中药药剂学第四章浸提、分离、精制、浓缩与干燥
中药执业药师(中药药剂学)-浸提分离精制浓缩与干燥_真题-无答案
中药执业药师(中药药剂学)-浸提、分离、精制、浓缩与干燥(总分60,考试时间90分钟)一、最佳选择题1. 关于浸出过程叙述正确的是( )A．浸润、溶解、过滤B．浸润、渗透、解吸、溶解C．浸润、渗透、解吸、溶解、扩散D．浸润、溶解、过滤、浓缩E．浸润、渗透、扩散2. 生产中植物性药材浸提主要靠( )A．浸提压力 B．扩散面积 C．扩散时间 D．扩散系数 E．浓度梯度3. Fick's扩散定律式中dc/dx代表( )A．扩散速率 B．扩散系数 C．扩散半径 D．浓度梯度 E．扩散浓度4. 现在有一乙醇溶剂，15℃时，用乙醇计测得其浓度为93%，某一药液水溶液浓缩至75ml，欲使药液含醇量达85%，需加入上述乙醇( )A．700ml B．797ml C．638ml D．730ml E．640ml5. 浸提乳香、没药，最宜采用的方法是( )A．渗漉法 B．浸渍法 C．蒸馏法 D．回流法 E．煎煮法6. 关于醇提水沉法叙述错误的是( )A．基本原理及操作大致与水提醇沉法相同B．适用于蛋白质、黏液质、多糖等杂质较多的药材的提取精制C．先用乙醇提取，回收乙醇后，再加水沉淀D．药效成分在水中难溶或不溶，则不可采用水沉处理E．树脂、油脂、色素等杂质不溶于乙醇7. 药材浸提过程中渗透与扩散的推动力是( )A．浸提压力 B．浓度差 C．浸提温度 D．浸提时间 E．药材表面积8. 超滤是在( )数量级进行选择性滤过的技术。
A．10-6m B．10-9m C．10-10m D．10-12m E．10-4m9. 以乙醇为溶媒浸提药材，表述错误的是( )A．乙醇含量10%以上时具有防腐作用B．乙醇含量大于40%时，能延缓酯类、苷类等成分水解C．乙醇含量50%以下时，适于浸提生物碱、黄酮类化合物等D．乙醇含量50%～70%时，适于浸提生物碱、苷类等E．乙醇含量90%以上时，适于浸提挥发油、有机酸、树脂等10. 可使液体物料瞬间于燥的方法是( )A．冷冻干燥 B．沸腾干燥 C．喷雾干燥D．减压干燥 E．鼓式干燥11. 宜采用隧道式红外干燥机干燥的物料是( )A．丹参注射液 B．人参蜂王浆 C．甘草流浸膏D．安瓿 E．益母草膏12. 关于喷雾干燥叙述正确的是( )A．干燥温度高，不适于热敏性药物B．可获得硬颗粒状干燥制品C．能保持中药的色香味D．相对密度为1.0～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥E．必须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度13. 水作为提取溶媒，下列叙述错误的是( )A．经济易得 B．易于霉变 C．易于纯化D．溶解范围广 E．能引起某些有效成分的分解14. 干燥速率主要取决于表面汽化速率的是( )A．恒速阶段 B．降速阶段 C．减速阶段D．加速阶段 E．高速阶段15. 能用于分子分离的滤过方法是( )A．微孔滤膜 B．石棉板过滤 C．超滤D．垂熔滤器 E．离心16. 能将两种相对密度不同的液体进行分离的方法是( )A．微孔滤膜过滤 B．超滤 C．板框压滤机D．垂熔漏斗过滤 E．离心分离法17. 水醇法调含醇量为50%～60%可主要除去( )A．鞣质 B．淀粉 C．脂溶性色素D．氨基酸 E．生物碱18. 水醇法不能完全除去的物质是( )A．氨基酸 B．苷类 C．鞣质D．生物碱盐 E．有机酸19. 关于渗漉法叙述错误的是( )A．适合于受热容易破坏的药物提取B．药材应粉碎成细粉C．药粉在装渗漉筒前应充分润湿药粉D．在装渗漉筒后应浸渍，使溶剂渗透扩散E．渗漉的速度应适当20. 大生产药液醇沉时，常用以下哪种方法除去沉淀物( )A．常压过滤 B．减压过滤 C．板框压滤机过滤D．微孔滤膜过滤 E．石棉板滤器过滤21. 浸提过程中加入酸、碱的作用是( )A．增加浸润与渗透作用 B．增大细胞间隙 C．防腐 D．增加有效成分扩散作用 E．增加有效成分的溶解作用22. 下列不适于用作浸渍法溶媒的是( )A．乙醇 B．白酒 C．黄酒 D．水 E．麻油23. 渗漉法的渗漉速度有快漉与慢漉之分，慢漉为每1kg药材每1分钟流出液为( )A．1～3ml B．3～5ml C．5～7ml D．7～9ml E．9～11ml24. 利用处于临界温度与临界压力以上的流体提取药物有效成分的方法称为( )A．水蒸气蒸馏法 B．超临界提取法 C．逆流浸出法D．溶剂-非溶剂法 E．固体分散法25. 最常用的超临界流体是( )A．氮气 B．氦气 C．CO D．CO2 E．O226. 微孔滤膜滤过的特点不包括( )A．孔隙率高，滤速快 B．滤过阻力小 C．不易堵塞D．对滤液吸咐少 E．滤过时无介质脱落27. 壳聚糖常在哪种精制方法中使用( )A．水醇法 B．醇水法 C．吸附澄清法D．大孔树脂精制法 E．超滤法28. 有关大孔吸附树脂精制法的叙述错误的是( )A．大孔吸附树脂一般是先以乙醇洗脱杂质，再以不同浓度乙醇洗脱有效成分 B．大孔吸附树脂具有大的比表面积及多孔性C．不同规格的大孔树脂有不同的极性D．应结合成分性质选择大孔树脂的类型、型号、洗脱剂浓度E．提取物上样前要滤过处理29. 属于流化干燥技术的是( )A．真空干燥 B．冷冻干燥 C．微波干燥D．沸腾干燥 E．红外干燥30. 关于沸腾干燥叙述错误的是( )A．干燥速度快 B．适用于湿粒性物料的干燥C．适合于大规模生产 D．热能消耗低E．干燥成品质量好31. 喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是( )A．应用流化技术 B．适于连续化批量生产C．适用于液态物料干燥 D．干燥产物为粉状或颗粒状E．耗能大，清洗设备麻烦32. 冷冻干燥的特点不包括( )A．适用于热敏药物B．在低温条件下干燥C．在高真空条件下干燥D．干燥成品含水量高，不易长期保存E．干燥成品疏松，易溶解二、配伍选择题A．无水乙醇 B．90%以上的乙醇 C．70%～90%乙醇 D．50%～70%乙醇 E．50%以下的乙醇33. 适于浸提生物碱、苷类( )34. 适于浸提香豆素、内酯、苷元( )35. 适于浸提挥发油、树脂、叶绿素( )36. 适于浸提极性较大的黄酮类( )A．煎煮法 B．浸渍法 C．渗漉法D．双提法 E．水蒸气蒸馏法37. 有效成分尚未清楚的方剂粗提宜采取的提取方法为( )38. 挥发性成分含量较高的方剂宜采取的提取方法为( )39. 挥发性成分、水溶性成分为有效成分的方剂宜采取的提取方法为( )40. 无组织结构，新鲜药材宜采取的提取方法为( )A．离心分离法 B．吸咐澄清法 C．沉降分离法D．膜分离法 E．滤过分离法41. 通过多孔介质将混悬液中固、液分离的方法( )42. 可以使料液中固体与液体或两种不相混溶的液体得到分离的方法( )43. 适用于固体物含量高的水提液的粗分离( )44. 水提浓缩液中加入壳聚糖产生分离效果的方法( )A．平衡水分 B．表面水分 C．自由水分D．结合水分 E．非结合水分45. 粗大毛细管中的水分为( )46. 物料孔隙中的水分为( )47. 物料细胞中的水分为( )48. 物料中与空气处于动态平衡的水分( )三、多项选择题49. 制备浸出制剂常用的方法有( )A. 萃取法B. 法BC. 煎煮法D. 压榨法50. 以乙醇为溶剂的浸提方法有( )A. 煎煮法B. 浸渍法C. 渗漉法D. 回流法E. 超临界流体提取法51. 浸渍法适用的对象有( )A. 贵重药材B. 毒性药材C. 新鲜及易于膨胀的药材D. 无组织结构的药材E. 黏性药材52. 水提醇沉可除去药液中的( )A. 质B. 黏液质C. 有机酸D. 氨基酸53. 常用的浸提辅助剂包括( )A. 酸B. 碱C. 表面活性剂D. 丙酮E. 活性炭54. 常用的浸提方法包括( )A. 法B．水蒸气蒸馏法CB. 超滤法C. 盐析法55. 超临界流体萃取法的特点包括( )A. 操作周期短，效率高B. 有提取与蒸馏双重作用C. 技术要求高D. 适用于含量低，产值高的成分的提取E. 适用于热敏性成分56. 目前常用的精制方法有( )A. 水提醇沉法B. 透析法C. 超滤法D. 盐析法E. 水蒸气蒸馏法57. 采用水提醇沉法精制处理存在的问题有( )A. 生产周期长，成本高B. 经醇沉淀回收乙醇后药液黏性较大C. 有的制剂疗效下降D. 经醇沉处理的液体制剂易沉淀黏壁E. 浸膏黏性大，制粒困难58. 不宜用水做溶剂的浸提方法有( )A. 煎煮法B. 渗漉法C. 浸渍法D. 水蒸气蒸馏法E. 回流法59. 湿颗粒可采用的干燥方法有( )A. 烘干干燥B. 沸腾干燥C. 喷雾干燥D. 减压干燥E. 