蜂产品与人类健康论文
蜜蜂与人类健康
365网购导航：蜜蜂与人类健康引言：爱因斯坦曾经预言：“如果蜜蜂从世界上消失了，人类也将仅仅剩下4年的光阴！”因为，在人类所利用的1330种作物中，有1000多种需要蜜蜂授粉。
如果蜜蜂太少了，人们将告别多少粮棉、油料、瓜果？在漫长的历史进化过程中，有无数的生命被创造又被毁灭，而蜜蜂却在“适者生存”的自然选择中，创造了生命的奇迹。
作为人类的健康之友，蜜蜂不仅对生态起着举足轻重的作用，还为人类奉献天然的蜂营养保健佳品。
人类饲养蜜蜂已有几千年，了解蜂产品功效的历史也很悠久。
在古埃及金字塔的方尖石上，就有用象形字记载着蜂蜜的食用和药用方法。
在我国，对蜂产品的认识也可追溯到远古的年代。
据考古学家查证，早在三四千年前的殷商甲骨文中就已有了“蜜”字的出现；在公元前1～2世纪所著的《神农本草经》已把蜂蜜列为药中上品；明朝医药学家李时珍在他所著的《本草纲目》中，也有蜂产品及其应用的记载。
延缓衰老、减少疾病，蜂产品给人类带来了可能。
蜂产品，是人类不可多得的长寿因子，是大自然对人类健康的奉献。
在50多年前，俄国生物学家尼古拉·齐金调查了全国200多位百岁以上的老人，了解他们长寿之道，结果发现了一个令人激动的现象，在这些长寿者中，有143人是养蜂人，另有43人也曾经养过蜂！法国的科学家对1000位养蜂人的死因进行调查，没有一个是死于癌症。
美、英两国的有关专家经过反复调查核实，也几乎没有找到患过癌症的养蜂人，倒是发现一个淋巴组织恶性肿瘤患者，为了调节生活情趣，去饲养蜜蜂，结果身上的癌症奇迹般地消失了。
我国的医学和保健专家对长寿职业进行调查的结果显示：在10种长寿职业中，养蜂者排在第一位！众多的科学家，在不同的地方、用不同的方法，经过多年的研究，终于探明：养蜂人不易患上癌症和长寿的奥秘，在于养蜂人经常食用营养极为丰富的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品是养蜂人长寿的主要原因。
医学证明：长期食用蜂产品，能全面补充营养，提高抗病能力，起到延年益寿的效果。
养蜂与人类健康
养蜂与人类健康一、养蜂业在国民经济中的意义1、养蜂可以使农民增加收入养蜂生产是通过合理利用自然资源而获得经济来源的行业。
养蜂不占可耕田地，少用或不用饲料，投资少，见效快，收益大无公害。
只要蜜源充足，气候适宜，有一定技术的人都可从事此行业。
若采取定地结合小转地的饲养方式，按人均管理30～40群蜂计算，年均收入少则2000～4000元，多则6000～8000元，在广大的贫困地区可以作为发家致富奔小康的一条理想途径。
2、蜂产品是国计民生和外贸出口不可取代的商品养蜂生产的直接效益和社会效益，部分来自蜜蜂生产的各类产品，我国与养蜂先进的国家相比，不仅在原料和制成品的数量上占绝对优势，而且品类繁多，能较好的满足市场需求。
自80年代以后，已正式列为商品的蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂毒、蜜蜂躯体七大类。
蜂产品在食品、饮料、医药、轻工、农牧等行业国防建设中越来越引起人们的关注和重视。
3、利用蜜蜂授粉是农业增产的一项有效措(1)蜜蜂是最佳授粉昆虫①蜜蜂是社会性昆虫，营巢群居一个强大的蜂群，在一年内可育虫25～30万只，需花粉50～60千克，要采集1.5～1.8亿朵苹果花或2～2.5亿朵桃花。
当春季野生昆虫为数寥寥时，群居越冬的蜜蜂便可为植物授粉发挥巨大作用。
②蜜蜂具有采集勤奋和储藏食物的特性，蜜蜂将采来的花蜜和花粉经过加工调制后，贮存于蜂蜡筑成的巢脾里。
这样就促使蜜蜂不厌其烦地去采访农作物，使需要授粉的农作物大大提高了授粉和受精的机率。
③蜜蜂采集专一，蜜蜂每次出巢，通常仅采集同一种农作物的花蜜和花粉，因此蜜蜂授粉的有效性是其他昆虫无可比拟的。
④蜜蜂传递接受信息的能力强——蜂舞，当有的蜜蜂采回花蜜和花粉时，就会在巢脾上以相应的舞蹈形式，告知和激发其同伴蜜源的地点，从而飞出采集这种蜜源植物的花蜜或花粉。
工蜂腹部末端的臭腺分泌的化学物质具有很强的诱惑力，能招引空中飞翔的采集蜂飞向蜜源植物。
蜜蜂的嗅觉灵敏，善于发现花粉和花蜜散发的化学信息。
《蜂蜜产品与保健》论文
浅谈蜂蜜的保健功能、使用及鉴别杨海燕广东海洋大学食品科技院食品质量与安全201111221129摘要：蜂蜜是一种可为人类饲养的经济昆虫，其产品是蜂蜜和大自然联合奉献给人类的天然保健食品。
早在公元前1~2世纪所著的《神农本草经》中以把蜂产品列为中上品；明朝医药学家李时珍在他所著的《本草纲目》中，也有蜂产品及其应用的记载。
蜂产品都营养丰富，有调节免疫、净化血液、降血糖、抑制细胞突变、解除肝毒、抗菌、抗疲劳、维护肠胃和美容等多种功能，是人类一种健康长寿因子。
随着社会经济的发展，人类对健康和长寿的愿望日益迫切，返璞归真，追求天然已成为时尚，作为纯天然的、有“绿色产品”之称的蜂产品，就自然的成为人们保健食品的首选。
但是要想充分发挥蜂产品的保健功能，就必须先认识到蜂产品的成分、功能、正确的使用方法和保存方法，这样才能让你健康长寿、青春永葆。
关键词：蜂蜜、保健、食用和鉴别引言：我国历史记载的蜂蜜是指中华蜂蜜所采集、酿造的天然蜂蜜。
蜂蜜作为医药用途，历代古医学书中都有不少记载，最早的《神农本草经》记载：“蜂蜜味甘、平、心腹邪气，诸惊痛痉、安五脏诸不足，益气补中、止痛解毒、除众病和百药，久服强志轻身、不饥不老”。
汉代张仲景《伤寒论》中也多次应用蜂蜜，尤其是丸剂中广泛使用了蜂蜜，丸剂中蜜丸占4/5.张仲景认为：“蜂蜜可以治阳明结燥，大便不通”、“蜜煎导”成千古神方。
明代李时珍在他的巨著《本草纲目》中描述蜂蜜的药理作用最为全面，“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。
生而性凉，故能清热；熟而性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹肌肉疮、疡之痛；和可以致中，故能调和百药与甘草同功”。
蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花粉，或植物细胞渗出的蜜露，或昆虫排泄的甘露混以蜜蜂唾腺的分泌物，经充分酿造而贮藏在蜂巢内的甜性物质。
新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的粘稠状液体，呈弱酸性，比重为1.3888~1.443。
