2018年全国职业院校技能大赛鸡新城疫抗体水平测定项目申报书 (46)
职业院校技能大赛鸡新城疫抗体水平测定赛项赛题理论竞赛试卷8
全国职业院校技能大赛鸡新城疫抗体水平测定赛项理论竞赛试卷（八）工位号：考试时长：120分钟一、填空题（每空0・5分，共10分）1 .革兰阴性菌外膜层中镶嵌的多种蛋白质的统称是。
2 .细菌产生的毒素有和两种。
3 .细菌的遗传基因主要存在于o4 .细菌的菌落最常见的两种类型是和。
5 .病毒增殖的方式o6 .细菌增殖速度最快的时期是o7 .动物传染病的发展过程，在多数情况下具有一定的规律性，一般分为、、明显期和四个阶段。
8 .产肠毒素性大肠杆菌可引起、和仔猪水肿病等多种大肠杆菌病，是致初生仔猪和断奶仔猪腹泻的最常见和最重要的病原菌。
9 .鸭病毒性肝炎是由引起的急性、高度致死性传染病。
10 .非特异性免疫又称为o11 .免疫应答分为致敏阶段、和三个阶段。
12 .I型变态反应又称为,是发生速度最快的变态反应；发生速度最慢的变态反应是型变态反应。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）1 .细菌异染颗粒使用碱性美蓝染色时呈现颜色为（）。
A.蓝色B.橙红色C.黑色D.红紫色2 .某些革兰阳性菌在一定条件下，菌体内可形成一个折光性强、通透性低的圆形或椭圆形的休眠体，称为（）。
A.荚膜B.包含体C.芽胞D.内含物3 .Q热的病原是（）。
A.支原体B.衣原体C.立克次氏体D.螺旋体4 .病毒衣壳的化学成分是（）。
A.纤维素B.糖类C.蛋白质D.脂质5 .以下不是非特异性免疫的特点的是（）。
A.遗传性B.针对性C.基础免疫性D.先天性6 .动物血清中含量最高的免疫球蛋白是（）oA.IgGB.IgDC.IgAD.IgE7 .具有疫苗作用的是（）。
A.内毒素B.外毒素C.类毒素D.抗毒素8 .用于稀释鸡的血清的电解质浓度为（）。
A.0.9%B.3%C.5%D.8%-10%9 .某100O只肉鸡群，4周内发病500只，死亡300只。
该病的病死率是（）。
A.30%B.50%C.60%D.40%10 .羊布鲁菌M5弱毒苗对以下哪种动物无免疫效果（）。
2018年全国职业院校技能大赛——赛项申报书.doc
2018年全国职业院校技能大赛赛项申报书赛项名称：机械设备装调与控制技术赛项类别：常规赛项■行业特色赛项□赛项组别：中职组□高职组■涉及的专业大类/类：装备制造大类方案设计专家组组长：手机号码：方案申报单位（盖章）：全国机械职业教育教学指导委员会方案申报负责人：方案申报单位联络人：联络人手机号码：电子邮箱：通讯地址：邮政编码：申报日期：2017年8月18日2018年全国职业院校技能大赛赛项申报方案一、赛项名称（一）赛项名称机械设备装调与控制技术（二）压题彩照2016年全国职业院校技能大赛高职组“机械设备装调与控制技术”赛项竞赛现场，共有60支代表队参加。
（三）赛项归属产业类型现代装备制造业（四）赛项归属专业大类/类56装备制造大类5601机械设计制造类 560102机械制造与自动化560114电机与电器技术560117机械装备制造技术5602机电设备类 560201自动化生产设备应用560202机电设备安装技术560203机电设备维修与管理5603自动化类 560301机电一体化技术560302电气自动化技术560303工业过程自动化技术60交通运输大类6002道路运输类600206工程机械运用技术二、赛项申报专家组三、赛项目的赛项重点考核参赛选手装配图识读、机电设备装调对象的装配与调整，电气安装与电路连接，机电设备的程序编写与参数设置，机电设备的精度检测，机电设备的调试、运行及维修等机械设备装调与控制技术类专业的核心技能与核心知识，同时考核参赛选手的统筹计划能力、工作效率、质量意识、成本及安全意识、团队合作和职业素养等。
该赛项将机械装配、设备安装与维护、电气控制、机器安全以及设备信息化管理等技术进行深度融合，展示参赛学生熟练的机械安装、设备自动化控制、设备信息化管理、故障诊断、机器安全等机电融合的综合能力。
赛项依据高等职业院校机电类相关专业教学标准，紧密结合行业、企业需求，竞赛过程与职业工作过程相对接，操作技能与国家职业标准相对接，涉及到《机械设备安装工国家职业标准》、《装配钳工国家职业标准》、《机修钳工国家职业标准》、《维修电工国家职业标准》、《电气设备安装工国家职业标准》等标准，展示职业教育改进与改革的最新成果，促进产教融合人才培养模式的改革与创新，加快工学结合人才培养和课程改革与创新的步伐；且该赛项又融入了新时代背景下的智能制造、信息化生产等元素，培养学生的可持续发展能力，引导职业教育关注在“机械设备装调与控制技术”方面的发展趋势及新技术应用，为行业、企业培养急需的机电设备装调与设计方面的高技能人才。
2018年全国职业院校技能大赛鸡新城疫抗体水平测定项目申报书 (46)
