餐厅后厨承包合同模板
后厨承包合同样本(精选10篇)
后厨承包合同样本（精选10篇）后厨承包合同样本 1甲方：（发包方）_______乙方：（承包方）_______经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以共同信守执行。
一、甲方就（______________店），根据食府经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为_______年_______月_______日至_______年_______月_______日二、甲方每月付给乙方税后工资人民币_______元（大写：_______）_______每月_______号前支付上月工资。
为便于管理，_______甲方付现金给乙方厨师长，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、扣除工资。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。
按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。
四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假、休息时不影响正常经营。
同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的`发展创造财富。
五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。
如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。
七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。
在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。
然后按国家有关法规处理。
八、甲方承诺营业收入达到人民币_______元时，奖励给乙方人民币_______元，在此基础上营业收入每增加人民币_______元奖励人民币方需保证毛利率（包括煤气）达到46%——50%之间，46%以下每低1%扣罚乙方_______元人民币，50%以上每高1%奖励乙方_______元人民币，最高不得高于56%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
餐厅后厨承包合同(一)8篇
餐厅后厨承包合同（一）8篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲、乙双方经友好协商一致，为明确双方在餐厅后厨承包事项上的合作关系，特订立本合同。
一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在餐厅后厨承包事项上的合作关系，确保餐厅正常运营，提升后厨工作效率和服务质量。
二、承包范围1. 乙方承包甲方餐厅后厨的全部工作，包括但不限于菜品制作、烹饪、配菜、打荷、洗碗、清洁等工作。
2. 乙方需按照甲方提供的菜单及口味要求，确保菜品质量。
3. 乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
三、承包期限本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包费用为人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方每月______日前向乙方支付承包费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、甲方责任1. 甲方需为乙方提供符合食品安全卫生标准的后厨工作环境。
2. 甲方需提供后厨所需的水电、燃气等基础设施。
3. 甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，确保后厨工作正常进行。
4. 甲方需按时支付承包费用。
六、乙方责任1. 乙方需确保后厨员工身体健康，持有有效的健康证。
2. 乙方需按照食品安全卫生标准进行操作，确保菜品质量。
3. 乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方管理，完成甲方安排的工作任务。
4. 乙方需保持后厨环境整洁、卫生，定期进行消毒。
5. 乙方需做好食材管理，确保食材新鲜、无浪费。
6. 乙方需对后厨设备进行维护保养，确保设备正常运行。
7. 乙方需做好员工管理，确保后厨员工遵守规章制度，保持良好的工作态度。
七、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方违反食品安全卫生标准或后厨管理规章制度，甲方有权要求乙方整改；若整改不到位，甲方有权解除合同。
餐厅后厨承包合同格式新5篇
餐厅后厨承包合同格式新5篇全文共5篇示例，供读者参考篇1餐厅后厨承包合同甲方：（合同承包商）乙方：（餐厅业主）鉴于甲方具有餐饮服务方面的专业技术和丰富经验，乙方希望委托甲方承包餐厅后厨管理，双方经友好协商，达成如下协议：第一条服务内容甲方接受乙方委托，承包乙方餐厅后厨管理工作，具体内容包括但不限于：1. 制定菜单及食材采购计划；2. 负责后厨员工的招聘、培训、管理和考核；3. 确保后厨工作环境的卫生安全；4. 控制食材成本，提高菜品的整体质量；5. 确保餐厅后厨运营的顺利进行。
第二条服务费用乙方应向甲方支付一定的服务费用，具体金额为每月固定金额XX 元，可根据后厨管理情况作出相应调整。
第三条合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效，期限为XX年。
如乙方有违约情况发生，甲方有权提前终止合同。
第四条保密条款双方同意在合作期间及合同终止后保守对方的商业秘密和机密信息，不得泄露给第三方。
第五条违约责任（1）在合作过程中，如一方违反合同约定，应承担相应的违约责任。
（2）违约方应向守约方支付一定数额的违约金，具体数额双方协商确定。
第六条变更和解释本合同在生效前如需变更，须经双方协商一致，并以书面形式做出修改。
未尽事宜应双方协商决定后再作出解释。
第七条争议解决本合同如发生任何争议，应由双方协商解决。
协商不成的，可通过仲裁或法律途径解决。
第八条附则本合同正本一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方：（签字）日期：乙方：（签字）日期：篇2餐厅后厨承包合同甲方（出租方）：____________________乙方（承包方）：____________________根据中华人民共和国合同法的相关规定，甲乙双方在平等自愿的基础上，就甲方委托乙方进行餐厅后厨管理工作事宜，达成如下协议：一、工作内容1. 乙方接受甲方委托，负责对餐厅后厨进行管理和运营工作。