《蜂产品与保健》课程论文
《蜂产品与保健》课程论文专业：食品1125班学号：******************指导老师：刘艳荷教授时间：2013年11月26日蜂产品与老年人保健摘要：衰老是人体无法避免、抗拒的自然规律。
人们随着年龄的增长，生理机能在逐渐改变，对饮食营养的要求也不断的发生变化。
蜂产品在预防疾病和延缓衰老上有不可小觑的功效。
因此配合生理功能的改变状况．用蜂产品作相应的调整，对老年人的保健作用非常重要。
关键词：蜂产品，保健，延年益寿正文：人类在长期的医疗实践活动中，逐渐认识了植物药，得到了中医中药的发展和壮大。
蜜蜂从蜜粉胶源植物中采集其花蜜，花粉和树脂，通过加工酿造成蜂蜜，蜂花粉，蜂胶，并分泌出蜂王浆，蜂毒和蜂蜡，给人类提供医疗服务一系列的产品，这就是蜂产品的起源。
经过反复验证，不断更新，创造和发展，使蜂产品升华为保健药品，成为中华民族特有的，继传统中医中药理论体系之后创新的蜂产品保健理论。
人类诞生前5600万年时，蜜蜂就已经在地球上生活，蜜蜂为了自身的生存和种族的繁延，从植物中提取了花蜜、花粉和树脂，酿造成蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂毒和蜂蜡，才适应了不断变化的生存环境，进化成生命力极强的社会性昆虫。
我们就是利用蜂蜜的特殊功能，开开发除了各种蜂产品，来为人类自身达到强身健体，防治疾病的目的。
随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的提高，人们的保健意识日益增强，注重身体保健已成为一种时尚；特别是近年来随着世界回归大自然营养食品趋势的影响，人们对绿色食品需求的增强，蜂产品作为一种天然、绿色、甚至是有机的保健品已被越来越多的广大消费者所接受。
特别是蜂产品对于老年人在预防疾病和延缓衰老上有特别的功效，所以蜂产品市场消费发展前景不可限量。
一、蜂产品的特点蜂产品是纯天然、绿色无公害、安全、可靠的“药食同源”产品。
蜂产品不仅营养丰富、全面，而且具有独特的生理、药理功能。
随着科技的发展和社会的进步，人们努力追求生态环境的天然化，崇尚天然食品、绿色食品、天然保健食品，掀起了“回归自然”的热潮，蜂产品以其特有的天然性、安全性、药食同一性、可长期服用性，在人们的营养与2保健中，受到极大的关注与重视。
蜂产品与人类健康论文
蜜蜂对人类健康的影响蜜蜂是一种群体生活的昆虫，每个蜂群都是一个王国，只有一只蜂王，它统领群峰繁衍后代，数以万计的工蜂为它们的国家生产劳动，而雄蜂仅仅为蜂王繁殖后代服务。
它们分工明确，又相互依赖，共同维护着这个王国的生存和繁衍。
蜂群中工蜂是最勤劳的，蜂王靠吃它分泌的蜂皇浆才能长得又肥又胖，不断繁殖后代，而工蜂吃的仅仅是自己每天辛辛苦苦采集来的蜂蜜和花粉。
工蜂的寿命只有短短的28~42天，但蜂王因为吃的是蜂皇浆，不仅体态肥大，寿命可活5~8年，每天还要产卵1500~2000粒。
这种微小的动物，贡献给我们的产品是多样的，有蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉、蜂皇胎、蜂蛹和蜂蜡等，人们在生活中发现这些峰产品对人类的健康有着神奇的功能：公元前3世纪《黄帝内经》就有利用蜂针、蜂毒治病的记载。
早在2000多年前《神家本草经》就已有将蜂蜜、蜂子（蜂皇胎）列为养颜上品的记载，记载蜂皇胎为：“神仙长命药……为君，主养命，以应天，无毒，久服多服不伤人，轻身益气，不老延年”。
认为长期服用，有百利而于一害。
宋代太医院出版的《太平圣惠方》就有蜂蜜和花粉有养生，抗衰老的记录。
李时珍在《本草纲目》中认为蜂产品有“清热，解毒，滋补，滋润，止痛”等功能，《本草纲目》中还有雄蜂蛹的记载：蜂蛹味“甘，平，微寒，无毒……补虚嬴伤中，久服令人光泽，好颜色，不老，轻身益气”等，归纳成一句，就是具有抗衰老作用。
50年前，前苏联的生物学家尼古拉。
齐金向全国的200多位百岁以上老人发信，想了解他们长寿的原因。
当他认真地分析这些回信时，发现了一个惊人的现象：这些长寿者中，有143人是养蜂人，还有34人曾经养过蜜蜂。
这难道是巧合吗？法国农科院对1000位养蜂人作了死亡原因的回顾性调查，未发现一个人死于癌症。
难怪有人惊呼：蜂皇浆功效的发现，使得人类的寿命不仅得以延长，甚至还能回复青春。
寿命所能延长的不再是短短的几年，而是几十年！长期服用蜂产品，我们将活得更健康，更有活力。
蜂产品促进人类健康作用的研究进展
蜂产品是大自然赋予我们廉价、方便、安全的好产物，其中如蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、雄蜂蛹等既是食品，又是医药原料。
作为一种天然、绿色、有机产品已被越来越多的消费者接受。
其营养、保健和对某些疾病的特殊预防和辅助治疗作用，目前还没有被大多数人所了解。
现就几种主要蜂产品的营养成分、药物成分、保健功效、科学研究和开发应用作简要介绍，使人们对蜂产品有一个新的认识。
1 蜂蜜的抗炎及抗衰老作用1.1 蜂蜜的抗炎作用近年来，随着病菌抗药性的不断提高以及蜂蜜对耐药病菌有效的杀菌作用，人们重新产生了将蜂蜜用于医疗领域的兴趣。
姚军（2020）[1]研究表明成熟蜂蜜除葡萄糖和果糖外，还含有蛋白质、有机酸、维生素、酚酸类、黄酮类化合物、微量元素等，虽然这些成分含量都极低。
但多种成分协同作用赋予了蜂蜜抗菌、抗氧化、促进伤口愈合等活性。
郭娜娜等（2021）[2]，研究了蜂蜜对创伤愈合的作用及机理进展，表明蜂蜜具有抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性，特别是在治疗感染性创伤以及烧伤烫伤、促进伤口愈合等方面具有良好疗效。
赵浩安等（2019）[3]研究表明蜂蜜多酚通过调节肠道菌群来改善DSS诱导的溃疡性结肠炎、预防结肠炎。
孔祥溢等（2015）[4]研究了蜂蜜在免疫调控方面的作用机制，蜂蜜通过刺激或抑制单核-吞噬细胞合成与释放特定细胞因子，调控氧化应激以及调控角化细胞、成纤维细胞和内皮细胞等的炎性反应促进伤口快速愈合。
蜂产品促进人类健康作用的研究进展王海洲 王加众 王春平（日照市畜牧兽医管理服务中心，日照 276800）摘要：蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒和蜂蛹等。
