人教版教材《汽化和液化》全文课件1
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气球膨胀
勾画 58页
物质从气态回到 液态的过程叫液化， 需要放热。
气球收缩
二、蒸发
1．蒸发: 液体在任何温度下都能发生，并且只 在液体表面发生的缓慢的汽化现象 通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：
现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉 处也会变干了，为什么呢？
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了， 但是里边还没干，为什么呢?
• 4、在家中观察烧开水，了解水沸腾前、沸腾时的声音 及气泡的大小变化。
沸腾前的声音 ____ ，沸腾时的声音 ____ 。
沸腾前的气泡 ____ ，沸腾时的气泡____ 。
• 5、水沸腾时____ (需要/不需要)吸热，水的温度____
(升高/不升高)。
l标准大气压下，水沸腾时的温度是 ____ 。
相同点 发生部位
不
剧烈程度
同
点
温度条件
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表 面进行
缓慢，平和
表面和内部 同时进行
剧烈
在任何温度下 达到一定温度 均可发生 时才能发生
当堂训练：
3 在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继
续加热，则水的温度将 （ ）B
A. 逐渐升高 C. 逐渐降低
B. 不变 D. 忽高忽低
沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，继续吸热。
沸腾前
注意 观察
沸腾时
观察水的沸腾现象
观察阶段
观察要求
气泡 温度
声音
水在沸腾时
水在沸腾前
由小到大（甲） 由大变小（乙）
保持不变
逐渐升高
小
大
5．沸点：液体沸腾时的温度。
不同物质的沸点不同（见教材）
在标准大气压下（单位：oc）
3. 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的 物体温度降低，有致冷作用
实验2： 1．在手背上滴一滴酒精，感
觉到什么？这说明什么？？
2．温度计置于空气中，读 数是____℃在温度计的液泡上 沾上适量酒精，把温度计取出 来在空气中读数，温度计的示 数有怎样的变化？
小结
蒸发:
笔记 60页
定义：液体在任何温度下都能发生，并
• 6、物质由____态变为____态的现象叫做液化。液化需 要___ __ (吸热/放热)。
• 7、液化的方法________和________。
实验1： 在塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。
放入热水中。请观察现象。（58页 想想做做）
一、汽化和液化
物质从液态变成气 态的过程叫汽化，需要 吸热。
温度计、装有适量水的烧杯和 杯盖等。
3．观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动
过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。 （从90℃开始计时）
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
0 0.5 1 90
沸腾前：
沸腾时：
1.5 2
2.5 3
3.5 4
4.5 …
4．分析数据和图像得出探究结论 （1）温度变化规律： 沸腾前，水吸热温度升高。
现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒 一天的时间才能干,为什么呢?
2.影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、表面空气流动速度
分析以下现象,思考哪些因素 影响蒸发的快慢：
现象1：湿衣服在太阳下晒很 快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；
现象2：衣服打开晒干的快， 弄成一团就干的很慢；
现象3：秋天有风的天气里衣 服干的快，没有风的时候干的慢。
当堂训练：
2. 夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为
（D）
Biblioteka BaiduA. 电风扇吹出的风能产生冷气 B. 电风扇吹出的风能降低空气的温度 C. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量 D. 电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发
三、探究 水的沸腾
1．实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的
变化情况和温度的变化规律。
2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、
3.3汽化和液化 ——（汽化）
固态
熔化 液态
凝固
气态
老师写的字去哪里了？？？
•
预习自学：(58——61页）
• 1、____ 叫做汽化。汽化有____ 和____ 两种方式。
• 2、蒸发时需要____ (吸热/放热)。
• 3、你知道生活中有哪些蒸发的实例？ ____________________________________。
• 珠穆朗玛峰（8844m）沸点72摄氏度
那做饭怎么办？？？
小结
沸腾:
笔记 60页
定义：在一定温度下发生且在液体表面
和内部同时进行的剧烈的汽化现 象
1.液体在沸腾过程要吸热， 但温度保持不变。
2.沸腾过程气泡从下而上会变大。
3、液体沸腾时的温度叫沸点。 4.沸点和气压有关。