2. 乙方应保持后厨设施和设备的正常运转，确保食品安全和卫生。
餐厅后厨承包合同(一)6篇
餐厅后厨承包合同（一）6篇篇1甲方（发包方）：[公司名称]（以下简称甲方）地址：[地址]法定代表人：[姓名]联系方式：[联系方式]乙方（承包方）：[厨师姓名]（以下简称乙方）住址：[住址]联系方式：[联系方式]身份证号码：[身份证号码]健康状况：[健康证明]紧急联系人：[紧急联系人姓名及联系方式]鉴于甲乙双方为了共同合作发展，本着平等互利的原则，经友好协商，就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议：第一条合同目的与承包范围本合同旨在明确甲方将其餐厅后厨交由乙方进行承包管理，由乙方负责后厨的日常运营管理、食品制作等工作。
承包范围包括但不限于：食材采购、食品加工制作、成本控制、质量控制、厨房卫生管理等方面。
第二条合同期限及工作地点本合同自签订之日起生效，有效期为XX年/月，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。
工作地点位于甲方所经营的餐厅后厨。
第三条岗位职责与要求乙方职责包括但不限于以下内容：制定菜单、采购食材、烹饪制作、人员管理、食品安全卫生监督等。
乙方应确保菜品质量、成本控制及厨房卫生符合甲方要求。
乙方需遵守国家法律法规及相关食品安全标准，确保食品安全卫生。
第四条报酬与支付方式乙方承包期间的报酬为人民币____元（大写：____元整）。
支付方式为____（如月薪、季度薪等），支付时间为每月/季度第X个工作日。
乙方在收到报酬后应按照国家规定缴纳个人所得税。
第五条甲乙双方的权利与义务一、甲方的权利与义务：1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查；2. 甲方应提供符合食品安全卫生标准的后厨环境及设施；3. 甲方应按约定支付乙方的报酬。
二、乙方的权利与义务：1. 乙方有权获得约定的报酬；2. 乙方应遵守国家法律法规和甲方的规章制度；3. 乙方应尽职尽责，保证食品安全卫生；4. 乙方应对后厨人员进行管理，确保工作秩序。
第六条违约责任及赔偿一、如因乙方原因导致食品安全卫生问题，造成甲方损失，乙方应承担相应赔偿责任；二、如乙方擅自离职，未提前通知甲方，甲方有权要求乙方支付相应的违约金；三、如甲方未按约定支付乙方的报酬，每逾期一天，甲方应按未支付金额的百分之X向乙方支付违约金。
餐厅后厨承包合同格式新4篇
餐厅后厨承包合同格式新4篇全文共4篇示例，供读者参考篇1餐厅后厨承包合同甲方（出租方）：___________（以下简称甲方）乙方（承租方）：___________（以下简称乙方）餐厅后厨承包合同鉴于甲方是一家拥有餐厅的经营者，拥有一定的后厨设备和场地；乙方是希望承包甲方餐厅后厨的个体经营者或团体，双方经友好协商，就餐厅后厨承包事宜达成如下协议：一、合同内容1.1 甲方同意将位于___________（地址）的餐厅后厨出租给乙方经营。
1.2 乙方同意以____________（方式）的方式承包甲方餐厅后厨。
1.3 合同期限为______年/月/日，合同期满后如双方同意可继续续签合同。
二、合同价款2.1 乙方应按照每年/月/日支付______元的承包费用给甲方。
2.2 承包费用应在每期的______日前支付，逾期未付费用的，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿相关损失。
三、合同权利和义务3.1 甲方的权利和义务：（1）向乙方提供整洁安全的后厨设备和场地，并保证设备的正常运行；（2）在合同期内不得私自改动后厨设备或场地；（3）按时收取承包费用；（4）协助乙方经营，提供必要的支持服务。
3.2 乙方的权利和义务：（1）按时支付承包费用；（2）合理使用后厨设备和场地，保持设备和场地的整洁卫生；（3）不得擅自转租或倒卖后厨设备或场地；（4）承担后厨经营中的食品安全责任，确保食品安全卫生。
四、违约责任4.1 若一方违反本合同约定，给对方造成损失的，违约方应承担相应的赔偿责任。
4.2 若乙方多次逾期未支付承包费用，或恶意损坏后厨设备或场地，甲方有权解除合同，并保留追究法律责任的权利。
五、争议解决5.1 若双方因本合同的履行出现争议，应友好协商解决；协商不成的，应向当地仲裁机构申请仲裁解决。
5.2 仲裁裁决是终局裁决，双方应及时履行。
六、其他事项6.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商确定。
6.2 本合同自双方签字盖章之日起生效，至合同期满止。
餐饮厨房／后厨承包合同范本3篇
餐饮厨房／后厨承包合同范本3篇篇1甲方（聘用单位）：__________________乙方（受聘人）：____________________根据相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就甲方聘用乙方从事厨房工作事宜达成以下协议：一、承包内容乙方负责甲方餐饮部门的后厨运营和管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生、人员管理等方面。
乙方需确保菜品质量、成本控制及食品安全等方面符合甲方要求。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、岗位职责及要求1. 乙方需按照甲方的要求，提供合格的菜品，确保食品质量和卫生安全。
2. 乙方需做好食材采购、储存、保管工作，确保食材新鲜、安全。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保厨房设备设施的正常运转和使用安全。
4. 乙方需制定并执行厨房工作计划，合理调配工作人员，确保厨房工作的顺利进行。
5. 乙方应积极配合甲方进行成本控制，努力降低运营成本。
6. 乙方应接受甲方的监督与检查，对甲方提出的建议和意见及时整改。
四、工作内容与标准1. 菜品制作：乙方需按照甲方要求制作各类菜品，确保口感、色香味俱全。
2. 厨房卫生：乙方需保持厨房的清洁、卫生，定期进行消毒、除虫等工作。
3. 人员管理：乙方需对厨房员工进行规范管理，确保员工遵守规章制度，保持良好的工作状态。
4. 食品安全：乙方需严格遵守食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。
5. 其他：乙方还需承担与厨房相关的其他工作，如餐具清洗、消毒等。
