孕妇三个月食谱
孕妇每月食谱大全
孕妇每月食谱大全第一月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜沙拉、煎鱼、糙米饭。
晚餐,蔬菜汤、蒸鸡蛋、红薯。
第二月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。
午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。
晚餐,紫菜蛋花汤、糙米饭、炒青菜。
第三月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。
午餐,瘦肉粥、蔬菜沙拉。
晚餐,鱼香茄子、红薯、糙米饭。
第四月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜炒鸡丝、糙米饭。
晚餐,紫菜蛋花汤、红薯、蒸鸡蛋。
第五月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜沙拉、瘦肉粥。
晚餐,鱼香茄子、红薯、糙米饭。
第六月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。
午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。
晚餐,蔬菜汤、糙米饭、蒸鸡蛋。
第七月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜炒鸡丝、糙米饭。
晚餐,紫菜蛋花汤、红薯、蒸鸡蛋。
第八月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜沙拉、煎鱼、糙米饭。
晚餐,蔬菜汤、蒸鸡蛋、红薯。
第九月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。
午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。
晚餐,紫菜蛋花汤、糙米饭、炒青菜。
以上是孕妇每月食谱大全,希望准妈妈们可以根据自己的实际情况进行合理搭配,保持多样化的饮食,确保摄入足够的营养。
同时,孕期饮食中还需要注意避免生冷食物和油腻食物,多食用新鲜蔬菜水果,保持饮食的均衡和多样化,有助于孕妇和胎儿的健康。
祝愿每一位准妈妈都能顺利度过孕期,生下健康可爱的宝宝。
孕妇每周食谱:妊娠第32周 - 孕妇怀孕期间食谱
孕妇每周食谱:妊娠第32周 - 孕妇怀孕期间食谱
营养关注:
1.准妈妈应该保证又充足的营养,但过量的食物无论对胎宝宝还是准妈妈都是有害的。
妊娠性肥胖再婴儿娩出后仍难以纠正,所以,准妈妈应注意合理的饮食,每周要测量1-2此体重,把体重控制在正常的增长范围内。
2.如果体重增长过多,准妈妈就应该根据医生的建议适当控制饮食,少吃含淀粉喝脂肪的食物,多吃蛋白质、维生素含量高的食物,以免宝宝长得过大,造成分娩困难。
3.建议准妈妈每天吃5-6餐,还可以多吃一些养胃、易于消化吸收的粥喝汤菜。
再做这些粥的时候,可以根据自己的口味和具体情况添加配料。
营养加油站:
l香菇鹌鹑蛋汤做法:将豆腐皮撕碎,撒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,拌匀;香菇洗净切丝;火腿切末备用。
锅置火上,放入油烧热,下葱花、姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入清水适量,烧沸,加入香菇、料酒、盐、味精,煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可。
功效:清肺养胃,强身健脑。
l粳米鸡丝粥做法:将母鸡处理干净,放入沙锅熬鸡汁。
把粳米洗净,放入锅内,加入鸡汁、撕成丝的鸡脯肉、盐,煮成粥。
离火前撒上油菜或小白菜,营养更加。
功效:滋补五脏、补益气血。
怀孕三个月食谱大全
怀孕三个月食谱大全关于《怀孕三个月食谱大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在怀孕期,女士的饮食搭配是需要需注意的,由于再怀孕期间,怀孕期间所吃的东西及其所补充的影响,不但会影响孕妇的身心健康,还会继续再非常大水平上影响小孩的一切正常生长发育和发展。
针对怀孕三个月的小宝宝而言,花仁蹄花汤、韭菜炒虾仁、清蒸鲤鱼、花生猪脚汤等,全是较为适合的食材。
一、花仁蹄花汤原材料:花生仁、猪脚、生姜、盐、葱、白胡椒粉、鸡精。
做法:1、猪脚镊毛、燎焦皮、泡好后刮洗干净,在把猪脚斩成3公分的格子;再把花生仁用温开水侵泡着,把皮搞掉;再将葱切割成葱段;姜拍破预留。
2、把大铁锅放进火灾上,再增加凉水,讲猪脚装进去,直到烧开的情况下把白沫子消除掉,在把花生仁和姜片一起装进去。
3、把猪脚煮到5分熟的情况下,再把锅转至慢火,放入食盐慢火慢炖,直到猪脚煮烂熟以后,撒上白胡椒粉、鸡精、葱段就可以服用了。
二、韭菜炒虾仁原材料:冷冻虾仁、苋菜、姜、酒、盐做法:1、先把苋菜的跟除掉随后清理干净,再控干水分,切割成5公分的段;姜还要切成细丝;鲜虾用凉水化掉、把虾线除掉再清理干净、控干水份,用米酒、小量盐,再腌渍10分钟。
2、把油放进锅里边火灾加温,再把姜片先炒香;再把鲜虾倒入油爆,在炒的情况下加一点米酒,到鲜虾翻卷,放苋菜一起放进火灾快炒,再加适当的盐和味精;炒成苋菜熟就可以了。
三、清蒸鲤鱼原材料:新鮮鲫鱼。
制做作法:1、把鱼鳞和内脏器官除掉,放进菜盘里边。
2、鱼放进笼中蒸15~20分钟就可以了。
四、花生猪脚汤原材料:生花生米、新鲜虾、猪蹄、生姜、平菇、胡麻油。
做法:1、平菇切条;把猪蹄清理干净,切割成一小块,再用沸水煮3分鐘上下,除去腥味儿、捞出来、控干水份;2、色拉油放进锅里边,再把生姜油爆;再将猪蹄放入炒成猪肉皮掉色才行;3、把炒好的猪蹄放进压力锅里边进来,再把别的的调料一起放进锅里边,火灾气短以后,再转化成文火,煮十六分钟以后,猪蹄煮烂熟就可以了。
孕妇餐食谱大全及做法
