(新)黑木耳营销策划书
黑木耳售卖活动策划方案

黑木耳售卖活动策划方案一、背景分析黑木耳是一种富含营养的食用菌,具有很高的药用价值,被广大消费者所喜爱。
为了推广黑木耳的品牌形象,提高黑木耳销量,我们决定策划一个黑木耳售卖活动。
该活动将通过线下推广和线上宣传相结合的方式进行,以吸引更多的消费者购买和品尝黑木耳。
二、活动目标1. 提高黑木耳的品牌知名度和形象,树立黑木耳的高质量形象;2. 增加黑木耳的销量,实现销售业绩的提升;3. 培养顾客忠诚度,让消费者成为黑木耳的长期消费者。
三、活动策划1. 公司内部宣传推广(1)公司内部员工培训:为了提高员工对黑木耳的了解和认知,我们将通过组织内部培训来加强员工对产品及产品特点的了解。
通过培训,提高员工的销售能力,增强员工的服务意识。
(2)员工福利活动:设立黑木耳福利基金,每月为全体员工提供一定数量的黑木耳福利,以增强员工对黑木耳的认同感和推广力度。
2. 线下推广活动(1)品鉴会活动:策划一个黑木耳品鉴会,邀请行内专家和消费者代表参加,通过专业的品鉴活动,展示黑木耳的营养价值和品质保证,同时进行现场销售。
(2)美食节活动:与当地的美食节合作,将黑木耳作为特色美食呈现出来,吸引更多的顾客品尝和购买。
同时在现场进行推广活动,向顾客介绍黑木耳的营养特点和品牌形象。
(3)特色菜品推广:与餐厅合作,推出一系列以黑木耳为主要食材的特色菜品,并提供优惠券或折扣活动吸引消费者前来品尝。
3. 线上宣传活动(1)社交媒体宣传:通过微博、微信、抖音等社交媒体平台,发布有关黑木耳的营养知识、烹饪技巧等内容,并结合相关优惠活动,吸引更多用户关注及互动。
(2)网上促销活动:通过电商平台进行黑木耳的特惠促销,提供优惠价格和小礼品等活动,鼓励线上购买和用户评价,增加销售量和品牌口碑。
(3)网红推广:邀请知名美食博主或健康养生博主进行黑木耳推广,提供免费样品或合作广告,增加黑木耳的曝光度和影响力。
4. 优惠礼品赠送为了吸引更多的消费者购买黑木耳,我们将在活动期间提供一定的购买金额返券活动,以及购买一定数量的黑木耳赠送小礼品等优惠活动,提高消费者的购买欲望。
黑木耳销售创业计划书

黑木耳销售创业计划书一、企业简介黑木耳是一种珍贵的食材,被誉为“山珍之王”,具有丰富的营养价值和药用价值。
黑木耳含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有着重要的营养补充作用。
因此,黑木耳在市场上的需求量一直较大,并且有很大的潜力。
我们计划开设一家以黑木耳为主营业务的销售企业。
企业将主要从大型黑木耳生产基地直接采购黑木耳,并且可以通过加工和包装等方式,将黑木耳产品销售给各大超市和餐饮企业,以及直接面向消费者。
同时,我们也将通过互联网和移动端等渠道,进行线上销售业务。
我们将致力于向消费者提供优质的黑木耳产品和服务,进而创造企业利润。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的不断提高,对于食品安全和健康食品的需求也在逐渐增加。
黑木耳因为其丰富的营养价值和药用价值,备受消费者喜爱。
随着黑木耳的需求量不断增加,市场需求持续扩大。
2.竞争分析目前,黑木耳市场存在一些品牌较好的黑木耳产品,如云南黑木耳、北方黑木耳等。
这些品牌产品在市场上有一定的知名度和口碑。
同时,一些传统的黑木耳销售商在市场上也有一定的竞争力。
3.市场潜力随着人们对健康饮食的需求增加,黑木耳市场具有很大的潜力。
尤其是在城市人群中,对于黑木耳的需求量增加尤为明显。
因此,我们认为黑木耳市场具有很大的发展空间和潜力。
三、产品定位我们将主要以供应优质的黑木耳产品为主要业务方向。
在产品的选择上,我们将以新鲜、高品质的黑木耳为销售主打。
同时,我们也将推出一些加工后的黑木耳产品,如黑木耳片、黑木耳粉等,以满足不同消费者的需求。
四、营销策略1.产品推广我们将通过多种渠道进行产品推广,如通过广告宣传、促销活动、参加食品展销会等方式,增加产品的知名度和推广力度。
同时,我们也将利用新媒体形式,如微信、抖音等平台,进行产品宣传和推广。
2.价格策略在价格方面,我们将采取合理的价格策略,以适应市场需求。
我们将根据市场行情和产品成本等进行合理定价,既能保证产品的质量,又能满足消费者的需求。
木耳营销方案
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木耳营销方案1. 摘要本文提出的木耳营销方案旨在帮助木耳企业提升销售和市场份额。
我们将通过市场调研、品牌建设、渠道拓展以及促销活动等方式,全面提升木耳产品的知名度和认可度。
该方案具有实施简单、成本低廉、效果明显等特点,适用于各类木耳企业。
2. 市场调研在制定营销方案之前,我们首先需要进行市场调研,了解当前木耳市场的情况,包括市场规模、竞争对手、目标消费群体等。
通过市场调研,我们可以获得以下信息:•市场规模:了解木耳市场的规模和增长趋势,为制定目标和预算提供参考;•竞争对手分析:了解竞争对手的产品特点、定价策略、销售渠道等,为差异化营销提供依据;•目标消费群体:明确目标消费群体的特征,包括年龄、性别、地理位置等,为精准定位和营销传播提供依据。
3. 品牌建设品牌建设是木耳营销的基础工作,通过打造独特的品牌形象和品牌故事,提升产品在消费者心目中的价值和认可度。
品牌建设包括以下几个方面:3.1 品牌定位确定木耳产品在消费者心目中的位置,明确产品的核心竞争优势和差异化特点。
例如,可以将木耳定位为有机、健康的食品,并强调其营养价值和独特口感。
3.2 品牌形象设计设计具有辨识度的品牌标识和视觉形象,包括品牌名称、Logo、包装设计等。
通过合理的色彩搭配和视觉元素,塑造品牌形象,增强品牌认知度。
3.3 品牌故事传播通过讲述品牌故事,向消费者传递品牌理念和价值观。
例如,可以强调木耳的传统种植工艺、源于大自然的纯净品质等,以吸引消费者的情感共鸣。
4. 渠道拓展拓展销售渠道是提升木耳销量的关键措施之一。
为了覆盖更多消费者,我们建议采取以下渠道拓展策略:4.1 线下销售渠道与超市、便利店、农贸市场等线下零售商建立合作关系,将产品放置在易于购买的位置,并进行合理的陈列和宣传,提高产品的曝光率和便利度。
4.2 线上销售渠道开设官方网店和第三方电商平台店铺,通过互联网销售渠道推广产品。
同时,配合社交媒体等在线渠道,进行产品推广和用户互动。
卖木耳营销策划方案
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卖木耳营销策划方案一、市场概述木耳是一种广受欢迎的食材,具有丰富的营养价值和独特的口感。