五、工资及福利待遇1. 工资：乙方承包期间的工资总额为人民币______元整（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方按月支付乙方工资，具体支付日期为每月的______日。
3. 福利待遇：乙方享有国家法律规定的相关福利待遇，如社保等。
六、违约责任1. 若因乙方原因导致食品质量问题，造成甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
2. 若乙方违反食品安全法律法规，导致甲方受到处罚或损失，乙方应承担相应的法律责任。
餐厅后厨承包合同模板6篇
餐厅后厨承包合同模板6篇篇1甲方（雇主）：_____________________乙方（承包商）：_____________________鉴于甲方需要将其餐厅后厨业务交由专业团队负责，乙方具备相关资质和经验，双方经友好协商，达成以下承包合同：一、合同目的本合同旨在明确甲方与乙方在餐厅后厨业务上的合作关系，确保双方权益，规范双方行为。
二、承包范围1. 乙方负责甲方餐厅后厨的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生、员工管理等。
2. 乙方需确保后厨菜品质量、卫生安全及按时供应。
三、合同期限本合同自______年____月____日起至______年____月____日止。
四、费用与支付1. 甲方需按照约定向乙方支付承包费用。
2. 支付方式：_____________________。
3. 甲方逾期支付承包费用，需按照每日____%的比例支付违约金。
五、甲方责任与义务1. 甲方需提供符合餐饮行业标准的后厨设施和设备。
2. 甲方有权对乙方的后厨工作进行监督与检查。
3. 甲方需按时支付承包费用。
4. 甲方需协助乙方处理突发事件。
六、乙方责任与义务1. 乙方需按照甲方要求及餐饮行业标准进行后厨管理。
2. 乙方需确保后厨卫生安全，定期进行消毒、清洁等工作。
3. 乙方需按时制作菜品，确保菜品质量。
4. 乙方需对后厨员工进行定期培训，提高员工素质。
5. 乙方需遵守甲方的规章制度，配合甲方的监督与检查。
6. 乙方需承担因自身原因导致的损失与责任。
七、违约责任1. 若因乙方原因导致后厨工作出现重大失误，给甲方造成损失的，乙方需承担赔偿责任。
2. 若甲方逾期支付承包费用，乙方有权要求甲方支付违约金。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法继续履行的，双方均不承担责任。
八、合同解除与终止1. 合同期限届满，双方未续签的，合同自然终止。
2. 如发生以下情况，甲方有权解除合同：（1）乙方存在严重违约行为；（2）乙方出现重大失误，给甲方造成重大损失。
餐厅后厨承包合同格式新7篇
餐厅后厨承包合同格式新7篇第1篇示例：餐厅后厨承包合同一、甲方（餐厅方）及乙方（厨师）双方为合作实现经营共赢，特订立本合同。
二、合同内容1. 甲方同意将餐厅的后厨经营权授予乙方承包，在合同有效期内，乙方有权在餐厅内经营后厨，并享有相关营业权益。
2. 乙方应按照甲方的经营理念及规定，保持厨房的整洁、卫生，并保证所制作的菜品卫生安全、口味优良。
3. 乙方应按照甲方的经营要求，在规定时间内提供餐品，确保餐厅的经营正常进行。
4. 甲方应提供所需的食材及厨房设备，并按照合同约定的时间支付承包费用。
5. 双方都应严格遵守国家相关法律法规和卫生标准，确保餐厅后厨的经营合法合规。
6. 乙方不得私自变更菜单、提高价格或擅自经营其他业务，如有违反将承担相应的责任。
7. 合同有效期为（具体时间），双方需在到期前协商是否续签合同或提前终止合同。
三、承包费用1. 合同约定期内，甲方应支付给乙方的承包费用为（具体金额），支付周期为（月/季/年）。
2. 承包费用的支付方式为（现金/转账/支票等），应在约定的时间内付清。
3. 若乙方未按时提供所需食品或经营不善导致经营损失，则甲方有权在承包费中扣除相应的损失金额。
四、违约责任1. 一方违反合同约定，给对方造成经济损失的，应负责承担违约责任，并赔偿对方的损失。
2. 如由于不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解除合同，但应书面通知对方，并达成一致意见。
五、其他事项1. 本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字生效。
2. 本合同未尽事宜，双方可协商解决，并签署书面补充协议。
3. 本合同自签署之日起生效，至合同约定期限届满后自动终止。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：以上为餐厅后厨承包合同，经双方一致同意后生效。
合同签署地点：第2篇示例：餐厅后厨承包合同甲方：（餐厅名称）乙方：（后厨承包人）鉴于甲方为经营餐饮业务，需要配备专业的后厨人员进行食材处理和菜品制作，为了优化经营管理，双方经友好协商，达成如下协议：一、后厨承包内容1. 乙方承包后厨工作，负责食材采购、处理，菜品制作等后厨工作。
餐厅后厨承包合同格式8篇
餐厅后厨承包合同格式8篇第1篇示例：餐厅后厨承包合同甲方（餐厅名称）：__________ 乙方（后厨承包方）：__________餐厅后厨承包合同是甲乙双方就餐厅后厨工作进行合作的协议，双方应按照以下内容达成一致：一、合同目的本合同旨在约定餐厅后厨承包方承担餐厅后厨工作的相关事宜，保证餐厅后厨工作的顺利进行。
二、合同期限本合同自双方签署之日起生效，合同期限为_______年/月，到期后可协商续签。
三、合同内容1. 乙方有权利并义务承担餐厅后厨工作，并按照餐厅要求提供优质服务；2. 甲方应向乙方支付相应的餐厅后厨承包费用，支付方式为_______；3. 乙方应保证餐厅后厨工作的质量和效率，并遵守相关的卫生、安全规定；4. 如有违反合同规定或工作表现不佳，甲方有权终止合同，并无需支付任何违约金；5. 合同期限届满，双方可根据实际情况协商续签。
四、其他约定1. 双方应在合同期限内积极配合，共同完成餐厅后厨工作；2. 如有其他未尽事宜，双方可协商补充并签署书面协议；3. 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
签订日期：______________第2篇示例：餐厅后厨承包合同甲方：（餐厅名称）地址：（餐厅地址）法定代表人：（法定代表人姓名）电话：（联系电话）证件号码：（营业执照号码）乙方：（承包人姓名）地址：（承包人地址）联系电话：（联系电话）鉴于甲方为了更好地经营餐厅业务，现在愿意将餐厅后厨部分承包给乙方负责管理和运营。
为了明确双方权利和义务，特制定本承包合同，共同遵守以下条款：第一条合作内容1.1 甲方委托乙方负责餐厅后厨的管理工作，包括食材采购、食材处理、菜品制作、厨房卫生清洁等工作。