孕妇餐食谱大全及做法1. 炒蔬菜米饭材料:- 2 杯蔬菜(如胡萝卜、豌豆、玉米等)- 2 杯熟米饭- 2 鸡蛋- 2 汤匙油- 2 汤匙酱油- 盐和胡椒粉适量做法:1. 将锅烧热并加入油。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀,变熟后捣碎。
3. 加入蔬菜,炒熟。
4. 加入熟米饭和酱油,搅拌均匀。
5. 加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀,即可享用。
2. 煮鸡胸肉材料:- 2 块鸡胸肉- 4 杯清水- 盐和胡椒粉适量做法:1. 将清水倒入锅中,将鸡胸肉放入水中。
2. 将火调至中小火,煮约15-20分钟,或直到鸡胸肉煮熟。
3. 取出鸡胸肉,切成块状。
4. 加入盐和胡椒粉调味,即可食用。
3. 烤蔬菜材料:- 2 杯蔬菜(如洋葱、胡萝卜、南瓜等)- 2 汤匙橄榄油- 盐和黑胡椒适量做法:1. 将烤箱预热至180°C.2. 将蔬菜切成均匀大小的块状。
3. 在蔬菜上均匀涂抹橄榄油。
4. 在烤盘上铺上烤纸,并摆放蔬菜块。
5. 撒上盐和黑胡椒,放入烤箱中烘烤约20分钟,或直到蔬菜变软。
6. 取出并即刻享用。
4. 紫薯嫩豆腐汤材料:- 1 个紫薯- 1 块嫩豆腐- 2 杯清水- 盐适量做法:1. 将紫薯去皮并切成块状。
2. 将嫩豆腐切成小块。
3. 将清水倒入锅中,加入紫薯块。
4. 将火调至中小火,煮约10-15分钟,或直到紫薯变软。
5. 加入嫩豆腐块,再次煮约5分钟。
6. 加入盐调味,煮熟后即可食用。
5. 烤三文鱼材料:- 2 块三文鱼- 2 汤匙柠檬汁- 2 汤匙橄榄油- 盐和黑胡椒适量做法:1. 将烤箱预热至200°C.2. 在三文鱼上均匀涂抹柠檬汁和橄榄油。
3. 撒上盐和黑胡椒。
4. 将三文鱼放在烤盘上,并放入烤箱中烘烤约15-20分钟,或直到三文鱼熟透。
5. 取出并即刻享用。
这些是一些适合孕妇的餐食谱,营养丰富且容易制作。
请根据个人的口味和偏好调整食材和调味品的用量。
记得在烹饪过程中注意食品的安全和卫生。
孕妇每月食谱大全
孕妇每月食谱大全孕(1-40周)一、怀孕1个月(1-4周)孕妇怀孕1个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。
二、怀孕2个月(5-8周)孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。
三、怀孕3个月(9-12周)孕妇怀孕3个月推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
四、怀孕4个月(13-16周)孕妇怀孕4个月推荐食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐.五、怀孕5个月(17-20周)孕妇怀孕5个月推荐食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。
六、怀孕6个月(21-24周)孕妇怀孕6个月推荐食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。
七、怀孕7个月(25-28周)孕妇怀孕7个月推荐食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。
八、怀孕8个月(29-32周)孕妇怀孕8个月推荐食谱:麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。
九、怀孕9个月(33-36周)孕妇怀孕9个月推荐食谱:盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴。
怀孕前三个月早餐食谱
怀孕前三个月早餐食谱怀孕前三个月早餐食谱的做法有哪些?孕期能吃的菜的种类很多,孕妇应学会挑选最适合自己的食物,保证各个营养素的吸收。
那么怀孕应该注意吃些什么早餐对身体会比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于怀孕前三个月早餐食谱的做法,一起来看看怎么做吧!怀孕前三个月早餐食谱做法一黑糖桂圆小米粥材料小米半杯,碎玉米 4分之1杯,糯米(或白米) 4分之1杯,桂圆适量,黑糖适量,枸杞适量做法1、(瓦斯炉版)将水煮开后维持中火,倒入小米、糯米跟碎玉米(小米粥的小米跟水的比例建议1:10;另外糯米是增加稠度,碎玉米的功能则是除了让颜色更美外,还可以给小米粥带来香气跟甜味)2、中火煮滚约50分钟后加入桂圆,再煮至桂圆出味即可。
3、淋上适量的黑糖膏跟枸杞后即可享用。
(枸杞建议到中药行买较高品质的枸杞,吃起来就跟果干一样美味喔。
另外因为桂圆跟枸杞都有甜份,所以黑糖膏请适量加入。
)4、(电锅版)小米、糯米、碎玉米和桂圆倒入锅中,加入水,(建议小米跟水的比例1:7,此食谱就是7杯水),外锅两杯水,等电锅跳起,装碗后淋上适量的黑糖膏跟枸杞后即可享用。
怀孕前三个月早餐食谱做法二小米燕麦枸杞粥材料小米100克,燕麦25克,枸杞10颗。
做法将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右,放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下,转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下),闷5分钟即可。
小贴士小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的,这两种材料煮的时间是差不多的,所以,放一起煮正好,但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了,因为,熟燕麦只要煮3至5分钟即可,那就要先煮小米后放燕麦。
怀孕前三个月早餐食谱做法三山药枸杞小米粥材料小米山药枸杞麦片做法1、小米洗净,山药去皮切段。
2、锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。