近年来，随着分子生物学等学科的发展，对蜂产品的研究逐渐深入。
文章就国内外对蜂蜜的抗炎及抗衰老作用；蜂王浆预防阿尔兹海默症、调节围绝经期女性生殖内分泌、保护机体免疫器官和促进免疫潜力、促进组织细胞再生的作用；蜂胶的防治脂肪肝、治疗糖尿病、防治新型冠状病毒、作为创伤愈合剂作用；蜂毒的抗肿瘤、抗血栓作用；蜂花粉的抗肿瘤、抗氧化和保护肝损伤等多种药理活性；雄蜂蛹的医药价值研究方面进展进行了综述。
蜂产品与人体健康论文
人的一切活动都需要能量，而且在劳动或运动过程中，所需的能量比安静时多得多。一般来说atp分解成adp和磷酸时释放出的能量是肌肉做功的直接来源。蜂产品中所含有的丰富糖、脂肪、蛋白质等营养物质通过生物氧化，释放出的大量自由能首先形成高能磷酸化合物——三磷酸腺苷（atp），再由atp水解为二磷酸腺苷（adp）和无机磷酸氧化过程中所释放出大量自由能便供给机体的一系列需能反应。
2、智能的发育离不开营养素的支持
蜂产品中的许多营养素，是某些神经递质的前体以及神经系统发育的必需成分，或直接参与生物活性分子的组成。
大脑有着最复杂的机能和最活跃的能量代谢，在所利用的能源物质上，大脑完全依赖血中葡萄糖（血糖）供给能量，而增加摄食胆碱或富含有胆碱的卵磷脂可增加脑内乙酰胆碱的含量，从而增强记忆。增加食物中蛋白质的含量，就能增强大脑皮层的兴奋和抑制功能。有关试验表明，微量元素不仅可影响胎儿神经的发育，对后天智能的影响也很大。因此，经常食用蜂产品，其中所含的丰富营养素完全能够满足大脑能源需求。
5、人体健康在很大程度上取决于合理营养
任何一种天然食物不可能包括所有的营养素，而且进入人体内营养素还涉及消化、吸收、利用等种种因素。试验也表明，进入人体内的营养素又必须比例适宜才协同作用，相互制约，发挥最大的营养效能。蜂产品作为主种天然营养食品，尽管不是每一种都满足某一方面人群的营养需求。如蜂花粉被不少营养家誉为“完全营养食品”，其氨基酸含量及比例与世界卫生组织推荐的氨基酸模式几乎吻合。这些特殊的营养特点，为补充人体营养缺乏和调节营养过剩都有很大的推动作用。
4、大量研究表明，有害化学物质对机体的影响作用与膳食营养有密切关系
在生产和生活中，经常有外源性化学物质进入人的机体，有些化学物质能与机体组织发生生物化学或生物物理作用，破坏正常生理功能，引起暂时或永久的病理状态，甚至于危害生命。
蜜蜂养殖 健康产业
蜜蜂养殖健康产业养蜂业是我国农村的一项传统的养殖业，不但不与农业争地、争肥、争水，而且发挥了蜜蜂完美的传媒授粉作用。
蜜蜂参与了维持自然界生物多样性和生态平衡，天然的蜜蜂产品以其丰富的营养成分，为人类的健康做出了重要贡献。
因此，养蜂业对人类的健康事业和构建和谐的生态环境有非常重要的作用。
随着人们生活水平的不断提高，人类越来越重视天然食品的保健作用，蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂蛹等蜂产品直接来自于大自然，是真正的天然保健食品，蜂产品对抗菌抑菌、细胞再生、增强免疫、调节神经、消除疲劳、改善血液循环和呼吸功能的作用，逐渐被人们认识，而这些人们看得见摸得着的蜂产品，仅是蜜蜂授粉给自然界带来效益的几百分之一。
掌握养蜂的生产特点，对于我们进一步了解蜜蜂对人类的贡献，以及调动人们的养蜂生产积极性，会产生不可估量的作用。
养蜂生产主要有以下几方面的特点：1、蜜蜂以植物的花蜜、花粉为食物，养蜂不与庄稼争地，不与家禽家畜争饲料，不需要强壮劳动力，规模可大可小，一般农户经我们技术人员的培训都可饲养，是农民脱贫致富的好项目。
2、养蜂不需要投入很多资金，转地养蜂的成本占收入的50%左右，定地养蜂的成本仅占收入的20-30%。
3、蜜蜂虽小，但其生产的产品有蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蛹、蜂蜡、蜂毒、蜂巢等。
这些蜂产品是真正的天然保健食品。
4、一般情况下，1个劳动力，利用业余时间养蜂30群左右，毫不费力。
各类蜂产品年收入估算可达1-1.5万元。
经济效益是比较高的。
5、在有条件的地方发展养蜂生产，特别是作为家庭副业是非常划算的。
蜜蜂繁殖很快，1群蜂1年内就能发展成2-3群，所以开始养蜂时不需要投入很多资金，可先试养，慢慢发展，这样当年的投入就可以收回一半，第二年就可以见到效益。
6、蜜蜂是虫媒花作物最好的授粉昆虫。
虫媒花作物经蜜蜂授粉后，不但可以增产，还能改善作物的品质，使果实和种子提早成熟，水果可以提前上市，增加经济效益。
向日葵经蜜蜂授粉后，可增产34%以上。
蜜蜂与人类健康
蜜蜂与人类健康论蜜蜂对人类的价值当人们谈起蜜蜂对人类的价值时，绝大多数人想到的是由蜜蜂产出的蜂蜜以及其他蜂产品，但是人们往往忽略了它的其他价值。
不可否认，从最直观的角度看，蜜蜂的有形价值的确是蜂产品，然而其无形的价值对人类的价值更加巨大。
首先我们认识一下它的有形价值。
由蜜蜂的采集、酿制、分泌等活动所形成的产品包括蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒和蜂胶等，在食品制造和医药工业等方面有重要用途，其中蜂蜜、蜂王浆和蜂花粉已成为人们广泛喜爱的优质滋补剂和保健食品。
蜂蜜具有润肠作用，可作为缓泻剂，也常用作保健食品以及用于调制药物等。
《本草纲目》有蜂蜜“入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛”的记载。
它也是烹调和制作糕点的高级佐料，并广泛用于食品工业。
蜂蜡又称黄蜡。
蜂蜡有光泽,具防潮、绝缘性能,常用作精密仪器的抛光蜡，既美观，又有防锈和润滑作用。
在医药上常作为丸药的外壳。
许多化妆品的配方中也常有一定比例的蜂蜡。
蜂王浆又名蜂乳。
其营养价值是所有蜂产品中最高的，中医学上用作滋补剂。
蜂花粉由工蜂采集的花粉，常作为营养保健食品，也可用作化妆品的一种成分。
蜂毒贮存在工蜂毒囊里的一种有毒液体。
是蜜蜂防御敌害时释放出的毒汁，医药上可用以治疗风湿性关节炎。
蜂胶是工蜂采集的一种植物胶质，用以修补蜂箱缝隙，有抗菌、消炎、镇痛作用，医药和兽医上用以调制软膏治疗创伤。
蜂产品在人类医疗、食品、工作等各大行业拥有巨大的的作用和价值，为人类生活做出了不可或缺的贡献，成为了人们日常生活中重要的一部分。
但是在我看来，蜜蜂的无形价值——蜜蜂精神，对人类在精神文明建设的作用更为重要。
蜜蜂精神包括勤劳精神、团队精神、奉献精神、求实精神。