随着消费者健康意识的提升和对天然食材的需求增加,木耳作为一种天然食材备受青睐。
传统的炒木耳、炖汤以及用来制作素菜的应用方式已经不能满足消费者的需求,因此寻找新的营销策略和应用方式势在必行。
二、目标市场1.主要消费群体:年龄在25-40岁之间,健康意识较高的独居青年、家庭主妇以及工作繁忙的白领。
2.目标市场规模:据调查数据显示,健康食品市场规模呈持续增长的趋势,有望达到100万人民币。
通过准确地了解目标市场和消费者偏好,公司有望在市场中占有一席之地,创造良好的经济效益。
三、竞争分析由于木耳市场竞争激烈,竞争对手众多,因此需要通过差异化的营销策略来突出产品的特点。
1.产品差异化:传统的木耳产品的加工方式单一,并没有真正的突出其特色。
因此,可以开发出各种加工木耳产品,并进行精细化包装,通过各种创新方式提高产品附加值,满足不同消费者的需求。
2.品牌差异化:通过品牌塑造的差异化,提高品牌形象和知名度,为产品赢得更多忠实消费者。
建立一个健康食材的专业品牌形象,会使消费者对产品的信任度有所提高,使销售量得到稳定增长。
四、目标实施1.创新产品:(1)推出方便携带的速食木耳,适合快节奏工作的白领和独居青年,满足他们对健康、方便和美味的需求。
(2)推出多种口味和加工方式的木耳,如香辣味、蜜汁味等,以吸引更多消费者。
(3)推出木耳粉、木耳茶等创新产品,适合用于饮品和甜品,增加木耳的消费场景。
2.渠道的选择和拓展:(1)加强与电商平台的合作,通过线上销售扩大市场覆盖面,提高销售额。
(2)与知名超市和便利店合作,将产品线上下延伸,确保产品易购得。
3.价格策略:(1)针对不同消费者群体,制定不同的价格策略,以满足不同层次消费者的需求。
(2)在产品上打造高端品牌形象,包装精美,适当提高售价以增加产品附加值。
4.品牌形象打造:(1)通过与健康品牌的合作,与其携手合作开展一系列健康活动,提高品牌形象和知名度。
木耳营销文案策划
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木耳营销文案策划一、背景分析1、木耳的优势木耳是一种营养丰富、口感鲜美的食材,被誉为“素人胶原蛋白”,具有丰富的植物胶原蛋白,对皮肤有极好的滋养和美容效果。
除此之外,木耳还含有多种维生素和矿物质,具有调节血糖、降低胆固醇、增强免疫力等功效,是一种非常健康的食材。
由于其独特的功效和口感,木耳备受消费者青睐。
2、市场需求随着人们对健康生活和美容的需求不断增加,木耳这种具有丰富营养和药用价值的食材成为了消费者们的热门选择。
尤其是现代女性,对美容健康的重视程度越来越高,对木耳的需求也越来越大。
因此,木耳市场潜力巨大,有着广阔的发展空间。
3、市场竞争随着木耳市场的不断扩大,竞争也变得愈发激烈。
各种品牌纷纷涌现,市场上数量庞大的木耳品牌也使消费者们更加难以选择。
因此,如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为了木耳品牌需要思考和解决的问题。
二、目标定位1、目标群体在市场竞争激烈的情况下,明确目标群体是非常重要的。
我们的目标群体主要是关注健康和美容的现代女性,这部分群体对木耳的需求量大,且消费能力较强,是我们品牌发展的重点对象。
2、品牌定位我们的品牌定位是“健康美丽的首选”,主打“植物胶原蛋白”的优势,强调木耳对皮肤的滋养和美容功效。
以“健康、美丽、时尚”为主打风格,打造一个受现代女性喜爱的木耳品牌。
三、营销策略1、产品定位我们的产品主打木耳的美容功效,包括润肤、美白、提拉等功能。
注重产品质量和口感,推出多种口味和包装,满足不同消费者的需求。
2、渠道建设在渠道建设上,我们将采取线上线下结合的方式,通过线上销售和线下实体店相结合的方式,扩大销售渠道,提高产品曝光度,吸引更多消费者。
3、品牌推广品牌推广是木耳营销的关键,我们将采取多种方式进行品牌推广,包括线上线下活动、广告投放、社交媒体营销等,提升品牌知名度和美誉度。
四、营销活动策划1、线上活动(1)举办“木耳美食节”线上活动,邀请美食博主、健康专家等参与,推荐木耳的健康功效和美食搭配,吸引消费者关注。
木耳营销文案策划方案
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木耳营销文案策划方案一、市场现状分析1. 木耳市场规模庞大:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,木耳这种天然的食材备受青睐,市场需求持续增长。
据数据显示,中国木耳市场规模已经达到千亿级别,并呈现出稳步增长的趋势。
2. 木耳品牌竞争激烈:随着木耳市场的繁荣,各大品牌纷纷涌入,竞争格局日趋激烈。
除了传统的木耳生产企业外,还有一些新兴的互联网品牌加入竞争,打破传统的销售模式,通过线上线下结合的方式吸引消费者。
3. 消费者需求多样化:消费者对木耳的需求不再局限于传统的鲜食或干货形式,更加注重产品的品质和口感。
他们希望能购买到经过精心挑选、加工精细的木耳产品,以满足自己的健康需求和美食享受。
二、竞争分析1. 主要竞争对手:在木耳市场中,主要的竞争对手有杏鲍菇、金针菇等食用菌类产品。
它们也具有类似的功效和营养价值,是木耳的替代品。
2. 竞争优势:目前市场上的木耳品牌大多注重产品的质量和口感,通过科学种植、严格加工来确保产品的品质。
同时,一些品牌还推出了各种口味和包装的木耳产品,满足消费者不同的需求。
3. 竞争劣势:在竞争中,一些木耳品牌仍存在着产品同质化严重、品牌形象不够突出等问题,难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、营销策略1. 品牌塑造:在市场营销中,品牌是一种无形的资产,可以增加产品的附加值和市场竞争力。
木耳品牌需要通过宣传营销来树立自己的品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新:在满足消费者基本需求的同时,木耳品牌还需要不断进行产品创新,推出具有特色和差异化的产品,吸引消费者的眼球并增加购买欲望。
3. 渠道拓展:除了传统的销售渠道外,木耳品牌还可以通过互联网平台和线下体验店等多种渠道来推广产品,增加销售额。
4. 促销活动:在节假日或特定时段,木耳品牌可以推出促销活动,如满减、赠品等,吸引消费者购买。
5. 市场定位:木耳品牌应当根据自身产品特点和目标消费群体,进行市场定位和目标客户的锁定,精准推广。
木耳品牌营销策划方案模板
