铁皮石斛PPT精选文档
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铁皮石斛种植研究30页PPT
石斛喜温暖、湿润及阴凉的环境，生长期 年平均温度在18℃～21℃之间，1月份平均 气温在8℃以上，无霜期250～300天；年降 雨量1000mm以上，海拔在800-1600m左右， 生长处的空气相对湿度以80%以上为适宜。
在光照太强或过弱、气温过高或太低、土 质贫瘠或保水性差的环境则生长不良。
(2)温湿度：
铁皮石斛在16~21度，昼夜温差在10~15度时， 茎的生长湿度最快。
空气相对湿度早晚应保持在80%左右。若干燥， 温度达30度以上时，必须每隔1个小时喷雾一 次，每次30秒左右，以保持空气相对湿度，并 保持棚内通风良好。
冬季温度低，应减少给水量，只要保持空气相 对湿度在60~80即可，尽量在太阳升起时浇水， 杜绝页面带水或者基质内有积水过夜，以免产 生冻害。
铁皮石斛的种植及注意事项
铁皮石斛是历代宫廷贡品，誉为“救命仙草”、 “ 植物黄金”，由于具备神奇的药用价值和保健功 能，被名列中华九大仙草之首，被国际药用植物界 称为“药界大熊猫”。
石斛是《中华人民共和国药典》（2019版）记载中 药材涉及植物来源众多、应用广泛、使用极其频繁 的一种极为珍稀名贵的中药材，在临床上多用于治 疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、血栓完备 塞性疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗，特别 是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复 体能，效果十分明显。
在棚内用砖或石头砌成高15~20厘米，宽1~1.5 米的苗床，长度视地形而定，上铺一层5~10厘 米厚的碎石等透水性较好的材料，最后铺一层 厚约10~12厘米，发酵过的树皮或木屑、椰壳、 蔗渣、腐熟的落叶或苔藓作栽培基质，苗床与 苗床之间保留40~50厘米宽的通道，以便日常 栽培操作。
石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月） 季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更 宜。
在光照太强或过弱、气温过高或太低、土 质贫瘠或保水性差的环境则生长不良。
(2)温湿度：
铁皮石斛在16~21度，昼夜温差在10~15度时， 茎的生长湿度最快。
空气相对湿度早晚应保持在80%左右。若干燥， 温度达30度以上时，必须每隔1个小时喷雾一 次，每次30秒左右，以保持空气相对湿度，并 保持棚内通风良好。
冬季温度低，应减少给水量，只要保持空气相 对湿度在60~80即可，尽量在太阳升起时浇水， 杜绝页面带水或者基质内有积水过夜，以免产 生冻害。
铁皮石斛的种植及注意事项
铁皮石斛是历代宫廷贡品，誉为“救命仙草”、 “ 植物黄金”，由于具备神奇的药用价值和保健功 能，被名列中华九大仙草之首，被国际药用植物界 称为“药界大熊猫”。
石斛是《中华人民共和国药典》（2019版）记载中 药材涉及植物来源众多、应用广泛、使用极其频繁 的一种极为珍稀名贵的中药材，在临床上多用于治 疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、血栓完备 塞性疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗，特别 是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复 体能，效果十分明显。
在棚内用砖或石头砌成高15~20厘米，宽1~1.5 米的苗床，长度视地形而定，上铺一层5~10厘 米厚的碎石等透水性较好的材料，最后铺一层 厚约10~12厘米，发酵过的树皮或木屑、椰壳、 蔗渣、腐熟的落叶或苔藓作栽培基质，苗床与 苗床之间保留40~50厘米宽的通道，以便日常 栽培操作。
石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月） 季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更 宜。
铁皮石斛ppt课件
投资分析
投资者在进入铁皮石斛种植领域前，需要对市场趋势、种植技术、政策环境等 方面进行全面分析。同时，合理规划种植规模和投资预算，以确保获得预期的 收益。
市场前景与发展趋势
市场前景
随着人们对铁皮石斛的认知度和接受度不断提高，以及国内外市场的进一步开拓，铁皮石斛的市场前景十分广阔 。未来，铁皮石斛有望成为中药材市场的一颗璀璨明星。
消费需求
除了传统的药用需求外，铁皮石斛也逐渐被应用于保健品、 食品等领域。消费者对铁皮石斛的品质、安全性以及功效的 要求也越来越高，这为铁皮石斛产业的可持续发展提供了动 力。
种植效益与投资分析
种植效益
随着市场的扩大和需求的增加，铁皮石斛的种植效益逐渐显现。在技术和管理 到位的情况下，铁皮石斛种植具有较高的投资回报率，为投资者提供了良好的 商机。
。
饮品
铁皮石斛还可制成茶、酒等饮品 ，口感独特，具有生津止渴、滋
阴养颜的作用。
搭配建议
铁皮石斛可搭配西洋参、枸杞等 中药材一同食用，以增强保健效
果。
美容与护肤产品
美容功效
铁皮石斛富含多糖、氨基酸等营养成分，有助于滋润肌肤、抗衰老 ，使皮肤保持弹性和光泽。
护肤产品
市面上已出现以铁皮石斛为主要成分的护肤产品，如面膜、精华液 等，具有保湿、美白、淡化皱纹等功效。
市场规模
近年来，铁皮石斛产业市场规模持续增长，成为 中药材市场的重要分支。
产业链构成
铁皮石斛产业链包括种植、加工、销售等环节， 各环节相互依存，共同推动产业发展。
技术进步
随着科技的不断进步，铁皮石斛的种植技术、加 工工艺和产品质量得到显著提升。
产业发展的挑战与机遇
挑战
铁皮石斛种植受自然条件限制，产量 不稳定；同时，市场竞争激烈，价格 波动大。
投资者在进入铁皮石斛种植领域前，需要对市场趋势、种植技术、政策环境等 方面进行全面分析。同时，合理规划种植规模和投资预算，以确保获得预期的 收益。
市场前景与发展趋势
市场前景
随着人们对铁皮石斛的认知度和接受度不断提高，以及国内外市场的进一步开拓，铁皮石斛的市场前景十分广阔 。未来，铁皮石斛有望成为中药材市场的一颗璀璨明星。
消费需求
除了传统的药用需求外，铁皮石斛也逐渐被应用于保健品、 食品等领域。消费者对铁皮石斛的品质、安全性以及功效的 要求也越来越高，这为铁皮石斛产业的可持续发展提供了动 力。
种植效益与投资分析
种植效益
随着市场的扩大和需求的增加，铁皮石斛的种植效益逐渐显现。在技术和管理 到位的情况下，铁皮石斛种植具有较高的投资回报率，为投资者提供了良好的 商机。
。
饮品
铁皮石斛还可制成茶、酒等饮品 ，口感独特，具有生津止渴、滋
阴养颜的作用。
搭配建议
铁皮石斛可搭配西洋参、枸杞等 中药材一同食用，以增强保健效
果。
美容与护肤产品
美容功效
铁皮石斛富含多糖、氨基酸等营养成分，有助于滋润肌肤、抗衰老 ，使皮肤保持弹性和光泽。
护肤产品
市面上已出现以铁皮石斛为主要成分的护肤产品，如面膜、精华液 等，具有保湿、美白、淡化皱纹等功效。
市场规模
近年来，铁皮石斛产业市场规模持续增长，成为 中药材市场的重要分支。
产业链构成
铁皮石斛产业链包括种植、加工、销售等环节， 各环节相互依存，共同推动产业发展。