红外线干燥60. 在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素有( )A. 干燥介质温度B. 干燥介质湿度C. 干燥介质流动情况D. 物料结构E. 物料厚度61. 在干燥降速阶段，影响干燥速率的主要因素有( )A. 干燥温度B. 干燥介质湿度C. 干燥介质流动情况D. 物料结构E. 物料厚度62. 中药提取液中固体物与液体介质密度相差悬殊时，常用以下哪些方法分离( )A. 常压滤过B. 滤过CC. 薄膜分离D. 离心分离63. 大生产中药液的粗滤可用以下哪些方法( )A. 减压滤过B. 离心滤过C. 板框压滤机滤过D. 超滤E. 微孔滤膜滤过64. 渗漉法操作规程正确的为( )A. 药粉装渗漉筒前应先用浸提溶剂润湿B. 药粉装渗漉筒时应疏松C. 药材粒度应适宜D. 渗漉时要注意添加溶剂，使溶剂始终浸没药物E. 一般浸渍放置24～48小时65. 常用的絮凝剂有( )A. 明胶B. 琼脂C. 蛋清D. 壳聚糖E. 硫酸铝66. 影响蒸发浓缩的因素包括( )A. 冷凝器中二次蒸气的压力B. 加热蒸气的压力C. 管内垢层热阻D. 管间蒸气冷凝传热系数E. 管壁热阻67. 为了提高蒸发效率，可采取的措施有( )A. 增大蒸发面积B. 减少蒸发面上二次蒸气的浓度C. 加强搅拌D. 减压蒸发E. 尽可能使被蒸发液体的实际蒸气压等于饱和蒸气压68. 喷雾干燥的特点包括( )A. 适于大规模生产B. 适用于热敏性物料C. 物料瞬间干燥D. 可获得颗粒性制品E. 可获得粉状制品。
第四章 浸提、分离、浓缩与干燥
第四章浸提、分离、浓缩与干燥第一节浸提浸提：采用适当溶剂与设备将中药材中可溶性成分浸出的过程。
·浸提、分离与精制目的:尽可能多浸出中药材中药效物质，最大限度减小无效及有害成分的浸出。
作用：缩小体积、减小剂量；保证有效成分（相对性）不损失；提高疗效及稳定性一、中药浸提过程（一）浸润与渗透（二）解吸与溶解（三）扩散（一）浸润与渗透浸润—溶剂使药材润湿、进入细胞间隙，细胞膜膨胀恢复通透性；渗透—浸提溶剂的静压力及药材毛细管作用使溶剂通过细胞膜及细胞组织渗透到细胞内部；条件：药材与溶剂间的亲和力> 溶剂分子间的内聚力多数药材能被极性溶剂润湿。
为方便提取：脱脂、脱蜡（水溶性成分的提取），药材先行干燥（非极性溶剂提取），提高浸润过程的速度。
影响因素：成分与溶剂的关系（相似相溶，利浸润过程）、细胞破坏程度（利渗透过程）、粒度（小，利于浸润渗透）、表面活性剂（利于浸润渗透）等（二）解吸与溶解解吸:细胞中各种成分间的亲和力解除而转入浸提溶剂中；溶解:经解吸的各种成分溶解或胶溶于溶剂中，使细胞膜内外产生浓度差和渗透压差。
解吸与溶解快慢主要取决于溶剂对有效成分的亲和力大小。
选择适当的溶剂，加热提取或于溶剂中加入酸、碱、甘油及表面活性剂，由于可加速分子的运动，或者可增加某些有效成分的溶解性，有助于有效成分的解吸和溶解。
（三）扩散（置换）阶段植物细胞膜内外溶剂中药物浓度的高低差别产生的渗透压差，使细胞内外溶液互相渗透直至内外浓度相等、渗透压平衡时，扩散终止。
二、影响浸提的主要因素（一）药材的粒度（F）:理论上F大，dc/dt大，但如果F太大导致其微粉学理化性质改变：巨大表面能对药液成分有较大吸附性、使有效成分损失；组织细胞破裂过分使浸出杂质多；微粉的聚集性使流动阻力增加而难过滤。
影响渗透与扩散阶段。
（二）药材成分扩散系数D得知，分子小的成分出于分子半径小（r），运动速度快，而有较大的扩散系数（D值），比大分子成分易于浸出药材的有效成分多属于小分子物质，大分子成分多属无效成分；药材成分的浸出速度还与其溶解性（或与溶剂的亲和性）有关，易溶性物质的分子即使大，也能先浸出来。
初级中药士-专业实践能力-中药药剂学-浸提、分离、浓缩与干燥
初级中药士-专业实践能力-中药药剂学-浸提、分离、浓缩与干燥[单选题]1.适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的饮片浸提的是A.煎煮法B.重浸渍法C.渗漉法D.冷浸渍法E.（江南博哥）回流法正确答案：A参考解析：煎煮法系指用水作溶剂，加热煮沸浸提饮片中有效成分的方法。
适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的饮片浸提。
掌握“浸提、分离、浓缩与干燥”知识点。
[单选题]2.适用于黏性、无组织结构、新鲜及易于膨胀、芳香性药料的浸提的是A.回流法B.煎煮法C.浸渍法D.渗漉法E.蒸馏法正确答案：C参考解析：浸渍法系指用规定量的溶剂，在一定温度下，将饮片密闭浸泡适宜时问，以浸提饮片成分的方法。
该法适用于黏性、无组织结构、新鲜及易于膨胀、芳香性药料的浸提，不适用于贵重、毒性药料及高浓度的制剂。
掌握“浸提、分离、浓缩与干燥”知识点。
[单选题]3.适用于贵重、毒性药料及高浓度制剂，也可用于有效成分含量较低的饮片提取的是A.回流法B.渗漉法C.煎煮法D.超临界流体提取法E.水蒸气蒸馏法正确答案：B参考解析：渗漉法属于动态浸提方法，溶剂利用率高，有效成分浸出完全，可直接收集浸出液。
该法适用于贵重、毒性药料及高浓度制剂；也可用于有效成分含量较低的饮片提取。
掌握“浸提、分离、浓缩与干燥”知识点。
[单选题]4.将小分子有效物质浸出完全需要A.2～3次B.1～3次C.1～2次D.2次E.3次正确答案：A参考解析：有效成分多属于小分子物质（相对分子质量100）扩散较快，在最初的浸出液中所占比例高，随着扩散的进行，高分子杂质溶出逐渐增多。
因此，浸提次数不宜过多，一般2～3次即可将小分子有效物质浸出完全。
掌握“浸提、分离、浓缩与干燥”知识点。
[单选题]5.适用于固体物含量高的料液的粗分离的是A.沉降分离法B.减压滤过法C.离心分离法D.加压滤过法E.常压滤过法正确答案：A参考解析：沉降分离法系指固体微粒由于重力作用在液体介质中自然下沉，用虹吸法吸取上清液，使固体与液体分离的方法。
执业中药师辅导精华——中药药剂学第四章 浸提分离浓缩与干燥.
执业中药师辅导精华——中药药剂学第四章浸提、分离、浓缩与干燥第一节浸提浸提系指采用适当的溶剂与设备将中药材中可溶性成分浸出的过程。
浸提是多数中药制剂的必须操作单元，其目的是尽可能多地浸出中药材中的药效物质，最大限度地减少无效物质和有害成分的浸出，以便简化后期的分离精制工艺，降低服用量，确保制剂的安全、有效和稳定。
一、浸出过程与影响因素1．中药的浸出过程（1)浸润与渗透浸提溶剂能否润湿药材，并渗透进入药材内部，是浸也其有效成分的必要条件。
药材能否被润湿取决于所用溶剂与药材的性质。
通常中药浸提采用的水和不同浓度乙醇等极性溶剂能润湿多数药材。
加入表面活性剂、多脂成分的脱脂处理等，可加快润湿过程，有利于浸出。
（2)解吸与溶解药材干燥后，可溶性成分固结吸附于组织细胞内，浸出溶剂渗透进入药材需克服化学成分之间或化学成分与组织细胞之间的吸附力，才能将其溶解形成溶液。
化学成分能否被溶剂溶解，取决于化学成分的结构和溶剂的性质，根据“相似相溶”规律，水能溶解极性大的生物碱盐、黄酮苷、皂苷等，也能溶出高分子胶体。
由于增溶和助溶作用，还可溶出某些极性小的物质。
高浓度乙醇能溶出少量极性小的苷元、香豆素和萜类等，也能溶出蜡、油脂等脂性杂质。
溶剂中加入适量的酸、碱、表面活性剂，可增加有效成分的解吸与溶解。
（3)扩散进入药材组织细胞内的溶剂溶解大量化学成分后，药材内外出现浓度差。
细胞外侧纯溶剂或稀溶液向药材内渗透，药材内高浓度溶液中的溶质不断地向周围低浓度方向扩散，直至内外浓度相等。
浓度差是扩散的推动力，扩散速率可以Fick扩散定律来说明：式中，dt——扩散时间；ds——在dt时间内物质（溶质)的扩散量；F——扩散面，代表药材的粒度与表面状态；dc／dx——浓度梯度；D——扩散系数。
扩散系数D可由爱因斯坦公式求出：式中，R——气体常数；T——绝对温度；N——阿佛伽德罗常数；r——扩散物质（溶质)分子半径；η——液体黏度。
从以上公式可以看出，扩散速率（ds／dt)与扩散面（F)、浓度梯度（dc／dx)、温度（T)成正比；与扩散物质（溶质)分子半径（r)、液体的黏度（η)成反比。
中药药剂学——浸提、分离、浓缩与干燥
中药药剂学——浸提、分离、浓缩与干燥（一）浸提的原理与影响因素：浸提过程、影响因素（二）常用浸提方法与设备：常用浸提溶剂、常用浸提方法的特点与应用（三）浸提液的分离方法：特点与选用（四）常用精制方法：水提醇沉法的原理和操作过程、膜分离法的原理与应用、树脂吸附分离与应用（五）浓缩：常用浓缩方法的种类与应用、影响因素（六）干燥：常用干燥方法的种类与应用一、浸提的原理与影响因素浸提：采用适宜的溶剂与方法将饮片中可溶性成分浸出。