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木耳品牌营销策划方案模板一、背景分析1.1 产品介绍木耳是一种食用菌类的食品,富含蛋白质、维生素、纤维素等多种营养成分,具有较高的滋补价值。
木耳可以用于烹饪、凉拌、炖汤等多种食品制作方式,深受消费者喜爱。
1.2 市场概况目前,木耳市场规模庞大,消费者对于木耳产品的需求量也在不断增加。
然而,市场上的木耳品牌较多,竞争压力较大。
因此,有必要进行品牌营销策划,提高品牌知名度和竞争力。
1.3 品牌定位本品牌的定位是面向中高端消费群体,注重产品的品质和营养价值,追求健康、天然、绿色的理念。
二、目标市场分析2.1 目标消费群体本品牌的目标消费群体是年龄段在25岁以上的中高收入群体,他们对于食品的品质和营养价值有较高的要求,具有消费能力和时尚意识。
2.2 目标市场规模目标市场规模较大,人口数量庞大,主要集中在一二线城市,目标市场的总体消费能力较强,是一个具有较大潜力的市场。
2.3 目标市场分析目标市场的消费者追求高品质生活,注重健康饮食,对于天然、绿色的产品有较高的认可度。
他们希望购买有品质保障、信任度高的木耳产品。
三、竞争对手分析3.1 竞争对手概述目前市场上的竞争对手主要有A公司、B公司和C公司,分别占据一定的市场份额,具有一定的品牌知名度和市场竞争力。
3.2 竞争对手的优势和劣势A公司具有较高的品牌知名度和市场份额,但产品价格相对较高;B公司品质保障较好,但市场覆盖面较窄;C公司价格便宜,但产品品质不稳定。
3.3 我们的竞争优势本品牌具有产品品质优良、品牌知名度和市场影响力有待提升,价格相对较合理等竞争优势。
四、品牌定位和营销策略4.1 品牌定位本品牌的定位是高品质木耳产品提供商,以天然、绿色为理念,注重产品的品质、口感和营养价值。
4.2 营销策略4.2.1 产品质量保证:加强产品制造过程的质量监控,确保产品品质的稳定性。
4.2.2 品牌宣传:通过各种媒体渠道进行品牌宣传,提高品牌知名度;通过口碑营销等方式增加品牌的认可度。
黑木耳营销策划方案
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黑木耳营销策划方案摘要:本文通过对黑木耳市场现状的分析,提出了一套全面的营销策划方案,涵盖了品牌定位、市场调研、产品开发、渠道建设、品牌推广等方面。
方案的目标是通过强化品牌形象、优化产品质量和扩大市场份额来实现企业的营销目标。
关键词:黑木耳,市场调研,品牌推广,产品开发,渠道建设第一部分:市场分析1.1 黑木耳市场现状分析黑木耳作为一种常见的菌类食品,具有丰富的营养价值和独特的口感,在中国市场有着广泛的消费群体。
然而,由于市场竞争激烈和产品质量参差不齐,黑木耳品牌之间的差异化竞争程度较低,市场上存在着很大的发展空间。
1.2 黑木耳市场发展趋势随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,黑木耳市场呈现出增长的趋势。
消费者对高品质、安全、营养丰富的黑木耳产品的需求日益增加。
第二部分:营销策划2.1 品牌定位通过对市场调研和目标消费者的分析,将黑木耳品牌定位为高品质、安全、营养丰富的黑木耳品牌。
强调产品的原生态特点,追求无添加、无污染、经济实用的产品形象。
2.2 品牌形象设计建立一个富有特色的品牌形象,为产品赋予独特的故事和精神内涵。
通过优秀的包装设计、标志、标语等元素打造品牌的个性化魅力。
2.3 市场调研通过市场调研了解消费者对黑木耳的需求和偏好,包括品质、品牌认知、价格敏感度等方面。
根据市场调研结果,调整产品开发和品牌传播策略。
2.4 产品开发根据市场调研结果和品牌定位,开发符合消费者需求的黑木耳产品。
重点关注产品的品质、产地、包装等方面,并确保产品的安全和质量。
2.5 渠道建设建立稳定的渠道网点,与零售商建立合作关系,扩大产品的销售范围。
同时,发展线上渠道,增加产品的线上销售渠道,提高产品的曝光度和销售量。
2.6 品牌推广通过品牌宣传、广告投放和口碑营销等手段,提升品牌知名度和美誉度。
积极参与行业展览和活动,加强与消费者的互动,塑造出品牌的活力和正能量。
第三部分:实施计划3.1 产品开发计划根据市场调研的结果,确定产品的规格、包装和品质要求,制定产品开发时间表,确保产品按时上市。
木耳市场运营规划方案
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木耳市场运营规划方案一、市场背景分析1.1 市场概况木耳是我国传统的食用菌,以其营养丰富、味道鲜美、独特的药用价值而深受消费者喜爱。
随着人们生活水平的不断提高以及对健康饮食的需求,木耳作为一种天然的食材备受青睐,市场需求量一直处于增长状态。
1.2 行业发展趋势随着农业现代化、农产品生产和批发市场的规模化、规范化发展,木耳产业迎来了发展的良机,同时,随着互联网等新兴技术的发展,木耳产业也有望得到更好的宣传和推广,为市场的发展提供了更广阔的空间。
1.3 竞争分析目前,木耳市场的竞争主要集中在产品品质、价格和渠道等方面。
一方面,一些大型农业企业通过规模效应和标准化经营获得了一定的竞争优势;另一方面,一些小型农业企业也通过产品的特色化和地域特色化赢得了一定的市场份额。
二、产品定位2.1 产品特色本公司的木耳产品以其原生态的新鲜特色、纯正的营养价值和精细的加工工艺著称,产品中没有添加任何化学物质,完全符合国家食品安全标准。
2.2 品牌定位本公司的品牌定位为“天然、健康、纯正”,以此为核心价值,为消费者提供高品质、可信赖的木耳产品。
三、市场营销方案3.1 市场定位本公司首先将开拓稻米产地周边的市场,以本地土特产品为基础,后续将根据市场情况逐步拓展至其他地区,并通过网络销售,实现全国市场。
3.2 宣传推广本公司将通过多种方式开展宣传推广活动,包括在各地农产品展销会上参展、通过新闻媒体投放广告、利用互联网平台进行推广等。
3.3 销售渠道本公司将通过多种途径建立销售渠道,包括直营店销售、代理商销售、网上销售等,以确保产品的覆盖面和销售量。
3.4 促销活动本公司将定期举办促销活动,以吸引消费者,同时通过优惠政策,进行拉新和保老的营销策略,提高产品的市场占有率。
四、渠道建设4.1 实体店本公司将在主要城市设立实体店,通过展示和销售产品,吸引客户,提高品牌知名度。
4.2 代理商本公司将招募有经验的代理商,通过代理商的推广和销售,使产品覆盖面更广,满足不同地区的需求。
木耳品牌营销策划方案范文
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木耳品牌营销策划方案范文第一部分:市场分析和竞争对手研究- 市场分析:调研木耳市场的规模、消费人群和消费习惯,了解目标消费者的需求和偏好。