1.2 乙方应按照食品安全卫生法规的要求，保障餐厅后厨的食品安全和卫生。
1.3 甲方和乙方应定期沟通协调，共同解决餐厅后厨管理中的问题和困难。
第二条合作期限2.1 本合同自双方签订之日起生效，有效期为（具体时间），届时双方可协商续签合同。
餐厅后厨承包合同格式新5篇
餐厅后厨承包合同格式新5篇篇1餐厅后厨承包合同合同编号：________甲方(餐厅管理方)：____________乙方(承包方)：____________鉴于甲方为经营餐厅业务，为提供更加优质的服务，现欲与乙方签订厨房承包合同，特订立如下内容：一、合同期限：本合同自____________(年月日)起生效，至____________(年月日)终止。
二、承包范围：乙方承包甲方餐厅的后厨管理工作，包括原材料的采购、食材的储存、菜品的烹饪和口味的调整等工作。
三、承包权利和义务：1. 乙方有权在厨房内安排人员进行工作，并保证人员合法及有资质。
2. 乙方有义务严格按照甲方的餐饮标准和安全卫生要求，保证所有食材和菜品的质量和口感。
3. 乙方有义务保持厨房设施设备的良好状态，如有损坏需及时报告甲方并承担维修费用。
四、合同费用：乙方需按照《餐厅后厨承包费用表》中规定的金额支付承包费用，并按时结算。
五、食材采购：乙方需按照甲方提供的食材清单进行采购，确保其质量和数量满足甲方的需求。
六、保密条款：乙方在履行合同过程中需保守甲方的商业机密，不得擅自泄露给第三方。
七、其他事项：双方如有其他未尽事宜，可另行协商并签订书面协议。
八、合同变更与解除：合同有任何变更需变更书面协议，并经双方签字确认；若需解除合同，应提前30天书面通知对方。
甲方（盖章）：____________乙方（盖章）：____________日期：____________本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
篇2餐厅后厨承包合同甲方：（承包方）身份证号：联系方式：住址：乙方：（被承包方）身份证号：联系方式：住址：餐厅后厨承包合同鉴于甲方具有一定的厨艺技能和经验，在经营餐饮行业有一定的经济实力，愿意承包乙方所开设的餐厅后厨，并承诺按照合同的要求履行合同义务；乙方为其餐厅后厨提供合适的工作环境和必要的设备，并支付承包费。
双方本着公平合理的原则，自愿达成如下合同：第一条合同目的甲方承包乙方的餐厅后厨，负责餐厅的后厨工作，包括食材采购、菜品烹饪、食品加工等工作，确保餐厅的正常运营和菜品质量。
餐厅后厨承包合同5篇
餐厅后厨承包合同5篇为了保护自己的权益不受侵害，我们需要认真研究和制定合同，确保其合法有效，通过合同，我们可以明确双方在争议时的赔偿方式和金额，网作者今天就为您带来了餐厅后厨承包合同精选5篇，相信一定会对你有所帮助。
餐厅后厨承包合同篇1甲方：#乙方：#为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。
为明确双方的权利和义务，达成如下协议。
一、承包经营范围甲方将员工餐厅承包给乙方经营，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵）。
在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒。
为方便甲方员工生活，甲方允许乙方在员工餐厅内，按市场零售价出售日用品等。
二、承包期限本合同自#年xx月xx日起至#年xx月xx日为止。
合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、场地使用及相关费用1．甲方免费向乙方提供厨房场地和设施设备的使用权。
进场前甲方负责将基础设施装修完毕及厨房设备（如燃气蒸饭柜、单炒单温炉、双头大锅灶、工作台、冰柜、保鲜柜、储物柜、消毒柜、热水器等）安装验收后交付乙方使用。
上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用。
承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿。
员工餐厅的厨具、桌椅、空调、员工餐具、员工酒店餐卡消费设备等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。
员工餐厅厨房盛菜区的玻璃隔断，由乙方自行装修完善。
2.乙方需一次性交纳承包保证金2#元（人民币贰万元整），合同签订后一次性支付，承包期满后扣除相关费用后全额归还。
3．承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。
承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由乙方自行负责。
4．承包期内，甲方负责员工餐厅水、电、气表的安装，乙方承担员工餐厅所产生的'水、电、气的费用，按实际收费标准每月 15 日前到财务缴纳。
餐厅后厨承包合同(一)3篇
餐厅后厨承包合同（一）3篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲乙双方同意由乙方承包甲方餐厅后厨事务，为明确双方的权利与义务，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方关于餐厅后厨承包事宜的权利和义务，确保双方共同遵守并执行。
二、承包范围乙方负责甲方餐厅后厨的日常管理、菜品制作、食品安全等工作。
包括但不限于食材采购、验收、储存、加工、烹饪、清洁等环节。
三、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：双方约定承包费用为人民币________元整（￥________）。
2. 支付方式：甲方按季度向乙方支付承包费用，每季度结束前支付下一季度的费用。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方的承包工作进行监督与检查，确保食品安全与服务质量。
2. 甲方应提供符合卫生标准的后厨场地及相关设施，确保乙方正常开展工作。
3. 甲方应按时支付承包费用。
六、乙方的权利与义务1. 乙方应确保食品安全，严格遵守国家及地方相关食品安全法规。
2. 乙方应按时提供符合甲方要求的菜品，确保菜品质量。
3. 乙方应对后厨人员进行管理，确保工作秩序及效率。
4. 乙方应对后厨设施进行维护保养，如因乙方原因造成设施损坏，乙方应承担修复或赔偿责任。
5. 乙方有权按时获得承包费用。
七、违约责任1. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
2. 如甲方未按约定支付承包费用，甲方应按未支付金额的一定比例向乙方支付违约金。
具体比例双方另行约定。
3. 如因一方违反本合同其他约定，导致合同无法继续履行，违约方应承担相应的违约责任。
