刘福记桂林米粉介绍

无需经验
精简操作流程、核心原料直接供应，口味稳 定；仅需简单操作，零经验也能快速上手。
高利润率
小而精店铺租金低，原料原产地采购，低价 供货，利润高。多产品线可适合多种店型。 堂食+外卖，毛利可达65%！
高翻台率
价格实惠，进店食客多，标准流程化操作， 可快速出餐，超高翻台率，从容面对大客流。
丰富产品线 满足多样经营
除了米粉，我们还有特色小吃、特色饮品
等，让每位食客的舌头绝不寂寞，都能找 到自己喜欢的餐品。
盈 利
投 资 收 益 高
ONE
TWO
THREE
投资小
超低门槛
一次加盟 终身受益
易经营
标准化流程操作 1-2人可经营
收益高
米粉系列+特色小吃+特色饮品 毛利可达65%
无需厨师
标准化制作工艺，不必请大厨；统一原料配 比，短期培训上岗；2人经营，4季可干，真 正节省人员开支，降低运营成本。
特色显著。因此
真正的桂林米粉 项目具有一定的 垄断性质，盈利
能力超强。
品 牌
竞 争 实 力 强
选对项目 跟对总部
东莞市坤松实业Βιβλιοθήκη Baidu资有限公司，旗下企业包括：东莞市汉
坤餐饮服务有限公司和桂林谷匠食品有限公司。
东莞市汉坤餐饮服务有限公司，是一家以经营“桂林米粉” 和桂林地方特色食品为主题的快餐连锁企业，1999年，第 一家刘福记桂林米粉店在东莞诞生。目前在广东省、海南 省的门店数量已突破200家。
特色饮品
干捞粉系列
桂林米粉用开水烫上一两分钟，取出，加之桂林特有
三大米粉系列之一：
的一种酱，叉烧牛肉、猪肉，以及南方人爱吃的豆角
酸菜，或是酸萝卜、花生、黄豆，姜片，喜欢吃辣的 同志还可以加上辣椒酱，碗里不加汤，吃完粉后来一 碗冬瓜汤，感觉爽!目前，刘福记的干捞粉系列有招牌 卤粉、牛肉卤粉、锅烧卤粉、五花烧肉卤粉、梅花烧 肉卤粉。
技艺
对桂林米粉技艺进行继承、 开发和适当改良，开创先 河地对桂林米粉进行了标 准化锤炼，形成了精准的 量化操作标准。
零添加、有弹性、不易断、
有筋骨、口感好！生产基 地为桂林当地大型老字号 米粉生产企业。
广西桂林，确保口味纯正。
我们的米粉
区别于其他米粉
桂林米粉拥有着上千年的历史文化，在广西，亦有全民 吃粉的生活趋势。我们一直在努力使桂林米粉保持原汁 原味，为此我们尝试了无数的方案，最终坚持以漓江之 水，田野之米，古法制造米粉。源于山野：取于山野之 初，古法厚造， 以洁白，细嫩，爽口，软滑，是为上品。 溯本归源的事情上，刘福记绝不含糊，尤其对于米粉的 原材料，我们近乎严苛，健康美味。
小吃名品，无不彰显着中国美味的丰富多彩。据统计，
有70%以上的人把餐饮业视为最保险投资行业。
39644
亿元
根据国家统计局最新发布的数据， 2017 年我国餐 饮业收入39644亿元，同比增长10.7%。全年餐饮 收入高于社会消费品零售额增长0.5个百分点。 特色餐饮高质量发展特点明显。餐饮业整体朝着两 个方面发展，一种是特色、文化餐饮，满足个性化、 多元化、社交化的消费需求，一种是连锁餐饮零售 化、工厂化，满足快速化、便捷化的消费需求。新 餐饮成为行业创新主要驱动力。
吃原料，都源自桂林原产。
标准化出品的原材料及半成品配送定量小包装提升门店员工操作便 利性，减少物料浪费提升毛利。
及时 快速 准确
冷链配送
公司拥有自己的冷链配送汽车，可保证及时、快速、准 确地将原料或半成品配送到各地加盟店。
严控成本 运营轻松
后台系统
拥有强大的餐饮连锁后台供应链系统，打通收银前端 与后台供应链，实现“0厨剩"，严控成本。 定制专属ERP系统，囊括生产、销售、库存等10个模 块，配货、补货等45个流程，市场运行情况一目了然。
三大米粉系列之一：
酸辣粉系列
酸辣粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。 它由桂林特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、 油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁 适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特 鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
三大米粉系列之一：
吃米粉还不够？ 更多餐品等着你
权利及义务
特别说明
1、第一年度新开或第二年度新开的店（含直营店和加盟店），如不能完成保底任务的数量，否则公司有权
临街或大型综合社区就能撑起一 个消费圈，不用太费力就能稳赚。
CBD店
上班族人群大，堂食外卖都很火， 米粉、小吃都兼顾。
学区店
学生消费不可忽视，好吃不贵可 吸引大批学生，易宣传好口碑。
低于同行标准的好政策
精品店 经营面积 品牌使用费 物料押金 品牌管理费 选址费 标准化设备用具 （必购） 进货返点 30-60平方 2.98万
···
由于国家政策的影响，高端餐 饮开始转型，逐步走向大众化， 大众特色餐饮顺势迅猛发展。
····
全国的美食商机
米粉类项目已成特色餐饮投资风口！
据CBNData报告数据显示：从在线外卖搜索量来看，吃法多样 的米粉更受喜爱，登顶搜索关键词
TOP5!