目的：1.中药浸提过程2.影响浸提的主要因素二、常用浸提方法和设备1.常用浸提溶剂水、乙醇、其他（丙酮、二氯甲烷、乙醚、石油醚）2.常用浸提方法的特点与应用煎煮、浸渍、渗漉、回流、蒸馏、超临界单渗漉法操作流程超临界流体提取法利用处于临界温度与临界压力以上的超临界流体提取药物有效成分。
超临界流体：兼具气液两相双重特点（气体低黏度、高扩散系数+液体高密度、良好的溶解能力），调节温度、压力可提高超临界流体对成分的溶解能力。
特点：①提取分离速率快，效率高。
②适于热敏性、易氧化的有效成分（亲脂性、小分子）的提取。
③工艺简单，但设备投资大。
随堂练习A型题：下列浸出过程正确的是A.浸润、溶解、过滤B.浸润、渗透、解吸、溶解C.浸润、渗透、解吸、溶解、扩散D.浸润、溶解、过滤、浓缩E.浸润、渗透、扩散、置换『正确答案』CA型题：下列关于提高浸出效率的说法，正确的是A.浓度差越大越好B.提取时间越长越好C.粉碎度越大越好D.加热温度越高越好E.溶剂用量越大越好『正确答案』AA型题：以下关于浸提方法的叙述，正确的是A.水蒸气蒸馏法适用于新鲜、易膨胀、无组织结构的药材B.浸渍法效率低，但可直接制得药酒、酊剂，适用于贵重药材、毒性药材、高浓度制剂的浸提C.渗漉法效率高，常用不同浓度的乙醇或白酒做溶剂D.回流法省时，适用于受热易破坏药材成分的浸出E.煎煮法是用水或乙醇作溶剂，加热煮沸浸提饮片中有效成分的方法『正确答案』CA型题：超临界流体提取法的特点不包括A.适用于提取亲脂性、低相对分子质量的物质B.不适用于热敏性、易氧化的有效成分的提取C.提取速度快，效率高D.工艺简单，设备投资大E.提取极性较大、相对分子质量较大的物质需加夹带剂或升高压力『正确答案』BA.浸渍法B.渗漉法C.水蒸气蒸馏法D.超临界流体提取法E.煎煮法1.贵重药材、毒性药材及高浓度制剂的药材的提取宜采用2.有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的药材的提取宜采用3.药材中含较多挥发油应选用的提取方法是『正确答案』B、E、C三、浸提液的分离方法四、常用精制方法1.水提醇沉法原理：水提液中一些大分子亲水性杂质难溶于一定浓度乙醇，在水提液中加入适量乙醇后使杂质沉淀除去。
最新中药药剂学第四章浸提与精制习题01药剂
第四章浸提与精制[A型题]1．正确浸出过程是（）A浸润，溶解B浸润、渗透、解吸、溶解C浸润、渗透、解吸、溶解、扩散D浸润、溶解、过滤、浓缩、干燥E浸润、渗透、扩散、置换、乳化注解：浸提过程：（1）浸润与渗透：药材与溶剂接触，首先附着于药材表面使之湿润。
由于液体静压力和毛细管的作用，溶剂进入药材空隙和裂缝中，使干皱细胞膨胀，恢复通透性，溶剂更进一步地渗透入细胞内部。
（2）解吸与溶解：溶剂渗透进入细胞后，可溶性低分子成分逐渐溶解，高分子物质则逐渐胶溶。
随着溶液浓度的逐渐增大，渗透压增高，溶剂继续向细胞内透入，部分细胞壁膨胀破裂，为己溶解的成分向外扩散创造了有利条件。
（3）扩散：当进入细胞内的溶剂溶解大量成分后，使细胞内外出现浓度差，而产生较大的渗透压。
细胞外侧纯溶剂或稀溶液向细胞内渗透，细胞内高浓度溶液中的溶质不断地向周围低浓度方向扩散，直至内外浓度相等，渗透压平衡，生产中最重要的是保持最大的浓度梯度，加强搅拌，更新溶剂和动态提取，均有利成分浸出。
2．浸提的第一个阶段是（A ）A浸润B解吸C溶解D渗透E扩散注解：渗漉时药材的粒度应适宜,一般以粗粉或最粗粉为宜,过细易堵塞,溶剂不能顺利渗漉;过粗不易压紧,溶剂与药材的接触面小,浸出效果差.3．浸提药材时（E ）A粉碎度越大越好B温度越高越好C时间越长越好D溶媒pH越高越好E浓度差越大越好注解：药材粉碎至一定程度由于增大了与溶媒的接触面积，从而有利于浸提成分，但是粉碎得过细，破裂的组织细胞多，浸出的高分子杂质多，粉末对药液和成分的吸附量增多等原因反而不利于浸出；提高温度有利于成分溶解，但是过高温度会使某些成分破坏，并且还会增大杂质的溶出；当浸提达到浓度差为零时，再延长时间对浸提也无益；溶媒pH的影响要根据有效成分的酸碱性而定，而非越高越好；浓度差是浸提的主要动力，是影响浸出的关键因素，浓度差越大将越有利于浸提。
4．生产中植物性药材浸提主要靠（E）A浸提压力B扩散面积C扩散时间D扩散系数E浓度梯度注解：扩散速率与扩散面、浓度差、温度成正比，与分子半径、液体的粘度成反比。
中药药剂学浸提、分离、浓缩与干燥练习题
中药药剂学浸提、分离、浓缩与干燥练习题一、A11、错误论述渗漉法的是A、适用于有效成分含量较低能药材B、适用于贵重药材、毒性药材C、属于动态浸出D、有效成分浸出完全E、适用于新鲜和易膨胀的药材2、在纳米数量级选择性滤过的技术为A、板框压滤机B、砂滤棒C、超滤D、微孔滤膜滤过E、大孔树脂吸附3、适于热敏性物料干燥的方法不包括A、冷冻干燥B、红外干燥C、鼓式干燥D、减压干燥E、喷雾干燥4、植物性药材所舍成分浸提过程中的渗透或扩散推动力是A、温度B、溶媒用量C、时间D、浸提压力E、浓度差5、阿胶生产时，驴皮的煎煮方法常用A、多功能提取罐B、球形煎煮罐C、渗漉D、索氏提取E、超临界提取6、渗漉时的注意事项中，哪条是错误的A、药材应粉碎成细粉B、药粉先以溶媒湿润C、装筒时药粉应均匀压平，松紧适宜D、控制渗漉速度E、药粉一般浸渍时间是24～48h7、单渗漉法一般操作过程是A、药材粉碎→润湿→装筒→渗漉B、药材粉碎→润湿→装筒→排气→浸渍→渗漉C、药材润湿→粉碎→渗漉D、药材粉碎→润湿→装筒→浸渍→渗漉E、药材粉碎→润湿→装筒→排气→渗漉8、能用于分子分离的滤过方法是A、微孔滤膜滤过B、板框过滤C、高速离心D、超滤膜滤过E、砂滤棒9、不属于薄膜浓缩设备的是A、升膜式B、半升半降膜式C、降膜式D、刮板式E、离心式10、对减压干燥的正确论述是A、干燥温度高B、适用热敏性物料C、干燥时应加强翻动D、干燥时间长E、干燥品较难粉碎11、不适用于含水量高、易黏结成团的物料的是A、减压干燥B、喷雾干燥C、红外线干燥D、沸腾干燥E、微波干燥12、渗漉法不适用于哪些物质的浸提A、贵重药料B、毒性药料C、无组织结构D、高浓度制剂E、有效成分含量较低的饮片13、以下关于减压干燥的说法不正确的是A、又称真空干燥B、适用于含水量高的物料C、间歇式操作D、干燥的温度低，速率快E、减少药物污染或氧化变质14、提取药材中的挥发油、树脂、叶绿素等成分，采用的乙醇浓度一般为A、20%～30%B、40%～50%C、50%～70%D、70%～90%E、大于90%15、冷冻干燥的特点不包括A、高真空下干燥B、低温下干燥C、成品多孔疏松D、操作过程中不仅降温，而且升温E、又称为升华干燥16、振动式红外线干燥不适用于A、生物制品B、中药固体粉末C、湿颗粒D、水丸E、多孔性物料17、以下关于超临界流体提取法的说法有误的为A、提取分离速率快，效率高B、适用于含热敏性成分药材的提取C、适于易氧化的有效成分的提取D、工艺简单E、设备投资少18、下列关于冷冻干燥说法有误的是A、又称升华干燥B、用于制备注射用无菌粉末C、多用于抗生素、血清等生物制品的干燥D、适用于稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料的干燥E、在低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料低温脱水而干燥19、关于浸提的影响因素叙述错误的是A、调节浸提溶剂的pH，可利于某些有效成分的提取，如用酸性溶剂提取生物碱，用碱性溶剂提取有机酸等B、延长浸提时间能提高浸提效率，浸提时间过短会导致浸提不完全C、增加溶剂用量有利于扩散的进行，但用量过大给后续的浓缩等操作带来不便D、降低温度有利于成分的溶解和扩散，可提高浸出效率E、当扩散达到平衡时，再延长浸提时间已不能改善浸提效果，反而会使高分子杂质浸出增加20、适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的饮片浸提的是A、煎煮法B、重浸渍法C、渗漉法D、冷浸渍法E、回流法21、关于水提醇沉的说法错误的是A、应快速搅动药液，缓缓加入乙醇，以避免局部醇浓度过高造成有效成分被包裹损失B、密闭冷藏，可防止乙醇挥发C、沉淀采用乙醇(浓度与药液中的乙醇浓度相同)洗涤，以减少有效成分的损失D、含醇量达65％以上大部分蛋白质杂质可沉淀除去E、药液应适当浓缩，以减少乙醇用量22、适用于对热稳定的含湿固体物料的干燥方法是A、减压干燥B、微波干燥C、烘干干燥D、喷雾干燥E、冷冻干燥23、关于减压干燥的特点，叙述错误的是A、产品呈松脆的海绵状，易粉碎B、适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥C、减少药物污染或氧化变质D、减少了物料与空气的接触E、干燥的温度低，速率快24、生产中主要用于中药注射剂、输液等制剂的精滤的是A、反渗透B、微滤C、细滤D、纳滤E、超滤25、传热过程的推动力是A、温度差B、浓度差C、压强差D、蒸汽压E、时间差26、用于口服液及注射剂安瓿的干燥的是A、隧道式红外干燥机B、减压干燥C、冷冻干燥D、微波干燥E、振动式远红外干燥机27、下列关于微波干燥的说法错误的是A、干燥时间短，对药物成分破坏少B、适用于饮片、散剂、水丸、蜜丸等干燥C、微波干燥系指湿物料中的水分子在低频电场中反复极化并剧烈运动产热，使物料由表及里均匀加热并快速被干燥的方法D、兼有杀虫及灭菌作用E、设备及生产成本均较高28、关于重渗漉的说法错误的是A、重渗漉法溶剂利用率高，浸出效率高B、重渗漉法避免了有效成分受热分解或挥发损失C、重渗漉法所占容器少，操作简单D、重渗漉法系指将多个渗漉筒串联排列，渗漉液依次通过各渗漉筒重复用作新药粉的溶剂，进行多次渗漉以提高渗漉液浓度的方法E、渗漉液中有效成分浓度高，可不必加热浓缩29、浸提过程中，作为扩散的推动力的是A、中药粒度B、浸提温度C、浸提时间D、浓度梯度E、溶剂用量30、用于浸提挥发油、树脂、叶绿素的浸提溶剂是A、20%以上的乙醇B、40%的乙醇C、50%～70%的乙醇D、70%～90%的乙醇E、浓度在90%以上的乙醇31、一般当乙醇浓度达到多少时，能延缓酯类、苷类等药物成分的水解A、10%B、20%C、30%D、40%E、50%32、适用于黏性、无组织结构、新鲜及易于膨胀、芳香类药料的浸提的方法是A、煎煮法B、浸渍法C、渗漉法D、回流法E、水蒸气蒸馏法33、回流提取法的特点为A、采用超临界流体B、根据道尔顿定律C、溶剂循环使用D、适用于含热敏性成分药材的提取E、提取液受热时间短34、渗漉法和浸渍法常用的溶媒为A、水B、不同酸度水C、不同碱度水D、不同浓度乙醇E、氯仿或丙酮35、称为流化床干燥技术的是A、真空干燥B、冷冻干燥C、沸腾干燥D、微波干燥E、红外干燥36、物料在高真空和低温条件下的干燥是A、微波干燥B、沸腾干燥C、喷雾干燥D、红外干燥E、冷冻干燥37、适于对热稳定的含湿固体物料干燥的是A、烘干干燥B、减压干燥C、喷雾干燥D、冷冻干燥E、红外干燥38、下列关于冷冻干燥方法的论述，错误的是A、物料在高真空和低温条件下干燥B、又称为升华干燥C、又称为流化干燥D、适用于热敏性物料E、常用于注射用粉针剂的制备39、影响浸出效果最关键的因素是A、中药粒度B、浸提温度C、浸提时间D、浓度梯度E、浸提次数40、当药液中含醇量达到50%～70%时，浸提最多的成分是A、生物碱B、蛋白质C、鞣质D、水溶性色素E、脂溶性色素41、下列关于浸提辅助剂的陈述，错误的是A、加酸可使生物碱类成盐促进浸出B、加甘油可增加鞣质稳定性与浸出C、加表面活性剂可促进中药的润湿D、浸提辅助剂应分次加入溶剂中E、加碱可促使酸性成分浸出42、下列关于渗漉法的陈述，错误的是A、适用于贵重中药提取B、适用于毒性中药的提取C、适用于树脂类中药的提取D、可直接制备高浓度的制剂E、提取效率较其他方法高43、下列关于渗漉法的陈述，正确的是A、为了提高浸提效率，中药宜粉碎成细粉B、中药粉碎后即可装入渗漉筒中C、中药装筒后，加入浸提溶剂即可收集渗漉液D、快速渗漉20g和2kg中药，所需时间无显著差异E、渗漉法提取效率比浸渍法低44、渗漉法的操作过程一般为A、粉碎→润湿→填装→排气→浸渍→渗漉B、粉碎→浸渍→排气→填装→渗漉C、粉碎→填装→润湿→排气→浸渍→渗漉D、粉碎→润湿→排气→浸渍→填装→渗漉E、粉碎→填装→排气→润湿→浸渍→渗漉45、下列关于微孔滤膜的陈述，错误的是A、膜的孔隙率高，孔径均匀B、膜的质地薄，滤过时吸收料液少C、滤过速度快且不易堵塞D、滤过时无介质脱落污染药液E、微孔滤膜由高分子组成46、能用于分子分离的是A、垂熔漏斗滤过法B、离心分离法C、微孔滤膜滤过法D、超滤膜滤过法E、滤纸过滤法二、B1、A.酸B.碱C.水D.乙醇E.丙酮<1> 、常用于新鲜动物药材的脱脂或脱水A B C D E<2> 、提取过程中常用于增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性A B C D E2、A.鼓式干燥B.红外干燥C.真空干燥D.冷冻干燥E.喷雾干燥<3> 、有瞬间干燥之称的是A B C D E<4> 、常用于血清、抗生素等生物制品的干燥及制备注射用无菌粉末的是A B C D E3、A.鼓式干燥B.沸腾干燥C.真空干燥D.冷冻干燥E.喷雾干燥<5> 、干燥品呈薄片状，可连续生产，适用于中药浸膏的干燥和膜剂的制备A B C D E<6> 、适用于湿粒性物料干燥，干燥时成沸腾状A B C D E4、A.95％乙醇B.90％以上乙醇C.70％～90％乙醇D.50％～60％乙醇E.50％以下的乙醇<7> 、适于浸提挥发油、树脂、叶绿素A B C D E<8> 、水提醇沉常用的醇沉浓度A B C D E5、A.95％乙醇B.90％以上乙醇C.40％以上乙醇D.50％～70％乙醇E.20％以上的乙醇<9> 、适于浸提生物碱、苷类A B C D E<10> 、延缓酯类、苷类等药物成分的水解，增加制剂的稳定性的是A B C D E<11> 、具有防腐作用的是A B C D E6、A.中药粒度B.浸提温度C.浸提时间D.浓度梯度E.浸提压力<12> 、扩散的推动力，增大（）能够提高浸出效率的是A B C D E<13> 、在加压下的渗透，可使部分细胞壁破裂，亦有利于浸出成分的扩散的是A B C D E7、A.回流冷浸法B.水蒸气蒸馏法C.冷浸渍法D.回流热浸法E.热浸渍法<14> 、由贮液罐经阀门加入乙醇，待浸出液没过药面并充满虹吸管时，则自动虹吸入蒸发锅中的是A B C D E<15> 、将饮片或粗颗粒置多能提取罐中，加规定浓度和体积的溶剂，夹层蒸汽加热，循环回流提取的是A B C D E8、A.常压浓缩B.加压浓缩C.过滤浓缩D.减压浓缩E.薄膜浓缩<16> 、适用于含热敏性成分药液的浓缩的是A B C D E<17> 、耗时较长，适于有效成分耐热，且溶剂无毒、无燃烧性的药液浓缩的是A B C D E<18> 、蒸发速率快，浸提液受热时间短，适应范围广的是A B C D E9、A.鼓式干燥B.吸湿干燥C.微波干燥D.带式干燥E.喷雾干燥<19> 、适用于含有少量水分的物料干燥的是A B C D E<20> 、中药饮片、茶剂的干燥多采用的方法是A B C D E10、A.浸渍法B.回流法C.水蒸气蒸馏法D.煎煮法E.渗漉法<21> 、将含有挥发性成分的药材与水或水蒸气共同加热，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，并经冷凝分取挥发性成分的浸提方法，称为A B C D E<22> 、采用易挥发的有机溶剂提取药材成分，其中挥发性溶剂馏出后又被冷凝流回浸出器中浸提药材，这样循环直至有效成分提取完全的方法，称为A B C D E11、A.浸渍法B.回流法C.水蒸气蒸馏法D.蒸煮法E.渗漉法<23> 、适用于提取贵重药材、毒性药材、有效成分含量较低的药材，但不适用于新鲜的及容易膨胀的药材、无组织结构药材的方法是A B C D E<24> 、可以同时得到药材中挥发性成分和水煎液的提取方法是A B C D E答案部分一、A11、【正确答案】 E【答案解析】渗漉法是将适度粉碎的饮片润湿后置渗漉筒中，由上部不断添加溶剂，溶剂渗过饮片层向下流动过程中浸出饮片成分的方法。
浸提、分离、精制、浓缩与干燥
低浓度 浸出液
药 材
浸出液
图 动态浸出过程
药粉装入渗漉筒时注意事项： ⑴应均匀，要分次装，并层层压平。 ⑵不能过松过紧。 ⑶渗漉筒中的药粉量装得不宜过多， 一般装其容积的2/3,留一定的空间 以存放溶剂,可连续渗漉和便于操作。
操作注意事项
中药粉碎的粒度以中等粉或粗粉为宜 药粉装填之前先用溶剂润湿，使其充分膨胀 装筒时要分次装，并层层压平 装筒后要排除筒内剩余空气，关闭活塞、浸没
三、浸出溶剂
经济、易 得、使用 安全等 不与药材中有 效成分发生不 应有的化学反 应，不影响含 量测定；
浸出溶剂应达到的要求
本身无药 理作用
常用的浸出溶剂
极性浸出溶剂，如水
半极性浸出溶剂，如乙醇、丙酮
应能最大限度地 溶解和浸出有效 成分，而尽量避 免浸出无效成分 或有害物质；
非极性浸出溶剂，如乙醚、氯仿、石油醚
浸提辅助剂
加入浸提辅助剂目的
增加浸提成分的溶解度
提高浸提效能
增加稳定性(制剂,药液)
去除或减少某些杂质
酸:
① ②
促进生物碱浸出 使酸性成分游离,便于有机溶剂 浸提 除去酸不溶性杂质;
③
常用酸: 硫酸、盐酸、醋酸、 酒石酸等