八、合同的变更与解除1. 本合同经甲乙双方协商一致，可以变更或补充。
2. 本合同期限届满前，经甲乙双方协商一致，可以续签本合同。
3. 本合同在履行过程中，如因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。
餐厅后厨承包合同书模板7篇
餐厅后厨承包合同书模板7篇篇1甲方（发包方）：[公司名称]乙方（承包方）：[公司名称]根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 甲方将餐厅后厨承包给乙方，由乙方负责后厨的日常管理和运营。
2. 乙方需按照甲方的要求，提供优质的菜品和服务，确保餐厅的营业顺利进行。
二、承包期限1. 承包期限为[承包年限]年，自[承包开始日期]起至[承包结束日期]止。
2. 承包期限届满后，乙方应将后厨交还给甲方，并确保后厨的设施设备完好。
三、承包费用及支付方式1. 乙方需向甲方支付承包费用，具体费用为每年[承包费用金额]。
2. 甲方应在每年[支付日期]前向乙方提供合法有效的发票，乙方在收到发票后[支付期限]内完成支付。
3. 乙方需确保支付方式的合法性和安全性，不得使用虚假或违法的支付方式。
四、双方权利义务1. 甲方需确保餐厅后厨的设施设备完好，并为其维修和维护提供必要的支持。
2. 乙方需按照甲方的要求，制定并执行后厨的管理制度和操作流程。
3. 乙方需确保后厨的卫生和安全，避免食物污染和安全事故的发生。
4. 甲方需尊重乙方的劳动成果，不得随意干涉乙方的正常运营。
5. 乙方需积极配合甲方的检查和监督，确保后厨的营业顺利进行。
五、违约责任1. 甲方和乙方应共同遵守本合同的约定，如一方违约，应承担相应的违约责任。
2. 乙方未能按照合同约定完成承包事项，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。
3. 甲方未能按照合同约定提供必要的支持和保障，乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。
六、争议解决1. 本合同的解释权归甲方和乙方共同所有。
如双方在合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。
2. 协商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼解决争议。
3. 在争议解决期间，双方应继续履行本合同中未发生争议的部分。
七、其他约定事项1. 本合同未尽事宜，可由双方协商补充约定。
餐厅后厨承包合同(一)5篇
餐厅后厨承包合同（一）5篇篇1餐厅后厨承包合同（一）合同编号：XX-XXXX-XXXXX甲方（餐厅）：XXXXXX餐厅乙方（承包商）：XXXXXX餐饮有限公司鉴于甲方拥有一家位于XX市中心繁华商业区的餐厅，乙方具有丰富的餐饮经营经验和优秀的厨师团队，双方本着互利共赢的原则，协商订立本合同如下：第一条合同目的甲方委托乙方负责其餐厅后厨的运营管理，包括菜品研发、菜单设计、厨房人员培训、原料采购等相关工作。
第二条合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效，至（日期）止，共计（年/月/周）。
第三条合同内容1. 乙方将派遣精干的厨师团队进驻甲方餐厅后厨，负责菜品的烹饪和出品。
2. 乙方将负责菜品的研发和菜单的设计，确保菜品口味的新颖与独特。
3. 乙方将按照甲方的要求购买原料，并保证原料的新鲜和质量。
4. 乙方将负责厨房人员的培训和管理，确保厨师的技术水平和工作纪律。
5. 甲方将提供餐厅场地、设备及所需的一切支持，保障乙方的正常运营。
6. 双方将按照约定的分成比例进行收益分配，具体比例为（具体比例）。
第四条履行条件1. 乙方应当根据协议的要求认真履行其在合同中承担的义务，并保证甲方的利益不受损害。
2. 在合同期限内，乙方应当保持厨房的卫生和整洁，并确保食品安全。
3. 乙方应当按时提供经营报告和财务报表，向甲方汇报经营情况。
4. 甲方有权对乙方的经营方式和效果进行监督和检查，乙方应当积极配合并按要求进行整改。
第五条违约责任1. 任何一方违反本合同的约定，应当承担相应的违约责任，并赔偿因此造成的损失。
2. 乙方违反合同的情况包括但不限于：厨房卫生不达标、菜品质量问题、未按时提供报表等。
3. 甲方违反合同的情况包括但不限于：未及时支付承包费用、未提供所需支持等。
第六条其他约定1. 本合同未尽事宜，由双方协商解决。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：日期：日期：以上为《餐厅后厨承包合同（一）》的具体内容，双方应当严格遵守合同规定，共同维护餐厅经营的利益，确保合同顺利执行。
餐厅后厨承包合同范本（3篇）
餐厅后厨承包合同范本甲方：_____乙方：_____遵循自愿和诚实信用的原则，甲、乙双方就_____后厨的承包事项协商一致，订立本协议，供双方共同遵照执行。
一、甲方愿将_____后厨包干承包给乙方（只包干后厨运作，不包生食品采购），乙方愿意承包，承包期自____年____月____日至____年____月____日止。
二、承包期间，乙方负责后厨的管理等一切事宜（包括熟食品的卫生，不包括生食品的质量），甲方不予干预。
三、甲方给乙方在承包期内每月薪水为2.3万元（贰万叁仟元整）。
甲方暂扣20天工资，每月工资于____日发给乙方。
到合同期满后，全部付清。
四、乙方不得以任何理由停止餐厅的营业。
如果出现营业不正常，乙方负担全部责任。
如甲方不能按时发放乙方工资，所造成的损失由甲方负担。
六、甲、乙双方在合作过程中共同负责餐厅的卫生情况，如出现问题双方共同解决，任何一方不得以任何理由进行推委。
七、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，本合同自双方签字之日起生效，任何一方不得违约，若因任何一方违反此合同，一切损失由违约方负责，对方可以向违约方提出经济赔偿，本合同付清全部工资款后自然终止。
甲方：_____ 乙方：_____联系电话：_____ 联系电话：_____ ____年____月____日餐厅后厨承包合同范本（二）甲方：_____（发包方）乙方：_____（承包方）甲方为配套_____文化旅游项目组建了“_____餐厅房”，为了使“_____餐厅”更好地服务于该旅游项目决定对外发包“餐厅”。
乙方团队具有经营餐厅厨房和组建大厨团队的经验和能力。
现甲、乙双方就_____餐厅承包事宜经友好协商一致，特达成如下承包协议：一、乙方的承包团队1.乙方的承包团队为16人。
其中：总厨打荷3人，砧板3人，面点2人，凉菜2人，笼锅1人（含员工餐师傅）。
2.乙方的承包团队的工资、保险及福利待遇由乙方自行在收取的赢利中解决。