气压越大，沸点越高。
比较蒸发和沸腾
当堂训练：
4、常用温度计不用酒精作为测温液体的原因是 ( D) A、酒精易挥发会使温度计内的液体很快减少 B、酒精热胀冷缩的程度小，会使温度计不灵敏 C、酒精无色透明，不易染色不方便读数 D、酒精沸点太低，不能满足日常的测量要求
四、液化 气态
河面上的白雾
液态 叶子上的露珠
它们是怎么来的？
实验
水蒸气在玻璃上 遇冷液化成小水滴
液态铁 ２７５０
酒精 ７８
液态铅 １７４０
液态氨－３３.５
水银 ３５７ 亚麻仁油２８７
液态氧－１８３ 液态氮－１９６
甲苯 １１１
液态氢－２５３
水
１００
液态氦－２６８.９
（1） 不同液体的沸点不同
沸点与气压：
• （2）气压增大，沸点升高 气压减小，沸点降低
• 海拔3km
沸点91摄氏度
• 海拔6km
沸点80摄氏度
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？
阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化 的两种方法是：
降低温度
压缩体积
小结：
1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热 2．液化是气态变为液态的过程，液化放热 3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用 4．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点； 5．液化有两种方法：降低温度和压缩体积。
比较蒸发和沸腾
相同点 发生部位
不
剧烈程度
同
点
温度条件
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表 面进行
缓慢，平和
表面和内部 同时进行
且只在液体表面发生的缓慢的汽 化现象。
影响蒸 发快慢 的因素
1.液体温度 2.液体表面积 3.表面空气流动速度
3. 蒸发吸热致冷
当堂训练：
1、下列能使蒸发变慢的措施是（ D ）
A、将教室地面上的水扫开后地面易干 B、夏天，人们使用电风扇扇风 C、把湿衣服展开晾在通风向阳处 D、用塑料袋包装蔬菜放入冰箱内
勾画 58页
物质从气态回到 液态的过程叫液化， 需要放热。
气球收缩
二、蒸发
1．蒸发: 液体在任何温度下都能发生，并且只 在液体表面发生的缓慢的汽化现象 通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：
现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉 处也会变干了，为什么呢？
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了， 但是里边还没干，为什么呢?
• 4、在家中观察烧开水，了解水沸腾前、沸腾时的声音 及气泡的大小变化。
沸腾前的声音 ____ ，沸腾时的声音 ____ 。
沸腾前的气泡 ____ ，沸腾时的气泡____ 。
• 5、水沸腾时____ (需要/不需要)吸热，水的温度____
(升高/不升高)。
l标准大气压下，水沸腾时的温度是 ____ 。
相同点 发生部位
不
剧烈程度
同
点
温度条件
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表 面进行
缓慢，平和
表面和内部 同时进行
剧烈
在任何温度下 达到一定温度 均可发生 时才能发生
当堂训练：
3 在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继
续加热，则水的温度将 （ ）B
A. 逐渐升高 C. 逐渐降低
B. 不变 D. 忽高忽低
沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，继续吸热。
沸腾前
注意 观察
沸腾时
观察水的沸腾现象
观察阶段
观察要求
气泡 温度
声音
水在沸腾时
水在沸腾前
由小到大（甲） 由大变小（乙）
保持不变
逐渐升高
小
大
5．沸点：液体沸腾时的温度。
不同物质的沸点不同（见教材）
在标准大气压下（单位：oc）
3. 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的 物体温度降低，有致冷作用
实验2： 1．在手背上滴一滴酒精，感
觉到什么？这说明什么？？
2．温度计置于空气中，读 数是____℃在温度计的液泡上 沾上适量酒精，把温度计取出 来在空气中读数，温度计的示 数有怎样的变化？
小结
蒸发:
笔记 60页
定义：液体在任何温度下都能发生，并
• 6、物质由____态变为____态的现象叫做液化。液化需 要___ __ (吸热/放热)。
• 7、液化的方法________和________。
实验1： 在塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。
放入热水中。请观察现象。（58页 想想做做）
一、汽化和液化
物质从液态变成气 态的过程叫汽化，需要 吸热。
温度计、装有适量水的烧杯和 杯盖等。
3．观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动
过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。 （从90℃开始计时）
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
0 0.5 1 90
沸腾前：
沸腾时：
1.5 2
2.5 3
3.5 4
4.5 …
4．分析数据和图像得出探究结论 （1）温度变化规律： 沸腾前，水吸热温度升高。
现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒 一天的时间才能干,为什么呢?