- 竞争对手研究:调查现有的木耳品牌,分析其产品特点、定位、营销手段等,了解市场上的竞争格局。
第二部分:品牌定位和目标消费者- 品牌定位:根据市场调研结果和竞争对手分析,确定木耳品牌的定位,例如高端、健康、独特等。
- 目标消费者:确定木耳品牌的目标消费者群体,例如家庭主妇、年轻消费者、健康追求者等。
第三部分:品牌形象设计和产品开发- 品牌标志设计:通过与专业设计团队合作,设计一个简洁、独特并能与木耳品牌形象相匹配的标志,以增强品牌的辨识度和记忆度。
- 产品开发:根据目标消费者的需求和偏好,研发出适合不同人群口味和用途的木耳产品,如口味多样的佐餐木耳、方便携带的即食木耳等。
第四部分:品牌推广和宣传- 线上推广:利用社交媒体平台,发布有关木耳的健康食谱、食用方法、养生知识等内容,吸引目标消费者的关注和参与。
- 线下推广:在超市、食品展览会等场所进行产品展示和品牌宣传活动,通过派发试吃样品、举办互动小游戏等方式吸引目标消费者的兴趣。
- 媒体宣传:与健康饮食媒体、美食博主等合作,进行木耳品牌的相关报道和推荐,提升品牌知名度和口碑。
第五部分:销售渠道建设和合作伙伴拓展- 销售渠道建设:与零售商、超市、电商平台等建立合作关系,扩大产品的销售渠道,增加产品的曝光率和销售机会。
- 合作伙伴拓展:与健康食品品牌、餐饮企业等建立合作关系,将木耳产品与其他健康食材进行搭配或研发新的菜品,增加木耳品牌的市场影响力和竞争力。
第六部分:品牌评估和调整- 品牌评估:定期进行品牌效果评估,分析销售数据、消费者反馈等,了解品牌推广和宣传策略的效果,并针对问题进行调整和优化。
- 品牌调整:根据市场反馈和竞争对手的动态,根据市场需求调整和优化品牌定位、产品开发和营销策略。
通过以上六个方面的策划和实施,木耳品牌可以获得更多消费者的认可,并在竞争激烈的市场中取得竞争优势。
2023年黑木耳行业市场营销策略

2023年黑木耳行业市场营销策略黑木耳是一种传统的中药食材,在市场上有着广泛的应用和需求。
然而,在竞争加剧的市场环境下,为了保持竞争力和市场份额,黑木耳企业需要制定有效的市场营销策略。
下面,我将介绍一些潜在的市场营销策略,帮助黑木耳企业在市场中取得成功。
一、产品定位:在制定市场营销策略之前,一个企业首先需要明确自己的产品定位。
黑木耳的主要消费者是中老年人和素食主义者,因此企业需要根据目标消费群体的需求和偏好来制定相应的产品定位。
例如,可以开发出营养丰富、易于消化、方便烹饪的黑木耳产品,以满足现代消费者对健康和方便的需求。
二、品牌建设:品牌建设是市场营销中不可忽视的一环。
通过建立强大的品牌形象和品牌信誉,企业可以赢得消费者的信任和忠诚度。
对于黑木耳企业来说,品牌建设可以通过提供高质量的产品、优质的售后服务以及积极参与社会公益事业来实现。
三、市场调研:市场调研是制定市场营销策略的基础,通过了解市场需求和竞争情况,企业可以制定更加有针对性和有效的营销策略。
黑木耳企业可以通过问卷调查、访谈、观察等方式了解消费者对黑木耳产品的需求、偏好和购买行为,并将这些信息纳入到市场营销策略中。
四、渠道管理:黑木耳产品的销售渠道多样,可以通过超市、商场、农贸市场等销售终端进行销售,也可以通过电商平台进行网络销售。
企业需要根据产品定位和目标消费群体的购买习惯选择合适的销售渠道,并通过有效的渠道管理来提高销售额和市场份额。
五、宣传推广:宣传推广是市场营销中不可或缺的一环,通过有效的宣传推广活动,企业可以增加品牌知名度和产品销量。
黑木耳企业可以通过多种途径进行宣传推广,如广告、促销活动、公关活动、微信营销等。
同时,可以与社区组织、健康养生杂志、健康电视台等媒体合作,加大宣传力度。
六、客户关系管理:客户关系管理是建立和维护良好客户关系的一种策略和技术。
通过与客户建立紧密联系,并提供个性化的服务,企业可以提高客户满意度和忠诚度。
木耳营销文案策划书

木耳营销文案策划书一、市场分析1. 产品概况木耳,是一种常见的食用真菌,外观呈黑色或棕色,质地脆嫩,味道清香,营养丰富。
作为一种低热量、高纤维、高蛋白的食材,木耳在膳食调理以及健康美食中有着广泛的应用价值。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,对健康食材的需求也逐渐增加。
木耳作为一种天然绿色食材,逐渐受到人们的重视。
尤其是一些素食主义者和健康饮食爱好者,对木耳的需求量更是不断增加。
3. 竞争分析当前市场上木耳产品种类繁多,竞争激烈。
但由于木耳的特殊口感和独特营养价值,一些高品质的木耳产品依然有着较大的市场需求。
因此,在竞争激烈的市场中,提升木耳产品的品质和营销策略至关重要。
二、营销目标本次营销活动的主要目标是提升木耳产品在市场中的知名度和销量,打造木耳品牌形象,吸引更多消费者选择购买木耳产品。
具体目标包括:1. 提高木耳产品的市场占有率,实现销售额增长;2. 建立健康、安全、可信赖的木耳品牌形象;3. 拓展木耳产品的销售渠道,开拓新的市场。
三、营销策略1. 产品定位将木耳产品定位为高品质、健康、绿色的食材,突出其天然的营养价值和独特的风味,吸引消费者选择购买。
2. 品牌推广通过多种渠道和方式,推广木耳产品的品牌形象,包括线上推广、线下推广、活动推广等,提升品牌知名度。
3. 营销渠道拓展木耳产品的销售渠道,包括线上电商平台、线下超市、餐饮店等,覆盖更广泛的消费群体。
4. 促销活动开展一系列促销活动,包括打折优惠、礼品赠送、限时特价等,吸引消费者购买木耳产品。
5. 售后服务建立完善的售后服务体系,提供优质的售后服务,增强消费者对木耳产品的信任和满意度。
四、执行计划1. 第一阶段(1-3个月)- 确定品牌定位和推广策略,制定营销计划和预算;- 在线宣传,建立官方网站和社交媒体账号,推出品牌故事和产品介绍;- 开展线下推广活动,参加食品展会和活动,提升品牌知名度。
2. 第二阶段(3-6个月)- 拓展销售渠道,与电商平台合作,开设线上专卖店;- 推出促销活动,打折促销、满减活动等,吸引消费者购买;- 增加产品种类和包装形式,满足不同消费群体的需求。
木耳品牌营销策划方案

木耳品牌营销策划方案一、市场分析1. 目标市场首先要确定木耳品牌的目标市场。
由于木耳具有丰富的营养价值,主要面向健康意识强、追求高品质食材的消费者。
此外,还可以通过发展新产品和创新的市场推广策略,吸引更多的年轻消费者。
针对不同人群的需求和喜好,可以推出不同包装、口味和配料的产品。
2. 市场竞争木耳市场竞争激烈,各品牌之间存在着价格、质量和口感等方面的竞争。
主要竞争对手包括大型食品企业和地方品牌。