技术进步
随着科技的不断进步，铁皮石斛的种植技术、加 工工艺和产品质量得到显著提升。
产业发展的挑战与机遇
挑战
铁皮石斛种植受自然条件限制，产量 不稳定；同时，市场竞争激烈，价格 波动大。
铁皮石斛课件ppt
真正的铁皮石斛表面呈铁绿色，有明 显的纹理，而假冒的石斛则往往颜色 过于均匀，没有明显的纹理。
触摸质地
铁皮石斛的质地坚硬且有一定的重量 ，而假冒的石斛则往往质地较轻，手 感偏轻。
闻气味
铁皮石斛的气味独特，有一种淡淡的 草香，而假冒的石斛则往往没有这种 气味。
品尝味道
铁皮石斛的味道甘甜，略有回苦，而 假冒的石斛则往往味道不正，或者过 于苦涩。
循少量多次的原则。
修剪
对于生长过长的枝条和 枯黄的叶片要及时修剪 ，保持植株美观和健康
。
病虫害防治
定期检查植株是否有病 虫害，发现异常及时采
取防治措施。
04
铁皮石斛的产业发 展
产业现状
铁皮石斛种植规模
技术创新
目前，铁皮石斛的种植面积和产量稳 步增长，主要集中在南方地区，尤其 是浙江、福建、广西等地。
02
传统中医还将铁皮石斛用于治疗 肝肾阴虚、目暗不明、筋骨痿软 、虚火上炎等症，认为其有滋阴 补肾、强筋健骨的作用。
现代药理研究
现代药理研究表明，铁皮石斛含有多 种活性成分，如多糖、生物碱、黄酮 类化合物等，具有增强免疫力、抗疲 劳、抗氧化、抗炎等作用。
铁皮石斛的多糖成分具有明显的免疫 增强作用，能提高机体的免疫力，对 免疫功能低下的人群有较好的调理作 用。
选购技巧
选择正规商家
购买铁皮石斛应选择正规的药店或商家，避 免购买到假冒伪劣的产品。
观察包装
铁皮石斛的包装应严密，无破损，标签清晰 ，有生产日期和保质期。
注意产地
真正的铁皮石斛主要产于安徽、浙江、湖南 等地，购买时应选择这些产地的产品。
比较价格
铁皮石斛的价格相对较高，购买时应避免贪 图便宜而选择劣质产品。
触摸质地
铁皮石斛的质地坚硬且有一定的重量 ，而假冒的石斛则往往质地较轻，手 感偏轻。
闻气味
铁皮石斛的气味独特，有一种淡淡的 草香，而假冒的石斛则往往没有这种 气味。
品尝味道
铁皮石斛的味道甘甜，略有回苦，而 假冒的石斛则往往味道不正，或者过 于苦涩。
循少量多次的原则。
修剪
对于生长过长的枝条和 枯黄的叶片要及时修剪 ，保持植株美观和健康
。
病虫害防治
定期检查植株是否有病 虫害，发现异常及时采
取防治措施。
04
铁皮石斛的产业发 展
产业现状
铁皮石斛种植规模
技术创新
目前，铁皮石斛的种植面积和产量稳 步增长，主要集中在南方地区，尤其 是浙江、福建、广西等地。
02
传统中医还将铁皮石斛用于治疗 肝肾阴虚、目暗不明、筋骨痿软 、虚火上炎等症，认为其有滋阴 补肾、强筋健骨的作用。
现代药理研究
现代药理研究表明，铁皮石斛含有多 种活性成分，如多糖、生物碱、黄酮 类化合物等，具有增强免疫力、抗疲 劳、抗氧化、抗炎等作用。
铁皮石斛的多糖成分具有明显的免疫 增强作用，能提高机体的免疫力，对 免疫功能低下的人群有较好的调理作 用。
选购技巧
选择正规商家
购买铁皮石斛应选择正规的药店或商家，避 免购买到假冒伪劣的产品。
观察包装
铁皮石斛的包装应严密，无破损，标签清晰 ，有生产日期和保质期。
注意产地
真正的铁皮石斛主要产于安徽、浙江、湖南 等地，购买时应选择这些产地的产品。
比较价格
铁皮石斛的价格相对较高，购买时应避免贪 图便宜而选择劣质产品。
铁皮石斛组织培养课件
组织培养的分类
根据培养的材料和目的，组织培养可以分为胚胎培养、 愈伤组织培养、器官培养和细胞培养等类型。
组织培养技术的发展历程
01 19世纪中期
植物组织培养的萌芽期，科学家开始尝试将植物 组织放在人工控制的条件下进行培养。
02 20世纪初
植物组织培养技术的初步形成，科学家发现植物 细胞具有全能性，能够发育成完整的植株。
开花时，铁皮石斛会形成黄绿色的花朵，并散发 03 出淡淡的香气。
铁皮石斛的生长环境
铁皮石斛主要生长在温暖湿润的环境中，如热带 01
雨林、季雨林等。
它需要附生于树木或岩石上，并需要较高的空气 02
湿度和适度的光照。
02 适宜的生长温度为15-25℃，且需要保持一定的 空气流通，以斛具有滋阴清热、生津止渴的功效，常用 于治疗热病伤津、口渴咽干等症状。
它还具有益胃生津、滋阴清热的功效，对于胃脘 痛、上腹胀痛等症状也有一定的疗效。
此外，铁皮石斛还具有一定的抗肿瘤、抗氧化、 增强免疫力等作用。
组织培养技术概述
组织培养的定义与分类
组织培养的定义
组织培养是一种在人工控制的条件下，将植物的细胞、 组织或器官进行离体培养，使其生长、发育的技术。
02
快速繁殖
通过组织培养技术可以实现铁皮石斛的快速繁殖， 提高种苗质量和产量，满足市场需求。
铁皮石斛组织培养的实践操 作
实验材料与设备
实验材料
铁皮石斛幼苗、培养基质（如珍珠岩、 蛭石等）、活性炭、植物生长调节剂 等。
实验设备
超净工作台、培养皿、玻璃瓶、烧杯、 量筒、天平、灭菌锅、PH试纸等。
实验操作流程
培养条件
将接种好的培养皿放入恒温培养箱 中，设定适宜的温度和光照时间， 保持一定的湿度。
根据培养的材料和目的，组织培养可以分为胚胎培养、 愈伤组织培养、器官培养和细胞培养等类型。
组织培养技术的发展历程
01 19世纪中期
植物组织培养的萌芽期，科学家开始尝试将植物 组织放在人工控制的条件下进行培养。
02 20世纪初
植物组织培养技术的初步形成，科学家发现植物 细胞具有全能性，能够发育成完整的植株。
开花时，铁皮石斛会形成黄绿色的花朵，并散发 03 出淡淡的香气。
铁皮石斛的生长环境
铁皮石斛主要生长在温暖湿润的环境中，如热带 01
雨林、季雨林等。
它需要附生于树木或岩石上，并需要较高的空气 02
湿度和适度的光照。
02 适宜的生长温度为15-25℃，且需要保持一定的 空气流通，以斛具有滋阴清热、生津止渴的功效，常用 于治疗热病伤津、口渴咽干等症状。
它还具有益胃生津、滋阴清热的功效，对于胃脘 痛、上腹胀痛等症状也有一定的疗效。
此外，铁皮石斛还具有一定的抗肿瘤、抗氧化、 增强免疫力等作用。
组织培养技术概述
组织培养的定义与分类
组织培养的定义
组织培养是一种在人工控制的条件下，将植物的细胞、 组织或器官进行离体培养，使其生长、发育的技术。
02
快速繁殖
通过组织培养技术可以实现铁皮石斛的快速繁殖， 提高种苗质量和产量，满足市场需求。
铁皮石斛组织培养的实践操 作
实验材料与设备
实验材料
铁皮石斛幼苗、培养基质（如珍珠岩、 蛭石等）、活性炭、植物生长调节剂 等。
实验设备
超净工作台、培养皿、玻璃瓶、烧杯、 量筒、天平、灭菌锅、PH试纸等。
实验操作流程
培养条件
将接种好的培养皿放入恒温培养箱 中，设定适宜的温度和光照时间， 保持一定的湿度。
铁皮石斛的介绍 PPT课件
12
四时养生
一年四季都需要补阴。春季是阴气 旺盛的季节，对于阴虚者应调节情绪，使 肝气顺达，气血通畅以免使肝阳上亢；夏 季暑热则阳亢，气盛，气盛则伤阴。养阴 就要保津，就是人体的体液。
秋季气温渐凉，气候干燥，燥盛则 干，有伤阴液，令一系列阴虚津液不足的 症状加重；冬季是阴长阳消之际，所以顺 应冬季阴长的天时，应该给人体补阴。
4
石斛成分
5
石斛成分
氨基酸：是铁皮石斛中的主要 有效成分之一。铁皮石斛含有 除色氨酸以外的全部人体“必 需氨基酸”，主要有天冬氨酸、 谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮 氨酸，这5种氨基酸占总氨基 酸的53.0%。
6
石斛成分