附件：2018年全国职业院校技能大赛赛项申报书赛项名称：鸡新城疫抗体水平测定赛项类别：常规赛项☑行业特色赛项□赛项组别：中职组□高职组☑涉及的专业大类/类：方案设计专家组组长：手机号码：方案申报单位（盖章）：全国林业职业教育教学指导委员会方案申报负责人：方案申报单位联络人：联络人手机号码：电子邮箱：通讯地址：邮政编码：申报日期：2017年8月31日2018年全国职业院校技能大赛赛项申报方案一、赛项名称（一）赛项名称鸡新城疫抗体水平测定。
（二）压题彩照图1 新城疫抗体水平测定比赛现场（三）赛项归属产业类型农业（四）赛项归属专业大类51农林牧渔大类二、赛项申报专家组本赛项主要由本科及高职院校畜牧兽医及相关专业教师，农业科学院畜牧兽医研究所和企业技术骨干组成竞赛项目设计团队。
竞赛项目设计团队成员及相关信息如表1。
表1 赛项申报专家组名单三、赛项目的本赛项考核的核心技能是鸡的采血方法、1%鸡红细胞悬液配制、血凝试验操作、四单位病毒配制、血凝抑制试验操作、抗体滴度报告撰写等技能。
本赛项考核的核心知识是《动物微生物》、《兽医临床诊疗技术》、《动物传染病》等专业课程理论知识。
本赛项由学校、行业、企业共设，是高职畜牧兽医专业的核心技能，通过技能竞赛有效促进学校建设并完善实验、实训平台，加强核心技能的训练，提升高职畜牧兽医专业的人才培养质量。
同时，通过竞赛方式也有效促进学校与企业之间的合作交流，推动高职畜牧兽医等专业教学改革和校企合作，共同培养畜牧兽医行业一线技能型人才。
四、赛项设计原则（一）公开、公平、公正本赛项筹备与实施的各环节均按规定要求科学组织，公开进行报名、审查，提前公布技术文件、比赛样题，合理设计竞赛规则、程序、标准，公开执行过程，严格命题、裁判回避制度等措施，确保比赛公平。
赛项设计源于职业岗位具体要求、又能够展现通用性技术与选手能力；比赛过程在公平和不干扰比赛选手的前提下向社会开放，并邀请广播、电视、网络等媒体宣传报道，提高赛项知名度，促进职业技能大赛健康发展。
1-鸡新城疫抗体水平测定
附件1：高职农林牧渔专业类鸡新城疫抗体水平测定赛项技能竞赛规程、评分标准及选手须知一、竞赛内容本项目为鸡新城疫抗体水平测定（微量法），测定方法按《新城疫抗体诊断技术》（GB/T16550-2008）标准进行。
本赛项不设理论考试，只对技能操作进行综合考核，技能竞赛题为公开试题，见本赛项规程的主要技术规程及要求。
二、竞赛方式本赛项为2人小组赛，以院校为单位组队参赛，不得跨校组队。
三、竞赛时量比赛时间为3小时。
比赛时由参赛队自行确定分工完成相关竞赛内容。
四、名次确定办法本赛项满分100分，采用分项计分法。
按总分由高到低排序，总分相同按完成时间先后排序，用时少者列前；若二项均相同，则按抗体滴度报告、西凝试验得分高低依次排序。
五、评分标准与评分细则1．评分标准及分值项目技能竞赛评分标准及分值见表1。
表1项目技能竞赛评分标准及分值2．评分细则项目技能竞赛评分细则见表2。
表2项目技能竞赛评分细则六、赛点提供的设施设备仪器清单仪器设备按《新城疫诊断技术》（GB/T16550-2008）标准要求配制，且均为常用仪器、设备与材料。
本赛项所用的仪器、设备与材料见表3。
表3项目竞赛用仪器、设备与材料七、选手须知（一）主要技术规程及要求鸡新城疫抗体水平测定（微量法）按《新城疫抗体诊断技术》（GB/T16550-2008）标准进行，具体步骤及其分值如下:（一）试验器材准备（占总成绩的8%）按照操作规程进行器材准备，要求器材摆放有序，物品标识合理，桌面整洁（二）配制1%鸡红细胞悬液（占总成绩的18%）按照操作规程进行采血、离心、洗涤、配制1%鸡红细胞悬液，要求采血规范、熟练、采血量适量、离心机使用规范、洗涤次数及洗涤时间适宜等。
（三）血凝试验（占总成绩的20%）按照操作规程，用微量移液器在96孔V型血凝反应板滴加稀释液、新城疫标准抗原，充分混匀，倍比稀释后，添加1%鸡红细胞悬液，充分振荡混匀，正确判定抗原的血凝效价。
要求微量移液器使用规范、倍比稀释操作规范、结果正确等。
2018年全国职业院校技能大赛赛项申报书.doc
赛项申报书赛项名称：现代物流综合作业赛项类别：常规赛项■行业特色赛项□赛项组别：中职组■高职组□涉及的专业大类/类：财经商贸类方案设计专家组组长：手机号码：方案申报单位（盖章）：中国物流与采购联合会全国物流职业教育教学指导委员会方案申报负责人：方案申报单位联络人：联络人手机号码：电子邮箱：通讯地址：邮政编码：申报日期：2017年8月31日赛项申报方案一、赛项名称（一）赛项名称现代物流综合作业（二）压题彩照（三）赛项归属产业类型物流业（四）赛项归属专业大类/类财经商贸类二、赛项申报专家组三、赛项目的服务一带一路、互联网+、中国制造2025等国家战略，适应以互联网、物联网、大数据、云计算和人工智能为代表的新技术、新模式和新业态下物流业发展对人才需求的变化；推动中职物流专业教学标准的实施与完善，规范教学、提高教学质量、创新人才培养模式，引导中职物流专业的教育教学改革；展示参赛选手在物流中心现场作业、安全及文明生产等方面的职业素养；吸引企业参与，促进校企深度融合，提高中职物流教育的社会认可度，提升培养专业人才的市场匹配度。