3、枸杞泡发,用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可。
孕妇每周食谱:妊娠第30周 - 孕妇怀孕期间食谱
孕妇每周食谱:妊娠第30周 - 孕妇怀孕期间食谱
营养关注:
1.孕晚期胎宝宝的营养需求达到了最高峰,这事时准妈妈需要摄入充足的蛋白质、维生素C、叶酸、B族维生素、铁质和钙质。
2.孕期应该避免使用含着色剂、防腐剂的食物,如罐头、香肠、熏鱼、咸肉;含咖啡因、酒精的饮料;高盐、油炸的食品、辛辣调料;霉变食物、生肉、生鱼片、生鸡蛋等。
3.准妈妈在此周应多喝牛奶,或豆浆,吃些豆制品、海带和紫菜,这些食物种钙含量很高,海带和紫菜还含碘,有利于宝宝发育。
缺钙严重的要根据医生的建议补钙。
营养加油站:
l腐竹豆芽炒木耳做法:腐竹泡好切断;姜洗净切末;绿豆芽洗净焯水,黑木耳洗净,撕成小块,焯水。
锅置火上,放油烧热,下姜末略炸,下绿豆芽,黑木耳炒几下,加如炒绿豆芽的汤,盐、味精,倒入腐竹,用小火煮3分钟,勾芡收汁,淋香油即可。
功效:含丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、锌和维生素C等多种营养素,具有补气健脾胃、润燥、利水消肿的功效,可治疗高血压,也是胎宝宝骨骼发育所需要的营养。
l红薯粳米粥做法:红薯洗净,去皮,切块;粳米洗净。
共煮成粥。
功效:具有健脾养胃、润气通便的功效。
糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。
孕期食谱1-10个月孕中期食谱大全
孕期食谱1-10个月孕中期食谱大全孕中期食谱1、怀孕4个月的食谱为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜:虾仁炒韭菜特点:清香味美,补血养血。
2、怀孕5个月和6个月的食谱怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。
孕6个月的食谱,这一段时期,孕妇容易发生便秘。
为此,除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
3、推荐的营养菜谱--糖醋脆皮鱼糖醋脆皮鱼的做法:将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样,抽出鱼腥线。
鱼身改刀,切瓦块片。
从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚子,不然过油炸制的时候容易断开。
鱼身撒少许盐、料酒,腌渍20分钟。
然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量,调成糊。
使鱼身全部沾满芡糊,然后在扑一层干粉。
锅内放油,要以没过鱼身为准。
烧至6成热,手提鱼尾,用炒勺将油淋至鱼身,等外皮基本定性后,再将鱼放入锅内炸至熟捞出。
开大火等油温升高后复炸一下,装盘备用。
将调料白醋、糖、料酒、盐、味精,加温水调匀成甜酸汁。
锅内留底油烧热,导入甜酸汁,加番茄沙司炒匀后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鲤鱼回锅挂汁,淋明油出锅装盘既可。
孕妇煲汤有哪些孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用。
瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。
冬菇干贝排骨汤材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
孕妇的3个月食谱
孕妇的3个月食谱孕妇必备的3个月食谱大全孕妇在怀孕期间特别需要留意饮食,由于它不仅关系到孕妇本身的健康,还关乎到胎儿的健康。
所以,孕妇在怀孕期间需要特殊留意每天的饮食,对于孕妇来说,一个科学的饮食搭配需要下一些功夫。
本文供应孕妇必备的3个月食谱大全,盼望能帮到正在预备或已经怀孕的准妈妈。
第一阶段:孕早期饮食孕早期是整个孕期中胎儿发育最为重要的时期,饮食支配非常重要。
在这一时期孕妇应当饮食清淡,避开过于油腻的食物,建议吃些山楂、莲子、瘦肉、豆腐、马蹄、黄豆、芝麻、海带、萝卜、燕麦粥等食物。
为了补充维生素和能量,孕妇需要适量食用肝脏、蛋黄、花生、杏仁以及核桃等坚果。
另外,妊娠期应当多种蔬菜和水果来增加维生素和矿物质的摄入量。
当然,孕妇也需要多喝水,尽可能保持多喝一些开水、鲜汁和牛奶等液体。
其次阶段:孕中期饮食孕中期是孕期中的其次个阶段,这时候胎儿的生长速度开头加快,孕妇需要更加留意饮食。
孕妇可以多吃一些鸡肉、鱼肉、牛肉及瘦猪肉等富含高质量蛋白质食物,以及黄豆、绿叶蔬菜、枸杞等富含铁元素的食物,这些食物可以增加孕妇的养分摄入量。
此时期也受到胃肠道反射的影响,所以建议忌嚼较劣质脂肪及较难消化的食物,例如:烹制方法较麻烦的炖肉、豆腐乳、辣椒酱等,可多吃白粥、鸡蛋、鸽蛋、鸭肉、瘦牛肉、菜蛋、萝卜、莴笋、芹菜、蜜汁橙片等。
当然,孕期中的每个阶段都需要适量增加足够的维生素和矿物质。
孕妇还可以在中期多吃些豆制品,如:绿豆、黑豆、大豆、豆腐等。
第三阶段:孕晚期饮食孕晚期是孕期中的最终一个阶段,也是孕妇背负的身体压力最大的时期。
孕妇得要留意,不论饭量如何是不行以过多进食大量食物,否则会占用身体部分的空间,孕妇会有肠胃不适的状况。
孕晚期需要留意的是必需多食用富含维生素和矿物质的黄瓜、胡萝卜、水果、海带等,以及龙虾、牛肉、鸡肉、鱼肉等富含高质量蛋白质的食品。
同时需要适量掌握碳水化合物的摄入,食用过多的碳水化合物会导致体重增加过多,还可能导致糖尿病等不良症状的消失。
孕妇怀孕前三个月食谱大全_怀孕三个月吃什么好
孕妇怀孕前三个月食谱大全_怀孕三个月吃什么好随着医疗卫生的发展,大家致力于优生优育。
可知优生优育应从孕前开始。
孕前三个月血多准妈妈都知道应戒烟戒酒,应有良好的生活习惯,那么对于饮食呢?那么,以下是为你整理的孕妇怀孕前三个月食谱大全,希望能帮到你。
怀孕前三个月食谱:老北京疙瘩汤食材:西红柿2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。