微量元素：铁皮枫斗含有人体所必需的微量元素 锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰，含量极为丰富。
10
铁皮石斛的功效——强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱， 筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够 滋养阴液、润滑关节，从而达到强 筋健骨、流利关节、增强抗风湿的 效果。现代药理研究还表明：铁皮 石斛能提高应激能力，具有良好的 抗疲劳、耐缺氧作用。
铁皮石斛能养阴，可以濡润脉道， 扩张血管，从而促进血液循环。实 验结果表明，能够显著改善血淤症 状，降低血胆固醇和甘油三脂，提 高高密度脂蛋白水平，可以治疗心 脑血管疾病。
铁皮石斛不仅有效改善肿瘤病人的阴虚症状，而且在抑制肿瘤细胞 活性和提高机体免疫力方面均有良好效果。一方面因铁皮石斛所含的 多糖、菲类化合物有明显的抗癌活性，可达到“祛邪”效果；另一方 面因其多糖类成分又能增加细胞免疫功能和体液免疫功能，即起到 “扶正”作用。采用铁皮石斛对放疗、化疗病人进行辅助治疗，能明 显缓解放疗、化疗引起的毒副作用，恢复免疫功能，增强造血功能， 提高生存质量，延长生命。
四时养生
一年四季都需要补阴。春季是阴气 旺盛的季节，对于阴虚者应调节情绪，使 肝气顺达，气血通畅以免使肝阳上亢；夏 季暑热则阳亢，气盛，气盛则伤阴。养阴 就要保津，就是人体的体液。
秋季气温渐凉，气候干燥，燥盛则 干，有伤阴液，令一系列阴虚津液不足的 症状加重；冬季是阴长阳消之际，所以顺 应冬季阴长的天时，应该给人体补阴。
4
石斛成分
5
石斛成分
氨基酸：是铁皮石斛中的主要 有效成分之一。铁皮石斛含有 除色氨酸以外的全部人体“必 需氨基酸”，主要有天冬氨酸、 谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮 氨酸，这5种氨基酸占总氨基 酸的53.0%。
6
石斛成分
微量元素：铁皮枫斗含有人体所必需的微量元素 锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰，含量极为丰富。
10
铁皮石斛的功效——强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱， 筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够 滋养阴液、润滑关节，从而达到强 筋健骨、流利关节、增强抗风湿的 效果。现代药理研究还表明：铁皮 石斛能提高应激能力，具有良好的 抗疲劳、耐缺氧作用。
铁皮石斛能养阴，可以濡润脉道， 扩张血管，从而促进血液循环。实 验结果表明，能够显著改善血淤症 状，降低血胆固醇和甘油三脂，提 高高密度脂蛋白水平，可以治疗心 脑血管疾病。
铁皮石斛不仅有效改善肿瘤病人的阴虚症状，而且在抑制肿瘤细胞 活性和提高机体免疫力方面均有良好效果。一方面因铁皮石斛所含的 多糖、菲类化合物有明显的抗癌活性，可达到“祛邪”效果；另一方 面因其多糖类成分又能增加细胞免疫功能和体液免疫功能，即起到 “扶正”作用。采用铁皮石斛对放疗、化疗病人进行辅助治疗，能明 显缓解放疗、化疗引起的毒副作用，恢复免疫功能，增强造血功能， 提高生存质量，延长生命。
铁皮石斛ppt课件
可以满足不同消费群体需求。
11
找到适合的消费群体
•针对经常性胃痛的人群 •针对有慢性肠炎的人群 •长期咳嗽，慢性支气管炎的患者 •经常应酬，经常醉酒的人。 •便秘的人群 •月经紊乱的妇女 •小儿发烧咳嗽 •免疫力低下 •化疗引起的白细胞减少症状患者
12
13
石斛的几种用法
14
石斛的几种用法
15
筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、
润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增
强抗风湿的效果。
3
铁皮石斛的功效
十大功效：
•降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来 就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛
不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，
使血糖恢复正常。
•抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞
3、高血糖高血脂糖尿病人群
4、肿瘤患者
5、易疲劳，免疫力下降人群。 精力透支、劳累过度、烟酒过度、夜生活过度。
6、体弱多病人群 眼燥目糊、手足心热、神疲烦倦、腰膝酸软
7、气血亏虚人群
久病大病后、手术后、肿瘤放化疗后
5
在中国药典里记载的铁皮石斛的药用价值
6
在中医学教材里记载的铁皮石斛的药用价值
7
铁皮石斛的产品种类 制成品分为：精粉、含片
强免疫功能的作用。
•补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本
草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠
胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
•护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代
医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，
是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、
胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
•强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，
11
找到适合的消费群体
•针对经常性胃痛的人群 •针对有慢性肠炎的人群 •长期咳嗽，慢性支气管炎的患者 •经常应酬，经常醉酒的人。 •便秘的人群 •月经紊乱的妇女 •小儿发烧咳嗽 •免疫力低下 •化疗引起的白细胞减少症状患者
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石斛的几种用法
14
石斛的几种用法
15
筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、
润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增
强抗风湿的效果。
3
铁皮石斛的功效
十大功效：
•降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来 就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛
不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，
使血糖恢复正常。
•抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞
3、高血糖高血脂糖尿病人群
4、肿瘤患者
5、易疲劳，免疫力下降人群。 精力透支、劳累过度、烟酒过度、夜生活过度。