四、赛项设计原则（一）对接产业发展要求，服务就业和可持续发展赛项设计以仓储、配送、运输等物流最基础的业务为基础，融入产业发展新技术、新流程、新规范的要求；体现职业道德、工匠精神、创新精神、质量意识、安全意识、环保意识等职业素养要求；强调分析解决问题能力、信息技术应用能力、沟通表达能力、团队合作能力等岗位需求，服务学生就业和可持续发展。
（二）服务专业建设需要，引领教学改革与专业发展赛项内容以《中等职业学校物流服务与管理专业教学标准》为依据，结合中职物流专业目录调整的最新要求，将中职物流专业的培养目标、就业面向、职业素质与能力要求、专业教学主要内容充分融合到比赛内容中。
比赛内容中的流程设计充分结合物流专业实训，真正实现赛教融合，以赛促教。
（三）科学设计比赛流程，充分对接企业流程与岗位要求赛项以企业运营场景为基础，比赛流程与企业工作流程相一致，并充分考虑教学与比赛的需求。
2018年全国职业院校技能大赛高职组农产品质量安全检测赛项公开赛卷试题库
2018年全国职业院校技能大赛高职组农产品质量安全检测赛项公开赛卷（试题库）本赛项包括2个竞赛内容，赛题分别如下：一、黄瓜中有机磷农药检测项目该项目主要分为样品预处理、数据处理和离线色谱工作站操作3个竞赛环节。
1、样品预处理本项目操作规程在参照行业标准《NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》第一部分第二法的基础上略有改动。
操作规程中由专家组统一准备空白样品，每位选手做三个平行加标样（所有样品中加标样的操作由一名裁判使用一把移液枪、一份标准溶液来统一完成），样品预处理完成后，统一送至第三方检测机构检测。
赛场为每个选手提供的玻璃器皿均洁净干燥，无需洗涤。
（1）制样黄瓜两根去皮，切小块，放入搅拌机中，打浆。
（2）样品提取称取10.00 g ± 0.1 g黄瓜匀浆于50 mL离心管中，由裁判在样品中统一加入有机磷标准溶液，准确移入20 mL乙腈，于旋涡振荡器上混匀2 min后用滤纸过滤，滤液收集到装有2 g~3 g氯化钠的50 mL具塞量筒中，收集滤液20 mL左右，盖上塞子，剧烈震荡1 min，在室温下静置30 min，使乙腈相和水相分层。
（3）净化用移液管从具塞量筒中准确移取4 mL乙腈相溶液于10 mL刻度试管中，将其置于氮吹仪中，温度设为75℃，缓缓通入氮气，蒸发近干，用移液管准确移入2 mL丙酮，在旋涡混合器上混匀，用0.2 μm 滤膜过滤后，分别移入至自动进样器进样瓶中，做好标记，供色谱测定。
（4）测定由裁判收齐样品后统一送至第三方检测机构检测。
根据检测结果的回收率和RSD进行评判。
2、数据处理考核参赛选手图谱解读、标准溶液配制及数据处理能力。
数据处理时提供统一打印图谱（图谱将从题库中统一抽取）。
按照标准中的色谱分析方法进行定性定量分析。
（1）正确填写数据处理记录表；（2）正确记录预处理和检测过程中涉及到的原始数据；（3）正确计算试样中的农药残留量，以质量分数计，单位为毫克每千克（mg/kg）；（4）正确计算结果的准确性和精密度：以回收率表示结果准确性，以RSD值表示结果精密度。
2018年全国职业院校技能大赛竞赛项目方案申报书
2018年全国职业院校技能大赛竞赛项目方案申报书赛项名称：英语口语赛项类别：常规赛项 行业特色赛项赛项组别：中职组高职组涉及的专业大类/类：文化教育类方案设计专家组组长：手机号码：方案申报单位（盖章）：中国职业技术教育学会教学工作委员会高等学校英语应用能力考试委员会方案申报负责人：中国职教学会教学工作委员会主任方案申报单位联络人：联络人手机号码：电子邮箱：通讯地址：邮政编码：申报日期：2017年8月29日目录一、赛项名称 (3)二、赛项申报专家组 (3)三、赛项目的 (3)四、赛项设计原则 (5)五、赛项方案的特色与创新点 (6)六、竞赛内容简介（附英文对照简介） (8)七、竞赛方式（含组队要求、是否邀请境外代表队参赛） (11)八、竞赛时间安排与流程 (12)九、竞赛试题 (14)十、评分标准制定原则、评分方法、评分细则 (18)十一、奖项设置 (23)十二、技术规范 (23)十三、建议使用的比赛器材、技术平台和场地要求 (23)十四、安全保障 (25)十五、经费概算 (26)十六、比赛组织与管理 (26)十七、教学资源转化建设方案 (27)十八、筹备工作进度时间表 (28)十九、裁判人员建议 (28)二十、赛题公开承诺 (29)二十一、其他 (29)2018年全国职业院校技能大赛赛项申报方案一、赛项名称（一）赛项名称英语口语（二）压题彩照（三）赛项归属产业类型现代服务业（四）赛项归属专业大类/类文化教育类二、赛项申报专家组三、赛项目的本赛项旨在提升国家职业教育外语教学的实力，深入实施大力发展职业教育的国家战略，努力提高我国职业教育外语教学的竞争力。