做法:面粉加水稍微搅一下,将搅好的面粉用手捏成面疙瘩。
金针菇洗净切成段,西红柿剥皮备用。
锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,煸好的西红柿加入三大碗水,加入金针菇段。
锅里汤沸腾后,火关小,把面絮倒进去。
将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油调味,最后撒上香菜。
怀孕前三个月食谱:笋干芋头老鸭汤食材:鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。
做法:笋干用清水浸泡几天,撕成笋条。
铸铁锅放小半锅冷水,加入鸭块去除血腥,水开后捞出鸭肉,将水倒掉。
炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟,析出大部分鸭的皮下脂肪。
芋头切块。
铸铁锅入大半锅热水,加入鸭块、笋条、葱片、姜片,中火烧开转中小火煨1小时左右。
加入芋头和盐炖半小时左右,其间用勺子漂去油星即可。
怀孕前三个月食谱:猪肝凉拌瓜片主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。
配料:香菜50克,海米25克。
调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法:①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。
②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。
③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。
④海米用开水发好,倒入盆内。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
怀孕前三个月食谱:豆腐馅饼主料:豆腐250克,面粉250克。
配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。
孕妇三个月食谱大全
孕妇三个月食谱大全关于《孕妇三个月食谱大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
大家都了解怀孕的头三个月是很重要的。
由于这个时候试管胚胎不久胚胎着床,活力较差,并且孕妇人体还并不是很融入,绝大多数都是有早孕反应。
头三个月也是最非常容易滑胎的。
因而在这个环节,孕妈妈们理应分外留意,尤其是孕妇的饮食搭配,也是要确保既营养成分又安全性。
那麼怀孕头三个月吃什么食物呢?怀孕三个月吃什么食物1、北京老字号面疙瘩汤食物:番茄2个、小麦面粉适当、香莱少量、葱适当、金针蘑少量。
作法:小麦面粉放水略微搅一下,将搅好的小麦面粉用力揉成面疙瘩。
金针蘑清洗切割成段,西红柿剥皮预留。
锅内做油,煸香葱段,放进番茄煸出辣椒油,煸好的番茄添加三海碗水,添加金针蘑段。
锅中汤烧开后,火调小,把面絮倒入。
将打撒的生鸡蛋匀称的倒进锅内渐渐地拌和,起锅前淋芝麻油调料,最终撒上香莱。
2、竹笋干山芋鸭子汤食物:鸭一整只、竹笋干4根、山芋12个、食用盐适当、醋1勺、姜5克、小葱1段、食用油1勺子。
作法:竹笋干用冷水侵泡几日,掰成笋条。
铸铁锅放小半锅凉水,添加鸭块除去恐怖,水开后捞起来鹅肉,将水扔掉。
炒菜锅里加小量食用油,炒小香葱生姜片,再入焯焯水的鸭块、醋和1炒勺炒1-2分鐘,溶解绝大多数鸭的人体脂肪。
山芋切片。
铸铁锅入一大半锅开水,添加鸭块、笋条、葱片、生姜片,中火烤开转中文火煨1钟头上下。
添加山芋和盐炖三十分钟上下,期间用汤勺漂去油星就可以。
怀孕3月营养成分提醒这个月是怀孕关键时期,也是孕吐反应最比较严重的阶段,这一阶段的饮食搭配要注重细节,应当多吃非常容易消化吸收并且清淡的菜,另外可以吃些略带酸味而且颇具营养成分的新鲜水果和菜品。
孕妈妈们要留意,这个月所务必的营养元素包括下列的几类哦。
1、蛋白。
需摄取80克/天,这个月要尽可能确保孕妈妈的蛋白摄取量,能够各个方面摄取,大豆蛋白和动物蛋白的都能够。
能够考虑到用大豆蛋白替代动物蛋白的,豆制和菌类能够多吃一些。
孕前3个月饮食安排表
孕前3个月饮食安排表孕前三个月的饮食支配表应当包括以下内容:早餐:-一碗养分丰富的麦片或全麦面包-一杯牛奶或豆浆-一份水果,如香蕉或橙子上午加餐:-一杯酸奶或无糖酸奶-一小把坚果,如杏仁或核桃午餐:-一份蛋白质丰富的食物,如鸡胸肉或鱼肉-一碗糙米或全麦面条-一份蔬菜,如西兰花或胡萝卜下午加餐:-一杯新奇果汁或水果沙拉晚餐:-一份瘦肉,如猪肉或牛肉-一份蔬菜,如菠菜或豆芽-一份淀粉类食物,如土豆或玉米晚间加餐:-一杯温牛奶或豆浆-一小块低糖巧克力或坚果饮食支配表应遵循以下原则:-多食用蔬菜、水果和全谷类食物,以猎取足够的维生素和矿物质-每天摄入足够的蛋白质,如瘦肉、鱼肉、蛋类和豆类食物-掌握盐和糖的摄入量,避开高盐和高糖食物-饮食要均衡,包含适量的脂肪和碳水化合物-多喝水,保持身体水分平衡-避开刺激性食物和饮料,如咖啡和辛辣食物-假如需要,可以补充叶酸和其他孕前养分补充剂,但需在医生指导下使用。
孕妇饮食支配表:孕前3个月必备养分指南:孕前三个月是孕妇饮食中特别重要的阶段,由于它对胎儿的发育和母体的健康有着重要的影响。
以下是一个孕妇饮食支配表,包括了必备的养分指南:1. 蛋白质:每天摄入足够的蛋白质对胎儿的生长和发育至关重要。
建议每天摄入约60克的蛋白质,可以通过食用瘦肉、鱼类、家禽、豆类和坚果来获得。
2. 叶酸:叶酸对胎儿的神经系统发育至关重要。
建议孕妇每天摄入400至800微克的叶酸。
可以通过食用绿叶蔬菜、豆类、橙汁和叶酸强化的谷物来摄入足够的叶酸。
3. 钙:孕妇需要额外的钙来支持胎儿的骨骼发育。
建议每天摄入约1000毫克的钙。
可以通过食用奶类制品、豆类、绿叶蔬菜和钙强化的食物来获得足够的钙。
4. 铁:孕妇需要增加摄入足够的铁来支持血液的产生和供应给胎儿。
建议每天摄入约27毫克的铁。
可以通过食用瘦肉、鸡蛋、豆类和谷物来获得足够的铁。