二、餐厅厨房的承包内容：（一）餐厅、茶房内所需的所有菜品、茶点、小吃等食品的制作、管理;厨房环境卫生管理、消防安全管理及厨师的日常工作管理、食品卫生安全管理：根据甲方的旅游需要配制新食品、研发当地特色菜品、风味小吃。
后厨管理承包合同6篇
后厨管理承包合同6篇篇1合同编号：[具体编号]甲方（发包方）：[甲方公司名称]地址：[甲方公司地址]法定代表人：[甲方法人姓名]乙方（承包方）：[乙方公司名称]地址：[乙方公司地址]法定代表人：[乙方法人姓名]鉴于甲方对后厨管理有特定需求，且愿意将此项业务交由乙方负责，经双方友好协商，达成如下合同条款，以兹信守。
一、合同目的甲方同意将其后厨管理业务交由乙方承包经营，乙方愿意按照本合同约定承担相应职责，并接受甲方监督。
二、承包范围与内容1. 乙方负责甲方后厨的整体日常管理工作，包括但不限于食品安全、员工管理、成本控制等。
2. 负责后厨员工招聘、培训、排班及日常纪律管理。
3. 确保食品卫生安全，遵守国家相关法规，执行甲方的餐饮标准与流程。
4. 负责食材库存管理，确保食材质量与安全，控制食材成本。
5. 乙方需根据甲方需求，提供特色菜品建议及创新，协助甲方提升餐饮服务质量。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、费用与支付1. 承包费用：乙方承包后厨管理期间，甲方应支付承包费用，具体金额及支付方式双方另行协商确定。
2. 支付方式：双方约定以______为支付方式，每月（或季度）结算一次。
3. 乙方需提供合法有效的发票或收据作为收款凭证。
五、双方权利义务1. 甲方有权对乙方的管理进行监督，确保后厨运营符合甲方要求。
2. 乙方应尽职尽责履行管理职责，确保后厨的正常运营。
3. 双方应互相协作，共同提升后厨的运营效率和服务质量。
4. 乙方应遵守国家法律法规，严格执行食品安全卫生制度。
5. 乙方需保护甲方商业机密及客户信息。
六、违约责任1. 若因乙方管理不善导致食品安全事故，乙方应承担相应法律责任。
2. 若甲方未按约定支付承包费用，每逾期一天，需支付____%的违约金。
3. 若一方违反本合同其他条款，另一方有权要求违约方支付相应的违约金并承担由此造成的实际损失。
餐厅后厨承包合同模板6篇
餐厅后厨承包合同模板6篇篇1餐厅后厨承包合同模板甲方（委托方）：单位名称：法定代表人：联系方式：地址：乙方（承包方）：单位名称：法定代表人：联系方式：地址：为明确双方的权利义务，根据国家相关法律法规，甲、乙双方经友好协商，就乙方承包甲方后厨工作达成如下协议：一、合同签订1. 本合同经双方代表签字盖章后生效，自（年月日）起至（年月日）止。
2. 合同期满前15天内，双方如有续签意向，应提前书面通知对方。
二、工作内容1. 乙方负责承包甲方后厨工作，主要包括食材采购、菜品烹饪、后厨卫生、设备检查等工作。
2. 乙方应按照甲方要求，保证菜品口味、质量符合甲方要求，确保后厨卫生、安全。
三、工作时间1. 工作时间为每周（具体天数）从（具体时间）至（具体时间）。
2. 节假日和特殊情况下，乙方应提前与甲方协商调整。
四、报酬及支付方式1. 乙方为承包甲方后厨工作，甲方按月支付报酬，具体金额为（具体金额）。
2. 乙方应按时按量完成工作，甲方不得拖欠乙方工资。
五、工作标准1. 乙方必须遵守国家相关法律法规和甲方内部规章制度，并保密甲方的商业机密。
2. 乙方在工作期间，应穿着整洁、统一的工作服，不得影响正常工作秩序。
3. 乙方应对后厨卫生负责，保持厨房清洁、整洁。
六、违约责任1. 乙方未按期完成工作或工作质量不合格的，应承担相应违约责任。
2. 乙方发生违约情况，甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担相应经济损失。
七、争议解决本合同如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方有权向当地人民法院起诉。
八、其他事项1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。
2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：法定代表人：法定代表人：签约日期：签约日期：以上内容为餐厅后厨承包合同模板，双方应按照约定内容执行，确保合同顺利履行。
篇2餐厅后厨承包合同模板甲方（餐厅名称）：______________乙方（承包人）：______________餐厅后厨承包合同甲方和乙方本着合作共赢的原则，就餐厅后厨的承包事宜达成如下协议：一、承包事项1.1 甲方将其餐厅后厨的经营权交由乙方承包，乙方作为餐厅后厨负责日常经营管理。
餐厅后厨承包合同(二)8篇
餐厅后厨承包合同（二）8篇篇1甲方（雇主）：___________________乙方（承包商）：___________________鉴于甲、乙双方本着平等互利的原则，经友好协商，就甲方餐厅后厨承包事宜达成以下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方餐厅后厨的日常运营管理，包括但不限于菜品制作、食品安全、卫生清洁等方面的工作。
二、承包期限1. 本合同承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币______元/月，按季度支付。
甲方应在每季度第一个月的______日前将承包费用支付给乙方。
2. 乙方需提供合法有效的税务发票作为收款凭证。
四、双方职责与义务1. 甲方职责与义务：（1）提供符合卫生标准的后厨场地及设施；（2）协助乙方处理周边关系；（3）确保承包期间餐厅的正常运营。
2. 乙方职责与义务：（1）遵守国家法律法规，确保食品安全与卫生；（2）按照甲方要求提供优质的菜品和服务；（3）负责后厨人员的招聘、培训及日常管理；（4）承担后厨员工的工资、福利及社保等费用；（5）维护后厨设施，合理使用并节约资源。
五、食品安全与卫生1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品质量与安全。
2. 乙方需制定并执行严格的卫生制度，确保后厨及餐厅的清洁卫生。
3. 如因乙方管理不善导致食品安全事故或违反卫生规定，乙方应承担全部责任。
六、合同解除与终止1. 双方协商一致，可以解除本合同。
2. 乙方在承包期间如发生严重违反合同约定的行为，甲方有权单方面解除合同。
3. 合同期满，双方可续签合同，如不续签，则本合同自然终止。
七、违约责任1. 甲方未按约定支付承包费用，应按日向乙方支付______%的滞纳金。
2. 乙方如违反合同约定，应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