为了在竞争中占据优势,木耳品牌需要不断加强产品质量控制,提供独特的口感和风味,同时注重品牌形象的建设。
3. 品牌定位品牌定位是营销策划的基础,要根据市场需求和竞争情况来确定。
木耳品牌应以健康、营养和口感好为核心特点,将其定位为高品质的健康食材。
此外,还可以结合传统文化和地域特色,营造独特的品牌形象,吸引消费者的注意。
二、产品策略1. 产品开发除了传统的木耳产品外,还可以根据市场需求推出新型产品。
例如,烘焙木耳、香辣木耳干等,以满足消费者对口味和多样性的需求。
此外,可以利用木耳的天然特点和风味,开发一些健康食品,如木耳饼干、木耳酸奶等。
2. 产品质量控制木耳品牌应严格控制产品质量,确保食材的新鲜度和卫生安全。
可以与供应商建立长期合作关系,要求其提供高质量的原材料,并进行严格的质检。
此外,可以采用ISO质量管理体系,对生产流程进行规范化管理,并定期进行产品质量抽检。
三、价格策略1. 定价策略木耳品牌的价格应根据市场需求和竞争情况来确定。
可以通过市场调研了解竞争对手的定价水平,并根据自身产品的特点和优势来制定定价策略。
通常情况下,应以产品的品质、口感和营养价值为依据,合理定价,提供给消费者一个良好的性价比。
2. 促销策略为了增加产品销售量,可以采取一些促销策略。
例如,购买满额赠送产品、打包优惠、赠送试用装等。
此外,可以与各大超市、便利店等合作,进行特价促销活动,提高产品的知名度和销量。
另外,可以通过线上渠道进行促销,如开展各种折扣活动、推出优惠码等。
黑木耳营销方案

黑木耳营销方案1. 引言黑木耳是一种具有高营养价值的食材,富含膳食纤维、维生素和矿物质。
它的特殊口感和独特的香味深受消费者喜爱。
本文将提出一个针对黑木耳的营销方案,通过市场调研、目标客户分析、产品定位和市场推广等步骤,帮助企业更好地推动黑木耳产品的销售。
2. 市场调研首先,我们需要对市场进行调研,了解黑木耳行业的现状和潜在机会。
通过以下几个渠道进行调研:•杂志和报纸:阅读相关行业的杂志和报纸,了解最新的市场动态和趋势。
•网络搜索:利用搜索引擎搜索黑木耳相关的信息,包括竞争对手、产品特点以及市场需求等。
•客户反馈:与已有客户进行深入交流,了解他们对黑木耳产品的评价,包括口感、价格、包装等,以及他们的购买习惯和偏好。
3. 目标客户分析根据市场调研结果,我们需要对目标客户进行分析和定位,以便更好地推广黑木耳产品。
主要的目标客户包括:•健康意识较强的消费者:这些消费者注重食品的营养价值和健康成分,他们愿意花费更多的钱购买高品质的黑木耳产品。
•美食爱好者:这些消费者对食物的口感和外观非常关注,喜欢尝试新的食品和菜肴。
我们可以通过推广黑木耳的特殊口感和独特香味来吸引他们。
•生活忙碌的人群:这些消费者平时时间紧张,喜欢方便快捷的食品。
我们可以开发一些预包装的黑木耳产品,提供给他们。
4. 产品定位根据目标客户的分析结果,我们需要对产品进行定位,确定独特的卖点和核心价值。
我们的产品定位如下:•高品质黑木耳:我们注重选择新鲜、优质的黑木耳,保证每一片黑木耳的质量和口感。
•多种口味选择:除了原味黑木耳,我们还可以推出多种不同口味的黑木耳,如香辣、五香等,以满足不同消费者的口味需求。
•方便食用:我们推出预包装的黑木耳产品,可以直接食用或加热后食用,方便快捷。
5. 市场推广策略为了提高黑木耳产品的知名度和销量,我们还需要制定相应的市场推广策略,包括以下几个方面:•品牌形象建设:打造一个与黑木耳特点相符合的品牌形象,通过标志、包装设计和宣传语言等方面传达产品的特色和优势。
东北黑木耳的策划书
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竭诚为您提供优质文档/双击可除东北黑木耳的策划书篇一:营销策划书—东宁黑木耳营销策划书———东宁黑木耳策划完成的预期:希望通过此次的营销策划,能够使东宁黑木耳的知名度有所提高,进而引起销量的大幅度增长。
策划适用的时间段:前言随着人们生活水平的日益提高,人们在饮食方面不仅关注味道,更关注食物的品质健康和营养价值。
正是由于人们这种心理,黑色瑰宝—黑木耳因其有多种保健功能而被广大人群熟知,越来越受到广大人民群众的喜爱,正在逐渐升格成为百姓日常生活的必需品。
黑木耳在我国的种植食用有着悠久的历史,随着科技的发展,对于黑木耳的食用和药用价值都有了更为深入的了解。
伴随着黑木耳市场的壮大,其中相关产业也逐渐的兴起。
为了更好的满足消费者的需求,东宁黑木耳将继续努力,以赢得更多的市场。
所以想通过此次营销策划活动,逐步的提高黑木耳的知名度,美誉度,进而提高销量,提高销售额。
目录一.策划的目的二.企业背景状况分析三.营销环境分析1.宏观环境分析2.当前市场状况及前景分析3.对产品市场影响因素的分析四.市场分析1.市场机会与问题分析五.产品分析1.产品目前存在问题分析及销售的优势和劣势分析六.营销目标七.营销策略一.策划的目的黑龙江省黑木耳的种植已经进行了多年,但是营销方面的进展始终不是那么尽如人意。
所以本人希望通过此次的营销策划方案及相应的具体的营销策略来提高黑木耳这种产品的知名度,使其成为名牌标志性产品。
同时在提高其知名度的同时,逐步的拓宽其销售渠道,提高销售量,增大市场占有率,逐步提高企业利润。
二.企业背景状况分析黑木耳产业的规模化发展,使黑木耳产品的市场十分稳定。
目前,鲜品黑木耳已通过空运远销到首都北京,年销售量突破100吨,尤其是有很多公司,已与东宁黑木耳生产基地建立长期合作关系,该公司以新鲜优质的黑木耳为原料生产的产品已成为人类理想的天然高营养健康食品,市场售价近千元。
该市省级龙头企业北味菌业科技有限公司是全国最大的食用菌产业基地和菌类产品深加工企业,公司现拥有四个食品厂和一个生产基地,20XX年,公司新上马的食用菌即食品生产线,将新鲜的黑木耳生产成为美味的开袋即食品并将其制作成为别具风味的食品,企业年可加工鲜品黑木耳200吨。
木耳营销策划方案

木耳营销策划方案一、背景和目标市场分析1.1 背景分析木耳是一种常见的食用菌,具有丰富的营养成分和独特的风味,深受广大消费者的欢迎。
然而,由于木耳的种植和加工过程较为复杂,加之市场竞争激烈,木耳产品的知名度和市场份额相对较低。
1.2 目标市场分析目标市场主要分为消费者市场和商业市场。
消费者市场主要是指普通家庭及个人消费者,商业市场则包括各类餐饮企业、食品加工企业等。
根据市场调研数据分析,木耳的消费者主要集中在中老年人群,这部分人群对健康、营养和口感要求较高。
而商业市场中,餐饮企业对木耳的需求较大,尤其是中式餐饮企业,如火锅店、川菜馆、素食馆等。
二、市场定位和目标市场2.1 市场定位根据目标市场分析,我们将木耳定位为一种高品质、高营养的健康食材,旨在满足消费者对于健康、营养和口感的需求。