具体表现为：1.紧抓高职英语核心技能，实现竞赛公开、公平、公正以口语为集中体现形式的英语语言交际能力和涉外职场业务交际能力是高职英语教学应用于实际职场环境的核心技能，更是竞赛可行性的技能抓手。
赛项以英语口语能力为竞赛核心，既能辐射听力、阅读、写作、文化背景等教学内容，又能为参赛者提供集中展现英语学习成果的竞赛平台。
鸡新城疫抗体水平测定赛项理论竞赛试卷
全国职业院校技能大赛鸡新城疫抗体水平测定赛项理论竞赛试卷（一）工位号：考试时长：120分钟一、填空题（每空0.5分，共10分）1. 传染病的传播方式可分两大类：和。
2. 传染病流行的三个基本环节是、传播途径和。
3. 细菌的特殊结构包括、、和。
4. 病毒的复制过程包括、穿入、、、和五个阶段。
5.根据动物机体感染病原体后病程长短的不同，感染可以分为、、和。
6.当口蹄疫流行时，绵羊是口蹄疫病毒的储存器，是感染的放大器，是发病的指示器。
7. 抗原的性质包括__________和__________两个方面。
二、单项选择题（每小题1分，共10分）1. 国家对动物疫病实行的主要方针是（）。
A. 预防为主B. 加强检疫C. 监督管理D. 扑杀2. 鸭传染性浆膜炎的主要特征不包括（）。
A. 纤维素性心包炎B. 纤维素性肝周炎C. 纤维素性气囊炎D. 纤维素性肠炎3. 下列哪一条关于禽霍乱的表述是错误的？（）A. 病原为禽多杀性巴氏杆菌B. 产蛋鸡常发C. 肉髯肿胀，变青紫色D. 对水禽无致病性4. 关于病毒的特点，叙述错误的是（）A. 对抗生素敏感B. 能通过细菌滤器C. 增殖方式为复制D. 不能在人工培养基上生长5.细菌的运动器官是（）。
A. 荚膜B. 鞭毛C. 菌毛6.下列属于人工主动免疫的是（A.注射卵黄抗体获得的免疫C.通过胎盘获得的免疫7. 下列（ D.芽胞B. 患传染病康复后获得的免疫D.接种疫苗获得的免疫）属于中枢免疫器官。
A. 脾脏B. 胸腺C. 淋巴结D. 哈德尔氏腺8. 抗感染免疫的主力抗体为（ ）A. IgGB. IgMC. IgAD. IgE9. 对动物采取免疫接种的目的是（ ）A ．降低易感动物的易感性B ．控制传染源C ．切断传播途径D ．控制疫源地10. 牛结核病检疫是利用了（ ）变态反应。
A. Ⅰ型B. Ⅱ型C. Ⅲ型D. Ⅳ型三、多项选择题（每题至少有2个及以上答案，多选、少选均不得分。
鸡新城疫抗体水平测定
2018年全国职业院校技能大赛拟设赛项规程一、赛项名称赛项编号：GZ-2018011赛项名称：鸡新城疫抗体水平测定英语翻译：Detection of the Antibody against Chicken NewCastle Disease Virus赛项组别：高职组赛项归属产业：农林牧渔二、竞赛目的本赛项由学校、行业、企业共设，通过技能竞赛，能有效促进全国高职院校畜牧兽医类专业之间的交流，引领专业建设与课程改革；能进一步深化学校与企业之间的合作交流，加大行业人才队伍建设力度，提升行业产业发展水平。
同时，通过本赛项的资源转化，可以向社会展示畜牧兽医类专业的师生风采和建设成果，提高专业的教学水平，提升人才培养质量。
三、竞赛内容本赛项为鸡新城疫抗体水平测定（微量法），测定方法按《新城疫诊断技术》（GB/T16550-2008）标准，竞赛时间为180分钟。
具体步骤及其分值如下：（一）试验器材准备（占总成绩的8%）按照操作规程进行器材准备，要求器材选择正确、摆放有序，物品标识合理，桌面整洁等。
（二）配制1%鸡红细胞悬液（占总成绩的18%）按照操作规程进行采血、离心、洗涤、配制1%鸡红细胞悬液，要求采血规范、熟练、采血量适量、离心机使用规范、洗涤次数及洗涤时间适宜、配制过程规范、1%鸡红细胞量适宜等。
（三）血凝试验（占总成绩的20%）按照操作规程，用微量移液器在96孔V型血凝反应板1-12孔滴加稀释液、新城疫标准抗原，充分混匀，倍比稀释后，再次滴加稀释液，再添加1%鸡红细胞悬液，充分振荡混匀，静置感作适当时间后，正确判定抗原的血凝效价。
要求微量移液器使用规范、倍比稀释操作规范、结果判定正确等。
（四）配制四单位病毒（占总成绩的10%）根据血凝试验结果，按照操作规程配制四单位病毒。
要求稀释倍数计算正确，稀释液体积加入得当、四单位病毒配制量适宜等。
（五）血凝抑制试验（占总成绩的20%）按照操作规程，对20个被检血清进行血凝抑制试验操作，并设新城疫标准阳性血清对照、阴性血清对照；正确读取标准阴性血清、标准阳性血清及被检血清的结果，确定抗体滴度，完成报告。
高职院校“鸡新城疫抗体水平测定”技能大赛操作要点探索