5. 碘:碘对胎儿的脑部发育至关重要。
建议每天摄入约220微克的碘。
孕妇前三个月食谱
孕妇前三个月食谱孕妇前三个月食谱孕妇前三个月食谱大全:白菜奶汁汤原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:1、白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。
2、另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
功效:色泽乳白,奶味浓郁,使食欲顿开。
孕妇前三个月食谱大全:酸酸甜甜梨藕汁食材:做酸酸甜甜梨藕汁需要的食材:梨1个、藕1段、纯净水100ml。
做法:1、梨去皮去核,切小块,藕去皮切小块。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水搅打细腻。
3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。
功效:酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口,有助于开胃,更能去火去燥,十分滋润。
孕妇前三个月食谱大全:砂仁鲫鱼汤食材:砂仁3克,鲜鲫鱼一条。
做法:1、去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。
3、锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。
功效:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
孕妇前三个月的饮食:1、怀孕一个月怀孕一个月时的胚胎非常小,也非常脆弱,需要小心呵护,在饮食上,孕妇最好吃得精细一点、清淡一点、有营养一点,多吃维生素丰富的食物,如肉类、豆制品、新鲜蔬果等,远离各种具有刺激性的食物。
2、怀孕2个月孕妇们开始出现明显的妊娠反应,容易感到食欲不振,常犯恶心,身心均受到影响。
在这个时候,孕妇要特别注意补充营养,多进食维生素、蛋白质与钙质丰富的食物,如肉类、奶制品、豆制品、鸡蛋等等。
3、怀孕3个月孕期进入第三个月,胎儿发育就会趋向稳定,但孕妇的饮食依然要小心,建议大家可少食多餐,多进食新鲜蔬果、粗粮、鱼肉、猪肉、鸡肉、豆制品等食物。
怀孕前期不宜吃的食物:1、腌制食品,所有食物在腌制过程中会造成营养成分大量流失,而且含有的盐分过高,孕妇食用后对身体不但毫无益处,反而有害自身与胎儿的健康。
1-10个月的孕妇食谱
1-10个月的孕妇食谱1-10个月的孕妇食谱在整个怀孕期间,乃至坐月子期间,最麻烦的事情就是做饭了。
每天都要考虑吃什么,因此我们整合了各方资源,汇集成这样的菜谱。
具体做菜的流程和方法可以看作菜谱攻略,不要害怕不会,就是做,做不好自己吃,一次不好下次就好了。
尽管如此,饮食仍然非常重要,因为好的饭菜是提升生活愉悦感的一大利器。
孕期饮食:第一个月主食:面粉、大米等制作的谷类食物。
蔬菜:菠菜、龙须菜、芦笋、芹菜、豆类蔬菜。
水果:苹果、柑橘、橙子。
重点:补充叶酸和蛋白质。
补充叶酸可以防止胎儿神经器官缺陷。
蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
此外,也可以口服叶酸片加强叶酸补充。
食谱推荐:干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、黄鱼汤、番茄炒豆腐等。
孕期饮食:第二个月这是胎儿发育的重要月份,有些人会出现恶心、呕吐、头晕、乏力等症状,影响食欲,进而影响营养平衡,对宝宝也有影响。
因此,除了注意营养搭配的合理性,还要留意饮食的摄入量,保证充足的营养。
除了补充叶酸的食物,第二个月还需要增加富含维生素C 和维生素B6的食物。
维生素C相关食物包括新鲜的水果和蔬菜。
维生素B6相关食物包括麦芽糖(含量最高)、香蕉、黄豆、胡萝卜、核桃花生和菠菜等植物性食品。
动物性食品中,瘦肉、鸡肉、鸡蛋和鱼含量较多。
作用:维生素C可缓解牙龈出血,维生素B6可抑制妊娠呕吐。
食谱推荐:糖醋白菜炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干。
孕期饮食:第三个月为保证营养的全面性和摄入量,让身体获得足够的蛋白质、热量及各种维生素,每天至少摄入40克蛋白质。
另外,还需要补充微量元素镁。
可以从坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽、绿叶蔬菜等食物中获取。
推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
孕妇前三个月的食谱,营养又健康
孕妇前三个月的食谱,营养又健康孕妇前三个月的食谱推举,养分又健康在孕期中,养分的摄入特别重要,为了保证胎儿和孕妇的健康,孕妇在前三个月的饮食要特殊留意。
下面我们针对孕妇在前三个月的饮食需求,为大家推举几款有养分价值且平安健康的食谱。
胡萝卜莴苣汁在孕前三个月,胎儿的大脑、神经管等器官的发育都需要大量的叶酸,而胡萝卜和莴苣都是叶酸含量特别高的蔬菜。
本食谱的材料为胡萝卜、莴苣、苹果和蜂蜜。
首先将胡萝卜、莴苣和苹果洗净切成小块,用榨汁机榨成汁,再加入适量的蜂蜜进行调味即可。
这款饮品既美味又有益于孕妇的健康。
绿豆糖水绿豆糖水不仅具有清热解暑的功效,还富含大量的蛋白质、钾、镁、钙、铁等矿物质和维生素B、维生素C等。
这款食谱的材料为绿豆、红枣、冰糖和水。
首先将绿豆洗净,加入适量的水和红枣,用小火煮至绿豆熟烂,再加入适量的冰糖搅拌匀称即可。
孕妇可以在早上起床或下午茶时间喝上一碗,既可以解暑又可以补充身体所需的养分。
鲫鱼汤孕妇在怀孕早期需要大量的蛋白质来支持胎儿的生长和发育。
鲫鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钙、钾、磷等养分元素,有益于孕妇的健康。
本食谱的材料为鲫鱼、姜片、鸡蛋等。
首先将鲫鱼去鳞、洗净后切成小块,倒入清水加入姜片一起煮,等水煮开后放入打散的鸡蛋,最终适量加入盐和醋调味即可。