同时,我们将木耳定位为一种多用途的食材,方便餐饮企业进行多样化的菜品创新。
2.2 目标市场消费者市场:以中老年人群为主要目标群体,同时也包括对健康、营养和口感有要求的其他消费者。
商业市场:以餐饮企业为主要目标市场,特别是中式餐饮企业。
三、市场推广及营销策略3.1 产品优势- 健康营养:木耳是一种低热量、低脂肪、高纤维、高蛋白的食材,有助于调节血脂、改善消化功能。
- 美味口感:木耳具有独特的嚼劲和口感,能够增加菜品的风味和口感层次。
- 多样用途:木耳适用于各类菜品的烹饪和加工,可用于凉菜、炒菜、煲汤等。
3.2 市场推广策略3.2.1 品牌宣传通过多种渠道宣传公司品牌,包括广告、宣传册、网站建设等。
重点突出木耳的健康营养和独特口感,打造高品质的木耳品牌形象。
3.2.2 渠道拓展与多家超市、食品零售店等建立合作关系,扩大产品销售渠道。
同时,可以考虑与电商平台合作,提供线上销售服务,方便消费者购买。
3.2.3 消费者营销- 举办木耳品鉴活动:邀请消费者参与木耳的品鉴活动,让他们亲自体验木耳的美味口感和健康营养。
- 提供食谱和健康知识:通过宣传册、网络等渠道,向消费者提供多种木耳食谱和健康知识,激发他们对木耳的兴趣和需求。
黑木耳营销策划书
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黑木耳营销策划书篇一:※※木耳营销策划书北味策划人姓名:策划人班级:策划人学号:策划完成日期:前言由人们对食品安全的关注程度不难看出现代人对健康的重视,在此背景下黑木耳以其独特的保健美容功效受到人们的青睐。
除此之外,黑木耳丰富的营养也使其在众多的菌类中脱颖而出。
因此,黑木耳的营销也不得不被人们重视,本策划书以打响“北味黑木耳”品牌、使“北味集团”利润较往年同期增长20%为目的进行营销活动。
由许多成功品牌成功营销的案例不难看出,营销的成功与否影响着企业的形象、效率以及盈利能力。
所以,必要的营销不仅能给企业带来利润,更能提升品牌的知名度。
本策划书通过北味集团、宏观及微观营销环境、土特产品营销存在问题的分析,得出具体的战略措施。
并对本次营销的费用进行预算,与得到的利润和收益权益之后分析此次营销策划的实用性,并由管理者作出决策,实行者做出具体实施。
目录一、营销策划目的(一)宣传黑木耳功效(二)宣传东宁黑木耳(三)宣传“北味”黑木耳(四)宣传“北味”品牌,提升品牌价值二、企业背景分析三、营销环境分析(一)产品分析(二)市场分析(三)消费者分析四、问题分析(一)产品目前的营销现状及存在问题(二)黑木耳本质的问题五、营销目标(一)品牌目标(二)财务指标(三)顾客指标六、营销战略(一)短期战略(二)长期战略七、各项费用及预算策划书正文一、营销策划目的为迎合北味集团“做足东北特色进军南方市场”的发展方向,进一步稳固北味集团的销售络,打开东三省之外的更大市场,本次营销策划的目的主要由以下几个(一)宣传黑木耳功效本次营销活动可着重对黑木耳的功效进行进一步的宣传。
众所周知,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
除此之外,黑木耳中丰富的铁元素、维生素K、抗肿瘤活性物质、黑木耳益气强身、滋肾养胃、活血清理消化道、清胃涤肠的功能也可以成为本次营销活动的宣传点。
木耳企业营销策划方案
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木耳企业营销策划方案一、背景分析木耳是一种常见的食用菌,具有丰富的营养价值和独特的口感,深受消费者的喜爱。
随着人们对健康饮食的重视和消费能力的提高,木耳市场需求不断增长。
然而,在激烈的市场竞争中,许多木耳企业面临销售困难和品牌宣传不足的问题。
因此,制定一套科学合理的木耳企业营销策划方案,对于加强企业品牌建设,拓宽销售渠道,提高市场竞争力具有重要意义。
二、目标群体分析1. 消费者目标群体(1)年轻人群体:注重健康饮食,关注营养价值的年轻消费者。
(2)家庭主妇:负责购买食材和烹饪,注重安全健康的家庭主妇。
(3)养生人群:提倡养生保健,喜欢健康食材的养生人群。
2. 分销渠道目标群体(1)超市/便利店:主要消费者短暂停留,购买频次较高的购物者。
(2)电商平台:喜欢网购的年轻人和上班族。
三、SWOT分析1. 优势(1)品质优秀:产品质量得到市场认可。
(2)丰富种类:推出多样化的口味和规格,满足不同消费者需求。
(3)自然健康:木耳具有天然、营养的特点,符合现代人追求健康的消费趋势。
2. 劣势(1)市场竞争激烈:木耳市场竞争加剧,品牌意识薄弱。
(2)产品宣传不足:缺乏有效的宣传渠道,产品知名度有待提高。
(3)渠道不畅:分销与供应链渠道体系需要完善。
3. 机会(1)消费升级:随着消费观念的改变,人们对健康食材的需求增加。
(2)电商发展:电商平台快速发展,为木耳企业提供广阔的销售渠道。
(3)产品创新:开发独特的品种和功能性木耳产品,满足不同消费者需求。
4. 威胁(1)同质化竞争:市场上同质化的木耳产品过多,导致竞争加剧。
(2)供应链问题:原材料价格波动、供应链断裂等问题可能影响产品质量和供应。
四、营销目标1. 市场份额:在地区市场中占据30%的份额。
2. 品牌知名度:提高品牌知名度,使目标消费者能主动联想到企业品牌。
3. 销售额增长:年销售额增长率达到20%。
五、品牌定位将企业定位为“天然·健康·美味”的木耳品牌,注重产品品质和自然营养。
木耳促销活动方案

木耳促销活动方案活动背景作为一种营养丰富、口感独特的食材,木耳在市场上备受欢迎。
然而,近年来,随着市场竞争的加剧,木耳销量出现下滑的趋势,需要通过促销活动来提振销量,增加品牌知名度,提高顾客购买意愿。
活动目标1.提高木耳品牌的知名度;2.增加顾客购买木耳的意愿;3.提升销量,达到销售额增长。
活动策划1. 活动名称:木耳风味梦幻之旅2. 活动时间活动将持续一个月,即2022年9月1日至2022年9月30日。
3. 活动地点活动主要在大型超市和食品市场开展,包括线下实体店和线上电商平台。
4. 活动内容4.1 产品体验在活动期间,顾客可以免费品尝各类由木耳制作的美食。
设置专门的品尝区域,提供炒木耳、木耳汤等多种木耳风味小吃。
通过口味的吸引,让顾客亲身体验到木耳的美味和营养。
4.2 折扣促销活动期间,所有木耳产品均享受优惠折扣,例如买一送一、满减等。
采用差异化的促销方式,吸引不同消费群体的注意。
4.3 搭配推荐为了让顾客更好地了解如何搭配食用木耳,活动期间将设置专属搭配区域,展示多款搭配菜谱和食材,如木耳炒肉片、木耳拌黄瓜等。