勤劳精神——蜜蜂迎着朝霞出，披着余晖归，既敬业又精业，博采百花之“糖”，风雨无阻。
在文学上，蜜蜂给人们的第一印象便是勤劳，显然，蜜蜂已经成为了勤劳的代名词。
在所有赞颂勤劳、敬业的诗词，文章里面，绝大多数都提到了蜜蜂；而在动漫动画等影视产业中，蜜蜂也一直扮演着可爱又勤劳的卡通人物形象。
浅谈蜂蜜关于人体健康
浅谈蜂蜜关于人体健康【关键词】蜂蜜认识保健一前言蜂蜜很早就已经在人类生活中出现，人类对蜂蜜的食用最早可以追溯到远古时代，而对蜂蜜的利用最早时间大约是在公元前7000多年，而我国在数千年前不但有了养蜂业的出现，而且对蜂蜜的功效与应用亦有所研究。
如今随着人类科学文明的发展进步，蜂蜜作为最主演的蜂产品之一早已成为世界各国的营养食品和保健药品。
而且现在蜂蜜还有一种防治幽门螺旋杆菌的作用，尤其是麦卢卡蜂蜜对这一病菌的防治效果尤佳。
而在很多年前蜂蜜也在美容业中一度走俏。
蜂蜜到底是怎样一件尤物？我们又该怎么辨别它，应用它呢？二．认识蜂蜜1.蜂蜜的来源我们小时候常听说蜜蜂是最勤劳的，事实上，但我们知道蜂蜜的来源后，这话说起来一点也不假。
蜂蜜是由工蜂采集植物的花蜜酿造而成的。
蜂蜜的最原始原料一般是我们平常看到的花朵蜜腺中分泌出来的花蜜，在植物开花泌蜜的季节，工蜂会飞进花丛中，周围停在泌蜜的花朵，凭着像抽水机那样的管状口器把蜜腺分泌的花蜜吸进自己的蜜胃——这种蜜胃跟人的胃有所不同，它不消化食物，也不吸收营养，更不透水渗漏，它就是专门用来给蜜蜂采蜜时用来装花蜜的。
当蜜胃装满花蜜时，工蜂便飞回巢房，并将蜜胃中的花蜜从口中吐入巢房，再经过工蜂的充分酿造才能酿成真正的蜂蜜。
据统计，一只工蜂为采集一蜜胃的花蜜至少要采访几百朵花，甚至上千朵花。
而采集酿造1kg的蜂蜜，至少要数百只工蜂付出毕生的劳动。
就算是人也不会有如此非凡的耐心和毅力。
麦卢卡是新西兰独有的桃金娘科灌木，它的树叶曾被当年发现新西兰的库克船长用来当作茶叶使用，因此它也被称为“茶树”。
每年的年底是新西兰的夏季，在这块南太平洋的净土之上，艳阳高照，气候宜人，雪白色的麦卢卡花朵迎风怒放。
它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。
2.蜂蜜的种类按花蜜的主要来源来分，可以把蜂蜜分为麦卢卡蜂蜜、油花蜜、洋槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、柑橘蜜、荆条蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、向日葵蜜等十几种；按蜂蜜的颜色深浅，可将蜂蜜分为浅色蜜和深色蜜；按蜂蜜的生产季节，我们可以把蜂蜜分为春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜四种；按蜂蜜的生产方式或生产方向又可把它分为分离蜜和巢蜜两钟；按蜂蜜分离后再常温下贮藏时是否结晶，可把它分为结晶蜜和不结晶蜜，按蜂蜜加工后是否脱水，可分为脱水浓缩蜜和不缩水浓缩蜜。
蜂产品相关 中医药健康养生文化
蜂产品：中医药健康养生文化的瑰宝
蜂产品，如蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等，具有丰富的中医药健康养生文化。
首先，蜂蜜在中医中是一种重要的药材，具有安五脏、益气补中、止痛解毒、除百病、和百药等功效。
它能够润燥、补中、止痛、解毒，用于肺燥干咳，肠燥便秘，解乌头毒；外治口疮，疮疡，烧、烫伤。
现代医学也证明蜂蜜具有杀菌消炎、美容护肤等作用。
其次，蜂王浆在中医中也有广泛的应用。
它能够滋补强壮、益寿延年，对于神经衰弱、肝炎、风湿性关节炎、贫血等疾病有很好的疗效。
同时，蜂王浆还可以调节人体的新陈代谢，增强免疫力。
此外，蜂胶也是一种重要的蜂产品。
它具有抗菌消炎、促进组织再生、抗氧化等作用，可以用于治疗口腔溃疡、感冒咳嗽、皮肤瘙痒等疾病。
这些蜂产品都具有中医药健康养生文化的内涵，可以帮助人们保持健康、预防疾病。
同时，它们也具有丰富的营养价值，可以为人体提供所需的营养元素。
在日常生活中，我们可以根据自己的需要选择合适的蜂产品进行食用或药用。
蜂产品论文
对蜂胶功效的一些认识摘要：研究表明，蜂胶含有丰富而独特的生物活性物质，具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用。
关键字：蜂胶功效医疗保健作用正文：蜂胶中最主要的成分是黄酮类化合物，它的种类有40多种，含量非常丰富。
如果平时注意看我们日常服用的一些治疗高血压、冠心病、活血化淤的中药成分，就可发现其中含有黄酮类化合物，它具有多种药理作用。
随着研究的进展，还发现蜂胶中的萜烯类化合物、脂类化合物等成分具有抑制肿瘤的作用。
蜂胶成分之间还有协同增效作用。
概括起来，蜂胶的作用主要有以下几类：一、抗菌的作用蜂胶中的黄酮类化合物、芳香酸、脂肪酸、萜烯类化合物等对细菌、真菌、致病菌、霉菌等均有抑制作用。
它只需少量就对许多微生物有抑制作用，但不像抗生素只对单一微生物有效果，而且还有副作用。
在日常生活中，如果有创伤、灼伤、溃疡等，我们可利用蜂胶的这种作用来保护身体不受病菌侵害，达到消炎杀菌的作用。
二、抗病毒的作用蜂胶中的黄酮醇、黄酮、黄烷酮、咖啡酸衍生物等成分均具有抗病毒的作用。
试验证明，蜂胶对流感病毒、牛痘病毒、乙肝病毒、疱疹病毒、骨髓灰质炎病毒、小泡性口腔炎病毒等均有很好的效果。
现在，我们的生活环境变坏，污染严重，一些新的病毒在我们不知情的情况下出现，引发疾病。
因此，我们可用蜂胶来预防病毒性疾病，达到强身健体的目的。
三、抗氧化的作用蜂胶中的黄酮类化合物、甙类、酚类、萜烯类化合物等成分，均具有抗氧化作用。
当生物体在进行氧代谢时，会不断产生废物——活性氧和自由基。
它可作用于细胞膜及血液中的脂类物质，形成脂质过氧化物，沉积在细胞膜上，使组织细胞遭受破坏，从而产生色素、色斑、青春痘、皮肤粗糙等，这些脂质过氧化物也会沉积在血管壁上，形成血栓等，也可能引发动脉粥样硬化和白内障。
另外，它还可抵抗γ-射线照射，减轻放、化疗的副作用。
我们日常生活中的不良习惯，如吸烟、肥胖、压力、过度劳累、过度饮食、环境污染等都会产生过剩的活性氧和自由基等废物。
蜜蜂论文范文
蜜蜂论文范文蜜蜂是一种非常重要的昆虫，对于生态系统的平衡和农业生产起着至关重要的作用。