这款汤不仅美味,养分丰富,还有助于孕妇补充蛋白质。
红枣蒸皮蛋皮蛋富含优质蛋白质、卵磷脂、钙、磷等养分元素,适量食用对人体有益。
此外,红枣蕴含丰富的铁和维生素C,能够增加免疫力和提高身体应对力量。
这款食谱的材料为皮蛋、红枣、枸杞、芝麻和盐。
先将皮蛋剥去壳并切成块状,将红枣去核,将枸杞浸泡至饱满,接着将全部材料加入碗中拌匀,隔水蒸10分钟即可。
这道美食,不仅味道鲜美,而且还富含养分,可以给孕妇带来很多好处。
总之,孕育一个健康的宝宝,母亲的养分摄入特别重要。
在孕前三个月,孕妇需要摄入大量的叶酸和蛋白质,同时还需要注意调整身体器官的平衡。
孕早期食谱
孕早期食谱孕早期是指孕妇怀孕期间的前三个月,在此期间,胚胎生长发育速度缓慢,胎盘及母体的有关组织增长变化不是很明显,对营养素的需要量不大,只要注意合理饮食即可,具体孕早期的食谱大全及做法可参考下文。
一、奶汁番茄原料:番茄250克,玉兰片100克,黄瓜50克,猪油少许,葱、姜、盐、味精、淀粉各适量,高汤。
制作方法:1.将番茄洗净,用开水烫1-2分钟,去皮切片;黄瓜劈为两半,斜刀切片;水发玉兰片切成薄片。
2.倒少许油放入炒锅中,烧热后放入大葱炝锅,然后再加入番茄、黄瓜片、玉兰片。
3.加入高汤、精盐、精盐,快熟时用水淀粉勾芡,炒匀出锅即可。
功效:健脾开胃,有助于准妈妈克服早期孕吐,增加食欲。
二、清蒸鲤鱼原料:鲤鱼一条,姜丝少许,青椒丝少许,酱油1茶匙,香菜2根,花生油少许,酱油各适量。
制作方法:1.将鲤鱼去鱼鳞及内脏后洗净,从鱼肚来一刀;香菜洗净、切碎备用。
2.用一个盘子将鱼装好,放在锅里蒸上13-15分钟。
3.炒锅置于火上放入花生油烧热后,放入酱油、姜丝、青椒丝,翻炒一下,淋在蒸好的鱼上,最后放上切好的香菜。
功效:开胃健脾,利水消肿,安胎。
三、枸杞豆腐原料:嫩豆腐半盒,枸杞子5克,香菜少许,蚝油1茶匙,香油半茶匙。
制作方法:1.将嫩豆腐用凉开水洗净,切成小丁装盘。
2.将香菜洗净切碎,备用。
3.将枸杞子洗净,放入开水泡10分钟左右,取出沥干,与香菜同排于豆腐上,备用。
4.将炒锅置于火上加热,倒入蚝油少许,加水少许,水煮开后加入香油,然后淋于豆腐上即成。
功效:豆腐其味甘、性寒,有益气和中,生津润燥,清热解毒诸功效;油菜有清热解毒、散血消肿等功效。
此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素之菜肴,具有滋阴补肾的作用。
四、椰汁奶糊原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。
制作方法:1.把红枣洗净去核,椰汁和栗粉搅拌成糊。
2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆,不停地搅拌成糊状,然后盛入碗中即可食。
孕妇前三个月食谱营养均衡的孕期饮食
孕妇前三个月食谱营养均衡的孕期饮食孕妇前三个月养分均衡的饮食推举孕妇在孕期需要特殊关注自身的饮食习惯,由于饮食不仅直接关系到孕期的健康,也会直接影响胎儿的成长发育,尤其是在孕初期,饮食更是需要重视。
那么,孕妇前三个月的饮食应当如何均衡全面呢?以下是一份具体的孕妇前三个月食谱大全,供孕妇参考。
1. 均衡的养分元素摄入孕妇在孕初期各种养分物质的需求量都很高,需要留意各种养分元素的摄入,特殊是钙、蛋白质、叶酸、铁、锌等元素,这些元素能够有效提高孕妇和胎儿的免疫力,并预防诞生缺陷和妊娠高血压等疾病。
建议孕妇多吃奶制品、鸡蛋、豆类、瘦肉、红枣等富含以上元素的食物,并且留意饮食卫生准时煮熟食物。
2. 多食少量,避开暴饮暴食孕妇在孕期需留意膳食搭配和均衡,避开暴饮暴食和空腹、过饥等不良习惯。
每日食量应当是三餐加上两个水果,而且不宜过量,饱腹感最好是略微,避开烟酒刺激肠胃。
孕妇还应当多喝汤,保持水分补充。
假如孕妇有食欲不振或恶心的问题,可以选择液体食物。
3. 避开生冷食物及不卫生的食物孕妇在孕期应当避开吃生冷食物和不卫生的食物,由于孕妇的肠胃系统在孕期比正常人更加敏感,更简单受到感染。
因此,需要将食物彻底清洗洁净,避开食用生鱼片、贝类、海鲜、腌肉、腐肉等生食食品,最好将食物加热处理,避开细菌的繁殖。
4. 合理搭配食物,增加养分孕期的前三个月,需要将膳食搭配做到尽量合理,增加各种养分,使得孕妇和胎儿都能够得到充分的滋养。
比如,可以搭配米粉、绿叶蔬菜、豆腐、虾仁、木耳等食物一起食用,能够增加蛋白质、胶原蛋白等养分成分。
同时还要留意调料的选择,尽量少用辛辣和油腻的调料,多用自然的调味料。
比如,孕妇可以用少量的姜、大葱、蒜头、花椒等调料调味,增加食欲。
总结归纳孕妇在孕期需要特殊关注自身饮食习惯,养分均衡的饮食对孕妇和胎儿的健康是至关重要的。
应当避开暴饮暴食,多食少量,避开吃生冷食物和不卫生的食物,合理搭配食物,增加各种养分元素的摄入。
怀孕三个月后的食谱
怀孕三个月后的食谱怀孕三个月后的食谱做法有哪些?十月怀胎时间并不短,在这十个月当中,孕妇要保证身体充分的营养,以便胎儿可以正常生长发育。
那么孕妇要注意吃些什么食物会比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于怀孕三个月后的食谱做法,一起来看看怎么做吧!怀孕三个月后的食谱做法一萝卜排骨炖汤材料白萝卜,猪排骨做法1、排骨洗净切段2、萝卜洗净切段3、小葱切成末4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了怀孕三个月后的食谱做法二炖鱼汤材料小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精做法1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。
2.放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花就OK了。
怀孕三个月后的食谱做法三大蒜豆腐鱼头汤原料缝鱼头500克,大蒜10瓣,豆腐1块(约150克)调味料食盐、味精各适量。
做法I.将大蒜去衣洗净;鱼头洗净。