加酸操作注意： (1) 用量以维持浸提所需pH值即可。 以免造成不良反应和成份的水解；
浸提时间t
ds与dt成正比，以扩散达到平衡的时间t即可，
太长时间会导致有效成分酶解、大量杂质溶出等。
浓度梯度
增大dc/dx、提高浸出效果 增加浓度差的办法：
搅拌、更换新溶剂、溶剂循环流动 、流动溶剂
溶剂pH
根据浸出有效成分（部位）理化性质调整浸提溶
剂的pH值有利于有效成分提取
中药学专业知识一.中药药剂学第三章第二.三.四节第四章浸提.分离.精制.浓缩与干燥 第一节 第二节_2012年版
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中大网校 “十佳网络教育机构”、 “十佳职业培训机构” 网址： 1、关于含低共熔混合物散剂的陈述，正确的是
A:低共熔现象是药物混合后出现润湿或液化的现象
B:低共熔现象的发生与药物的品种及比例量有关
C:低共熔药物混合时全都迅速产生低共熔现象
D:薄荷脑与樟脑混合时能产生低共熔现象
E:若低共熔物药效增强则可直接用共熔法混合
答案:A,B,D,E
2、通常所说的百倍散是指1份毒性药物，添加稀释剂的量是 A:100份
B:99份
C:10份
D:9份
E:999份
答案:B
3、二氧化碳超临界流体提取法的特点包括
A:适用于提取亲脂性、低相对分子质量的物质
B:适用于热敏性、易氧化的有效成分的提取
C:提取速度快，效率高
D:溶解能力对系统压力与温度变化十分敏感
E:提取极性较大、相对分子质量较大的物质需加夹带剂或升高压力 答案:A,B,C,D,E。
北中大中药药剂学学习指导第4章 浸提、分离、浓缩与干燥
第四章浸提、分离、浓缩与干燥学习提示：本章内容包括浸提、分离与精制、浓缩、干燥。
重点内容为浸提、分离、精制、浓缩、干燥的方法与应用。
一、浸提的过程与影响因素★【考点1】中药的浸提过程浸润与渗透；解吸与溶解；扩散（浓度差是渗透或扩散的推动力）。
扩散速率与扩散面积、浓度差、温度成正比；与扩散物质（溶质）分子半径、液体的粘度成反比。
浸提过程中最重要的是保持最大的浓度梯度。
加强搅拌、更换新溶剂和动态提取，均有利于成分提出。
【考点2】影响浸提的因素药材粒度；药材成分；浸提温度；浸提时间；浓度梯度；溶剂用量；溶剂pH；浸提压力；新技术应用。
二、常用的浸提溶剂与辅助剂【考点1】常用的浸提溶剂的性质、特点与应用1．水经济易得，溶解谱广；浸出选择性差，容易浸出大量无效成分，给滤过、纯化带来困难，易于霉变，也能引起某些有效成分的水解。
2．乙醇溶解性能界于极性与非极性之间；90%乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等；70%~90%乙醇适于浸提香豆素、内酯、一些苷元等；50%~70乙醇适于浸提生物碱、苷类等；50%以下的乙醇也可浸提一些极性较大的黄酮类、生物碱及其盐类等；乙醇含量达40%时，能延缓酯类、苷类等成分的水解，增加制剂的稳定性；乙醇含量达20%以上时具有防腐作用。
3．其他溶剂丙酮常用于新鲜动物药材的脱脂或脱水；氯仿、乙醚、苯等用于挥发油、亲脂性物质提取，或用于脱脂、纯化。
【考点2】浸提辅助剂1．酸目的是使碱成盐，促进生物碱的浸出；也可以使某些以钙盐形式存在于植物中的有机酸游离，便于有机溶剂浸提。
2．碱目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性。
三、常用的浸提方法【考点1】煎煮法适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的药材。
浸提范围广，还可杀酶、杀死微生物。
但浸出杂质较多，给后续工艺带来不便，且煎出液易霉败。
★【考点2】浸渍法适用于粘性药材、无组织结构的药材、新鲜及易于膨胀的药材、价格低廉的芳香性药材的浸提。
不适用于贵重药材、毒性药材及高浓度的制剂。
执业药师考试辅导《中药药剂学》第四章 浸提、分离、精制、浓缩与干燥
第四章浸提、分离、精制、浓缩与干燥1～2.5分14大考点答疑编号：NODE70093300104100000101续表答疑编号：NODE70093300104100000102续表答疑编号：NODE70093300104100000103第一节浸提学习要点：1.中药浸出的3个过程2.影响浸提的9大因素3.常用浸提溶剂的性质、特点与应用4.常用浸提辅助剂及其应用5.6大浸提方法的特点与应用答疑编号：NODE70093300104100000104浸提：采用适当的溶剂与设备将中药材中可溶性成分浸出的过程。
浸提的目的：提取物的形式？流、浸、干答疑编号：NODE70093300104100000105有关浸提的几个概念：单体化合物：具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质。
有效成分：起主要药效的物质，如生物碱、苷类等。
有效部位：混合物，一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，如人参总皂苷、银杏总黄酮等。
辅助成分：增强或缓和有效成分的作用，或利于浸出，或增加制剂稳定性的物质，如鞣质缓和大黄泻下，皂苷促进洋地黄毒苷溶解吸收。
无效成分：无生物活性，不起药效的物质，与有效成分共存，如蛋白质、鞣质、淀粉、树脂、叶绿素等。
组织成分：构成药材细胞或其他不溶性物质，如纤维素、栓皮、石细胞等。
答疑编号：NODE70093300104100000106一、浸出过程与影响因素1.中药的浸出过程答疑编号：NODE70093300104100000107答疑编号：NODE700933001041000001082.影响浸提的主要因素答疑编号：NODE70093300104100000109课后思考题？1.为什么实际生产中药材粒度不宜太细？答：①过细的粉末对药液和成分的吸附量增加，造成有效成分的损失②大量组织细胞破裂，浸出的高分子杂质增加③药材粒度过细则提取液分离操作困难2.如何增大浓度梯度？答：不断搅拌、更换新溶剂，或强制循环浸出液，采用动态提取、连续逆流提取答疑编号：NODE70093300104100000110二、常用的浸提溶剂与浸提辅助剂1.浸提溶剂答疑编号：NODE700933001041000001112.浸提辅助剂酸：H2SO4、HCl、HAc、酒石、枸橼生物碱，有机酸（钙盐→游离）碱：NH3.H2O→甘草酸NaHCO3→土槿皮酸答疑编号：NODE70093300104100000112三、常用浸提方法煎煮法浸渍法渗漉法回流法水蒸气蒸馏法超临界流体提取法答疑编号：NODE70093300104100000113煎煮法特点：溶剂：水，加热煮沸浸提范围广，可杀死微生物和酶浸出杂质较多，为后续工艺带来不便水煎出液易霉败，应及时处理适用：有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的药材答疑编号：NODE70093300104100000114浸渍法溶剂：乙醇、白酒分类：冷～：室温热～：加热重～：溶剂量一定，分多次浸提，减少因药渣吸附浸出液所致药效成分的损失，一般浸渍2-3次，次数过多无实际意义。
2013执业中药师考试中药药剂学复习重点：第四章浸提、分离、浓缩与干燥
一、教学目标：1、掌握浸提过程及影响因素。
2、掌握浸体溶剂的性质、特点与应用。
掌握常用浸提方法(煎煮法、渗漉法、水蒸气蒸馏法、回流法、浸渍法、超临界流体提取法)特点与应用。
3、掌握影响浓缩效率的因素，常压浓缩、减压浓缩、薄膜浓缩的特点与应用。
4、熟悉常用分离与精制方法的特点及适用范围。
5、熟悉影响干燥的因素与常用的干燥方法及注意事项。
浸提中药材中所含成分十分复杂，按作用可分为： 1) 有效成分：能起主要药效的物质2) 辅助成分：本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分作用的物质3) 无效成分：本身无效甚至是有害的成分4) 组织物：构成药材细胞或其它不溶性物质等。
一、浸出过程与影响因素浸出过程：系指利用适当的溶剂和方法，从药材中将可溶性有效成分进行提取的过程。
具体是指溶剂进入细胞组织溶解其有效成分后变成浸出液的全部过程。
1、中药的浸出过程1)浸润与渗透阶段：表面润湿→进入药材空隙和裂缝→细胞膨胀，溶剂渗入细胞浸出溶剂与药材的性质及两者间的界面情况对浸润起作用。
通常采用水和不同浓度的乙醇。
溶剂中加入表面活性剂以降低界面张力，先行脱脂等可提高药材的润湿性，是提高浸出效果的有效方法之一。
2)解吸、溶解阶段：低分子溶解→渗透压升高，细胞壁破裂→相似相溶药材中有效成分往往被组织吸收，具有一定亲和力。
