特殊医学用途配方食品

特殊医学用途配方食品(简称特膳食品)一、什么是特膳食品?特膳食品，即特殊膳食食品，它是针对特殊人群的定向性营养食品。

为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品。

二、国家对特膳食品的管理政策：1、在2005年10月l日国家正式执行《预包装特殊膳食用食品标签通则》，对特膳食品严格管理。

2、特膳食品获得国家食品药品监督管理局认可和支持。

3、国家文件对特膳食品的要求：A、满足特殊人群生理需求或疾病状态下特殊需要而生产加工的特殊食品。

B、产品包装盒上标明使用人群，并在2015年7月开始实施。

C、必须在医生、专业技术人员指导下使用。

D、特膳食品是不同于药品和保健品及普通食品的新型产品。

三、特膳食品和保健品的异同：共同之处：功效因子（功效成分）都是人体需要的营养或者半营养不同之处：1、要求标准特膳食品比保健品所需营养素更严格。

（目前我国要是药食食品大约有150种，保健食材是560中，其中一部分是有毒的中药材）2、目标人群特膳食品：用于非传染性慢性疾病人群（用于慢性疾病康复需要）保健品：健康及亚健康人群（用于预防疾病需要）3、功能成分含量不同：保健品含量给的是公众推荐用量（人在正常情况下所需的用量）特膳食品：给最佳治疗量（针对具体慢性疾病所需的用量）4、食品吃食时间：保健品可以常吃，而特膳食品不能常吃（症状消失或者康复即停）5、功能方面：保健品必须标注它的辅助、提高功能，而特膳食品不能标注功能，而是使用人群四、糖尿病知识（一）、什么是糖尿病？糖尿病是一种慢性代谢性疾病，以血糖高为主要标志。

（二）、糖尿病的类型及发生因素、解决方法I 型糖尿：此型糖尿病是胰岛素绝对依赖性，重要原因是胰岛素严重受损。

原因1、先天性基因缺陷。

这是目前无法用药物治疗的，只能通过补救基因缺失位点，使得基因链条完整。

原因2、自身免疫细胞受损。

是指自己免疫细胞不能识别、监管变异细胞，对自身的胰岛细胞组织进行破坏和杀灭。

主要原因是过敏引起，过敏源是β-乳球蛋白，让自身免疫细识别功能下降。

一般，在正常的情况下，β-乳球蛋白会随大便排出体外，减少对免疫细胞的干扰。

因此三个月以前的婴儿要避免喝乳制品，防止肠渗漏让β-乳球蛋白进入血液，给身体造成危害。

原因3、病毒感染。

病毒和细菌不一样，病毒是无生命的，必须寄存在活体生物中才能存活，可以进入基因，吞噬人体养分，降低免疫力，侵害正常细胞。

细菌是活体微生物，可以在人体的任何部位存活，容易清理，不能侵害人的基因链条。

因此抗病毒的方式是提高自身免疫力。

提高免疫力方式：1、增加免疫力细胞数量（免疫力细胞来源骨髓的干细胞分化），通过用紫雏菊可以刺激干细胞分化。

2、让免疫细胞有活性、成熟，不能处于睡眠状态。

可以用腺激素促使免疫细胞成熟，植物中的黄芪可以做到这一点。

3、增强免疫细胞识别能力。

同过增强β-蒲聚糖--免疫诱导剂，可以指导免疫细胞杀灭敌人。

4、增强免疫细胞杀伤力。

免疫杀伤力最强的细胞是T细胞，同过吃香菇和枸杞可以增强其免疫力，提高杀伤力。

II型糖尿病：此类型糖尿病68%主要由胰岛素分泌不足或者胰岛素质量下降（质量下降=胰岛数量够，但是很多都不工作）、胰岛素抵抗引起的。

30%人群是胰岛素分泌功能彻底丧失，必须终身依赖胰岛素。

2%是继发性高血糖（后天得到，基因是无法找到的）（三）人类为什么会得糖尿病？1、日常饮食品结构失衡。

因为人体的能量比是：糖60%、脂肪25%，蛋白质15%，当人体这三种物质摄取超过标准后，会导致能量失衡，引发其他疾病，尤其糖尿病，让血液中含糖量过高。

2、亚麻酸缺乏。

这也是中国人为什么发病率比美国和日本高。

因为亚麻酸在人体消耗的过程中会产生代谢物--抗环氧化酶（f1 2),这种物质会减少对血管的刺激，为胰岛素成功进入细胞打开通道。

3、维生素E缺乏。

维E有抗氧化的作用，保护脂肪。

因为脂肪在氧化的过程中会产生丙醛黏附在血管壁上，抑制血液的流通，出现代谢异常，很多渣滓不能被排除体外，包括更多的血糖不能被运输到人体各个部位，导致血液中血糖过高。