同时,还会提供现场烹饪演示,教授顾客制作美味的木耳搭配菜肴。
4.4 社交互动通过线上平台,开展木耳话题讨论,邀请顾客分享自己的木耳食用心得和制作经验。
同时,组织微博抽奖活动,让顾客参与互动,增加用户粘性。
5. 推广和宣传5.1 广告宣传在活动前两周,通过电视、广播、报刊等媒体进行宣传,引发公众的关注。
重点突出木耳的营养价值和活动的特色。
5.2 线上推广利用新媒体平台,如微博、微信公众号等,发布木耳风味梦幻之旅的活动信息。
通过编写吸引人的文章、发布活动海报、与网友互动等方式,吸引更多用户的参与。
5.3 合作推广与相关美食博主、健康生活达人合作,邀请他们进行木耳食谱的制作教程和推荐,扩大宣传覆盖面。
总结通过木耳风味梦幻之旅的促销活动,我们可以提高木耳品牌的知名度,增加顾客的购买意愿,进而提升销量。
木耳策划方案
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木耳策划方案1. Introduction本文档旨在为木耳策划方案提供一个详细的规划和执行计划。
木耳作为一种受欢迎的食材,其市场需求正在不断增长。
针对这一趋势,本方案将探讨如何开展木耳产品的策划和推广活动,以增加市场份额并提高品牌知名度。
2. 目标•增加销售额:通过吸引更多消费者及促进消费者回购,提高销售额。
•增加品牌知名度:通过各种推广手段,提高消费者对品牌的认知和好感度。
•提供细致的市场分析和竞争分析,以制定切实可行的策略。
3. 市场分析3.1 目标市场根据市场调研结果,我们的目标市场主要包括: - 家庭消费者:主要购买木耳作为烹饪食材。
- 餐饮业:各类餐馆、酒店、食堂等提供餐饮服务的机构。
- 食品加工业:食品加工企业使用木耳作为原料制作各类食品。
3.2 市场需求根据市场调研和消费者意见,我们发现以下几点市场需求: - 优质木耳产品:消费者对品质高、无杂质的木耳产品有较高的需求。
- 便捷的购买方式:消费者希望能够方便地购买到新鲜或者加工好的木耳产品。
- 健康安全可靠:消费者对食品安全和健康因素有较高的关注。
4. 产品策划4.1 产品定位我们将以高品质、健康安全、便捷购买为产品定位。
4.2 产品特点•优质原料:选择新鲜、无农药、无添加剂的木耳作为原料。
•多样化产品:根据消费者需求,推出干木耳、鲜木耳、熟食木耳等多种产品形态。
•便捷包装:将木耳包装成小包装或者便于存储的形式,方便消费者购买和使用。
5. 品牌推广5.1 品牌定位我们将以健康、品质、方便为品牌定位,注重消费者对食品的安全和便利性的关注。
5.2 推广渠道•线上渠道:通过建立品牌官方网站、电子商务平台等,提高品牌知名度。
•线下渠道:与餐馆、超市、食品加工企业等合作,将产品引入市场。
5.3 推广活动•举办品牌推广活动:如开展品牌推介会、品牌文化展示等,提高品牌认知度。
•打造品牌形象代言人:找到适合品牌形象的明星或有影响力的人物,推广品牌形象。
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北味黑木耳营销策划书策划人姓名:策划人班级:策划人学号:策划完成日期:前言由人们对食品安全的关注程度不难看出现代人对健康的重视,在此背景下黑木耳以其独特的保健美容功效受到人们的青睐。
除此之外,黑木耳丰富的营养也使其在众多的菌类中脱颖而出。
因此,黑木耳的营销也不得不被人们重视,本策划书以打响“北味黑木耳”品牌、使“北味集团”利润较往年同期增长20%为目的进行营销活动。
由许多成功品牌成功营销的案例不难看出,营销的成功与否影响着企业的形象、效率以及盈利能力。
所以,必要的营销不仅能给企业带来利润,更能提升品牌的知名度。
本策划书通过北味集团、宏观及微观营销环境、土特产品营销存在问题的分析,得出具体的战略措施。
并对本次营销的费用进行预算,与得到的利润和收益权益之后分析此次营销策划的实用性,并由管理者作出决策,实行者做出具体实施。
目录一、营销策划目的(一)宣传黑木耳功效(二)宣传东宁黑木耳(三)宣传“北味”黑木耳(四)宣传“北味”品牌,提升品牌价值二、企业背景分析三、营销环境分析(一)产品分析(二)市场分析(三)消费者分析四、问题分析(一)产品目前的营销现状及存在问题(二)黑木耳本质的问题五、营销目标(一)品牌目标(二)财务指标(三)顾客指标六、营销战略(一)短期战略(二)长期战略七、各项费用及预算策划书正文一、营销策划目的为迎合北味集团“做足东北特色进军南方市场”的发展方向,进一步稳固北味集团的销售网络,打开东三省之外的更大市场,本次营销策划的目的主要由以下几个(一)宣传黑木耳功效本次营销活动可着重对黑木耳的功效进行进一步的宣传。
众所周知,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
除此之外,黑木耳中丰富的铁元素、维生素K、抗肿瘤活性物质、黑木耳益气强身、滋肾养胃、活血清理消化道、清胃涤肠的功能也可以成为本次营销活动的宣传点。
只有让消费者更了解产品才会刺激其消费欲望。
(二)宣传东宁黑木耳东宁县先后被农业部、中国食用菌协会授予了“全国食用菌十大主产基地县”、“全国食用菌标准化生产示范县”、“全国绿色农业黑木耳示范基地县”、“全国小蘑菇新农村建设十强县”、“中国黑木耳第一县”等17项殊荣,并荣任中国食用菌协会黑木耳分会会长单位,对全国黑木耳产业发挥了龙头引领作用。
所以,不仅仅是“北味集团”,每个土生土长的牡丹江企业特别是食用菌企业都有对东宁黑木耳进行宣传的责任。
(三)宣传“北味”黑木耳北味黑木耳是纯正东宁黑木耳,北味集团位于海林市,其独特的地理优势使其能更方便获得纯正的东宁黑木耳。
原材料的来源丰富,使得北味黑木耳具有独特的价格及品质优势。
此次营销活动须重点宣传北味黑木耳的独特,使其知名度进一步提高(四)宣传“北味”品牌,提升品牌价值此次营销活动除了宣传黑木耳及牡丹江土特产品之外,更主要的是对北味品牌价值的提升。
通过宣传,公共关系等活动使“北味”深入人心,打响北味在全国的知名度。
二、企业背景分析海林市北味集团成立于2004年4月,公司位于黑龙江省海林市经济技术开发区,是全国最大的以森林绿色资源为主,集种植、采摘、加工、终端销售以及国际贸易于一体的农业产业化企业集团。
公司现有员工1400余人, 7个食品厂,1个标准化生产基地,总投资近3亿元人民币,系“黑龙江省级农业产业化重点龙头企业”、“全国重质量守信誉”单位。
集团旗下现有北味、森林鸟、彤润、齐鸣四大品牌,生产山珍菌菇类、糖果类、淀粉制品、农产品、休闲食品、调味品6大系列300多种产品。
其中数十款产品率先在同行业获得“绿色食品”认证、“有机食品”认证,“北味”品牌也相继被评为“黑龙江省著名商标”及“中国名优品牌”。