2.豆腐、鱼头分别油锅煎香,铲起。
3.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内,加清水适量。
4.文火煲半小时.加入盐,味精调味即可。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,
以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如
②水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。
③在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。
肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗能力。豆腐
的营养价值也十分高。
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维
生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生
长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,
尤有良效。
花仁蹄花汤
原料:花生米2oo克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。
做法:
①将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块,花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破。
②把大锅置旺火上,加入清水(2.5千克),下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜。
腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开
后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。
特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病
后食欲不振者。
雪里蕻烧豆腐
主料:水豆腐300克。
配料:雪里蕻。
调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀
精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以
保持豆腐条形状整齐。
特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。
豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。
作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清
水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。
孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生
巨大儿,造成生产困难。
下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:
白菜奶汁汤
原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤
亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:
①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟
特点:清香味美,补血养血。
牡蛎粥
原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1.5克。
做法:
①糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。
②糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。
粉20克,葱花、香油各少许。
做法:
①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切
成碎未。
②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油
热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、
再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味
下面介绍几种营养菜做法。
虾仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。
做法:
①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。
④海米用开水发好,倒入盆内。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
豆腐馅饼
主料:豆腐250克,面粉250克。
配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。
调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。
做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之
醋,味道更佳。
做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见
方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适
量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。
放人香菜、胡椒。
特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
猪肝凉拌瓜片
捞出,控去水分。
②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,
烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即
可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
萝卜炖羊肉
主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。
辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食
③猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撤上胡椒粉、味精、葱花即可。
特点:汤白、肉烂,富于营养。
番茄烧豆腐
主料:番茄20克,豆腐两块。
调料:油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。
此菜有两种做法:
①先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右
入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。
软烧仔鸡
主料:仔公鸡2只(2千克左右)。
配料:猪肉150克(肥3瘦7),生菜叶数片。
调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。
作法:
①鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。
④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。
⑤烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。
特点:色泽红亮,质地嫩香。
2.怀孕中期的营养
此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。
特点:肺热咳嗽,妊娠热嗽。
第3个月的食谱
咖喱牛肉土豆丝
原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、
盐5克,葱、姜各1克。
做法:
①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土
豆洗净去皮,切成丝。
②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放
特点:色味鲜美,含大量维生素。
那么孕妇的饮食怎样才算合理呢?食品要多样化,食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。具体地说,孕妇每天的主食4oo~500克,肉食l00 克,牛奶及豆适量,鸡蛋1~2个,平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂
肪和糖。孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利。营养差的孕妇,所生的婴儿过小,先天不足;营养过度的孕妇,所生的婴儿过大,易造成难产,孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症的可能。因此,饮食要恰到好处。
特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。
菠菜煎豆腐
原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。
配料:香菜50克,海米25克。
调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法:
①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,
放在盆内。
②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的
片,放在黄瓜上。
③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。
不论母亲营养状态如何,胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素,以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质,就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要,这样,母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、
骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象;而胎儿则有早产、死胎等危险,而且其智力发育也会受影响。
第4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个;
10点:橘子1个(含大量的维生素C);
午餐:凉面1盘,番前鸡蛋酱;
3点:牛奶1瓶、饼干几片;
晚餐:米饭2碗,海带丝拌菠菜,酱菜,胡萝卜豆腐汤1碗。
调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分
擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小
汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将