从夜宵订单量来看，米粉也优于其他餐饮品类，是名副其实的 高人气餐品！
桂林米粉绝对是一个值得投资的项目
抓住机会便能成功！
壹
投资效益 · 稳
桂林米粉作为 大众化、平民 化、低投资、 高回报的特色 小吃项目，投 资效益更为稳 定。
贰
需求空间 · 大
桂林米粉是全
叁
盈利能力 · 强
桂林米粉历史久 远、食材要求原 生态、品种丰富、
国接受度最高
的小吃，有着 巨大的群众基 础。拥有巨大 的市场空间！
产 品
正 宗 多 样 化
“用做菜的标准做米粉”
多年沉淀 只为一碗真正桂林米粉
在“刘福记”各加盟店里，有一个司空见惯的现象：每位顾客都 会把我们的米粉连米粉带汤吃得底朝天。真正桂林米粉的米粉、 调料、搭配食材、汤是浑然一体的，吃时就是一道菜，喝下就是 一碗汤。 刘福记桂林米粉花了近二十年时间不断提炼产品线，用研究菜品 的匠心研究每一碗米粉，打造真正的桂林米粉。
1.2亿投资 100多亩
上下游，推动汉坤公司三年千店的大战略大手笔，让利
市场，加快布局，立足广东省，正式开启了强势发展的 新篇章。
从源头对质量把关 标准化出品
中央厨房
统一中央采购、降低采购成本，从源头对质量把关，确保采购品质 稳定性。 只采用桂林正宗原产米粉，还有包括牛肉、猪肉、酸豆角等特色小
5家（保底4家） 4家（保底3家） 6家 15家 5家 12家
2家（保底1家）
2家（保底1家） 2家 6家
1、代理商具有在所属区域内发展加盟店的权限，其开发的加盟店的2.98万品牌使用费全归代理商所有。 2、所属区域内所有加盟店每月的管理费直接交给总部，再由总部返还70%给代理商。代理商须承担服务、 管理、维护加盟店的职能。 3、代理商区域内，加盟店的选址由代理商和加盟商共同完成。如有需要，也可向总部申请协助选址。 （需收取店址评估人工费及差旅费） 4、代理商可在本代理区域内开直营店（数量不限），但不能跨区域开店。并且，总部收取物料押金 20000元/店。
成为桂林米粉连锁行业领跑者
品牌竞争的关键在
实力！
☆2018年至佳餐饮连锁加盟品牌☆
☆获金牌名小吃称号☆
☆2016广西最具影响力米粉品牌☆
☆东莞南博职业技术学校合作基地☆
☆广西烹饪餐饮行业协会米粉委员会执行委员单位☆
团
队
风
采
桂林谷匠生产基地
2017年，公司投资1.2亿于桂林米粉发源地桂林市 兴安县榕江镇兴建100多亩的桂林谷匠生产基地及桂林 米粉博物馆，打通桂林米粉及桂林当地特色食品产业链
清汤粉系列
清汤粉是以锅中滚水烫熟的桂林米粉为主料，配以添加 了特制调料新鲜猪骨汤，再依个人喜好铺上各种可口的 佐料制成。简单却不随便的清汤粉较其他更有纯正爽口 的滋味，为当今快节奏社会的人们带来了忙中偷闲的快 感。下班后正午时紧午餐欲无暇顾及时，竟能速战速决 地慢享可口的小吃，的确令人舒畅又回味无穷!