它们不仅可以为我们提供美味的蜂蜜和蜂蜡，还能够进行有效的传粉工作，帮助植物繁殖。
本文将从蜜蜂的生态意义、行为特点、对人类的影响等方面进行探讨。
首先，蜜蜂在生态系统中扮演着非常重要的角色。
它们通过采集花粉和花蜜来养活自己，同时也帮助植物进行传粉。
据统计，全球70%以上的作物依赖蜜蜂进行传粉，而蜜蜂的传粉服务为全球农作物产量的35%贡献了价值超过2000亿美元。
可以说，如果没有蜜蜂的传粉服务，很多植物将无法正常繁殖，这将对生态系统造成巨大的影响。
其次，蜜蜂是一种高度社会化的昆虫，它们生活在一个由女王蜂、工蜂和雄蜂组成的社会群体中。
在蜜蜂社会中，女王蜂负责产卵，工蜂负责采集花粉和花蜜，雄蜂则负责与女王蜂交配。
蜜蜂社会的高度分工和组织化程度，使得它们能够高效地进行传粉工作，为人类提供丰富的蜂产品。
此外，蜜蜂对于人类的影响也是不可忽视的。
除了提供美味的蜂蜜和蜂蜡外，蜜蜂还可以帮助人类治疗一些疾病。
蜂毒疗法就是一种利用蜜蜂毒液治疗疾病的传统疗法，它在一些慢性疾病的治疗中发挥了重要作用。
此外，蜜蜂还可以成为生态旅游的资源，吸引着大批游客前来参观蜜蜂养殖基地，为当地经济发展带来了一定的收入。
然而，近年来蜜蜂的数量却在急剧减少。
据统计，全球每年有超过300万蜜蜂群体死亡，这给农业生产和生态系统造成了巨大的危害。
蜜蜂数量的减少主要是由于杀虫剂的过度使用、生态环境的恶化、气候变化等因素导致的。
因此，保护蜜蜂已经成为当务之急。
我们可以通过减少化学农药的使用、改善生态环境、加强对蜜蜂养殖的管理等措施来保护蜜蜂，维护生态平衡。
综上所述，蜜蜂作为一种重要的昆虫，在生态系统中发挥着不可替代的作用。
我们应该加强对蜜蜂的保护，共同努力保护这些勤劳的小昆虫，让它们继续为我们的生活和生态系统做出贡献。
蜂产品综述论文(作业)
关于蜂产品的综述【摘要】蜜蜂是一种经济价值很高的昆虫资源，与人类关系非常密切，不仅为人类提供丰富的蜂产品，更为重要的是它们为众多植物授粉，是现代可持续发展农业的重要组成部分。
我国饲养蜜蜂的历史有几千年了，早在东、西汉朝时期，蜂蜜、花粉、蜂幼虫等就被当作贡品或孝敬老人的珍品，古典医著《神农本草经》、《本草纲目》等均对蜂产品给予了极高的评价，列为上品药加以珍视。
现在最为人们所提倡的“食疗"，蜂产品就是最佳的选择之一。
The bee is a kind of insect resources with high economic value, is closely related to human beings, not only provides a wealth of bee products for human, it is more important for them to many plant pollination, is an important part of modern agriculture sustainable development. China's keeping bees has a history of thousands of years, as early as in the East, the West Han Dynasty, honey, pollen, bee larvae has been used as a tribute or caring for the elderly treasures, classical medical works "Shen Nong's herbal classic", "compendium of Materia Medica" all of the bee product gave a high evaluation, listed as top grade medicine to cherish. Now most people advocated "diet", bee products is one of the best choice.【关键词】蜜蜂;蜂产品;保健引言随着人们对自身健康的重视和对产品保健价值的认识，人们迫切希望新的保健产品的问世。
【议论文】探索蜜蜂_650字
【议论文】探索蜜蜂_650字蜜蜂是世界上非常重要的昆虫之一，因为它们不仅帮助花朵授粉，促进植物生长，还生产出美味的蜂蜜。
近年来蜜蜂的数量不断减少，这对生态系统和农业产生了深远的影响。
我们应该更加关注蜜蜂并采取必要的措施保护它们。
蜜蜂是重要的授粉工具，它们为大多数植物传播花粉，促进植物繁殖和生长。
据统计，全球约有三分之一的农作物依赖蜜蜂授粉，如水果、蔬菜和坚果类作物。
如果蜜蜂数量减少，将导致农作物产量下降，进而影响人们的粮食供应。
蜜蜂对于自然生态系统的平衡也起着重要的作用，它们帮助维持植被的多样性，确保动植物的生态环境可持续发展。
蜜蜂制作的蜂蜜是一种珍贵的天然食品，不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。
蜂蜜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对人体健康有很多好处。
由于环境污染、杀虫剂的使用和疾病的传播，蜜蜂的生产能力正受到威胁。
如果我们不采取措施保护蜜蜂，那么蜂蜜将会变得越来越稀缺，人们将失去这个美味、健康的食品选择。
我们应该采取一些措施来保护蜜蜂。
减少农药和化学肥料的使用，这样可以减少蜜蜂被污染的风险。
增加花卉植物的种植，为蜜蜂提供更多的食物来源。
建立蜜蜂巢穴或蜂箱，提供安全的栖息地，保护蜜蜂的繁殖和生存环境。
宣传蜜蜂的重要性，让更多的人了解蜜蜂的价值和保护意识。
政府、环保组织和科研机构应该加强合作，共同努力保护蜜蜂。
政府可以通过立法和制定相关政策，限制农药和化学肥料的使用，并提供经济支持来鼓励环保农业。
环保组织和科研机构可以进行蜜蜂保护的研究，推动技术和创新的进步，为蜜蜂的繁殖和保护提供更好的方法和措施。
蜜蜂对于生态系统和农业的重要性不可忽视。
我们应该加强对蜜蜂的关注和保护，并采取必要的措施确保它们的繁殖和生存环境。
只有这样，我们才能保证生活中有丰富多样的食物选择，并为自然生态系统的平衡做出贡献。
蜜蜂与人类(选修课论文)
蜜蜂与人类——蜂蜜的应用随着人们生活水平不断提高和科学技术的不断发展，蜂蜜的用途越来越广，除了作为天然营养滋补品直接食用外，在医疗保健及食品加工业等方面均有较广泛应用前景。