162019年第 49卷·第5期本赛项由学校、行业、企业共同设立。
通过采取全国统一标准进行技能竞赛，有效促进全国高职院校畜牧兽医类专业之间的交流，引领专业建设与课程改革；能进一步深化学校与企业之间的合作交流，为专业建设和课程改革增添了新的思路，同时通过本赛项的资源转化，可以向社会展示畜牧兽医类专业的师生风采和建设成果，提高专业的教学水平，提升人才培养质量[1,2]。
１ 比赛对照标准鸡新城疫抗体水平测定技能大赛赛项是以教育部颁布的国家职业标准《动物疫病防治员》（高级）为基础，以国家标准GB/T16550-2008[3]《鸡新城疫诊断技术》为依据，严格按照大赛组委会赛项规定[4]，进行结果判定和评分。
1.1 实验仪器的准备以2018年全国职业院校技能大赛赛项规程为例。
实验器材的准备占实验总成绩的8%。
主要要求参赛选手按照操作规程进行器材准备，要求器材选择正确、摆放有序，物品标识合理，桌面整洁等。
由赛组委会提供的项目竞赛用仪器、设备与材料共计34项。
但在实际操作过程中并不是所有的全部选用，选择仪器设备要以“使用合理的前提下够用”为原则。
在仪器与材料准备时要检查清点，并要做好清晰合理的标识。
使用的烧杯、离心管、离心管盖和血凝板都要进行标识。
实验器材的摆放要严格遵守分区摆放的原则，明确污染区和洁净区各自物品的数量和用途。
摆放完毕尽可能的不要去来回挪动器材，尽可能的做好各区域之间的互不干扰。
该赛项中主要用到的仪器有不同规格的精准微量移液器及相应的配套材料、离心机、托盘天平、微型震荡器，用到的实验材料及动物有非免疫公鸡、禽用采血器、96孔微型反应板、烧杯等。
对仪器的操作和使用要掌握其工作的原理，尤其要做好规范操作和合理使用。
1.2 1%鸡红细胞悬液配制1%鸡红细胞悬液的配置情况直接影响到实验的进度和实验结果的准确性。
而配置过程中采血是否成功是最为关键的。
在配置1%鸡红收稿日期：2019-03-26作者简介：张春霞（1989-），女，青海湟中人，讲师，主要研究方向为动物疫病防控。
职业院校技能大赛“鸡新城疫抗体水平测定”赛项规程
职业院校技能大赛“鸡新城疫抗体水平测定”赛项规程一、赛项名称赛项编号：GZ-108赛项名称：鸡新城疫HI抗体水平测定。
英语翻译：Detection of the antibody titer against the Newcastle disease virus赛项组别：高职组赛项归属产业：农林牧渔大类二、竞赛目的本赛项考核的核心技能是鸡的采血方法、1%鸡红细胞悬液配制、红血球凝集（hemagglutination，HA）试验操作与结果判定、四个血凝单位（HAU）病毒溶液配制、红血球凝集抑制（hemagglutination inhibiion，HI）试验操作与结果判定、HI抗体滴度报告撰写等技能。
本赛项考核的核心知识是《动物微生物学》、《兽医免疫学》、《兽医临床诊疗技术》、《动物传染病学》等专业课程理论知识。
本赛项由学校、行业、企业共设，是高职畜牧兽医专业的核心技能，通过技能竞赛有效促进学校建设并完善实验、实训平台，加强核心技能的训练，提升高职畜牧兽医专业的人才培养质量。
同时，通过竞赛方式也有效促进学校与企业之间的合作交流，推动高职畜牧兽医等专业教学改革和校企合作，共同培养畜牧兽医行业一线技能型人才。
三、竞赛内容该项目由两人配合完成，按照操作规程进行试验器材的准备，并进行标识，合理摆放；之后进行采血、离心、洗涤，配制1%鸡红细胞悬液；用微量移液器在96孔V形微量反应板上进行红血球凝集试验，测定新城疫标准抗原的血凝价；根据血凝试验测定的新城疫标准抗原的血凝效价，配制4个血凝单位病毒溶液；进行被检血清的血凝抑制试验操作，并设新城疫标准阳性血清对照、阴性血清对照；正确读取HI抗体滴度结果，并完成试验相关记录和测定结果报告。
四、竞赛方式本赛项为团体赛。
每组参赛学生2名，比赛由2名学生配合完成，参赛选手均为高职院校在籍学生。
每组选手限2名指导教师，指导教师须为本校专兼职教师。
五、竞赛流程本项目竞赛日程与流程安排见表1。
2018年全国职业院校技能大赛竞赛项目方案申报书
2018年全国职业院校技能大赛竞赛项目方案申报书赛项名称：电子电路装调与应用（原：电子产品装配与调试）赛项类别：常规赛项■行业特色赛项□赛项组别：中职组■高职组□专业大类： 09信息技术类方案制作专家组组长：专家组组长手机：方案申报单位（盖章）：全国工业和信息化职业教育教学指导委员会方案申报负责人：方案申报单位联络人：联络人手机号码：电子邮箱：通讯地址：邮政编码：申报日期：2017年8月24日2018年全国职业院校技能大赛竞赛项目方案一、赛项名称(一)赛项名称电子电路装调与应用（二）压题彩照（三）赛项归属产业类型加工制造类电子信息产业、IT产业、工业自动化产业（四）赛项归属专业大类专业类专业代码与专业名称090000 信息技术类091300 