6、体弱多病人群 眼燥目糊、手足心热、神疲烦倦、腰膝酸软
7、气血亏虚人群
久病大病后、手术后、肿瘤放化疗后
5
在中国药典里记载的铁皮石斛的药用价值
6
在中医学教材里记载的铁皮石斛的药用价值
7
铁皮石斛的产品种类 制成品分为：精粉、含片
强免疫功能的作用。
•补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本
草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠
胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
•护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代
医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，
是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、
胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
•强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，
铁皮石斛的介绍PPT课件
九大仙草——石斛
第1页/共15页
我们经常看到 一种说法，《道藏》把铁皮 石斛、天山雪莲、 三两重人参、百二 十年的首乌、花甲 之茯苓、苁蓉、深 山灵芝、海底珍珠、 冬虫夏草并称为中 华九大仙草。
1
什么是石斛
铁皮石斛，又称铁吊兰、铁皮兰、黑节草，为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色 而得名。中国道家称作“仙草”，为中华九大仙草之首。一直和灵芝、人参、冬 虫夏草等一样被列为上品中药。它一般生长于人迹罕至的悬崖峭壁间，且根不入 土，常年饱受云雾雨露的滋润，生物习性神秘莫测。由于在长期的进化中，自然 繁殖率极低，生长条件苛刻，再加上人类长期无节制的采挖，野生种群濒临灭绝， 已被国家列为二级保护植物。 性味归经：微寒；甘；归胃、肾经。
9
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铁皮石斛的功效——强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱， 筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够 滋养阴液、润滑关节，从而达到强 筋健骨、流利关节、增强抗风湿的 效果。现代药理研究还表明：铁皮 石斛能提高应激能力，具有良好的 抗疲劳、耐缺氧作用。
铁皮石斛能养阴，可以濡润脉道， 扩张血管，从而促进血液循环。实 验结果表明，能够显著改善血淤症 状，降低血胆固醇和甘油三脂，提 高高密度脂蛋白水平，可以治疗心 脑血管疾病。
铁皮石斛不仅有效改善肿瘤病人的阴虚症状，而且在抑制肿瘤细胞
活性和提高机体免疫力方面均有良好效果。一方面因铁皮石斛所含的
多糖、菲类化合物有明显的抗癌活性，可达到“祛邪”效果；另一方
面因其多糖类成分又能增加细胞免疫功能和体液免疫功能，即起到
“扶正”作用。采用铁皮石斛对放疗、化疗病人进行辅助治疗，能明
显缓解放疗、化疗引起的毒副作用，恢复免疫功能，增强造血功能，
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我们经常看到 一种说法，《道藏》把铁皮 石斛、天山雪莲、 三两重人参、百二 十年的首乌、花甲 之茯苓、苁蓉、深 山灵芝、海底珍珠、 冬虫夏草并称为中 华九大仙草。
1
什么是石斛
铁皮石斛，又称铁吊兰、铁皮兰、黑节草，为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色 而得名。中国道家称作“仙草”，为中华九大仙草之首。一直和灵芝、人参、冬 虫夏草等一样被列为上品中药。它一般生长于人迹罕至的悬崖峭壁间，且根不入 土，常年饱受云雾雨露的滋润，生物习性神秘莫测。由于在长期的进化中，自然 繁殖率极低，生长条件苛刻，再加上人类长期无节制的采挖，野生种群濒临灭绝， 已被国家列为二级保护植物。 性味归经：微寒；甘；归胃、肾经。
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铁皮石斛的功效——强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱， 筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够 滋养阴液、润滑关节，从而达到强 筋健骨、流利关节、增强抗风湿的 效果。现代药理研究还表明：铁皮 石斛能提高应激能力，具有良好的 抗疲劳、耐缺氧作用。
铁皮石斛能养阴，可以濡润脉道， 扩张血管，从而促进血液循环。实 验结果表明，能够显著改善血淤症 状，降低血胆固醇和甘油三脂，提 高高密度脂蛋白水平，可以治疗心 脑血管疾病。
铁皮石斛不仅有效改善肿瘤病人的阴虚症状，而且在抑制肿瘤细胞
活性和提高机体免疫力方面均有良好效果。一方面因铁皮石斛所含的
多糖、菲类化合物有明显的抗癌活性，可达到“祛邪”效果；另一方
面因其多糖类成分又能增加细胞免疫功能和体液免疫功能，即起到
“扶正”作用。采用铁皮石斛对放疗、化疗病人进行辅助治疗，能明
显缓解放疗、化疗引起的毒副作用，恢复免疫功能，增强造血功能，
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铁皮石斛组培讲义_PPT课件
•将已经灭菌地石斛茎段，在无菌条件 下切成至少带有一个茎节地茎段，接 种于事先准备好的诱导芽培养基中诱 导出芽。
• 从茎尖或茎段培养得到的小苗，大多 数是无根小苗，需转入1／2MS加马铃 薯进行生根和壮苗培养，才能出管移 栽。
④试管苗移栽
组培出的试管苗，最后移到大田栽培称为放养。 当幼苗在试管中长到3～5cm高时，即可出管。为 使试管苗移栽后适应自然环境，移栽前要先揭开 瓶塞放在室内自然光下炼苗7～10天，以提高小苗 的抗性。出管取苗要小心操作，不能折断根部。 从试管取出的苗须洗净附着在其根部的琼脂，然 后3～5株一丛种植。石斛苗具有群体抗性作用， 丛栽比单株栽培效果好。春季气温逐渐回升，有 利于试管苗适应自然环境，最宜移栽试管苗。
石斛试管苗可直接栽在树干或岩石上， 也可以盆栽。在阴凉潮湿、长有苔藓的树干 和岩石上，栽种石斛成活率高。盆栽选用木 屑、吸水石、砂岩、片麻岩等作基质，然后 覆上苔藓或青杠树树皮粉进行栽种，效果较 好。试管苗栽后宜放在荫棚内，荫蔽度要求 60％～80％。石斛喜湿润，怕积水。积水会 使根茎腐烂，叶片脱落而死。当移栽苗根伸 长后，每月用MS大量元素1000倍稀释液喷施 追肥，促进生长发育。
•种子外植体培养： 种子胚萌发→愈伤组织诱导→原球茎诱导→原球茎分化→ 发芽等过程 种子诱导出无菌苗的时间在20~35天之间， 种子诱导率一般为75%~90% ， ·茎段外植体培养：
茎段→丛生芽→完整植株 茎段外植体自植入培养基中10天后，其茎节部芽体就出现 突起，并产生丛生芽族，不仅生长快，而且芽体粗壮。 30天后能生成健壮完整的芽体，不需要经历原球茎诱导阶 段 茎段诱导率为90%~98% ；
主要作用是洗去外表尘土和大颗粒菌落、 菌丝等。
②材料二次消毒灭菌