蜂蜜在医疗保健上的应用自古以来，人们就用蜂蜜与其他药物配合治疗许多疾病并取得良好疗效。
明代医学家李时珍在《本草纲目》中论述了蜂蜜的药用功能：“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心，腹肌肉疮之痛；和可以至中，故能调和白药与甘草同功。
”现代医学将蜂蜜用于医疗保健，也取得了明显效果。
蜂蜜与长寿许多世纪以来，蜂蜜一直被人们看作为一种几号的“天赋之物”。
两千多年前的古希腊医生、思想家希波克拉底以及现代原子理论创立者、著名科学家德膜克列由于经常使用蜂蜜，他们都活了107岁。
波兰著名诗人兰姆贝基，坚持服用蜂蜜30年，80多岁还身强体壮。
俄国的谬尔巴赫教授，每天早晚服用蜂蜜，120岁还精力充沛。
养蜂员萨法多·德塞因138岁时告诉医生，坚持使用蜂蜜是他长寿的主要原因。
难怪一千多年前的阿拉伯伟大医学家阿魏森把蜂蜜推荐给老年人作为延年益寿的营养保健品。
蜂蜜与肠胃病临床医学表明：蜂蜜有调节肠胃功能的作用，对胃及十二指肠溃疡疗效十分显著。
蜂蜜能使胃痛和胃灼烧感消失，胃液酸度趋于正常。
蜂蜜与肝脏病由于蜂蜜中还有大量的单糖、维生素、酶类、矿物质及氨基酸等，它们可直接进入血液而被人体吸收利用，因此蜂蜜对肝脏有一定的保护作用。
在临床上把蜂蜜与蜂王浆配合使用，对治疗传染性肝炎，黄疸型肝炎等都有较好疗效。
蜂蜜与神经系统疾病中国中医认为蜂蜜能安神益智，改善睡眠。
古希腊人和古罗马人早就认为蜂蜜是一种镇静剂和安眠药。
近年来的临床观察也同样证实蜂蜜对神经系统疾病有效。
蜂蜜对神经系统疾病有效的原因，可能是由于蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质，能滋润神经系统，调理神经系统功能紊乱，从而起到增加食欲，促进睡眠作用。
蜂产品z
蜂产品与人类健康结课论文蜂产品与美容学校：河北科技师范学院欧美学院专业：商务管理系09级物流管理姓名：张秉政学号: 9124090115一、蜂蜜在美容护肤方面的作用1、蜂蜜具有修复容颜的作用有些人脸部的皮肤本来是健康美丽的，但由于某些生理因素或外界因素的影响，一时失往了原有的风采，变得暗淡无光，甚至斑斑点点、疙疙瘩瘩，很是令人烦恼。
而蜂蜜能帮助患者解除这种烦恼，恢复或保持昔日的光彩。
美容的大敌莫过于便秘，它能使皮肤粗糙，暗淡无光，严重地影响着皮肤的美，尤其是脸部皮肤的美观。
如前所叙。
蜂蜜能柔润肠胃，治疗便秘，从而使皮肤恢复原貌，重放光彩。
2、蜂蜜护发丝如云由于蜂蜜中含有丰富的营养成分，能满足头发正常生长的需要。
并且这些成分都有纯自然的物质，对头发没有任何伤害。
因此人们通常用蜂蜜和其它原料配合起来制成洗发剂和护发剂。
用它们洗发护发能有效地控制头皮脱落，使头发光亮而富有弹性，并能保持头发自然有型。
更重要的是它们能使损伤的头发再生。
二、蜂王浆在美容护肤方面的作用1、蜂王浆与美容实践表明，蜂王浆不仅有健康、祛病和抗衰延寿的神奇功效，而且还有护肤、营养、美化皮肤和预防、治疗皮肤病的美容效果，使养颜.美容自然、真实、持久，是理想的周身美容剂。
蜂王浆之所以能有如此的美容作用，可以从它的营养成分分析中找到答案。
分析表明，蜂王浆中含有人体必须的蛋白质，其中清蛋白约占2/3，球蛋白约占1/3；含有20多种氨基酸，16种以上的维生素，多种微量元素等，这样丰富的营养滋补佳品，内服后可以强身壮骨，延年益寿，防止朽迈，并且可以促进和增强表皮细胞的生命活力，改善细胞的新陈代谢，防止代谢产物的堆积，滋补皮肤，营养皮肤，使皮肤柔软，富有弹性，使面容滋润，从而推迟和延缓皮肤的老化。
临床实践证实，天天用0.5~1克鲜王浆加上1~1.5克甘油混合后，早晚两次涂搽脸面，可使皮肤柔软，富有弹性，推迟皮肤老化，减少色素的形成，有利消除青春痘等皮肤病。
蜂蜜与人体健康
蜂蜜与人体健康摘要蜂蜜营养成分全面且丰富，蜂蜜产品越来越受到人们的关注。
从蜂蜜的主要化学成分、对人体健康的影响、科学食用等方面介绍蜂蜜的相关知识。
关键词蜂蜜化学成分人体健康核黄素矿物质蜂蜜是昆虫蜜蜂将采集的植物花蜜混以其唾液腺的分泌物，经充分酿制并贮藏在蜂巢中的甜性物质，根据采集的花型可分为荔枝蜜、洋槐蜜、桂花蜜、枸杞蜜等。
蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、酶、多种维生素和矿物质，营养丰富，易为人体吸收。
《本草纲目》和《神农本草经》都记载了蜂蜜具有清热、养颜、解毒、止痛的功效，因此蜂蜜被人们称为“健康之友”。
1 蜂蜜中的化学成分各种成熟蜂蜜的主要成分是糖类，其总含糖量达65%～75％，糖分主要是葡萄糖和果糖，此外蜂蜜中还含有丰富的酶类，水溶性维生素B2、V C和钙、铁、锌、硒、钾、磷等矿物质[1]。
蜂蜜中所含物质的种类、结构和性质，影响着蜂蜜的物化特性和生物功能。
1.1 糖类成熟蜂蜜的糖分主要是葡萄糖和果糖，一般品种的蜂蜜中葡萄糖含量占总糖分的40％以上，果糖占47％以上，蔗糖占4％左右。
此外，还含有一定量的曲二糖、松三糖、棉籽糖等。
1.2 维生素蜂蜜中维生素的含量与蜂蜜的来源和所含花粉量有关。
其所含维生素以维生素PP最多，其次是维生素B2。
维生素PP又名尼克酸、烟酸等，是吡啶 3羧酸及其衍生物的总称。
维生素B2又称核黄素，是由核糖基与异咯嗪组成的具有刚性平面结构的物质。
核黄素烟酸1.3 矿物质蜂蜜中的矿物质含量为0.03％～0.9％，种类多达18种，主要为铁、铜、钾、钠、镁、钙、锌、硒、锰、磷、碘、硅、硫、铅、铬、镍等，深色蜜比浅色蜜含的矿物质多。
蜂蜜中的矿物质主要来自花蜜，与植物生长的土壤有密切关系，因此，不同地域的蜂蜜或不同植物的蜂蜜，其矿物质含量差异很大。
1.4 其他物质蜂蜜中含有少量的乙酰胆碱，每100 g蜂蜜中含有1200～1500 μg乙酰胆碱，0.l％～0.4％的抑菌素，还含有松属素类黄酮物质、色素、抗菌物质、蜡类、戊聚糖类等物质，其中蜡类、戊聚糖类和矿物质等物质决定着蜂蜜的混浊度、起泡性和颜色。
蜜蜂与人类
蜜蜂与人类第一篇：蜜蜂与人类论蜜蜂的药用养殖价值提高一．蜜蜂与药用价值蜜蜂，是昆虫纲膜翅目蜜蜂总科的通称。
蜜蜂成虫体被绒毛,足或腹部具由长毛组成的采集花粉器官。
口器嚼吸式，是昆虫中独有的特征。
蜜蜂全世界已知约1.5万种，中国已知约1000种。
有不少种类的产物或行为与医学(如蜂蜜、王浆)、农业(如作物传粉)、工业(如蜂蜡、蜂胶)有密切关系，它们被称为资源昆虫。