八、其他约定事项1. 双方在合同履行过程中发生争议，应友好协商解决；协商不成，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
饭店后厨承包合同（精选5篇）
<meta charset="utf-8"/><div class="content"><p>饭店后厨承包合同（精选5篇）</p><h2>饭店后厨承包合同篇1</h2><p> 甲方：( )大酒店有限公司(简称甲方)</p><p> 乙方：( )受聘方为代表的厨师团体(简称乙方) 甲乙双方经过互相信任自愿平等，等协商统一意见达成一致。
甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本，以供共同信任执行。
</p><p> 一，合作意向。
</p><p> (1)合同期从乙方进场开始计算( )年( )月( )日，承包期定为( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。
</p><p> (2)在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同，双方应提前一个月进行协商。
</p><p> (3)甲方将厨房承包给乙方，月工资基本订为( )元整，用工人数暂订为( )人。
每月( )号为支付上月工资发放日，由乙方代表领取自由支配统一发放。
甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员的回程相关车费。
如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
</p><p> (4)押金标准，甲方以押乙方10天的工资为押金。
由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。
</p><p> (5)由双方策划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。
保证酒店正常运行和足够的技术能力，人事支配权力归乙方代表人所有(如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招呼)。
餐厅后厨承包合同格式新7篇
餐厅后厨承包合同格式新7篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________根据中华人民共和国有关法律法规，为明确双方在餐厅后厨承包事项上的权利和义务，甲乙双方本着公平、公正的原则，达成以下协议条款：一、合同背景及目的鉴于甲方对餐厅经营管理的需求，决定将其餐厅后厨事项交由乙方承包经营。
本合同的目的是明确双方权益，规范双方行为，确保双方合作顺利，实现共赢。
二、承包事项及范围乙方承包甲方餐厅后厨事项，包括但不限于厨房管理、菜品制作、原材料采购等。
乙方在承包期间享有后厨的管理权、操作权及相应的收益权。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、经营管理模式乙方应制定并执行餐厅后厨的管理制度，确保食品安全、卫生达标。
甲方有权对乙方的管理进行监督。
五、费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包后厨的费用根据双方协商确定，包括固定费用和业绩奖励两部分。
2. 支付方式：甲方应按约定时间支付承包费用给乙方，支付方式为_____（如：现金、银行转账等）。
六、双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权对乙方的承包经营行为进行监督；（2）甲方有义务提供后厨场地、设备等基础设施；（3）甲方应按时支付承包费用。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权按照合同约定获得承包收益；（2）乙方应遵守国家法律法规，执行食品安全、卫生等方面的规定；（3）乙方应根据甲方需求提供优质的菜品及服务；（4）乙方应合理管理后厨人员，确保后厨运转正常。
七、违约责任1. 如甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金；2. 如乙方违反国家法律法规或本合同规定，甲方有权要求乙方承担违约责任；如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
八、合同的变更与解除本合同一经签订，双方应共同遵守。
如需变更或解除本合同，应经双方协商一致，并书面确认。
九、争议解决方式如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
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餐厅后厨承包合同模板
食堂承包是企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织依照需要将食堂承包给专业的餐饮公司来治理的行为。
以下是xxx范文小编整理的餐厅后厨承包合同，欢迎参考阅读。
餐厅后厨承包合同范文一
甲方：
乙方：
遵循自愿和诚实信用的原则，甲、乙双方就沙湖新码头鱼王府后厨的承包事项协商一致，订立本协议，供双方共同遵照执行。
一、甲方愿将沙湖鱼王府后厨包干承包给乙方
（只包干后厨运作，别包生食品采购），
乙方情愿承包，承包期自2012年3月20日至2012年11月1日止。
二、承包期间，乙方负责后厨的治理等一切事宜（包括熟食品的卫生，别包括生食品的质量），甲方别予干预。
三、甲方给乙方在承包期内每月薪水为 2.3万元（贰万叁仟元整）。
甲方暂扣20天工资，
每月工资于20日发给乙方。
至恰同期满后，全部付清。
四、乙方别得以任何理由停止餐厅的营业。
假如浮现营业别正常，乙方负担全部责任。
如甲方别能按时发放乙方工资，所造成的损失由甲方负担。
六、甲、乙双方在合作过程中共同负责餐厅的卫生事情，如浮现咨询题双方共同解决，
任何一方别得以任何理由进行推委。
七、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，本合同自双方签字之日起生效，任何一
方别得违约，若因任何一方违反此合同，一切损失由违约方负责，对方能够向违约方提出经
济赔偿，本合同付清全部工资款后自然终止。
甲方：乙方：联系电话：联系电话：
年月曰
餐厅后厨承包合同范文二
甲方：（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）双方经过互相信任、自愿、平等。
协商的协商，达成一致，甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方。