食物来源：存在食物的胚芽里和油里4、缺乏B类维生素（B1、B5、B6、B12)。

可以调节身体新陈代谢，促进身体糖代谢、脂代谢循环，保证人体内血糖平衡。

食物来源:谷物和动物肝脏5、维生素C。

人体内不能产生维C，同时葡萄糖也无法转化维C，因此必须从食物中摄取。

维C可以促进人体细胞修复，包括降糖细胞--胰岛素细胞,保证人体内糖平衡。

（注意：以上只是糖尿病发病重要因素，不是所有因素）（四）、糖尿病发展三阶段1、亚临床期（糖尿病早期），目前我国有4.9亿人处于此阶段。

判断标准：A、腰围：男（90cm)、女（85cm)及以上B、低油三酯、低密度脂蛋白胆固醇高C、血压：高压140，低压靠近90D、血糖：空腹血糖在5.6以上E、三多一少（尿多、吃多、睡多、体重轻）F、新陈代谢出现异常2、临床高血糖期（糖尿病中期），血糖明显升高，必须服用降糖药物，有些患者并发症也开始显现。

3、综合症阶段（糖尿病晚期），各种并发症已经开始出现，身体各个系统已经混乱。

（四）治疗糖尿病的方式1、尽量避免药物治疗，比如降糖药、胰岛素，这些方式虽然降糖明显，但是给病人带来的副作用是非常大的，会损伤其他的内脏器官加速并发症的发生，给病人带来的痛苦是非常大的。

2、控制不良的情绪，尽量避免生气、焦虑、紧张，否则会影响内分泌异常。

因为在不良情绪下，人体会产生儿茶酚胺激素、糖皮质醇激素、肾上腺激素，这些激素受脑垂体影响，会给血液中释放葡萄糖，让血糖升高。

3、饮食控制和选择。

A、食物的选择。

选择血糖升糖指数低的食物，最好值在60以下。

（花生、绿豆、黄豆、玉米、山楂）B、科学的加工方式，否则会影响血糖指数。

例如：白面不发酵（死面）会比发酵的白面产生的血糖升糖指数低很多。

玉米发酵（死面）升糖指数为62，发酵的是89/90.C、合理的食物搭配。

a、高、低升糖指数食物搭配使用。

（例如：白面粉和黄豆粉混合使用，防止血糖过度升高）b、食物凉菜系：苦瓜、海带丝、青菜丝、蒜（有降血脂和血糖的功效）、亚麻酸油、盐少许。

苦苣、长山药、蒜、亚麻油、盐少许C、热菜系：芋头、豆角、大蒜豆角、南瓜、山药、海带根目的：让病人摆脱少吃、饿肚子的痛苦，饮食搭配好，吃多少血糖都不会升高，享受吃饱饭的满足感、幸福感，打破病人保持饥饿的生存方式。

D、运动。

糖尿病人最好是肌肉运动，此方式是耗糖大户，同时还可以快走（120步/分为宜）、游泳、骑自行车（最好是室外做有氧运动，效果会更好）五、人体内糖的来去路糖的去路：糖的来源：能量转化成ATP、CO2 、H2O 食物中摄取转化成人体的肝、肌糖原糖原转化（肝糖原、肌糖原）转化成非糖物质（脂肪、三梨醇）糖异生虽尿液排出注意：人体正常的糖量值在3.9-6.1之间波动，超过或者低于此标准，就会引起上述的血糖平衡，从而引发糖尿病。

因此在日常生活中我们控制好糖的来源和糖的去路，就会有效防止或者控制血糖的上升，远离糖尿病的困扰。

（一）控制糖的来源：1、食物中的糖：自然界的糖（单糖），可以直接进入血液双糖：如蔗糖、乳糖，为了降低此类糖的活性，让其转化成葡萄糖缓慢，α葡萄糖甘酶可以帮助实现此目的。