把“营销力”作为企业的核心竞争力,是北味集团领跑市场并快速成长的制胜法宝。
集团在东北政治、文化、经济中心沈阳市建立营销总部,下设销售分公司10余家,拥有代理商200余家,销售网络遍布全国各个省市并出口日、韩、俄、澳及东南亚等国家,产品己覆盖全国主要大型商超(如家乐福、乐购、沃尔玛、大润发、华润万家等)、农贸市场及大量的VIP会员客户群。
勤、廉、能的北味人以“诚实,苦干开拓创新”的企业精神,以诚信赢市场,靠质量促发展的经营理念打造国内菌业第一品牌的目标愿景正向着更大、更强、更快的目标奋进。
三、营销环境分析(一)产品分析木耳,别名黑木耳、光木耳。
真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病发生。
黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。
经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。
北味黑木耳除具有黑木耳的通性外更具有其独特的优势。
北味牌黑木耳是选自海林威虎山林区最优质干黑木耳精品,并严格按照国际质量管理程序进行生产、用人工来精挑细选、剪根除杂。
确保自然山珍之风味。
它是山珍菌菇类之首,它生长期长,肉厚黑色,营养极为丰富,被誉为“素中之荤”,是家庭烹饪和馈赠亲朋理想的美味食品。
(二)市场分析1、当前市场状况分析目前市场上,黑木耳干品售价一般在60—70元/千克,个别的低下地50元或高于80元,鲜木耳的售价一般在6—10元之间,相对而言,其生产和经营利润均处高位水平。
木耳市场相对平稳,价格坚挺,具有其它食用菌品种无法比拟的市场优势。
2、发展前景黑木耳是传统的菌类食品,具有相当高的营养价值,如所含维生素B是一般米面和大白菜的10倍,比猪肉高5倍左右,所含铁质是猪肝的7倍,是芹菜的20倍,是肉类的100倍,此外,钙、磷等含量亦很高。
另外,黑木器厂耳的药用价值较高,木耳性平、味甘、益血不饥、轻身强体,主治崩中漏血、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢以及内外出血等;黑木耳对纤维织物有相当好的催化作用,可使人体内被吸收的纤维、粉尘等在短期限内被溶化分解掉,并且木耳所独有的胶体物质有很强的吸附能力,可将肺部吸入的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。
近年来,随着我国在国际市场上地位的提高,国外已大量进口我国产黑木耳,形势将会越来越好。
因此,无论作为日益增长的国内消费趋势,还是大幅提高的出口数量,均要求我国的黑木耳生产向规模化、产业化方向发展。
3、对产品市场的影响因素(1)宏观因素东宁县委、县政府几届领导班子高度重视黑木耳产业,纳入县委、县政府重要工作日程,制定了中长期发展规划,并在黑木耳养殖、菌种厂建设和产品精深加工等方面出台优惠政策给予扶持,连续多年予以贯彻执行,实现了黑木耳“产加销一条龙”、“贸工农一体化”良性发展格局。
同时,还出台了“抓木耳,提干部”的用人政策,几年来对为黑木耳产业发展做出贡献的基层领导,推荐提拔副处级干部6人,其绥阳镇黑木耳产量1.92亿袋,达到产值6亿元,绥阳镇党委书记、镇长连续两届均被破格提拔为副处级干部;提拔为科级干部的18人,人们尊称其“木耳领导”。
制定了“科技示范户”激励机制,为黑木耳产业做出突出贡献的2名农民技术人员被录用为事业单位干部,财政开资,促进了农户养殖黑木耳的积极性。
同时,每年拿出资金2000万元进行奖励和黑木耳扩大再生产技术引进与培训。
政府的政治经济政策使得黑木耳的种植、加工及销售更加方便可行,使得行业的发展更具前景。
(2)微观因素东宁县建立了绥阳黑木耳大市场。
东宁县绥阳黑木耳大市场始建于1997年,通过政府十余年的连续资金投入,得到了快速发展,逐步壮大成为全国最大的黑木耳营销大市场。
2009年,由江苏雨润集团独资建设绥阳黑木耳(山产品)进出口产业集群项目,总投资10亿元,建设规模89万平方米,是集黑木耳、山产品进出口加工、现代批发、物流、生态观光、科技研发于一体的绥阳雨润黑木耳产品集散中心,现已投入使用60~150平方米的门市642个,入驻商户500多家。
产品交易区交易量达到1.2亿公斤,占全国交易量的三分之二,实现了“买全国,卖全国”的目标。
其“绥阳耳”牌压缩黑木耳块已被中国绿色食品发展中心认定为AA级绿色食品。
绥阳黑木耳除销售到全国各地,还出口到韩国、日本等国家,有力地拉动了区域经济的快速发展。
绥阳黑木耳大市场已经成为省级农业产业化先进龙头企业、农业部定点市场和全国最大的黑木耳交易市场。
该市场的建立为黑木耳的销售拓宽了渠道,开拓了市场。
(三)消费者分析东宁县黑木耳产销量连续多年稳居全国第一,成为全国乃至世界知名的黑木耳生产基地。
黑木耳的消费者各个民族各个年龄段都有,其中消费者的消费动机及消费心理有着很大的差别。
年长的消费者注重黑木耳的养生特性,年轻消费者注重黑木耳的保健特性;女性消费者注重黑木耳的美容特性,男性消费者注重黑木耳的清理特性。
以自食为目的的消费者注重黑木耳本身的品质及营养成分;以送礼为目的的消费者注重黑木耳的价格及外包装。
因此,针对不同的消费者要有不同的产品及营销方式。
四、问题分析(一)产品目前的营销现状及存在问题1、黑木耳的营销现状东宁黑木耳的主要销售渠道有:东宁县绥阳镇的黑木耳批发大市场,网上销售(如京东商城)及出口。
从黑木耳的销售渠道可以看出,东宁黑木耳没有良好通畅的能触及全国的销售渠道及网络。
2、黑木耳营销存在的问题黑木耳产品营销过程中存在以下问题,产品品种单一、市场收购渠道陈旧、品牌意识还需进一步加强。
这些问题可能制约着黑木耳产业的发展,不利于黑木耳的销售及扩散。
(二)黑木耳本质的问题据《本草经》载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食。
赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。
”中医认为,由于木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害。
精为人生之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰则本断。
因此,木耳不可不食,但又不可多食,特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。
这些特点使得黑木耳营销人员在销售过程中必须非常小心谨慎。