将上述完成后的材料带到无菌室超净工作 台上，进行二次消毒灭菌: 将茎段腋芽的苞叶 拨去。
• 从茎尖或茎段培养得到的小苗，大多 数是无根小苗，需转入1／2MS加马铃 薯进行生根和壮苗培养，才能出管移 栽。
④试管苗移栽
组培出的试管苗，最后移到大田栽培称为放养。 当幼苗在试管中长到3～5cm高时，即可出管。为 使试管苗移栽后适应自然环境，移栽前要先揭开 瓶塞放在室内自然光下炼苗7～10天，以提高小苗 的抗性。出管取苗要小心操作，不能折断根部。 从试管取出的苗须洗净附着在其根部的琼脂，然 后3～5株一丛种植。石斛苗具有群体抗性作用， 丛栽比单株栽培效果好。春季气温逐渐回升，有 利于试管苗适应自然环境，最宜移栽试管苗。
石斛试管苗可直接栽在树干或岩石上， 也可以盆栽。在阴凉潮湿、长有苔藓的树干 和岩石上，栽种石斛成活率高。盆栽选用木 屑、吸水石、砂岩、片麻岩等作基质，然后 覆上苔藓或青杠树树皮粉进行栽种，效果较 好。试管苗栽后宜放在荫棚内，荫蔽度要求 60％～80％。石斛喜湿润，怕积水。积水会 使根茎腐烂，叶片脱落而死。当移栽苗根伸 长后，每月用MS大量元素1000倍稀释液喷施 追肥，促进生长发育。
•种子外植体培养： 种子胚萌发→愈伤组织诱导→原球茎诱导→原球茎分化→ 发芽等过程 种子诱导出无菌苗的时间在20~35天之间， 种子诱导率一般为75%~90% ， ·茎段外植体培养：
茎段→丛生芽→完整植株 茎段外植体自植入培养基中10天后，其茎节部芽体就出现 突起，并产生丛生芽族，不仅生长快，而且芽体粗壮。 30天后能生成健壮完整的芽体，不需要经历原球茎诱导阶 段 茎段诱导率为90%~98% ；
主要作用是洗去外表尘土和大颗粒菌落、 菌丝等。
②材料二次消毒灭菌
将上述完成后的材料带到无菌室超净工作 台上，进行二次消毒灭菌: 将茎段腋芽的苞叶 拨去。
铁皮石斛组培PPT课件
快速繁殖
能够快速大量繁殖优质种苗，满足市场需求。
品质一致性
通过标准化生产流程，确保种苗品质的一致性。
铁皮石斛组培技术的优势和局限性
• 抗病抗逆性：通过选择特定培养条件，提高种苗的抗病和抗逆性。
铁皮石斛组培技术的优势和局限性
成本高
需要专业的实验室设备和熟练的技术人员，导致生 产成本较高。
技术难度大
当根系生长良好时，进行移栽操作， 将铁皮石斛植株移植到适当的生长环 境中。
观察记录根系的生长情况，确保根系 健康且发达。
04
组培过程中常见问题及解决方案
外植体污染问题及解决方案
外植体污染
在组培过程中，外植体可能受到细菌、霉菌等污染，导致培 养失败。
解决方案
对外植体进行严格消毒，使用无菌操作技术，定期检查培养 基的pH值和营养成分，及时处理污染的外植体。
05
铁皮石斛组培技术的前景与展望
组培技术在铁皮石斛产业中的应用前景
快速繁殖
通过组培技术，可以快速大量 繁殖铁皮石斛种苗，满足市场 需求。
品种改良
利用组培技术进行基因编辑， 培育出抗病、抗虫、抗逆性更 强的新品种。
保护资源
通过组培技术，可以保存和复 壮珍稀、濒危的铁皮石斛种质 资源。
组培技术在铁皮石斛品种改良中的作用
根据外植体的生长需求，控制适宜的培养温度、光照和湿度，保持恒定的环境条件，以促进外植体的正常生长。
诱导分化困难问题及解决方案
诱导分化困难
在组培过程中，有时难以诱导外植体分化成所需的组织或器官。
解决方案
采用不同的诱导因子或添加物，如植物激素、化学物质等，以促进外植体的分化。同时，优化培养条 件，提高外植体的分化率。
观察记录生长情况，及时发现 并处理异常情况。
能够快速大量繁殖优质种苗，满足市场需求。
品质一致性
通过标准化生产流程，确保种苗品质的一致性。
铁皮石斛组培技术的优势和局限性
• 抗病抗逆性：通过选择特定培养条件，提高种苗的抗病和抗逆性。
铁皮石斛组培技术的优势和局限性
成本高
需要专业的实验室设备和熟练的技术人员，导致生 产成本较高。
技术难度大
当根系生长良好时，进行移栽操作， 将铁皮石斛植株移植到适当的生长环 境中。
观察记录根系的生长情况，确保根系 健康且发达。
04
组培过程中常见问题及解决方案
外植体污染问题及解决方案
外植体污染
在组培过程中，外植体可能受到细菌、霉菌等污染，导致培 养失败。
解决方案
对外植体进行严格消毒，使用无菌操作技术，定期检查培养 基的pH值和营养成分，及时处理污染的外植体。
05
铁皮石斛组培技术的前景与展望
组培技术在铁皮石斛产业中的应用前景
快速繁殖
通过组培技术，可以快速大量 繁殖铁皮石斛种苗，满足市场 需求。
品种改良
利用组培技术进行基因编辑， 培育出抗病、抗虫、抗逆性更 强的新品种。
保护资源
通过组培技术，可以保存和复 壮珍稀、濒危的铁皮石斛种质 资源。
组培技术在铁皮石斛品种改良中的作用
根据外植体的生长需求，控制适宜的培养温度、光照和湿度，保持恒定的环境条件，以促进外植体的正常生长。
诱导分化困难问题及解决方案
诱导分化困难
在组培过程中，有时难以诱导外植体分化成所需的组织或器官。
解决方案
采用不同的诱导因子或添加物，如植物激素、化学物质等，以促进外植体的分化。同时，优化培养条 件，提高外植体的分化率。
观察记录生长情况，及时发现 并处理异常情况。
铁皮石斛栽培技术培训PPT课件课件
铁皮石斛栽培技术培训
目录
• 铁皮石斛简介 • 铁皮石斛的栽培技术 • 铁皮石斛的病虫害防治 • 铁皮石斛的采收与加工 • 铁皮石斛栽培技术的实际应用与案例分析
01
铁皮石斛简介
铁皮石斛的形态特征
叶片
铁皮石斛的叶片呈椭圆形或披针形，表面光 滑，颜色深绿。
花朵
花朵颜色丰富，有白色、粉色、紫色等，形 状各异，具有独特的芬芳香气。
解决方案1
选择适宜的栽培环境，如温暖 湿润、通风良好的地方，同时
保持适宜的光照和温度。
问题2
病虫害严重，影响铁皮石斛的 生长。
Байду номын сангаас
解决方案2
加强病虫害防治，定期检查并 采取生物防治和化学防治相结
合的方法。
成功栽培案例分享
案例1
某农场采用温室栽培技术，通过精准控制环境因素，实现了铁皮石斛的高产和 优质。
铁皮石斛具有护肝利胆的 作用，能够保护肝脏，促 进胆汁分泌，有助于治疗 肝炎、胆囊炎等疾病。
铁皮石斛的市场前景
市场需求
随着人们对健康和保健的 重视，铁皮石斛作为一种 珍贵的中药材，市场需求 不断增长。
种植面积
为了满足市场需求，越来 越多的地区开始种植铁皮 石斛，种植面积不断扩大。
经济效益
铁皮石斛种植具有较高的 经济效益，为农民提供了 新的经济增长点。
干燥
干燥后的铁皮石斛茎叶应进行筛选，去除杂 质和不合格品。
筛选
清洗后的铁皮石斛茎叶应进行干燥处理，可 以采用自然晾干或烘干方式，干燥过程中应 避免阳光直射，以免影响品质。
包装
经过筛选的铁皮石斛茎叶应进行包装，包装 材料应符合卫生标准，密封性好，以保持品 质和延长保质期。
目录
• 铁皮石斛简介 • 铁皮石斛的栽培技术 • 铁皮石斛的病虫害防治 • 铁皮石斛的采收与加工 • 铁皮石斛栽培技术的实际应用与案例分析
01
铁皮石斛简介
铁皮石斛的形态特征
叶片
铁皮石斛的叶片呈椭圆形或披针形，表面光 滑，颜色深绿。
花朵
花朵颜色丰富，有白色、粉色、紫色等，形 状各异，具有独特的芬芳香气。
解决方案1
选择适宜的栽培环境，如温暖 湿润、通风良好的地方，同时
保持适宜的光照和温度。
问题2
病虫害严重，影响铁皮石斛的 生长。
Байду номын сангаас
解决方案2
加强病虫害防治，定期检查并 采取生物防治和化学防治相结
合的方法。
成功栽培案例分享
案例1
某农场采用温室栽培技术，通过精准控制环境因素，实现了铁皮石斛的高产和 优质。