蜜蜂的经济价值一直是人人乐道的热点话题，而其中的药用价值更是具有巨大的潜力。
目前蜜蜂的药用产品，多为中华蜜蜂（别名东方蜜蜂、中蜂）和意蜂（别名意大利蜂、西方蜜蜂）所产。
具有较高的药用价值的产品主要有蜂蜜、蜂乳、蜂蜡、蜂毒、蜂胶、蜂房等。
下面一一列举：1、蜂蜜蜂蜜的主要成分是转化糖（果糖和葡萄糖），含70℃～80℃，其他尚含蔗糖、麦芽糖、糊精、蛋白质、有机酸、挥发油、色素蜡、酵母、微量元素及多种维生素和酶类。
具有抗菌、营养心肌，调节胃肠功能；降低血糖等作用、2、蜂乳（又称蜂王浆）。
工蜂咽腺分泌的白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体。
含有丰富的蛋白质和14种氨基酸及酶类、激素、有机酸等。
能提高机体的抗病能力，有滋补强壮、促进生长、促进细胞组织再生、降低血中胆固醇的作用，并有抗肿瘤的作用。
3、蜂蜡。
含有丰富的维生素ａ、色素及芳香性物质等。
有收敛、生肌、补中益气的作用。
4、蜂毒。
含有蛋白质、蜂毒多肽、多种氨基酸、挥发油、酶、抗原物质、组织胺、胆碱、蚁酸、磷酸镁、硫、铜、钙等。
能降低血中胆固醇的含量，具有镇痛、抗菌作用。
蜂毒有强壮、平喘、祛风除湿功效。
5、蜂胶。
含树脂50％～55％，蜂蜡30％，此外，还含有挥发油和花粉杂质等。
有溶解软化角质，杀菌、生肌、止痛之功能。
6、蜂房。
含蜡、树脂、蜂蜜及挥发油等有清热解毒、祛风、消肿、杀虫的作用。
而在蜜蜂巨大药用价值的背景下，却是我国并不完善的蜜蜂饲养现状。
二.我国蜜蜂饲养现状蜜蜂养殖有投资少、不占地、回报高、见效快等特点，但所需的相关知识却较为专业，农民受教育的水平低，科技素质不高，饲养蜜蜂的技术水平低、规模小、产量低、服务落后。
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蜜蜂对人类健康的影响蜜蜂是一种群体生活的昆虫，每个蜂群都是一个王国，只有一只蜂王，它统领群峰繁衍后代，数以万计的工蜂为它们的国家生产劳动，而雄蜂仅仅为蜂王繁殖后代服务。
它们分工明确，又相互依赖，共同维护着这个王国的生存和繁衍。
蜂群中工蜂是最勤劳的，蜂王靠吃它分泌的蜂皇浆才能长得又肥又胖，不断繁殖后代，而工蜂吃的仅仅是自己每天辛辛苦苦采集来的蜂蜜和花粉。
工蜂的寿命只有短短的28~42天，但蜂王因为吃的是蜂皇浆，不仅体态肥大，寿命可活5~8年，每天还要产卵1500~2000粒。
这种微小的动物，贡献给我们的产品是多样的，有蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉、蜂皇胎、蜂蛹和蜂蜡等，人们在生活中发现这些峰产品对人类的健康有着神奇的功能：公元前3世纪《黄帝内经》就有利用蜂针、蜂毒治病的记载。
早在2000多年前《神家本草经》就已有将蜂蜜、蜂子（蜂皇胎）列为养颜上品的记载，记载蜂皇胎为：“神仙长命药……为君，主养命，以应天，无毒，久服多服不伤人，轻身益气，不老延年”。
认为长期服用，有百利而于一害。
宋代太医院出版的《太平圣惠方》就有蜂蜜和花粉有养生，抗衰老的记录。
李时珍在《本草纲目》中认为蜂产品有“清热，解毒，滋补，滋润，止痛”等功能，《本草纲目》中还有雄蜂蛹的记载：蜂蛹味“甘，平，微寒，无毒……补虚嬴伤中，久服令人光泽，好颜色，不老，轻身益气”等，归纳成一句，就是具有抗衰老作用。
50年前，前苏联的生物学家尼古拉。
齐金向全国的200多位百岁以上老人发信，想了解他们长寿的原因。
当他认真地分析这些回信时，发现了一个惊人的现象：这些长寿者中，有143人是养蜂人，还有34人曾经养过蜜蜂。
这难道是巧合吗？法国农科院对1000位养蜂人作了死亡原因的回顾性调查，未发现一个人死于癌症。
难怪有人惊呼：蜂皇浆功效的发现，使得人类的寿命不仅得以延长，甚至还能回复青春。
寿命所能延长的不再是短短的几年，而是几十年！长期服用蜂产品，我们将活得更健康，更有活力。
随着科学的不断发展，人们对蜂产品的研究也越来越深入，有关蜂产品抗衰老、抗动脉硬化、抗疲劳、抗肿瘤、抗感染的文章报道有很多。
人们从实验室的实验分析到大批人群的临床试验都证明蜂产品确实能对我们人类的健康起作用。
今天我们只能将蜂产品的部分功能介绍给大家。
一、蜂产品的抗衰老作用。
蜂花粉是古代养生延年的要药，也是现代抗衰老的佳品。
古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武则天自寻得花粉能延年益寿，健美增艳的妙方后，成为一名花粉的嗜好者，每年盛花期令宫女在御花园中采花粉和米捣碎，蒸成糕食用。
正因为花粉的作用，武则天年过八旬尚红光满面，仍精神饱满地料理朝政。
在罗马尼亚、玻利维亚也有因生活习惯喜食花粉而长寿的民族。
在日本有不少常年服用花粉者，年过70仍然精力充沛，且能使秃发再生、白发转黑，并使黄褐斑、雀斑、老年斑消退。
我国河北省大名县有一位受益于蜂产品的长寿者，他就是著名的养蜂专家王博亚，87岁时仍鹤发童颜如同青年一样，精神饱满、反应灵敏，一天能骑100里路的自行车，90岁高齡时还在指导人家养蜂。
有人问他长寿秘诀时，他的回答是七个字“花粉、皇浆加蜂胶”。
1954年，年愈八旬的罗马教皇皮奥十二世生命垂危，在施用各种手段治疗无效后，在万般无奈的情况下，医生给他服用蜂皇浆来治疗，奇迹出现了，蜂皇浆使罗马教皇转危为安并恢复了健康。
1957年，起死回生的罗马教皇亲自参加了世界养蜂大会，并在会上畅谈了蜂皇浆如何使他恢复了健康。
从此蜂皇浆神奇的功效在西方男家引起轰动。
吕建新等人作了动物实验，他们发现喂以花粉为主的蜂产品的小鼠实验组较对照组对耐缺氧的能力增加，对毒性物质的耐受性增加。
在抗疲劳实验中游泳时间延长，外周血白细胞增高，体重增加。
吴粹文等人对服用蜂胶的小鼠进行了实验比较，发现服用蜂胶的实验组小鼠和对照组相比，它的负重游泳能力、爬杆能力都明显高于对照组小鼠。
有人用蜂皇浆治疗老年病患者，发现服用蜂皇浆的老人食欲增加，精神好转、血压趋于正常。
也有人曾用蜂皇浆制剂给老年人肌肉注射，发现血液中白细胞和基础代谢显著提高。
连续注射的老人面部出现了红润，老年斑消失，显示出返老还童的征兆。
目前衰老的学说几乎都与自由基有关，它能攻击正常细胞，使蛋白质变性导致细胞死亡。
但蜂产品中就有对抗这种自由基的成分，它还能激活某些酶系统，使细胞活力增加，促进细胞新陈代谢，延缓细胞的衰老与死亡。
二、蜂产品的抗癌作用。