电子技术应用099900 信息技术类新专业050000 加工制造类051300 机电技术应用051600 机电设备安装与维修052300 机电产品检测技术应用059900 加工制造类新专业080000 交通运输类080800 城市轨道交通车辆运用与检修081800 港口机械运行与维护010000 农林牧渔类012700 农业机械使用与维护030000 能源与新能源类031000 水电厂机电设备安装与运031100 水泵站机电设备安装与运行031300 风电场机电设备运行与维护040000 土木水利类040700 楼宇智能化设备安装与运行041800 工程机械运用与维修二、赛项申报专家组三、赛项目的本赛项接轨世界技能大赛，紧跟“中国制造2025”发展战略，对接产业、行业技术升级的需求，以在众多机电设备、家用电器、智能家居、汽车工业和工业控制中广泛应用的电子产品及应用模块作为载体，通过竞赛，达到四个主要目的：1.通过电子电路装调与应用项目竞赛，向社会展示中等职业学校为社会经济建设和技术进步提供技术支持和人才贡献的办学理念；展示职业教育紧跟中国制造2025的战略目标，围绕产业、行业产品更新换代和生产设备升级改造对中级人才的需求，进行专业设置、教学内容更新的教学改革；展示中等职业学校师生锐意改革、积极进取、爱岗敬业、刻苦学习、不断进步的精神风貌和掌握新技术的能力和水平。
2018年全国职业院校技能大赛竞赛项目方案申报书
2018年全国职业院校技能大赛竞赛项目方案申报书赛项名称：导游服务赛项组别：中职组□高职组行业特色赛项□专业大类：旅游管理方案设计专家组组长：专家组组长手机：方案申报单位（盖章）：全国旅游职业教育教学指导委员会方案申报负责人：联系手机：邮箱号码：通讯地址：邮政编码：申报日期：2017年8月2018年全国职业院校技能大赛竞赛项目方案一、赛项名称（一）赛项名称导游服务（二）压题彩照（三）赛项归属产业类型第三产业（旅游业）（四）赛项归属专业大类旅游管理类导游专业二、赛项申报专家组三、赛项目的（一）以导游服务技能竞赛为载体，促进相关院校、学生和教师的相互学习与交流。
（二）以赛促学，以赛促教，提升人才培养质量。
（三）进一步促进旅游行业与院校之间的了解，搭建行业名师与参赛选手之间的交流平台，为参赛选手与优秀企业之间构建就业对话平台。
（四）吸引行业企业参与，促进校、企、政之间的深度融合，提高高职教育的社会认可度与影响力，推动专门技能人才队伍的成长与壮大。
四、赛项设计原则（一）坚持公开、公正、公平。
（二）坚持高等职业教育办学宗旨。
（三）坚持以职业需求为导向、以实践能力培养为目的。
（四）坚持源于实际、高于实际的竞赛要求，选择相对先进、通用性强、社会保有量高的设备和软件。
五、赛项方案的特色与创新点（一）利用承办院校对外合作交流的平台，邀请部分港澳台院校或境外院校代表队参加，增强职业教育的国际合作与交流。
（二）采用即时评分系统，第一时间显示比赛成绩。
（三）在赛项上增加现场导游辞创作及讲解环节，考查参赛选手的知识积累与写作、讲解能力，引导人才培养与行业需求接轨。
（四）在赛项上增加才艺运用环节，考查选手在导游实际工作中灵活运用才艺调节团队氛围的能力。
（五）《中华人民共和国旅游法》、文明旅游公约、《国民旅游休闲纲要2013-2020》（国办发[2013]10号）等旅游热点问题将成为笔试环节新增考核内容，助力旅游相关法律公约的学习、宣传贯彻与推广。
1-鸡新城疫抗体水平测定
附件1：高职农林牧渔专业类鸡新城疫抗体水平测定赛项技能竞赛规程、评分标准及选手须知一、竞赛内容本项目为鸡新城疫抗体水平测定（微量法），测定方法按《新城疫抗体诊断技术》（GB/T16550-2008）标准进行。
本赛项不设理论考试，只对技能操作进行综合考核，技能竞赛题为公开试题，见本赛项规程的主要技术规程及要求。
二、竞赛方式本赛项为2人小组赛，以院校为单位组队参赛，不得跨校组队。
三、竞赛时量比赛时间为3小时。
比赛时由参赛队自行确定分工完成相关竞赛内容。
四、名次确定办法本赛项满分100分，采用分项计分法。
按总分由高到低排序，总分相同按完成时间先后排序，用时少者列前；若二项均相同，则按抗体滴度报告、西凝试验得分高低依次排序。
五、评分标准与评分细则1．评分标准及分值项目技能竞赛评分标准及分值见表1。
表1 项目技能竞赛评分标准及分值2．评分细则项目技能竞赛评分细则见表2。
表2 项目技能竞赛评分细则六、赛点提供的设施设备仪器清单仪器设备按《新城疫诊断技术》（GB/T16550-2008）标准要求配制，且均为常用仪器、设备与材料。
本赛项所用的仪器、设备与材料见表3。
七、选手须知（一）主要技术规程及要求鸡新城疫抗体水平测定（微量法）按《新城疫抗体诊断技术》（GB/T16550-2008）标准进行,具体步骤及其分值如下：（一）试验器材准备（占总成绩的8%）按照操作规程进行器材准备，要求器材摆放有序，物品标识合理，桌面整洁等。