铁皮石斛具有护肝利胆的 作用，能够保护肝脏，促 进胆汁分泌，有助于治疗 肝炎、胆囊炎等疾病。
铁皮石斛的市场前景
市场需求
随着人们对健康和保健的 重视，铁皮石斛作为一种 珍贵的中药材，市场需求 不断增长。
种植面积
为了满足市场需求，越来 越多的地区开始种植铁皮 石斛，种植面积不断扩大。
经济效益
铁皮石斛种植具有较高的 经济效益，为农民提供了 新的经济增长点。
干燥
干燥后的铁皮石斛茎叶应进行筛选，去除杂 质和不合格品。
筛选
清洗后的铁皮石斛茎叶应进行干燥处理，可 以采用自然晾干或烘干方式，干燥过程中应 避免阳光直射，以免影响品质。
包装
经过筛选的铁皮石斛茎叶应进行包装，包装 材料应符合卫生标准，密封性好，以保持品 质和延长保质期。
铁皮石斛的介绍 PPT
11
铁皮石斛的功效——抑制肿瘤
中医认为，肿瘤的邪毒、痰淤耗伤人 体气阴，放化疗更是一个祛邪伤正的过 程，导致肿瘤病人体内阴液匮乏、五脏 功能受损、内分泌失调、免疫功能下降， 形成严重阴虚，如出现消瘦、呕吐、口 干、盗汗、潮热、大便不畅、舌红少津 等症状。为迅速恢复各脏器正常的生理 功能，抑制癌细胞再生，达到机体阴阳 平衡，提高机体免疫力和正常细胞活力， 滋阴尤为关键。
好山好水才能孕育出好石斛
4
石斛成分
5
石斛成分
氨基酸：是铁皮石斛中的主要 有效成分之一。铁皮石斛含有 除色氨酸以外的全部人体“必 需氨基酸”，主要有天冬氨酸、 谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮 氨酸，这5种氨基酸占总氨基 酸的53.0%。
6
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
石斛成分
微量元素：铁皮枫斗含有人体所必需的微量元素 锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰，含量极为丰富。 生物碱：药理作用主要表现对心血管、胃肠道作 用及退热止痛等。 菲类化合物：铁皮石斛中含有的菲类化合物均具 有抗癌活性，可增强巨噬细胞的吞噬作用，能促进T 细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，明显提升 外周白细胞，起到增强免疫功能的作用。铁皮石斛 含有鼓槌菲(chrysotoxene) 和毛兰素(erianin) 两种 抗癌物质。
3
雁荡山石斛
古语云：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为 枳”，因此，中药材的原产地非常重要。铁 皮石斛也是如此。雁荡山地处东南沿海，形 成于1.2亿年前的流纹质古火山，这里四季分 明、雨量充沛、温暖潮湿，独特的气侯条件 造就了高品质的雁荡山铁皮石斛。明万历年 间的《雁山志》中记载：“铁皮石斛，岁取 入贡”，并记载了乐清采集加工铁皮枫斗的 传统；明末清初的《本草乘雅半偈》则指出 石斛“以温、台者为贵”；清朝的《本草从 新》记载，石斛“味甘者良，温州最上、广 西略次、广东最下”。 1987年，铁皮石斛被列为国家重点保护植物。 她的人工种植，是药学上的“哥德巴赫之 谜”。所以，在此前寂寥的多年间，铁皮石 斛一直淡忘于人们的视界之外，而冬虫夏草， 在30年间，价格涨了1000倍，成为资本逐利 的工具。然而，价格只不过是一个标签，真 正的“仙草”须经得起时间的考验。今天， 铁皮石斛从濒危走向重生，凝聚了一代人的 心血，从深山孤芳无人识到现代化的仿野生 种植，成为寻常人家也可得的“仙草”。
铁皮石斛组织培养PPT课件
02
组织培养技术概述
组织培养的定义与分类
组织培养是指在人工控制的条件下，将植物的离体组织或细胞培 养在人工配置的培养基上，使其生长、发育、繁殖并产生次生代 谢产物的技术。
根据培养的植物材料不同，组织培养可以分为器官培养、胚胎培 养、细胞培养、原生质体培养等。
组织培养技术的发展历程
19世纪中期
植物细胞全能性的发现，为组织培养奠定了理论 基础。
利用组织培养技术，可以对铁皮 石斛进行深入研究，探索其生长 、发育和代谢机制等。
07
参考文献
参考文献
02
01
03
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THANK YOU
感谢聆听
02
03
04
根
铁皮石斛的根为须根，呈白色 或灰白色，较为细长。
茎
铁皮石斛的茎为圆柱形，多节 ，表面有纵纹，呈黄绿色或紫 红色。
叶
铁皮石斛的叶为革质，呈长圆 形或椭圆形，表面光滑，有光 泽。
花
铁皮石斛的花为白色或淡黄色 ，呈单生于叶腋间，花瓣为6 片。
铁皮石斛的药用价值
滋阴清热
铁皮石斛具有滋阴清热的功效，可用于治疗热病伤 津、口渴咽干等症状。
以防止污染。
选择适宜的培养基
根据实验需求选择适宜的培养 基配方，以保证铁皮石斛的正
常生长。
控制培养环境
保持恒定的温度、湿度和光照 条件，以满足铁皮石斛的生长
需求。
定期观察与记录
对培养中的铁皮石斛进行定期 观察，记录生长情况，以便及
时发现问题。
实验问题及其解决方案
污染问题
若发现培养基中出现菌落， 应立即弃去污染的培养基， 并检查操作过程，确保无菌 操作。
铁皮石斛-演示
基地学习/后期跟踪服务 基地学习/后期跟踪服务 基地学习/后期跟踪服务 上门指导/后期跟踪服务 上门指导/后期跟踪服务 上门指导/后期跟踪服务
注:种植规模达一亩以上的引种种植户,可直接与公司种植部面议,前期只需预付70%的种苗费用即可到 公司完成前期合作,余款30%可在产品交付的时候抵扣,详细事宜可直接与公司种植部经理沟通。
产品的收购与深加工：合作种植户把种植出来的成品卖给公司后，公司对产品进行深加工。主要加工成经济价值较高 的铁皮枫斗和铁皮石斛饮片为主，铁皮石斛花茶及饮料为辅，同时可在全国发展成品经销商和代理商，做大做强自己的品 牌。公司在收购合作种植户产品的同时，也扩大自身的品牌宣传和利润空间，为公司进一步做大做强提供了有力的保障。 合作种植户有了不错的收益，公司也从收购到加工获取了利润，最终达到了合作双赢的目的。
撒下的是勤劳和汗水，收获的是健康和财富
铁皮石斛——合作方式
公司以“平等自愿、互利双赢”为原则，在国内实行分散种植，统一管理，统一技术服务的合作方式寻求种植户，并根 据国家政策“服务三农、惠及三农”的形式对自愿把种植出来的铁皮石斛鲜品销售给我公司的，我公司将按照产品市场价格 进行收购。所有引种种植户都将由公司技术人员一对一培训技术，并根据引种种植户情况分别设计最佳种植方案，确保铁皮 石斛种植稳定成功。引种种植方案如下：
携手贵草堂，创造的是财富，奉献的是健康！
打下了坚实的基础。
公司本着“传承中华医药文化、打造中国中药品牌”的企业使命，以做“贵草堂”道地药材强国益 民为目标，在建成国内铁皮石斛、重楼、白芨、金线莲、天麻、玛咖等规范化种植基地及分基地的同时， 打造“贵草堂”道地药材品牌。通过产、学、研、种结合，注重药材种植的特色化、质量化、规范化， 加强技术引领和良种开发，力图技术领先、创新求进。公司坚持以市场为导向、质量为根本、科技为基 础，以特色与传统相结合，以技术与服务相结合，以公司与农户相结合，逐步形成以铁皮石斛、重楼、 白芨、金线莲、天麻、玛咖等名贵中药材为主导的药材一体化产业链，既保护了名贵中药材的优质供给， 又带动了合作种植户的利润增收，让“贵草堂”道地药材切实产生一个强大的药材品牌效应。
注:种植规模达一亩以上的引种种植户,可直接与公司种植部面议,前期只需预付70%的种苗费用即可到 公司完成前期合作,余款30%可在产品交付的时候抵扣,详细事宜可直接与公司种植部经理沟通。
