
对人体安全无害；
能高效地除去动植物油垢，并不损伤餐具、灶具等；
用于洗涤蔬菜、水果时，无残留物，不影响外观和原有风味；
产品长期贮存稳定性好，不会发霉变质。
另外，为了使用方便，餐具洗涤剂要制成透明状，并有适当的浓度和黏度。
2．餐具洗涤剂的原料
餐具洗涤剂的原料主要包括：溶剂（水或有机溶剂）、表面活性剂和助剂等。
溶剂主要为水。
水作为溶剂，溶解力和分散力都比较大，比热容和汽化热很大，不可燃，无污染。
但水也存在一些缺点，如对油脂类污垢溶解能力差，表面张力大，具有一定的硬度，需经软化处理。
用作餐具洗涤剂的表面活性剂主要包括阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂。
如常用的十二烷基苯磺酸钠和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠均属于阴离子表面活性剂；而壬基酚聚氧乙烯醚和脂肪（椰油）酸二乙醇胺均属于非离子表面活性剂。
助剂主要包括增稠剂、螯合剂、香精以及防腐剂等。
四、主要仪器与药品
1．主要仪器
水浴锅、电动搅拌器等。
2．主要药品
十二烷基苯磺酸工业级。
脂肪醇聚氧乙烯醚（3）硫酸钠工业级，别名AES。
壬基酚聚氧乙烯醚工业级，别名TX-10。
脂肪（椰油）酸二乙醇胺工业级，别名尼纳尔，6501。
双硬脂酸聚乙二醇（6000）酯工业级，别名PEG 6000 DS，638。
氢氧化钠，AR；氯化钠，AR；乙二胺四乙酸钠（EDTA二钠盐），AR；香精；防腐剂以及蒸馏水等。
五、实验内容与操作步骤
1．配方
2．制备
取500mL烧杯加入蒸馏水，用水浴锅加热到50℃，加入乙二胺四乙酸钠（EDTA），不断搅拌。
溶解后再加入十二烷基苯磺酸，搅拌溶解，加入氢氧化钠，使其完全反应。
此过程为放热过程。
再加入脂肪醇聚氧乙烯醚（3）硫酸钠（AES ），并搅拌完全溶解。
依次加入壬基酚聚氧乙烯醚(TX-10)、脂肪（椰油）酸二乙醇胺（6501），并搅拌完全溶解。
加入双硬脂酸聚乙二醇（6000）酯（638），并搅拌完全溶解。
638为白色蜡状固体，使用前应粉碎成细小颗粒。
加入防腐剂、香精。
得到餐具洗涤剂产品。
六、实验记录与数据处理
观察产品的颜色、气味、状态，并试用观察洗涤效果。
根据原料的市场价格，核算产品成本。
七、安全与环保
本试验使用的原料无毒，产品对人体皮肤无副作用。