（二）配制1%鸡红细胞悬液（占总成绩的18%）按照操作规程进行采血、离心、洗涤、配制1%鸡红细胞悬液，要求采血规范、熟练、采血量适量、离心机使用规范、洗涤次数及洗涤时间适宜等。
（三）血凝试验（占总成绩的20%）按照操作规程，用微量移液器在96孔V型血凝反应板滴加稀释液、新城疫标准抗原，充分混匀，倍比稀释后，添加1%鸡红细胞悬液，充分振荡混匀，正确判定抗原的血凝效价。
要求微量移液器使用规范、倍比稀释操作规范、结果正确等。
鸡感染新城疫的诊断及抗体水平检测
39疾病防治2017年3月9日山西省晋中地区某养鸡场150日龄的蛋鸡发生疾病，此养鸡场存栏鸡8000只，近期部分鸡发生疾病。
整群精神状态差，采食量和饮水量均下降。
场主携带3只发病鸡（2只活鸡，1只死鸡）来笔者研究室进行诊断。
1 临床症状病鸡精神沉郁、垂头缩颈、翅翼下垂、鸡冠、肉髯发紫呈暗红色、呆立、状似昏睡、食欲减少。
主要症状表现在呼吸道，包括咳嗽、张口呼吸、呼吸时偶尔会伴有拉长的怪叫声。
嗉囊内积有液状内容物，倒提时常从口角流出大量酸臭的暗灰色液体。
排黄绿色或黄白色水样稀便，有时混有少量血液。
鸡产蛋下降或停产，蛋壳质量变差。
2 病理变化病变主要集中在消化道，腺胃、小肠和盲肠病变最为明显。
腺胃乳头肿胀、出血或溃疡，尤其是在与食道或腺胃交界处最明显。
十二指肠黏膜及小肠黏膜出血或溃疡，有的可见到“枣核状溃疡灶”，表面有黄色或灰绿色纤维素膜覆盖。
盲肠扁桃体肿大、出血和坏死。
呼吸道以卡他性炎症和气管充血、出血为主。
鼻道、喉、气管中有浆液性或卡他性渗出物。
3 PCR 鉴定从发病鸡的肺脏、肝脏、脾脏等器官取样1g，剪碎混匀后取0.05g 研磨，8000r p m 离心后取上清液，使用新城疫病毒通用型RT-PCR 检测试剂盒检测NDV，取已处理的样品，加入裂解液600μL，充分颠倒混匀，室温静置3～5min。
将液体吸入吸附柱中，13000rpm 离心30s。
弃去收集管中的液体，加入600μL 洗液，13000rpm 离心30s。
重复上一步。
弃去收集管中液体，13000rpm 空柱离心2min，以除去残留的洗涤液。
将吸附柱移入新的1.5mL 离心管中，向柱中央加入洗脱液50μL，室温静置1min，13000rpm 离心30s，离心管中液体即为模板RNA。
反转录条件为：42℃ 45min，94℃ 3min；PCR 反应条件为：94℃30s，55℃ 30s，72℃ 30s，共循环35次，72℃延伸7min。
使用1.5%的琼脂糖凝胶电泳检测扩增结果，结果见图1。
鸡新城疫抗体水平测定
2017年安徽省职业院校技能大赛高职组“鸡新城疫抗体水平测定”项目文件（2017年安徽省职业院校技能大赛高职组赛事筹备组制，2017年1月）2017年安徽省职业院校技能大赛高职组“鸡新城疫抗体水平测定”项目竞赛规程一、竞赛项目名称鸡新城疫抗体水平测定二、竞赛目的通过竞赛，检验参赛选手在真实的工作环境与条件下进行新城疫抗体测定操作能力、以及参赛队的团队协作能力、计划组织能力等综合职业素质。
引导安徽省高等职业院校动物科学与技术、动物防疫与检疫等专业的教育教学改革，促进工学结合人才培养模式改革与创新，培养可持续发展、满足企业需求的“高素质、技能型”动物疫病检测岗位技术人才。
三、竞赛方式和内容（一）竞赛方式1．竞赛以团队方式进行，每支代表队参赛学生限报2人，须为2017年同校在籍高职学生，不分性别，不分年级，每代表队报指导教师1-2名，在指导教师中指定领队1名。
2．竞赛不设理论考试，只对操作技能进行综合考核。
实际操作由2名参赛队员共同完成。
要求选手根据竞赛题目的具体要求，以现场操作的方式，按照正确的操作步骤，在规定时间内完成鸡新城疫抗体水平测定的操作。
（二）竞赛内容竞赛项目为鸡新城疫抗体水平测定（微量法）。
测定方法参考《新城疫诊断技术》（GB/T16550—2008）标准，具体分为6个部分。
（1）试验器材准备按照操作规程进行试验器材的准备，并进行标识，合理摆放。
（2）配制1%鸡红细胞悬液按照操作规程进行采血、离心、洗涤、配制1%鸡红细胞悬液。
（3）血凝试验按照操作规程使用微量移液器在96孔V型血凝反应板滴加稀释液、新城疫标准抗原并充分混匀和递倍稀释，添加1%鸡红细胞悬液，充分振荡和感作，正确判定出1个血凝单位。
（4）配制四单位病毒根据HA试验测定的新城疫标准抗原的血凝效价，按照操作规程配制四单位病毒。
（5）血凝抑制试验按照操作规程进行被检血清的血凝抑制试验操作，并设新城疫标准阳性血清对照、阳性对照。
（6）抗体滴度报告按照操作规程正确读数，并完成报告单填写。
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附件：
2018年全国职业院校技能大赛
赛项申报书
赛项名称：鸡新城疫抗体水平测定