产品的收购与深加工：合作种植户把种植出来的成品卖给公司后，公司对产品进行深加工。主要加工成经济价值较高 的铁皮枫斗和铁皮石斛饮片为主，铁皮石斛花茶及饮料为辅，同时可在全国发展成品经销商和代理商，做大做强自己的品 牌。公司在收购合作种植户产品的同时，也扩大自身的品牌宣传和利润空间，为公司进一步做大做强提供了有力的保障。 合作种植户有了不错的收益，公司也从收购到加工获取了利润，最终达到了合作双赢的目的。
撒下的是勤劳和汗水，收获的是健康和财富
铁皮石斛——合作方式
公司以“平等自愿、互利双赢”为原则，在国内实行分散种植，统一管理，统一技术服务的合作方式寻求种植户，并根 据国家政策“服务三农、惠及三农”的形式对自愿把种植出来的铁皮石斛鲜品销售给我公司的，我公司将按照产品市场价格 进行收购。所有引种种植户都将由公司技术人员一对一培训技术，并根据引种种植户情况分别设计最佳种植方案，确保铁皮 石斛种植稳定成功。引种种植方案如下：
携手贵草堂，创造的是财富，奉献的是健康！
打下了坚实的基础。
公司本着“传承中华医药文化、打造中国中药品牌”的企业使命，以做“贵草堂”道地药材强国益 民为目标，在建成国内铁皮石斛、重楼、白芨、金线莲、天麻、玛咖等规范化种植基地及分基地的同时， 打造“贵草堂”道地药材品牌。通过产、学、研、种结合，注重药材种植的特色化、质量化、规范化， 加强技术引领和良种开发，力图技术领先、创新求进。公司坚持以市场为导向、质量为根本、科技为基 础，以特色与传统相结合，以技术与服务相结合，以公司与农户相结合，逐步形成以铁皮石斛、重楼、 白芨、金线莲、天麻、玛咖等名贵中药材为主导的药材一体化产业链，既保护了名贵中药材的优质供给， 又带动了合作种植户的利润增收，让“贵草堂”道地药材切实产生一个强大的药材品牌效应。
铁皮石斛PPT教案
长”，石斛多糖含量高达30%-40%。 ➢ 5、品牌保障：恒寿堂出品，必属精品。
第22页/共28页
23
24
第23页/共28页
推荐“鲜食”之法
➢ 口嚼——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而 微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
➢ 泡茶——洗净去衣后切薄片，加清水若干，武火煮沸再 文火煮30分钟或直接沸水冲饮，连渣食用。把茶叶换成 铁皮石斛，更健康。
12
现代医学研究
铁皮石斛含有多种活性成分。主要有生物碱、多糖、氨基酸、菲类、联苄类 化合物等具有极高的药学价值。 1、增强免疫功能 铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
研究还表明：铁皮石斛能提高机体应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作 用。 2、促进消化 铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制 作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳 性的病症；同时，铁皮石斛煎液还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力， 帮助消化。 3、降低血糖 临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降 低血糖水平。
➢ 石斛助湿，湿温未化燥者不宜；
➢ 脾胃虚寒者忌用；
➢ 舌苔厚腻，便溏者慎用。
第17页/共28页
18
铁皮石斛的贮存方法
➢ 【鲜品铁皮石斛】应存放于阴凉干燥通风之处。 若数日后变干，乃石斛自然风干，其营养成分不受影响。 如咀嚼的口感变差，可将石斛剪成小段，用刀背拍裂后 煎汤或泡茶。 石斛清洗后应尽快食用，避免受潮后变质。 若存放期间发芽或开花属正常现象，可一并服用。
第6页/共28页
7
铁皮石斛的产区主要分布在浙江、安徽、福建、广西、云南、 湖南、四川等地。 铁皮石斛常年饱云、雾、雨、露滋润，受天地之灵气，吸日月 之精华，生物习性，神秘莫测。目前，铁皮石斛的野生资源已 日趋减少，被列为国家二级保护植物，禁止采摘。
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推荐“鲜食”之法
➢ 口嚼——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而 微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
➢ 泡茶——洗净去衣后切薄片，加清水若干，武火煮沸再 文火煮30分钟或直接沸水冲饮，连渣食用。把茶叶换成 铁皮石斛，更健康。
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现代医学研究
铁皮石斛含有多种活性成分。主要有生物碱、多糖、氨基酸、菲类、联苄类 化合物等具有极高的药学价值。 1、增强免疫功能 铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
研究还表明：铁皮石斛能提高机体应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作 用。 2、促进消化 铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制 作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳 性的病症；同时，铁皮石斛煎液还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力， 帮助消化。 3、降低血糖 临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降 低血糖水平。
➢ 石斛助湿，湿温未化燥者不宜；
➢ 脾胃虚寒者忌用；
➢ 舌苔厚腻，便溏者慎用。
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18
铁皮石斛的贮存方法
➢ 【鲜品铁皮石斛】应存放于阴凉干燥通风之处。 若数日后变干，乃石斛自然风干，其营养成分不受影响。 如咀嚼的口感变差，可将石斛剪成小段，用刀背拍裂后 煎汤或泡茶。 石斛清洗后应尽快食用，避免受潮后变质。 若存放期间发芽或开花属正常现象，可一并服用。
第6页/共28页
7
铁皮石斛的产区主要分布在浙江、安徽、福建、广西、云南、 湖南、四川等地。 铁皮石斛常年饱云、雾、雨、露滋润，受天地之灵气，吸日月 之精华，生物习性，神秘莫测。目前，铁皮石斛的野生资源已 日趋减少，被列为国家二级保护植物，禁止采摘。
铁皮石斛生产技术PPT课件
2021/3/24
授课：XXX
6
3、地理分布
➢分布于安徽西南部 （大别山）、浙江 东部（鄞县、天台、 仙居）、福建西部 （宁化）、广西西 北部（天峨）、四 川、云南东南部 （石屏、文山、麻 栗坡、西畴）。
大别山
2021/3/24
授课：XXX
7
4、繁殖方法
➢分株繁殖 ➢扦插繁殖 ➢组培快繁
2021/3/24
2021/3/24
授课：XXX
20
➢ （3）水分与湿度：空气相对湿度早晚应保持在80%左右。 若干燥，温度达30℃以上时，必须每隔1个小时喷雾一次， 每次30秒左右，以保持空气相对湿度，并保持棚内通风良 好。冬季温度低，应减少给水量，只要保持空气相对湿度 在60%～80%即可。
