元代陶瓷工艺

青花麟凤纹盘
青花麟凤纹盘， 高7.9cm，口径46.1cm， 足径26.1cm。 盘折沿，菱花式 口，盘心坦平，圈足。 器身施青白釉，底素 胎无釉。盘内外绘青 花纹饰多层。口沿上 饰一圈卷草纹，里壁 青花网纹地上突出白 色的缠枝牡丹6朵，盘 心边缘环以卷草纹一 周，中央青花地烘托 麒麟、翔凤各一，空 间衬以白色的莲花及 朵云纹。盘外壁为缠 枝莲花6朵。全器构图 严谨。
景德镇窑釉里红盖罐
景德镇窑青花盘
高1.3厘米 口径 16.3厘米 1977年安徽省安庆 市出土 胎质洁白精细。口 沿折边，作八瓣葵花形， 平底。口沿绘忍冬纹一周， 盘心绘两组并蒂莲和水草 纹。色泽浓艳，纹饰秀丽， 为元代景德镇窑青花瓷的 精品。
1956年山东省济南市出土，高29厘米、 足轻9.4厘米。 在这件瓷瓶所施釉料中含有微量的氧 化亚铁(FeO),因此烧成后,它的釉色白中 泛出青绿色。这种釉色非青非白、似青似 白,被称之为"青白釉"或"影青"。这种瓷 器以江西景德镇窑的产品最佳。
对中国历史的影响： 元代青花、釉里红的出现，使我国在陶瓷装饰艺术上 进入了一个崭新的时代。在陶瓷装饰艺术发展的历史长河中，没有哪一种装饰类 型能达到青花瓷那样影响巨大而且流传深远。青花瓷器的真正全盛时期在明代， 制造技术传播至近东、日本等到国，最后传到欧洲。
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分布
元代瓷器的烧造分为南北，可以反映出明显的经济中心南移的特点。北方 主要是钧窑和定窑，分别在河南和河北，这些烧造的成器主要流行于北方，显 得非常浑厚质朴。而南方的景德镇逐渐成为陶瓷烧造的中心，景德镇的瓷器以 青白釉瓷为主。色釉上主要是青花、釉里红，还有红釉、蓝釉。
特点
元代陶瓷最突出贡献是元青花。以青花为例分析：这一时期的青花瓷器 特点是形态较大、胎体较厚、份量较重。装饰花纹所使用的青花料，有进口与 国产两种。进口料颜色鲜蓝、艳丽，采用影青作面釉，所绘图案构图严谨、笔 法工整、描绘细致。这类产品体积都比较大，系当时浮梁瓷局的高档产品，其 器型豪放、青料浓重，总体风格气势磅礴。国产青料发灰较淡，一般施以乳浊 的卵白釉，所绘图案构图疏朗，笔法淳朴，风格粗犷。这类产品大部分为小件 产品，多为普通民窑所生产，目的也多为日用器皿。装饰纹样主要有松梅竹莲、 龙凤鹤鹿、人物花鸟、卷草锦地等，此外，历史故事也风兴一事。
青 花 鸳 鸯 莲 花 纹 盘
此器造型美观大方而规整，为元代典型盘式。其绘画精致，纹饰构图严 谨，以多层带状辅纹衬托主题花纹，各层花纹间以青花双圈线相隔，装饰饱 满但主次分明。青花色泽艳丽，系用进口的苏泥勃青料。此盘为元代晚期景 德镇窑青花瓷器之精粹。
玉壶春瓶是元代景德镇瓷的常见 器型，其品种除釉里红外，尚见有青 花、青白釉、孔雀绿釉青花等。由于 釉里红瓷器烧造难度大，传世较少， 故愈珍贵。以釉里红装饰的玉壶春瓶， 除北京故宫收藏的这件之外，还有日 本大和文华馆及松冈美术馆收藏的釉 里红飞凤纹玉壶春瓶、英国伦敦大维 德基金会收藏的釉里红花卉纹玉壶春 瓶等。
青白釉划花五壶春瓶
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