大众化、特色化、连锁化已成大趋势
2016 年两会期间，商务部正式 发布《关于推动餐饮业转型发 展的指导意见》。
·
《意见》明确提出，将进一步 优化餐饮业发展环境，切实减 轻餐饮企业负担，推动餐饮业 加快转型发展。
··
力用 5 年的时间，培育一批连锁化、 品牌化餐饮企业，基本形成以大众 化特色餐饮为主体、区域布局合理、 城乡协同、各业态协调的发展格局。
刘 福 记
好米粉·桂林味
餐饮轻资产创业理想品牌
● 东莞市汉坤餐饮服务有限公司 ●
八百多年前，王正功一句“桂林山水甲天下，玉碧罗青意可参”， 让桂林从此名扬天下！ 2014年，秀丽的桂林山水成功入选世界自然遗产， 荣登世界自然遗产名录； 2015年，被美国CNN评为最令中国人魂牵梦绕的 “思乡菜”--桂林米粉！
刘福记桂林米粉
二十年专注一碗粉 米粉中的匠心之作
好米粉，桂林味！
目 录
商 机 创 业 新 线 索
品 牌 竞 争 实 力 强
产 品 正 宗 多 样 化
盈
利 投 资 收 益 高 ·
帮 扶 加 盟 风 险 低
·
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·
·
商 机
投 资 机 遇 好
餐饮业永远是
朝阳行业
民以食为天，生意场上流传一句话：做什么都不如做 餐饮生意。从中国八大名菜，到成千上万的地方特色
店型任选 投资更灵活
由于我们产品多样，可支撑各
旗舰店
面积大、地段好、可经营品种更 多，一店顶多店，盈利自然更多。
美食城店
现成的吃货人群，“刘福记”特 色鲜明，在美食城里最吸金。
商场店
客流有保障，消费能力强。只要 能进驻好商城，就能赚大钱。
种店型经营。店铺面积从30㎡
至100㎡不等，社区、学校、商 场、CBD……开哪火哪！ 社区/街边店
来自桂林原产地配料 让米粉味道锦上添花
我们的核心配料采用桂林酸笋、酸豆角、 猪肉、牛肉等，这些都是总部在桂林集 中采购，全国统一配送的，确保我们米 粉口味的正宗。 其中我们的酸豆角采用传统老酝发酵工 艺，保证口味纯正酸爽。
每产 天品 吃系 的列 不多 重元 样化
+
三大桂林米粉系列 特色小吃系列
+
区域代理政策
地域类型 保证金 省级代理、北上广深、 新一线城市 50万 市级代理 二三线城市 30万 四五线城市 20万 二三四线城市的区或 镇、县级代理 10万
第一年
开店目标（直营店、加 盟店均可） 第二年 第三年 合计
5家（保底4家）
10家（保底8家） 20家 35家
4家（保底3家） 3家（保底2家）
“食材为王 匠心出品”
真 材 实 料 真 米 粉 来 自 桂 林 配料
我们供应的桂林米粉配料， 如卤水原料、酸豆角、酸 竹笋、豆腐乳等都源自于
卤水
卤水是桂林米粉的精髓， 我们的卤水采用花椒、丁 香、小茴香等调料，同时 再配合大骨、老鸡经过12 个小时的熬制，再经过过 滤密封静置。
米粉
以漓江之水，田野之米， 古法制造米粉，天然健康、
1500元/月 8000元自带铺位者不用缴纳 27000元/套
加盟商所有门店的年度进货额达到60万及以上，享受1%货款返点单店年度进货额达到90万及以上，享受2%货 款返点单店年度进货额达到120万及以上，享受3%货款返点
特别说明
1、招商重点区域为广东海南两地，其他城市同时段开五家店以上可以做或招代理。 2、开第二家店，免收品牌使用费，免收选址费(但需承担选址评估来往差旅费如下：油费按公里数*0.8元计算油耗，路桥费 凭票实报，如果路远的经济型连锁酒店的住宿费凭票实报，评估人员餐费及工资300元/天/人）。管理费1000元/月，物料押金2万。 3、客户新开首家店，加盟合同自签约之日起一个月内确定店铺地址的，公司奖励开店现金红包3800元，于店铺开业当日发放。 4、开店所需设备用具，除从总部必购设备用具外，其他设备用具可自行采购也可由总部代购。 5、加盟商自带铺位，如加盟商不需要公司参与自己签约铺位必须在签约前告知我司。如加盟商申请公司找铺成功的则一次性收取寻铺 费用8000元。如客户签了合作意向书后半年内未开店，则公司扣除选址评估来往差旅费后无息退还余额（油费按公里数*0.8元计算油 耗，路桥费凭票实报，如果路远的经济型连锁酒店的住宿费凭票实报，评估人员餐费及工资300元/天/人）。 5、合同三年一签。
单店加盟政策
标准店 60-80平方 2.98万 旗舰店 80平方以上 2.98万
20000元如无违规，合同终止时全 款无息退款
1500元/月 8000元自带铺位者不用缴纳 27000元/套
20000元如无违规，合同终止时全 款无息退款
1500元/月 8000元自带铺位者不用缴纳 27000元/套
20000元如无违规，合同终止时全 款无息退款