➢ （4）肥料：施肥水时间都要在清晨露水干后进行，严禁 在烈日当空的高温下施用肥水，否则将会严重影响石斛的 正常生长。生长后期，采用喷施氮、磷、钾配比为1:1:1的 平衡肥和15:20:25的高磷钾肥交替使用，也可采用缓释肥 代替喷施叶面肥，注意在采收前2～3个月应停止施肥。
➢ 萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，花 期3-6月。
2021/3/24
授课：XXX
4
铁皮石斛植株
铁皮石斛花
2021/3/24
授课：XXX
5
2、生长习性
➢ 铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境 生长。
➢ 生长于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上， 喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
2021/3/24
授课：XXX
16
3、栽培条件
➢ 铁皮石斛生长的适宜温度为15～30℃ ，夏季一般 采用80%的遮阳网覆盖，掀开塑料薄膜，以利降 温；冬季比较寒冷，在30%～50%遮阳度下用双 层塑料薄膜封闭保温。
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现代研究
肿瘤及放化疗
西医治疗：放疗 化疗 中医治疗：祛邪 扶正 铁皮石斛作用 增强免疫力（石斛多糖） 抑制肿瘤活性（鼓槌菲和毛兰素 ）
现代研究
糖尿病
三多一少：多饮 多尿 多食+消瘦 并发症 阴虚为本 燥热为标 铁皮石斛作用 降血糖 增强免疫力
现代研究
慢性萎缩性胃炎
脾胃亏虚：阳气虚 阴血虚 胃阴不足型慢性胃炎 胃脘隐痛 灼热 饥不欲食 舌红少苔 口干咽燥 铁皮石斛作用 厚肠胃 平胃气 益胃生津
公司目前产品系列之铁皮石斛干花
公司目前产品价格体系：
产品
鲜条 枫斗 干花
规格
6两装／盒 1斤装／盒 60克／瓶 8克／瓶
招商价 （团购价7折）
686元 1176元 336元
84元
团购价 零售价
备注
（团购价1.3倍）
980元 1680元
1274元 2184元
3.36元／ 克
480元
624元
8元／克
明•李时珍•《本草纲目》
药籍记载
明•李时珍•《本草纲目》
药籍记载
清•赵学敏• 《本草纲目拾遗 》
清胃除虚热，生津、 巳劳损，以之代茶， 开胃健脾，定惊疗风 ，能镇涎痰，解暑， 甘芳降气，称其为滋 阴补益珍品
药籍记载
1.《中国药学大词典》“清胃生津，胃、肾虚热者最宜”。 2.近代谢宗万赞铁皮石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”。 3.《中药学》归为补阴药，为治胃阴不足的要药。
长于崀山悬崖的 铁皮石斛
铁皮石斛简介
斗斛之尊
好的铁皮石斛一定是长在石头上的！
铁皮石斛功效及用途
1上品 2民间“救命仙草”？ 3《中药学》归为补阴类 4《中国药典》：益胃生津，滋阴清热
5梅兰芳护嗓良方 ……
铁皮石斛到底有 什么功效？
追本溯源
铁
石斛种类
皮
入药部位
性味归经
石
药籍记载
斛
现代研究
120元
156元
15元／克
本次培训到此结束
谢谢大家！
适宜人群
配伍用药
追本溯源
铁皮石斛
石斛
养阴
补益类
全世界1500种 我国76种 可入药约39种
麦冬、天冬、 黄精、玉竹、 百合、沙参、 地黄
气血阴阳
石斛品种 名称
花
铁皮石斛
金钗石斛
马鞭石斛
环草石斛
黄草石斛
茎叶
干品
入药部位
茎
鲜 药
干 品
花
泡 酒
药性归经
四气：寒 热 温 凉
性微寒，适用于热性症状，对于脾胃虚寒者不宜
现代研究
抗氧化
铁皮石斛作用 提高SOD水平 面色暗淡、干燥、皱纹 更年期综合症 卵巢保养
适宜人群
阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火
形瘦，怕热，易怒，面颊升火，眼干涩，口干咽痛， 大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，手脚心发热， 盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥， 脉细数等。 发病倾向：失眠 咳嗽 闭经 糖尿病
药籍记载
益胃生津，滋阴清热。 用于热病津伤，口干烦躁 ，胃阴不足，食少干呕， 病后虚热不退，阴虚火旺 ，骨蒸劳热，目暗不明， 筋骨萎软。
2010年• 《中国药典 》
现代研究
有效成分： 石斛多糖 标志性成分 石斛碱 氨基酸 微量元素 菲类化合物
现代研究
药理作用 肿瘤放化疗 糖尿病 慢性萎缩性胃炎 增强免疫力 抗氧化
3.女性肌肤缺少光泽、干燥； 4.教师、演员用嗓频繁等职业人员； 5.熬夜、烟酒过量者。
配伍用药
名称 清肺 护嗓 明目 胃阴不足 胃热 疏肝 糖尿病 肿瘤放化疗
作用
肺热干咳，痰稠发黄 润喉护嗓 明目（两目干涩、视物昏花） 胃阴不足，胃脘不适，干呕 胃热津亏、灼热、舌红少津 疏肝解郁、醒酒 糖尿病辅助治疗 肿瘤放化疗，养阴益气
适宜人群
五脏阴虚 肝阴虚——胁肋灼痛、烦燥易怒、眼干目眩 心阴虚——心悸盗汗、失眠健忘、舌红少苔 脾阴虚——少食口臭、胃腹胀满、嗳气吞酸 肺阴虚——口干咽痛、声音嘶哑、咳嗽无痰 肾阴虚——腰腿酸软、眩晕耳鸣、神疲乏力
适宜人群
1.三高、肿瘤放化疗、糖尿病等属阴虚证患者，慢性 胃炎患者；
2.体质虚弱，如慢性病人、久病初愈、长期负荷从事 体力、脑力人员、免疫力低下的老人、小孩；
公司目前产品系列之铁皮石斛鲜条
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公司目前产品系列之铁皮枫斗
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公司目前产品系列之铁皮石斛干花
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配伍
川贝母粉、冰糖适量 麦冬、枸杞子、菊花 枸杞子、菊花、女贞子 麦冬 天花粉 佛手、白芍 麦冬、天冬 西洋参
铁皮石斛产品 及其吃法、保存方法
市面上产品发展方向有：
化妆品
中药饮片
非处方药
保健品
处方药
膳食
铁皮石斛膳食：
铁皮石斛膳食：
公司目前产品系列之铁皮石斛鲜条
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五味：酸 苦 甘 辛 咸
味甘入脾，扶正补虚，增强免疫力
归经：肝、心、脾（胃）、肺、肾……
理胃气、清胃火 明目、安神、补五脏
药籍记载
味甘、平。
主伤中，除痹，下气 ，补五脏虚劳赢弱， 强阴，久服厚肠胃。
秦汉• 《神农本草经》
药籍记载
补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐 皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定 志除惊，轻身延年，益气除热，治 男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹 ，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨， 暖水脏，益智清气，治发热自汗， 痈疽排脓内塞。