青花云龙玉壶春瓶
高29.8厘米、口径8.4厘 米．底径9.9厘米。釉下彩技术， 是在器物坯材上先用釉料绘出 花纹，再上一层无色透明釉， 然后高温烧制。彩色釉被覆盖 在一层透明釉之下，故称为釉 下彩或釉里彩。
若在第一次所施釉中加入钴（Co）的成分，烧成的瓷器呈蓝青色，称为 青花瓷，这种工艺在唐宋已使用，但不普遍。到了元代，则大量烧制青花 瓷器，因釉料中含钴量的多少不等，加之火候亦有差异，故烧成品的颜色 有深有浅。玉壶春瓶的器形前代就有，元代继续流行，但颈部缩短，腹部 突出，圈足变矮以致近似于平底，增加了稳重感。
青花海水白龙纹八方梅瓶
青花海水白龙纹八方梅瓶，高 46.1cm，口径6.2cm，足径 13.4cm。 梅瓶胎骨厚重，小口平沿， 颈细短。瓶身修长，有八棱。 瓶身中部六条白龙凸起，衬以 青花海水、火焰纹，瓶肩和下 腹部各绘青花云头纹，内画凤 穿牡丹纹。 此器是元代瓷器中的大型酒 器，胎骨细腻洁白，釉质滋润 透亮，青花色泽浓艳。
影响
对元朝的影响： 元政府意识到发展瓷业并积极对外贸易，对元朝经济有重要意义，是政府增 加财政收入的重要途径。元政府建立相应的港口外销管理机构，鼓励对外贸易， 使这一时期在瓷器的外销数量、质量等方面，较宋代都有大幅度的增加和提高。 在土耳其和伊朗两国的博物馆里，收藏着一些极为珍贵的元青花瓷器，代表着 这一时期青花艺术的风格特点。随着瓷器的大量出口，促进了对外交流的发展， 对一些国家的宫廷上层社会在日常生活、文化艺术等方面都产生了广泛而深刻 的影响。人们普遍重视对这些元代瓷器的珍藏和陈列，让后人追忆过去的历史。 在东非的伊斯兰教地区，景德镇青花瓷和龙泉青瓷被镶嵌于宫殿、寺庙或其他 纪念性建丽上，视同珠宝，重视程度可想而知。
釉里红刻兔纹玉壶春瓶
通高30.5厘米 口径13.5厘米 1959年安徽省合肥市出土 釉里红是指以铜红料在胎上绘出纹饰 后，罩以透明釉，在高温还原焰气氛中烧 成的瓷器，使釉下呈现红色花纹。它是元 代景德镇制瓷工匠，在宋代钧窑瓷器的基 础上，进一步运用铜红釉的重大突破。由 于烧成难度大，产量低，所以传世和出土 的都不多。此罐的纹饰虽晕散，但内容尚 能看清。其釉里红色鲜艳，实为难得。
元代陶瓷工艺
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背景
十三世纪中叶，蒙古帝国以其强大的军事武力，灭宋灭金，入主中原，至 1279年忽必烈率大军覆灭了汉族在南方的赵宋政权，进而控制了整个中国的土地。 元朝的统治只有九十余年，而且又连年混战，所以从整体上看，元代陶瓷业基本 上承袭了前代旧制，除青花、釉里红等品种，没有太多发明。 但仅就江西景德镇而言，情况却大不一样，元朝成为一个极其重要的时期。 一个原因是景德镇地处皖赣边区，受战争影响不大，社会经济状况较为安定；二 是当地原料丰富，开挖使用较为便利，技艺上博采众长，产品制作精致，有“工 匠四方来，器成天下走”的美誉；三是因为宫廷重视，在景德镇设立了全国唯一 一所管理陶瓷产业的机构──浮梁瓷局；再一个原因就是出口量增大，从另一个 角度刺激，促进了景德镇的瓷业生产，使景德镇成为全国制瓷中心。