一、承包期限暂定月日起至年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。
基本月工资定为人民币Y: 16000.00元整，（大写：/拾壹万陆千/佰/拾/元）。
每月的工资发放为次月一日，由乙方代表领取、自由支配。
三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿（集体宿舍），节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它职员同等。
四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
五、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力别满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须同意甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处
罚（具有条例协规章制度中）。
六、乙方的权力和义务：
1息、请假等事宜。
2、在保证酒楼正常运作和脚够技术力量事情下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动，提早三日与甲方协商解决。
5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切别合格原料。
七、公伤事故的处理办法：乙方在厨房工作期间，如正当操作事情下浮现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
八、如遇餐厅转让，甲方须提早半个月通知乙方。
若新业主别留用乙方的事情下，甲方须结清所有工资并补偿半月工资。
如遇到非典等类似事情则按相关法规处理。
九、假如乙方在正常配制人员干忙只是来，甲方应给乙方加人，人职员资由甲方支付。
十、提早终止协议的处理办法：
1、假如甲方提早终止协议，须提早一具月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方一具月工资作为补偿。
2、如乙方提出终止协议，须提早一具月书面形式通知甲方。
十、违约的处理办法：
1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的办法提早终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议办法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。
在工作岗位上由执行总厨代理。
十^一、补充条款：
十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。
本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：（法人代表签字、酒店印章）（乙方代表签字、私人印章）签定日期：年月日签定日期：年月曰
餐厅后厨承包合同范文三
依照劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致接受签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方***食府，依照食府经营需要，现招聘乙方任厨师长，并做技术治理及厨房日常治理，有效期为2008年9月29日至2007年9月29日。
二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元（大写：）。
每月16号前支付上月工资。
为便
于治理，甲方付现金给乙方厨师长先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，
甲方须脚额、按时发放全部工资，别得以任何理由拖欠、克扣工资。
乙方签定本协议后需交
纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。
按目前营业事情，上述工资含厨师长在内的人薪酬。
四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证
厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假、歇息时别妨碍酒店正常经营。
并且既要保证菜肴质量，又要别断推出新品种、新花样，力求做到让客人中意，尽心竭力为甲方的进展制造
财宝。
五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的日子待遇。
如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方中意。
六、甲方别得
命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员在外出、下班后别得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。
七、若浮现工伤事故，应分清责任后处理。
在事情紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。
然后按国家有关法规处理。
八、甲方答应营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营
业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情思考。
另外乙方需
保证毛利率（包括煤气）达到46% 50%之间，46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币，50% 以上每高1%奖励乙方200元人民币，最高别得高于56%，并且乙方必须保证菜品的份量
及主辅料的合理搭配。
九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提早向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方招聘到厨房人员后方可离店。
如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈
出新及未做好成本操纵，甲方对乙方提出，乙方未仔细改进，甲方可随时提出解除本协议。
十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。
十
一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
甲方：（签名盖章）乙方：。