加拿大的学者在动物实验中发现，将蜂皇浆与可移植性小鼠白血病和腹水癌细胞混合后接种于小鼠，白血病和腹水癌的发生完全得到控制；将癌细胞和蜂皇浆同时注入小鼠体内，12个月后仍能健康存活，有癌症反应只是极少数，而对照组（只注射癌细胞，不注射蜂皇浆）则全部死于癌症，最短的只活了7天。
对蜂产品抗癌作用的课题，大家一直较重视，也做了大量工作，但近来国内外研究的热点集中在蜂胶的抗癌作用上。
在1965年Derevici 和Popesco 就用蜂胶提取物进行体外实验观察对腹水癌的影响，结果证明蜂胶对癌细胞有明显的抑制作用。
松野哲（1994年）也曾用致癌物偶氮色素对大鼠进行诱发肝癌试验，将含有致癌物的固体饲料供给大鼠食用，对照组全部发生肝癌，而早晚二次按1ml/Kg 给予蜂胶的大鼠2/3没有发生肿瘤，未发生肿瘤的鼠群作肝癌指标物血AFP(甲胎蛋白)的测定，并未检出阳性结果。
三、蜂产品增强人体免疫功能。
机体免疫功能的减退，是导致病症、衰老和死亡的重要原因。
随着年齡的增长，不但肿瘤发生率增高，而且免疫力下降，容易发生各种疾病，抵抗力下降还可引起多种感染，如伤风、感冒、支气管炎、肺炎等。
如今有大量科学研究证明，蜂产品是一种无毒性、无副作用，能长期服用并能提高机体免疫功能的理想食品。
动物实验证明，用蜂皇浆和花粉喂食的动物，其肝、脾及内分泌腺明显发达，对疾病的抵抗力明显增强。
蜂胶对多种细菌有抗菌作用，蜂胶中某些成分能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌、变形杆菌、炭疽杆菌等20多种细菌的生长。
蜂胶中所含的黄酮能对抗真菌，体外实验证明，蜂胶对黄癣菌、断发癣菌、紫色癣菌、红色癣菌等多种真菌有较强的抑菌作用。
实验还证明，蜂胶对原虫也有作用，低浓度时能抑制阴道滴虫的生长，高浓度时则完全能将它杀灭。
动物实验还证明，蜂胶能抗病毒，在流感病毒感染前，蜂胶能完全控制流感病毒在小鼠体内的繁殖，但在感染后再给蜂胶则效果就不明显。
蜂胶还能增加抗体的产生，如用蜂胶同时加用抗副伤寒菌抗原的小牛，较单用抗副伤寒菌抗原的小牛血清冷凝集素浓度增加，也就是用蜂胶的小牛抗副伤寒菌的抗体增加，抗病能力增强。
蜂胶还能增加免疫动物的血清总蛋白和r-球蛋白的含量，并能增强巨嗜细胞的吞噬功能。
这些均显示蜂产品能增强机体的特异性和非物异性免疫功能，从而提高机体的抗病能力。
四、蜂产品在疾病治疗上的应用。
1.糖尿病高海林等人通过2年时间观察蜂胶对糖尿病人的作用发现，加用蜂胶的病人空腹及餐后血糖明显下降，原应用胰岛素治疗的病人，在加用胰岛素后均不同程度地减少了胰岛素的用量。
北京卫戍区医院给30位糖尿病人服用蜂花粉，经一个月治疗病人血糖有不同程度的降低，平均血糖下降了33%。
山东胜利油田中心医院给40例糖尿病患者加服蜂花粉，结果患者自觉症状明显改善，并能增强降糖药物的功能，使血糖控制在正常水平。
一般来讲，蜂胶的治疗和辅助治疗用量为“蜂胶黄酮”150~300毫克/天，分早晚2次或早中晚3次服用。
如果服用量不够，或服用的时间不够，都可能达不到预期的效果。
2.高血脂、高血压保加利亚格奥尔娃等（1975年）报道用蜂花粉治疗高血脂60例患者，连续服用30天，结果患者血清总胆固醇、游离脂肪酸、甘油三酯均用明显降低，降低血脂使动脉粥样硬化有好转。
解放军总医院周建群等给31例高血脂血症患者服用蜂花粉，一个半月后血胆固醇、甘油三酯都明显下降。
有专家用蜂花粉治疗高血脂102例，30天后血脂全部转入正常者82例。
吴粹文等人用蜂胶给高血脂的大鼠服用，实验结果表明蜂胶可以显著抵制和降低甘油三酯和胆固醇的水平，可提高高密度脂蛋白。
北京医院报道用蜂皇浆治疗高血脂51例，60天后化验血相发现，胆固醇由平均287降到238，甘油三酯由平均252降到134。
李楚銮报道，蜂皇浆对高血压和低血压都有一定疗效，可使高血压降低，低血压升高，有双向调节作用，特别是对低血压的效果更为明显，而蜂胶所含的黄酮对血管更有直接的扩张作用。
这些均显示蜂产品有良好的降脂作用，对血压有双向调节作用，对治疗高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病有一定作用。
3.对神经系统的影响长期服用蜂产品的人都有一种同样的感受：夜间睡眠好，白天精力充沛，食欲较以前增加。
有医院用蜂皇浆治疗神经衰弱和神经衰弱症候群患者共90例（其中男性35例，女性55例），经过3个月的治疗，全部有效，其中有显著好转的77例，好转的13例，有效率为100%。
动物实验证明，蜂胶对神经系统有明显的抑制作用，小鼠使用蜂胶后自发性活动明显减少，其作用和剂量成正比。
临床观察也真实蜂胶具有很好的改善睡眠的作用。
4.防治前列腺疾病蜂花粉是前列腺疾病的克星，目前我们医药上广泛使用的前列康就是以蜂花粉为主要原料的，它主要作用是通过抑制前列腺素的分泌，从而起到抵制前列腺增生，减轻尿道阻塞的症状，对前列腺增生有效率达93%，对慢性前列腺炎有效率达80%。
5.对肝脏疾病的作用动物实验证实蜂胶和蜂花粉有保护肝脏，使其免受有害物质的损害。
蜂产品还能降血脂，降低脂质在肝细胞的沉积，对预防和治疗脂肪肝有很好的作用。
蜂产品不但对肝脏有保护作用，还对肝脏的正常活动有一定的促进作用，还能抗病毒，提高体质。
因此有些治疗肝脏疾病和传染性肝炎的药品就是以蜂产品为原料的。
有人曾用蜂皇浆治疗47例传染性肝炎，其中25例疗效显著，18例病情改善，4例无效。
有报道曾对20例小儿传染性肝炎实施多种方法治疗和观察对比试验，结果证明服用蜂皇浆的效果最好，平均5天食欲基本恢复正常，黄疸4~5天见好转，6~8天全部消失，肝脏肿大3~4天开始缩小，8天恢复正常。
6.治疗习惯性便秘习惯性便秘，主要是由于消化道功能减弱，结肠张力降低所致。
腹胀浑药虽可通大便，但只是暂时得以排便，且长期使用泻药会增加习惯性便秘的病情。
蜂产品中蜂花粉、蜂蜜、蜂皇浆、蜂胶均有调节胃肠系统的功能，促进胃肠系统的活动，这种方式的通便，对全身大有好处。
蜂胶和蜂花粉治疗习惯性便秘有效率达95%，疗效表现为排便间隔时间明显缩短，粪便软化，便量增加，排便困难缓解。
7.蜂产品与其它疾病生殖系统：蜂皇浆是蜂群中用来哺育蜂王的，可致蜂王的雌性器官发育并产生大量的卵细胞，蜂王每天产卵量要大于自己的体重，故临床上十分适合于女性，不但能提高体质，美容，还可较好地调节女性卵巢的功能，提高女性的生理机能，用于性功能减退、不孕症的治疗。