浸出时溶剂须对有效成分具有更大的亲和力才能引起脱吸附而转入溶剂中，这种作用称为解吸作用。
溶剂渗入细胞中后，可溶性成分逐渐溶解。
溶剂不同，可溶解的对象也不同。
水溶解极性大的成分，由于助溶和增溶，也可溶解极性小的成分。
有时在溶剂中加入适量的碱、酸或表面活性剂以助解吸。
3) 扩散阶段：扩散：渗透压升高，溶剂渗透入细胞，溶质扩散出细胞。
当溶剂在细胞中溶解大量可溶性物质后，细胞内溶液浓度显著增高，具有较高渗透压，从而细胞内外出现较高的浓度差和渗透压差。
这是扩散阶段浸出的推动力。
溶质在边界层内以分子扩散方式进行，因而其扩散速度可用Fick’方程来描述：ds = -DF(dc/dx)dt式中，ds为扩散速度，F为扩散面积，即浸出药的表面积，与粒度、表面状态有关，dc/dx为物质在x扩散方向上的浓度梯度，D为扩散系数，负号表示扩散是沿浓度下降的方向进行。
中药药剂学 4
第四章浸提、分离、精制、浓缩与干燥（1-2.5分）提取物：流浸膏、浸膏、干浸膏—有效部位，有效成分（含量＞90%）。
浸出过程：浸润→渗透→解吸→溶解→扩散。
浸润与渗透--用水和乙醇等极性溶剂，或加表面活性剂或脱脂处理。
解吸与溶解--相似相溶，加热、加适量酸、碱、表面活性剂。
扩散--浓度差（梯度）是扩散的推动力--更新溶剂、加强搅拌、动态法浸提（强制循环浸出液、连续逆流提取）。
影响浸提的主要因素：药材--粒度、成分，浸提--温度、时间、压力，溶剂--用量、PH，浓度梯度，新技术应用。
梯度增大有利，压力仅用于坚实者，余皆不是绝对的。
消毒剂：新洁尔灭、煤酚皂、75%乙醇。
防腐剂：20%上乙醇、30%上甘油、中药挥发油。
浸提辅助剂：酸--酸水/酸醇提生物碱，加酸促进有机酸游离。
碱--稀氨水提甘草酸、稀碳酸氢钠水溶液提土槿皮酸。
浸提溶剂：水、乙醇、其他溶剂（丙酮〈脱脂、脱水〉、三氯甲烷、乙醚、苯、石油醚等非极性溶剂）。
注：乙醇浸提：90%--挥发油、树脂、叶绿素；70-90%--香豆素、内酯、某些苷元；50-70%--生物碱、苷类；＜50%--极性较大的黄酮类、生物碱及其盐；40%--延缓酯类、苷类等成分的水解，增加制剂的稳定性。
常用浸提方法浸提方法浸提溶剂适用药材设备煎煮法水浸提水溶性成分，切对湿、热稳定敞口倾斜式夹层锅、圆柱形不锈钢罐、多能提取机组浸渍法（冷～、热～、重～）乙醇、白酒适于黏性药材、无组织结构的药材、新鲜及易膨胀的药材、价格低廉芳香性药材；不适于贵、毒药材、高浓度制剂圆柱形不锈钢罐、搪瓷罐；药渣用压榨机、离心机渗漉法（单～、重～）乙醇、白酒适用于贵、毒药材、高浓度制剂、有效成分含量较低的药材；不适于新鲜、易膨胀、无组织结构的药材渗漉器回流法（热、冷）乙醇等易挥发有机溶剂对热稳定多能提取罐、回流冷浸装置（索氏提取罐）水蒸气蒸馏法（水中～、水上～、通水～）水、水蒸气含挥发性成分多能提取罐、挥发油提取罐超临界流体提取法（SFE）CO2适于提取亲脂性、相对分子质量较低的物质；尤适于热敏性、易氧化的有效成分的提取常用分离方法——沉降、离心、滤过1、沉降分离法（重力--分离固液）：适于固体杂质多(水提液、水提醇沉液、醇提水沉液），为粗分离，可降温、加澄清剂以加速沉降。
中药药剂学-浸提、分离、精制、浓缩与干燥 PPT课件
選擇滲漉器 藥粉的鬆緊及使用壓力 藥粉量
• 排除氣泡： • 浸漬藥材 • 收集滲漉液
– “慢漉” 藥材質地堅硬或製備濃度較高的製劑 – “快漉” 藥材有效成分易於浸出擴散者 – 一般1000g藥材每分鐘流出1～3ml – 大生產時，每小時流出1/48～1/24。 – 藥材量85%的初漉液＋續漉液濃縮→流浸膏、
甘草 等。
甘草酸 甘草次酸 甘草苷 異甘草苷 甘草苦苷
腎上腺皮質激素樣作用 抗變態反應作用 抗潰瘍作用 抗動脈硬化作用 抗HIV作用 解毒作用
甘草總黃酮
“有效部位”: 總揮發油等 安胃瘍 葛根總黃酮 益母草總堿
總生物鹼、總苷、總黃酮、
（二）輔助成分
輔助成分：指本身無特殊療效，但能增強或 緩和有效成分作用的物質，或指有利於有效 成分的浸出或增強製劑穩定性的物質
“有效”和“無效”的舊有界限正逐漸被打破
1. 天花粉蛋白質：中期妊娠引產
2. 豬苓多糖：
抗腫瘤
3. 金龍膽草： 樹脂具鎮咳平喘功能
4. 五倍子：
鞣質是具收斂作用
5. 丹參：
有效成分的新認識
藥材－成分－藥效
丹參
丹參酮ⅡA 丹參素
抗動脈粥樣硬化 降低心肌耗氧量 抗菌消炎、抗腫瘤
抑制血小板聚集、抗凝 降血脂、抗動脈粥樣硬化 抗炎、增強機體免疫
提取其所含成分。 適用於有效成分能溶於水,且對濕、熱較穩定
的藥材。 製備湯劑、散劑、丸劑、沖劑、片劑、注射劑 雜質較多，精製不利，易黴敗變質。
2、操作方法
過程：浸泡 煎煮 濾過 合併煎出液
方法： 常壓煎煮法：一般性藥材 加壓煎煮法：高溫下不易被破壞，或在常
壓下不易煎透的藥材
3、常用設備
中药药剂学第四章浸提分离精制浓缩与干燥
第四章浸提、分离、精制、浓缩与干燥一、最佳选择题1、以下关于喷雾干燥的叙述，错误的是A.喷雾干燥产品为疏松粉末，溶化性较好B.喷雾时进风温度较高，多数成分极易因受热而破坏C.喷雾干燥是流化技术用于液态物料的一种干燥方法D.进行喷雾干燥的药液，不宜太稠厚（相对密度～）E.喷雾时喷头将药液喷成雾状，液滴在热气流中被迅速干燥2、颗粒剂湿颗粒的干燥最好采用A.冷冻干燥B.吸湿干燥C.鼓式薄膜干燥D.沸腾干燥E.喷雾干燥3、下列关于浓缩的叙述错误的是A.减压浓缩增大了传热温度差，蒸发效率提高B.生产上自然蒸发浓缩最为常用C.蒸发效率与传热温度差及传热系数成正比D.提高加热蒸汽压力，有利于提高传热温度差E.薄膜蒸发因能增加药液的汽化表面，故有利于提高蒸发效率4、血浆、血清等生物制品适宜用的干燥方法是A.微波干燥B.沸腾干燥C.喷雾干燥D.冷冻干燥E.鼓式干燥5、能用于分子分离的滤过方法是A.微孔滤膜滤过B.薄膜滤过C.板框压滤法D.垂熔滤器滤过E.超滤法6、盐析法主要适用于药物的有效成分是A.黏液质B.鞣质C.蛋白质D.淀粉E.多糖7、下列有关浸出方法的叙述，错误的是A.渗漉法适用于有效成分含量低的药材浸出B.渗漉速度是影响制剂浓度高低的因素之一C.渗漉法适用于新鲜及无组织性药材的浸出D.浸渍法适用于黏性及易于膨胀的药材的浸出E.渗漉法适于需制成较高浓度制剂的药材浸出8、渗透或扩散的推动力是A.扩散面积B.扩散时间C.浓度差D.温度E.药材粒度9、下列哪一项措施不利于提高浸出效率A.恰当地升高温度B.加大浓度差C.选择适宜的溶剂D.浸出一定的时间E.一般将药材粉碎成极细粉10、不宜采用超滤膜滤过的药液是A.中药注射剂B.中药合剂C.口服液D.酊剂E.酒剂11、浸提过程中，溶剂通过哪一个途径进入药材组织中A.毛细管的作用B.与蛋白质结合C.与极性物质结合D.药材表皮E.细胞壁破裂12、溶剂能否使药材表面润湿，其无关的因素A.浓度差B.药材性质C.浸提压力D.溶剂的性质E.接触面的大小13、冷冻干燥又可称为A.低温干燥B.真空干燥C.固态干燥D.升华干燥E.冰点干燥14、有关喷雾干燥叙述正确的是A.干燥温度高，不适于热敏性药物B.可获得硬颗粒状干燥制品C.能保持中药的色香味D.相对密度为～的中药料液均可进行喷雾干燥E.须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度15、下列对于流化干燥的叙述不正确的是A.适用于颗粒性物料的干燥B.热利用率高C.高节省劳力D.干燥速度快E.热能消耗小16、下列属于辐射干燥的方法是A.减压干燥B.红外干燥C.喷雾干燥D.烘干干燥E.鼓式干燥17、对减压干燥叙述正确的是A.干燥温度高B.适用热敏性物料C.干燥时应加强翻动D.干燥时间长E.干燥产品较难粉碎18、下列哪一种干燥方法不适用于药剂工业生产A.吸附干燥B.减压干燥C.流化干燥D.喷雾干燥E.冷冻干燥19、湿物料干燥时，不能除去的水分是A.结合水B.非结合水C.平衡水分D.自由水分E.毛细管中水分20、以下关于薄膜蒸发特点叙述错误的是A.浓缩速度快，受热时间短B.不受液体静压和过热影响，成分不易被破坏C.能连续操作D.能将溶剂回收反复使用E.不能在常压或减压下进行21、药液浓缩采用三效浓缩的主要原因是A.节省能源，提高蒸发效率B.增加蒸发面积C.有利于热敏性药物的蒸发D.操作简单E.提高被浓缩药液的相对密度22、有关减压浓缩叙述不正确的是A.能降低溶液的沸点，防止或减少热敏性物质的分解B.增大了传热温度差，提高了蒸发效率C.不断排除溶剂蒸气，有利于蒸发顺利进行D.用密闭容器可回收乙醇等溶剂E.沸点降低使粘度减小，总传热系数增加二、配伍选择题1、A.苷元、香豆素类B.生物碱C.新鲜动物药材的脱脂D.黄酮类、苷类E.