（因此健糖特膳食品选用山药）多糖：主要来自植物中的纤维和淀粉，用桑叶中的四羟基脱氧黔尻（kao)霉素可以控制双糖和多糖快速转化成葡糖糖,意志血糖快速上升。

（因此健糖特膳食品选用桑叶）2、糖原分解（肝糖原，供人体2天需要；肌糖原过多，会变成脂肪），肝、肌糖原分解酶为6-3葡萄糖分解酶，公英和苦瓜可以抑制此分解酶分解速度，防止血液中的血糖过高。

（因此健糖特膳食品选用苦瓜和公英）3、糖异生是指人体中氨基酸、甘油等物质，虽然不是糖，但是可以转换成糖，人体内氨基酸和甘油等物质过多时机会，糖异生也会增强，使得更多的葡萄糖进入血液中。

（因此上述我们提到要加强锻炼和注意自己的饮食控制）（二）、糖的去路：1、能量转化人在日常的生活活动中会消耗体内的葡萄糖，给人体补充能量，转化成ATP、水、二氧化碳，从而维持机体活动，否则多余的葡萄糖会转化成脂肪和糖原，因此，在日常的生活中要把饮食和运动协调好。

2、肝、肌糖原当人体摄入的葡萄糖不能被人体消耗掉之后，就会以另一种形式转化成肝、肌糖原，是葡萄糖重要的存储仓库，可以随时给人补充能量，但是存储过多，就会出现一系列问题。

因为在肝肾中磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶，会分解肝、肌糖原，让过多的葡萄糖进入血液，加速血糖升高。

我们可以用牛磺酸、山药、大豆中的肽来抑制这种酶的活性，从而控制血糖。

3、非糖物质转换成脂肪、山梨醇等物质。

我们知道，山梨醇是一种有害的物质，在体内释放过多，会引发其他的疾病，例如：眼病、小血管疾病。

脂肪过多，会抑制胰岛细胞进入血液中的细胞，发生胰岛素抵抗，导致血液中血糖升高。

因此在日常的生活中，避免甘油、氨基酸、乳酸等物质的过多摄入。

总结：因此针对上述对血糖来路和去路的控制，使二者达到平衡，是目前治愈和控制血糖的科学指导、治疗方式，符合稳糖的标准。

健糖特殊医学用途配方食品可以做到这一点。

原因有以下几个问题：六、健糖特殊医学用途配方食品为什么可以称为特膳食品？1、健糖食品针对的是慢性糖尿病人群，符合特膳食品使用人群标准。

2、健糖食品是以药食同源原理为基础，从食物中提取所需活性成分，安全、健康效果显著。

3、健糖食品是在国家特膳食品教授指导下生产的。

七、健糖特膳食品为什么比糖尿病降糖药物、胰岛素注射以及其他的保健食品要好？1、科学基础：健糖特膳食品是以基因科学为基础和科学指导的。

我们知道基因科学是目前国际花重资深入研究的领域，也是未来竞争激烈的领域，关系到人的生老病死，在预防疾病方面有着广泛的应用。

健糖特膳食品的成分和成分比例，都是由国际基因专家组讨论和研究得出的结果，是根据糖尿病基因突变位点给病人配置不同健糖食品，做到精准干预和私人制定，打破一种产品针对所有人的局面，健糖特膳食品1号、2号、3号、4号，就是最好的应征。

2、提取技术：公司花重资从国外引进尖端生物纯化分离技术，剔除成分中的渣滓和残留农药，确保产品的安全和优质性，提纯度可以达到99%以上。

3、成分：健糖特膳食品的成分都来自食物中的活性成分，只要有苦瓜、土豆、桑叶、大豆、公英等植物。

4、原料产地：健糖提取物都来自植物的最佳的优质产地，植物成分达不到我们的纯度标准，我们将拒绝生产。

5、降糖药物原理：抑制肠道对糖的吸收，降糖效果明显，但是会增加蛋白质、脂肪释放热量后的代谢物，产生丙酮酸、丙酮体，这也是为什么糖尿病病人为什么在后期会让肝、肾、脏受损。

6、胰岛素治疗原理：胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。