赛项类别：常规赛项☑行业特色赛项□
赛项组别：中职组□高职组☑
涉及的专业大类/类：
方案设计专家组组长：
手机号码：
方案申报单位（盖章）：全国林业职业教育教学指导委员会方案申报负责人：
方案申报单位联络人：
联络人手机号码：
电子邮箱：
通讯地址：
邮政编码：
申报日期：2017年8月31日
2018年全国职业院校技能大赛
赛项申报方案
一、赛项名称
（一）赛项名称
鸡新城疫抗体水平测定。
（二）压题彩照
图1 新城疫抗体水平测定比赛现场
（三）赛项归属产业类型
农业
（四）赛项归属专业大类
51农林牧渔大类
二、赛项申报专家组
本赛项主要由本科及高职院校畜牧兽医及相关专业教师，农业科学院畜牧兽医研究所和企业技术骨干组成竞赛项目设计团队。
竞赛项目设计团队成员及相关信息如表1。
表1 赛项申报专家组名单
三、赛项目的
本赛项考核的核心技能是鸡的采血方法、1%鸡红细胞悬液配制、血凝试验操作、四单位病毒配制、血凝抑制试验操作、抗体滴度报告撰写等技能。
本赛项考核的核心知识是《动物微生物》、《兽医临床诊疗技术》、《动物传染病》等专业课程理论知识。
本赛项由学校、行业、企业共设，是高职畜牧兽医专业的核心技能，通过技能竞赛有效促进学校建设并完善实验、实训平台，加强核心技能的训练，提升高职畜牧兽医专业的人才培养质量。
同时，通过竞赛方式也有效促进学校与企业之间的合作交流，推动高职畜牧兽医等专业教学改革和校企合作，共同培养畜牧兽医行业一线技能型人才。
四、赛项设计原则
（一）公开、公平、公正
本赛项筹备与实施的各环节均按规定要求科学组织，公开进行报名、审查，提前公布技术文件、比赛样题，合理设计竞赛规则、程序、标准，公开执行过程，严格命题、裁判回避制度等措施，确保比赛公平。
赛项设计源于职业岗位具体要求、又能够展现通用性技术与选手能力；比赛过程在公平和不干扰比赛选手的前提下向社会开放，并邀请广播、电视、网络等媒体宣传报道，提高赛项知名度，促进职业技能大赛健康发展。
（二）关联职业岗位面广
鸡新城疫抗体水平测定是兽医临床衡量养殖场免疫状况、预警免疫缺陷、制定有效防疫方案的重要方法之一，是畜牧兽医专
业一项必备技能。
目前全国有几十所高等职业院校开设相关专业，均设置了该技能点，并开展相关技能鉴定服务工作。
通过考核检查参赛人员对新城疫病毒、禽流感病毒等病毒病的诊断及免疫监测能力，评定其家禽采血、仪器使用、溶液倍比稀释、抗体滴度结果判定等技能水平，为养禽与禽病防治、养猪与猪病防治、兽药及动物用品生产营销等岗位群所广泛应用。
（三）体现核心知识与技能
本竞赛项目是高职畜牧兽医类专业的核心技能项目，涵盖了《动物微生物》、《兽医临床诊疗技术》、《动物传染病》等专业核心课程知识，涉及鸡的采血方法、1%鸡红细胞悬液配制、血凝试验操作、四单位病毒配制、血凝抑制试验操作、抗体滴度报告撰写等专业核心技能。
（四）竞赛平台成熟
福建林业职业技术学院已成功承办2届省级和1届国家级该项目比赛，组织程序、内容、方法等已经比较成熟和规范，为大赛实施奠定了坚实基础。
实训场地符合高职农业类院校畜牧兽医专业建设规范，满足比赛要求；离心机、移液器、微量振荡器等仪器与设备均按《新城疫诊断技术》（GB/T16550-2008）标准要求配置，设备通用性强，可以保证比赛操作达到临床鸡新城疫抗体水平检测的行业要求。
五、赛项方案的特色与创新点
（一）竞赛内容与临床实际应用相结合，体现工学结合人才培养特点
本赛项是畜牧兽医专业的核心技能，也是高职畜牧兽医专业
毕业生就业岗位重要工作技能；项目来自临床实际工作项目，选手操作要求与临床实际操作规范一致，充分体现了工学结合人才培养的特点。
（二）竞赛过程安排紧凑，利于行程安排及组织实施
竞赛安排紧凑，在1天内完成检录、抽签、比赛、评分汇总等所有工作，节省时间，利于参赛人员行程安排及组织实施。
（三）竞赛结果评判与《新城疫诊断技术》标准相结合，减少主观因素误差
按照生产实际的规范要求，依据《新城疫诊断技术》（GB/T16550-2008）标准，对该赛项的操作步骤进行细化，对关键步骤科学设计评分标准。
竞赛设19名裁判员，其中裁判长1名，加密裁判2名，评分裁判16名分为两个裁判组，聘请相关专业职业技能鉴定高级考评员、行业企业技术专家、高等院校高级职称教师为裁判员，裁判工作按照公平、公正、客观的原则进行。
本赛项采取过程评分的方式评分，结果评定采用百分制。
竞赛现场每位裁判对每一组选手分别打分，由项目裁判组统一评分，去掉一个最高分，去掉一个最低分，其余得分的算术平均值作为参赛队伍的最后得分，以减少因裁判主观因素造成的误差。
（四）竞赛资源积极转化，促进资源共享
按照教学资源开发的要求对赛项设计、实施的过程及结果进行及时收集、整理，制作微课、录像等教学资源并共享，使赛项能够作为教学项目和案例纳入专业课程体系和教学计划，推动专业教学改革。
通过举办大赛建设并完善实验、实训平台，并以此。