2.影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、表面空气流动速度
分析以下现象,思考哪些因素 影响蒸发的快慢：
现象1：湿衣服在太阳下晒很 快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；
现象2：衣服打开晒干的快， 弄成一团就干的很慢；
现象3：秋天有风的天气里衣 服干的快，没有风的时候干的慢。
当堂训练：
2. 夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为
（D）
Biblioteka BaiduA. 电风扇吹出的风能产生冷气 B. 电风扇吹出的风能降低空气的温度 C. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量 D. 电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发
三、探究 水的沸腾
1．实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的
变化情况和温度的变化规律。
2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、
3.3汽化和液化 ——（汽化）
固态
熔化 液态
凝固
气态
老师写的字去哪里了？？？
•
预习自学：(58——61页）
• 1、____ 叫做汽化。汽化有____ 和____ 两种方式。
• 2、蒸发时需要____ (吸热/放热)。
• 3、你知道生活中有哪些蒸发的实例？ ____________________________________。
• 珠穆朗玛峰（8844m）沸点72摄氏度
那做饭怎么办？？？
小结
沸腾:
笔记 60页
定义：在一定温度下发生且在液体表面
和内部同时进行的剧烈的汽化现 象
1.液体在沸腾过程要吸热， 但温度保持不变。
2.沸腾过程气泡从下而上会变大。
3、液体沸腾时的温度叫沸点。 4.沸点和气压有关。
气压越大，沸点越高。
比较蒸发和沸腾
当堂训练：
4、常用温度计不用酒精作为测温液体的原因是 ( D) A、酒精易挥发会使温度计内的液体很快减少 B、酒精热胀冷缩的程度小，会使温度计不灵敏 C、酒精无色透明，不易染色不方便读数 D、酒精沸点太低，不能满足日常的测量要求
四、液化 气态
河面上的白雾
液态 叶子上的露珠
它们是怎么来的？
实验
水蒸气在玻璃上 遇冷液化成小水滴
液态铁 ２７５０
酒精 ７８
液态铅 １７４０
液态氨－３３.５
水银 ３５７ 亚麻仁油２８７
液态氧－１８３ 液态氮－１９６
甲苯 １１１
液态氢－２５３
水
１００
液态氦－２６８.９
（1） 不同液体的沸点不同
沸点与气压：
• （2）气压增大，沸点升高 气压减小，沸点降低
• 海拔3km
沸点91摄氏度
• 海拔6km
沸点80摄氏度
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？
阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化 的两种方法是：
降低温度
压缩体积
小结：
1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热 2．液化是气态变为液态的过程，液化放热 3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用 4．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点； 5．液化有两种方法：降低温度和压缩体积。
比较蒸发和沸腾
相同点 发生部位
不
剧烈程度
同
点
温度条件
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表 面进行
缓慢，平和
表面和内部 同时进行
且只在液体表面发生的缓慢的汽 化现象。
影响蒸 发快慢 的因素
1.液体温度 2.液体表面积 3.表面空气流动速度
3. 蒸发吸热致冷
当堂训练：
1、下列能使蒸发变慢的措施是（ D ）
A、将教室地面上的水扫开后地面易干 B、夏天，人们使用电风扇扇风 C、把湿衣服展开晾在通风向阳处 D、用塑料袋包装蔬菜放入冰箱内