树脂类、芳烃类<1>、70％～90％的乙醇可用于提取<2>、40％～70％的乙醇可用于提取<3>、水中加入1％的醋酸提取<4>、90％的乙醇可用于提取2、A.升膜式蒸发器B.降膜式蒸发器C.刮板式薄膜蒸发器D.离心式薄膜蒸发器E.管式蒸发器<1>、列管蒸发器的管束很长，适用于蒸发量较大，热敏性、黏度适中和易产生泡沫的料液<2>、适于蒸发浓度较高，粘度较大的药液，其沸腾传热系数与温度差无关<3>、药液通过有蒸气加热的管壁而被蒸发浓缩<4>、利用高速旋转的转子，将药液刮布成均匀的薄膜而进行蒸发，适用于易结垢料液3、A.冷冻干燥B.减压干燥C.常压干燥D.沸腾干燥E.微波干燥<1>、采用升华原理干燥的方法是<2>、适用于热稳定性药物干燥的方法是<3>、利用流化技术的干燥方法是<4>、兼有杀虫灭菌作用4、A.煎煮法B.浸渍法C渗漉法D.水蒸气蒸馏法E.压榨法<1>、适用于黏性药材的浸提方法<2>、适用对湿、热较稳定的药材浸提<3>、适用于贵重药材和毒性药材的浸提<4>、含挥发油的药物的提取5、A.0.22μm孔径微孔滤膜孔径微孔滤膜C.玻璃漏斗D.布氏漏斗E.板框压滤机<1>、溶液需无菌过滤宜选用<2>、注射液精滤宜选用<3>、常压滤过宜选用<4>、加压滤过宜选用6、A.喷雾干燥B.沸腾干燥C.冷冻干燥D.远红外干燥E.鼓式干燥<1>、在低温减压条件下，使冰直接升华变成汽而干燥的方法是<2>、生产中，不耐热药液的干燥常用<3>、湿粒性物料的干燥常用<4>、生产中，化学物质稳定的药物浓缩液或稠性液体的干燥常用<5>、属于辐射干燥的是三、多项选择题1、以下关于水提醇沉法叙述，正确的是A.含醇药液应逐渐降温，药液冷却至室温或以下，密闭冷藏B.浓缩的程度应适宜C.水提液须浓缩后再加乙醇处理D.应将浓缩液放凉后再加乙醇E.应将浓缩液慢慢加入乙醇中2、下列有关渗漉法的正确叙述是A.药粉装完后，添加溶媒，并排出空气B.控制适当的渗漉流速C.药粉不能太细D.装筒前药粉用溶媒湿润E.装筒时药粉应疏松，使溶剂容易扩散3、有关煎煮法浸提的说法正确的是A.煎煮法属于间歇式操作B.常压煎煮法适用于一般性中药的煎煮C.适用于有效成分溶于水，且对湿、热才稳定的中药D.煎煮法煎出液易霉败变质E.煎煮法浸提液中除有效成分外，还有少量脂溶性成分4、影响浸提的因素包括A.药材的成分与粒度B.浸提的时间与温度C.溶剂的用量与pHD.药物分子量大小E.浸提的压力5、与干燥速率相关的因素有A.物料的性质B.表面汽化速率C.水分内部扩散速率D.临界含湿量E.干燥温度6、大多数中药材浸提过程包括下列阶段A.粉碎B.溶解C.扩散D.浸润E.置换7、影响蒸发因素叙述正确的是A.要求加热温度与溶液沸点有一定温度差B.药液蒸发面的面积越大，蒸发越快C.必须搅拌使蒸气发散，加快蒸发速度D.蒸气浓度大，则蒸发速度快E.液体表面压力愈大，蒸发速度愈快8、下列属于用流化技术干燥的方法是A.喷雾干燥B.真空干燥C.冷冻干燥D.沸腾干燥E.带式干燥9、薄膜浓缩常用的方法是A.升膜式蒸发B.降膜式蒸发C.刮板式薄膜蒸发D.离心式薄膜蒸发E.流化法10、关于去除湿物料水分的叙述正确的是A.难以完全除去结合水B.物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同C.不能除去平衡水分D.非结合水分易于除去E.干燥过程中仅可除去自由水分11、下列提取法中不宜用水作溶媒的是A.浸渍法B.渗漉法C.回流法D.煎煮法E.超临界流体提取法12、滤过方式为深层滤过的滤器有A.布氏漏斗B.板框压滤机C.垂熔玻璃漏斗D.砂滤棒E.微孔滤膜滤器13、超临界流体提取法的特点是A.可以通过调节温度和压力来调节对成分的溶解度是最常用的超临界流体C.提取速度快、效率高D.适用于热敏性，易氧化的有效成分提取E.只能用于提取亲脂性、低分子量物质14、以乙醇为提取溶剂的浸提方法有A.煎煮法B.浸渍法C.渗漉法D.回流法E.水蒸气蒸馏法15、90％乙醇可浸出的化学成分有A.油脂类B.黄酮、苷类C.叶绿素D.芳烃类E.萜类答案部分一、最佳选择题1、【正确答案】：B2、【正确答案】：D3、【正确答案】：B4、【正确答案】：D5、【正确答案】：E6、【正确答案】：C7、【正确答案】：C8、【正确答案】：C9、【正确答案】：E10、【正确答案】：B11、【正确答案】：A 12、【正确答案】：A13、【正确答案】：D14、【正确答案】：C15、【正确答案】：E16、【正确答案】：B17、【正确答案】：B18、【正确答案】：A19、【正确答案】：C20、【正确答案】：E21、【正确答案】：A22、【正确答案】：E二、配伍选择题1、<1>、【正确答案】：A<2>、【正确答案】：D<3>、【正确答案】：B<4>、【正确答案】：E 2、<1>、【正确答案】：A<2>、【正确答案】：B<3>、【正确答案】：E<4>、【正确答案】：C 3、<1>、【正确答案】：A<2>、【正确答案】：C<3>、【正确答案】：D<4>、【正确答案】：E 4、<1>、【正确答案】：B<2>、【正确答案】：A<3>、【正确答案】：C<4>、【正确答案】：D 5、<1>、【正确答案】：A<2>、【正确答案】：B<3>、【正确答案】：C<4>、【正确答案】：E 6、<1>、【正确答案】：C<2>、【正确答案】：A<3>、【正确答案】：B<4>、【正确答案】：E<5>、【正确答案】：D三、多项选择题1、【正确答案】：BCD2、【正确答案】：ABCD3、【正确答案】：ABCDE4、【正确答案】：ABCE5、【正确答案】：ABCE6、【正确答案】：BCDE7、【正确答案】：ABC8、【正确答案】：AD9、【正确答案】：ABCD 10、【正确答案】：ABCDE11、【正确答案】：ABCE12、【正确答案】：CD13、【正确答案】：ABCD14、【正确答案】：BCD15、【正确答案】：ACDE。
中药的浸提中药药剂学
二 影响浸提的因素
➢ 药材粒度 ➢ 药材成分 ➢ 浸提温度 ➢ 浸提时间 ➢ 浓度梯度——保持最大的浓度剃度，采取几种
方法 ➢ 溶剂PH值 ➢ 浸提压力 ➢ 新技术的应用
中药的浸提——中药药剂学
三 药剂中常用浸提溶剂
其选择的恰当与否，关系到有效成分能否 最大限度的浸出，制剂是否有效、安全、 稳定，以及经济效益是否合理。
➢ 设备 ：多功能提取罐
中药的浸提——中药药剂学
浸渍法
➢ 用定量的溶剂，在一定温度下，将药材 浸泡一定时间，以提取药材成分的一种 方法。
➢ 分类——热浸、重浸和冷浸 ➢ 优点：操作简单；不需加热。 ➢ 缺点：提取时间长，提取率低；溶媒用
量大
中药的浸提——中药药剂学
➢ 不适用于贵重药材、毒性药材、高浓度 ➢ 常用设备：浸渍器、压榨器
中药的浸提——中药药剂学
渗漉法
➢ 将药材粗粉置渗漉器内，溶剂连续的从渗漉器 上部加入，渗漉液不断地从下部流出，从而浸 出有效成分的一种方法
➢ 类型：单渗漉法、重渗漉法、加压渗漉法、逆 流渗漉法
中药的浸提——中药药剂学
➢ 应用范围：贵重药材、毒性药材、高浓 度制剂；也可用于有效成分含量较低的 药材的提取
➢ 煎煮法 ➢ 浸渍法 ➢ 渗漉法 ➢ 回流法 ➢ 水蒸气蒸馏法蒸馏 ➢ 超临界流体提取法
注：掌握每种方法的应用特点与操作的要点
中药的浸提——中药药剂学
煎煮法
➢ 此法简便易行，能煎出大部分有效成分， 但煎出液中杂质较多，且容易易霉变， 一些不耐热挥发性成分易损失。
➢ 适用于有效成分溶于水且对湿、热较稳 定的药材。
中药的浸提——中药药剂学
二 中药浸提、精制、分离的目的
➢ 最大浸出有效成分和有效部位，降 低无效甚至有害的物质
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第四章浸提、分离、精制、浓缩与干燥一、最佳选择题1、以下关于喷雾干燥的叙述，错误的是A.喷雾干燥产品为疏松粉末，溶化性较好B.喷雾时进风温度较高，多数成分极易因受热而破坏C.喷雾干燥是流化技术用于液态物料的一种干燥方法D.进行喷雾干燥的药液，不宜太稠厚（相对密度1.35～1.38）E.喷雾时喷头将药液喷成雾状，液滴在热气流中被迅速干燥2、颗粒剂湿颗粒的干燥最好采用A.冷冻干燥B.吸湿干燥C.鼓式薄膜干燥D.沸腾干燥E.喷雾干燥3、下列关于浓缩的叙述错误的是A.减压浓缩增大了传热温度差，蒸发效率提高B.生产上自然蒸发浓缩最为常用C.蒸发效率与传热温度差及传热系数成正比D.提高加热蒸汽压力，有利于提高传热温度差E.薄膜蒸发因能增加药液的汽化表面，故有利于提高蒸发效率4、血浆、血清等生物制品适宜用的干燥方法是A.微波干燥B.沸腾干燥C.喷雾干燥D.冷冻干燥E.鼓式干燥5、能用于分子分离的滤过方法是A.微孔滤膜滤过B.薄膜滤过C.板框压滤法D.垂熔滤器滤过E.超滤法6、盐析法主要适用于药物的有效成分是A.黏液质B.鞣质C.蛋白质D.淀粉E.多糖7、下列有关浸出方法的叙述，错误的是A.渗漉法适用于有效成分含量低的药材浸出B.渗漉速度是影响制剂浓度高低的因素之一C.渗漉法适用于新鲜及无组织性药材的浸出D.浸渍法适用于黏性及易于膨胀的药材的浸出E.渗漉法适于需制成较高浓度制剂的药材浸出8、渗透或扩散的推动力是A.扩散面积B.扩散时间C.浓度差D.温度E.药材粒度9、下列哪一项措施不利于提高浸出效率A.恰当地升高温度B.加大浓度差C.选择适宜的溶剂D.浸出一定的时间E.一般将药材粉碎成极细粉10、不宜采用超滤膜滤过的药液是A.中药注射剂B.中药合剂C.口服液D.酊剂E.酒剂11、浸提过程中，溶剂通过哪一个途径进入药材组织中A.毛细管的作用B.与蛋白质结合C.与极性物质结合D.药材表皮E.细胞壁破裂12、溶剂能否使药材表面润湿，其无关的因素A.浓度差B.药材性质C.浸提压力D.溶剂的性质E.接触面的大小13、冷冻干燥又可称为A.低温干燥B.真空干燥C.固态干燥D.升华干燥E.冰点干燥14、有关喷雾干燥叙述正确的是A.干燥温度高，不适于热敏性药物B.可获得硬颗粒状干燥制品C.能保持中药的色香味D.相对密度为1.0～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥E.须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度15、下列对于流化干燥的叙述不正确的是A.适用于颗粒性物料的干燥B.热利用率高C.高节省劳力D.干燥速度快E.热能消耗小16、下列属于辐射干燥的方法是A.减压干燥B.红外干燥C.喷雾干燥D.烘干干燥E.鼓式干燥17、对减压干燥叙述正确的是A.干燥温度高B.适用热敏性物料C.干燥时应加强翻动D.干燥时间长E.干燥产品较难粉碎18、下列哪一种干燥方法不适用于药剂工业生产A.吸附干燥B.减压干燥C.流化干燥D.喷雾干燥E.冷冻干燥19、湿物料干燥时，不能除去的水分是A.结合水B.非结合水C.平衡水分D.自由水分E.毛细管中水分20、以下关于薄膜蒸发特点叙述错误的是A.浓缩速度快，受热时间短B.不受液体静压和过热影响，成分不易被破坏C.能连续操作D.能将溶剂回收反复使用E.不能在常压或减压下进行21、药液浓缩采用三效浓缩的主要原因是A.节省能源，提高蒸发效率B.增加蒸发面积C.有利于热敏性药物的蒸发D.操作简单E.提高被浓缩药液的相对密度22、有关减压浓缩叙述不正确的是A.能降低溶液的沸点，防止或减少热敏性物质的分解B.增大了传热温度差，提高了蒸发效率C.不断排除溶剂蒸气，有利于蒸发顺利进行D.用密闭容器可回收乙醇等溶剂E.沸点降低使粘度减小，总传热系数增加二、配伍选择题1、A.苷元、香豆素类B.生物碱C.新鲜动物药材的脱脂D.黄酮类、苷类E.树脂类、芳烃类<1>、70％～90％的乙醇可用于提取<2>、40％～70％的乙醇可用于提取<3>、水中加入1％的醋酸提取<4>、90％的乙醇可用于提取2、A.升膜式蒸发器B.降膜式蒸发器C.刮板式薄膜蒸发器D.离心式薄膜蒸发器E.管式蒸发器<1>、列管蒸发器的管束很长，适用于蒸发量较大，热敏性、黏度适中和易产生泡沫的料液<2>、适于蒸发浓度较高，粘度较大的药液，其沸腾传热系数与温度差无关<3>、药液通过有蒸气加热的管壁而被蒸发浓缩<4>、利用高速旋转的转子，将药液刮布成均匀的薄膜而进行蒸发，适用于易结垢料液3、A.冷冻干燥B.减压干燥C.常压干燥D.沸腾干燥E.微波干燥<1>、采用升华原理干燥的方法是<2>、适用于热稳定性药物干燥的方法是<3>、利用流化技术的干燥方法是<4>、兼有杀虫灭菌作用4、A.煎煮法B.浸渍法C渗漉法D.水蒸气蒸馏法E.压榨法<1>、适用于黏性药材的浸提方法<2>、适用对湿、热较稳定的药材浸提<3>、适用于贵重药材和毒性药材的浸提<4>、含挥发油的药物的提取5、C.玻璃漏斗D.布氏漏斗E.板框压滤机<1>、溶液需无菌过滤宜选用<2>、注射液精滤宜选用<3>、常压滤过宜选用<4>、加压滤过宜选用6、A.喷雾干燥B.沸腾干燥C.冷冻干燥D.远红外干燥E.鼓式干燥<1>、在低温减压条件下，使冰直接升华变成汽而干燥的方法是<2>、生产中，不耐热药液的干燥常用<3>、湿粒性物料的干燥常用<4>、生产中，化学物质稳定的药物浓缩液或稠性液体的干燥常用<5>、属于辐射干燥的是三、多项选择题1、以下关于水提醇沉法叙述，正确的是A.含醇药液应逐渐降温，药液冷却至室温或以下，密闭冷藏B.浓缩的程度应适宜C.水提液须浓缩后再加乙醇处理D.应将浓缩液放凉后再加乙醇E.应将浓缩液慢慢加入乙醇中2、下列有关渗漉法的正确叙述是A.药粉装完后，添加溶媒，并排出空气B.控制适当的渗漉流速C.药粉不能太细D.装筒前药粉用溶媒湿润E.装筒时药粉应疏松，使溶剂容易扩散3、有关煎煮法浸提的说法正确的是A.煎煮法属于间歇式操作B.常压煎煮法适用于一般性中药的煎煮C.适用于有效成分溶于水，且对湿、热才稳定的中药D.煎煮法煎出液易霉败变质E.煎煮法浸提液中除有效成分外，还有少量脂溶性成分4、影响浸提的因素包括A.药材的成分与粒度B.浸提的时间与温度C.溶剂的用量与pHD.药物分子量大小E.浸提的压力5、与干燥速率相关的因素有A.物料的性质B.表面汽化速率C.水分内部扩散速率D.临界含湿量E.干燥温度6、大多数中药材浸提过程包括下列阶段A.粉碎B.溶解C.扩散D.浸润E.置换7、影响蒸发因素叙述正确的是A.要求加热温度与溶液沸点有一定温度差B.药液蒸发面的面积越大，蒸发越快C.必须搅拌使蒸气发散，加快蒸发速度D.蒸气浓度大，则蒸发速度快E.液体表面压力愈大，蒸发速度愈快8、下列属于用流化技术干燥的方法是A.喷雾干燥B.真空干燥C.冷冻干燥D.沸腾干燥E.带式干燥9、薄膜浓缩常用的方法是A.升膜式蒸发B.降膜式蒸发C.刮板式薄膜蒸发D.离心式薄膜蒸发E.流化法10、关于去除湿物料水分的叙述正确的是A.难以完全除去结合水B.物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同C.不能除去平衡水分D.非结合水分易于除去E.干燥过程中仅可除去自由水分11、下列提取法中不宜用水作溶媒的是A.浸渍法B.渗漉法C.回流法D.煎煮法E.超临界流体提取法12、滤过方式为深层滤过的滤器有A.布氏漏斗B.板框压滤机C.垂熔玻璃漏斗D.砂滤棒E.微孔滤膜滤器13、超临界流体提取法的特点是A.可以通过调节温度和压力来调节对成分的溶解度B.CO2是最常用的超临界流体C.提取速度快、效率高D.适用于热敏性，易氧化的有效成分提取E.只能用于提取亲脂性、低分子量物质14、以乙醇为提取溶剂的浸提方法有A.煎煮法B.浸渍法C.渗漉法D.回流法E.水蒸气蒸馏法15、90％乙醇可浸出的化学成分有A.油脂类B.黄酮、苷类C.叶绿素D.芳烃类E.萜类答案部分一、最佳选择题1、【正确答案】：B2、【正确答案】：D3、【正确答案】：B4、【正确答案】：D5、【正确答案】：E6、【正确答案】：C7、【正确答案】：C8、【正确答案】：C9、【正确答案】：E10、【正确答案】：B11、【正确答案】：A 12、【正确答案】：A13、【正确答案】：D14、【正确答案】：C15、【正确答案】：E16、【正确答案】：B17、【正确答案】：B18、【正确答案】：A19、【正确答案】：C20、【正确答案】：E21、【正确答案】：A22、【正确答案】：E二、配伍选择题1、<1>、【正确答案】：A<2>、【正确答案】：D<3>、【正确答案】：B<4>、【正确答案】：E 2、<1>、【正确答案】：A<2>、【正确答案】：B<3>、【正确答案】：E<4>、【正确答案】：C 3、<1>、【正确答案】：A<2>、【正确答案】：C<3>、【正确答案】：D<4>、【正确答案】：E 4、<1>、【正确答案】：B<2>、【正确答案】：A<3>、【正确答案】：C<4>、【正确答案】：D 5、<1>、【正确答案】：A<2>、【正确答案】：B<3>、【正确答案】：C<4>、【正确答案】：E 6、<1>、【正确答案】：C<2>、【正确答案】：A<3>、【正确答案】：B<4>、【正确答案】：E<5>、【正确答案】：D三、多项选择题1、【正确答案】：BCD2、【正确答案】：ABCD3、【正确答案】：ABCDE4、【正确答案】：ABCE5、【正确答案】：ABCE6、【正确答案】：BCDE7、【正确答案】：ABC8、【正确答案】：AD9、【正确答案】：ABCD10、【正确答案】：ABCDE11、【正确答案】：ABCE12、【正确答案】：CD13、【正确答案】：ABCD14、【正确答案】：BCD15、【正确答案】：ACDE。